淺談藥食同源與飲食養(yǎng)生
2019-10-05藥食同源的藥材或者說(shuō)食物，也叫做中藥零食。中藥類零食也是“食補(bǔ)”的一種，比一般零食健康，比中藥穩(wěn)妥，所以很多人慢慢的喜歡吃的，所以就給大家說(shuō)說(shuō)我們生活中常見(jiàn)中藥零食有哪些，以及如何食用才能起到保健養(yǎng)生的效果。
一、龜苓膏
中藥成分：龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。
食療作用：清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤(rùn)腸通便。
怎么吃：對(duì)于經(jīng)?？诟尚臒?、面部痤瘡、習(xí)慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食，因?yàn)樗剃帩?rùn)燥，可緩解陰虛癥狀。超市賣(mài)的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-300克，每天吃一盒就足夠了，每周不要超過(guò)3盒。不過(guò)龜苓膏性質(zhì)偏于寒涼，脾胃虛弱的人不能多吃。龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，孕婦不能吃，月經(jīng)期也不宜多吃。
二、阿膠蜜棗
中藥成分：大棗、阿膠。
食療作用：補(bǔ)脾和胃、益氣安神、養(yǎng)血補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥。
怎么吃：阿膠蜜棗越來(lái)越受女性朋友的喜愛(ài)，很多白領(lǐng)都
更多>>簡(jiǎn)介
蘆薈別名：勞偉、奴會(huì)、木脂、盧會(huì)、訥會(huì)、象膽，是一種多年生常綠多肉度草本植物。歷史悠久，早在古埃及時(shí)代，其藥效便被人們接受、認(rèn)可，稱其為神秘的植物。蘆薈是百合科植物。葉簇生，呈座狀或生于莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。也可作為蔬菜食用。
營(yíng)養(yǎng)成分(100克)
熱度33.00千卡，蛋白度1.50克，脂肪0.12克，碳水化合物4.90克，膳食纖維5.60克，維生素a280.00微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，尼克酸3.14毫克，鈣24.80毫克，磷32.00毫克，鈉76.00毫克，鎂20.00毫克，鐵3.00毫克，鋅2.23毫克，硒1.76微克，銅0.18毫克，鉀164.00毫克，維生素b60.03毫克，泛酸1.87毫克，生物素132.00微克。
營(yíng)養(yǎng)分析
1.蘆薈富含煙酸、維生素b6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復(fù)胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃潰瘍的治
更多>>本文導(dǎo)讀：避孕藥，現(xiàn)在很多女性有服避孕藥的習(xí)慣，那么緊急避孕藥對(duì)女性有哪些危害呢？下面就來(lái)了解一下。
30歲的王女士告訴專家： 自從半年前吃過(guò)一次緊急避孕藥后，月經(jīng)變得非常不規(guī)律，每次要用激素藥才會(huì)來(lái)一次。本來(lái)準(zhǔn)備要孩子的，月經(jīng)如此不調(diào)，會(huì)不會(huì)影響受孕? 醫(yī)生給王女士進(jìn)行一番望聞問(wèn)切，見(jiàn)她體胖面紅，舌體瘦小，雙脈微弱，遂給她用滋補(bǔ)肝腎、填精益髓、益氣養(yǎng)血的中藥口服，同時(shí)配合針刺調(diào)和陰陽(yáng)、疏通經(jīng)絡(luò)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)療程的治療之后，王女士的月經(jīng)終于恢復(fù)正常了。
為何吃了一次緊急避孕藥后，月經(jīng)就不來(lái)了?
專家介紹，一些已婚育齡女性認(rèn)為，有了緊急避孕藥，不采取避孕措施也無(wú)大礙。這是當(dāng)前一種認(rèn)識(shí)誤區(qū)，緊急避孕藥為孕激素類藥，主要是通過(guò)干擾體內(nèi)的激素平衡抑制排卵，或者阻止受精卵著床來(lái)達(dá)到事后避孕的，所以服用緊急避孕藥容易造成月經(jīng)周期紊亂。并且緊急避孕藥的藥劑量是常規(guī)避孕藥的十多倍，采用大劑量的藥物來(lái)干擾卵
更多>>本文導(dǎo)讀：石榴是秋季常見(jiàn)的水果，那么吃石榴有什么好處呢？石榴有什么功效呢？石榴具有藥用價(jià)值大家知道嗎？下面就來(lái)了解一下石榴的保健功效及藥用價(jià)值。
石榴含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，生吃鮮甜潤(rùn)喉，生津止渴，還可加工成清涼飲料。若將其剝皮去子切碎，同西米熬煮成粥，調(diào)入白糖、桂花，便成了美味保健的石榴西米粥，食之清腸胃、助消化。
石榴可全株入藥，治多種疾患。其花，性平，味酸澀，可治咳血、肺痛、中耳炎、月經(jīng)不調(diào)。譬如治咳血，取鮮白石榴花24朵，配適量白糖燉服。明人李時(shí)珍《本草綱目》載：石榴皮 止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下。 治久痢不愈，可將陳石榴皮焙干，研為細(xì)末，以米湯調(diào)服，還可治遺精、牛皮癬，稻田皮炎、腿肚生瘡。石榴根可治蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)病、腎結(jié)石、糖尿病、乳糜尿。如治腎結(jié)石，可取石榴根、金錢(qián)草各30克，以水煎服，療效特佳。
現(xiàn)代藥理研究表明，石榴含鞣質(zhì)、樹(shù)脂、甘露醇、異石榴堿等成分。其花、果皮、根皮能
更多>>本文導(dǎo)讀：當(dāng)歸是最常用的中藥之一，補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛的功效與作用，很多人都會(huì)在燉湯的時(shí)候放點(diǎn)當(dāng)歸下去，但是，當(dāng)歸雖然能夠補(bǔ)身體，但畢竟是藥，所以在食用時(shí)要注意方法。
當(dāng)歸的功效
