中醫(yī)冬季飲食養(yǎng)生小結(jié)
2020-05-30隨著冬至的臨近，天氣越發(fā)涼爽起來，冬季飲食調(diào)養(yǎng)宜平補，要注意健脾養(yǎng)胃，調(diào)補肝腎，可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物，玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。她還特別推薦了五款冬季食療方：
金形人：養(yǎng)陰里脊肉調(diào)養(yǎng)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：可以常食太子參、黨參、豬肉、首烏、玉竹等有益肺生津、調(diào)養(yǎng)肝腎的功效的食物。
藥膳可選擇養(yǎng)陰里脊肉。里脊肉300克，雞蛋2個，女貞子5克，旱蓮草5克，桑葚子5克，菜油、濕淀粉、紹酒、醬油、白糖、精鹽、醋、蒜、麻油、蔥花各適量。炒鍋置于火上，下菜油燒至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發(fā)脆時撈起，另放入豬油、姜、蒜炒出香味，烹入藥汁拌勻，放入里脊肉、醋拌勻，淋上麻油入盤即成。有益氣養(yǎng)血、補益肝腎的功效。
木形人：芝麻桃仁粥健脾養(yǎng)胃為主
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有滋陰生津、調(diào)補肝腎、健脾養(yǎng)胃功效的食物，如太子參、玉竹、雞肉、雞肝、豬肝、 更多>>
冬季飲食養(yǎng)生
1、冬季飲食養(yǎng)生之養(yǎng)腎為先
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
2、冬季飲食養(yǎng)生之增苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
3、冬季飲食養(yǎng)生之增加熱量的攝取
由于冬季天氣比較冷,所以熱量的消耗比較大,為了身體健康,日常飲食一定
更多>>多點水
冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養(yǎng)。
方法：每日飲水量應(yīng)不少于2000~3000毫升。
出點汗
戶外活動可調(diào)節(jié)新陳代謝機能，增強大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)功能。適當動動筋骨，出點汗，這樣才能強身健體。
方法：鍛煉也要根據(jù)個人體質(zhì)和年齡的不同而有所區(qū)別。患有心腦血管疾病的人應(yīng)杜絕打球、登山等劇烈運動；患有呼吸系統(tǒng)疾病的人，應(yīng)選擇日照充足的時候運動，避免受寒，防止誘發(fā)疾病急性發(fā)作。老年人更應(yīng)注意保暖，避免過早起床鍛煉，以防腦供血不足誘發(fā)中風(fēng)。
防點病
冬季氣候寒冷，容易誘發(fā)慢性病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖。而為了保暖，開窗換氣的時間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細菌的滋生提供了條件。同時，無論是室內(nèi)還是室外，冬季的空氣都不夠濕潤，鼻腔干燥也會 更多>>
如果您有手、腳、耳朵、小腿等感覺特別寒冷的苦惱，不妨試試專家推薦的幾款能幫您抗擊寒冷的冬季暖身餐。
暖身攻略1 多吃北豆腐和血豆腐補充營養(yǎng)
適宜人群 減肥和偏食的人
如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營養(yǎng)不平衡類型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素b2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點北豆腐燒白菜。
北豆腐里含有豐富的維生素b2，能減少平時工作、活動時體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
制作熱乎乎的北豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用 姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻 大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆?jié){，開鍋后兩分鐘關(guān)火，再淋上少許香油即成。
北豆 更多>>
引言：冬季正是食補的最佳時刻，在享受美味的過程中，調(diào)理新陳代謝，保持體內(nèi)循環(huán)平衡。那么冬季飲食養(yǎng)生都有哪些注意事項呢?下面，一起來看看飲食養(yǎng)生的十大準則。 1、主食與副食的比例是4：6 通常我們所說的主食是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃糧這不符合。有人要減肥，只吃主食，不吃副食，結(jié)果卻適得其反，多余的淀粉在體內(nèi)會分解成葡萄糖，并轉(zhuǎn)化為脂肪儲藏起來。有人覺得主食沒有營養(yǎng)，不吃正餐，飲食無常，零食不斷。這些都不符合飲食養(yǎng)生的要求。 2、細糧與粗糧的比例是4：6 吃粗糧成了近年來的一種新時尚。很多人喜歡吃粗糧，認為它營養(yǎng)價值高、入口感覺好，而且對牙齒、面部肌肉等都比較有益?？墒牵旨Z雖好，也不宜多吃。因為其中含有過多的食物纖維，會影響人體對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會損害到人體的生殖力。日常飲食，細糧與粗糧的比例控制在4：
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在中醫(yī)上，可用作養(yǎng)生的方法有很多種，在給自己身體養(yǎng)生的時候是需要了解很多養(yǎng)生原則的，俗話說得好，民以食為天，但是食物必須要安全，衛(wèi)生，健康，這樣才是最好的養(yǎng)生保健方法，食物很重要，但是選擇能夠保健自己身體的食物也很重要，這樣的食物是大家都分不清楚的，那么中醫(yī)飲食養(yǎng)生方法到底有哪些?
