讓老人遠(yuǎn)離五種疾病的飲食搭配法
飲食搭配養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。不同人群的養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《讓老人遠(yuǎn)離五種疾病的飲食搭配法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
影響老人健康和長(zhǎng)壽的因素是多方面的，而飲食營(yíng)養(yǎng)則是重要方面的。保持旺盛的生命活力，防病抗衰，延年益壽，就要全面解決自己的飲食方案。
1、老人飲食——防腸癌：谷物+蔬菜+紅葡萄酒
美國(guó)癌癥研究所的一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因?yàn)榧t葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助于降低患癌的幾率。
2、老人飲食——防胃癌：葉酸+硒酵母
英國(guó)醫(yī)學(xué)專家最近宣布，葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動(dòng)物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。
3、老人飲食——防心臟?。禾O果+茶葉
荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅(jiān)持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險(xiǎn)性可減少45%，吃一個(gè)蘋果以上者則減少一半。
4、老人飲食——防中風(fēng)：菠菜+胡蘿卜
美國(guó)一份研究報(bào)告披露，每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風(fēng)危險(xiǎn)。這份報(bào)告顯示，每天吃一份菠菜的女士比一個(gè)月吃一份者，中風(fēng)危險(xiǎn)降低了53%;每天吃一份胡蘿卜者比不吃者則要低68%。這主要得益于β胡蘿卜素，它可以轉(zhuǎn)化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結(jié)，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。
5、老人飲食——防缺鈣：豆腐+魚類
豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因?yàn)槎垢写罅康拟}，若只吃豆腐，人體對(duì)鈣的吸收率會(huì)很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。
想要讓老人更加健康長(zhǎng)壽，那么就要懂得運(yùn)用飲食這么一方面的細(xì)節(jié)，讓它調(diào)理好老人的身材，讓它達(dá)到長(zhǎng)壽的效果哦。希望在這里所介紹的可以幫得大家，祝家里的老人健康長(zhǎng)壽!
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老年人退休之后，沒有很充實(shí)的工作安排了，突然閑下來也沒有很好的娛樂活動(dòng)，有的老年人身邊也沒有人陪伴，這些種種的原因都有可能導(dǎo)致老年人心理產(chǎn)生疾病，今天我們就來說說會(huì)導(dǎo)致老年人心理疾病的原因。
一、精神上的創(chuàng)傷
老年人大多在60歲之后就會(huì)退休，退休之后空閑時(shí)間也多了，想的事情自然也就多了。而且人老了自然也會(huì)伴隨著生老病死，各種無法回避的變故，如老伴、老友去世，身體衰老、健康每況愈下等。精神創(chuàng)傷對(duì)老年人的生活質(zhì)量、健康水平和疾病的療效有重要的影響，有些老年人因此陷入痛苦和悲傷之中不能自拔，久而久之必將有損健康。
二、衰老和疾病
人老了，就會(huì)有一系列生理和心理上的退行性變化，體力和記憶力都會(huì)逐步下降。這種正常的衰老變化使老年人難免有“力不從心”的感受，并且?guī)硪?些身體不適和痛苦。尤其是高齡老人，甚至擔(dān)心“死亡將至”而胡亂求醫(yī)用藥。在衰老的基礎(chǔ)上若再加上疾病，有些老年人就會(huì)產(chǎn)生憂愁、煩惱、恐懼心理。
三、環(huán)境發(fā)生變化
老年人隨著年齡的不斷增長(zhǎng)，在對(duì)一些壓力的抵抗能力方面也會(huì)減弱，這種狀態(tài)下，自己身邊的居住環(huán)境再發(fā)生一個(gè)非常大的變化，很多的老年人一時(shí)很難接受和適應(yīng)，就會(huì)導(dǎo)致身體越來越差。
有句話說的好，老小老小，越老越小。老人就是這樣，越老越需要關(guān)懷，就像小孩子一樣，任性固執(zhí)。所以我們?cè)谡疹櫪先说臅r(shí)候一定要有充分的耐心，就像小時(shí)候自己的爸爸媽媽對(duì)待自己一樣。
這些容易引起老年人心理疾病的原因都是專家的一些簡(jiǎn)單總結(jié)，希望子女們看到之后能夠更好的陪伴老人，了解老年人的心理需求，給老年人更快樂的生活。
隨著人們生活水平的不斷提高，健康成了人們所關(guān)注的第一元素，不光是年輕人注重自身的健康了，現(xiàn)在越來越多的老人也把健康當(dāng)一回事了，下面看看老人飲食的巧妙搭配。
問：老年人在飲食上如何吃才有營(yíng)養(yǎng)？
答：老年人平時(shí)注意食物搭配，可達(dá)到防病保健的目的。
防腸癌：谷物+蔬菜+紅葡萄酒
喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因?yàn)榧t葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的幾率。
防心臟病：蘋果+茶葉
荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅(jiān)持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險(xiǎn)性可減少45%，吃一個(gè)蘋果以上者則減少一半。
防缺鈣：豆腐+魚類
豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因?yàn)槎垢写罅库}元素，若只吃豆腐，人體對(duì)鈣的吸收率會(huì)很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。
