春天食療養(yǎng)生方法推薦
食療養(yǎng)生的方法。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“春天食療養(yǎng)生方法推薦”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
春天這個(gè)季節(jié)是需要我們格外注重養(yǎng)生保健的一個(gè)季節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)身體很容易受到一些細(xì)菌病毒的感染，所以為了我們的健康在生活當(dāng)中，應(yīng)該多去了解一些食療養(yǎng)生方法，而下面要為大家推薦的是，比較適合春季的養(yǎng)生食物正確選擇，就能夠?yàn)樽约旱慕】底霰Ｕ稀?/p>
細(xì)選食物少疾病
春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲，有利于春季養(yǎng)生。
黃綠蔬菜防春困
“春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復(fù)精力，消除春困很有好處。
飲食清淡消春火
春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
辛甘之品助春陽
稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處，是春季養(yǎng)身佳品。
少酸增甘保脾胃
中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
注重這些食物的挑選，自然更利于我們營養(yǎng)的補(bǔ)充, 而且我們的身體健康就需要補(bǔ)充更多的營養(yǎng)元素，它的來源就是通過健康飲食的方式，因此大家需要多去了解這些食物帶來的保健作用，利用這些食物為我們的身體健康服務(wù)。
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夏天，由于天氣的原因，人們有時(shí)候會產(chǎn)生種種不適，這個(gè)時(shí)候我們就可以通過食物來調(diào)理。那么你知道夏季有哪些食療養(yǎng)生嗎?今天小編為大家推薦七款夏季養(yǎng)生粥，讓我們一起來了解一下吧。
綠豆粥
綠豆粥最明顯的功效就是，可消暑解毒，清熱除煩。夏天暑熱難耐，或容易上火的人，可常喝綠豆粥。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。
綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
紫米粥
紫米具有益氣補(bǔ)血的功效，適用于婦女體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，貧血等癥。
紫米還有不少食療效用，滋陰補(bǔ)腎、明目補(bǔ)血，比較適合產(chǎn)婦、老人、兒童食用，可以有效地補(bǔ)充營養(yǎng)。
小米粥
在我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
因小米含鐵量高，對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
小米味甘咸，有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米因富含B族維生素，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
粳米粥
粳米能補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)胃生津。體質(zhì)虛弱，脾胃不好的人應(yīng)常喝粳米粥。
粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。
粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。
薏米粥
薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清掃排膿等功效。
薏米粥能營養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
常喝薏米粥可使皮膚光滑，具有減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。
薏米煮成粥比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
赤豆粥
赤豆有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，通乳作用。適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，產(chǎn)后乳汁不足等癥。
燕麥粥
燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，對糖類和脂肪類的代謝都具有調(diào)節(jié)作用。
燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達(dá)到減肥的效果，還能預(yù)防高血壓、高血脂等疾病。
燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品，尤其適合于中老年人經(jīng)常食用。
女性5款夏季養(yǎng)生營養(yǎng)靚湯
美容又豐胸——核桃松仁粟米羹
材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。
此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。
核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。
改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好――蟲草老龜湯
材料：老龜一只，冬蟲草適量。
做法：老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水，把備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí);燉好后調(diào)味(其實(shí)只需加適量的鹽即可)。
冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
改善壓力性頭痛――天麻乳鴿湯
原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。
調(diào)料：精鹽，姜片，胡椒粒和粉。
做法：將乳鴿殺好。放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調(diào)料，加水隔水文火燉3―4小時(shí)即可!
天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血——紅棗烏雞湯
材料：枸杞，紅棗，生姜，烏雞。
做法：一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。
二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
三、煲內(nèi)加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時(shí)。
紅棗自古以來是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
清熱、養(yǎng)顏——蓮子百合湯
材料：瘦肉半斤，蓮子一兩，百合五餞，蜜棗四枚，生姜半片。
做法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時(shí)，蓮子松化，百合出味。
蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補(bǔ)多營養(yǎng)之功效。
以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補(bǔ)中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當(dāng)可口。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道夏季養(yǎng)生粥有哪些了嗎?你知道怎么去做了嗎?閑暇的時(shí)候，不妨為自己和家人嘗試做這幾款養(yǎng)生粥，一定既美味又營養(yǎng)。
小兒夏季熱，屬于中醫(yī)的“暑溫”的范疇，為嬰幼兒時(shí)期特有的發(fā)熱性疾病，多見于半歲至3歲的小兒，主要為長期發(fā)熱、口渴、多尿、汗閉或少汗，因病發(fā)于夏季暑熱之時(shí)故名。以下食療方，既經(jīng)濟(jì)，效果也不錯(cuò)，可一試。
綠豆蓮子粥
綠豆30克，蓮子(去心)50克，糯米50～100克，礬堿少許，白糖適量。先煮綠豆，加入礬堿，至熟后加入蓮子與糯米，煮爛成粥，放白糖調(diào)味，一日分3次服。
菊花粥
粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入菊花6克(布包)，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。
蓮子太子參粥
蓮子15克，太子參10克，扁豆10克，冬瓜100克，粳米50克，同煮粥食用。
紅棗扁豆粥
取紅棗15個(gè)，扁豆10克，粳米30克。煮成稀粥，早晚食用。
淮山藥粥
淮山藥20克，鮮蓮葉半張，扁豆15克，苡仁15克，粳米50克，將前4味加水煎，取濃汁200毫升和粳米煮粥食用。
冬瓜苡米粥
冬瓜150克，苡米100克，冰糖適量。苡米煮熟后加入冬瓜煮10分鐘，調(diào)入冰糖溶化，即可食用。適用于小兒夏季熱，暑熱煩悶等。
荷葉蓮藕粥
取鮮荷葉一大張，鮮蓮藕1小節(jié)，粳米30克，白糖適量。荷葉洗凈煎湯500毫升，濾后取汁，蓮藕洗凈切成碎粒，與粳米一起加入荷葉汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味食用，每日3次。
荷葉綠豆粥
取鮮荷葉一大張，鮮竹葉15片，煎水適量，取煎汁先煮綠豆20克，待綠豆開花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚食用。
荷葉冬瓜粥
