冬至養(yǎng)生小知識(shí) 冬至養(yǎng)生吃這些好
冬至養(yǎng)生知識(shí)。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。您對(duì)四季養(yǎng)生是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬至養(yǎng)生小知識(shí) 冬至養(yǎng)生吃這些好”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
冬至是屬于二十四節(jié)氣之一,也是冬天很重要的節(jié)日之一,在冬至是非常適合養(yǎng)生的,也是非常適合進(jìn)補(bǔ)的,我們?cè)诙琉B(yǎng)生的話(huà),適合吃什么呢?我們進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,應(yīng)該注意什么呢?一起來(lái)看看吧。
冬至養(yǎng)生小知識(shí)
1、精神調(diào)養(yǎng)
在冬至的時(shí)候,是非常適合修身養(yǎng)性的,在這一天我們可以多注意精神方面的調(diào)養(yǎng),保持樂(lè)觀與豁達(dá)的心態(tài),不要為了生活中的一些瑣事而煩勞,注意勞逸結(jié)合,多注意休息,養(yǎng)精蓄銳,才能更好地工作。
2、運(yùn)動(dòng)保健
冬至的時(shí)候天氣是比較寒冷的,這時(shí)候鍛煉是合適不過(guò)的了,在冬至的時(shí)候運(yùn)動(dòng),可以選在太陽(yáng)出來(lái)之后,是非常好的,但是要需要做好保暖措施,不適宜太劇烈的運(yùn)動(dòng),可以打打太極,做做瑜伽等。
3、飲食調(diào)理
冬至也是很適合進(jìn)補(bǔ)的,我們民間有句話(huà)叫做藥補(bǔ)不如食補(bǔ),所以冬至的飲食也是很重要的,我們可以吃一些美味滋補(bǔ)的食物,補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),可以促進(jìn)身體的健康,所以冬至養(yǎng)生,進(jìn)補(bǔ)也很重要。
4、熱水泡腳
睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳,既解乏,又有助于睡眠。人體的足部穴位很多,在熱水的浸泡下,舒筋活絡(luò),加速血液循環(huán),起到防病治病的作用,尤其是對(duì)于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。方便時(shí)可用中藥泡腳,這里有個(gè)藥方,可以在水中放幾片當(dāng)歸、紅花、川斷及金銀花等,可以活血補(bǔ)腎,還可以防止冬天皮膚干燥、皸裂。
5、穿衣適溫
穿衣要講“衣服氣候”,指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32―33攝氏度,這種理想的“衣服氣候”,可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。其次,要注重雙腳的保暖。由于腳離心臟遠(yuǎn),血液供應(yīng)少且慢,因此腳的皮溫低。中醫(yī)認(rèn)為,足部受寒,勢(shì)必影響內(nèi)臟,可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥。
6、常曬太陽(yáng)
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論十分重視陽(yáng)光對(duì)人體健康的作用,認(rèn)為常曬太陽(yáng)能助人體的陽(yáng)氣,特別是冬季養(yǎng)生,由于大自然處于“陰盛陽(yáng)衰”狀態(tài),而人順應(yīng)自然,也不例外,故冬天常曬太陽(yáng),能起到壯人陽(yáng)氣、溫通經(jīng)脈的作用。
冬至養(yǎng)生吃什么好
1、生姜
冬至的另一道民俗食物是臘味姜飯,生姜自然是其中不可或缺的重要角色。這一植物以肥厚而具辛辣氣味的地下根莖作為入饌的材料,細(xì)分來(lái)又有白姜、黃姜、黑肉姜、沙姜等不下十種,常見(jiàn)的生姜多半則是辣味適中的黃姜。
擴(kuò)展閱讀
如今人們生活質(zhì)量都已提高,現(xiàn)在他們最關(guān)注的不再是簡(jiǎn)單的吃什么,而是吃什么,怎么吃更加有營(yíng)養(yǎng),冬至來(lái)臨也已進(jìn)入了養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié),那么冬至養(yǎng)生吃什么呢?
