收藏！中醫(yī)教授獨(dú)家公開(kāi)：常見(jiàn)病的食療養(yǎng)生秘方！
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日前，武漢大學(xué)的一門選修課——“中醫(yī)養(yǎng)生課”火了！
咳嗽怎么辦？
半夜睡不著怎么辦？
肥胖了怎么辦？
月經(jīng)不調(diào)怎么辦？
“這幾條秘方是我多年總結(jié)的常見(jiàn)病食療養(yǎng)生方，也是給學(xué)生們的見(jiàn)面禮?！蔽錆h大學(xué)人民醫(yī)院中醫(yī)科宋恩峰教授笑著說(shuō):“中醫(yī)養(yǎng)生是一門注重實(shí)用的學(xué)科，不必繞彎子?！?/p>
“沒(méi)想到第一課就撿到了寶?！币晃宦?tīng)課的學(xué)生說(shuō)，當(dāng)宋恩峰教授傳授獨(dú)家秘方時(shí)，大家都在齊刷刷地記筆記。宋恩峰教授到底在課堂上講了些什么？今天咱們就來(lái)個(gè)大公開(kāi)！
宋恩峰教授獨(dú)家常見(jiàn)病食療養(yǎng)生方
支氣管炎
1. 梨汁枸杞燉冬菇
成分：梨汁3個(gè)，枸杞子20g，冬菇100g，冰糖10g。
做法：先將雪梨去皮切片榨成汁，把冬菇、枸杞子洗凈切片，加適量的水和冰糖同燉，等冬菇燉熟。
用法：早晚分兩次連湯同食。
功效：多用于口鼻干燥，鼻塞流涕，咽癢干咳等癥。
2. 木耳浙貝蒸鴨蛋
成分：黑木耳50g，浙貝母10g，鴨蛋1個(gè)，冰糖少許。
做法：加水適量攪拌后，隔水蒸熟食用。
用法：每日兩次。
功效：此方對(duì)咽干痰少有顯著療效。
冠心病
1. 百合炒二冬
成分：冬菇50g、冬筍50g、百合100g、味精1g、食鹽1g、植物油10毫升、白糖5g。
做法：冬菇、冬筍、百合用清水泡發(fā)，稍翻炒，加食鹽、味精和白糖撒鍋中，翻炒均勻。
用法：佐餐食用，可常食。
功效：適應(yīng)證冠心病患者且伴有血虛、肺熱引起的失眠、心悸怔忡、咳嗽等癥。
2. 桃仁西洋參燉雞
成分：桃仁6g、雞肉150g、西洋參10g、食鹽1g、味精1g。
做法：雞肉洗凈，切塊。桃仁、西洋參洗凈。將雞肉塊、桃仁、西洋參一同置入砂鍋中，加適量水。大火煮沸，再改用小火燉約2個(gè)小時(shí)，調(diào)入食鹽、味精，拌勻，稍煮片刻即可。
用法：佐餐食用，可常食。
功效：適應(yīng)氣虛血淤型冠心病、心絞痛、心肌梗死等癥。
糖尿病
1. 西洋參煲雞湯
成分：雞肉100g，西洋參10g，百合10g，干山藥10g，大棗3枚。
做法：以濃雞湯將諸料浸沒(méi)，盛于盅碗內(nèi)，置水鍋中隔碗蒸熟，一小時(shí)左右就可以食用。
用法：佐餐食用。
功效：滋陰補(bǔ)氣養(yǎng)肺。
2. 秋柿炒黃瓜雞丁
成分：秋柿紅軟熟透者1個(gè)，黃瓜200g，雞肉150g，蔥、姜、鹽等調(diào)味料少許。
做法：雞丁白水焯熟，柿去皮取漿，與黃瓜、雞丁入鍋同炒，據(jù)個(gè)人口味加其余佐料，翻炒數(shù)遍起鍋可食。
用法：佐餐食用。
功效：治療糖尿病伴煩渴、口干、心中煩熱者。
肥胖癥
1. 冬瓜薏米粥
成分：新鮮連皮冬瓜100g（或冬瓜仁20g），粳米、薏米各100g。
做法：將冬瓜切成小塊（或?qū)⒍先始逅ピ┡c薏米、粳米同煮成粥食用。
用法：佐餐食用。
功效：適用于濕濁中阻、內(nèi)熱熾盛的肥胖癥患者。
2. 荷葉山楂粥
成分：新鮮荷葉1張（或干荷葉20g），山楂30g，粳米100g。
做法：將荷葉切成細(xì)絲，加水煎成200ml，去渣加山楂、粳米煮成稀飯食用。
用法：佐餐食用。
功效：適用于實(shí)熱食積肥胖患者。
失眠
1. 柏子仁冰糖茶
成分：柏子仁20g，百合70g，冰糖10g。
做法：加清水適量，用文火煮至熟爛。
用法：分2次服食。
功效：本方可用于虛煩失眠。
2. 茯苓酸棗仁粥
成分：茯苓10g，酸棗仁20g，粳米100g。
做法：先將粳米煮熟，再下茯苓、酸棗仁煮10分鐘。
用法：分2次服食。
功效：本方具有健脾養(yǎng)心安神的作用，適合失眠、多夢(mèng)、心悸、心煩者食用。
月經(jīng)不調(diào)
1. 當(dāng)歸羊肉粥
