春季補(bǔ)五臟的6種養(yǎng)生菜
春季養(yǎng)生五步養(yǎng)五臟。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春季補(bǔ)五臟的6種養(yǎng)生菜”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
根據(jù)中醫(yī)四季側(cè)重的養(yǎng)生原則，春季補(bǔ)五臟應(yīng)以補(bǔ)肝為先。
1、春筍
筍有蔬中第一珍的美譽(yù)，春筍味道清淡鮮嫩，民間也有無(wú)筍不成席之說(shuō)。春筍可利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
春筍營(yíng)養(yǎng)豐富，水分充足、含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，吃筍有幫助消化、防止便秘等功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。
春食鮮筍炒、燒、煮、煨、燉均可，素有葷素百搭的盛譽(yù)，春筍可葷可素，可湯可菜，做法不同，風(fēng)味各異，皆成佳肴。
小貼士：春筍雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但春筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，大量食用后，很難消化，容易對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān)，尤其是本身已經(jīng)患有胃腸道疾病的人更不可大量食用。患有尿道結(jié)石、腎結(jié)石、嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。
2、春餅
春餅除口味好以外，可搭配的食物種類(lèi)齊全，營(yíng)養(yǎng)搭配也合理，老北京吃春餅時(shí)，習(xí)慣配上一小碗米粥，即養(yǎng)胃，又安神，干、稀搭配也有了，實(shí)在是妙?。?/p>
3、春韭（韭菜）
春季的韭菜菜質(zhì)柔嫩味香辛，也有很好的溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效；韭菜含有豐富的鈣和鐵元素，這兩種元素分別對(duì)于骨骼、牙齒的形成和預(yù)防缺鐵性貧血有很大意義。韭菜含有豐富的粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，韭菜的含水量高，熱量較低，含有較多的纖素維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效地預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。韭菜含有揮發(fā)性精油，及含硫化合物，具有一定殺菌消炎的作用，有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用，對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定的療效。
韭菜能溫補(bǔ)肝腎，溫中行氣、散血解毒、還有保暖、健胃的功效。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差。
4、春薺（薺菜）
時(shí)繞麥田求野菜這里的野菜就包括薺菜，薺菜遍布全世界，是一種人們喜愛(ài)的可食用野菜。
初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口。
薺菜歷來(lái)是藥食同源的佳蔬，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃薺菜可利肝氣，能夠名目，吃薺菜對(duì)脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處；有涼血止血的作用薺菜能喚起人的食欲，消化積食瘀滯。薺菜所含營(yíng)養(yǎng)素平衡，并含豐富的維生素C 和胡蘿卜素，春吃薺菜有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，降低血壓、健胃消食。
薺菜食用方法很多，可拌、可炒，還可用來(lái)做餡或做湯，薺菜餡餛飩是老人、兒童不錯(cuò)的選擇。
5、春鯽（鯽魚(yú)）
春季食鯽魚(yú)既鮮嫩又不肥膩，是一年當(dāng)中吃鯽魚(yú)的最好季節(jié)。
鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量豐富且質(zhì)量高，容易被人體消化吸收，鯽魚(yú)是慢病患者良好的蛋白質(zhì)來(lái)源；鯽魚(yú)含有少量的脂肪，多由多不飽和脂肪酸組成，如EpA和DHA組成，是人體必需脂肪酸，具有重要的生理作用；鯽魚(yú)含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高，鯽魚(yú)配豆腐讓補(bǔ)鈣做的更好。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鯽魚(yú)有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。鯽魚(yú)對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯，既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶的作用。春季多吃鯽魚(yú)，即可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可增強(qiáng)抗病能力。
鯽魚(yú)清蒸或煮湯營(yíng)養(yǎng)效果最佳；過(guò)油煎炸機(jī)遇的保健功效會(huì)降低很多。
6、香椿
香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴，春季香椿新枝嫩葉口感最好，香椿不僅香味濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為：香椿味苦，性寒，有清熱解毒、利濕、利尿、健胃理氣的功效；香椿獨(dú)特的味道，還有醒脾開(kāi)胃、增加食欲的作用。
香椿有兩類(lèi)，一是紫香椿，幼芽絳紅色，香味濃郁，品質(zhì)佳；二是綠香椿，香味稍淡，品質(zhì)稍次，無(wú)論如何兩類(lèi)香椿都屬菜中佳品。香椿不宜生食，即使涼拌食前也應(yīng)用開(kāi)水燙一下。
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紅豆補(bǔ)心
紅豆富含蛋白質(zhì)和B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，中醫(yī)認(rèn)為紅小豆性平、味甘酸，有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉、凈化血液、解除內(nèi)臟疲勞之功效。
易水腫體質(zhì)的人，吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法?，F(xiàn)代研究表明，紅豆富含膳食纖維、鉀、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅豆可以與大米搭配煮成紅豆飯，也可以當(dāng)成主食的餡料，如紅豆包。
綠豆補(bǔ)肝
綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值很高，含多種礦物質(zhì)和維生素。藥用價(jià)值也非常高，研究證明，綠豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如類(lèi)黃酮、單寧、皂甙等。
綠豆中還有生物堿、豆固醇以及大量的膳食纖維等。綠豆可降低膽固醇，又有保肝和抗過(guò)敏作用。因此吃綠豆清熱解毒。綠豆常見(jiàn)的吃法是熬粥或熬湯，做成綠豆沙也是不錯(cuò)的選擇。
黃豆補(bǔ)脾
黃豆含優(yōu)質(zhì)蛋白、全部必需氨基酸、豐富的亞油酸、磷脂、植物固醇和維生素E等，具有很高的食用和藥用價(jià)值。
《本草綱目》：服食黃豆，令人長(zhǎng)肌膚，益顏色，增骨髓，加氣力，補(bǔ)虛能食?？梢?jiàn)黃豆價(jià)值之高：能增加血管彈性，預(yù)防血栓形成；可預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等；黃豆中磷脂可延緩腦細(xì)胞老化，增強(qiáng)記憶力；有防癌、抗癌作用；有延年益壽作用。
黃豆可以制成豆?jié){、豆花、豆腐干、豆腐絲、豆腐皮等食用可提高黃豆蛋白質(zhì)的消化率；黃豆攝入要適量，過(guò)量可能會(huì)阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收，導(dǎo)致缺鐵性貧血；大量進(jìn)食黃豆還可能導(dǎo)致腹脹等胃腸道不適。
黃豆燒煮時(shí)間要長(zhǎng)于一般食物，生黃豆含有抗胰蛋白酶因子，必須以高溫來(lái)破壞影響吸收的因子，才能提高黃豆蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黑豆補(bǔ)腎
中醫(yī)認(rèn)為黑豆性味甘、平、無(wú)毒，有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)之功效。黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，而且含有維他命B1及E,可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況，對(duì)減肥及美肌皆有功效。
黑豆要去糖后食用，以免黑豆中的水蘇糖和棉子糖進(jìn)入大腸時(shí)，經(jīng)微生物作用產(chǎn)生二氧化碳、甲烷等氣體，從而引起腹脹。一定要熟吃，通過(guò)煮、炒、蒸熟有效的消除了黑豆的副作用。
白豆補(bǔ)肺
蕓豆有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等成分，具有提高人體免疫能力、激活淋巴T細(xì)胞、促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等功能，對(duì)預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)作、復(fù)發(fā)有很好的作用。
在豆糊制作中，這五色豆也是常用原料。其實(shí)，在制作豆糊時(shí)，可以再加些各色米粉和芝麻、花生等果仁粉，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更全面。
人的口味就如同一張張個(gè)性名片，有人素喜甜食，有人無(wú)辣不歡，有人嗜酸如命其實(shí)，除了地理環(huán)境、自幼養(yǎng)成的飲食習(xí)慣和遺傳基因等因素外，偏好某一種口味有時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)失衡或健康異常的信號(hào)，而口味的突然變化則可能是身體的健康預(yù)警，應(yīng)予以關(guān)注。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，五味（酸、苦、甘、辛、咸）源于天地之氣，五臟對(duì)五味各有所主，五味對(duì)五臟各有所歸，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。長(zhǎng)期地五味偏嗜會(huì)引發(fā)五臟的連鎖反應(yīng),不利于健康；反之，五臟病變會(huì)影響舌的味覺(jué)功能，使人對(duì)五味的喜惡發(fā)生改變，產(chǎn)生不同的飲食嗜味或口味的突然變化。
