藥膳養(yǎng)生食譜
2020-12-23人類的生命活動是遵循自然界的客觀規(guī)律而進(jìn)行的,人體自身具有與自然變化規(guī)律基本上相適應(yīng)的能力。春季萬物復(fù)蘇,保健養(yǎng)生也要從春季開始,緊跟春天的步伐,中國養(yǎng)生網(wǎng)小編下面就為大家介紹適宜春季食用的養(yǎng)生藥膳。
材料:韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋1個,食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。
1、將蝦仁洗凈水發(fā)漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用;
3、炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
材料:豌豆50克,雞肉脯50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,淀粉25克,料酒、味精、食鹽、高湯、麻油適量。
1、將雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內(nèi),攪成雞泥待用。
3、炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞
更多>>冬季天氣寒冷,應(yīng)該如何滋補(bǔ)呢?下面專家介紹冬季的補(bǔ)益藥膳,快來一起看看吧!
【麻黃附片羊肉湯】 麻黃5g,附片10g,羊肉500g,生姜30g,調(diào)料適量。將羊肉洗凈,切塊,諸藥布包,加清水適量同煮沸后,調(diào)入蔥、椒、料酒、辣椒粉、桂皮等,同燉至羊肉熟后,去藥包,食鹽、味精調(diào)肥。功用是溫陽散寒,補(bǔ)腎益精。
【參附牛肉湯】 黨參30g,附片10g,牛肉1000g,老姜30g,調(diào)料適量。將牛肉洗凈、切塊,諸藥布包,加清水適量同煮沸后,調(diào)入蔥、花椒、辣椒、料酒、桂皮、木香、草果等,同燉至羊肉爛熟后,去藥包,食鹽,味精調(diào)服。功用是溫中散寒,補(bǔ)腎助陽。
【枸杞蓯蓉鹿腎粥】 枸杞、肉蓯蓉各10g,鹿。腎1對,大米100g,調(diào)料適量。將鹿腎剖開,去筋膜,洗凈、切細(xì),先取肉蓯蓉水煎取汁,加枸杞、鹿腎、大米煮粥,待熟時調(diào)入蔥、姜、椒、鹽,煮沸即成,每日l劑,分2次早晚分服。功用是補(bǔ)腎助陽,補(bǔ)益精血。
【鹿膠魚
更多>>冬天天氣干燥,這個時候大家需要多多進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)最好的方式就是通過吃一些藥膳來調(diào)理,那么你知道冬季養(yǎng)生吃什么好嗎?今天小編推薦大家冬季養(yǎng)生必吃3款藥膳,趕緊來了解一下吧!
核桃荸薺鴨子煲
制法:鴨子殺好以后清洗一下,然后去爪;核桃仁清洗干凈;荸薺洗凈去皮;香菇洗凈,一切兩半;姜切片,蔥切段。將鴨、核桃仁、荸薺、香菇一起放入鍋內(nèi),再放入各種調(diào)料,加入上湯,置旺火上燒沸,再用小火堡至鴨肉熟爛即可。
功效:補(bǔ)腎,益肺,潤燥??捎糜谀I虧腰疼、腿腳軟弱無力、肺虛久咳、氣短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路結(jié)石、更午期綜合征等。
注意:陰虛火旺、疫熱咳嗽及便滾者禁食。鴨子宰殺前先灌少量白酒,鴨毛容易拔掉。
山藥菊花豬肘煲
用料:山藥l0克、菊花6克、豬肘肉500克,紹酒、味精、雞精各適量,姜、蔥、鹽各7克,上湯2500毫升。
制法:山藥切片;菊花清洗干凈;豬肘肉清洗干凈后切塊;姜切片 更多>>
古人云: 春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。養(yǎng)生是我國自古的傳統(tǒng),在競爭壓力和生存壓力巨大的今天,越來越多的人開始追求健體養(yǎng)生。那么,今天我們就要來為大家介紹養(yǎng)生壺養(yǎng)生食譜有哪些。以及養(yǎng)生的 相關(guān)注意事項。還望大家能夠?qū)W習(xí)。
1.夏季氣候炎熱,人易煩躁,但不宜以冷抗熱,而要以“清”祛之。
2.夏日體力消耗較大,若長時間在陽光下鍛煉很可能引起中暑,所以夏季鍛煉不可遠(yuǎn)途跋涉,應(yīng)就近尋幽,最好在清晨或傍晚天氣涼爽時進(jìn)行。
3.食物要以清淡芳香為主。清淡易消化,芳香可醒胃,如鵪鶉蛋、黑木耳、蓮藕等。
4.夏天汗多,還要多喝開水和茶水。
5.在起居上,要避免過于疲勞,晚睡早起,保養(yǎng)陽氣,中午最好再睡半個小時左右,可以補(bǔ)充夜間睡眠的不足。
6.另外,夏天洗澡,建議淋浴,可促進(jìn)人體新陳代謝,提高人體免疫力,還能消除疲勞,振奮精神。
竹葉燈興茶
[材料] 淡竹葉10克,燈興草3克,通草3克。
[制作] 養(yǎng)生壺內(nèi)放入50
更多>>夏天的尾巴已經(jīng)快要離去了,秋天正慢慢逼近,天氣也逐漸變得干燥,人顯得沒有精神,那么我們在秋季該如何養(yǎng)生呢?有什么食療方法可以讓我們的身體變得強(qiáng)壯,同時擁有好氣色?小編有方法,一起看看吧!
