蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值
2021-03-12蘆筍我們也叫做是龍須菜或者叫做是石刁柏，蘆筍不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，蘆筍里面含有豐富的維生素和我們?nèi)梭w需要的膳食纖維，經(jīng)常吃蘆筍可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，蘆筍有提高人體免疫力和促進(jìn)代謝等功效，下文我們給大家詳細(xì)介紹一下蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值。
蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龍須菜（區(qū)別于海發(fā)菜——深海蔬菜，亦有別名龍須菜）。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，在對(duì)高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中，具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。
一、是低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。蘆筍嫩莖含水93.2%，蛋白質(zhì)1.7%~3.0%，脂肪的含量很低，僅0.2%，粗纖維1.0%。維生素含量很高，維生素c平均含量為4
更多>>蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽(yù)為十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜、
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當(dāng)，無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時(shí)蘆筍對(duì)心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
同時(shí)蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結(jié)石和皮膚癌有極好的療效。對(duì)其它癌癥、白血癥等，也有很好效果。
國際癌癥病友協(xié)會(huì)研究認(rèn)為，蘆筍可以使細(xì)胞生長正?；?，具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能。輔助治療腫瘤疾患時(shí)應(yīng)保證每天食用才能有效。
適用人群
一般人群
更多>>蘆筍的屬性
1、科屬
百合科，天門冬屬
2、產(chǎn)地
中國,德國,法國,西班牙,美國,日本
3、別名
南荻筍,荻筍,蘆筍、露筍
4、簡介
蘆筍,學(xué)名石刁柏,是一個(gè)春天的蔬菜,多年生開花植物。像它的表兄弟韭,蔥,蒜,它一度被歸入百合科。但百合科已被拆分,這洋蔥類植物現(xiàn)在歸類于天門冬科中的石蒜屬和和天門冬屬 (蘆筍屬)中。
蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值、吃蘆筍的好處
蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當(dāng),無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時(shí)蘆筍對(duì)心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
同時(shí)蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面
更多>>奶味蘆筍湯的營養(yǎng)價(jià)值
1、蘆筍含有豐富的維生素b、維生素a以及葉酸、硒、鐵、鋅等微量元素。研究表明,每人每天只要食用200克鮮綠蘆筍,就可以滿足人體對(duì)上述營養(yǎng)的需要。
2、蘆筍中含有其他蔬菜中沒有的蘆丁、蘆筍皂甙等營養(yǎng)元素,這些營養(yǎng)元素對(duì)防治心腦血管疾病、癌癥有效,對(duì)人體保健很有價(jià)值。
3、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例較恰當(dāng),無機(jī)鹽中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氨酸。
4、蘆筍是一種低熱量、高營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜,有含量驚人的抗氧化劑、免疫細(xì)胞激活劑、正常細(xì)胞的生長調(diào)節(jié)劑,以及人體健康必需的錳、鋅、銅、鐵等元素。
5、蘆筍中含有豐富的葉酸,多吃蘆筍能起到補(bǔ)充葉酸的功效,是孕婦補(bǔ)充葉酸的重要來源。
6、蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺,對(duì)心血管病、水
更多>>【導(dǎo)讀】蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值豐富，比一般蔬菜都要高，富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素；蘆筍，又名露筍、龍須菜。它并非蘆葦?shù)哪垩浚且蚱錉钊绱汗S而得名。也正因如此，它在國際市場上有蔬菜之王的稱號(hào)，究竟蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值為什么豐富呢？下面就一起來了解一下蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值為什么豐富吧。
蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值為什么豐富
1、蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽(yù)為十大名菜之一,是一種高檔而名貴的蔬菜。
蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值為什么豐富
2、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當(dāng)，無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
3、經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時(shí)蘆筍對(duì)心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