取新鮮的荷葉兩張，洗凈后煎湯500毫升左右，濾后取汁備用。冬瓜250克，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，早晚服用。適用于發(fā)熱不退，口渴，尿少的患兒。
三鮮飲
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各30克，加水煎煮約10分鐘，加入適量蜂蜜攪勻，冷卻后代茶飲。適用于發(fā)熱不退，心煩，口渴，尿少的患兒。
蠶繭山豆粥
取蠶繭10只，紅棗10只，山藥30克，糯米30克，白糖適量。蠶繭煎湯500毫升，濾液去渣，紅棗去核，山藥、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。適用于低熱、神疲乏力、胃納減退，大便溏薄患兒。
益氣清暑粥
取西洋參1克，北沙參10克，石斛10克，知母5克，粳米30克。先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘，去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末，與粳米加入藥汁中煮成粥，加白糖調(diào)味，早晚服用。適用于發(fā)熱持續(xù)不退，口渴，無汗或少汗的患兒。
體內(nèi)濕氣的運(yùn)化，要依靠脾來進(jìn)行，因此，健脾化濕的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外，紅豆可以煮粥;綠豆可以熬湯;冬瓜適合略有水腫的人;荷葉能生脾胃陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時(shí)放入，燜一會兒即可食用。喜歡喝茶的人，到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，同樣有祛濕之效。
吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。生姜有解表化濕功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘后就可飲用了。如果覺得生姜水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調(diào)味，對于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。值得提醒的是，僅在做菜中放入生姜調(diào)味，是無法起到化濕作用的;辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛濕方面卻功效一般。
健脾化濕的同時(shí)，更需要減少內(nèi)濕形成。因此，肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應(yīng)少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時(shí)，最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質(zhì)。
? ?越來越多的人關(guān)注自己的身體健康，養(yǎng)生之道也漸漸地被大家所接受，或食療的方法來達(dá)到健康目的，是當(dāng)前比較有效的一種養(yǎng)生方法，采用中醫(yī)的治療方法，分辨自己是什么樣的體質(zhì)，然后再對癥下藥，就是中醫(yī)體質(zhì)食療養(yǎng)生方法，那你下面也介紹一下，中醫(yī)體質(zhì)食療養(yǎng)生方法有哪些呢
? ?吃：宜清淡講五性
飲食一是要適量清淡?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講了一個(gè)道理：吃飯的量恰到好處補(bǔ)氣，吃多了傷氣;味道過厚傷氣，味道清淡補(bǔ)氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道：過多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃食之物都有性，離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時(shí)應(yīng)吃涼性的，體內(nèi)涼時(shí)應(yīng)吃熱性的。如：胃熱，應(yīng)吃寒性的香蕉;胃涼應(yīng)喝熱性的姜湯。如果吃反了會鬧出病來。又如：每年立秋至秋分之間氣候燥熱，不宜吃辛辣之物，易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻，導(dǎo)致耳聾、耳鳴等癥。
水果吃得合適是營養(yǎng)，吃得不當(dāng)有害于身體。脾胃虛便稀時(shí)不要吃水果，氣盛便干時(shí)多吃水果。
喝：酒適量茶有別
飲酒要遵循規(guī)律：一是適量。過量而又不能及時(shí)代謝出去，會損害內(nèi)臟。二是立春至春分、立秋至秋分，要慎喝白酒。這兩段時(shí)間喝白酒，易引起內(nèi)臟燥熱。
喝茶有益健康。茶的一大功能是去穢氣。經(jīng)常喝茶可去人身的異味?？墒?，茶也分不同的品種不同的性。 綠茶。性涼，適合胃熱的人喝。
花茶。是用茉莉花等熏制的茶葉。茉莉花性溫，胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
紅茶。性溫助消化。胃涼的人喝有助于暖胃。烏龍茶。結(jié)合綠茶和紅茶的特點(diǎn)，屬于平性。
? ?在日常生活當(dāng)中，每個(gè)人的身體體質(zhì)是不同的，所以采用的養(yǎng)生方法也是不同的，所以我們要對自己的身體體質(zhì)做出一個(gè)判斷，在了解是什么樣的身體體質(zhì)之后，再采取合理的養(yǎng)生方法吧，希望以上的信息能夠給大家?guī)韼椭?/p>
防癌抗癌食療妙方
癌癥患者在進(jìn)行化療、放療的過程中，均有不同程度的食欲不振、消化力減退、乏力、體重下降等現(xiàn)象，他們很希望能通過正確的食療來加以改善。真正的食療不僅要有防病之效，還要味道鮮美，能增進(jìn)食欲，而且易于消化吸收。本期先介紹四款有一定防癌抗癌作用的食療方。
淮杞西洋參燉海參
方藥及用法 發(fā)海參96克，西洋參10克(另包，只燉15分鐘)，豬脊骨250克，淮山65克，鹽、花生油適量。先將發(fā)海參切成小塊，與斬塊的豬脊骨放入大燉盅，放入淮山、水適量，水開后用文火燉1小時(shí)，然后放入西洋參片和杞子、生油和鹽再燉15分鐘即成。分?jǐn)?shù)次喝湯，吃海參。
效能 防癌抗癌，補(bǔ)氣益血
評價(jià) 海參性溫，含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵，其所含的粘多糖，能有效提高機(jī)體的免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞的生長和阻止其轉(zhuǎn)移，其所含的海參素也有抗癌作用 西洋參微苦微甘，性涼，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的效能，尤適用于經(jīng)放療、化療后出現(xiàn)疲乏、口渴、舌干、頭暈的氣陰兩虛者 淮山味甘性平，益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾腎 杞子味甘性平，養(yǎng)血益精，明目護(hù)肝，能減輕化療藥物對肝臟的損害 配上補(bǔ)髓的豬脊骨，起防癌抗癌，補(bǔ)氣益血之功效。
本方還可用于常人補(bǔ)益，婦人月經(jīng)凈后補(bǔ)養(yǎng)等。
茄子鳳尾菇炒鵝血
方藥及用法茄子125克(洗凈、留皮、切塊)，鳳尾菇150克(洗凈、切段)，鵝血96克。先將茄子與鳳尾菇用花生油、適量鹽在鍋中文火炒至七八成熟，然后放入鵝血快炒，上碟佐餐。每日1～2劑，可連用7～10天，或與其他防癌抗癌食療方交替食用。
效能 補(bǔ)血，防癌抗癌
評價(jià) 茄子味甘性涼，富含維生素A、C、E，其中所含的龍葵堿，能抑制消化道腫瘤的形成，且通利大便，具有防癌抗癌的作用 鳳尾菇味甘性涼，蛋白質(zhì)含量高達(dá)21%以上，含8種人體必需的氨基酸和多種維生素，它能誘發(fā)干擾素的合成，從而起到防癌作用，對乳腺癌、淋巴瘤等有輔助治療的作用 鵝血味微咸，含維生素、血紅蛋白，對食道癌有一定輔助治療作用。三者共炒為菜，不僅可作為健身防癌之品，還可作為食道癌、腸癌的有效食療方。
綠豆芽萵筍炒沙丁魚片
方藥及用法綠豆芽100克，萵筍125克，沙丁魚片96克，生姜絲4.5克。將四者在鍋內(nèi)用適量花生油、食鹽炒熟上碟，當(dāng)菜佐餐。每天1劑，可連用3～5天，或與其他防癌抗癌菜交替食用。
效能防癌調(diào)脂，去煙毒
評價(jià) 綠豆芽味甘微涼，含豐富的維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、氨基酸、糖等，營養(yǎng)成分較豆類高，且易消化，綠豆芽所含的葉綠素，能有效分解致癌物質(zhì)亞硝銨，可預(yù)防直腸癌和其他癌變，對長期吸煙者，尤具防癌作用 萵筍味甘微苦，性涼，含鈣、鐵、磷、胡蘿卜素，可調(diào)節(jié)血脂并預(yù)防乳腺癌 沙丁魚味甘微咸，性平，含豐富的蛋白質(zhì)，還含鐵、鈣、磷，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及抗癌能力。
三者共配為菜，常吃不僅有益健康，而且對預(yù)防肺癌、乳腺癌、直腸癌有效。
海帶鱉甲豬肉湯
方藥及用法 海帶65克(清水洗去雜質(zhì)，泡脹切塊)，鱉甲65克(打碎)，豬瘦肉65克，共煮湯，湯成后加入適量鹽、麻油調(diào)味即可。每日分兩次溫服，并吃海帶。
評價(jià)海帶咸寒，含維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈷及豐富的碘(世界各地的統(tǒng)計(jì)資料顯示，凡缺乏碘的地區(qū)，乳腺癌的發(fā)病率較高) 鱉甲咸寒，軟堅(jiān)散結(jié) 鳳尾菇味甘性涼，含8種人體必需的氨基酸，又可增強(qiáng)干擾素的合成能力，故有防癌抗癌作用。
常飲此湯，不僅可防治乳腺小葉增生，而且對預(yù)防乳腺癌有效，是價(jià)廉物美的食療方。
老年慢性支氣管炎的主要臨床表現(xiàn)是咳嗽、痰多和氣喘。咳嗽常在晨起或晚間加劇?？瘸龅奶凳前咨程祷蚺菽瓨犹?。養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣對于老年慢性支氣管炎的患者都非常重要。在許多時(shí)候，科學(xué)的飲食習(xí)慣比藥物治療更有利于祛病健身。那么，老年慢性支氣管炎的患者應(yīng)怎樣進(jìn)行日常的飲食調(diào)理呢?
