老年人最需要補(bǔ)充的6個(gè)微量元素 你造嗎
老年人的養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的不同人群的養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“老年人最需要補(bǔ)充的6個(gè)微量元素 你造嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
老年人要營(yíng)養(yǎng)均衡，所有的必要營(yíng)養(yǎng)外，還要注意補(bǔ)充各種微量元素。才能達(dá)到強(qiáng)身健體，延年益壽的目的。都有哪些必要的微量元素，一定要牢記……
鈣
老年人活動(dòng)少，對(duì)鈣的儲(chǔ)存能力差，所以會(huì)發(fā)生缺鈣的現(xiàn)象。甚至出現(xiàn)骨質(zhì)疏松以及腰痛和腿痛。老年人應(yīng)該吃含鈣豐富的食物，每日喝牛奶、吃豆制品。
鐵
老年人對(duì)鐵的吸收能力逐年下降，造血功能減退，利用鐵的能力就差了許多。所以，老年人應(yīng)該多吃嫩牛肉、動(dòng)物血以及少量動(dòng)物肝臟等。
鉻
鉻是胰島素的增強(qiáng)因子，胰島素不足，可導(dǎo)致糖尿病，主要就是鉻缺乏引起的。平時(shí)注意選用鉻含量高的黑胡椒、牛肉等食物。
鋅與硒
鋅與硒也必須充分，鋅可以增進(jìn)食欲、提高免疫功能；硒可以抗氧化、清理自由基。是抗衰老、抗癌的微量元素。
錳
錳是一種重要的微量元素，靠食物補(bǔ)充，主要存在于：黑木耳、松仁、黃豆、紫菜、香菇、板栗、蓮子、茶葉等。
維生素
老年人對(duì)各種維生素都很需要，所以要隨時(shí)補(bǔ)充。除了吃富含維生素的蔬菜和水果，還要有針對(duì)性服用維生素制劑
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1、老人需要補(bǔ)鈣嗎
一般來(lái)說(shuō),鈣的缺乏是骨質(zhì)疏松被公認(rèn)的因素。但成人通常36歲以后鈣質(zhì)就會(huì)慢慢流失了,而老年人即使有吃含鈣的食物,但因其腸道吸收能力下降而不能吸收足夠量的鈣,所以老年人一定要適當(dāng)補(bǔ)充額外的鈣劑才能滿足人體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需要。
目前有許多老人因?yàn)楹ε鹿琴|(zhì)疏松,因而盲目補(bǔ)鈣。但是攝入的鈣,在達(dá)到最大滿足骨基質(zhì)形成的速率及其礦化過(guò)程時(shí),則為最大鈣潴留量,再增加鈣的攝入也不會(huì)再增加鈣的潴留,并且對(duì)骨骼無(wú)益,只會(huì)導(dǎo)致對(duì)鈣的吸收率降低和鈣的排泄增加。因此,鈣作為一種微量元素,身體需要但不宜多補(bǔ)。
2、那些老年人需要補(bǔ)鈣
2.1、糖尿病
糖尿病患者由于滲透性利尿作用,如不及時(shí)補(bǔ)鈣,容易出現(xiàn)骨皮質(zhì)變薄,骨質(zhì)疏松或糖尿病性骨折。
2.2、高血壓病
有研究發(fā)現(xiàn),高血壓患者在節(jié)制食鹽的同時(shí),適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑,有助于降低血壓,促進(jìn)患者早日康復(fù)。
2.3、骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松的主要原因是脫鈣。女性在絕經(jīng)后,雌激素減少,影響鈣在體內(nèi)的沉積和骨膠原的合成,容易造成骨質(zhì)疏松,使骨骼脆性增加。老年人由于機(jī)體老化,活動(dòng)減少,骨代謝發(fā)生障礙,也易發(fā)生骨質(zhì)疏松,及時(shí)補(bǔ)充鈣元素是對(duì)骨質(zhì)疏松者最有效的治療方法。
2.4、長(zhǎng)期服用中性藥者
許多長(zhǎng)期服用中藥的患者由于慢性病的消耗,血鈣水平偏低,組織器官功能減弱,影響中藥的治療效果,如果加用鈣劑,療效即可大大提高。
2.5、三飲者
長(zhǎng)期大量飲酒,可使骨代謝發(fā)生代謝,引起骨質(zhì)疏松。好飲濃茶或咖啡者,由于利尿作用,使鈣排出增加,也容易使骨代謝發(fā)生障礙。因此飲酒、飲茶和飲咖啡者要注意補(bǔ)鈣。
3、老年人怎樣補(bǔ)鈣