成分：羊肉100g，當(dāng)歸10g，粳米100g，生姜3片。
做法：共煮粥，加適量油鹽調(diào)味食用。
用法：佐餐食用。
功效：適用于女子月經(jīng)不調(diào)、血虛痛經(jīng)等癥。
2. 歸芎紅花粥
成分：紅花10g，川芎10g，當(dāng)歸10g，丹參15g，糯米100g。
做法：先煎諸藥，去渣取汁，后入米煮作粥。
用法：每日2次，空腹食。
功效：適用于月經(jīng)不調(diào)而有血虛、血淤者。
3. 當(dāng)歸生姜黨參湯
成分：羊肉500g，當(dāng)歸50g，黨參20g，生姜5片。
做法：將當(dāng)歸、黨參、生姜與羊肉共燉湯。加鹽及調(diào)味品。
用法：吃肉飲湯。
功效：適用于氣血虛弱型痛經(jīng)。
4. 雞血藤烏雞湯
成分：雌烏骨雞一只， 雞血藤30g，枸杞子30g，當(dāng)歸30g，黃芪50g。
做法：取雌烏骨雞一只，殺好洗凈，把枸杞子、當(dāng)歸、黃芪裝入雞腹內(nèi)，加適量的水，以微火熬燉，待雞肉熟透后，放少許食鹽調(diào)味即可。
用法：食用時(shí)，喝湯，吃肉，每天一劑。
功效：適用于腎氣不足，精血虧虛引起的月經(jīng)過(guò)少、月經(jīng)后期。
溫馨提示：每個(gè)人體質(zhì)、癥候可能不同，食療方供參考，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選用。
來(lái)源：健康時(shí)報(bào)
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上了年紀(jì)的朋友，常常腰酸背痛，腿腳不利索。還會(huì)得上老年人常見(jiàn)?。焊哐獕?、胃疼等。如何緩解這些癥狀呢?中醫(yī)食療養(yǎng)生告訴你高血壓飲食、胃痛怎么緩解。
高血壓病的飲食療法，是中醫(yī)的傳統(tǒng)療法。早期患者，在合理飲食的同時(shí)，可選用食療，用以平衡陰陽(yáng)，調(diào)和氣血。
食療方：
1.芹菜500克水煎，加白糖適量代茶飲;或芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。
2.山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，不宜空腹服，7～10日為一療程。
3.桃仁10～15克，粳米50～100克。先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。每日服1次，7～10日為一療程。
4.蓮子15克，糯米30克，紅糖適量。將上3味同入砂鍋內(nèi)煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠為度。每日早晚空腹服。
5.新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
6.綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。
7.生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
8.糖、醋浸泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。
9.水發(fā)海參50克，冰糖適量。海參燉爛后加入冰糖，再燉片刻。早飯前空腹1次食。
10.海帶20克，草決明10克，加水2碗，煎至1碗，去渣飲湯，每日2次。
11.煮熟的黃豆浸于食醋中，2～3日后食之，每次10～15粒，每日3次，堅(jiān)持服食，有降壓作用。
老年人常見(jiàn)病胃痛的中醫(yī)食療
食療方：
1.鮮土豆100克，生姜10克，榨汁加鮮橘汁30毫升調(diào)勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升，適用于神經(jīng)官能癥性胃痛、惡心、嘔吐。
2.粳米60克，砂仁細(xì)末5克。粳米加水煮粥，待粥好后調(diào)入砂仁末，再煮沸1～2開(kāi)后即可。早晚服食。此方對(duì)虛寒胃痛、脹滿、嘔吐有效。