1.需少食肥膩之物，多進(jìn)清淡之食
中醫(yī)認(rèn)為脾為生痰之源，肺為貯痰之器。痰濁的形成與飲食有關(guān)。長期過食肥膩之物，可引起肥胖，而肥胖又會導(dǎo)致氣滯濕阻，濕聚可導(dǎo)致生痰。所以患慢性支氣管炎的人應(yīng)少吃或不吃那些脂肪含量高的肥豬肉、海產(chǎn)品、鵝肉、雞肉等食品。而應(yīng)多吃那些清淡利濕之品，如冬瓜、蘿卜、筍、荸(音鼻)薺等。還可以把這些清淡利濕之品配制成各種菜肴食用，如飯焐蘿卜(飯與蘿卜同煮)、清蒸春筍(鮮筍煮熟剝殼后加調(diào)料佐餐)。這樣的菜肴不但營養(yǎng)豐富，而且可化痰止咳。
2.要選食治痰之品，少食滯痰之物
日常生活中，許多食物都有化痰止咳之功效，如白果能化痰定喘、雪梨能潤肺止咳 北瓜能止咳消痰、金橘餅?zāi)芾須饣怠俸夏軡櫡?、胖大海能利咽消痰、銀耳能補(bǔ)肺止咳。還可將這些治痰之品作成銀耳百合羹、白果大海湯等讓患慢性支氣管炎的人多加食用。而對于那些滯痰止痰的性溫助熱、粘膩呆胃及葷腥等發(fā)物如帶魚、臭豆腐及高糖、高脂類的食物，患慢性支氣管炎的人皆不宜多食或應(yīng)禁食。
3.制作食物時(shí)，應(yīng)多用清蒸煨燉法，少用油炸煎爆法
采用清蒸煨燉法制作的食物原汁原味，不但營養(yǎng)物質(zhì)不會被破壞、流失少，而且吃起來爽口清潤，不生痰濁。如清蒸河鰻、清燉甲魚、煨銀耳羹、燉蓮子羹、熬百合粥等都是老年慢性支氣管炎患者的上好食品。而油炸煎爆之物，則油重味濃、高脂高糖、易生痰濁，故患慢性支氣管炎的人不宜選用。
現(xiàn)介紹三個(gè)根據(jù)以上飲食原則制訂的菜譜，供選用
1.冰糖蘿卜羹
原料 白蘿卜200克，胡蘿卜100克，蓮子50克，冰糖50克，荸薺粉適量。
制用法 將白蘿卜、胡蘿卜洗凈，切成小方丁。將蓮子洗凈、去皮留心，煮熟后備用。將鍋中加清水燒開，水開后加入白蘿卜丁、胡蘿卜丁煮熟，然后，放入蓮子，煮沸片刻，再加入冰糖煮5分鐘，然后用荸薺粉勾芡即可裝碗食用。
本品特色及功效 鮮甜爽滑、消補(bǔ)兼具、食而不膩，并具有健脾化痰、潤肺止咳之功效。凡患有老年慢性咳嗽、咳痰不止，支氣管擴(kuò)張咳痰不暢或痰中帶血者都可以常服本品。
2.蟲草鵪鶉
原料 冬蟲夏草8克，鵪鶉8只，生姜、蔥白、胡椒粉、鹽、鮮湯(用調(diào)料與水調(diào)好的湯)各適量。
制用法 將蟲草用清水沖洗后分成8份。將鵪鶉宰殺后，去毛、頭、爪、內(nèi)臟，洗凈后瀝水。將姜、蔥切片備用。將鵪鶉在沸水中焯一下后放涼。將每只鵪鶉內(nèi)放入1份蟲草，然后用棉線把鵪鶉?yán)p緊，擺在陶罐內(nèi)，用鮮湯、姜、蔥、胡椒粉、鹽調(diào)好味，注入罐內(nèi)，用濕棉紙將罐口封好，把罐放入籠蒸，蒸一小時(shí)左右，然后將罐取出晾涼后揭去棉紙，即可食用鵪鶉。
本品特色及功效 清補(bǔ)不膩、香酥鮮嫩。凡患有長期咳嗽、動(dòng)則氣喘者皆可常食。也可用此法制作蟲草燉雞。
3.魚腥草拌豆腐
原料 新鮮魚腥草250克，嫩豆腐100克，麻油、味精、蒜、姜、醋各適量。
制用法 取魚腥草的嫩莖葉，洗凈后將其切成35厘米的長段，然后放入沸水中焯一下，撈起后瀝干、晾涼、備用。將嫩豆腐切成塊。將蔥、蒜切成絲。把姜切成片備用。將鍋置火上，放入麻油，投入姜片。煸炒后去掉姜片，加入蔥、蒜、醋稍炒后，加入豆腐塊，緩緩炒拌，然后將魚腥草放入鍋內(nèi)，與豆腐拌和，撒入味精，即可佐餐食用。
本品特色及功效 清香爽口、微苦開胃。有清熱化痰、解毒清肺之功。凡患有老年慢性咳嗽并咳黃色粘痰、咳痰不止或慢性支氣管炎急性復(fù)發(fā)者，皆可常食本品。
失眠要食療首先辨五臟
說起失眠，體會過的人一定覺得痛苦不堪。但問及原因，恐怕只有很少人能回答上來。其實(shí)，失眠和人體的五臟心、肝、脾、肺、腎都有關(guān)系。
關(guān)系最直接的是心。中醫(yī)所謂的心不單指心臟這個(gè)器官，還包括主管分析、思考、記憶、睡眠等腦部及自律神經(jīng)的功能?，F(xiàn)代人生活緊張，每天操心煩惱的事情多。而過度用心的結(jié)果，就是讓心疲累不安、思緒不清，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量遭到破壞。此外，其他如肝火旺盛、脾胃失和，一樣容易與失眠相伴。下面，就現(xiàn)代人最易出現(xiàn)的幾種失眠癥狀，給出了中醫(yī)飲食調(diào)理的方法。
肝郁化火
從中醫(yī)角度看，壓力及郁悶之氣會影響肝的健康。人們承受壓力時(shí)，肝是第一線作戰(zhàn)的大將軍，所以經(jīng)常被壓力壓得喘不過氣。而氣多便成火，使身體一直處于亢進(jìn)的狀態(tài)，很難入眠。
助眠秘訣 碰上壓力大時(shí)，補(bǔ)充能舒肝減壓的食物，比如綠色及口感帶酸的水果，如檸檬、獼猴桃、梅子及綠色蔬菜。此外，肝火旺時(shí)容易口渴，需要喝充足的水。中醫(yī)推薦可以鎮(zhèn)靜情緒的玫瑰花茶、薰衣草茶，若要加強(qiáng)促眠效果，可以加入少量具安神作用的酸棗仁一起喝。
食滯胃脘
中醫(yī)有一句話，胃不和，則臥不安。明白指出腸胃沒顧好，造成胃氣失和、消化不良、腹脹不適，很難一夜好眠。適當(dāng)?shù)娜头峙湟竦菇鹱炙?，就是早餐吃得豐盛充足，午餐適中，晚餐則清淡少量。但現(xiàn)代人往往反其道而行，早上空著肚子趕上班，到了晚上忙于交際應(yīng)酬，或借由吃一頓好的來解除壓力。一直到上床就寢，可能腸胃還在拼命工作，無法休息，夜里當(dāng)然睡不安穩(wěn)。
助眠秘訣
1、晚餐掌握77原則。盡量晚上7點(diǎn)以前(或至少睡前3小時(shí))進(jìn)食，吃7分飽就好，菜品輕淡為宜，避免高油脂的肉類及蛋糕點(diǎn)心。
2、經(jīng)常腹?jié)M脹氣的人晚上要少吃脹氣食物，如豆類、洋蔥、青椒、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果等。
3、辛辣刺激的辣椒、大蒜及生洋蔥，會讓一些人感覺胃燒得慌，因而影響睡眠。