1.偏嗜酸味提示肝臟問(wèn)題。酸入肝，酸味對(duì)肝有滋養(yǎng)作用，如山西、陜西一帶菜肴多酸，緣于當(dāng)?shù)貧夂蚋稍?，人體津液易損，適當(dāng)食酸可滋養(yǎng)陰液。偏嗜酸味或者突然喜食酸味，則可能是肝臟出現(xiàn)問(wèn)題的一種反映。長(zhǎng)期偏嗜酸味或過(guò)量吃酸味食品，會(huì)導(dǎo)致肝失疏泄，氣機(jī)不暢。另外，因酸性澀滯、收斂，嗜酸過(guò)度會(huì)有礙胃的正常生理功能，引發(fā)脾胃問(wèn)題。
喜食酸味者平時(shí)可選擇西紅杮、橘子、楊梅、石榴、檸檬、葡萄、綠蘋(píng)果、山楂等新鮮果蔬，減少腌制酸菜和醋制品的食用。
2.偏嗜苦味多為心火內(nèi)盛?？嗳胄模辔犊汕逍幕?、消暑熱。嗜食苦味往往是心火內(nèi)盛的表現(xiàn)，多伴隨心悸、失眠、口角生瘡、舌尖紅等癥狀。苦味食物雖然具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但大多性質(zhì)寒涼。長(zhǎng)期偏嗜苦味不僅損傷心氣，還會(huì)加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虛寒癥狀。有研究表明，經(jīng)常攝取苦味食物及涼茶還會(huì)引發(fā)骨關(guān)節(jié)系統(tǒng)疾病。
喜食苦味的人可適量選擇苦瓜、芥藍(lán)、蘆薈、苦丁、水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等，食用苦味的蔬菜時(shí)可以先用淡鹽水浸漬片刻，將汁濾去再漂洗后食用。喝涼茶要適度，并且最好避免空腹飲用。
3.偏嗜甘味損傷脾胃。甘入脾，甘味對(duì)脾胃有滋養(yǎng)作用，但嗜食甘甜者往往有脾虛的問(wèn)題，如江浙地區(qū)地勢(shì)低洼，氣候潮濕，人易患脾胃病，脾胃虛故多喜食甘味，在飲食口味上素有南甜之稱(chēng)。臨床上，脾胃病患者大多嗜甘，而這種口味偏嗜會(huì)進(jìn)一步損傷脾胃，對(duì)于潰瘍病患者來(lái)說(shuō)會(huì)刺激胃酸大量分泌，加重病情。另外，嗜甘還會(huì)引發(fā)齲齒、糖尿病、肥胖，增加呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
建議平時(shí)可以選擇含糖量低又不失甜味的谷類(lèi)、水果、蔬菜，如山藥、藕、南瓜、紅薯、玉米、豆類(lèi)、枇杷、蘋(píng)果、菠蘿、獼猴桃等。平時(shí)可以用荷葉綠豆粥、水果羹、山藥?kù)襾?lái)代替甜品。
4.偏嗜辛味耗氣。辛入肺，辛味可解表行氣、調(diào)理氣血，如四川一帶多崇山峻嶺、易染瘴氣，當(dāng)?shù)厝讼彩承晾保允枥須庋?，散發(fā)瘴氣。肺病嗜辛，往往也是生理上需要宣發(fā)肺氣以緩解癥狀的一種自然選擇。長(zhǎng)期過(guò)食辛辣可致肺氣宣發(fā)太過(guò)，氣機(jī)耗散，耗傷精神，令人疲憊。此外，無(wú)辣不歡還很容易引發(fā)胃腸道疾病及肛腸疾病。
平時(shí)菜肴里放些新鮮的生姜、辣椒、蔥蒜、洋蔥等辛味食物作為調(diào)味，可改善食欲，但一定要適量，以免刺激腸胃。
5.偏嗜咸味損傷腎精。咸入腎，適量的咸味對(duì)腎有滋養(yǎng)作用。北方地區(qū)寒冷，菜品和人的口味往往偏咸，這與咸能補(bǔ)腎，化為陽(yáng)氣而御寒，增強(qiáng)人體抗寒能力不無(wú)關(guān)系。腎病患者對(duì)咸味、酸味等味道比較麻木，因此很容易口味過(guò)咸。中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)期偏嗜咸味會(huì)損傷腎精，還可能引發(fā)高血壓、心臟病、哮喘、慢性腎病等。平時(shí)應(yīng)有意識(shí)地減少鹽的攝入，清淡飲食，以防味蕾遲鈍，形成越吃越咸的惡性循環(huán)。
總之，五味化生陰精，可滋養(yǎng)五臟，但如果偏嗜某個(gè)口味，則會(huì)破壞五臟間的相互協(xié)調(diào)而導(dǎo)致病變。此外還要根據(jù)自然規(guī)律的變化調(diào)節(jié)口味，如春季宜減酸增甘以養(yǎng)脾，夏季宜減苦增辛以養(yǎng)肺，秋季宜減辛增酸以養(yǎng)肝，冬季宜減咸增苦以養(yǎng)心。
在我們的飲食中每天都在和五谷雜糧打交道，它們不僅可以提供給我們身體運(yùn)動(dòng)的力量，而且還可以提供身體生長(zhǎng)發(fā)育的各種各樣營(yíng)養(yǎng)。我們平常養(yǎng)生保健常吃一些藥品，其實(shí)用藥補(bǔ)不如用食補(bǔ)的功效好。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中認(rèn)為五谷即粳米、小豆、麥、大豆、黃黍,而在《孟子騰文公》中稱(chēng)五谷為稻、黍、稷、麥、菽,在佛教祭祀時(shí)又稱(chēng)五谷為大麥、小麥、稻、小豆、胡麻,再而后便是李時(shí)珍在《本草綱目》中記載谷類(lèi)有33種，豆類(lèi)有14種，總共47種之多?，F(xiàn)在通常說(shuō)的五谷雜糧，是指稻谷、麥子、高粱、大豆、玉米，而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱(chēng)作雜糧，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。
注意事項(xiàng)
1.大家可以根據(jù)自己現(xiàn)有的雜糧，進(jìn)行組合搭配，但象黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據(jù)人數(shù)取適量相同比例，先用熱水浸泡 2~3個(gè)小時(shí)，這樣浸泡后煮制的飯會(huì)使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。
2.蒸米飯，用手指頭量，水面到米的距離，大約是食指的第一關(guān)節(jié)的高度
3.粗雜糧的好處非常多，但不宜過(guò)量攝取，特別是腸胃和消化功能不好的人不能吃太多。
在中醫(yī)的觀(guān)點(diǎn)中，五谷所入的五臟不同，各有側(cè)重。所以在飲食上，也各有側(cè)重。
小麥重養(yǎng)心
小麥被稱(chēng)為五谷之貴,中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥，對(duì)消除女性更年期綜合征、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，每天早中晚服用。
【推薦食譜】
小麥紅棗粥
原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖（麥芽糖）100克。
做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時(shí)，放入飴糖即可。
小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，是進(jìn)補(bǔ)的上品.煮小米粥時(shí)，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上層浮有一層細(xì)膩的粘稠物，也就是粥油。粥油具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。煮小米粥時(shí)，新米的補(bǔ)益效果比陳米好。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
【推薦食譜】
小米南瓜粥
食材：小米100g、南瓜300g
做法：
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘；
2、準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥；
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋。
黑豆重養(yǎng)腎
豆類(lèi)中的黑豆被稱(chēng)為腎之谷,中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚，特別適合腎虛的人食用，對(duì)腎虛、浮腫有較好的改善作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
【推薦食譜】
黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克、枸杞子3~5克、紅棗5~10個(gè)、料酒、姜汁、食鹽各適量。
做法：上述配料加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2~3杯為宜，可長(zhǎng)期飲用。
大米重潤(rùn)肺
大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋陰潤(rùn)肺、除煩渴的作用。古代的養(yǎng)生家倡導(dǎo)晨起食粥以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥。
同時(shí)，常喝大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
【推薦食譜】
核桃枸杞大米粥
材料：大米80克（1/2杯）、核桃10克、枸杞2克
做法：
1.鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開(kāi)非開(kāi)。
2.大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點(diǎn)食用油和食鹽。
3.大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘。
4.核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鐘至鍋開(kāi)。
5.枸杞用清水洗凈。
6.將洗凈的枸杞放入鍋中，繼續(xù)煮約10分鐘。
7.煮粥的期間要間隔一段時(shí)間，就用小勺把粥攪拌一下。
8.直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止。
高粱重養(yǎng)肝
高粱屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角。高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開(kāi)水調(diào)成稀糊，每天早晚飯前服用。
【推薦食譜】
山楂高粱米粥
山楂干20克，高粱米50克
1.山楂干用水洗凈，浸泡10分鐘。
2.高粱米，洗凈備用。
3.鍋中加入適量水，放入泡好的山楂干。
4.煮開(kāi)后，放入高粱米開(kāi)始煮。
5.大火煮15分鐘，換小火接著煮。
6、大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用。
經(jīng)常吃五谷雜糧對(duì)我們的身體尤其是五臟有莫大的幫助，另外五谷雜糧不是僅限于以上幾種做法，其實(shí)還有很多美味的做法，今天就不一一介紹了。
身體內(nèi)的器官發(fā)生問(wèn)題時(shí)，往往在我們的表面呈現(xiàn)出來(lái)，比如五臟虛的癥狀就會(huì)表現(xiàn)在口臭、便秘以及肥胖等方面，這是大家應(yīng)注意的方面。當(dāng)心臟有疾病發(fā)生時(shí)，會(huì)有舌頭發(fā)生潰瘍或額頭長(zhǎng)痘的情況，同時(shí)還會(huì)有心悸和胸悶的現(xiàn)象；當(dāng)脾臟有問(wèn)題時(shí)，人的面部會(huì)長(zhǎng)斑，內(nèi)分沁失調(diào)。