補(bǔ)鈣既可來(lái)自食物,也可來(lái)自服用的鈣片,但食物是身體每日所需鈣質(zhì)的最好來(lái)源,只有食物提供的鈣達(dá)不到推薦量時(shí),才應(yīng)選擇其他方法補(bǔ)鈣。老年人要正確補(bǔ)鈣,在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量是最安全有效的補(bǔ)鈣方式,而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全,不會(huì)引起血鈣過(guò)量。
專家建議:老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂(lè),不要吸煙,這些都會(huì)造成骨量丟失。
補(bǔ)鈣不一定要服用鈣補(bǔ)充劑,只要能在飲食上注意“開(kāi)源節(jié)流”,就能達(dá)到更好的補(bǔ)鈣效果。“開(kāi)源”就是喝牛奶、吃綠色蔬菜、杏仁、黑芝麻等高鈣食品。“節(jié)流”就是減少會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的食品,例如豬肉、牛肉等紅肉以及咖啡因、鹽等影響鈣質(zhì)吸收或加速骨質(zhì)流失的食品。
補(bǔ)鈣還需要注意維生素D的攝入,它對(duì)于保護(hù)骨骼和幫助身體吸收鈣質(zhì)具有重要作用。50歲及以上者,每日需要的維生素D增長(zhǎng)到800至1000國(guó)際單位。
老年人吃什么補(bǔ)鈣
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老年人吃什么鈣片好
老人補(bǔ)鈣吃有機(jī)酸鈣鹽最好。市場(chǎng)上銷售的鈣片中,有機(jī)酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無(wú)機(jī)酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無(wú)機(jī)酸鈣鹽含鈣量高。但其溶解度較低,對(duì)胃腸道還有一定刺激性,對(duì)于脾胃功能本來(lái)就弱的老人來(lái)說(shuō),服用后會(huì)出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。
很多人并非注意到自己補(bǔ)鈣出現(xiàn)的疼痛,此時(shí)如果再服用治療胃疼的藥,不但癥狀沒(méi)有緩解,還會(huì)影響補(bǔ)鈣效果。同時(shí),無(wú)機(jī)酸鈣鹽通過(guò)胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對(duì)較少,服用后吸收率自然不高。而有機(jī)酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。
隨著年齡的不斷增加，老年人的身體器官功能開(kāi)始下降，視力和聽(tīng)力的下降對(duì)老人日常生活有很大的影響，那該如何保護(hù)老人的聽(tīng)力呢?下面就為大家講講日常生活中保護(hù)老人聽(tīng)力的方法。
避噪聲 老年人倘若長(zhǎng)時(shí)間接觸機(jī)器轟鳴、車輛喧鬧、人聲喧嘩等各種噪聲，會(huì)使原本開(kāi)始衰退的聽(tīng)覺(jué)更容易疲勞，導(dǎo)致內(nèi)耳的微細(xì)血管常處于痙攣狀態(tài)，內(nèi)耳供血減少，聽(tīng)力急劇減退，甚至引發(fā)噪聲性耳聾。因此，盡量避免或減少噪聲的干擾，是老年人保護(hù)聽(tīng)力的首要一條。
戒挖掏 經(jīng)常用耳勺、火柴棒掏挖耳朵，容易碰傷耳道，引起感染、發(fā)炎，還可能弄壞耳膜。耳道奇癢難受時(shí)，可以用棉簽蘸少許酒精或甘油輕擦耳道，亦可內(nèi)服維生素B、維生素C和魚肝油。
慎用藥 應(yīng)盡量避免應(yīng)用耳毒性藥物，如慶大霉素、鏈霉素、卡那霉素、新霉素等，因?yàn)槔夏耆私舛九判构δ艿?，?yīng)用這些藥物容易引起耳中毒而損害聽(tīng)力。
常按摩 按摩耳垂前后的翳風(fēng)穴(在耳垂與耳后高骨之間的凹陷中)和聽(tīng)會(huì)穴(在耳屏前下方，下頜關(guān)節(jié)突后緣之凹陷處)，可以增加內(nèi)耳的血液循環(huán)，有保護(hù)聽(tīng)力的作用。宜每日早晚各按摩1次，每次5～10分鐘，長(zhǎng)期堅(jiān)持即可見(jiàn)效。
