中老年人喝小米粥，加入這4種食材后，養(yǎng)生效果翻倍，今晚開始喝
小米粥養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《中老年人喝小米粥，加入這4種食材后，養(yǎng)生效果翻倍，今晚開始喝》，希望能對您有所幫助，請收藏。
小米跟大米在日常生活中都非常常見，尤其是這兩者的組合，也就是二米粥，還有著“黃金組合”的稱號(hào)。
但如果是分開來看，小米粥的營養(yǎng)就更勝一籌了，特別是中老年人長期喝小米粥，3種常見病癥都可以緩解，加入這幾種食材后，養(yǎng)生效果還要翻倍，今晚就開始喝起來吧。
中老年人長期喝小米粥，可緩解便秘：
秋天因?yàn)樘鞖飧稍锏脑?，很多的中老年人都出現(xiàn)了便秘的現(xiàn)象，如果你有這種情況，就推薦你喝小米粥。小米粥含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，讓腸胃更好的代謝出這些產(chǎn)物，進(jìn)而起到緩解便秘的作用。
中老年人長期喝小米粥，可緩解夜盲癥：
夜盲癥的人群在晚上的視力變化非常明顯，到了秋冬季節(jié)中老年人更需要注意這種病癥。而這跟小米也有一定的關(guān)系。從小米的營養(yǎng)成分上來看，小米中含有其他粗糧都沒有的胡蘿卜素，可在保護(hù)視力的同時(shí)緩解夜盲癥。
中老年人長期喝小米粥，可緩解抑郁癥：
在老年人的時(shí)候，一些人總會(huì)感覺對生活沒有樂趣，甚至是患上了抑郁癥。小米粥就是一個(gè)非常好的食材了，其中含有的維生素B1在糧食當(dāng)中位于榜首，可幫助我們改善精神面貌，從而起到緩解抑郁癥的作用。
中老年人喝小米粥，加入一些紅棗：
俗話說：“一日三棗終身不顯老”，對于上了歲數(shù)的人群，更在乎自己的容顏，小米粥味道清淡可口，加入紅棗后還可有微微的甜味，避免了加入白糖的步驟，更有利于中老年人控制體重，還有補(bǔ)中益氣之功效。
中老年人喝小米粥，加入一些桂圓:
在《本草綱目》中記載，桂圓具體補(bǔ)中益氣、安神助眠、利大小便的好處，可防止一些中老年人出現(xiàn)夜尿的現(xiàn)象，跟小米粥放在一起好喝還提高了自己的睡眠質(zhì)量。
中老年人喝小米粥，加入一些銀耳：
銀耳中含有豐富的多糖物質(zhì)，對養(yǎng)胃有一定的功效，而小米也是一種助消化的養(yǎng)胃食材，兩者加在一起，養(yǎng)生的效果還會(huì)翻倍，更適合消化不好的中老年人食用。
中老年人喝小米粥，加入一些薏米：
薏米中含有豐富的膳食纖維、維生素B1、維生素E，可以護(hù)膚潤腸道，再加上小米的維生素B1，更可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，對身體健康十分有益。
小編推薦
天氣變冷之后，粥跟湯類的食物更受人們的喜愛。而最常見的要屬大米粥，雖然好消化，但除了這個(gè)優(yōu)點(diǎn)，營養(yǎng)價(jià)值上卻差了很多。與其喝大米粥，就不妨喝些小米粥，小米粥跟大米粥相比，其中的淀粉含量還少很多，水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)還要更多一些。
即使是跟大米粥的好消化相比，小米粥的消化程度還要更勝一籌。還要為小米粥說的一點(diǎn)是，小米粥還屬于粗糧，在烹飪上面也不用很大的功夫就能吃到，是個(gè)養(yǎng)胃的佳品。如果你還能夠加入以下這3種食材，養(yǎng)生的效果還會(huì)翻倍！
