四季藥膳飲食養(yǎng)生
2020-12-16道為你介紹四款養(yǎng)目明目藥膳如下：
【養(yǎng)血明目酒】
配方： 熟地、制首烏、丹參各10克，低度白酒250毫升。
制法： 將熟地、首烏、丹參浸泡于低度白酒中，蓋上瓶蓋，放置2個(gè)月即可。
功效： 滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)血明目。
用法： 每日1小杯，可經(jīng)常食用。
【太子參青葙豬肝】
配方： 青葙子10克，太子參10克，豬肝200克。
制法： 先將豬肝切片，與太子參、青葙子、生姜、料酒、鹽、蔥末一起放入砂鍋內(nèi)煮沸，再改文火煎20分鐘，加蔥花等調(diào)味。
功效： 益氣養(yǎng)血，
用法： 清肝明目。
【枸杞菊花粥】
配方： 枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。
制法： 將枸杞子、白菊花切碎，與糯米一同加水放置30分鐘后，再用文火煮制成粥。
功效： 養(yǎng)陰清熱，補(bǔ)肝明目。
用法： 早晚分食。
【枸杞炒豬肝】
配方： 枸杞子15克，豬肝200克。
制法： 將豬肝切成薄片，用料酒、蔥、姜汁和鹽腌漬10分鐘，加入枸杞子、醬油、
更多>>1、鎖陽(yáng)壯陽(yáng)粥
材料：鎖陽(yáng)10克，羊肉100克，大米100克。
做法：將羊肉切細(xì)。先煎鎖陽(yáng)，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效：本品具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，適合腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽(yáng)痿、早泄及老年便秘。
2、萸肉蓯蓉羊肉湯
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉蓯蓉20克，龍眼肉20克。
做法：將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘，撈起洗凈后放入瓦煲中，煲至水滾，放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片，用中火煲3小時(shí)，加入細(xì)鹽調(diào)味即可服用。
功效：本品具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)、強(qiáng)壯身體的功效。適合手足不溫、腰膝酸軟、尿頻、便秘、陽(yáng)痿者服用。
3、茴香腰子
材料：豬腰子90克，小茴香6克。
做法：在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻，待脆后打成細(xì)末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側(cè)面劃一條長(zhǎng)約3厘米的口子，再向里擴(kuò)展成三角形，然后塞入茴香末，并用細(xì)繩將開(kāi)口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入鹵汁，調(diào)好味，放入豬腰子，煮沸
更多>>阿膠性味甘平，藥用和食用皆可，自古以來(lái)，阿膠就是備受推崇的滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，女人食用可以益氣補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏，可謂是婦女之友。當(dāng)然季節(jié)的不同，阿膠的食用方法也不盡相同，以下介紹了幾款不同的阿膠藥膳……
春季主風(fēng)，風(fēng)傷人，最易損人之肝，尤其易耗人肝陰，使人肝陰不足，肝陰不足則會(huì)出現(xiàn)頭暈、眼干、目澀、脅肋灼痛等癥狀，所以，春季最宜養(yǎng)肝息風(fēng)。
阿膠海參湯
【配方】東阿阿膠80克，海參300克，山藥30克，棗干10克，姜少許，水淀粉適量。
【制作】
1. 東阿阿膠用溫水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈切塊。
2. 海參浸透后擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條。
3. 山藥洗凈去皮，切片。
4. 紅棗洗凈去核。
5. 姜去皮切片。
6. 鍋內(nèi)放適量清水，用旺火燒開(kāi)，放入山藥、海參、東阿阿膠、紅棗、姜片，改用中火煮2小時(shí)，下精鹽調(diào)味即可。
【功效】養(yǎng)陰益腎，填精補(bǔ)血。
夏季分為初夏和長(zhǎng)夏，氣候特點(diǎn)各不相同。初夏主火，火氣
更多>>女性不孕疾病的發(fā)生，這對(duì)一些想當(dāng)媽媽的人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不小的打擊。所以對(duì)于女性不孕患者來(lái)講在患病之后要積極正確做好治療，那么，治療女性不孕的藥膳方法有哪些？下面，我們就來(lái)看一看。
女性不孕的食療方法
推薦一：蜜餞柚肉
材料：鮮柚肉500克，蜂蜜250克，白酒適量。