4、用餐之后不要馬上躺下睡覺，稍微走一走，幫助消化。
心陰虧損
經(jīng)常熬夜加班，會一點(diǎn)一滴耗損體內(nèi)的陰氣，變成陰虛體質(zhì)，就算精疲力竭上了床，卻睡不著，要不就是腦袋里連番上演各種夢境，覺得沒法好好休息。時(shí)間長了更會發(fā)現(xiàn)，記憶力也在不斷下降。如果你是這種夜貓子，就需要滋心陰、養(yǎng)心神了。
助眠秘訣 香甜的桂圓可補(bǔ)血，也是滋養(yǎng)心陰的好食物，和適量的紅棗、蓮子及糯米一同煮成粥，早上食用 或用6顆桂圓肉、10克蓮子及芡實(shí)，加500毫升水煮成茶飲，每天早晚溫?zé)岷纫淮危莛B(yǎng)心安神。但感冒中，或有口干舌燥等上火癥狀的人，不宜吃桂圓。
心脾兩虛
這一類的人除了心神慌亂、健忘、精神疲憊、睡得淺而容易醒來之外，還伴隨有脾胃(消化系統(tǒng))不適的問題，例如拉肚子、消化不良等。
助眠秘訣
中醫(yī)著名的健脾食方是四神湯(蓮子、淮山、芡實(shí)、茯苓)，另外像紅棗及薏仁也都有補(bǔ)益脾胃的效果。
經(jīng)常上一些站的朋友應(yīng)該都知道一個(gè)簡單的道理，食療養(yǎng)生是我們養(yǎng)生方法里面最實(shí)用最高效的一種，根據(jù)我國黃帝內(nèi)經(jīng)的一些說法，一個(gè)好的食療養(yǎng)生計(jì)劃，才是大家延年益壽目標(biāo)的真正保障，那么黃帝內(nèi)經(jīng)食療養(yǎng)生方法是什么呢?帶著很多朋友的疑問，下面就由我來為大家清楚的做一個(gè)解釋吧。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生三句話：“好好吃飯”;“好好睡覺”;“不急不氣”。
“好好吃飯”：一日三餐，定時(shí)定量，葷素搭配，五谷雜糧。很簡單卻也很難做到。(想想自己就能體會到是否很難做到了)
1、定量：六分醉七分飽八分愛。
2、葷素搭配：一口肉四口菜。我們決定不了吃什么的時(shí)候，可以用輔助的保健品來維持自己身體的健康，現(xiàn)代化的生活就要用現(xiàn)代化的高科技產(chǎn)品給我們做補(bǔ)充。
阿膠牛肉湯
材料：阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克
做法
1、將牛肉去筋切片，與生姜、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘;
2、加入阿膠及調(diào)料，溶解即可。
作用：滋陰養(yǎng)血，溫中健脾。適用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，或胎動(dòng)不安者。阿膠甘平、能補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。牛肉補(bǔ)脾生血，與阿膠配伍能溫中補(bǔ)血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功?？捎糜谄⑻?，氣血不足之一切癥候。
禁忌：
1、消化不良者忌食;
2、女性月經(jīng)期間忌食;
3、感冒未愈者忌食。
白果牛奶菊梨湯
材料：白果25克，白菊花3朵，雪梨3個(gè)，牛奶蜜糖適量。
做法：
1、白果去殼，去衣;白菊花洗凈，取花瓣;雪梨洗凈，取肉切粒。
2、將白果、雪梨放入清水煲，煲至白果軟熟，加入牛奶煮滾即可，待放涼后，加蜜糖調(diào)味食用。
功效：潤容潔面、潔膚除斑。
枸杞田螺湯
材料：枸杞子20克 田螺肉100克 小白菜200克 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油30克
做法：
1、枸杞子洗凈，去雜質(zhì);田螺肉清水漂去泥，洗凈，切片;小白菜洗凈，切5厘米長的段;姜切片，蔥切段。
2、把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時(shí)，下入姜、蔥，爆香，加入田螺炒勻;
3、注入清水500毫升，用武火燒沸，加入鹽、小白菜;用文火煮6分鐘即成。
功效：補(bǔ)肝腎，清熱解毒。用于急性黃疸型肝炎同時(shí)患有腎病的患者。
花仁蹄花湯
材料：花生米200克，豬蹄1千克，老姜30克，鹽25克，蔥10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。
做法：
1、將豬蹄鑷毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干凈;對剖后砍成3厘米見方小塊，花生米在溫水中浸泡后去皮，蔥切花，姜拍破。
2、把大鍋置旺火上，加入清水(2.5千克)，下豬蹄，燒沸后撈盡浮沫，放進(jìn)花生米、生姜。
3、豬蹄半熟時(shí)，將鍋移至小火上，加鹽繼續(xù)煨燉。待豬蹄燉爛后，起鍋盛入湯缽，撒上胡椒粉、味精、蔥花即可。
以上所提到的，有一些食譜就是黃帝內(nèi)經(jīng)在食療養(yǎng)生方法中，所總結(jié)的一些精髓，希望大家在生活中能夠根據(jù)自己的口味，選擇適合自己的一些營養(yǎng)食物來進(jìn)食，除此之外，我還想提醒大家，食療養(yǎng)生只是養(yǎng)生方式的一種，除此之外，我們最好能夠配合鍛煉，針灸按摩等方法進(jìn)行養(yǎng)生工作，這樣才是我們身體健康的重要保障。
花菜分白色和綠色兩種，花菜性平味甘，有強(qiáng)腎壯骨、補(bǔ)腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤喉作用。適用于先天和后天不足、久病虛損、腰膝酸軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用，對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。