煮小米粥的時(shí)候：加入一些燕麥
燕麥?zhǔn)枪任锏囊环N，很多人不喜歡吃燕麥的原因，就是因?yàn)檠帑溤谥谱鞒墒旌蟮目诟蟹浅５酿?，單純只吃燕麥的話，口感上?huì)差一些。
但燕麥又是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，尤其是其中的β-葡聚糖，是個(gè)穩(wěn)定血糖、血脂的好幫手。對于糖尿病人群來說，適量的吃些燕麥，可以延緩餐后的血糖水平，更適合在饑餓的時(shí)候適量食用。
對于血脂高的人群，還可以降低血液中升高的壞膽固醇含量，這樣在秋天還可以預(yù)防心腦血管疾病。這么好的燕麥如果是因?yàn)榭诟胁怀?，就太可惜了。它就完全可以跟小米進(jìn)行搭配，在小米當(dāng)中加入1/3的燕麥，既是一種對三高人群有利的食材，還是一種養(yǎng)胃的食材。
煮小米粥的時(shí)候：加入一些百合
百合的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、鎂、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)樗目诟星逑?，如果是跟小米粥一起搭配來食用，還會(huì)讓機(jī)體吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。另外，在傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)上，還認(rèn)為百合有止咳潤肺、利大小便、補(bǔ)中益氣等多種功效。
但因?yàn)榘俸现械奶穷惛矸鄣暮恳膊坏?，三高人群吃了雖然有好處，但是要控制自己熱量攝入不高的情況下，避免因?yàn)槭秤眠^多，給身體帶來諸多不健康的麻煩。
除此以外，大家不要食用新鮮的百合，這樣的百合中含有一定量的秋水仙堿，可對細(xì)胞造成毒性，影響健康。
煮小米粥的時(shí)候：加入一些桂圓
桂圓有著“益智果”的美譽(yù)，加在小米粥里面，可以讓小米粥喝起來更香甜，讓小孩子老人更愛喝。對于老年人來說，桂圓有著補(bǔ)中益氣、安神助眠的功效，還會(huì)讓晚上的睡眠質(zhì)量有所提高。
別放太多，放入2-3個(gè)即可，增加香甜度，省得大家放白糖了。這樣也可以避免桂圓的高糖分，反而讓弊處大于利處了，這樣就不值當(dāng)了。
各位朋友，你喜歡喝小米粥嗎？都是怎么進(jìn)行烹飪的？不妨在下方評(píng)論中留言，說說你的烹飪技巧。
小米粥是比較受歡迎的養(yǎng)生粥，不僅營養(yǎng)豐富，其養(yǎng)生保健價(jià)值更是受人的歡迎，那么小米粥的功效具體都有哪些呢?喝小米粥的好處有哪些?一起來詳細(xì)了解下。
【小米粥的功效】
養(yǎng)胃助消化：小米粥有防止胃酸泛濫的功效，還能滋陰養(yǎng)血，非常適合身體虛弱的人飲用，比如使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
補(bǔ)腎：所謂“人食五谷而化精”也就是說，五谷都具有養(yǎng)精氣，補(bǔ)腎氣的作用，在我們常見的五谷食物類中，數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。
美容保?。盒∶字嘀械拿子?，去滋補(bǔ)力非常好，其滋補(bǔ)效果堪比人參、熟地等名貴的藥材。常喝小米粥可減輕皺紋、色斑、色素沉著，有美容護(hù)膚之功效。
小米搭配什么熬粥較好?
