吃什么食物補鈣快
2021-02-05在生活中,經(jīng)常會有人出現(xiàn)缺鈣的情況,有幾類人群很容易缺鈣,首先是年齡比較小的孩子,其次是年齡非常大的老人,然后就是懷孕期間的女性,如果女性缺鈣的話,會出現(xiàn)很多癥狀,比如小腿會莫名其妙的抽筋,還會伴隨著牙齒松動等等,那么吃什么能夠快速補鈣呢?
那些食物補鈣最好?
補鈣冠軍:芝麻醬
不說不知道,很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價值;芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍,經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;
另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或
更多>>補鈣吃什么食物好?小孩和老人是最需要補鈣的群體,鈣有助于骨骼的健康發(fā)育,還能防止白內(nèi)障形成。保持牙齒潔白和堅固,防止骨骼變形,保持關(guān)節(jié)的靈活性。那么補鈣的食物有哪些呢?下面就一起來看看吃什么補鈣吧!
1、芝麻醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬所含鈣比蔬菜和豆類都高得多,食入10克芝麻醬相當于攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。一般來說,每100克的芝麻醬中含鈣870毫克,在食物界鈣含量中僅次于蝦皮。另外,芝麻醬的營養(yǎng)非常豐富,經(jīng)常吃不僅能防止頭發(fā)過早變白或脫落,且還有很好的潤腸通便作用。不僅如此,經(jīng)常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
2、蝦皮
蝦皮的營養(yǎng)價值很高,就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說,每100克蝦皮含39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品
更多>>孕期補鈣,其實可以更好的幫助孕婦解決抽筋的現(xiàn)象,對胎兒的健康發(fā)育也是比較有利的,而孕期補鈣的話,可以吃一些奶制品,包括牛奶、奶粉、奶酪的還有一些海產(chǎn)品,如蝦皮、鯉魚、海帶、泥鰍等。
1、奶制品:牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等
孕婦補鈣時牛奶是最好的鈣質(zhì)來源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì),當然除了鈣質(zhì)之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營養(yǎng)素,幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是,由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收,孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠遠滿足不了胎兒快速發(fā)育所需的,所以還要合理的選擇鈣劑來加強補鈣,孕婦可以吃鈣 之緣片,安全性高,不刺激腸胃。
2、海產(chǎn)品:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等
在所有的海產(chǎn)品中幾乎都含有豐富的鈣質(zhì),其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,除了口感鮮美之外,同時含鈣量更加的豐富,每天吃25g就可以補
更多>>上了年紀的人容易缺鈣,那么老人吃什么食物補鈣呢?下面就為大家詳細介紹可以給老人補鈣的食物,老人們和照顧老人的人要注意了,若是不知道老人吃什么食物補鈣,就看看本文吧。
老人們的各個器官機能下降,對鈣的吸收不好,易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生的情況,因此,老年人要注意補鈣,作為每個孝敬父母的子母們,平時也要注意做好老人的補鈣工作,尤其是老年人補鈣的食物更要注重,缺鈣較嚴重的還要服用鈣劑進行補鈣,從而防止老年人骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生的情況。
老人吃什么食物補鈣---零食
老年人在平時生活中應(yīng)該養(yǎng)成吃零食的習慣,所謂的零食其實就是一些高鈣食品,比如像種子食物。常見的食物有黃豆、蓮子、芝麻、棗和葡萄干等,這些食物中所含有的鈣非常的豐富,經(jīng)常食用可以幫助老年人有效的起到補鈣的作用。老年人補鈣其實并不難,只要注意多吃些富含有鈣以及維生素d的食物,便可以很好的起到補鈣以及促進人體對鈣質(zhì)吸收的目的。檸檬、枇杷、蘋果、
更多>>不管是哪一個年齡階段的人都應(yīng)該注重補鈣,而補鈣最好的方法就是通過飲食的方式,因為通過飲食的方法更利于人體吸收,如生活中常接觸的牛奶、豆制品,以及蛋類或者肉類食物都是含鈣豐富的。
第一類:牛奶。每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下:熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素a (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等,含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