做法：鮮柚肉去核，切塊，放瓶罐中，加白酒封嚴(yán)，浸悶1夜，然后倒入鍋中，煎煮至余液將干時(shí)，加入蜂蜜，拌勻即成。
用法用量：每日2次，每日25—50克。
推薦二：紅杞活血
材料：枸杞子15克，活鯽魚(yú)3條，芫荽、蔥、香油、紹酒、胡椒粉、姜未、鹽、味精適量，豬油50克，醋75克，奶湯250毫升，清湯750毫升。
做法：將活鯽魚(yú)整理干凈，去內(nèi)臟，用沸水略燙一下，用涼水洗凈，在魚(yú)身的一面每隔1.5厘米寬切直刀。芫荽洗凈切節(jié)，蔥切細(xì)絲和花，將豬油放勺里，置武火上燒沸，依次放入胡椒粉，蔥花，姜末，隨后放入清湯、奶湯、姜汁、紹酒、味精、鹽，同時(shí)將
更多>>湯作為一種飲食，從古老流至今日，成為飲食文化不可或缺的一部分。宴請(qǐng)客人流行的一種說(shuō)法叫做“四餐一湯”，可見(jiàn)湯在人們餐桌上具有著舉足輕重的作用。無(wú)論是佐料豐盛的高湯，還是食材清淡的爽口湯，無(wú)疑都代表著人們對(duì)精致生活的一種需要。然而，今天，湯在養(yǎng)生文化中的角色也更加讓人贊不絕口。
湯，每個(gè)季節(jié)都有著屬于它自己的特色，在四季的流轉(zhuǎn)變化中，演繹著生活的味道。每種湯味在屬于它自己的季節(jié)中都會(huì)展現(xiàn)出它養(yǎng)生的功效。根據(jù)四季氣候的變化，為人們選擇了幾款的養(yǎng)生湯。
春季——棗蓮豬骨湯
用料：豬脊骨 1 具，大棗 150 克，蓮子 100 克，木香 3 克，甘草 10 克。
制法：將豬脊骨洗凈砍碎，棗和蓮子去核去心，木香、甘草用紗布包好。同放砂鍋內(nèi)，加水適量，文火燉煮 3 個(gè)小時(shí)，即可分頓食用。以喝湯為主，亦可吃肉、棗和蓮子，可常服食。 夏季——冬瓜陳皮老鴨湯
用料：老鴨一只，冬瓜兩斤，薏米 20 克，陳皮一
更多>>隨著現(xiàn)在我們外部環(huán)境污染的越來(lái)越嚴(yán)重，很多健康的人群也意識(shí)到了，越早進(jìn)行一個(gè)科學(xué)的養(yǎng)生保健，對(duì)于我們身體健康有著更加重要的意義，而通過(guò)飲食來(lái)做一些日常養(yǎng)生保健又是很多人都說(shuō)推崇的一個(gè)方法，那么四季飲食養(yǎng)生保健常識(shí)有哪些呢?帶著大家的疑問(wèn)下面我們一起來(lái)探討一下吧。
春季：多吃苗、芽類(lèi)食物。
多食蔬菜。人們經(jīng)過(guò)冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季常見(jiàn)人們發(fā)生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，這些都是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)所致。因此，隨著春季的到來(lái)，各種新鮮蔬菜大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，如菠菜、芥菜、萵筍、芹菜、油菜、香椿等。若是初春，新鮮蔬菜較少，可以充分利用冷藏、干制、腌漬、罐藏、醬漬等多種方法加工貯藏的蔬菜，如腌制的蘿卜、姜、蔥頭、白菜、大芥菜、榨菜、辣椒等等，營(yíng)養(yǎng)都較豐富，均可食用。
夏季解渴飲料--酸梅湯：烏梅10g陳
更多>>養(yǎng)生這個(gè)詞語(yǔ)如今已經(jīng)變得越來(lái)越流行，主要原因就是因?yàn)殡S著現(xiàn)在生活水平的不斷提高，人們開(kāi)始對(duì)健康有著更多的追求和探索，很多人都知道可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，也可以通過(guò)飲食的調(diào)理進(jìn)行養(yǎng)生，下面小編為大家詳細(xì)的講解一下平時(shí)我們可以吃一些什么能夠達(dá)到養(yǎng)生的效果？
【春季】：
韭菜竹子
【做 法】
薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁(yè)一切二用滾水燙泡后冷開(kāi)水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，卷成長(zhǎng)卷，斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。
桃仁拌芹菜
【做 法】
芹菜取嫩莖洗凈，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開(kāi)水激涼瀝干，加鹽、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。
黑木耳炒豬肝
【做 法】
黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒
更多>>到了四季的時(shí)候到底該用什么方法來(lái)養(yǎng)生呢?四季養(yǎng)生是很有利的養(yǎng)生之道，在每個(gè)季節(jié)用到不同的方法來(lái)幫助自己養(yǎng)生的話，那么所得到的效果也是可以在每個(gè)積極發(fā)揮不同的效果，每個(gè)季節(jié)到了之后人的精神狀態(tài)也是不同的，到了冬天的時(shí)候就犯困，而到了春天的時(shí)候就犯懶，這些都是要及時(shí)改善的，那么四季養(yǎng)生方法有哪些?