熄肝火 老年人如經(jīng)常處于急躁、惱怒的狀態(tài)中，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)植物神經(jīng)失去正常的調(diào)節(jié)功能，使內(nèi)耳器官發(fā)生缺血、水腫和聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)障礙，這樣就可能出現(xiàn)聽(tīng)力銳減或發(fā)生耳聾。所以老年人應(yīng)盡量使自己保持輕松愉快的良好心境。
多補(bǔ)腎 中醫(yī)認(rèn)為，腎開(kāi)竅于耳，聽(tīng)力的衰退與腎虛有著密切的關(guān)系。故老年人要多服用一些補(bǔ)腎的藥物，加六味地黃丸、金匱腎氣丸、龜齡丸等 常吃核桃粥、芝麻粥、花生粥、豬腎粥等食物，對(duì)保護(hù)聽(tīng)力頗有裨益。
飲食和工作一樣，有的放矢才能事半功倍。補(bǔ)充自己最需的8大營(yíng)養(yǎng)，是白領(lǐng)女性必須解決的。
維生素b6
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌激素代謝也需要維生素b6，因此它對(duì)防治某些婦科病大有益處。許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等，還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征，表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘，每日吃50~100毫克維生素b6后癥狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生等。
葉酸
葉酸是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的b族維生素，由于它最早從葉子中提取，故名葉酸。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸對(duì)孕婦尤其重要，如果在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導(dǎo)致畸形。因此，準(zhǔn)備懷孕的白領(lǐng)女性，可在懷孕前就開(kāi)始每天服用400微克葉酸。富含葉酸的食物除綠葉蔬菜外，還有胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜、豆類、全麥面粉等。
維生素c
維生素c的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說(shuō)，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。美國(guó)專家認(rèn)為，每人每天維生素c的最佳用量應(yīng)為200~300毫克，最低不少于60毫克，半杯新鮮橙汁便可滿足這個(gè)最低量。
維生素e
維生素e能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體耐力，提高免疫力。此外，維生素e是一種高效抗氧化劑，能保護(hù)生物膜免于遭受過(guò)氧化物的損害，起著改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)肌膚細(xì)胞活力及延緩衰老的作用。缺乏它，會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過(guò)度老化等不良后果。成人的維生素e供給量為15毫克/日。富含維生素e的主要是堅(jiān)果類食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。
鈣
鈣享有生命元素之稱，20歲以后的女性尤其需要補(bǔ)充。這是因?yàn)椋?0歲起，骨質(zhì)密度即開(kāi)始緩慢減少，30歲以后減速逐漸加快，從而為骨質(zhì)疏松癥等骨病埋下禍根。此外，缺鈣也是導(dǎo)致女性衰老的一大因素，因此補(bǔ)鈣對(duì)女性來(lái)說(shuō)再重要不過(guò)。專家建議，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕期、哺乳期或絕經(jīng)期，則須加至1500毫克。其最佳來(lái)源有乳制品、豆類、綠色蔬菜等。
鐵
鐵是人體的造血元素，而女性又多一個(gè)排鐵渠道月經(jīng)，故補(bǔ)鐵量應(yīng)大于男性。鐵每日攝入量為15毫克，可保持面色紅潤(rùn)。含鐵最豐富、也最好吸收的是豬肝、豬血、鴨血，豆制品、芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。另外，食用加鐵的強(qiáng)化醬油也有很好的補(bǔ)鐵效果。