一、五臟虛的癥狀
1、口臭：如果肺、脾、胃積熱或食積在體內(nèi)排不出去，時(shí)間一久就會(huì)成為影響身體健康的毒素，人體就會(huì)出現(xiàn)口臭。
2、色斑：色斑可以是人體內(nèi)分泌紊亂引起的，也可以是長(zhǎng)期服避孕藥、肝臟疾患、腫瘤、光照等引起。
3、便秘：如果超過(guò)3天沒(méi)有排便的話(huà)就可以認(rèn)定為便秘，便秘使身體堆積的毒素?zé)o法及時(shí)排出，反而被人體反吸收，繼而發(fā)生腸胃不適和口臭等。
4、肥胖：肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是超過(guò)正常體重的20%，肥胖是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的所表現(xiàn)出來(lái)的一種疾病。如果長(zhǎng)期使用高脂肪、高熱量的食品，體內(nèi)毒素就會(huì)堆積，從而引起肥胖。
5、痤瘡：痤瘡是一種皮囊與皮脂腺的慢性炎癥性皮膚病。當(dāng)體內(nèi)毒素堆積無(wú)法排出的時(shí)候，就會(huì)進(jìn)入血液，隨血液流遍全身。當(dāng)毒素停留在皮膚表層的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)痤瘡。
二、內(nèi)臟有有毒素的癥狀
1、肝臟有毒素：指甲表面會(huì)出現(xiàn)凸起或凹陷的棱線(xiàn);女性會(huì)出現(xiàn)乳腺增生;情緒容易激動(dòng)或者抑郁;偏頭疼、臉部長(zhǎng)痘痘，女性會(huì)有痛經(jīng)的癥狀。建議多吃青色的食物，枸杞有利于提升肝臟的耐受性，還有可以按太沖穴排毒。
2、心臟有毒素：舌頭潰瘍、額頭長(zhǎng)痘、失眠、心悸、胸悶。舌頭與心臟有密切的關(guān)系，心臟有火毒就會(huì)表現(xiàn)在舌頭上。額頭是心臟管轄的一個(gè)屬地，心火旺額頭自然會(huì)長(zhǎng)痘，同時(shí)還會(huì)讓我們失眠、心悸和胸悶。
3、脾臟有毒素：面部長(zhǎng)色斑、白帶變多，脾濕氣變多就會(huì)有白帶增多的表現(xiàn)。吃酸有助于脾臟排毒，其次多按壓商丘穴也有助于脾臟的排毒。
4、肺臟有毒素：肺管理全身的肌膚，皮膚是否潤(rùn)滑都要靠肺。如果肺有毒素就會(huì)表現(xiàn)在皮膚上，使皮膚看起來(lái)暗沉，沒(méi)有光澤。肺臟不好者還會(huì)出現(xiàn)便秘的癥狀，其次精神狀態(tài)也會(huì)不佳，變得多愁善感。
5、腎臟有毒素：月經(jīng)量少、月經(jīng)期段、容易疲倦、水腫、下頜長(zhǎng)痘等癥狀。
冬季的到來(lái)使得很多人都皺起了眉頭，氣溫低了人們就要穿上厚重的衣服，身體也會(huì)發(fā)生些許的不適。但是冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，對(duì)于養(yǎng)生的朋友們可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。冬季易傷損肝腎，五臟都會(huì)有一些不適，那么有什么方法可以使我們輕松度過(guò)冬季還可以達(dá)到滋養(yǎng)五臟保肝腎的功效呢？下面給大家介紹幾個(gè)養(yǎng)生食療方，保證讓你在溫暖和舒適間熬過(guò)整個(gè)冬季。大家要注意看哦！
冬季吃什么
俗語(yǔ)說(shuō)：藥補(bǔ)不如食補(bǔ).食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過(guò)低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機(jī)體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時(shí)，寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多，因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無(wú)機(jī)鹽的食物。
可多吃蔬菜，適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等食品，有條件的還可多吃雞、甲魚(yú)、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不僅能補(bǔ)充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血補(bǔ)虛，對(duì)身體虛弱的人尤為適宜。其它還有藥酒、藥粥等，均可根據(jù)各自的體質(zhì)情況選用。
冬季七大推薦食譜：
1、黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。
功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預(yù)防早衰之功效。
2、蟲(chóng)草蒸老鴨
配料：冬蟲(chóng)夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
做法：老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開(kāi)至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開(kāi)，放入冬蟲(chóng)夏草，用線(xiàn)扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時(shí)鴨熟即可（也可用氣鍋蒸）。
功效：補(bǔ)虛益精，滋陰助陽(yáng)。本方以蟲(chóng)草為主，助腎陽(yáng)，益精血；以老鴨為輔，滋陰補(bǔ)虛。方中一偏于補(bǔ)陽(yáng)，一偏于補(bǔ)陰，兩者合用，共咸補(bǔ)虛益精，滋陰助陽(yáng)之權(quán)威藥膳。
3、西紅柿砂糖藕
配料：西紅柿2個(gè)、藕1節(jié)、沙糖適量。
做法：西紅柿去皮，開(kāi)水煮藕（3至5分鐘），兩者一并放入盤(pán)中，撒上砂糖即可。
功效：健脾開(kāi)胃，生津止渴。
4、蓯蓉羊肉粥
配科：肉蓯蓉30克，羊肉150-200克，大米適量，食鹽、味精各少許。
做法：羊肉洗凈切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調(diào)味服食。
功效：溫里壯陽(yáng)。補(bǔ)腎益精。適用于腰膝冷痛、陽(yáng)痿遺精、腎虛面色灰暗等。
5、龍馬童子雞
配料：蝦仁15克，海馬10克，子公雞1只，料酒、味精、食鹽、生姜、蔥、水豆粉、清湯各適量。
做法：將童子雞宰殺后，去毛雜、洗凈、裝入大盆內(nèi)備用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，分放在雞肉上，加蔥段、姜塊、清湯適量，上籠蒸至爛熟。出蘢后，揀去蔥段和姜塊，加入味精、食鹽，另用豆粉勾芡收汁后，澆在雞的面上即成。服用時(shí)，食海馬、蝦仁和雞肉。
功效：溫腎壯陽(yáng)，益氣補(bǔ)精。適用于陽(yáng)痿早泄，小便頻數(shù)、崩漏帶下等。
6、糖醋帶魚(yú)
配料：帶魚(yú)500克，姜2片，蔥1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。
做法：將帶魚(yú)沖洗干凈，抹干水分，切塊，用少許鹽、酒稍腌，撲上生粉；鍋下油，將帶魚(yú)放入油鍋內(nèi)炸約10分鐘，至金黃色，達(dá)到外焦內(nèi)軟時(shí)撈出，瀝干油分，裝盤(pán)；下油爆香蒜茸、姜片及蔥段，再倒入糖醋料煮開(kāi)，趁熱將糖醋汁淋在魚(yú)身上。
功效：增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。
7、荷葉鹽烤鴨
配料：老鴨1000克，鮮荷葉1大片，花椒l/3勺，八角2粒，粗鹽1000克，精鹽及油適量。
做法：宰鴨剝肚，去內(nèi)臟，洗凈，用花椒，八角及調(diào)味料將鴨煮1小時(shí)，再吊干30分鐘；用荷葉將鴨包扎好，大瓦堡內(nèi)放入滾熱粗鹽，將鴨烘烤約30分鐘，再加滾熱粗鹽烘烤30分鐘，烘烤時(shí)要不停轉(zhuǎn)動(dòng)鴨身至鴨熟，再將鴨取出，解開(kāi)荷葉，將鴨切塊上盤(pán)。
功效：增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。
冬季是什么時(shí)候
冬季節(jié)氣在每年的11月7日或8日，我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以冬季為冬季的開(kāi)始，《月令七十二候集解》說(shuō)：立，建始也,又說(shuō)：冬，終也，萬(wàn)物收藏也。其實(shí)，我國(guó)幅員廣大，除全年無(wú)冬的華南沿海和長(zhǎng)冬無(wú)夏的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不都是于冬季日同時(shí)開(kāi)始的。按氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn)，以下半年候平均氣溫降到10℃以下為冬季，則冬季為冬日始的說(shuō)法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。
我國(guó)最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū)，9月上旬就早已進(jìn)入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而長(zhǎng)江流域的冬季要到小雪節(jié)氣前后才真正開(kāi)始。
我國(guó)古代將冬季分為三候：一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。 此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開(kāi)始凍結(jié)；三候雉入大水為蜃中的雉即指野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤，冬季后，野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線(xiàn)條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到冬季后便變成大蛤了。
對(duì)冬季的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開(kāi)始的意思上。追根溯源，古人對(duì)立的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開(kāi)始的意思。但冬字就不那么簡(jiǎn)單了，在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)冬的解釋是：冬，終也，萬(wàn)物收藏也,意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。
看來(lái)，冬季不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō)，冬季是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，規(guī)避寒冷的意思。