春屬木，與肝相應(yīng)。酸味入肝，且具收斂之性，不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，足以影響脾胃的適化功能。故宜食辛甘發(fā)散之品。
應(yīng)適當(dāng)吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于溫補(bǔ)的蔬菜和野菜，不能一味食用人參等溫?zé)嵫a(bǔ)品，以免春季氣溫逐漸上升，加重身體內(nèi)熱，損傷到人體正氣;應(yīng)少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。同時(shí)注意攝取足量的維生素，以提高機(jī)體的免疫力，少食酸性食物，以免傷及脾胃。
夏季飲食：一宜補(bǔ)氣
可適當(dāng)選擇一些滋陰補(bǔ)氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食，雜糧，
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? ? 隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生是鍛煉身體養(yǎng)筋骨嗎？還是吃飽、吃好養(yǎng)形態(tài)？古人云：“善養(yǎng)生者，上養(yǎng)神智、中養(yǎng)形態(tài)、下養(yǎng)筋骨。”也就是說(shuō)，真正的養(yǎng)生，不單單養(yǎng)身，更要滋養(yǎng)我們的心神，榮養(yǎng)我們的心智，是要涵養(yǎng)我們的生命，性命雙修，身心健康。那么四季如何養(yǎng)生呢？下面我們就來(lái)了解一下吧。
? ? 四季養(yǎng)生要領(lǐng)
? ? 四季養(yǎng)生，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里就早有記載。
? “春者，天氣以生，地道初萌。當(dāng)夜臥早起，踏青徐步，松形深納，緩氣徐行，養(yǎng)乎陽(yáng)道，以資志意也?！本褪钦f(shuō)，春天多風(fēng)，專(zhuān)龔頭項(xiàng)。懶惰，不運(yùn)動(dòng)則會(huì)陰郁，陽(yáng)不能生發(fā)。所以人應(yīng)該早起，散步，深吸淺呼。松散衣發(fā)，漫步以養(yǎng)陽(yáng)氣。
? “夏者，天地交化，品物華實(shí)。早臥早起，迎日緩行，清心養(yǎng)神，使華毓秀，濁滯清宣，通乎腠理也。”夏天所濕，多病胸肋，濕熱生痰。積郁胸肋。為什么呢？因?yàn)橄奶焓翘斓亟换?，陰?yáng)各半的時(shí)候。萬(wàn)物茂盛。
更多>>春季
陽(yáng)氣上升，萬(wàn)物欣欣向榮。在這樣的季節(jié)里，人也應(yīng)和萬(wàn)物一樣，勿使思想意識(shí)和身心活動(dòng)受到任何壓抑，應(yīng)讓其充分地發(fā)生，盡量使身心保持一種暢達(dá)的狀態(tài)。
此時(shí)，房事次數(shù)應(yīng)當(dāng)較冬季有所增加，至少不對(duì)其加以過(guò)分的制約。這樣才能有助于機(jī)體各組織器官的代謝活動(dòng)，增強(qiáng)生命的活力。
夏季
各種植物繁榮秀麗，人們也應(yīng)該心情愉快，使體內(nèi)的陰陽(yáng)不受任何阻礙地向外宣通發(fā)泄。因此，此季房事亦應(yīng)是隨其意愿，不過(guò)度約束，使機(jī)體在陽(yáng)氣浮長(zhǎng)之際，保持茁壯旺盛之勢(shì)。
需要注意的是，大熱天氣，人體臟腑功能相對(duì)減弱，暑氣易進(jìn)入人體陽(yáng)氣，此時(shí)房事應(yīng)適量減少。
秋季
天氣轉(zhuǎn)涼，萬(wàn)物蕭瑟，人也該寧神靜志，收斂精氣。此時(shí)性生活應(yīng)加以收斂，克制欲望，減少性生活的次數(shù)，使體內(nèi)的陰陽(yáng)不再向外發(fā)泄。
冬季
百蟲(chóng)蟄伏，陽(yáng)氣藏封。此時(shí)，人們的性生活要加以嚴(yán)格控制，盡可能減少性生活的頻次。如果在此季屢屢恣情，頻頻縱欲，則容易導(dǎo)致氣弱腎虛，難免于病。
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