花菜不耐高溫，烹飪時(shí)爆炒時(shí)間不可過長，以防養(yǎng)分丟失及變軟影響口感，不如熱水短時(shí)焯過之后加調(diào)料食用。加工花菜時(shí)，先用手掰成小花瓣，以求得花瓣完整?；ㄍ絮r嫩，也可食用。
一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉，黃瓜中含有維生素C分解酶，容易破壞花菜中的維生素C，但花菜色白，黃瓜帶有綠色，兩菜搭配，為外觀增色，最好分開煸炒，然后混合裝盤。
花菜用于食療舉例如下
滋陰解毒方綠花菜250克，掰小塊洗凈，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少許，文火煲約半小時(shí)，揀出菊花，放涼后即可食用。用于熱毒傷陰引起的胃熱、口苦、咽干舌燥、不思飲食、頭痛目赤或放療引起的氣陰兩虛等癥。
補(bǔ)腎強(qiáng)身方豬或羊腎一對，剖開去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克涼水泡開，花菜200克掰小塊，洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時(shí)加入花菜，翻炒至熟即可。適于脾胃虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
益氣止咳方花菜200克，百合100克，杏仁50克，冬蟲夏草10克煲湯，起鍋前打入雞蛋2個(gè)，加濕淀粉少量，燒開，酌加調(diào)料即可。用于肺氣不足、腎不納氣引起乏力、干咳少痰、腰酸腿軟、消瘦乏力等癥。
近代藥理和臨床醫(yī)學(xué)研究表明，桔梗的主要活性成分是皂苷，有抗炎、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗?jié)儭⒔笛獕?、擴(kuò)張血管、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、降血糖、抗膽堿、促進(jìn)膽酸分泌、抗過敏等廣泛作用。桔梗的水或醇提取物均能使家兔血糖下降，連續(xù)給藥對實(shí)驗(yàn)性糖尿病兔的降糖作用更加顯著，在用藥后降低的肝糖元亦可恢復(fù)正常，并能抑制食物性血糖上升。桔梗皂苷還能降低大鼠肝內(nèi)膽固醇的含量，增加類固醇的排泄。
需注意的是，過量服用桔?？赡芤饜盒膰I吐，陰虛久咳及咳血者禁服，脾胃虛弱者慎服。
桔梗粥
桔梗10克，大米100克。
將桔梗擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成。每日1劑。
此粥可化痰止咳。適用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳難略等。
桔梗茶
桔梗10克，蜂蜜適量。
將桔梗擇凈，放入茶杯中，納入蜂蜜，中人沸水適量。浸泡5～10分鐘后飲服，每日1劑。
此茶可化痰利咽，適用于慢性咽炎、咽癢不適、干咳等。
桔梗湯
桔梗10克，甘草6克。將二者擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎服，每日1劑。
此湯可清熱化痰，適用于肺癰。
桔梗冬瓜湯
冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食鹽、大蒜、蔥、醬油、味精各適量。
將冬瓜洗凈、切塊，放入鍋中，加入食油、食鹽煸炒后，加適量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后。以食鹽、大蒜等調(diào)料調(diào)味即成。每日1劑。佐餐服食。
此湯適用于急性支氣管炎患者。
桔梗百部蘿卜湯
白蘿卜1個(gè)，生姜3塊，百部10克，桔梗6克。
將白蘿卜、生姜、百部、桔梗切片置鍋內(nèi)。加水1碗，煮沸20分鐘，去渣，加入蜂蜜，趁熱代茶頻飲。
適用于春天氣候干燥引起的咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等“上火”癥候。
胃火，指胃熱熾盛化火的病變。那該如何進(jìn)行調(diào)理呢?
胃火：胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。
去火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥。
1、雪梨蘿卜汁
食材
雪梨1個(gè)、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法
①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。
②把蘿卜切成小塊。
③放到攪拌機(jī)里。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機(jī)里，加適量涼開水，放入蜂蜜。
⑥用1鍵攪打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、綠豆粥
食材
綠豆300g、水適量。
做法
①綠豆適量。
②洗干凈用水泡2個(gè)小時(shí)，煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間。
③晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈。
④綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛好加，喜歡吃豆的少加點(diǎn)，喜歡喝湯的多加點(diǎn))。
⑤大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
⑥攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮。
⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了!