蘿卜
民間有言:冬至蘿卜夏至姜,適時(shí)進(jìn)食無(wú)病痛。又說(shuō):冬季蘿卜賽過(guò)小人參。所以冬至吃蘿卜最滋補(bǔ),在冬至夜,正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,過(guò)這個(gè)歷史悠久的亞歲節(jié)。
湯圓
在江南地區(qū),湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品,湯圓的皮就是糯米粉制成,糯米粉白色,可養(yǎng)肺。糯米味甘、性溫,能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣,吃了后會(huì)周身發(fā)熱,起到御寒、滋補(bǔ)的作用,最適合在冬天食用。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,中醫(yī)認(rèn)為,羊肉、狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體的功效。事實(shí)上,在江南地區(qū),蘇州人從冬至這天起也開(kāi)始進(jìn)補(bǔ),所吃的正是馳名中外的吳中藏書(shū)羊肉。
餃子
傳說(shuō)中,河南名醫(yī)張仲景因記掛窮鄉(xiāng)親們,冬至那天,在南陽(yáng)東關(guān)空地上搭起醫(yī)棚,向窮人舍祛寒?huà)啥鷾?嬌耳即現(xiàn)在的餃子),使人吃了以后只覺(jué)渾身溫暖,兩耳發(fā)熱。做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮,等煮熟后,將羊肉及藥材撈起切碎,用面皮包成耳朵樣子的嬌耳,再下鍋煮熟。每人一大碗湯,兩雙嬌耳。
冬至養(yǎng)生吃什么水果
1、冬至養(yǎng)生吃什么水果之山楂
在寒冷的冬至節(jié)氣到來(lái)之時(shí),吃一些美味又營(yíng)養(yǎng)的山楂,讓它來(lái)幫我們調(diào)節(jié)我們的身體是非常不錯(cuò)的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話(huà)說(shuō):“欲得長(zhǎng)生,腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,充足的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌,有利于食腸的消化和廢物的排泄,促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石形成的功效。
2、冬至養(yǎng)生吃什么水果之橙子
橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。研究顯示,每天喝3杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。另外,適量吃橙子還能緩解咳嗽,保護(hù)肺臟。
3、冬至養(yǎng)生吃什么水果之橘子
橘子富含維生素B1,這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外,橘子中的胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果,其在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護(hù)眼明目的作用。
橘子中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分,有助減少冠心病、中風(fēng)及高血壓等疾病的發(fā)病率。
4、冬至養(yǎng)生吃什么水果之柚子
柚子是秋季成熟的水果,因?yàn)樗ず衲筒?等到這樣寒冷的冬季來(lái)吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱(chēng)。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。
除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥,理氣散結(jié)??纱龠M(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
冬至如何正確吃水果
冠心病、高脂血癥病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果,因果中含維生素C和尼克酸,具有降低血脂和膽固醇的作用。
糖尿病病人宜吃菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、檸檬等富含果膠或果酸的水果,能改變胰島素的分泌量,使血糖下降。
肝炎病人宜吃富含維生素C的水果,如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、蘋(píng)果、草莓等。
呼吸道感染病人尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等具有化痰、潤(rùn)肺、止咳功效的水果。
高血壓、動(dòng)脈硬化病人宜吃橙、山楂、棗、橘子等含豐富維生素C,可降壓、緩解血管硬化。檸檬和其他酸味水果,也可起同樣作用。哈蜜瓜的鉀含量較高。但又不含鈉及脂肪,有助于控制血壓。
心肌梗死、中風(fēng)病人宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋(píng)果等水果,因果中含鞣酸,會(huì)引起便秘,使病情加重。
冬至養(yǎng)生小常識(shí)
運(yùn)動(dòng):動(dòng)中求靜
冬至起,自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始上升,我們體內(nèi)的陽(yáng)氣如何升發(fā)呢?“動(dòng)則生陽(yáng)、靜則生陰”。通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)就可以幫助我們升發(fā)體內(nèi)的陽(yáng)氣,但是過(guò)度的升發(fā)陽(yáng)氣就會(huì)耗散真元反而不合冬季蟄藏的養(yǎng)生道理了。冬季運(yùn)動(dòng),首先要避免寒邪的侵襲,其次運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,要在動(dòng)中求靜,以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運(yùn)動(dòng)都是很好的選擇。