秋季養(yǎng)生食譜
1、朝朝鹽水,晚晚蜜湯
秋天氣候較為干燥就是所謂的秋燥,因此空氣中缺少水分,同樣人體也缺少水分,故需要補(bǔ)充水分,但喝白開水并不能抵御秋燥帶來缺水效應(yīng)。古人對付秋燥早有良方即朝朝鹽水,晚晚蜜湯。也就是白天喝點(diǎn)鹽開水,晚上喝點(diǎn)蜂蜜水,這樣既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生良方
小貼士:這樣的良方貴在堅持,早飲鹽,晚喝蜜,還可以防止因秋燥而引起的便秘。
2、秋后蘿卜賽人參
蘿卜具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不僅營養(yǎng)豐富,而且有較高的食療價值。因此民間有秋后蘿卜賽人參的說法。這里就向大家介紹幾種蘿卜的功效。
治口腔潰瘍
榨取鮮蘿卜汁100毫升,加涼白開100毫升,
更多>>減肥是不少人群們都會探討的話題,有老人、有中年人、有青年人、有小孩,對于不同的群體減肥的方式一定要正確,不然就會危害健康,天然養(yǎng)生專家介紹飲食減肥是所有群體都適合的方式,接下來,就為大家介紹減肥養(yǎng)生食譜。
1.鮮蝦冬瓜茸:材料有河蝦、冬瓜一塊,先將河蝦剝殼成蝦仁,在用一些材料(料酒、鹽)腌制一下,然后冬瓜切塊,切好以后放入攪拌機(jī)內(nèi),還要少加一點(diǎn)的清水,制作成冬瓜茸,將冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中,加水燒開,等蝦仁變色以后倒入一些香麻油,在撒蔥花或者香菜就可以吃了。
鮮蝦冬瓜茸的功效:鮮蝦冬瓜茸是減肥的圣品,其中冬瓜有利水消腫、糖類轉(zhuǎn)化成脂肪等的功效。蝦有通乳的功效,還能夠解決神經(jīng)衰弱、腎虛陽痿、手足顫動等等。
2.蒜蓉西蘭花:材料有油適量、鹽適量、雞精適量、大蒜3粒、淀粉適量、西蘭花300g,做法是西蘭花和大蒜清洗干凈,把西蘭花洗凈掰小朵、大蒜剁碎備用,將鍋內(nèi)注入水,等一會燒開了加入少量
更多>>小暑養(yǎng)生食譜
1、小暑養(yǎng)生食譜有哪些
1.1、荷葉粥
材料:粳米100克,荷葉。
做法:將一張荷葉放入水中熬成荷葉湯,150毫升湯與100克粳米,加500毫升水混合制成粥。這道粥有防暑利尿、消煩止渴、降壓減肥之功效。
1.2、炒綠豆芽
材料:準(zhǔn)備新鮮綠豆芽500克,花椒幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精各適量。
做法:豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時放入食鹽、味精,裝盤即可。
1.3、蠶豆燉牛肉
材料:鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。
做法:牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)汆一下,撈出淋水,將沙鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時,牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。
1.4、蓮子粥
材料:蓮子粥,粳米。
做法:將2
更多>>食療養(yǎng)生法簡稱“食養(yǎng)”。即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法。俗話也就是通過吃來對我們的身體進(jìn)行保養(yǎng)。具體看下文的介紹。
美容食譜
蜜鹽菠蘿飲
原料:菠蘿1個,鹽5克,蜂蜜10克。
制法:將菠蘿片去皮,將菠蘿肉切成大塊,加入鹽、蜂蜜攪拌均勻,腌漬出菠蘿汁即成??娠嬘貌ぬ}汁,吃菠蘿肉。
功效:菠蘿含有大量蛋白酶、糖類、蛋白質(zhì)、維生素b1、維生素b2、維生素c、有機(jī)酸及礦物質(zhì)等。菠蘿味甘,微酸,性平,有補(bǔ)益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫諸功效。菠蘿配以益氣補(bǔ)中,潤燥解毒的蜂蜜結(jié)合成飲汁,有養(yǎng)肌潤膚的功效,可保持血管與皮膚彈性,使皮膚更加鮮嫩,具有活力。
珠玉二寶粥
材料:生山藥60克,生苡米60克,柿餅24克。
制作:先將生山藥、生苡米用水洗凈搗成幼粒狀,然后放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加進(jìn)適量清水煮粥。再將柿餅洗凈,用刀切碎,調(diào)入粥內(nèi)煮溶,待溫食用。
功效:本粥山藥似玉
更多>>荷葉茯苓粥:
[配料] 荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
[做法] 先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
[功效] 清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有 療效)。
涼拌萵筍:
[配料] 鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
[做法] 萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌,腌1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時澆在蔥花上,攪拌均勻即可。
[功效] 利五臟,通經(jīng)脈。
奶油冬瓜球:
[配料] 冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。
[做法] 冬瓜去皮,洗凈削成見圓小球,入沸水
更多>>春季雖說氣溫開始轉(zhuǎn)暖,但早晚天氣還是溫差較大,有些人沒有及時增減衣物導(dǎo)致各種疾病發(fā)生。春天非常容易上火,有時候火氣很難消去。此外感冒也是春季經(jīng)常見到的一種疾病,今天我就為大家推薦了幾個春季養(yǎng)生食譜,馬上跟著我去看看吧。!
一、川貝雪梨湯
起因為當(dāng)氣候變化劇烈,身體適應(yīng)不良,或過度勞累,通常和感冒同時發(fā)生,另外吃得太飽或者穿得過厚也會引起肺火。肺有火主要表現(xiàn)為干咳無痰、痰中帶血,口鼻干燥,潮熱盜汗,甚至失眠等。
做法:取川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加適量冰糖、清水燉服。
清肺火重點(diǎn):川貝母可清熱潤肺,能改善肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨則有生津、潤燥、清熱等功效。
二、鮮土茯苓煲豬肉湯
功效:祛濕困、利筋骨、健脾益胃。材料:鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬肉50
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