食療養(yǎng)生是一種很健康的生活方式，而且現(xiàn)在藥膳食療也相當(dāng)?shù)牧餍?，因?yàn)椴粌H能夠滿足人們的口腹之欲，還能夠有益于健康，自然是很招人歡迎的，很多人都知道食療補(bǔ)腎效果很好，但其實(shí)不僅僅只是這個(gè)月，食療的范圍很廣，用對的方法，能夠有助于提升身體健康值。
目錄
1.脫發(fā)怎么進(jìn)行食療 2.食療養(yǎng)生方法有哪些
3.如何通過食療補(bǔ)腎 4.怎樣食療能補(bǔ)血
5.高血壓的食療秘方 6.慢性咽炎食療絕招
7.月經(jīng)不調(diào)怎樣食療 8.祛斑通過哪種食療方
脫發(fā)怎么進(jìn)行食療
由于換季或各種壓力的影響，掉發(fā)成為一部分人的困擾...改善掉發(fā)，平?？蛇m當(dāng)多加頭皮按摩;以手指輕微按壓頭部各處，促進(jìn)頭皮的循環(huán)作用。
平常也應(yīng)少吃含色素、防腐劑等化學(xué)品，以免可能影響到頭皮、頭發(fā)的健康。下面，介紹一些食療方補(bǔ)氣養(yǎng)腎，改善掉發(fā)的方法。
1、黑豆
在黑豆中含有多種豐富的微量元素，特別是對抗衰老以及降血壓都起著重要的作用。并且在黑豆中還含有豐富的粗纖維，可以有效地起到防治便秘的功效。
從五行列表中我們可以看出，黑色入腎，因此多吃黑色食物可以有效的起到補(bǔ)腎的功效。對于女性來說，黑豆中所含有的異黃酮還能分泌雌激素，從而緩解各方面的不適。
2、黑木耳
黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，是因其含鐵量高，可以及時(shí)為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，所以它是一種天然補(bǔ)血食品。
黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷和素中之王，其微量元素鐵和銅是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素。
頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃富含這兩種元素的食品，如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅(jiān)果類食物，動(dòng)物的肝臟、腎臟組織等。
還有一些食物也有烏發(fā)作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含b族維生素的食物，如粗糧、豆類、蔬菜和水果，也有幫助。
3、阿膠
阿膠一直以來都是女性養(yǎng)生保健的佳品，在眾多的功效中以促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化最為關(guān)鍵。
當(dāng)然阿膠的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅有這些，它還能通過對鈣代謝的影響，從而改善人體內(nèi)鈣的平衡。
還有另外一個(gè)同樣重要的作用便是補(bǔ)血，自古以來阿膠就是女人補(bǔ)血的首選食品，可以說阿膠的補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰潤燥功效也是不容分說的。
4、黑芝麻
黑芝麻中有人體所必須的氨基酸，并且在維生素的作用下能夠加速人體代謝，女性在平時(shí)多吃黑芝麻可以達(dá)到預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞的作用。
而且經(jīng)常吃黑芝麻還可以治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
5、花生
紅衣有生發(fā)、烏發(fā)的效果。脫發(fā)、白發(fā)是因?yàn)檠潱拱l(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補(bǔ)血，能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。
6、龍眼干
你絕對想象不到其實(shí)龍眼干也具有補(bǔ)腎的功效，這是由于在龍眼干中含有多種成分所導(dǎo)致。
人們在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，難免會讓自己受傷，扭到腳是正常的，那么腳踝扭傷怎么恢復(fù)快呢？今天我們就為大家介紹一下腳踝扭傷吃什么，告訴大家腳踝扭傷吃什么好的快，看看都有哪些食療能緩解腳踝扭傷。
首先我們要檢查一下腳踝扭傷的傷害程度，如果情節(jié)嚴(yán)重的則需及時(shí)就醫(yī)，如果只是簡單的扭傷，配合一些食療，對腳踝扭傷是有一定的好處的。
腳踝扭傷吃什么
早期(受傷后12周)
由于剛剛受傷，患處腫脹疼痛明顯，經(jīng)絡(luò)阻滯不通，氣血運(yùn)行不暢，此一時(shí)期的治療以活血化淤，行氣消腫為主。
食療法
宜食清淡、多吃蔬菜和豆制品級蛋類。不要過早的進(jìn)食肥膩?zhàn)萄a(bǔ)的食品，如骨頭湯、肥雞、牛羊肉，小心導(dǎo)致淤血積滯難以消散，影響傷病恢復(fù)。
菜單
桃仁粥準(zhǔn)備15克桃仁，適量紅糖。首先將桃仁搗爛，并用水浸泡，然后將其研汁去渣，加入紅糖、粳米，400毫升水，一起熬制成粥即可。每天吃2次，連續(xù)7-10天，具有很好的活血化瘀、消腫止痛的作用。
中期(受傷后24周)
食療法
這時(shí)淤腫有所減輕但未化盡，治療應(yīng)以和營止痛、祛淤生新、接骨續(xù)筋為主。飲食由清淡轉(zhuǎn)為高營養(yǎng)補(bǔ)充。
菜單
當(dāng)歸排骨湯取當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排骨或牛排骨250克，加水燉煮1小時(shí)以上，連湯帶肉一起服用，每天1次，連吃1～2周。有助于祛淤續(xù)斷。
后期(受傷后4周以上)
食療法
淤腫已基本吸收骨痂開始生長，治療上講究一個(gè)補(bǔ)字，飲食以補(bǔ)虛為主。
菜單
當(dāng)歸生姜羊肉湯取當(dāng)歸20克，生姜12克，羊肉300克，加水1500毫升，一起放入鍋中煮爛至熟即可。食肉喝湯，每天1次。本方具有養(yǎng)血活血、溫經(jīng)散寒、止痛的作用，特別適于骨折后期及年老體虛患者。
扭傷腳吃什么好得快 補(bǔ)鈣
鈣是骨的主要成分，可以使精神安定、起到緩解疼痛的作用。鈣含量多的食品有：魚、牛奶、酸奶、芝麻、濃綠蔬菜、海藻類。
海帶根煎水助降壓
只吃海帶葉?海帶根煎水助降壓
飲食熱文排行榜2015-10-08健康時(shí)報(bào)衷敬柏分享到核心提示：大家平時(shí)吃海帶，都喜歡吃海帶葉，其實(shí)海帶根的降壓功效是更顯著的。
有這么一群人，他們的血壓指標(biāo)在120~139/80~89mmHg之間，這個(gè)血壓不是理想血壓的范圍，但也還不能算是高血壓，所以不能使用治療高血壓的藥物來降壓。這時(shí)候，處于高血壓前期者平時(shí)可以多吃點(diǎn)海帶根來控制血壓。
大家平時(shí)吃海帶，都喜歡吃海帶葉，其實(shí)海帶根的降壓功效是更顯著的。
對于高血壓前期人群，可以將海帶根洗凈后，用適量的清水煮湯喝，可以根據(jù)自己的口味加一些調(diào)味料，當(dāng)然可以加少量的瘦肉一起燉湯。
從理想血壓到高血壓，血壓數(shù)值的變化只是冰山一角，同高血壓一樣，高血壓前期大多無明顯癥狀，部分人有頭痛、頭脹、頸部不適、走路踩棉花感等癥狀。
有些高血壓前期的人已經(jīng)出現(xiàn)心血管、腎臟早期損害。和理想血壓相比，高血壓前期發(fā)生心肌梗死的危險(xiǎn)性高2.7倍，發(fā)生冠心病的危險(xiǎn)性高近1倍。因此，對高血壓的防治要從高血壓前期開始。
高血壓前期的朋友還應(yīng)該多吃芹菜，芹菜的功效也是能夠平肝降壓，最好的吃法是用芹菜榨汁，可以用芹菜涼拌海帶根，或者是芹菜炒魚片。
另外，有兩個(gè)穴位對于高血壓前期的保健很重要，一個(gè)是三陰交穴，一個(gè)是行間穴。
平時(shí)經(jīng)常按按這兩個(gè)穴位，可以調(diào)理氣血，改變陰虛陽亢的狀態(tài)，使身體的陰陽慢慢趨于平衡，幫助預(yù)防重要臟器受損。
吃果蔬防癌的正確方式
今天說，常吃西蘭花可預(yù)防乳腺癌;明天又說，要吃防癌冠軍菜紅薯，對于不斷推陳出新的防癌食譜，不少人還沒完全記明白就又換新花樣了。防癌飲食到底怎么吃，一起來瞧瞧!