飲食:補(bǔ)充津液
另外還需要注意,冬至日不可吃太過(guò)辛辣刺激的食品,過(guò)食辛辣只可生陽(yáng)動(dòng)火,導(dǎo)致內(nèi)熱積聚,郁熱上沖。過(guò)食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易導(dǎo)致飲食不化,聚濕生痰。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí),也得吃一些補(bǔ)充津液的食物,如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。
養(yǎng)心:寬厚暢達(dá)
養(yǎng)生也要重點(diǎn)養(yǎng)心,要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無(wú)憂(yōu)。保持精神暢達(dá)樂(lè)觀,不為瑣事勞神,不要強(qiáng)求名利、患得患失。兒女要對(duì)老人噓寒問(wèn)暖,使老年人在精神上得到保養(yǎng)。
冬至養(yǎng)生攻略
1、冬至養(yǎng)生攻略之飲食調(diào)養(yǎng)
在飲食調(diào)養(yǎng)方面,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議,公眾尤其要注意“三多三少”,即多吃蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物,少吃糖類(lèi)、脂肪、鹽分含量高的食物。冬至?xí)r節(jié)的飲食還宜多樣化,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,適當(dāng)?shù)剡x用高鈣食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃濃濁、肥膩和過(guò)咸的食物,還不可過(guò)食太過(guò)辛辣刺激的食品。冬天陽(yáng)氣日衰,脾喜溫惡冷,因此最好吃一些溫?zé)崾称穪?lái)保護(hù)脾腎,吃飯也最好是少量多餐。
冬至是一年之中天氣最為寒冷的時(shí)節(jié),羊肉、牛肉、狗肉有燥熱溫補(bǔ)的效果,能預(yù)防“三九寒冷”,但量不宜太多,過(guò)食羊肉等肥甘厚味,易導(dǎo)致飲食不化,聚濕生痰。
2、冬至養(yǎng)生攻略之注意保暖
在冬至養(yǎng)生中我們首先要注意的就是避寒邪,此時(shí)陰寒之氣隆盛,專(zhuān)家提醒公眾要多著衣、注意防寒保暖,盡量減少不必要的戶(hù)外活動(dòng)。如果外出,應(yīng)特別注意頭部和足部的保暖,以防發(fā)生凍瘡。天氣寒冷時(shí),最好還要戴上暖帽、口罩、手套避免寒氣的侵入。
3、冬至養(yǎng)生攻略之重在養(yǎng)心
冬至養(yǎng)生的重點(diǎn)是要養(yǎng)心。要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無(wú)憂(yōu)。冬季養(yǎng)生,要靜神少慮,保持精神暢達(dá)樂(lè)觀,不為瑣事勞神,不要強(qiáng)求名利、患得患失;避免長(zhǎng)期“超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)”防止過(guò)度勞累,積勞成疾。
4、冬至養(yǎng)生攻略之起居護(hù)養(yǎng)
在起居上,應(yīng)早睡晚起,等待陽(yáng)光出現(xiàn)才出外活動(dòng)。同時(shí)也要多穿衣服,避免不必要的戶(hù)外活動(dòng),防止陽(yáng)氣過(guò)度的消耗?!捌鹁佑谐?養(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也”,冬令時(shí)節(jié)若能合理安排起居作息,就能保養(yǎng)神氣,勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽(tīng)、目不極視、坐不至久、臥不極?!薄?/p>
5、冬至養(yǎng)生攻略之適度運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)方面,由于大雪節(jié)氣萬(wàn)物潛藏,運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生同樣要順應(yīng)自然規(guī)律,不宜做過(guò)于劇烈的活動(dòng),而應(yīng)在“藏”字上下一下功夫。比如每天在陽(yáng)光好的時(shí)候做做舒展運(yùn)動(dòng)(上午9-10點(diǎn)鐘或下午2-3點(diǎn)鐘)。
冬至養(yǎng)生吃什么食物
1、燕麥:具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他谷物中找不到。
2、洋蔥:洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國(guó)人特別愛(ài)吃洋蔥,他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
3、玉米:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡(jiǎn)單的做法。
4、山藥:山藥有“神仙之食”的美譽(yù),其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。
5、海藻:素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。
6、銀耳:銀耳滋而不膩,為滋補(bǔ)良藥,其富含膳食纖維,可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。
7、芹菜:含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。
冬至養(yǎng)生的禁忌有哪些
