冬至過了怎樣飲食養(yǎng)生
2020-05-30導(dǎo)讀：冬至是我國24個(gè)節(jié)氣中的第22個(gè)，今年的冬至節(jié)氣是12月21日至1月4日。冬至這天太陽直射南回歸線，在北半球，太陽光線與地面的夾角最小，地面得到太陽熱量最少，晝最短、夜最長，陰氣最盛。
然而，自然往復(fù)，這一天以后，太陽又要回歸北半球，照射地面的角度日日增大，地面會(huì)得到越來越多的熱量，陽氣會(huì)日漸強(qiáng)盛。所以，冬至這一天是陰盛陽交之時(shí)，這之后，陽氣由少到盛，陰氣由盛到少，我們也要渡過冬季最寒冷的數(shù)九寒天，就是我們俗稱的三九天。 冬至后的三九天，天氣寒冷，體內(nèi)陽氣剛剛生發(fā)，比較弱小，養(yǎng)生要調(diào)整體內(nèi)平衡、順應(yīng)自然，所以總體上，要注意躲避寒冷、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、多多休息、心情平穩(wěn)，養(yǎng)護(hù)自身內(nèi)剛剛生發(fā)的弱小陽氣，使其利于以后的生長繁盛。 首先，冬季人們順應(yīng)自然，活動(dòng)少，而城市生活繁雜，年底臨近，工作壓力加大，加上寒冷，抑郁焦慮情緒容易產(chǎn)生，兩者有可能交替發(fā)生，那么，我們對應(yīng)自然， 更多>>冬至是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，三九養(yǎng)生就數(shù)這個(gè)時(shí)節(jié)最好了，那么冬至養(yǎng)生我們該如何養(yǎng)生呢?今天小編就帶你了解一下冬至如何食補(bǔ)養(yǎng)生，下面就跟隨小編一起來看下吧。
冬至養(yǎng)生
蘿卜
民間有言：冬至蘿卜夏至姜，適時(shí)進(jìn)食無病痛。又說：冬季蘿卜賽過小人參。所以冬至吃蘿卜最滋補(bǔ)，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，過這個(gè)歷史悠久的亞歲節(jié)。
湯圓
在江南地區(qū)，湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，湯圓的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可養(yǎng)肺。糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉都有壯陽補(bǔ)體的功效。事實(shí)上，在江南地區(qū)，蘇州人從冬至這天起也開始進(jìn)補(bǔ)，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。
餃子
傳說中，河南名醫(yī)張仲景因記掛窮鄉(xiāng)親們，冬至那天，在南陽東關(guān)空地上搭起醫(yī)
更多>>24節(jié)氣中的冬至節(jié)馬上就要到來了，冬至素來是我們比較看重的一個(gè)節(jié)氣，民間有冬至過大年的說法。冬至?xí)r節(jié)，天氣寒冷，我們需要做好各個(gè)方面的防寒保暖工作。今天小編來跟大家聊聊冬至養(yǎng)生的一些事宜。那么冬至節(jié)氣要怎么樣養(yǎng)生呢?下面咱們一起來看看吧！
冬至，是二十四節(jié)氣中的第二十二個(gè)節(jié)氣，意味著寒冬到來，這一天北半球白天最短、夜晚最長。冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，民間將冬至看得跟過年一樣重要。專家表示：從養(yǎng)生學(xué)來講，冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，大家可以多吃堅(jiān)果養(yǎng)生御寒。
冬至為何要吃堅(jiān)果
雖然堅(jiān)果高熱量、高脂肪的特點(diǎn)讓很多人擔(dān)心吃多了會(huì)發(fā)胖，但是它們營養(yǎng)價(jià)值非常高。堅(jiān)果中含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)，并含大量具有抗皺紋功效的維生素e，因此對抗老抗癌都有顯著幫助。同時(shí)，堅(jiān)果大多有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體的作用，而冬季對應(yīng)的是腎臟，所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅(jiān)果很有好處。
此外，中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)?，在其他季?jié)
更多>>冬至應(yīng)怎樣進(jìn)補(bǔ)
1、冬至應(yīng)怎樣進(jìn)補(bǔ)之多吃蔬果