鋅
鋅可使頭發(fā)保持本來(lái)顏色，因?yàn)樗穷^發(fā)光澤的主要成分，無(wú)論黑色、金色、褐色還是紅色，都依靠鋅來(lái)保持其鮮艷亮麗。另外，鋅在促進(jìn)身體發(fā)育，維持正常性功能，增強(qiáng)人體抗病力等方面，亦有不可取代的優(yōu)勢(shì)。海產(chǎn)品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中含量不少。攝入量每日12毫克。
鎂
鎂是維持人體生命活動(dòng)的必需元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力的神奇功能。此外，鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的克星，它還有助于防治中風(fēng)、冠心病和糖尿病。青豆、黃豆、綠豆、玉米、面粉、麥芽、蘑菇、茴香、菠菜、黃瓜、柿子等含鎂較多，常吃有益于女性健康。每日攝入量為320毫克。
隨著年齡的不斷增加，老年人的身體器官功能開(kāi)始下降，視力和聽(tīng)力的下降對(duì)老人日常生活有很大的影響，那該如何保護(hù)老人的聽(tīng)力呢?下面就為大家講講日常生活中保護(hù)老人聽(tīng)力的方法。
避噪聲
老年人倘若長(zhǎng)時(shí)間接觸機(jī)器轟鳴、車輛喧鬧、人聲喧嘩等各種噪聲，會(huì)使原本開(kāi)始衰退的聽(tīng)覺(jué)更容易疲勞，導(dǎo)致內(nèi)耳的微細(xì)血管常處于痙攣狀態(tài)，內(nèi)耳供血減少，聽(tīng)力急劇減退，甚至引發(fā)噪聲性耳聾。因此，盡量避免或減少噪聲的干擾，是老年人保護(hù)聽(tīng)力的首要一條。
戒挖掏
經(jīng)常用耳勺、火柴棒掏挖耳朵，容易碰傷耳道，引起感染、發(fā)炎，還可能弄壞耳膜。耳道奇癢難受時(shí)，可以用棉簽蘸少許酒精或甘油輕擦耳道，亦可內(nèi)服維生素B、維生素C和魚肝油。
慎用藥
應(yīng)盡量避免應(yīng)用耳毒性藥物，如慶大霉素、鏈霉素、卡那霉素、新霉素等，因?yàn)槔夏耆私舛九判构δ艿停瑧?yīng)用這些藥物容易引起耳中毒而損害聽(tīng)力。
常按摩
按摩耳垂前后的翳風(fēng)穴(在耳垂與耳后高骨之間的凹陷中)和聽(tīng)會(huì)穴(在耳屏前下方，下頜關(guān)節(jié)突后緣之凹陷處)，可以增加內(nèi)耳的血液循環(huán)，有保護(hù)聽(tīng)力的作用。宜每日早晚各按摩1次，每次5～10分鐘，長(zhǎng)期堅(jiān)持即可見(jiàn)效。
熄肝火
老年人如經(jīng)常處于急躁、惱怒的狀態(tài)中，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)植物神經(jīng)失去正常的調(diào)節(jié)功能，使內(nèi)耳器官發(fā)生缺血、水腫和聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)障礙，這樣就可能出現(xiàn)聽(tīng)力銳減或發(fā)生耳聾。所以老年人應(yīng)盡量使自己保持輕松愉快的良好心境。
多補(bǔ)腎
中醫(yī)認(rèn)為，腎開(kāi)竅于耳，聽(tīng)力的衰退與腎虛有著密切的關(guān)系。故老年人要多服用一些補(bǔ)腎的藥物，加六味地黃丸、金匱腎氣丸、龜齡丸等常吃核桃粥、芝麻粥、花生粥、豬腎粥等食物，對(duì)保護(hù)聽(tīng)力頗有裨益。
?不要制定太機(jī)械太嚴(yán)格的鍛煉時(shí)間和太高的目標(biāo)。進(jìn)行體育鍛煉，貴在參與，要求太高太苛刻反而流于形式，不利于強(qiáng)身健體。
?不要超過(guò)自身的承受能力。老年人的體能、素質(zhì)、承受能力不可與青壯年相提并論。鍛煉時(shí)一定要掌握好分寸，因人而言，一般以15-30分鐘為宜。
?不要隨心所欲亂練一通。任何一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)都要講究科學(xué)性，不能自己想怎么練就怎么練。如果鍛煉時(shí)動(dòng)作既不準(zhǔn)確，也不科學(xué)，亂“練”一通，其結(jié)果往往適得其反
?不要選擇過(guò)于偏僻或繁華的地點(diǎn)進(jìn)行鍛煉。鍛煉地宜在離家較近且附近有良好通訊、交通條件的地方，以便有事時(shí)能及時(shí)求助或報(bào)警。