3.鮮姜3～5片，紅糖適量，以滾開(kāi)水沏泡，趁熱飲服，服后取微汗。適用于寒氣犯胃的胃痛。
4.大蔥3～4段，生姜3～5片，白胡椒面適量，以開(kāi)水沖泡;或于火上煮蔥、姜片刻，服時(shí)可加少量食鹽調(diào)味，再放胡椒面，趁熱飲湯。適用于因感受寒涼的胃痛。
5.桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂后再入桂皮，待山楂將熟去火，濾汁入紅糖，調(diào)勻后熱服。用于因飲食寒涼、粘滑太過(guò)所致的胃痛。
6.粳米100克，牛肉松25克(或其它肉松)。將粳米用常法煮粥，加入肉松調(diào)勻，趁熱用食。適用于脾胃虛寒所致的胃痛。
7.佛手柑20克煎湯去渣，粳米100克，加水適量，煮粥，粥成后加冰糖并入佛手湯稍煮即可。每日服2次。此方對(duì)慢性胃炎、胃氣痛有較好的療效。
8.新鮮瘦羊肉250克，切小塊先煮爛，再同粳米同煮粥。
每日服2次。此方治虛寒性胃痛、中老年氣虛虧損、陽(yáng)氣不足、惡寒怕冷、胃脘疼痛。
9.生山楂片15克，炒麥芽20克。用開(kāi)水沏泡，待泡開(kāi)后，加白糖適量，代茶頻頻飲服。適用于脾胃虛寒胃痛。
10.蜂蜜100～150毫升，隔水蒸熟，于食前空腹1次服下。每日3次，連服2～3周。蜂蜜能使胃液總酸度降低，疼痛消失，大便正常。適用于十二指腸潰瘍。
11.紅茶5克，蜂蜜、白糖適量。將紅茶放入低溫杯中，以沸水沖泡，加蓋浸泡10分鐘后再加入蜂蜜和紅糖，趁熱飲服。每日3劑。治療十二指腸潰瘍。
總結(jié)：上了年紀(jì)的老人，要多注意飲食營(yíng)養(yǎng)、身體鍛煉。中醫(yī)食療養(yǎng)生簡(jiǎn)單易做的食療方法，可以有效緩解中老年常見(jiàn)病。
鰻魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優(yōu)良食品。
鰻魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其他魚類及肉類相比也毫不遜色。鰻魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必需的氨基酸。
鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E，對(duì)于預(yù)防視力退化、保護(hù)肝臟、恢復(fù)精力有很大益處。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。
鰻魚的功效與作用
鰻魚含有豐富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，為腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。另外，鰻魚還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EpA(深海魚油成分，DHA為二十二碳六烯酸，EpA為二十碳五烯酸)，含量比其他海鮮、肉類均高，而DHA和EpA被證實(shí)有預(yù)防心血管疾病的重要作用。此外，鰻魚還含有大量的鈣質(zhì)，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥也有一定的效果。最讓女士動(dòng)心的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養(yǎng)顏美容、延緩衰老，故被稱之為“可吃的化妝品”。
鰻魚在營(yíng)養(yǎng)方面惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C，吃鰻魚時(shí)應(yīng)搭配一些蔬菜能彌補(bǔ)這個(gè)缺陷。
鰻魚的做法
蔥燒鰻魚
原料：河鰻1條蔥8根
做法：
1鰻魚洗凈，放人溫水中略燙一下，撈出，切除頭、尾，剖開(kāi)魚肚，去大骨后對(duì)切一半，再切成小塊(圖1，放入碗中，加A料腌2 O分鐘;蔥洗凈，切段備用。 .