冬季時(shí)節(jié)，太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225，北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來(lái)越少，由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常有溫暖舒適的小陽(yáng)春天氣，不僅十分宜人，對(duì)冬作物的生長(zhǎng)也十分有利。但是，這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，常頻頻南侵，有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
從多年的平均狀況看，12月是寒潮出現(xiàn)最多的月份。劇烈的降溫，特別是冷暖異常的天氣對(duì)人們的生活、健康以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)均有嚴(yán)重的不利影響。注意氣象預(yù)報(bào)，根據(jù)天氣變化及時(shí)搞好人體防護(hù)和農(nóng)作物寒害、凍害等的防御，顯得十分重要。
嚴(yán)冬已經(jīng)到來(lái)你是不是已經(jīng)做好了對(duì)抗它的準(zhǔn)備了呢？記住我們給大家介紹的養(yǎng)生食療方法，在你添加了衣服還覺(jué)得冷，身體不舒服的時(shí)候吃上一款，或許你會(huì)擁有不一樣的感覺(jué)。冬季大家一定要注意滋補(bǔ)自己的身體，運(yùn)用科學(xué)的方法其實(shí)我們還是可以享受冬季的。
面色無(wú)華、晦白或灰暗、肌膚粗糙、斑點(diǎn)多多，往往緣于五臟功能失調(diào)。就算是再高明的美容師，恐怕也難掩憔悴之態(tài)。因此，要想養(yǎng)顏美容，首先應(yīng)調(diào)理內(nèi)在的生理功能，這樣才能使容顏不衰。下面小編就教大家五臟的養(yǎng)生秘訣。
補(bǔ)心：讓面色紅潤(rùn)
心主血脈，其華在面，即心氣能推動(dòng)血液的運(yùn)行，從而將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身。而面部又是血脈最為豐富的部位，心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現(xiàn)出來(lái)。心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤(rùn)光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋養(yǎng)，臉色就會(huì)蒼白晦滯或萎黃無(wú)華。
方法：可將桂圓肉和蓮子肉加入米熬粥，常服此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血，潤(rùn)膚紅顏。或是一天吃20顆紅棗，幾個(gè)星期之后你就能見(jiàn)到容不光煥發(fā)的自己了。
Tips 大姨媽也會(huì)影響氣色經(jīng)期狀況也會(huì)反映在氣色上。如果月經(jīng)不規(guī)則，面色容易黯沉;經(jīng)期拖得長(zhǎng)，容易貧血，面色蒼白或萎黃，所以從月經(jīng)的情況就可判定是否氣血充足。若月經(jīng)順，氣血充足，就會(huì)有好氣色。
潤(rùn)肺：幫助肌膚保濕
肺主皮毛。人體通過(guò)肺氣的渲發(fā)和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚干燥，面容憔悴而蒼白。肺虛的人，皮膚干燥而沒(méi)有光澤、面容憔悴。
方法：若能善用潤(rùn)肺的中藥，如百合、靈芝、杏仁、桑葉等，會(huì)幫助皮膚活化。很多感冒發(fā)燒的人病后都會(huì)出現(xiàn)面容憔悴、失眠多夢(mèng)的后遺癥，百合有較好的恢復(fù)作用。
Tips 痘痘 肺熱和胃熱體質(zhì)最容易影響皮膚廢物毒素的代謝，大多數(shù)表現(xiàn)在皮膚方面，容易出油、毛孔粗大、長(zhǎng)化膿性的痘痘及粉刺。可用如茯苓、連翹、金銀花、黃芩、桑白皮等中藥，減緩臉都毒素的發(fā)炎，改善易起痘痘的膚質(zhì)，讓毛孔更加細(xì)致。
補(bǔ)肝：潤(rùn)膚去斑
肝主藏血，主疏泄，能調(diào)節(jié)血流量和調(diào)暢全身氣機(jī)，使氣血平和，面部血液運(yùn)行充足，表現(xiàn)為面色紅潤(rùn)光澤。若肝之疏泄失職，氣機(jī)不調(diào)，血行不暢，血液淤滯于面部則面色青。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養(yǎng)，則面色無(wú)華，黯淡無(wú)光，兩目干澀，視物不清。
方法：對(duì)肝臟失調(diào)者，中醫(yī)提倡食用銀杞菊花粥。其做法為將銀耳、菊花和大米熬粥，然后放入枸杞和適量蜂蜜。
Tips 色斑 色斑是我們皮膚較容易出現(xiàn)的問(wèn)題之所有皮下色素異常通稱(chēng)色斑。我們最常見(jiàn)的色斑是雀斑和黃褐斑，中醫(yī)將黃褐斑的形成主要?dú)w結(jié)于肝淤。除了長(zhǎng)斑以外，還會(huì)出現(xiàn)臉色灰暗、黑眼圈，都可用舒肝理氣的中藥，如小茴香、薄荷、玫瑰花等來(lái)加以改善，可以幫助皮膚促進(jìn)新陳代謝，改善斑點(diǎn)和毛孔粗大的狀況。
補(bǔ)脾：恢復(fù)肌膚彈性
脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運(yùn)、則氣血旺盛，表現(xiàn)在肌膚上則會(huì)使皮膚柔潤(rùn)，減少皮脂溢出，保持皮膚彈性，有防止皮膚衰老的作用。反之，脾失健運(yùn)，氣血津液不足，則不能營(yíng)養(yǎng)顏面，其人必面色黯淡，肌膚粗糙、沒(méi)有光澤。
方法：脾虛的人應(yīng)多服山藥、茯苓、甘草、薏仁、山楂等，可以改善肌膚粗糙。讓膚質(zhì)更細(xì)膩。
補(bǔ)腎：去皺，抗衰老
腎主藏精。腎精充盈，腎氣旺盛時(shí)，五臟功能也將正常運(yùn)行，氣血旺盛，容貌不衰。當(dāng)腎氣虛衰時(shí)，人的容顏黑暗、鬢發(fā)斑白、齒搖發(fā)落、未老先衰。腎陽(yáng)虛體質(zhì)則會(huì)導(dǎo)致身體的退化，在皮膚方面容易讓肌膚呈現(xiàn)老化的狀態(tài)，所以皺紋、黯沉都表現(xiàn)在臉上。
方法：對(duì)于腎功能不好的人來(lái)說(shuō)，其容顏?zhàn)钜资軗p，可多食服芝麻、核桃等，使皮膚變得潤(rùn)白、豐潤(rùn)。除了美容外，還能幫助毛發(fā)生長(zhǎng)發(fā)育。可用補(bǔ)腎陽(yáng)方面的中藥，如桂皮、艾葉等來(lái)改善肌膚，以達(dá)到除皺、青春永駐的效果。
導(dǎo)讀：粗糧的種類(lèi)豐富，不同的粗糧的營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同，小編給大家介紹5種雜糧滋養(yǎng)五臟，比補(bǔ)藥的功效還要好，而且對(duì)身體來(lái)說(shuō)非常健……
粗糧的種類(lèi)豐富，不同的粗糧的營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同，小編給大家介紹5種雜糧滋養(yǎng)五臟，比補(bǔ)藥的功效還要好，而且對(duì)身體來(lái)說(shuō)非常健康。
小麥重養(yǎng)心
小麥被稱(chēng)為五谷之貴，中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥，對(duì)消除女性更年期綜合征、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，每天早中晚服用。
小麥紅棗粥
原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克。
做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時(shí)，放入飴糖即可。
小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，是進(jìn)補(bǔ)的上品。煮小米粥時(shí)，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上層浮有一層細(xì)膩的粘稠物，也就是粥油。粥油具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。煮小米粥時(shí)，新米的補(bǔ)益效果比陳米好。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
小米南瓜粥
食材：小米100g、南瓜300g
做法：
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;
2、準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥;
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋。
黑豆重養(yǎng)腎
豆類(lèi)中的黑豆被稱(chēng)為腎之谷，中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚，特別適合腎虛的人食用，對(duì)腎虛、浮腫有較好的改善作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克、枸杞子3～5克、紅棗5～10個(gè)、料酒、姜汁、食鹽各適量。
做法：上述配料加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2～3杯為宜，可長(zhǎng)期飲用。
大米重潤(rùn)肺
大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋陰潤(rùn)肺、除煩渴的作用。古代的養(yǎng)生家倡導(dǎo)晨起食粥以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥。
同時(shí)，常喝大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
核桃枸杞大米粥
材料：大米80克(1/2杯)、核桃10克、枸杞2克
做法：
1.鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開(kāi)非開(kāi)。
2.大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點(diǎn)食用油和食鹽。
3.大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘。
4.核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鐘至鍋開(kāi)。
5.枸杞用清水洗凈。
6.將洗凈的枸杞放入鍋中，繼續(xù)煮約10分鐘。
7.煮粥的期間要間隔一段時(shí)間，就用小勺把粥攪拌一下。
8.直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止。
高粱重養(yǎng)肝
高粱屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角。高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開(kāi)水調(diào)成稀糊，每天早晚飯前服用。
山楂高粱米粥
山楂干20克，高粱米50克
1.山楂干用水洗凈，浸泡10分鐘。
2.高粱米，洗凈備用。
3.鍋中加入適量水，放入泡好的山楂干。
4.煮開(kāi)后，放入高粱米開(kāi)始煮。
5.大火煮15分鐘，換小火接著煮。
6.大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用。
大家不妨多嘗試一下雜糧，小編有個(gè)小建議，煮飯的時(shí)候不妨放一些燕麥，口感好，而且健康!