多吃蔬果,強(qiáng)體抗病。冬季干燥,特別是北方地區(qū),由于吃肉較多,容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),還有豐富的膳食纖維,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高人體對寒冷的適應(yīng)能力,并對血管具有良好的保護(hù)作用,還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘。因此,應(yīng)注意蔬菜水果的補(bǔ)充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等,水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
2、冬至應(yīng)怎樣進(jìn)補(bǔ)之適量補(bǔ)充
適量補(bǔ)充,點(diǎn)到為止。冬季寒冷,日照時(shí)間縮短,人們的戶外活動(dòng)減少,很容易出現(xiàn)維生素d缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素d的食物,如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富,容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此,可以選擇營養(yǎng)素補(bǔ)充劑,補(bǔ)
更多>>冬至后進(jìn)入 數(shù)九寒天,意味著一年中最冷的階段要到來了。為達(dá)到御寒保暖的目的，在飲食上應(yīng)做出以下改變。
首先，適當(dāng)增加高蛋白質(zhì)食物的攝入，比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等
蛋白質(zhì)所含能量的30%會(huì)變成熱量從體表發(fā)散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%.此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會(huì)增強(qiáng)。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質(zhì)的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時(shí)，每天吃肉量最好控制在2兩以下。
其次，吃飯前喝碗熱粥或熱湯
寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會(huì)讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充b族維生素和鉀等多種營養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應(yīng)補(bǔ)充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯(cuò)的選擇。
再次，零食首選堅(jiān)果
堅(jiān)果多半在秋天成熟
更多>>冬至養(yǎng)生攻略
1、冬至養(yǎng)生攻略之飲食調(diào)養(yǎng)
在飲食調(diào)養(yǎng)方面,營養(yǎng)專家建議,公眾尤其要注意“三多三少”,即多吃蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物,少吃糖類、脂肪、鹽分含量高的食物。冬至?xí)r節(jié)的飲食還宜多樣化,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,適當(dāng)?shù)剡x用高鈣食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃濃濁、肥膩和過咸的食物,還不可過食太過辛辣刺激的食品。冬天陽氣日衰,脾喜溫惡冷,因此最好吃一些溫?zé)崾称穪肀Ｗo(hù)脾腎,吃飯也最好是少量多餐。
冬至是一年之中天氣最為寒冷的時(shí)節(jié),羊肉、牛肉、狗肉有燥熱溫補(bǔ)的效果,能預(yù)防“三九寒冷”,但量不宜太多,過食羊肉等肥甘厚味,易導(dǎo)致飲食不化,聚濕生痰。
2、冬至養(yǎng)生攻略之注意保暖
在冬至養(yǎng)生中我們首先要注意的就是避寒邪,此時(shí)陰寒之氣隆盛,專家提醒公眾要多著衣、注意防寒保暖,盡量減少不必要的戶外活動(dòng)。如果外出,應(yīng)特別注意頭部和足部的保暖,以防
更多>>冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日，也是節(jié)氣中比較受老百姓重視的一個(gè)日子。冬至是今年的12月22日，冬至各地的習(xí)俗不一樣，那么男人冬至養(yǎng)生吃什么好?