一、 因后天之本，及早食養(yǎng)：祖國醫(yī)學(xué)一直認為，脾胃是人體的后天之本，故倡導(dǎo)養(yǎng)生特別是食養(yǎng)至遲也須從青、中年開始，經(jīng)過飲食調(diào)理以保養(yǎng)脾胃實為養(yǎng)生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃。如能長期做到顧護中氣(即脾胃生發(fā)的功能)而恰當?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長壽。
二、 食養(yǎng)關(guān)鍵在于飲食有節(jié)：節(jié)制飲食的要點關(guān)鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習(xí)慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，
更多>>俗話說：民以食為天。自我國商代、西周以來，歷代中醫(yī)對食養(yǎng)多有所繼承和發(fā)展。在五千年社會歷史變革的長河中，雖難免不受佛教、道教等宗教文化的某些影響，但也逐漸形成了中醫(yī)食養(yǎng)的若干風(fēng)格和原則，其特點大致可概括為四點。
一、固后天之本，及早食養(yǎng)
祖國醫(yī)學(xué)一直認為，脾胃為人體的后天之本，故倡導(dǎo)養(yǎng)生特別是食養(yǎng)須從青、中年（中年食品）開始，經(jīng)過飲食調(diào)理以保養(yǎng)脾胃實為養(yǎng)生延年之大法。如甘味淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃。如能長期做到顧護中氣（即脾胃生發(fā)的功能）而恰當?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長壽。
二、食養(yǎng)關(guān)鍵在于飲食有節(jié)節(jié)制飲食的要點關(guān)鍵在于簡、少、儉、謹、忌五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習(xí)慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止；先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。
三、
更多>>1、2020冬季飲食養(yǎng)生之養(yǎng)腎為先
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。2020冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持2020冬季熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是2020冬季適宜食物。
2、2020冬季飲食養(yǎng)生之增苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
3、2020冬季飲食養(yǎng)生之增加熱量的攝取
由于2020冬季天氣比較冷,所以熱
更多>>冬季養(yǎng)生 冬季飲食不宜生冷
冬季養(yǎng)生 冬季飲食不宜生冷
冬季養(yǎng)生飲食調(diào)養(yǎng)不宜選用粘硬、生冷的食物，這是因為此類食物屬陰，易使脾胃之陽受到傷害，但是在臟腑熱盛上火或發(fā)燒時可適當進飲冷食，這樣可以清熱，化滯通燥、通便、利尿、解毒和改善人體新陳代謝功能。但要注意，冷食不宜過量，過量會損傷脾胃。
冬季養(yǎng)生 肉食冬季養(yǎng)生法
冬季是一年中氣候最寒冷的季節(jié)。進入冬季以后，自然界真正進入了萬物收藏，陽蟄陰浮的時節(jié)。此時，人體的陰陽消長代謝也處于相對緩慢的水平，成形勝于化氣。中醫(yī)云：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應(yīng)之?！倍?，應(yīng)側(cè)重于一個“藏”字。為了適應(yīng)氣候季節(jié)性變化，需要調(diào)整飲食，以增強體質(zhì)以抵御嚴寒。
冬季養(yǎng)生 肉食冬季養(yǎng)生法
冬令進補是我國歷史悠久的民間習(xí)俗之一，有諺語云：“今年冬令進補，明年i春打虎?！倍臼亲萄a的最佳季節(jié)。冬令滋補不僅可以使機體能攝取足夠的養(yǎng)料和熱量
更多>>冬季食補該吃什么呢？專家認為，從五行五色養(yǎng)生的角度來看，立冬后應(yīng)當多攝入白色食物來養(yǎng)生，功效顯著。
白菜幫子最有營養(yǎng)
冬季是食用大白菜的最佳季節(jié)，食用時，白菜幫子的取舍問題，常常被人們關(guān)注。其實，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素，遠遠高于白菜內(nèi)葉和菜心。
荸薺營養(yǎng)好處多
荸薺又名馬蹄，性味甘、寒；具有清熱生津，利濕化痰的功效；適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸薺還有預(yù)防癌癥、降低血壓的功效。
蒜味荸薺--在冬旱之時，人們很容易感冒、發(fā)熱、咳嗽，推薦一道清熱化痰的食療小方，供您學(xué)做。
原料：新鮮荸薺150克，大蒜3瓣，鹽、白糖、醋、麻油適量。
做法：荸薺洗凈，去皮，切薄片，泡在淡鹽水中，10分鐘后撈出瀝干，放盤內(nèi)，撒上鹽腌15分鐘，濾去鹽水；大蒜剝皮洗凈，剁細末，撒在荸薺片上；鍋置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸薺片上，迅速用碗蓋
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