人體有五臟六腑，五臟為肝，心，脾，肺，腎，五臟在人體中互相配合，相輔相成，在共同作用下維護(hù)人體的正?；顒?dòng)與生長(zhǎng)發(fā)育，五臟各有各的功能和作用，任何一個(gè)臟器對(duì)于身體來(lái)說(shuō)都是十分重要的，所以我們要好好保護(hù)我們的臟器，那么今天就來(lái)和小編一起看一看五臟的功能和作用吧。
六腑：膽，小腸，胃，大腸，膀胱，三焦。
三焦：胸膈以上稱(chēng)為上焦，胸膈和肚臍之間稱(chēng)為中焦，肚臍以下稱(chēng)為下焦。
心包：包住心臟的一層包絡(luò)。
肝屬木，在體合筋，與膽相表里，其華在抓（指甲，趾甲），開(kāi)竅于目，主藏血。
心屬火，在體合脈，與大腸相表里，其華在面，開(kāi)竅于舌，主血脈。
脾屬土，在體合肉，與胃相表里，其華在唇，開(kāi)竅于口，主統(tǒng)血。
肺屬金，在體和皮毛，與小腸相表里，開(kāi)竅與鼻。
腎屬水，在體合骨，與膀胱相表里，其華在發(fā)。
木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。
木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。
二、功能
1.心與小腸：
心是臟腑中最重要的器官，起著主導(dǎo)和支配的作用。而中醫(yī)認(rèn)為，心主神志，與人們的思維意識(shí)活動(dòng)有關(guān)，如我們經(jīng)常說(shuō)“用心想一想”，就是講的心在人的思維活動(dòng)中的作用。心是人體血液循環(huán)的動(dòng)力，血液通過(guò)心臟的搏動(dòng)而輸送到全身，心血的盛衰都可以從脈搏上反映出來(lái)；心主汗，開(kāi)竅于舌，舌質(zhì)的變化可以反映出心的生理及病理變化。
小腸位于腹腔，通過(guò)胃消化后的飲食水谷進(jìn)入小腸，進(jìn)行進(jìn)一步消化，吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，排除其糟帕。小腸有了問(wèn)題就會(huì)出現(xiàn)消化吸收功能障礙，大小便異常，如腹痛、腹瀉、少尿等癥狀。
心與小腸互屬表里，心屬里，小腸屬表，心之陽(yáng)氣下降于小腸，幫助小腸區(qū)別食物中的精華和糟粕。如果心火過(guò)盛，可移熱于小腸，出現(xiàn)小便短赤、灼痛、尿血等癥狀，反之，小腸有熱，也可引起心火亢盛，出現(xiàn)心中煩熱、面紅、口舌生瘡等癥狀。
2.肝與膽：
肝具有調(diào)節(jié)某些精神情志活動(dòng)、貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能，協(xié)助脾胃消化食物。肝開(kāi)竅于目，肝臟有病常會(huì)引起各種眼病。
膽附于肝，膽所貯藏的膽汁是由肝分泌夾的，“借肝之余氣，溢入于膽，積聚而成”。
肝膽互為表里，肝的疏泄功能正常，才能保證膽汁的貯存和排泄功能正常，膽汗排泄通暢，肝才能發(fā)揮其疏泄之性。肝膽發(fā)病時(shí)互相影響，所以在治療時(shí)肝膽同治。
3.脾與胃：
脾胃主管飲食的消化、吸收和傳輸營(yíng)養(yǎng)、水分，以供人體生命活動(dòng)的各個(gè)組織器官的需要，故有“脾胃為后天之本”之說(shuō)。此外脾還有調(diào)節(jié)水蔽、統(tǒng)血、主肌肉四肢的功能。胃主要是消化食物。脾與胃都是消化食物的主要臟腑，二者經(jīng)脈互相聯(lián)系，構(gòu)成表里關(guān)系。胃主受納，脾主運(yùn)化，共同完成消化吸收和運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的任務(wù)。胃主降，水谷得以下行，便于消化，脾主升，水谷精微才能輸布到全身。
4.肺與大腸：
肺上連氣管喉嚨，開(kāi)竅于鼻。肺是呼吸器官，主要功能是主一身之氣，肺功能正常，則氣道通暢，呼吸均勻和調(diào)。如果肺氣不足，則可出現(xiàn)呼吸減弱，身倦無(wú)力，氣短自汗等全身虛弱癥狀。肺主肅降，通調(diào)水道，下輸膀胱，保持小便通利。
大腸的主要功能是吸收水分，排泄槽帕。
肺與大腸構(gòu)成表里關(guān)系。大腸的傳導(dǎo)有賴(lài)于肺氣的肅降，肺氣肅降則大便傳導(dǎo)如常，糞便排出通暢。若大腸積滯不通，反過(guò)來(lái)也影響肺氣的肅降。
5.腎與膀胱：
腎主要功能藏精，一是指稟于父母之精，稱(chēng)為先天之精，是人體生殖發(fā)育的根本；一是指來(lái)源于脾胃的水谷之精，稱(chēng)為后天之精，是維持人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。腎藏命門(mén)之火，命門(mén)之火不足，常導(dǎo)致全身陽(yáng)氣虛弱，發(fā)生各種疾病。腎主水、主骨、生髓，與人體的生殖、生長(zhǎng)發(fā)育、衰老、水液代謝有密切關(guān)系。
膀胱的主要功能是貯尿和排尿。膀胱的排尿功能和腎氣盛衰有密切關(guān)系。腎氣充足，尿液可以及時(shí)分泌于膀胱并排出體外，若腎氣虛而不能固鑷，就會(huì)出現(xiàn)小便頻繁，遺尿或失禁，腎虛氣化不及，則出現(xiàn)尿閉或小便不暢。
導(dǎo)讀： 在中醫(yī)里，心、肝、脾、肺、腎這五臟不僅僅是身體器官，更是人體養(yǎng)生的最終落腳點(diǎn)
在中醫(yī)里，心、肝、脾、肺、腎這五臟不僅僅是身體器官，更是人體養(yǎng)生的最終落腳點(diǎn)。在繁忙的社會(huì)環(huán)境中，五臟承受了許多本不應(yīng)該承受的負(fù)擔(dān)，一些不良的習(xí)慣往往在潛移默化中傷害著五臟以及我們的身體健康。
心君主怕累
心主血脈，是一個(gè)陽(yáng)氣非常旺盛的臟器，相當(dāng)于一國(guó)之君。心氣旺盛，則面色血潤(rùn)。反之則會(huì)出現(xiàn)心胸面痛、心氣衰弱等癥狀。所以，一些傷心的壞習(xí)慣需要特別重視。
情緒壓抑、勞累 人最大的勞累莫過(guò)于心累?？床婚_(kāi)，放不下，都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)器官調(diào)節(jié)作用失衡。
專(zhuān)家支招：養(yǎng)心，最有效的方法是在中午靜臥或靜坐30分鐘，但切忌午飯后馬上睡覺(jué)。苦入心，吃苦味的食物，不僅清心火，還可以養(yǎng)心。做一些有氧運(yùn)動(dòng)，多接觸陽(yáng)光，也對(duì)心有好處。
脾胃忌生冷
脾胃是健康的根。中醫(yī)上講的脾，實(shí)際包括脾臟和胰臟兩個(gè)臟器，并經(jīng)常將脾胃當(dāng)作一個(gè)整體。食物要靠脾的運(yùn)化才能化為精微，從而化生為精、氣等滋養(yǎng)五臟六腑。傷脾的壞習(xí)慣主要和飲食有關(guān)。
吃得太生、太冷、太撐 生冷的食物會(huì)帶著寒氣進(jìn)入身體，容易傷及脾胃。而饑一頓，飽一頓也對(duì)它傷害很大。
思慮過(guò)多 中醫(yī)認(rèn)為思傷脾，如果思慮過(guò)多，就會(huì)損傷脾氣，從而影響食物的消化和吸收。
有些藥最傷脾胃 很多西藥都會(huì)刺激腸胃，比如硫酸亞鐵、胍乙啶、阿司匹林等。一些苦寒類(lèi)的中藥，如板藍(lán)根等，虛寒體質(zhì)、經(jīng)常拉肚子的人也不宜久服。
專(zhuān)家支招：中醫(yī)認(rèn)為甘入脾，吃甘甜食物可補(bǔ)養(yǎng)氣血、調(diào)和脾胃，應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)甘味的食物，比如山藥、紅薯等。早上7~9時(shí)，喝點(diǎn)小米粥，對(duì)于脾胃虛弱的人也有好處。
肺怕環(huán)境差
肺像一把大傘，罩在五臟六腑上面，肺氣調(diào)和則氣機(jī)通暢，五臟才能正常活動(dòng)。肺氣的衰旺，還事關(guān)壽命的長(zhǎng)短。
長(zhǎng)期吸煙 煙草有強(qiáng)烈的刺激作用，中醫(yī)和西醫(yī)都認(rèn)為吸煙對(duì)肺的傷害極大。
在空氣不好的地方停留太久 肺對(duì)環(huán)境的要求很高，清新的空氣是它的最?lèi)?ài)。在尾氣密集、煙味彌漫的環(huán)境內(nèi)待太久，肺就會(huì)提出抗議。
過(guò)度悲傷 早在《內(nèi)經(jīng)》中就有悲傷肺的記載，是指人過(guò)分的憂(yōu)傷、悲哀就會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷人體肺臟的功能。
專(zhuān)家支招：早上起床后可以找一處空氣清新的地方做做深呼吸。飲食上多吃一些富含維生素的蔬菜和水果，在秋天，可以多吃一些滋陰的銀耳和清熱的秋梨。中醫(yī)更有常笑宣肺一說(shuō)，笑讓人心氣平和，對(duì)肺好處多多。
肝將軍怕堵
肝木生發(fā)，猶如樹(shù)木。中醫(yī)認(rèn)為，肝臟為將軍之官，其特性就是主疏泄，喜條達(dá)，惡抑郁。只有當(dāng)肝不受約束時(shí)，身體才能達(dá)到一種輕松、疏泄的狀態(tài)，猶如一棵枝葉舒展的樹(shù)。但以下幾個(gè)壞習(xí)慣往往會(huì)給肝添堵。