小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，也可以搭配其它食材進(jìn)行烹飪，像大棗、紅豆、花生、淮山、紅薯、蓮子、百合等，和小米搭配熬制成不同的小米粥，營養(yǎng)和風(fēng)味都有不一樣的感覺。
小米其實(shí)還磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。不過要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，所以小米粥并不能完全替代大米成為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。
【熬小米粥的小貼士】
1、要選擇新鮮的小米熬粥，不能是陳米，不然其粥的口感差很多。
2、小米熬粥的時(shí)間一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上。
3、用砂鍋熬制小米粥的時(shí)候隨時(shí)攪一下鍋，防止糊底。
便秘其實(shí)是一種比較常見的疾病，無論是青年老年人，都有幾率會(huì)得便秘。老年人尤其是容易得便秘，老年人便秘會(huì)比青年人更加的難受，下面小編就給大家說說老年人得了便秘藥怎么治，要注意些什么。
便秘是老年人常見癥狀，在 60 歲以上的老人中約占 20～58％。一般每周大便少于 2 次， 大便量少干硬、排便困難，有時(shí)伴腹脹、腹痛或全身不適。老人便秘多屬慢性便秘，腸壁張 力減弱，腸蠕動(dòng)較慢，糞便通過緩慢。
主要原因：
①食物過于精細(xì)或者食量較少，飲水量不足，脂肪攝入少；
②睡眠不足、工 作持續(xù)緊張或者改變環(huán)境，情緒波動(dòng)；
③經(jīng)常服用瀉藥、平時(shí)活動(dòng)量少、缺乏體力鍛煉、年 老體弱、久病臥床；
④精神抑郁時(shí)也可引起便秘；
⑤部分藥物引起：如硫糖鋁、氫氧化鋁、 阿托品、利尿劑、阿片類止痛藥、精神病藥等；
⑥繼發(fā)于其他疾?。喝缣悄虿?、腦卒中、老年癡呆、甲狀腺功能低下、甲狀腺功能亢進(jìn)、痔瘡、結(jié)腸癌。
主要防治方法包括：
①改變生活習(xí)慣，增加蔬菜、水果、堅(jiān)果、粗糧，多飲水，適當(dāng)食 用脂肪類食物；
②生活規(guī)律，不要長時(shí)間坐著，每日適當(dāng)鍛煉，養(yǎng)成良好排便習(xí)慣；
③以肚臍為中心，順時(shí)針按摩腹部可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)；
④藥物治療：酚酞、比沙可啶、蕃瀉葉、大黃 都可起到通便作用，但不可長期服用，過量服用可加重便秘；聚乙二醇散劑可增加糞便含水 量并軟化糞便，促進(jìn)排便；莫沙必利、乳果糖口服液、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)通便；對于糞便嵌頓的 老人，開塞露肛門注入可軟化糞便、刺激排便。
長期便秘且貧血或 3 次大便潛血陽性的老人 需要到醫(yī)院就診明確有無腸道腫瘤可能。特別需要注意的一點(diǎn)，心腦血管病者便秘不能過于 用力排便，如果有肛門堵塞感應(yīng)用開塞露促進(jìn)排便，防止用力過度誘發(fā)心腦血管意外。
1、主要是由于老年人腺體老化，唾液、胃液、腸液等分泌減少，以及腸張力減退、蠕動(dòng)減慢，致使糞便在腸道通過時(shí)間長，過多的水分被吸收，大便變干不易排出。
2、老年人膈肌、腹肌、提肛肌和腸道平滑肌的肌力減退,不易協(xié)助排便。
3、老年人進(jìn)食減少，加之牙齒缺失，只能吃細(xì)軟飲食，很少吃些粗纖維性食物，且飲水過少，均對腸道刺激小，腸蠕動(dòng)慢而無力，而引起便秘。
4、老年人多病，如腦血管病、心血管病、慢性肺心病、全身營養(yǎng)不良、體質(zhì)衰弱、常久坐不動(dòng)或臥床不起，均可產(chǎn)生便秘，乃至頑固性便秘。