蘆筍的營養(yǎng)
更多>>蘆筍雞絲湯是我們比較熟悉的一種家常菜湯，那么蘆筍雞絲湯營養(yǎng)價(jià)值是什么呢!這個(gè)問題我們需要具體了解一下，平時(shí)我們在喝湯的時(shí)候很少研究這樣的問題。其實(shí)健康的飲食需要我們自己探究，但是現(xiàn)代人的工作壓力比較大，所以一起探討菜湯的營養(yǎng)價(jià)值的機(jī)會(huì)更是微乎其微的，可是有時(shí)候孩子不喜歡喝這樣的湯，我們就需要給孩子講解關(guān)于這道湯的營養(yǎng)價(jià)值，那么孩子就可以接受了。
蘆筍雞絲湯營養(yǎng)價(jià)值
蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜蘆筍圖冊 6張，其蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當(dāng)，無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。
同時(shí)蘆筍對(duì)心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。而且蘆筍對(duì)于淋巴腺癌、膀胱癌、
更多>>說到蘆筍，大家都不陌生，我們經(jīng)常將它清炒、煮湯或者和肉類一起烹飪。蘆筍非常美味，家家戶戶基本上都會(huì)吃蘆筍。那么，蘆筍具有哪些功效與作用呢?吃蘆筍有什么好處呢?在本文中小編將為大家簡要介紹蘆筍的功效，幫助大家了解吃蘆筍的好處?！?/p>
1、改善便秘
蘆筍富含兩種膳食纖維。水溶性纖維吸收腸道中的脂肪和膽固醇，預(yù)防低血壓。不溶性纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘。
2、防止癌細(xì)胞擴(kuò)散
用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、腎結(jié)石和皮膚癌有極好的療效。對(duì)其它癌癥、白血癥等，也有很好效果。國際癌癥病友協(xié)會(huì)研究認(rèn)為，蘆筍可以使細(xì)胞生長正?；哂蟹乐拱┘?xì)胞擴(kuò)散的功能。
3、預(yù)防動(dòng)脈硬化和脂肪燃燒
農(nóng)業(yè)專家提到，5月份的蘆筍是在露天種植的，可以吸收自然光。它比冬季溫室栽培的蘆筍更有營養(yǎng)。本季蘆筍的蘆丁含量更高。蘆丁是一種具有很強(qiáng)抗氧化能力的黃酮類化合物。它不僅可以預(yù)防癌癥，還可以預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化。此外，它還可以激活
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蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值
蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味,膳食纖維柔軟可口,能增進(jìn)食欲,幫助消化。在西方,蘆筍被譽(yù)為“十大名菜之一”,是一種高檔而名貴的蔬菜、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當(dāng),無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時(shí)蘆筍對(duì)心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
同時(shí)蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結(jié)石和皮膚癌有極好的療效。對(duì)其它癌癥、白血癥等,也有很好效果。
雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值
雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達(dá)1705毫克,因此,不少人,特別是老年人對(duì)吃雞
更多>>蘆筍是餐桌上常常見到的一道菜肴，但是大家在品嘗著蘆筍的美味的同時(shí)，有沒有對(duì)蘆筍有一定的了解呢?其實(shí)呢，蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值可是非常高的哦，而且蘆筍還具有多種功效與作用呢，如果常常食用對(duì)我們的身體是有很多好處的呢。那么，大家想不想知道蘆筍有哪些營養(yǎng)價(jià)值與作用呢?如果您也想了解的話，那么就跟著三九小編一塊兒來了解一下吧!
目錄
1、蘆筍是什么 2、蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值
3、蘆筍的功效與作用 4、蘆筍怎么吃
5、蘆筍茶 6、蘆筍汁
7、女人吃蘆筍的好處 8、糖尿病人能吃蘆筍嗎
9、孕婦能吃蘆筍嗎 10、便秘能吃蘆筍嗎
11、蘆筍和竹筍的區(qū)別 12、蘆筍皮
13、蘆筍尖能吃嗎 14、蘆筍可以生吃嗎
15、蘆筍可以抗癌嗎
蘆筍是什么
蘆筍是世界十大名菜之一，也叫做石刁柏、龍須菜(區(qū)別于海發(fā)菜深海蔬菜，亦有別名龍須菜)。而且值得一提的是，蘆筍可是國際明星哦，在國際市場上享有蔬菜之王的美稱。蘆筍營養(yǎng)豐富，含多種氨基
更多>>蘆筍是一種很受歡迎的蔬菜，有著極高的營養(yǎng)價(jià)值，做法也很多，現(xiàn)在已經(jīng)有很多人把蘆筍直接榨成蘆筍汁來喝，這樣的做法把蘆筍的營養(yǎng)成分最大限度的保留了，蘆筍汁還可以和其他的水果汁或者是蔬菜汁搭配在一起喝，口味更加的豐富?，F(xiàn)在就來說說蘆筍汁的制作方法和蘆筍汁的營養(yǎng)價(jià)值是什么。
蘆筍汁的做法
平時(shí)制作蘆筍汁時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的蘆筍800克，把它洗凈以后去掉外皮，再切成段狀，把榨汁機(jī)準(zhǔn)備好，把蘆筍段放入進(jìn)去，再加入適量的冷開水，然后榨取出汁液，取出以后倒入杯子中，加入少量冰塊就能接飲用，如果喜歡甜味，也可以加入適量蜂蜜調(diào)味。
蘆筍汁能補(bǔ)充營養(yǎng)
蘆筍汁是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的健康飲品，它含有蛋白質(zhì)和碳水化合物以及多種在礦物質(zhì)和維生素，還有煙酸和葉酸以及生物堿等多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，平時(shí)人們飲用以后可以吸收多種人體必須的營養(yǎng)成分，能促進(jìn)身體代謝，對(duì)提高身體素有很大的好處。
蘆筍汁能預(yù)防癌癥
蘆筍汁是一種
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