過(guò)量喝酒 少量飲酒能夠活血，但如果過(guò)度，很容易亂肝性。
心情郁悶 壓抑、生氣、小心眼等情況都會(huì)令肝臟不能舒展。肝氣郁結(jié)會(huì)引出一系列的疾病，比如胃疼、頭疼、高血壓等。
用眼過(guò)度 肝臟貯藏著豐富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。長(zhǎng)期看電視、對(duì)著電腦，很容易用眼過(guò)度，從而導(dǎo)致肝血不足。
專(zhuān)家支招：吃點(diǎn)酸味的食物，有健脾開(kāi)胃之效，能增強(qiáng)肝臟功能。最重要的是保持心情的愉悅，千萬(wàn)不能做情緒的奴隸；生氣不要超過(guò)3分鐘，氣頭上不盲目做決定。
腎不能缺水
腎主水、藏精，是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)中心，腎精決定著機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和生殖。所以，護(hù)腎一定要摒棄以下壞習(xí)慣。
吃得咸 中醫(yī)講咸味入腎，元?dú)馓摰臅r(shí)候，口味就會(huì)變重。
不喝水 很多人不愛(ài)喝水，這其實(shí)對(duì)腎的傷害很大。
專(zhuān)家支招：先咬緊牙齒再放松，每天反復(fù)做百次，可以防止腎氣外泄。用熱水泡腳，按摩腳心，有強(qiáng)腎滋陰之功效。飲食上，多吃些堅(jiān)果；泡茶時(shí)放一些枸杞，都有助于補(bǔ)腎。
睡不踏實(shí)、半夜老醒、早上起來(lái)全身難受、越到晚上越精神……如果你的睡眠正在遭遇這些“不幸”，不妨調(diào)理一下五臟，也許能起到意想不到的效果。從中醫(yī)理論上講，五臟是睡眠的生理基礎(chǔ)，任何一個(gè)出了問(wèn)題，就會(huì)“牽一發(fā)而動(dòng)全身”。
老做夢(mèng)、半夜醒要護(hù)心?！八X(jué)時(shí)腦袋里連番上演各種夢(mèng)境，白天心神不定、容易受到驚嚇，就連別人大聲叫你名字，也得半天才能緩過(guò)神來(lái)，這是典型‘心虛’的表現(xiàn)。”上海市中醫(yī)失眠癥醫(yī)療協(xié)作中心副主任施明在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)指出，這也是五個(gè)臟器中，影響睡眠的最直接因素。出現(xiàn)這種情況，一定要“滋心陰、養(yǎng)心神”。
飲食上，要多吃棗仁、枸杞、淮小麥、小米等，特別是棗仁和小米。可以用10克酸棗仁和15粒蓮子一起煮半小時(shí)當(dāng)茶喝，也可以將酸棗仁搗碎后，和粳米一起熬粥，每天晚上堅(jiān)持喝，可養(yǎng)心斂汗。小米蓮子百合粥口感清淡、香甜，也能鎮(zhèn)驚安神，是睡眠不好的調(diào)養(yǎng)佳品。
首都醫(yī)科大學(xué)北京朝陽(yáng)醫(yī)院睡眠呼吸疾病診療中心主任、中國(guó)睡眠研究會(huì)睡眠呼吸障礙委員會(huì)副主任委員郭兮恒提醒：“半夜愛(ài)醒的人一旦醒來(lái)就很難入睡了，這樣的人睡眠環(huán)境一定要安靜?！笨梢越o臥室掛一個(gè)厚一點(diǎn)的窗簾，既隔音又隔光，最好拿走房間里所有能發(fā)聲的東西，比如鐘表、手機(jī)等。另外，很多睡眠不好的人會(huì)選擇蕎麥枕頭，它軟硬度適中、容易變形，頭枕在上面非常舒服。但對(duì)半夜容易醒的人來(lái)說(shuō)，蕎麥皮枕頭就不適合，因?yàn)樗鼤?huì)發(fā)出沙沙的響聲。
睡不著覺(jué)、舌質(zhì)發(fā)紅、頭漲口干，快滅肝火。如果你同時(shí)具備這三種癥狀，說(shuō)明肝火旺是影響你睡眠的主要原因。“肝火旺的人很容易心煩、發(fā)怒，所以入睡就比較困難。”施明說(shuō)，這類(lèi)人急需清熱瀉火，平時(shí)一定要多喝水，這是最簡(jiǎn)單也是最直接的方法，也可以適當(dāng)喝點(diǎn)花茶，如菊花、金銀花、茉莉花等。多吃綠葉蔬菜和水果，煮粥時(shí)不妨放一些百合、銀耳，“滅火”效果也很好。
在郭兮恒看來(lái)，大多入睡困難的人或多或少都有“心事”：白天工作沒(méi)完成，與同事鬧了點(diǎn)小矛盾，為孩子學(xué)習(xí)著急上火……這些都可能成為你睡不著覺(jué)的“劊子手”，這時(shí)你需要做的就是放松，可以聽(tīng)一些有節(jié)律的音響，比如輕柔的鋼琴曲、蟲(chóng)鳴、下雨時(shí)淅淅瀝瀝的聲音等，聞聞蘋(píng)果味，都能幫你快速進(jìn)入睡眠狀態(tài)。對(duì)于不得不去想的事情，可以抽出睡前1個(gè)小時(shí)集中精力去想，做出如何處理的決定。等事情想清楚后，建議出去散會(huì)兒步，回來(lái)后洗個(gè)熱水澡，或用熱水泡泡腳，然后上床睡覺(jué)，也許你就能安然入睡了。
睡不踏實(shí)、沒(méi)食欲，需調(diào)脾胃。關(guān)于脾胃與睡眠的關(guān)系，我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)早有“胃不和則臥不安”的記載，也就是說(shuō)，如果腸胃總是犯小毛病，不是疼就是脹，很難睡個(gè)好覺(jué)。因脾胃不和而導(dǎo)致的睡眠障礙，還會(huì)讓你付出“吃啥都沒(méi)味”的代價(jià)。此外，胸悶、腹脹、大便不成形等各種小問(wèn)題也會(huì)如影隨形。屬于這種情況的人，要想提高睡眠質(zhì)量，唯一的辦法就是要注意飲食，晚餐要掌握“七七”原則，也就是盡量7點(diǎn)以前吃飯，最好七分飽;菜品要清淡，少吃豆類(lèi)、青椒、南瓜等脹氣食物，以及辣椒、大蒜、生洋蔥等刺激腸胃的辛辣食物以及生冷食物。
對(duì)于腸胃本身就不好的人來(lái)說(shuō)，施明建議，平時(shí)多喝麥芽粥，熬湯的時(shí)候放點(diǎn)雞胗進(jìn)去，能起到幫助消化、調(diào)理脾胃的作用，還可以去中藥房買(mǎi)點(diǎn)菖蒲泡水喝，和胃健脾又安神。
醒得早，腰膝酸軟、晚上小便次數(shù)多，補(bǔ)補(bǔ)腎。人上了年紀(jì)，身體就會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的毛病，其中不少人就嘗盡了腎虛的苦頭。據(jù)調(diào)查，95%的老年人存在不同程度的腎虛。除了上述三種癥狀外，很多人還會(huì)同時(shí)出現(xiàn)耳鳴、眩暈的癥狀，可通過(guò)以下一些方法來(lái)調(diào)理。
鳴天鼓，中醫(yī)理論認(rèn)為“腎開(kāi)竅于耳、健耳可以強(qiáng)腎?！睂㈦p手掌心緊按兩耳孔，兩手中指放在腦后枕骨上，食指壓在中指上彈擊后腦部，耳中如聞?chuàng)艄闹?，一次?5-20次，每天睡前做做，對(duì)抗失眠非常有效;枸杞泡水喝;每天吃?xún)缮缀颂液椭ヂ?，能夠補(bǔ)腎安神，但心肝火旺的人最好少吃。
對(duì)于不管睡得多晚，第二天早上都會(huì)醒得特別早的人，郭兮恒建議，中午可以睡一會(huì)，半個(gè)小時(shí)就夠了，時(shí)間不要太長(zhǎng)，但如果你晚上入睡困難、睡眠質(zhì)量不高，還容易早醒，不鼓勵(lì)白天補(bǔ)覺(jué)。另外，早醒還是抑郁情緒的最典型癥狀之一。如連續(xù)兩周每天凌晨三四點(diǎn)，甚至兩三點(diǎn)就醒，醒了之后腦子很清醒，想著一些不必要、不開(kāi)心的事情，越想越煩躁，然后苦苦地等到天亮，就有可能是抑郁癥的前兆了，需要及時(shí)調(diào)整心態(tài)，必要時(shí)可以求助心理醫(yī)生，但抑郁癥的診斷需要由專(zhuān)科醫(yī)師確定。
生病睡不好，養(yǎng)肺氣。發(fā)燒、咳嗽或患有老慢支、肺心病等疾病的人，感受外邪后，人體虛弱、容易煩躁，晚上也睡不好，這多因肺有外邪所致，及時(shí)治療原發(fā)病是最根本的解決方法，還可以多吃胡蘿卜、木耳、蜂蜜、梨、枇杷等，尤其是枇杷的潤(rùn)肺效果更佳。
導(dǎo)讀：中醫(yī)認(rèn)為，咸、甜、酸、苦、辣分別與人體的五臟相對(duì)應(yīng)，各有其作用。五味適量，對(duì)五臟
中醫(yī)認(rèn)為，咸、甜、酸、苦、 辣分別與人體的五臟相對(duì)應(yīng)， 各有其作用。五味適量，對(duì)五臟 有補(bǔ)益作用；如果過(guò)量，則會(huì)打 亂人體平衡，損傷臟器，招致疾 病。《彭祖攝生養(yǎng)性論》中說(shuō)： 五味不得偏耽，酸多傷脾，苦 多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎， 咸多傷心。反過(guò)來(lái)，也就是說(shuō)， 脾胃不好的人，最好少吃點(diǎn)酸；肝血不旺的人，少吃點(diǎn)辣；腎虛的人不能多吃甜的；心臟有問(wèn)題的，咸食一定要控制好。
酸多傷脾。酸能補(bǔ)肝，但過(guò)多的酸味食物會(huì)引起肝氣偏勝，克脾胃，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)。脾主肌肉，其華在唇，因而酸味的東西吃得過(guò)多，嘴唇也會(huì)失去光澤。飯后容易消化不良，且有大便稀、說(shuō)話(huà)聲音低微等脾虛癥狀的人，少吃酸食。