防中風(fēng)：菠菜+胡蘿卜
每天吃一定量菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風(fēng)危險(xiǎn)。這主要得益于β胡蘿卜素，它可以轉(zhuǎn)化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結(jié)，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。
防胃癌：葉酸+硒酵母
葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動(dòng)物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。
英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家安妮?思德尼爾指出：“健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥?！比涨埃录悠隆缎旅魅?qǐng)?bào)》撰文指出，男人應(yīng)該根據(jù)自身生理特點(diǎn)，得當(dāng)飲食，才有助維持身心健康。
番茄保護(hù)前列腺。番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄，就能滿足身體對(duì)番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。
哈佛大學(xué)在1995年曾發(fā)表了一份針對(duì)4.7萬人長(zhǎng)期追蹤的報(bào)告。
報(bào)告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。所以，每天至少吃一個(gè)番茄是男人不錯(cuò)的選擇。
燕麥有益心血管。男性的內(nèi)分泌代謝經(jīng)常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、中風(fēng)等疾病。而維生素E能預(yù)防膽固醇堵塞血管，清除體內(nèi)垃圾。粗糧、堅(jiān)果、植物油中都含有維生素E，所以男士們應(yīng)多吃這類食物。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家妮基·庫拜克表示，尤其是燕麥，它含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護(hù)你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的幾率達(dá)到了30%，甚至更高。
多吃蠔能補(bǔ)精。男性從24歲后，精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅，當(dāng)體內(nèi)的鋅不足，會(huì)影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富，一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克)，從而增強(qiáng)男人的性能力。
含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。
鮮棗對(duì)付高壓工作。男性由于在工作、家庭以及社會(huì)中長(zhǎng)期扮演承擔(dān)者的角色，因此長(zhǎng)期處于高壓狀態(tài)，更需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補(bǔ)充維生素C，應(yīng)付工作。
除鮮棗外，維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協(xié)助腎上腺皮質(zhì)素(一種抗壓力的激素)的分泌，從而對(duì)抗壓力。
大蒜緩解疲勞。人們都知道，大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。大蒜另一個(gè)不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，因此被視為防癌食物。
深海魚少中風(fēng)。男人罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層正逐漸降低，而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對(duì)心臟血管特別有益。美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)(AHA)建議，富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期應(yīng)至少吃兩次魚。
吃豬肉時(shí)搭配豆類?！澳腥送珢蹌?dòng)物性脂肪，但這會(huì)使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。即便是‘瘦肉’，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%?！敝腥A醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示。
所以，男人應(yīng)學(xué)會(huì)清淡飲食，特別是減少動(dòng)物性油脂(肥肉、油炸肉類、動(dòng)物內(nèi)臟等)和總的烹調(diào)油數(shù)量(一般不超過30克/日)。以豬肉為例，每天的平均肉量應(yīng)控制在二三兩;另外，吃豬肉時(shí)最好與豆類食物搭配，因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字梢匀榛獫{，使膽固醇與脂肪顆粒變小，防止形成硬化斑塊。
紅酒防動(dòng)脈硬化。如果非要喝酒，那就喝紅酒。因?yàn)槠咸哑ぶ兴寡趸镔|(zhì)多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，預(yù)防動(dòng)脈硬化。最近研究結(jié)果也顯示，紅酒對(duì)預(yù)防男人的老年癡呆癥也有功效。一般來說，中年男人平均每天飲用100—150毫升(約2—3兩)為宜。此外，應(yīng)避免空腹飲用，佐餐時(shí)飲用更好。這樣可增進(jìn)食欲、幫助消化、減少對(duì)酒精的吸收。
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