?不要非去中高檔活動(dòng)場(chǎng)所。最自然最簡(jiǎn)潔的體育運(yùn)動(dòng)條件，其鍛煉效果往往最佳。因?yàn)樵谶@環(huán)境中，鍛煉者的心理波動(dòng)小，生理節(jié)律相對(duì)平穩(wěn)。
?不要在思想高度緊張和情緒劇烈波動(dòng)時(shí)進(jìn)行鍛煉。
?要選擇緩慢的鍛煉形式。老年人對(duì)劇烈運(yùn)動(dòng)力不從心，緩慢的運(yùn)動(dòng)路散步、太極拳、健身操、氣功、慢跑、保健按摩等較適宜老年人。
?要運(yùn)動(dòng)量合理適宜。在不同季節(jié)、不同環(huán)境下，運(yùn)動(dòng)量要作適當(dāng)調(diào)整。一般來(lái)說(shuō)，每次鍛煉后感到輕松、舒暢、食欲佳、睡眠好、無(wú)頭昏心悸等反應(yīng)，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)量適度，鍛煉效果好。
?要選擇適宜的鍛煉環(huán)境，應(yīng)根據(jù)各人的不同情況選擇鍛煉環(huán)境，比如心情不暢者，宜選擇到鳥語(yǔ)花香的公園等處活動(dòng)，心火較重、心情煩躁者，宜到江河湖海邊或有樹木的地方活動(dòng)。
?要堅(jiān)持不懈的鍛煉。無(wú)論從事何種運(yùn)動(dòng)，只有經(jīng)年累月、堅(jiān)持不懈的鍛煉，才會(huì)產(chǎn)生延緩衰老的有益作用。希望即刻奏效、一蹴而就是不現(xiàn)實(shí)的。
?要合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。進(jìn)行體育鍛煉的老人，飲食搭配要合理，營(yíng)養(yǎng)素要全面，主副食要多樣化，并做到用餐定時(shí)定量。糕點(diǎn)和油炸食物，并力戒煙酒。
?要注意結(jié)伴鍛煉。鍛煉時(shí)約幾位伙伴共同鍛煉，即可以相互督促和勉勵(lì)，又能相互照料。防止不測(cè)。
女性一生中最需要11種生命元素來(lái)保持健康，他們是鈣、鐵、鋅、鎂、維生素A、維生素B1、維生素B6、葉酸、維生素C、維生素E、雌激素。
鈣有生命元素之稱。20歲以后尤其需要補(bǔ)充。從生理看，無(wú)論男女從20歲起，骨質(zhì)密度即開(kāi)始緩慢地減少，30歲以后減速逐漸加快，女性尤為嚴(yán)重，女性一生中可減少42%，而男子僅10%，因而女性更易患骨質(zhì)疏松癥等骨病。為此，美國(guó)國(guó)立保健研究院提出，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣；若在懷孕期、喂奶期或絕經(jīng)期，則需增至1500毫克。鈣的最佳來(lái)源有乳制品、豆類、綠色蔬菜、動(dòng)物骨等。在缺乏這些食物的季節(jié)和地區(qū)，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下酌服鈣片。
鐵最簡(jiǎn)單易行且行之有效的辦法莫過(guò)于食補(bǔ)，含鐵最豐富也最易吸收的是豬肝、牛肝、羊肚及豬血、鴨血等，豆制品和芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。另外，多用鐵鍋烹調(diào)也可增加含鐵量。如用鐵鍋煮米飯，可使每千克米飯?jiān)黾?6毫克鐵。按每天飲水1000毫升、食大米500克計(jì)算，使用鐵鍋每人每天可增加鐵質(zhì)14.5毫克，這樣便可基本滿足兒童及成人對(duì)鐵質(zhì)的需求了。
鋅無(wú)論黑色、金色、褐色還是紅色頭發(fā)，都依靠鋅來(lái)保持原有的顏色和光澤。同時(shí)，鋅在促進(jìn)發(fā)育、維持正常性功能，增強(qiáng)人體抗病能力等方面亦有不可取代的優(yōu)勢(shì)。含鋅較多的有蛤蜊肉，每100克含鋅174.5毫克。其他如海產(chǎn)品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中也有不少。
鎂鎂是維持人體生命活動(dòng)的必需元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)及增強(qiáng)耐久活動(dòng)能力的功能。痛經(jīng)作為女性最常見(jiàn)的疾病，很有可能與人體內(nèi)缺鎂有關(guān)。調(diào)查資料顯示，45%的患者體內(nèi)鎂元素都在平均值以下。青豆、黃豆、綠豆、玉米、面粉、麥芽、蘑菇、茴香、菠菜、黃瓜、柿子等含鎂較多。