甘多傷腎。甜味可以補(bǔ)脾，過(guò)多的甜食卻會(huì)引起脾氣偏勝，克伐腎臟。由于腎主骨藏精，其華在發(fā)，因此甜味的東西吃多了就會(huì)使頭發(fā)失去光澤、掉發(fā)。常會(huì)腰膝酸軟、耳鳴耳聾的人，多有腎精虛的癥狀，建議不要多吃甜食。
苦多傷肺?？辔赌苎a(bǔ)心，過(guò)多的苦食則會(huì)克伐肺臟。所以當(dāng)我們吃人的苦味東西過(guò)多時(shí)，就會(huì)損傷肺的功能。肺主皮毛，苦的東西吃多了，皮膚會(huì)枯槁，毛發(fā)會(huì)脫落。易咳嗽、咳痰的人，多為肺氣虛的表現(xiàn)，要盡量控制苦味食品的攝人。
辛多傷肝。過(guò)食辣的東西會(huì)引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由于肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會(huì)導(dǎo)致筋的彈性降低，指甲會(huì)易脆、易裂。因此，常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⒚嫔珶o(wú)華、視物模糊等肝血虛癥狀者，應(yīng)少吃點(diǎn)辣。
咸多傷心。咸味可以補(bǔ)腎，但吃多則會(huì)克伐心臟，損傷心的功能。心主血，咸味的東西吃多了，就會(huì)抑制血的生發(fā)，使血脈凝聚，臉色變黑。因此，常會(huì)出現(xiàn)心悸、氣短、胸痛等心氣虛癥狀的人，要少吃咸食。
鍛煉舌頭保健法 保護(hù)五臟去邪火，保健從哪里做起？專(zhuān)家建議，做做舌頭操就是個(gè)不錯(cuò)的方法。很多人覺(jué)得舌頭僅有的功能可能就是判別味道，但事實(shí)絕對(duì)不止于此，想想我們每次看中醫(yī)的時(shí)候，醫(yī)師總是會(huì)讓你伸出舌頭來(lái)觀(guān)察一下，其實(shí)就是從舌頭上的顏色、舌苔等的變化觀(guān)察人身的氣血變化。所以，舌頭保健也是有效的養(yǎng)生途徑哦。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人的舌體與整體的健康有著密切關(guān)系。人體的臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血、津液的變化，均可從舌體上反映出來(lái)。中醫(yī)常通過(guò)舌診，以候臟腑之虛實(shí)，氣血之盛衰。故常運(yùn)舌體，能使邪火不生、五臟平安、氣血順暢，有利于祛病健身。
舌是口腔中重要器官之一，附著于口腔底、下頜和舌骨。它是由很多縱橫交錯(cuò)的橫紋肌組成的一個(gè)肌性器官。正如《靈樞》所說(shuō)：“唇舌者，肌肉之本也?！敝嗅t(yī)一般將整個(gè)舌體分為四個(gè)部位：舌尖、舌中、舌根和舌邊（舌的兩邊），它的主要功能是感受味覺(jué)，調(diào)節(jié)聲音、攪拌食物、協(xié)助吞咽等。同時(shí)，舌的不同部位分別對(duì)應(yīng)著不同臟腑。舌尖屬心，反映心、肺病變，舌中屬脾，反映脾胃病變，舌根屬腎，反映腎、膀胱病變，舌邊屬肝膽，反映肝、膽病變。
正常的舌象，應(yīng)該是淡紅色，苔薄白，舌體柔軟，運(yùn)動(dòng)靈活自如，胖瘦大小適中。舌和苔的變化是內(nèi)臟病變的反映。
常練“舌功”能卻病強(qiáng)身延年，對(duì)人體的臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血、津液有益。舌功能的鍛煉可通過(guò)咀嚼、唱歌及有意識(shí)的運(yùn)動(dòng)來(lái)進(jìn)行。
細(xì)嚼慢咽
吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，以利舌在攪拌食物中更好運(yùn)動(dòng)。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，舌在攪拌食物中，能增強(qiáng)大腦記憶力。細(xì)嚼慢咽和舌的攪拌運(yùn)動(dòng)，有利于食物的消化吸收，防止胃腸疾病。
唱歌健身
經(jīng)常歌唱有利于舌的活動(dòng)。舌有調(diào)節(jié)聲音的功能。唱歌可增加舌的運(yùn)動(dòng)，從而防治疾病。研究表明，唱歌對(duì)身體健康有益，唱歌練習(xí)的主要肌肉群在上半身，是提高心血管效率的有氧運(yùn)動(dòng)，唱歌能使更多氧氣輸入身體，可以提高神經(jīng)靈敏度，呼吸的改善可以減少感冒的發(fā)生。
功能鍛煉
赤龍攪海：先平心靜氣，然后將舌在口中不停地?cái)噭?dòng)（此謂赤龍攪海），使口中唾液不斷增生，待唾液滿(mǎn)口時(shí)，分三口隨氣徐徐咽下。明代著名醫(yī)家龔居中在他所著的《紅爐點(diǎn)雪》中附有《卻病延年十六法》，其中第一要法就是“水潮除后患”?！八薄敝附蛞?，晨起凝神端坐，舌舔腭，津液如水潮般而出，常吞咽津液能卻病強(qiáng)身。龔居中說(shuō)：“津既咽下，在心化血，在肝明目，在脾養(yǎng)神，在肺助氣，在腎生精，自然百骸調(diào)暢。”
舌抵腭縮肛：《元關(guān)真諦》曰：“每臥時(shí)，舌抵腭，目視頂，提縮谷道，即咽津一口，行數(shù)次然后臥，可愈頻溺?！逼湟馐钦f(shuō)，每晚睡覺(jué)之前，舌抵上腭，目?jī)?nèi)視頭頂百會(huì)穴，提縮肛門(mén)，即咽唾液一口，行數(shù)次后再臥床休息，此法可治療尿頻。
叩齒咽津：冷謙的《修齡要旨》說(shuō)：“齒之有疾，乃脾胃之火熏蒸。每晨睡醒時(shí)，叩齒三十六遍，以舌攪牙齦之上，不論遍數(shù)，津液滿(mǎn)口方可咽下。每作三次乃止。”此法持之以恒，永無(wú)齒疾。
平時(shí)中醫(yī)養(yǎng)生當(dāng)中經(jīng)常會(huì)講人的五臟和六腑，可是五臟是什么?六腑又是什么?想必許多不是很清楚，五臟養(yǎng)生又該如何養(yǎng)?一起來(lái)跟小編了解中醫(yī)五臟養(yǎng)生吧!
人的五臟六腑
中醫(yī)的五臟六腑指的是心、肝、脾、肺、腎;膽囊、胃、小腸、大腸、膀胱、管轄心血管循環(huán)的心包，加上主掌內(nèi)分泌系統(tǒng)的三焦，合稱(chēng)十二臟腑，而連結(jié)臟腑的情報(bào)系統(tǒng)就是負(fù)責(zé)輸送氣(能量)、血(滋養(yǎng)物質(zhì))的十二條經(jīng)絡(luò)。
中醫(yī)解釋?zhuān)坏┙?jīng)絡(luò)堵塞、氣血受阻，內(nèi)臟就會(huì)失衡，身體自然不適，長(zhǎng)期累積就成了疾病。這也是為什么有人平?？雌饋?lái)還好，卻突然內(nèi)臟衰竭而死，可見(jiàn)保持經(jīng)絡(luò)暢通是維持機(jī)腑機(jī)能的重要關(guān)鍵。
十指連心。人體十二經(jīng)脈的起點(diǎn)或終點(diǎn)都在身體末梢，其中六條走到雙手，停在十根指頭，打開(kāi)手心有三條陰經(jīng)走到大姆指、中指、小姆指;翻到手背則有三條陽(yáng)經(jīng)走到食指、無(wú)名指、小姆指，而另外六條通達(dá)腳趾的經(jīng)脈也可以透過(guò)相似的經(jīng)氣，在手上得到表里的對(duì)應(yīng)。
的確，雙手匯通全身經(jīng)脈，翻開(kāi)記事本后面密密麻麻的手部穴位圖便可略知一二，既然雙手與五臟六腑密切連結(jié)，我們其實(shí)可以不用等到頭痛、胃痛、肚子痛等身體不舒服的時(shí)候再頭昏眼花的比對(duì)著穴位圖，而是從平常就開(kāi)始捏捏手保健康。
開(kāi)井穴，調(diào)節(jié)五臟六腑
如果雙手是能一窺健康的門(mén)戶(hù)，那位于手足之端、也就是經(jīng)脈終始點(diǎn)的井穴，就是身體與外界溝通的窗口。
《黃帝內(nèi)經(jīng).靈樞》將井穴喻為水之源頭，是精氣所出的部位，對(duì)于調(diào)節(jié)臟腑、氣血、經(jīng)脈之氣有相當(dāng)重要的作用。
里頭也提到，病在臟者取之井。顯見(jiàn)，透過(guò)井穴，可以治療相應(yīng)臟腑的疾病。
循著連接手指的六條經(jīng)絡(luò)及其相應(yīng)經(jīng)氣，大拇指的少商穴對(duì)應(yīng)肺、脾;食指的商陽(yáng)穴對(duì)應(yīng)大腸、胃;中指的中沖穴對(duì)應(yīng)心包、肝;無(wú)名指的關(guān)沖穴對(duì)應(yīng)三焦、膽;小指的少澤穴對(duì)應(yīng)心、腎;少?zèng)_穴對(duì)應(yīng)小腸、膀胱。
井穴有清熱、醒腦、安神的作用，平時(shí)醫(yī)師會(huì)藉由放血、針灸達(dá)到治療效果，中醫(yī)則建議，一般民眾平時(shí)可以透過(guò)井穴按摩來(lái)保養(yǎng)身體，精神不濟(jì)時(shí)，開(kāi)過(guò)十指井穴也能活絡(luò)臟腑、重拾元?dú)狻?/p>
按摩豐胸現(xiàn)在漸漸成為一種美容的時(shí)尚，它不僅健康，而且更重要的是安全，對(duì)比隆胸手術(shù)，可以讓女性更加放心自己的身體，如何按才能夠豐胸呢?一起來(lái)和小編看看吧!