5、腸道腫瘤引起不全梗阻，影響大便排出，引起便秘，這種情況雖然少見，但應(yīng)警惕；也可因前列腺肥大、尿潴留、膀胱增大，致大便不暢。
6、老年人常服鎮(zhèn)靜劑、鐵劑、鈣片、氫氧化鋁等藥物，這些藥物可導(dǎo)致便秘，應(yīng)及時(shí)調(diào)整。
如何改善功能性便秘？
1、增加膳食纖維攝入量：
1）什么是膳食纖維？
膳食纖維主要是不能被人體利用的多糖，即不能被人類胃腸道中消化酶所消化的、且不能被人體吸收利用的多糖。膳食纖維具有很強(qiáng)的吸水作用，使得腸道中的糞便軟化，體積增加，并刺激腸道的蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)糞便的排出。
2）膳食纖維主要有哪些種類？
纖維素：植物細(xì)胞壁的主要成分。
半纖維素：谷類纖維的主要成分。
果膠：通常存在于水果和蔬菜中，尤其柑橘類和蘋果中含量高。
3）膳食纖維的來源有哪些？
膳食纖維主要存在于谷、薯、豆類及蔬菜、水果等植物性食物中，植物成熟度越高其膳食纖維含量也就越多，谷類加工越精細(xì)則所含膳食纖維就越少。
蔬菜中膳食纖維平均含量是3%，水果中膳食纖維平均含量是2%，糧谷類的麩皮也含有大量膳食纖維，因而建議老年人不要長期吃精細(xì)加工的谷類食品，而應(yīng)該多選擇全麥和全谷類食品。
不同的蔬菜或水果膳食纖維的含量也差異很大，芹菜、韭菜、菠菜等的膳食纖維含量要高于西紅柿、黃瓜、茄子等，菠蘿、草莓的膳食纖維含量高于香蕉、蘋果。果皮的膳食纖維含量普遍高于果肉，在確保水果未受到污染的情況下，不削皮的吃法能夠攝入更多的膳食纖維。
4）膳食纖維緩解便秘的機(jī)制？
根據(jù)膳食纖維溶解度的不同，可分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維?？扇苄陨攀忱w維即可溶解于水又可吸水膨脹，增加糞便的重量并能使其軟化，經(jīng)腸道細(xì)菌發(fā)酵還可增加糞便中的有益菌群。不可溶性纖維既不能溶解于水又不能被大腸中微生物酵解的一類纖維，但可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少排泄物在腸道的停留時(shí)間。
5）老年人每日膳食纖維攝入量是多少？
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦居民每天吃25克膳食纖維，《中國慢性便秘診治指南2013》建議每日攝入量25~35克，老年人每天應(yīng)至少攝入200克水果和300克蔬菜，同時(shí)主食注重粗細(xì)搭配，逐步將膳食纖維含量高的食物（如：全麩谷物、各種豆類、即食燕麥片、帶皮蘋果、香蕉、熟玉米等)增加到膳食中。
6）應(yīng)用膳食纖維的注意事項(xiàng)有哪些？
老年人在膳食纖維攝入量上把握循序漸進(jìn)原則。有些老年人為了防止便秘，在飯菜中運(yùn)用了許多膳食纖維豐富的食物。但如果吃得過多也會(huì)起到反作用，使中老年人的胃腸道“不堪重負(fù)” 。老年人的胃腸道功能較弱，如果大量吃纖維，如韭菜、芹菜、黃豆等后，會(huì)出現(xiàn)上腹不適、打嗝、肚脹、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下餐進(jìn)食?；加形改c疾病，特別是潰瘍性結(jié)腸炎、胃腸道術(shù)后早期的老年人，需要采用少渣膳食，以達(dá)到緩解癥狀、減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，有利于疾病的恢復(fù)。
具體的老人長期便秘食療方法如下：
第一：每天晚上睡覺之前吃兩三根香蕉。
第二：每天早上的時(shí)候空腹喝一杯淡鹽水或者是蜂蜜水，鹽水不能夠太咸，最好能夠在喝的時(shí)候感覺到咸味是最好的。