維生素A它可使眼睛明亮有神，皮膚光潔，富有彈性。孕期缺乏維生素A會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育，引起大腦、五官、心血管、泌尿道等器官畸形。富含維生素A的食物有奶酪、蛋黃、魚肝油以及胡蘿卜、杏、柿子、南瓜等黃色、橙色的果蔬。
維生素B1它可促進(jìn)皮膚、黏膜更新、頭發(fā)生長(zhǎng)和紅血球生成，有助于女性調(diào)經(jīng)養(yǎng)血、嫩膚美容。它又是減肥良藥。美國(guó)專家給100位肥胖女性補(bǔ)充維生素B1，平均每星期減體重1.2千克。據(jù)測(cè)定，動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、奶粉、大米、蛋黃中維生素B的含量豐富。
維生素B6除參與女性體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、糖及激素的代謝之外，它對(duì)防治神經(jīng)、血液等系統(tǒng)疾病和婦女病也大有裨益，被稱為女性保健素。食補(bǔ)法最佳，麥芽、香蕉、胡蘿卜、土豆、核桃、花生、牛肉、羊肉、瘦豬肉、雞肉、雞蛋、魚類中含量豐富。
葉酸葉酸可幫助人體抵御癌癥、動(dòng)脈硬化、帕金森氏癥等病的入侵。同時(shí)，葉酸還可以為胎兒正常發(fā)育保駕，避免脊柱裂、無(wú)腦、唇腭裂、先天性心臟病等畸胎，保障優(yōu)生。另外，女性體內(nèi)一種叫做高半胱氨酸的代謝成分，可誘發(fā)動(dòng)脈硬化，是女性患冠心病的一個(gè)主要原因，而葉酸可促進(jìn)其代謝，并從體內(nèi)排出，進(jìn)而保護(hù)心臟血管。葉酸在動(dòng)物肝、綠葉蔬菜中含量頗多。
維生素C可預(yù)防膽石癥。流行病學(xué)調(diào)查顯示，血中維生素C水平高的婦女，患膽囊疾病者僅為低維生素C水平婦女的50%。這是因?yàn)榫S生素C可通過(guò)幫助膽固醇（結(jié)石的主要成分）轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼岫磐c道，從而阻止結(jié)石生成。含量最多的食物是鮮棗，每100克鮮棗中含540毫克維生素C。此外，柑橘、蔬菜、番茄等亦較多。
維生素E它不僅可防治習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)及不育癥等，而且具有改善血液循環(huán)，促進(jìn)卵巢機(jī)能的作用，對(duì)女性的皮膚粗糙、硬皮病、紅斑狼瘡等癥均有良好預(yù)防效果。富含維生素E的食物有香蕉、牡蠣、蜂蜜、鮮橘、胡蘿卜、雞蛋、牛奶、麥芽等。
雌激素雌激素在維持女性特征、防病保健方面具有獨(dú)特的作用。而女性在35歲以后雌激素即開(kāi)始下降，導(dǎo)致衰老速度加快。因此，補(bǔ)足雌激素對(duì)女性自我保健相當(dāng)重要。但藥物型雌激素有誘發(fā)乳癌等癌癥的弊端，故最好補(bǔ)充植物型雌激素，如黃豆（含植物雌激素黃豆苷原）、葡萄干（含植物雌激素白藜蘆醇）等，也可飲用新鮮蜂王漿，每天早晨用涼開(kāi)水沖服12湯匙。
1、老年人腳骨折需要住院?jiǎn)?/p>
腳骨折以后,如果患者受傷不嚴(yán)重的話,可以采取保守治療也就是打石膏固定來(lái)治療的,如果是比較嚴(yán)重的,比如發(fā)生了腳部的多處骨折的話,那么就需要做手術(shù)治療了,也就是打鋼釘來(lái)治療的。
所以老年人腳骨折是否需要住院，這要根據(jù)患者的實(shí)際情況來(lái)決定的。
2、老年人容易發(fā)生骨折的原因
2.1、年齡和健康狀況,年輕體健,筋骨堅(jiān)韌,不易發(fā)生骨折,年老體弱,平時(shí)缺乏取煉或廢用性肌肉萎縮者,骨質(zhì)脆弱、疏松,易發(fā)生骨折。
2.2、骨骼病變,病理骨折常見(jiàn)于脆骨病、拘俊病、甲狀膝功能亢進(jìn)、骨位炎、骨腫瘤、骨纖維結(jié)構(gòu)不良等,當(dāng)病變發(fā)展到一定程度,骨質(zhì)通到嚴(yán)旅破壞時(shí),即使輕徽外力,亦可導(dǎo)致骨折。
3、老年人骨折的家庭護(hù)理方法
對(duì)于老年人骨折來(lái)說(shuō),這個(gè)護(hù)理是非常關(guān)鍵的,老年人的骨頭是比較脆弱的,所以在護(hù)理的時(shí)候一定要輕柔不要,動(dòng)作太大,每隔兩個(gè)小時(shí)給老年人翻個(gè)身,讓老年人活動(dòng)一下,促進(jìn)血液循環(huán)。