1、忌虛實(shí)不分。中醫(yī)的治療方法就是如果體質(zhì)虛弱就要進(jìn)行滋補(bǔ),如果是身體不虛弱當(dāng)然是不用滋補(bǔ)的。免得一些高營(yíng)養(yǎng)的食物或者藥物給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān),所以自己身體的好壞要自己清楚,然后根據(jù)自己身體的情況來(lái)進(jìn)行調(diào)理。大家一定該困惑了我們平常怎么會(huì)自己知道自己的身體虛不虛弱呢,其實(shí)自己身體虛不虛弱一定有所感覺(jué)的,比如偶爾的會(huì)身體發(fā)軟四肢無(wú)力等等一些癥狀都是有感覺(jué)的。實(shí)在想趁冬至的時(shí)候滋補(bǔ)身體的話(huà)也可以去醫(yī)院檢查一下,看看身體適合怎樣的滋補(bǔ)方法。
2、忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)。雖然冬至是適合滋補(bǔ)身體的時(shí)節(jié),但是也不要盲目跟風(fēng),而且我們的身體平常根本就沒(méi)有什么疾病就要盲目的吃些補(bǔ)藥比如魚(yú)肝油、維生素等等,這樣做的后果不僅不能給身體起到好的作用,反而會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān),沒(méi)準(zhǔn)還會(huì)導(dǎo)致生病,所以如果實(shí)在想調(diào)理身體的話(huà)可以用一些溫和的食物來(lái)代替,蔬菜、水果、肉類(lèi)要合理搭配,食用一些適合自己身體的食物,這樣也可以給身體帶來(lái)健康。
冬至養(yǎng)生菜譜
1、冬至養(yǎng)生菜譜之羊肉燉蘿卜
做料:白蘿卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法:白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用,鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開(kāi)鍋后五六分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開(kāi)后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
功效:益氣補(bǔ)虛,溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽(yáng)痿,脾胃虛寒者更為適宜。
2、冬至養(yǎng)生菜譜之山藥魚(yú)片
原料:魚(yú)肉片400-600g,山藥20-30g,青蘿卜200g,蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:山藥去皮洗凈壓成細(xì)末;魚(yú)肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽,打入1-2個(gè)雞蛋,拌勻后腌約20分鐘,投入熱油中炸熟;鍋中留少許油,燒熱后加入蔥絲、姜絲,拌炒片刻,加適量水,燒開(kāi)后加入山藥末、炸熟的魚(yú)片、青蘿卜絲、精鹽,用小火燉約20分鐘,加胡椒粉和味精調(diào)味即成。
功效:防治性功能衰退。
3、冬至養(yǎng)生菜譜之素炒三絲
配料:干冬菇75克,青椒兩個(gè),胡蘿卜一根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。
做法:冬菇水發(fā)洗凈,擠干水分,切成細(xì)條,胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱,將三絲入鍋煸炒后,放黃酒、糖、再煸炒,然后加鮮湯、鹽,待湯燒開(kāi)后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盤(pán)內(nèi)即可。
說(shuō)明:健脾化滯,潤(rùn)燥。狗肉忌與綠豆,杏仁,菱角同食。患有頑固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。
4、冬至養(yǎng)生菜譜之清蒸鱸魚(yú)
配料:鱸魚(yú)一條約1公斤,姜3-4片,調(diào)味料為鹽及米酒各少許。
做法:鱸魚(yú)去內(nèi)臟、洗凈,用鹽及米酒抹勻、腌幾分鐘。姜帶皮洗凈,切片或切成姜絲,鋪于魚(yú)上,放入鍋蒸即可。
說(shuō)明:適合脾胃虛弱,食少泄瀉及易水腫的體質(zhì)者。
冬至養(yǎng)生吃什么食物好
1、玉米:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡(jiǎn)單的做法。
2、山藥:山藥有“神仙之食”的美譽(yù),其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。
3、海藻:素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。
4、銀耳:銀耳滋而不膩,為滋補(bǔ)良藥,其富含膳食纖維,可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。
5、芹菜:含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。
6、山楂:山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用
冬至節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)飲食的禁忌
1、忌虛實(shí)不分。中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ),不虛則正常飲食就可以了,同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍,是否適合自己。專(zhuān)家認(rèn)為,進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種,各有各不同的補(bǔ)法。
2、忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)。無(wú)病進(jìn)補(bǔ),既增加開(kāi)支,又會(huì)傷害身體,如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖,另外,補(bǔ)藥也不能多多益善,任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。