冬至是一個(gè)重要的節(jié)氣，主要是因?yàn)槎烈魂柹Ｒ话銇碚f，中年以后，人們應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對身體的保健。中年養(yǎng)生第一步應(yīng)做好精神調(diào)養(yǎng)。第二步是要節(jié)欲保精。第三步是要加強(qiáng)身體鍛煉。第四步便是順應(yīng)四時(shí)。
按照傳統(tǒng)的中醫(yī)理論，滋補(bǔ)通常可分為四類：即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽。
補(bǔ)氣食品，是指具有益氣健脾功效，對氣虛證有補(bǔ)益作用的食品，如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、豆?jié){、雞肉等。
補(bǔ)血食品，是指對血虛證者有補(bǔ)益作用的食品，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血制品、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、海參、魚類等都有一定的補(bǔ)血作用。
補(bǔ)陽食品，是指具有補(bǔ)陽助火，增強(qiáng)性功能的功效，對陽虛證有補(bǔ)益作用的食品，如狗肉、羊肉、蝦類、鹿肉等，有補(bǔ)中益氣，溫腎助陽的功效，適用于老年人腎陽不足
更多>>冬至是屬于二十四節(jié)氣之一，也是冬天很重要的節(jié)日之一，在冬至是非常適合養(yǎng)生的，也是非常適合進(jìn)補(bǔ)的，我們在冬至養(yǎng)生的話，適合吃什么呢?我們進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，應(yīng)該注意什么呢?一起來看看吧。
冬至養(yǎng)生小知識
1、精神調(diào)養(yǎng)
在冬至的時(shí)候，是非常適合修身養(yǎng)性的，在這一天我們可以多注意精神方面的調(diào)養(yǎng)，保持樂觀與豁達(dá)的心態(tài)，不要為了生活中的一些瑣事而煩勞，注意勞逸結(jié)合，多注意休息，養(yǎng)精蓄銳，才能更好地工作。
2、運(yùn)動(dòng)保健
冬至的時(shí)候天氣是比較寒冷的，這時(shí)候鍛煉是合適不過的了，在冬至的時(shí)候運(yùn)動(dòng)，可以選在太陽出來之后，是非常好的，但是要需要做好保暖措施，不適宜太劇烈的運(yùn)動(dòng)，可以打打太極，做做瑜伽等。
3、飲食調(diào)理
冬至也是很適合進(jìn)補(bǔ)的，我們民間有句話叫做藥補(bǔ)不如食補(bǔ),所以冬至的飲食也是很重要的，我們可以吃一些美味滋補(bǔ)的食物，補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，可以促進(jìn)身體的健康，所以冬至養(yǎng)生，進(jìn)補(bǔ)也很重要。
4、熱水泡腳
更多>>冬至是二十四節(jié)氣之一，也意味著冬天的真正來臨。祖國地域遼闊，南北方文化各不相同，自然過冬至的方法也不一樣。今天小編給大家講講冬至南北方飲食差異、冬至的禁忌以及冬至的飲食注意事項(xiàng)。一起來了解一下吧。
冬至南北方飲食差異
1、北方冬至吃餃子
北方冬至吃餃子。據(jù)說餃子源于古代的“角子”，是醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，通過一千多年的發(fā)展，逐漸成為北方人常吃的一種特色美食。一般常見的餃子都是咸味的，主要的餡料有豬肉香菇、三鮮、韭菜豬肉等。餃子既可蒸著吃，也可以煮著吃，蒸著吃的餃子我們稱之為“蒸餃”，煮著吃我們稱之為“水餃”。北方流傳著“冬至餃子夏至面”的俗語，由此可見他們對于冬至吃餃子的熱衷程度。
2、南方冬至吃湯圓
南方冬至吃湯圓。中國人吃湯圓的歷史悠久，據(jù)說起源于宋朝，每年到了元宵節(jié)與冬至節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)煮湯圓吃，寓意一家人團(tuán)圓吉祥。湯圓是由糯米粉搓揉而成的一種圓球形食物，大小稍微比跳
更多>>冬至養(yǎng)生菜譜
1、冬至養(yǎng)生菜譜之羊肉燉蘿卜
做料:白蘿卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法:白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用,鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋后五六分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
功效:益氣補(bǔ)虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。
2、冬至養(yǎng)生菜譜之山藥魚片
原料:魚肉片400-600g,山藥20-30g,青蘿卜200g,蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:山藥去皮洗凈壓成細(xì)末;魚肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽,打入1-2個(gè)雞蛋,拌勻后腌約20分鐘,投入熱油中炸熟;鍋中留少許油,燒熱后加入蔥絲、姜絲,拌炒片刻,加適量水,燒開后加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽,用小火燉約20分鐘,加胡椒粉和味精調(diào)味即成。
功效:防治性
更多>>
