春季養(yǎng)生菜單
2019-10-06到了春天，天氣干燥很多人都會(huì)上火，今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生菜來(lái)幫助大家滅火，你是不是有點(diǎn)迫不及待了，那就趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
春季養(yǎng)生菜的做法：
涼拌金針菇
原料:
金針菇，黃瓜，青椒，蒜汁，香油，鹽，醋，糖，辣椒油少許
做法:
1.金針菇去老根洗凈焯水、黃瓜擦絲、青椒切絲，放蒜汁、香油、鹽、醋、一點(diǎn)糖、還可以放少許辣椒油，拌勻即可，冷藏后食用更佳。
蠔油生菜
原料:
生菜一棵，蠔油，蔥，蒜瓣，雞精，鹽(其實(shí)，我后來(lái)沒(méi)放鹽，因?yàn)橄栍鸵呀?jīng)很咸了)
做法:
1.生菜洗凈，用手撕成大塊;蔥、姜切碎備用。
2.燒半鍋水，水開(kāi)后下生菜略燙(約40秒)，撈出生菜瀝去多余的水份。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
3.炒鍋?zhàn)鹕希褂?，下蔥花稍炸。
4.再將蒜末、蠔油倒進(jìn)去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話(huà)，在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會(huì)兒，然后勾點(diǎn)薄芡
更多>>中年男人最容易“透支”的就是健康。長(zhǎng)此以往，各種各樣的疾病就會(huì)悄然襲來(lái)。為此專(zhuān)家特別推薦了適于中年男人的自我保健菜單。
烤涮生猛海鮮成為一種飲食時(shí)尚，但是由于這些食物中存在寄生蟲(chóng)和細(xì)菌的概率很高，加之過(guò)于追求味道的鮮美，烹調(diào)不夠充分，不知不覺(jué)中已經(jīng)病從口入。
推薦菜品：夏日田園
材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。 調(diào)味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
做法：
1.鮮冬菇去蒂，洗凈，用煮滾的調(diào)味料煨熟(約需1分鐘)。
2.鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水中浸片刻，再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘，使入味。
鮮蔬抗疲勞
疲勞的時(shí)候不宜將雞、魚(yú)、肉、蛋等大吃一通。因?yàn)槠跁r(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類(lèi)食物屬于酸性，會(huì)加重疲勞感。
推薦菜品：葡汁四蔬
材料：西蘭花、菜花、珍珠筍(玉米筍)、茄子各80克。
做法：
1.西蘭花、菜花均切成
更多>>1、2020春季吃蔥可補(bǔ)維c
蔥中的維生素c含量比蘋(píng)果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌之作用。
溫馨提示:大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過(guò)多,消化不良的人可將大蔥頭4個(gè)搗爛,調(diào)入紅糖200克,連服數(shù)日有效。
2、2020春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用,富含維生素b1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。
溫馨提示:不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。
3、2020春季補(bǔ)鐵吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
溫馨提示:萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素c高15倍,因此,不宜拋棄哦。
4、2020春季可吃黑木耳炒豬肝
功效:最佳補(bǔ)血,補(bǔ)肝腎,明目之菜肴,四季皆宜
更多>>春天我們吃些什么來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生呢?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生菜，你想要學(xué)習(xí)一下這些家常菜的做法嗎?那就趕緊跟著小編去看看吧!
春季養(yǎng)生家常菜：
1、銀耳蓮子湯
材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量
做法：
(1)銀耳用清水泡開(kāi)，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般用三、四朵即可。
(2)蓮子需要中間無(wú)芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
(3)湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間不可加水。
(4)將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中，開(kāi)火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
(5)蓮子易熟稍后放入。
(6)開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功效：滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。
2、小麥
更多>>春筍燉雞的功效：春生夏長(zhǎng)秋收冬藏，人體的調(diào)養(yǎng)也應(yīng)與自然相符。五禽中，雞應(yīng)于肝，喝雞湯最能滋養(yǎng)肝血。因春筍接受了明媚的春陽(yáng)照耀，有利竅、通脈、化痰、消脹、助陽(yáng)氣生發(fā)的功效，煨入雞湯中，春筍燉雞，可謂是春補(bǔ)第一菜品。那么，你知道春筍燉雞的做法嗎?
