冬季食療養(yǎng)生方法
2020-12-18冬季食療養(yǎng)生粥
1、冬季食療養(yǎng)生粥之四紅補血粥
紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個小時。鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開后小火熬1小時。
花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品,這道粥有補血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。
2、冬季食療養(yǎng)生粥之白蘿卜排骨粥
白蘿卜1根,豬排骨250克,大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段,蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時,再放入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥,熬好了后再加入煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎后即可食用。
白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養(yǎng)豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰,吃白蘿卜排骨粥后,可立見功效。
3、冬季食療養(yǎng)生粥之山藥羊肉粥
山藥500克、羊肉餡100克、大米200克、
更多>>冬季如何食療養(yǎng)生
1、冬季如何食療養(yǎng)生
冬天雖說是最需要進(jìn)補的,尤其是調(diào)養(yǎng)虛癆及各種慢性病,并且更該養(yǎng)肝補腎,但在一般的進(jìn)補食物中,總是偏向咸辣油膩,這種重口味的進(jìn)補最好適可而止,否則不僅沒補到身,可能還會加重病情。
冬季最容易發(fā)生心律不整、心肌梗塞、高血壓、中風(fēng)等,應(yīng)多吃天然蔬果來調(diào)降膽固醇,并增強血管彈性。進(jìn)補最好多吃蔬菜、芽菜、水果以及全谷類(特別是薏仁與燕麥,有助于調(diào)降不良的膽固醇),三餐營養(yǎng)必須要均衡完整。
2、冬季食療養(yǎng)生應(yīng)適量補充
冬季寒冷,日照時間縮短,人們的戶外活動減少,很容易出現(xiàn)維生素d缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素d的食物,如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富,容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此,可以選擇營養(yǎng)素補充劑,補充膳食中的不足,如維生素c、維生素d等。但是不應(yīng)該作為營養(yǎng)素的主要來源,原則是適量、不過量!
3、
更多>>1、2020冬季食療養(yǎng)生粥之四紅補血粥
紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個小時。鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開后小火熬1小時。
花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品,這道粥有補血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。
2、2020冬季食療養(yǎng)生粥之白蘿卜排骨粥
白蘿卜1根,豬排骨250克,大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段,蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時,再放入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥,熬好了后再加入煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎后即可食用。
白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養(yǎng)豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰,吃白蘿卜排骨粥后,可立見功效。
3、2020冬季食療養(yǎng)生粥之山藥羊肉粥
山藥500克、羊肉餡100克、大米2
更多>>冬季養(yǎng)胃粥系列：
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽適量。
做法：準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
2、雞蛋粥
原料：雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。
做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。
3、干酪面包粥
原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
做法：將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。
三大冬季養(yǎng)生粥diy食譜：
核桃仁粥
配方：核桃仁五十克、大米六食譜十克。功效：補腎，健腦，通淋。
應(yīng)用：核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結(jié)石、小便余瀝
更多>>1、2020冬季如何食療養(yǎng)生
冬天雖說是最需要進(jìn)補的,尤其是調(diào)養(yǎng)虛癆及各種慢性病,并且更該養(yǎng)肝補腎,但在一般的進(jìn)補食物中,總是偏向咸辣油膩,這種重口味的進(jìn)補最好適可而止,否則不僅沒補到身,可能還會加重病情。
2020冬季最容易發(fā)生心律不整、心肌梗塞、高血壓、中風(fēng)等,應(yīng)多吃天然蔬果來調(diào)降膽固醇,并增強血管彈性。進(jìn)補最好多吃蔬菜、芽菜、水果以及全谷類(特別是薏仁與燕麥,有助于調(diào)降不良的膽固醇),三餐營養(yǎng)必須要均衡完整。
2、2020冬季食療養(yǎng)生應(yīng)適量補充
2020冬季寒冷,日照時間縮短,人們的戶外活動減少,很容易出現(xiàn)維生素d缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素d的食物,如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動物肝臟等。2020冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏2020秋季節(jié)豐富,容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此,可以選擇營養(yǎng)素補充劑,補充膳食中的不足,如維生素c、維生素d等。但是不應(yīng)該作為營養(yǎng)素的主要來