3、忌盲目食狗肉。一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人,在嚴(yán)冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而極易被人體吸收。
冬至如何養(yǎng)生
1、冬至如何養(yǎng)生之運(yùn)動(dòng)鍛煉
冬至起,自然界的陽(yáng)氣開(kāi)始上升,我們體內(nèi)的陽(yáng)氣如何升發(fā)呢?“動(dòng)則生陽(yáng)、靜則生陰”。通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)就可以幫助我們升發(fā)體內(nèi)的陽(yáng)氣,但是過(guò)度的升發(fā)陽(yáng)氣就會(huì)耗散真元反而不合冬季蟄藏的養(yǎng)生道理了。冬季運(yùn)動(dòng),首先要避免寒邪的侵襲,其次運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,要在動(dòng)中求靜,以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運(yùn)動(dòng)都是很好的選擇。
2、冬至如何養(yǎng)生之飲食保健
冬至日不可吃太過(guò)辛辣刺激的食品,過(guò)食辛辣只可生陽(yáng)動(dòng)火,導(dǎo)致內(nèi)熱積聚,郁熱上沖。過(guò)食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易導(dǎo)致飲食不化,聚濕生痰。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí),也得吃一些補(bǔ)充津液的食物,如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。
冬至是“數(shù)九”的開(kāi)始,冬至養(yǎng)生的首要任務(wù)就是做好防寒保暖。在飲食上以溫?zé)釣橹?如食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物。
3、冬至如何養(yǎng)生之晚上泡腳
正所謂“寒從足下生”,在中醫(yī)的陰陽(yáng)屬性上,寒邪屬陰,下半身屬陰,所以冬天腿腳的保暖尤為重要。對(duì)于血寒的人,可以每天堅(jiān)持用熱水泡腳。泡腳的時(shí)候,最好選用高一點(diǎn)的塑料桶或木桶。一是可以將整個(gè)小腿的下半段都泡到。二是水量比普通的盆大些,也不容易涼。如果頭部微微出汗,是最好的。根據(jù)各人喜好,還可以加入幾片姜或些許鹽,也有助于驅(qū)寒和治療腳部皮膚等疾病。此外,怕冷的朋友早上起來(lái)的時(shí)候,也可以喝杯姜糖水,能溫脈養(yǎng)血。
4、冬至如何養(yǎng)生之預(yù)防感冒
冬天除了用飲食預(yù)防感冒外,還可以食用一些特別的手段來(lái)保護(hù)身體。比如將麝香虎骨膏貼于涌泉穴上,24小時(shí)更換一次,這樣可以起到預(yù)防感冒的效果。
另外將食用的小蘇打用涼開(kāi)水配成6%的水溶液或5%的醋溶液,每次滴鼻2~3滴,或用棉簽蘸取擦鼻孔,每3小時(shí)一次。用茶壺或者茶杯一個(gè),倒入開(kāi)水后使鼻孔對(duì)著冒出的蒸汽呼吸,距離以能忍受為宜,直至水不冒氣為止,每日5次,對(duì)預(yù)防感冒和鼻炎都有一定好處。
冬至養(yǎng)生吃什么食物
1、羊肉:北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,中醫(yī)認(rèn)為,羊肉、狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體的功效。事實(shí)上,在江南地區(qū),蘇州人從冬至這天起也開(kāi)始進(jìn)補(bǔ),所吃的正是馳名中外的吳中藏書(shū)羊肉。
2、豬肉:相比于羊肉和牛肉,豬肉的蛋白質(zhì)含量比較低,而脂肪含量高。豬肉能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤(rùn)燥,可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
3、黑米:黑米不像白米那樣精加工,而是多半在脫殼之后以糙米的形式直接食用,這種口感較粗的黑米適合用來(lái)煮粥。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。泡米用的水要與米同煮,以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。還可以做成點(diǎn)心、湯圓、粽子、面包等。
4、生姜:冬至的另一道民俗食物是臘味姜飯,生姜自然是其中不可或缺的重要角色。這一植物以肥厚而具辛辣氣味的地下根莖作為入饌的材料,細(xì)分來(lái)又有白姜、黃姜、黑肉姜、沙姜等不下十種,常見(jiàn)的生姜多半則是辣味適中的黃姜。
冬至有什么風(fēng)俗
1、慶賀儀式:《清嘉錄》記載:“冬至大如年”,意思是說(shuō)冬至日對(duì)古人來(lái)說(shuō)就像過(guò)年的一樣,非常的重視。因?yàn)楣湃苏J(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,所以古人在冬至日都會(huì)舉行慶賀儀式。
2、祭天大典:在唐宋時(shí)代,冬至日民間都要舉行祭天祭祀的活動(dòng)。官府要放假并舉行相關(guān)的儀式,名為“賀冬”。而且皇帝還要在這一天去郊外舉行祭天大典儀式,祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。
3、祭祀祖先:在明清的時(shí)候,人們對(duì)冬至就更加重視了,而民間有多在冬至日祭掃祖墓的風(fēng)俗。到了冬至日這一天,無(wú)論男女老少,都要去祠堂祭祀祖先,并向長(zhǎng)壽年長(zhǎng)者祝福。
4、吃餃子:俗話(huà)說(shuō)“冬至餃子夏至面”,在北方地區(qū)家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子。而且冬至吃餃子的由來(lái)是為了不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝?。所?現(xiàn)在還有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。