按摩豐胸的小竅門(mén)
1、中府穴、中脘穴、靈臺(tái)穴
想消除胸背脂肪，主要可按壓3個(gè)穴位：中府穴，中脘穴及靈臺(tái)穴。每次按壓15分鐘，1天按摩多次，以有效消除上半身肥胖。
中府穴：上方鎖骨下，靠上臂形成三夾角的凹窩。
中脘穴：在肚臍上約10厘米。
靈臺(tái)穴：背部第三胸椎棘狀突起處的凹窩。
2、膻中
穴位：胸骨正中線(xiàn)上，與第4、5根肋骨交界的地方，兩乳頭正中間。
按摩方法：以手指指面或指節(jié)向下按壓，并做圈狀按摩。
其它功效：改善胸悶胸郁、寬胸利膈、支氣管性哮喘。
豐胸原理：豐胸、通暢乳腺。
3、乳根
穴位：下緣，胸部?jī)蓚?cè)，第五與第六肋骨之間左右距胸中行(即乳中穴下)各10厘米(兩倍于3指寬度)外側(cè)處。
按摩方法：以手指指面或指節(jié)向下按壓，并做圈狀按摩。
其它功效：改善乳汁分泌不足、腹脹胸痛、咳嗽氣喘。
豐胸原理：健胸、通暢乳腺。
4、大包
穴位：腑窩下，距腑下約14厘米處(兩倍于四指寬度)。
按摩方法：以手指指面或指節(jié)向下按壓，并做圈狀按摩。
其它功效：治療乳痛、肋間神經(jīng)痛、肝炎。
豐胸原理：化淤解郁、通乳。
五臟六腑
五官與臟腑的關(guān)系
鼻 是呼吸通道，具有通氣功能，而肺司呼吸，故稱(chēng)鼻為肺之竅。鼻還有主嗅覺(jué)的功能，鼻的通氣和嗅覺(jué)功能正常與否均與肺臟功能有關(guān)，肺氣和利，則呼吸通暢，嗅覺(jué)靈敏;肺氣不利， 則鼻塞、流涕、嗅覺(jué)不靈。
眼 眼睛的功能是主視覺(jué)，肝開(kāi)竅于目，肝藏血，肝受血而能視，若肝臟功能正常則兩目有神，若肝氣不舒，肝血不足，則兩目干澀，視力減退。中醫(yī)還認(rèn)為目的健美與五臟六腑的功能正常與否有直接關(guān)系。五臟六腑之精氣充盈，視覺(jué)功能正常，五臟六腑精氣不足，將會(huì)影響眼睛正常生理功能。
口 是消化道入口，脾開(kāi)竅于口，脾主運(yùn)化，脾氣健運(yùn)，食欲旺盛，則口健美;若脾失健運(yùn)， 生濕生熱，則口唇生瘡或口臭。
耳 是聽(tīng)覺(jué)器官，而腎藏精，開(kāi)竅于耳，耳的聽(tīng)覺(jué)功能靠腎精的充養(yǎng)。如腎精充盛，髓海得養(yǎng)，則聽(tīng)覺(jué)靈敏;如腎精不足，髓海失養(yǎng)，則雙耳失聰，行動(dòng)遲鈍，給人以早衰的感覺(jué)。
舌 是發(fā)音的重要器官，為心之外候，心主血脈，心的氣血上通于舌，保持舌的正常生理功能。若心血充盈，心氣健旺，則舌體活動(dòng)自如，發(fā)音正常，語(yǔ)音清晰;若心血澀滯，心氣不足，則舌強(qiáng)舌卷，發(fā)音困難，語(yǔ)音不清。
總之，從中醫(yī)整體觀(guān)的角度看，五臟六腑功能正常，在延緩容顏衰老，預(yù)防損美性疾病，保持身體健美，使青春長(zhǎng)駐方面起著決定性作用。因此，要容貌美必須顧護(hù)臟腑正氣，滋養(yǎng)臟腑陰精，以保持臟腑功能正常。
結(jié)語(yǔ)：五臟不僅僅體現(xiàn)著人的身體健康，它跟我們的身體各個(gè)部分都有緊密的聯(lián)系。不管是我們的五臟還是六腑，但凡有一個(gè)地方出現(xiàn)了問(wèn)題，就好似身體的重要零件損壞了，我們整個(gè)人也就運(yùn)轉(zhuǎn)不起來(lái)了!
中醫(yī)五臟
開(kāi)井穴依序是，按壓手指第一個(gè)指節(jié)以上的指甲兩側(cè)，然后再捏緊指甲上下方的指頭，一指大概20秒，十指開(kāi)過(guò)只需要三分多鐘，就能有效刺激。
此外，指節(jié)上也有直接對(duì)應(yīng)五臟六腑的穴位，中醫(yī)建議，平?？臻e時(shí)按一按、或用桌上的熱水杯熱敷，也能讓身心更為舒暢。
按壓食指下的第二掌骨側(cè)，速診全身
除了平時(shí)的保養(yǎng)，我們其實(shí)也可以從手部窺見(jiàn)身體的健康狀況。
中醫(yī)提及，有心血管疾病的患者，多半有不明原因的頸部酸痛、喉嚨痛、胸痛、胃痛，甚至小指內(nèi)側(cè)、靠近無(wú)名指的整條手少陰心經(jīng)會(huì)麻、有緊縮感，所以問(wèn)診時(shí)就會(huì)特別留意。
然而，一般人對(duì)經(jīng)絡(luò)循行以及相關(guān)癥狀的對(duì)應(yīng)并不熟悉，因此，中國(guó)全息生物學(xué)創(chuàng)始人張穎清提出的第二掌骨側(cè)速診法，倒成了方便民眾留意自己身體哪個(gè)部位可能出問(wèn)題的參考。
全息指的是人體的縮影。張穎清提出，食指下的第二掌骨直接對(duì)應(yīng)全身，從最靠近指尖的位置算起，分別對(duì)到：頭、頸、上肢、肺心、肝、胃、十二指腸、腎、腰、下腹、腿足，堪稱(chēng)是人體縮小版。
捏捏手有益無(wú)害。只要把平常轉(zhuǎn)筆、折手指、撕手皮、咬指甲的時(shí)間留下來(lái)，偶爾關(guān)照一下雙手，還能促進(jìn)健康呢!
不過(guò)中醫(yī)提醒，局部有出血、皮膚病的人要避開(kāi)傷口，糖尿病患者感覺(jué)神經(jīng)反應(yīng)遲緩，小心別太用力壓破皮膚，而孕婦也不建議亂按，以免按錯(cuò)穴位造成子宮收縮、導(dǎo)致流產(chǎn)。中醫(yī)也特別叮嚀，一旦身體很不舒服，還是要透過(guò)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師望聞問(wèn)切找出病因，捏手指并不能達(dá)到治病的效果。
許多女性面色無(wú)華、晦白或灰暗、肌膚粗糙、斑點(diǎn)叢生或皺紋累累，往往緣于五臟功能失調(diào)。再高明的美容師，恐怕也難掩其憔悴之態(tài)。因此，要想養(yǎng)顏美容，首先應(yīng)增強(qiáng)臟腑的生理功能，這樣才能使容顏不衰。
心與容顏
心主血脈，其華在面，即心氣能推動(dòng)血液的運(yùn)行，從而將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送全身。(保健品商城，低價(jià)限時(shí)搶購(gòu)進(jìn)行中!)而面部又是血脈最為豐富的部位，心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現(xiàn)出來(lái)。心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤(rùn)光澤。若心氣不足，心血方少，面部供血不足，皮膚得不到滋養(yǎng)，面色就會(huì)恍白晦滯或萎黃無(wú)華。
心氣虛、心血虧少者可將龍眼蓮子肉各30克，糯米100克，加水用武火燒沸，再改為小火慢慢煮至米粒爛透即可，常服此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血，潤(rùn)膚紅顏。
肝與容顏
肝主藏血，主疏泄，能調(diào)節(jié)血流量和調(diào)暢全身氣機(jī)，使氣血平和，面部血液運(yùn)行充足，表現(xiàn)為面色紅潤(rùn)光澤。若肝之疏泄失職，氣機(jī)不調(diào)，血行不暢，血液瘀滯于面部則面色青，或出現(xiàn)黃褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養(yǎng)，則面色無(wú)華。暗淡無(wú)光，兩目干澀，視物不清。
對(duì)肝臟失調(diào)者，中醫(yī)提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花10克，糯米60克。同放鍋內(nèi)，加水適量煮粥，粥熟后調(diào)入適量蜂蜜服食。常服此粥有養(yǎng)肝，補(bǔ)血，明目，潤(rùn)膚，祛斑增白之功。
脾與容顏
脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運(yùn)，則氣血旺盛，見(jiàn)面色紅潤(rùn)，肌膚彈性良好;反之，脾失健運(yùn)，氣血津液不足，不能營(yíng)養(yǎng)顏面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黃不澤。
脾運(yùn)障礙者應(yīng)服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開(kāi)去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食?？勺虧?rùn)皮膚，增加皮膚彈性和光澤，起到養(yǎng)顏美容作用。
肺與容顏
肺主皮毛。肺的氣機(jī)以宣降為順，人體通過(guò)肺氣的宣發(fā)和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚干燥，面容憔悴而蒼白。
肺功能失常者需要補(bǔ)肺氣、養(yǎng)肺陰，可食用“百合粥“。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時(shí)加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。對(duì)于各種發(fā)熱癥治愈后遺留的面容憔悴，長(zhǎng)期神經(jīng)衰弱，失眠多夢(mèng)，更年期婦女的面色無(wú)華，有較好的恢復(fù)容顏色澤的作用。
腎與容顏
腎主藏精。腎精充盈，腎氣旺盛時(shí)，五臟功能也將正常運(yùn)行，氣血旺盛，容貌不衰。當(dāng)腎氣虛衰時(shí)，人的容顏黑暗，鬢發(fā)斑白，齒搖發(fā)落，皺紋滿(mǎn)面，未老先衰。
腎功能失調(diào)引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米同放鍋內(nèi)，加水適量煮粥。代早餐食。能幫助毛發(fā)生長(zhǎng)發(fā)育。使皮膚變得潔白、豐潤(rùn)。