更多>>初春時節(jié)，氣溫回升，萬物萌發(fā)，人體由于一時不能適應(yīng)季節(jié)、氣溫的變化，各方面的功能活動尚處在抑郁、壓制的狀態(tài)，而容易變得困倦嗜睡，不思飲食。而此時食粥既可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補充身體需要的水分，又能滋補身體，防治疾病。若在煮粥時加些薺菜、韭菜、芹菜、紅棗等，更有助于郁滯宣暢，氣血和通，春陽生發(fā)，是適應(yīng)時令特點的食療養(yǎng)生方法。
一、紅棗粥
取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥。
紅棗性味平和，甘甜適中，具有良好的補益作用，能養(yǎng)血安神，尤其適宜久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。古醫(yī)籍《千金要方》說，春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣;《攝生消息論》也說：當(dāng)春之時，食味宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣。紅棗甘甜，善養(yǎng)脾胃，不失是順應(yīng)春時的服食佳品。另有諺云：要使皮膚好，粥里加紅棗?？梢娂t棗粥對美容護膚也是大有益處的。
二、韭菜粥
先將粳米100克到入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時再加入洗凈切碎的韭菜50克，同煮作粥。
韭菜自古
更多>>立冬后進(jìn)補要給腸胃一個循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程，所以要做好引補。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”、“冬季養(yǎng)腎”的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。
天冷的時候，適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
增加維生素a、c的攝取，可以增強對寒冷的適應(yīng)能力。維生素a主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能增進(jìn)食欲。
冬寒冬襲來，萬物凋零，面對蕭條零落的景象，我們該如何招架？于是，中醫(yī)里有個名詞叫冬季養(yǎng)生。中醫(yī)認(rèn)為，冬
更多>>冬寒時節(jié)，機體處于封藏狀態(tài)，陽氣不致妄泄，脾胃機能亦較健旺，因此，這時正是養(yǎng)陰滋補的大好時機。中醫(yī)認(rèn)為，秋冬養(yǎng)陰，既不宜食用生冷之品，也不宜食用燥熱之品，最宜食用滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜。如甲魚、黑木耳、藕、芝麻等物都是有益的食品。
為了避免維生素缺乏，應(yīng)攝取新鮮蔬菜。如胡蘿卜、青菜、菠菜及綠豆芽等。冬季是飲食補養(yǎng)的最好季節(jié)，民間有冬季進(jìn)補，開春打虎的諺語，尤其是冬至日后進(jìn)補最好。因為冬至是冬三月氣候轉(zhuǎn)變的分界線，從冬至之后陰氣開始消退，陽氣逐漸回升，在閉藏中含有活潑的生機。此時進(jìn)補，藥力易于蘊藏而發(fā)揮效能，是虛弱之體調(diào)養(yǎng)的最好時機。
冬季飲食的營養(yǎng)特點，即增加熱量，在三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)的攝取量可保持在平常的需要水平，熱量增加部分，應(yīng)提高糖類和脂肪的攝取量來保證。礦物質(zhì)應(yīng)保持平常的需要量或略高一些。增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。維生素的供給，應(yīng)特別注意增加維生素c的含量?？啥?/p> 更多>>
1、2020夏季食療養(yǎng)生方法是什么
1.1、蓮子豬肚
原料:豬肚子1個,蓮子肉50克,香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
制作:先將豬肚子洗干凈,蓮子(去心)用水泡發(fā),然后放入豬肚內(nèi),用線縫合,將豬肚放入鍋內(nèi),加清水燉熟透;后撈出晾涼,將豬肚切成均勻細(xì)絲,同蓮子放入盤中,將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。
功效:益氣補虛、健脾益胃。
1.2、枸杞肉絲
原料:枸杞子50克,瘦豬肉400克,熟青筍100克,料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。
制作:將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜,切成絲;熟青筍切成同樣長的細(xì)絲。將炒鍋燒熱,放入豬油,將肉絲、筍絲同時下鍋,烹入料酒,加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻,放人枸杞顛炒幾下,淋上麻油拌勻,起鍋即成。
功效:補血滋陰、抗老益壽。
1.3、玄參燉豬肝
原料:玄參15克,鮮豬肝500克,菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉
更多>>腎的好壞會影響到人們的體質(zhì)，如果腎出現(xiàn)問題，就很容易引起其它的泌尿系統(tǒng)疾病。尤其是男性更應(yīng)該要補腎。那么平時我們應(yīng)該要如何保護我們的腎，有部份人會通過食療養(yǎng)生補腎的方法來調(diào)理腎部。接下來我們就來一起了解下幾種食療補腎方法，以及平時養(yǎng)生保健應(yīng)該注意哪些常見的問題吧。
? ? 益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：補中益氣，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
蝦米粥
原料：蝦米30克，粳米100克，食用油、鹽、味精各少許。
做法：先將蝦米用水浸泡30分鐘，與洗凈的大米同人砂鍋煮粥，食用時加入調(diào)味品即可。
功效：養(yǎng)腎強腎，補鈣壯骨。
核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：先把核桃去殼切成丁狀，然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮
更多>>