對(duì)于老年人骨折的情況,平常的時(shí)候一定要多喝水,這樣的話才能夠促進(jìn)血液循環(huán),才能夠利于骨折患者盡早的恢復(fù),老年人請(qǐng)喝水就要多排便,這樣的話在排便的時(shí)候也要護(hù)理,不要摔著,
老年人骨折吃什么好
骨折初期,由于患肢的腫脹、疼痛,加上精神緊張,常常不思飲食,食欲低下。因此病人要多喝些飲料(果汁、稀飯、豆?jié){面條等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白質(zhì)、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘。
骨折的中期,及骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,病人需要大量的蛋白質(zhì),特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質(zhì)和維生素D高的食物,可適當(dāng)增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對(duì)于老年人骨折,要特別供給維生素D豐富和高鈣食物,如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等?？刹捎蒙偈扯嗖偷姆椒?。
骨折后期,即骨折后5-6周,直至恢復(fù)階段,可恢復(fù)正常飲食,但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果,以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理營(yíng)養(yǎng)。
老人骨折的危害
老年人骨折后,愈合速度慢,會(huì)造成很大的痛苦,約有20%左右的老年人骨折以后,由于原本就有心衰、腦梗等嚴(yán)重疾病,無(wú)法手術(shù),只能采取臥床的保守治療方法。老人一旦采取臥床治療,很難避免并發(fā)癥的侵蝕,這些并發(fā)癥有泌尿系統(tǒng)感染、褥瘡、肺炎等。
常見(jiàn)的股骨頸骨折,由于治療起來(lái)比較困難,相當(dāng)多的病人難以愈合,還可發(fā)生股骨頭壞死。更嚴(yán)重的是,老年人骨折伴發(fā)心腦血管病較為普遍,也是心腦血管疾病惡化導(dǎo)致死亡的一個(gè)重要原因。所以,老人骨折是致命的大事,需要引起患者和家屬的注意,尤其是在冬天,要積極預(yù)防老人骨折。
年紀(jì)愈大,就愈可能發(fā)生骨折。兒童雖然好動(dòng),容易受傷,但是由于他們的骨頭富有彈性,骨頭會(huì)彎曲,卻不容易斷裂。而老年人的骨頭已變得松脆、衰弱,他們的平衡及協(xié)調(diào)功能又隨年齡增加而發(fā)生種種障礙,因此老年人就很容易摔倒受傷,造成骨折。了解了骨折的危害有哪些,大家在生活中就要盡量避免骨折的發(fā)生。
今天，為大家總結(jié)出幾個(gè)關(guān)于老年人血脂的問(wèn)題。高血脂都是吃出來(lái)的嗎？吃保健品能調(diào)脂嗎？血脂正常后多久能停藥？這是很多老年人都關(guān)心的問(wèn)題，下面，一起來(lái)看看吧！
1.血液黏稠就是血脂高嗎？
解答：血液黏稠是老百姓對(duì)血脂增高的俗稱。然而臨床上并沒(méi)有血液黏稠這個(gè)診斷。與其類似的概念是血液黏滯度，是一個(gè)反映血液流變學(xué)的指標(biāo)，主要與血液中紅細(xì)胞、血小板數(shù)量和變形能力有關(guān)。
2．瘦人不易得高血脂嗎？高血脂都是吃出來(lái)的嗎？
解答：血脂中的甘油三酯大部分是從飲食中獲得的。當(dāng)進(jìn)食大量脂肪類食物后，體內(nèi)甘油三酯水平明顯升高；如進(jìn)食過(guò)多的碳水化合物，尤其是加工精細(xì)的糧食，也會(huì)引起血糖升高，繼而合成更多的甘油三酯。因此體形胖的人血脂更容易高，因?yàn)樗麄兿鄬?duì)食欲好、攝入多而運(yùn)動(dòng)消耗少。
但瘦人并不是一定血脂不高，血脂中的膽固醇大部分來(lái)源于內(nèi)源性生成，所以膽固醇的升高并不完全與飲食有關(guān)，也與人的基因和個(gè)體差異有很大關(guān)系。瘦人即使攝入不多，而自身合成多的話也會(huì)造成血脂升高，特別是膽固醇升高。所以說(shuō)高血脂也并不完全是吃出來(lái)的，也與基因和個(gè)體差異有關(guān)。
3．吃保健品能調(diào)脂嗎？