補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
當(dāng)歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便之功效;用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經(jīng)百種錄》所說(shuō)： 當(dāng)歸為血家必用之藥 實(shí)為養(yǎng)血之要品。 若分用，當(dāng)歸身長(zhǎng)于補(bǔ)血、潤(rùn)腸，當(dāng)歸尾長(zhǎng)于活血止痛。
1、補(bǔ)血養(yǎng)血
當(dāng)歸有補(bǔ)血養(yǎng)血之功，為補(bǔ)血第一藥，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無(wú)華、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠等癥。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補(bǔ)血代表方 四物湯，有調(diào)經(jīng)補(bǔ)血之功，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治;與黃芪配伍
更多>>發(fā)常梳
將手掌互搓36下令掌心發(fā)熱，然后由前額開(kāi)始掃上去，經(jīng)后腦掃回頸部。早晚各做10次。頭部有很多重要的穴位，經(jīng)常“梳發(fā)”，可以防止頭痛、耳鳴、白發(fā)和脫發(fā)。
目常運(yùn)
合眼，然后用力睜開(kāi)眼，眼珠打圈，望向左、上、右、下四方；再合眼，用力睜開(kāi)眼，眼珠打圈，望向右、上、左、下四方。重復(fù)3次。有助于眼睛保健，糾正近視。
齒常叩
口微微合上，上下排牙齒互叩，無(wú)需太用力，但牙齒互叩時(shí)須發(fā)出聲響，做36下?？梢酝ㄉ舷骂€經(jīng)絡(luò)，保持頭腦清醒，加強(qiáng)腸胃吸收，防止蛀牙和牙骨退化。
漱玉津
口微微合上，將舌頭伸出牙齒外，由上面開(kāi)始，向左慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，一共12圈，然后將口水吞下去
更多>>鯽魚(yú)
味甘性溫。功效為利水消腫，益氣健脾，通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少，胃下垂、脫肛等癥。
帶魚(yú)
可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？勺鳛檫w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。
煙民不妨多吃魚(yú)----研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)肉中含有的氨基酸可遏止動(dòng)脈硬化，減少吸煙的人死于心臟病及中風(fēng)的機(jī)會(huì) 詳細(xì)閱讀
青魚(yú)
有補(bǔ)氣養(yǎng)胃，化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療汽虛乏力、胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。
黑魚(yú)
有去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)脾利水之功效。能補(bǔ)肝腎、治浮腫、腳氣、疥癬等癥。對(duì)婦女虛體弱、不調(diào)及病人術(shù)后恢復(fù)尤為有益。
鯉魚(yú)
味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長(zhǎng)等癥。
草魚(yú)
味甘性溫。有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。草魚(yú)肉厚 更多>>
野菜常常被我們忽視 卻可以藥食兩用
馬蘭
也是一種常見(jiàn)的菊科野菜。具有極高都藥用和膳食價(jià)值，有清熱解毒，消食積，利小便，散瘀止血之效，福建廣東人稱田邊菊，湖北、四川人把它叫泥鰍菜，幼葉可以當(dāng)成蔬菜食用，俗稱“馬蘭頭”。據(jù)說(shuō)有清熱解毒的作用。開(kāi)水燙一下涼拌或者清炒，味道都很好的。
薺菜
薺菜是一種最常見(jiàn)的野菜，既可炒食、涼拌，又可作餃子餡。屬于十字花科蔬菜，其中含二硫酚硫酮，長(zhǎng)期食用油抗癌功效。薺菜中還含豐富的胡蘿卜素，是治療干眼病、夜盲癥的良好藥物，其還有消炎止血、降脂降壓降低膽固醇的作用，非常適合老人食用。
黃花菜
黃花菜,又名金針菜、忘憂草, 它的花蕾自古以來(lái)就是一種美食，味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素c、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。
中醫(yī)認(rèn)為黃花菜性平、味甘、微苦，有清熱利尿、解毒消腫、止血除煩、利水通
更多>>藥藥沖突：“十八反 十九畏”
藥膳的藥物配伍禁忌，遵循中藥本草學(xué)理論，一般參考十八反和十九畏。
十八反的具體內(nèi)容是
甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;烏頭反貝母、瓜蔞、半夏、白蘞、白芨;藜蘆反人參、沙參、丹參、玄參、苦參、細(xì)辛、芍藥。
十九畏的具體內(nèi)容是
硫磺畏樸硝，水銀畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牽牛，丁香畏郁金，川烏、草烏畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人參畏五靈脂。
更多>>有些藥物跟食物是不能同服的，有哪些禁忌你知道嗎?你有必要了解你正在服用的藥物有哪些忌口，防止藥效打折甚至出現(xiàn)不良反應(yīng)。下面是藥食相克的例子
任何藥物 煙
阿司匹林 酒、果汁
黃連素茶 布洛芬 咖啡、可樂(lè)
抗生素 牛奶、果汁
鈣片 菠菜
抗過(guò)敏藥 奶酪、肉制品
止瀉藥 牛奶
苦味健胃藥 甜食
利尿劑 香蕉、橘子
維生素c 蝦
滋補(bǔ)類中藥 蘿卜
降壓藥 西柚汁
多酶片 熱水
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