小貼士:對于孕婦以及老年人來說,牛奶是不錯的選擇。
第二類:豆制品。豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基
更多>>鈣在我們的人體起著十分重要的作用,這是個很寬泛的話題,其實日常所吃的食物中有很多都有非常好的補鈣效果,含有鈣的食物在生活中有不少,總的來說補鈣效果好的食物主要有以下幾類:
1首先,補鈣最后的食物是奶類。鈣的來源以牛奶及牛奶制品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
2其次,就是蛋黃和魚貝類含鈣很高,泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高
3植物食物中的鈣含量以大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)
4海產(chǎn)品中的鈣也很豐富,海產(chǎn)品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜,帶刺骨制成的魚松、肉松
5蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高
6動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但難溶解于水,所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒,其實這樣做并得不到多少鈣質(zhì),除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補鈣的作用。
7高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞
更多>>奶制品
分很多種有鮮奶、酸奶、奶粉、煉乳...這些都能夠促進人體吸收鈣質(zhì),其中牛奶是吸收鈣質(zhì)的最佳來源,最適宜飲奶的最佳時間為早上與睡前,不能空腹喝牛奶。
芝麻醬
芝麻醬的含鈣量不遜于豆制類與蔬菜,其作用對于骨骼、牙齒等都是有益處的,不僅如此,芝麻醬還能夠防止頭發(fā)過早發(fā)白脫落,也有助于潤腸通便
豆制品
豆其實本身含鈣量不高,但是在加工的過程中加入了凝固劑,致使豆的含鈣量非常突出,如豆腐、豆腐干具有凝固劑加工過的有利于吸收鈣質(zhì),但是如果是豆?jié){或者豆汁、大豆,這些都不利于吸收鈣質(zhì),含鈣較少
小蝦皮
吃蝦也有利于鈣質(zhì)吸收,但是需要連殼帶肉吃才有效果,除此之外,蝦皮也是很好的選擇,雖然蝦皮含鈣量高,但是需要食用的量較多,咀嚼均勻,才能夠充分的吸收,在這建議可以吃蝦皮補鈣,但不宜食用太多,不利于身體健康
更多>>隨著生活水平的提高,越來越多的人開始注重養(yǎng)生。其中補鈣最為關(guān)鍵。那么你知道補鈣吃什么好嗎?你知道補鈣的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦4款蔬菜補鈣,一起來了解一下吧!
一、芥菜
每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的鈣含量高達230毫克,而相同質(zhì)量的牛奶含鈣量一般為100毫克。并且有研究顯示,芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。芥菜的做法很多,可以用來炒肉絲、做湯、調(diào)餡等,還可以用來腌制小涼菜。如果跟豆腐搭配食用,補鈣效果會更好。
二、菠菜
一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%。油菜能同時為人體提供大量鉀、鈣和鎂,這些物質(zhì)與單純地提供鈣相比,更有利于骨骼的發(fā)育和鈣的吸收。
三、卷心菜
含鈣豐富,但在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統(tǒng)多有裨益,且容易讓人心情愉悅。新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合。最后,卷心菜還富含葉
更多>>補鈣一直是近年來說的最多的話題。鈣是我們體內(nèi)最重要的物質(zhì)元素之一,如果我們體內(nèi)缺鈣會導(dǎo)致我們氣色不好、沒有食欲,還會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀,嚴重缺鈣的話還會出現(xiàn)頭暈失眠、抽筋等癥狀,缺鈣發(fā)的朋友在平時一定要多注意飲食的搭配多吃含鈣的食物,那么吃什么食物最補鈣呢?
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海制品過敏
更多>>大家都知道女性生完孩子以后會元氣大傷,需要產(chǎn)后把營養(yǎng)補充回來,不然會造成女性身體的一些機能薄弱,嚴重的會危及到女性的生命。女性在產(chǎn)后需要補充的元素之一就是鈣,補鈣不僅對女性身體好,對哺乳期的孩子也很好。但是補鈣的食物很多,不好選擇。下面小編介紹關(guān)于產(chǎn)婦補鈣吃什么食物好。
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更
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