第三：將黑芝麻粉、大米粉準(zhǔn)備好，加入適量的清水和冰糖，放入鍋中煮開，然后直接喝湯。
第四：將菜籽成粉末，然后每天吞服三次。
第五：纖維素療法，纖維素在我們的腸胃之中并不容易被身體所消化吸收，并且還能夠吸收大量的水分，然后在排出體外的時(shí)候就能夠充分的軟化大便，并且增加腸胃之中的容物，這就能夠起到非常好的潤腸作用，對于預(yù)防便秘有著非常好的效果。所以說，日常生活中應(yīng)該多吃一些纖維素含量非常豐富的食物，例如粗糧、芹菜、菠菜、黃瓜、海帶以及胡蘿卜等等，這些都是非常好的選擇。
第六：潤腸療法，便秘患者可以直接生吃一些含有大量膠質(zhì)的食物，例如蘋果、香蕉、西紅柿等等，這樣也能夠起到非常好的預(yù)防以及治療便秘的作用。如果患者便秘的問題比較嚴(yán)重，那么可以在上廁所之前的一個(gè)小時(shí)作用服用一些蜂蜜水，這樣能夠有效的稀釋大便。
第七：油脂療法，服用一些植物油能夠起到治療便秘的作用，例如花生油以及菜籽油等等。這些植物油不僅能夠直接起到潤腸的作用，同時(shí)在進(jìn)入我們體內(nèi)之后能夠產(chǎn)生脂肪酸，這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。所以，老人長期便秘食療可以食用植物油，特別是在炒菜的時(shí)候加入一些菜籽油或者是花生油，這樣在煮開之后所產(chǎn)生的脂類就能夠起到治療便秘的作用了。
第八：米湯蜜蛋花，將一份熱米湯準(zhǔn)備好，然后加入適量的蜂蜜以及一個(gè)雞蛋，這樣攪拌均勻之后等待十五分鐘之后就可以服用了。專家建議，這種便秘食療方法最好能夠在每天早上起來的時(shí)候服用，效果更佳。
第九：木耳鵪鶉蛋，將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準(zhǔn)備好，將白木耳放入清水之中浸泡十二個(gè)小時(shí)，然后將木耳洗干凈之后放入鍋中，加入準(zhǔn)好的冰糖去皮之后的鵪鶉蛋，然后一起燉煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的時(shí)候吃一次。
第十：芝麻粥，將芝麻以及粳米還有蜂蜜準(zhǔn)備好，將準(zhǔn)備好的芝麻放入鍋中翻炒熟，將粳米和清水一起熬煮成粥，大約八成熟的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的芝麻以及蜂蜜，攪拌均勻煮熟之后就餓可以了，每天早晚的時(shí)候各吃一次。
第十一：百合粥，將百合以及蜂蜜準(zhǔn)備好，將百合放入鍋中，加入適量的清水著稱糊狀，再加入蜂蜜攪拌均勻之后就可以起鍋服用了。
第十二：紅薯粥，將紅薯以及粳米準(zhǔn)備好，將紅薯去皮之后洗干凈然后切成小塊備用，然后將準(zhǔn)備好的紅薯以及粳米加入適量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次。
第十三：蜂蜜飲，將蜂蜜和開水一起沖服，可以經(jīng)常喝，并沒有限制。
米飯是生活中常見的主食，尤其是居住在南方的人群，跟居住在北方的人群相比，在主食的選擇上面，會(huì)更熱衷選擇米飯來食用。而對于大多數(shù)人來說，也就單單只吃大米飯，很少會(huì)搭配其他的食物來吃。
但這樣的吃法對于我們現(xiàn)在的生活是非常不符合的。從大量的研究上來看，經(jīng)常食用白米飯的人群，不能說就一定會(huì)患上慢性疾病，如糖尿病等等，但確實(shí)是跟慢性疾病有著非常密切的聯(lián)系，那我們到底應(yīng)該怎么吃呢？別再單吃大米飯了，可以加入以下這3種食材進(jìn)去，養(yǎng)生效果還會(huì)翻倍。
做大米飯的時(shí)候：加入一些谷物
如燕麥、大麥、全麥、黑麥、玉米等等，這些都是屬于谷物的范疇，谷物有一個(gè)特點(diǎn)就是它不是純純正正的粗糧，只是在加工的過程中，去掉了谷物的外殼，但保留其中的物質(zhì)，這樣的食物就是谷物。