吃多少：200g
建議每天吃多種新鮮水果，攝入量為200g以上，糖尿病人則需依照醫(yī)生囑咐去選擇。健康人可在餐前吃水果，餐前食用的好處在于水果可以幫助我們控制食量并保持體重。
500g
新鮮蔬菜是人類每天平衡膳食的重要組成部分，成年人每天最好吃蔬菜500g，其中深色蔬菜應(yīng)占一半。這里推薦的數(shù)量是指擇好的菜，在實(shí)際購買和操作時(shí)，應(yīng)考慮到擇菜時(shí)的消耗。
怎么吃：150℃
炒菜時(shí)，油的溫度不宜超過150℃，特別是不要等到冒油煙，高溫烹調(diào)不僅會破壞食用油中的部分營養(yǎng)成分，而且會產(chǎn)生多種危害人體健康的物質(zhì)，并污染廚房和居室空氣，威脅健康。
吃的雜
防癌飲食其實(shí)并不復(fù)雜，只要記住一個(gè)字雜就可以了。
特別是對孕婦以及正在坐月子的女性來說更具補(bǔ)腎強(qiáng)身的作用。不僅如此，龍眼干性味甘平，補(bǔ)血益智、養(yǎng)血安神的功效也屬一流。
7、枸杞
含有各種微量元素鈣、磷、鐵等，還有美容必需的維生素A、B2、C，特別是維生素A和C含量很高。
用枸杞子的提取物進(jìn)行養(yǎng)發(fā)，就能使頭發(fā)烏黑發(fā)亮，防止脫發(fā)，對人體因維生素及微量元素缺乏而引起的白發(fā)、面色蒼白、皮膚干燥等都有顯著療效。此外，枸杞對斑禿也有很好的療效。
8、當(dāng)歸
當(dāng)歸中含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種藥用成分，這些藥物可改善腎功能從而減輕腎臟的損害。
而且當(dāng)歸眾多各種營養(yǎng)成分對促進(jìn)腎小管病變的功效作用很好，對腎臟的保護(hù)作用也很強(qiáng)。
頭發(fā)的生長需要大量的蛋白質(zhì)食品，蛋白質(zhì)是生成和營養(yǎng)頭發(fā)必需的重要物質(zhì)，此外還要多吃些含維生素A、E和鐵、鈣等食品，如核桃、萵苣、卷心菜、花菜等。
同時(shí)缺鐵性脫發(fā)約占脫發(fā)患者的30%，維生素C可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，因此應(yīng)多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物。
碘能使頭發(fā)柔潤光澤，且能防止其干燥。它能使甲狀腺素的分泌旺盛，而甲狀腺激素與頭發(fā)成長的關(guān)系極深。動(dòng)物性食品中是無碘的，而海里的植物如海帶、裙帶菜等含有豐富的碘，并且這些海藻類又含有多量的鈣及鐵等。
頭發(fā)的成分中含有含硫氨基酸。例如胱氨酸、甲硫氨酸等。這些氨基酸都屬蛋白質(zhì)類，大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白質(zhì)內(nèi)則頗為豐富。
古代流傳至今的說法常吃芝麻可使秀發(fā)重生，白發(fā)變黑這話是有科學(xué)道理的，至少這類植物性食物可以供給頭發(fā)以主要的營養(yǎng)成分。
從體內(nèi)分泌出來堆積在頭上的膽固醇，不光是造成頭皮屑，也是脫發(fā)、禿頂?shù)囊淮笤?，因?yàn)樗押瓜偌胺置谙僮枞饋恚诡^皮的新陳代謝減弱，頭發(fā)的生長發(fā)生困難。
精神過度緊張可造成局部斑禿，甚至嚴(yán)重者一夜之間變成光頭亦有傳說。禿頭病人可以通過就醫(yī)治療和注意飲食調(diào)理來改善、預(yù)防。
中醫(yī)認(rèn)為，人體內(nèi)外上下，臟腑器官的互相聯(lián)系，氣血調(diào)和輸養(yǎng)，要靠人體中的十二經(jīng)脈、奇經(jīng)八脈等經(jīng)絡(luò)起傳導(dǎo)作用。
經(jīng)絡(luò)遍布全身，氣血也通達(dá)全身，發(fā)揮其生理效應(yīng)，營養(yǎng)組織器官，抗御外邪，保衛(wèi)機(jī)體。這些經(jīng)絡(luò)或直接匯集頭部，或間接作用于頭部，人頭頂百會穴就由此得名。
通過梳頭，可以疏通氣血，起到滋養(yǎng)和堅(jiān)固頭發(fā)、健腦聰耳、散風(fēng)明目、防治頭痛作用。梳頭有通暢血脈，祛風(fēng)散濕，使發(fā)不白的作用。
古語云：發(fā)宜常梳，經(jīng)常梳頭發(fā)可以加強(qiáng)頭皮的血液循環(huán)，加強(qiáng)對頭皮的摩擦，可以疏通頭皮的脈絡(luò);同時(shí)梳頭還可以梳掉附著在頭發(fā)上的頭皮屑和臟污，從而起到防止脫發(fā)的效果。但是選擇什么樣的梳子，用什么樣的方法梳頭才能達(dá)到防止脫發(fā)的目的呢?
1.如何挑選梳子
梳子材料有很多 ，其中防止脫發(fā)效果最理想便是用ABS材料結(jié)合磁療做成的磁性能頭皮梳，它把磁場的生物效應(yīng)(改善局部血液循環(huán)、鎮(zhèn)靜、止癢)與推拿中梳搔法以及普通梳子的日常保健作用結(jié)合于一體。
經(jīng)常地按摩頭皮，梳理頭發(fā)，可以疏通頭部經(jīng)穴，刺激頭皮發(fā)根，這種多重刺激按摩可加速毛囊局部的血液循環(huán)，使毛乳頭得到充足的血液供應(yīng)，從而使毛發(fā)髓質(zhì)、皮質(zhì)部分的黑色素顆粒增加。
這樣，毛球部的色素細(xì)胞營養(yǎng)得到改善，細(xì)胞活性增強(qiáng)，分裂加快，將有利于將有利于毛發(fā)順利生長。
有效改善脫發(fā)，它還可以去垢而不沾，解癢而不痛，溫潤而不掛發(fā)。
可以防止因天氣干燥產(chǎn)生的靜電，去除頭皮屑;可以加速頭皮血液的循環(huán)，促進(jìn)頭發(fā)的生長，不脫發(fā)等獨(dú)有的保健作用。
2.如何梳頭發(fā)防脫發(fā)
梳頭的前發(fā)際線主要針對那些腸胃不好的人。這部分人要常梳、多梳前發(fā)際線，在發(fā)際線上下一寸左右的部位梳理不少于100下，對腸胃有很好的保健作用，同時(shí)也會防止脫發(fā)。
梳頭的兩側(cè)這種方法主要是針對有肝膽疾病的患者，這樣的患者容易出現(xiàn)斑禿。
所以我們在梳理時(shí)，也不能忽視，對兩側(cè)經(jīng)常梳理，也會達(dá)到防止脫發(fā)的效果。
食療養(yǎng)血生發(fā)方用于血虧引起的須發(fā)早白、脫發(fā)、頭暈等癥。
核桃250克、黑芝麻100克，慢火炒熟備用。取白糖100克，加水少許慢火熬化，立即加入蜂蜜50克，桑椹子100克，與核桃仁、黑芝麻拌勻，待冷后切塊。
每天口服2至3次，每次50至60克。脂溢性脫發(fā)不宜，糖尿病者及腹瀉者不可。
何首烏煲雞蛋何首烏60g，雞蛋2個(gè)。加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。
本品適用于血虛體若引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對虛 不受補(bǔ)者療效更佳。
羊骨粥羊脛骨1-2根 ， 搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150g，加水適量，煮粥食用。