解答：保健品不同于藥品，沒(méi)有明確的降脂作用。更多的可能是對(duì)正常人的預(yù)防作用。因此，當(dāng)血脂增高時(shí)，還是應(yīng)該遵照醫(yī)囑服用有明確降脂作用的藥物。而對(duì)于降脂藥物的副作用，大家不用過(guò)分擔(dān)心。只要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，并定期監(jiān)測(cè)相關(guān)指標(biāo)，就能安全服用。
4．不同人群的降脂標(biāo)準(zhǔn)一樣嗎？
解答：我們?cè)诨?yàn)單上所看到的正常值并不是針對(duì)所有人的，而是針對(duì)正常人群，也就是沒(méi)有吸煙、肥胖等冠心病危險(xiǎn)因素，沒(méi)有高血壓、糖尿病、腦血管病的人群。而對(duì)于已經(jīng)存在上述疾病的人群，這樣的正常值顯然就不再適用。而是要根據(jù)具體情況，依照疾病的危險(xiǎn)分層來(lái)確定血脂控制目標(biāo)。例如對(duì)于一個(gè)70歲的男性冠心病患者，放過(guò)支架，合并有糖尿病，就屬于極高危人群，雖然他的低密度脂蛋白膽固醇是2.9毫摩爾/升，在化驗(yàn)單的“正常值”范圍內(nèi)，但對(duì)于他來(lái)說(shuō)，未來(lái)10年發(fā)生心血管事件的風(fēng)險(xiǎn)是非常高的，所以低密度脂蛋白膽固醇指標(biāo)應(yīng)控制在2.0毫摩爾/升以下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于化驗(yàn)單上標(biāo)注的正常值。
5. 煙民的降脂標(biāo)準(zhǔn)為何更嚴(yán)格？
解答：由于吸煙是冠心病的一個(gè)獨(dú)立危險(xiǎn)因素，而降脂標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)冠心病的危險(xiǎn)分層來(lái)制訂的。危險(xiǎn)因素越多，患冠心病的可能性越大，因此，降脂要求也越嚴(yán)格。
6．血脂正常后多久能停藥？
解答：對(duì)于只是血脂高而沒(méi)有其他危險(xiǎn)因素的正常人，服用降脂藥物在血脂正常后，在堅(jiān)持合理膳食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)等健康的生活方式基礎(chǔ)上可以停一段時(shí)間降脂藥物，定期復(fù)查血脂指標(biāo)。而對(duì)于已經(jīng)有冠心病、糖尿病、腦血管病或同時(shí)有高血壓、吸煙、肥胖等多個(gè)危險(xiǎn)因素的人來(lái)說(shuō)，需要終身服用降脂藥。
通過(guò)以上關(guān)于高血脂幾大問(wèn)題的總結(jié)，希望對(duì)有高血脂癥狀的中老年朋友們有所幫助。
老年人每日應(yīng)攝取800毫克-1200毫克的鈣，富含鈣的食品有奶制品、豆制品、部分海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。
合理補(bǔ)充鈣鎂磷
維持食物正常的鈣磷比值，因?yàn)楫?dāng)鈣磷比值小于1:2時(shí)，會(huì)使骨骼中的鈣溶解和脫出增加，因此建議鈣磷比值保持在1:1或2:1的水平。富含磷的食物有各種家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等。另外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充富含鎂的食物，如豆腐、脫脂酸奶、麥芽、南瓜籽等。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素C
適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素C，有利于鈣的吸收。奶中的乳白蛋白、蛋類的白蛋白、骨頭里的骨白蛋白都含有膠原蛋白和彈性蛋白，可促進(jìn)骨的合成，因此奶制品、豆制品都是鈣的良好來(lái)源。維生素C對(duì)膠原合成有利。
補(bǔ)充維生素D和維生素A
維生素D促進(jìn)鈣的吸收，有利于鈣的骨化，除了適量補(bǔ)充維生素D外，還應(yīng)多曬太陽(yáng)。維生素A參與骨有機(jī)質(zhì)膠原的合成，老年人每日應(yīng)攝取的維生素A為800微克，維生素A的來(lái)源包括蛋黃、動(dòng)物肝臟、黃紅色蔬菜以及水果等。
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