它跟粗糧相比，好處是在于它的口感要比粗糧要好，營養(yǎng)價(jià)值也不低。在一篇報(bào)道關(guān)于全谷物的報(bào)道上表明，如果我們每天都能夠達(dá)到90g的谷物攝入，發(fā)生多種疾病，如冠心病、心血管疾病、呼吸道疾病等等都會(huì)降低。
而對于只吃大米飯的做法，是因?yàn)榇竺罪埵秤闷饋淼目诟刑昧耍@其中的原因要跟它是精細(xì)加工有關(guān)，吃得越多上升血糖的水平也就會(huì)越大，這跟常吃米飯會(huì)增加患慢性疾病有關(guān)。
做大米飯的時(shí)候：加入一些雜豆
豆類的種類有很多，有紅豆、綠豆、紅豆、黑豆、黃豆、蕓豆、扁豆等等。這樣的豆類建議大家在蒸米飯的時(shí)候放入一些，不需要放很多，只需放入1/3的量就可以。但因?yàn)檫@些豆類的烹飪時(shí)間會(huì)長一些，在做的時(shí)候要提前進(jìn)行浸泡。
如果是痛風(fēng)人群，要注意的是，別再使用泡豆過的水來蒸米飯了，干的豆類其中的嘌呤含量會(huì)比較高，在泡水的過程中，豆類的大量嘌呤會(huì)跑到水里面，避免了這個(gè)問題。痛風(fēng)人群就可以適量的吃些豆飯了，這樣的豆飯非但不會(huì)讓尿酸水平升高，還會(huì)對自身病情有利。
做大米飯的時(shí)候：加入一些紫米
有的人說加了以上這2種食材，口感大大下降了，不喜歡吃。如果你都不習(xí)慣的話，還可以選擇紫米，紫米相比于其他的食物，在糯性上面會(huì)更強(qiáng)一些，口感上也會(huì)更好一些。
最重要的是，營養(yǎng)價(jià)值也很高，有膳食纖維、維生素B族、維生素E、煙酸、鎂、鉀、磷、碘等多種營養(yǎng)成分，還有抗氧化物質(zhì)的花青素，綜合來看，是可以添加的食材之一哦。
各位朋友，你在吃大米飯的時(shí)候，都會(huì)放入哪些食材呢？又會(huì)怎么烹飪呢？不妨在下方評(píng)論中留言，分享給我們的營養(yǎng)師。
進(jìn)入寒露之后，深秋的腳步離我們越來越近了，尤其是在早上的時(shí)候溫度還要更低，讓人們感覺了寒意，在這個(gè)季節(jié)人們就更喜歡吃一些熱乎乎的食物，而熱氣騰騰的粥類就再適合不過了。
寒露過后養(yǎng)生喝粥有什么好處呢？
寒露過后的天氣要偏為干燥，更需要食用一些水分含量高的食物，粥就是首選之一。跟我們平時(shí)所食用的主食米飯相比，粥融合了大量的水分，在整體上跟吃米飯相比，喝粥會(huì)吃進(jìn)更多的水分，從而減少主食的攝入，對控制體重有利，也能緩解秋冬給身體帶來的多種不適感。
但并非推薦大家的是大米粥，更建議大家喝的是紫米粥：
經(jīng)常喝紫米粥的人，可以起到減肥的作用：
一說到喝粥，人們喝的最多也就是大米粥，如果覺得味道還是有所欠缺，還會(huì)加入一些白糖來調(diào)味。喝了這樣的粥，讓本身營養(yǎng)價(jià)值就不是很高的主食，無疑又增加了白糖的攝入，反而起不到控制體重的目的。
相比于白米粥，紫米粥屬于谷物的一種，食用起來的口感一點(diǎn)都不比白米粥要差，軟糯可口。即使是對于腸胃不好的人群來說，只要是紫米粥烹飪的時(shí)間稍微長些，跟其他的主食相比，也是非常好消化吸收的，既增強(qiáng)了人們的飽腹感，還對餐后控制體重有利。
經(jīng)常喝紫米粥的人，可以起到抗氧化的作用：
有的人說跟紫米非常像的黑米，為什么不喝黑米粥呢？黑米同樣也是一種健康食材，如果是用黑米來做粥就沒有用紫米的口感好，這主要就是因?yàn)楹诿赘芯捉栏?，更適合跟大米搭配做成米飯。
紫米就更適合做成粥類，其中含有的花青素，有很強(qiáng)的抗氧化作用。同時(shí)還能夠給粥賦予顏色，讓人們更有食欲，吃起來還會(huì)更有營養(yǎng)。
經(jīng)常喝紫米粥的人，可以起到保護(hù)心臟的作用：