本文導(dǎo)讀：又是一年春季來(lái)到了，脫下一身厚厚的冬裝，一身輕松的你是否也需要為自己的飲食來(lái)個(gè)“變裝”，為一整年的健康來(lái)個(gè)完美的開(kāi)始，下面為大家推薦幾款養(yǎng)生菜。
春季養(yǎng)生家常菜：
1、銀耳蓮子湯
材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。
做法：
（1）銀耳用清水泡開(kāi)，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般用三、四朵即可。
（2）蓮子需要中間無(wú)芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
（3）湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間不可加水。
（4）將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開(kāi)火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。
（5）蓮子易熟稍后放入。
（6）開(kāi)鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功效：滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。
2、小麥紅
更多>>隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們現(xiàn)在是越來(lái)越關(guān)注自己的身體健康，我們知道預(yù)防疾病往往比治療疾病容易很多，所以我們?cè)谌粘５纳钪幸欢ㄒ獙W(xué)習(xí)一些養(yǎng)生保健的方法，這樣不但能夠有效預(yù)防疾病而且還能讓我們變得更加美麗，采用飲食的方法來(lái)養(yǎng)生不但簡(jiǎn)單易行而且效果明顯，下文我們介紹一下春季養(yǎng)生菜譜大全。
1.女性春季養(yǎng)生食譜
【核桃松仁粟米羹】
做法:非常簡(jiǎn)單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素e和鋅,有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、b 族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素e,也是專(zhuān)家推崇的美膚食品。
2.痛風(fēng)患者春季養(yǎng)生食譜
【百合苡仁湯】
原料:百合(鮮品)30克,薏
更多>>山藥排骨湯
主料：豬排骨
輔料：山藥、芹菜
調(diào)料：味精，花椒，胡椒粉，鹽，大蔥，料酒，姜
做法：
1. 將排骨切成5厘米的條，放入沸水中汆約5分鐘，洗凈，瀝干水分；
2. 芹洗凈切段；
3. 取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火燉，放入花椒；
4. 將山藥去皮切成塊后放入沸水中汆一下，撈起；
5. 待排骨燉至5成熟，放入山藥燉3小時(shí)，待排骨酥爛時(shí)，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
要訣：
1. 熬排骨湯可加2~3滴白醋，以促使骨中的鈣質(zhì)釋出，并溶入湯汁中，使湯味鮮美；
2. 山藥去皮切塊后極易發(fā)黑，可抹少許鹽來(lái)防止。
特點(diǎn)：氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身，改善營(yíng)養(yǎng)不良。
1. 山藥含淀粉質(zhì)、粘液質(zhì)、脂肪和蛋白質(zhì)，極易消化，所含營(yíng)養(yǎng)素可為人體所吸收，能有效改善體質(zhì)虛弱與消除疲勞；
2. 婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者，可利用山藥來(lái)改善；
3. 此湯不僅可開(kāi)胃，亦能
更多>>每年到了春節(jié)的時(shí)候就是我們保健身體養(yǎng)生最好的時(shí)間，那么在春季我們也要掌握一些好的保健養(yǎng)生的一些飲食方法，也是方法的正確運(yùn)用才能保證我們?cè)诖杭窘o身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓身體更加的健康。今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，春季養(yǎng)生的一些菜品趕快來(lái)了解一下吧！
春季吃蔥可補(bǔ)維c
蔥中的維生素c含量比蘋(píng)果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強(qiáng)的殺菌之作用。
溫馨提示：大蒜250克，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過(guò)多，消化不良的人可將大蔥頭4個(gè)搗爛，調(diào)入紅糖200克，連服數(shù)日有效。
春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用，富含維生素b1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。
溫馨提示：不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。
春季補(bǔ)鐵吃萵筍
萵筍含有多
更多>>春天到了，各種各樣的蔬菜都會(huì)爭(zhēng)相上市，所以注重養(yǎng)生保健的人，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該做到正確的選擇食材，因?yàn)槟阋私猓降啄囊环N食物才更利于自己的身體保健，下面就為大家推薦春季的幾個(gè)養(yǎng)生菜譜，在生活當(dāng)中注重這些養(yǎng)生菜譜，照著做，就可以更好的發(fā)揮它的保健功效。
黑木耳炒豬肝
功效：最佳補(bǔ)血，補(bǔ)肝腎，明目之菜肴，四季皆宜。
做法:黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。
涼拌雙耳
功效：益氣補(bǔ)血、養(yǎng)肝益腎。
做法：發(fā)銀耳、黑木耳除去雜質(zhì)，清水洗凈，沸水焯5分鐘后放入冷水中冷卻5分鐘，控干水后裝盤(pán)。依個(gè)人口味將上述調(diào)味品放入碗中用冷開(kāi)水調(diào)勻，澆在“雙耳”上拌勻即可。
紅棗粥
功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神
做法：將紅棗洗干凈，去核;將泡好的米放入鍋
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