此粥有溫腎補(bǔ)血的功效，適 合 脫發(fā)兼幽深虛腰酸、輕度貧血者。
生發(fā)黑豆湯芝麻30g，黑豆30g，枸杞子12g，白 糖20g。水煮約半小時(shí)后，連湯藥同食。每日1次，連服60天。本品可滋養(yǎng)生發(fā)，對失眠多夢者尤其有效。
杏林生發(fā)古方是300多年祖?zhèn)髅胤讲捎檬宸N純天然的傳統(tǒng)中藥材，經(jīng)多年研究嘗試，按照一定比例配制而成。
草本配方獨(dú)特嚴(yán)謹(jǐn)，用料考究，神秘藥方，充分保持了原有的生物活性，內(nèi)服加外用。
專門針對各種脫發(fā)癥狀合理配制，抑制毛發(fā)脫落，促進(jìn)毛發(fā)再生，培育改善生發(fā)細(xì)胞活性和毛囊環(huán)境。
使用1個(gè)月見效，連續(xù)使用3個(gè)月恢復(fù)濃密烏黑的頭發(fā)，永不復(fù)發(fā)。
食療養(yǎng)生方法有哪些
降壓可以喝點(diǎn)甜菜根汁
甜菜被稱為人體清道夫，也被稱為補(bǔ)血佳品，可以有效地凈化機(jī)體和血液。
它是除甘蔗外的生產(chǎn)白糖的主要來源，富含多種維生素和礦物質(zhì)，包括鉀、鎂、葉酸，也是維生素A、維生素B2和維生素C的重要來源。
現(xiàn)代研究表明，將新鮮的甜菜根切碎或榨汁后直接食用能最大限度地獲取其中營養(yǎng)。甜菜根含有豐盛的鉀和磷，可增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
有科學(xué)家分析指出，甜菜根汁富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質(zhì)，其中所含的大量亞硝酸鹽物質(zhì)是幫助快速降低血壓和預(yù)防老年癡呆的關(guān)鍵。如果堅(jiān)持每天喝甜菜根汁，降壓效果更好。
甜菜根涼拌較簡單，將甜菜去皮切條后可自由調(diào)味。甜菜還可以煎炒、腌制。歐洲人把甜菜根叫紅菜頭，常用來做湯。
清洗甜菜的時(shí)候細(xì)細(xì)刮洗，不要搓傷。根據(jù)甜菜的大小不同，蒸煮時(shí)間需30～60分鐘不等。煮熟的甜菜皮易剝落。
另外用烤箱烘烤可以保存甜菜的味道和色澤。加檸檬汁或醋也有助于保持甜菜的顏色。鹽會使甜菜變白，所以可在烹制的最后放鹽。
鮮甜菜一般帶有根、葉或5～8厘米的莖，甜菜在冰箱中或陰涼恒溫處(18℃)可保存2～4周。
甜菜埋在地下室中儲存的話可以更久一些，但不宜放得太久，否則會變硬。
值得注意的是，未洗過的甜菜葉子直接放到透氣性好的袋子里冷藏可保存3～5天。生甜菜不宜冷凍儲存，否則融化后會變軟。
溫馨提示：有人會出現(xiàn)吃甜菜，排紅尿的現(xiàn)象，這是因?yàn)樘鸩烁械纳靥鸩思t吃多了會使尿液變色，屬于正常現(xiàn)象，不必?fù)?dān)心。
怎么喝水最健康
早上空腹喝一杯水有益健康的觀念已經(jīng)深入人心，然而，應(yīng)該喝什么樣的水，喝多少以及有啥禁忌卻不是每個(gè)人都清楚的。
類型：白開水最佳，淡鹽水最差，蜂蜜水挑人
起床后，很多人選擇喝一杯蜂蜜水或者淡鹽水，還有人認(rèn)為檸檬水是最佳選擇。
但這三種水中，淡鹽水最不值得推薦，因?yàn)楝F(xiàn)代人鈉攝入量本來就過多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會增加鹽的攝入，反而讓人覺得口干舌燥。
有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的第一杯水，因?yàn)樵绯渴侨梭w血壓升高的第一個(gè)高峰，喝鹽水會使血壓更高。
而另外兩種水有一些限制人群，蜂蜜水適合便秘的人群，但不適合糖尿病患者和肥胖的人，對于胃酸過多的人而言，空腹喝檸檬水可能會增加胃部不適。
總體來說，白開水沒有熱量，不僅能有效補(bǔ)充體內(nèi)水分，還可以讓血液迅速得到稀釋，促進(jìn)血液循環(huán)，讓人更快地清醒過來，是絕大多數(shù)人的最佳選擇。
溫度：與體溫相當(dāng)，太熱太涼都傷腸胃
我們常常在電視看到很多西方人一大早起床就從冰箱倒水喝，但這樣做容易帶來一些健康隱患。早起喝涼水會使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來開放的毛細(xì)血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉。
過燙的水也不推薦，因?yàn)楦邷囟鹊乃M(jìn)入食道，易破壞食道黏膜，甚至增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)。
因此，晨起第一杯水的溫度不能太熱也不能太涼，與體溫大體相當(dāng)即可。
水量：200毫升左右，腎病患者要聽醫(yī)囑
一杯水的量也有講究，喝太多會沖淡胃液，影響早餐食物的消化，喝太少起不到健康作用，一般建議喝200毫升左右。
如果身體本身就患有腎臟疾病或某些代謝性疾病，則應(yīng)遵循醫(yī)生指導(dǎo)，以免給身體造成負(fù)擔(dān)，加重原有疾病。
時(shí)機(jī)：洗漱完后，避免口腔細(xì)菌進(jìn)入消化道
晨起喝水的時(shí)間應(yīng)該選擇在洗漱完后。夜間雖然長時(shí)間不進(jìn)食，但是如果前一晚口腔清潔不徹底，細(xì)菌仍會分解食物殘?jiān)斐蓪谇坏奈：Α?/p>
如果恰巧喝水前又沒有刷牙，那口腔中的細(xì)菌便會進(jìn)入到消化道中，可能對健康造成一定威脅。
注意事項(xiàng)：喝太快增加心臟負(fù)擔(dān)，宜小口慢慢喝
喝水時(shí)，不少人習(xí)慣豪飲一番，但這種飲水方法對健康并無好處?？焖俅罅亢人畷杆傧♂屟?，增加心臟負(fù)擔(dān)，也容易把大量空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹。
晨起第一杯水最好小口慢慢喝，以喝完感覺舒暢不脹，跑、跳時(shí)，水不會在肚子里咚咚地響為宜。
正確的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分幾次徐徐咽下。
養(yǎng)胃有三寶
茯苓
味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。
除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕點(diǎn)上蒸熟食用。
蓮子
藥性平和，味道稍微有點(diǎn)甘甜，中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心。
芡實(shí)
又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補(bǔ)脾胃最好的食物之一，同時(shí)還有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不過它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。
如果脾胃虛弱拉肚子，芡實(shí)還有助止瀉。由于芡實(shí)較硬，應(yīng)該長時(shí)間熬煮，也可打成粉放入粥中。