紫米跟其他粗糧一樣，除了其中花青素的含量比較突出以外，都含有豐富的膳食纖維以及B族維生素。前者營養(yǎng)物質(zhì)具有促進(jìn)腸胃生理功能，起到潤腸通便的作用。后者營養(yǎng)物質(zhì)是機(jī)體不能缺乏的重要成分，是保護(hù)心臟、維持神經(jīng)系統(tǒng)的組成成分之一。
如果缺乏，會(huì)誘發(fā)口腔潰瘍、腳氣病、營養(yǎng)不良等多種不適的病癥。所以，有喝粥習(xí)慣的人群，別再光喝大米粥了，不妨加入紫米進(jìn)去，在烹飪的時(shí)候還無需提前浸泡，跟大米或者是單獨(dú)煮即可。
各位朋友，你平時(shí)有喝粥的習(xí)慣嗎？都喜歡喝什么樣的粥？不妨在下方評(píng)論中留言，告訴我們你在粥類上的選擇。
人一上了年紀(jì)，身體各項(xiàng)機(jī)能都在走下坡路，但中老年人的養(yǎng)生的方式有特殊性，萬不可與年輕人攀比。國內(nèi)某醫(yī)院骨科副主任醫(yī)師王長江提醒，老年人在日常生活中要注意避免“五久”，即不要久行、久立、久坐、久臥、久視，方能為養(yǎng)生打好基礎(chǔ)。
每天走三四千步為宜
很多老年人認(rèn)為多走路對身體有好處，有的一天走上萬步，這是不科學(xué)的。長此以往會(huì)出現(xiàn)膝關(guān)節(jié)、髖關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)嚴(yán)重?fù)p傷，從而導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹、行走困難、上下樓梯艱難等。
對于老年人來說，每天堅(jiān)持輕負(fù)荷鍛煉40分鐘，如每天步行3000-4000步為宜，步行速度不要過快。
持續(xù)站立別超20分鐘
老年人站立時(shí)間過長不利于腿部的血液循環(huán)，可能導(dǎo)致靜脈曲張之類的疾病。
建議老年人持續(xù)站立時(shí)間不要超過20分鐘。如果白天站久了，晚上睡覺前可以用溫?zé)崴菽_，睡覺時(shí)把腳跟墊高，使腿高于心臟的水平線，這樣有利于緩解久站導(dǎo)致的血液回流不暢。
久坐易致骨質(zhì)疏松
一些老年人因?yàn)橄矚g看電視、下棋、喝茶等，坐的時(shí)間較長。久坐會(huì)使骨骼活動(dòng)的力度和頻率大大減退，加快老年人骨質(zhì)疏松的進(jìn)程。
因此，老年人每坐1小時(shí)就要站起來走動(dòng)3-5分鐘，伸伸腿動(dòng)動(dòng)腰，活動(dòng)一下膝關(guān)節(jié)或用手按摩膝關(guān)節(jié)，從而減少關(guān)節(jié)內(nèi)外組織的粘連。
非睡眠時(shí)間別總臥床
有些老年人不愛與人交流，也不愛運(yùn)動(dòng)，總喜歡窩在沙發(fā)或床上休息。長期久臥會(huì)引起肌肉萎縮和肌力減弱，甚至引起關(guān)節(jié)攣縮變形；使胃腸蠕動(dòng)功能降低，容易引起便秘；血液流動(dòng)緩慢再加上老年人血液黏稠度高，可能產(chǎn)生靜脈血栓和血管阻塞。
所以，老年人非睡眠時(shí)間臥床盡量不要超過1個(gè)小時(shí)，每隔1小時(shí)要起身下地活動(dòng)一下筋骨，最好到室外走走。
如果有的老人因身體疾病需要長期臥床，要格外注意避免褥瘡的出現(xiàn)。每隔兩小時(shí)為患者翻一次身，多拍背，可促進(jìn)身體的血液循環(huán)。
用眼不能太久
老年人要注意用眼習(xí)慣，看書看報(bào)時(shí)，讀物距離眼睛至少30厘米，不要過分前傾；看電視、看手機(jī)每20分鐘就要轉(zhuǎn)移一下視線，或者閉眼休息一會(huì)兒。日常生活中可以經(jīng)常眨眨眼，或上下左右轉(zhuǎn)動(dòng)眼睛，這樣能使眼肌得到鍛煉，延緩衰老。（據(jù)《北京日報(bào)》客戶端）
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