2鍋中倒2大匙油燒熱，放入鰻魚，煎至兩面金黃，盛起。
3鍋中余油加熱，爆香蔥段，放人煎好的鰻魚(圖2，加入B料及2杯水，大火燒開(kāi)后，改小火燒至鰻魚入味時(shí)，再轉(zhuǎn)大火燒至湯汁收干即可。
XO醬脆鰻
原料：鰻魚300公克、蛋黃1個(gè)、面粉5公克、蘆筍200公克、青椒適量、紅椒適量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄、鹽1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO醬2大匙、糖1/2小匙、鮮雞粉1小匙
做法：
(1鰻魚去骨切成8公分小段，每段再順著紋路切成3片，拌勻，腌約10分鐘入味。
(2將蘆筍粗糙纖維削去后切段。青、紅椒去籽后切成粗絲，再用沸水燙熟所有材料。
(3用120℃油溫把鰻魚段炸至金黃色，撈出瀝干油份備用。
(4起油鍋，爆香蒜末，再將青椒絲、紅椒絲、蘆筍段加入拌炒，放入鰻魚段炒勻后，再用太白粉水勾芡，即可盛盤上桌食用。
婦科常見(jiàn)病宮寒不孕的刮痧療法
刮痧配合艾灸可疏通和溫暖腎經(jīng)，以此來(lái)達(dá)到治療宮寒不孕的目的。
刮痧部位：命門，腎俞，關(guān)元。
操作方法：在命門、腎俞、關(guān)元進(jìn)行刮痧，待出痧后再在此穴進(jìn)行艾灸。灸的時(shí)間因人而異，宮寒不孕的病人因寒氣很重，灸的時(shí)間可較長(zhǎng)，只要局部皮膚不感覺(jué)燒灼感就可以一直灸，可以是半小時(shí)也可是一個(gè)小時(shí)，視病人感覺(jué)而定。
家長(zhǎng)們都希望孩子可以無(wú)憂無(wú)慮的成長(zhǎng)，但是在生活當(dāng)中卻有很多的疾病會(huì)影響到他們的身體健康，所以說(shuō)就需要做好預(yù)防還有治療工作，那么你知道在幼兒時(shí)期孩子們最經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一些疾病有哪些嗎?下面我們就一起去了解一下，希望每一個(gè)家長(zhǎng)朋友都可以重視。
只有我們了解孩子經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一些疾病，才可以更好的做好預(yù)防工作，從而有效地降低這種疾病給他們帶來(lái)的傷害，希望每一個(gè)家長(zhǎng)朋友們都可以注重這些疾病的治療和預(yù)防，保證孩子的健康。
1、咳嗽
小兒咳嗽是人體的一種保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作?？人缘漠a(chǎn)生，是由于當(dāng)異物、刺激性氣體、呼吸道內(nèi)分泌物等刺激呼吸道粘膜里的感受器時(shí)，沖動(dòng)通過(guò)傳入神經(jīng)纖維傳到延髓咳嗽中樞，引起咳嗽。
2、偏食
幼兒正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，營(yíng)養(yǎng)狀況如何將直接影響到孩子的成長(zhǎng)，如果幼兒偏食，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。偏食是指兒童對(duì)飲食挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習(xí)慣的食物。偏食是一種不好的飲食習(xí)慣，既不利營(yíng)養(yǎng)的攝入又不利健康的發(fā)育。由于兒童對(duì)食物不感興趣吃的少，或只挑自己喜歡的的食物，會(huì)造成體重下降、面黃肌瘦、皮膚干臊，甚至出現(xiàn)貧血、低血糖、體溫下降、脈搏緩慢、血壓下降、營(yíng)養(yǎng)不良。
3、齲齒
齲齒俗稱蟲牙，發(fā)病開(kāi)始在牙冠，如不及時(shí)治療，病變繼續(xù)發(fā)展，形成齲洞，終至牙冠完全破壞消失。未經(jīng)治療的齲洞是不會(huì)自行愈合的，其發(fā)展的最終結(jié)果是牙齒喪失。
其實(shí)幼兒在成長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中身體的免疫能力還比較低，所以說(shuō)如果不注意的話，就很容易受到這種疾病的影響,
給他們的身體健康帶來(lái)很大的傷害，所以希望大家可以更加關(guān)注幼兒的一個(gè)身體健康問(wèn)題，做好各種疾病的預(yù)防工作。
中醫(yī)食療養(yǎng)生包括有很多的方法，比較常見(jiàn)的就是可以多吃一些桑葚，桑葚雖然不好保存，但是用來(lái)食療養(yǎng)生的效果還是不錯(cuò)的，不光是能夠促進(jìn)宿便的排泄，更是可以加快身體的新陳代謝。
桑葚調(diào)節(jié)免疫抗衰老
我們?cè)谑袌?chǎng)上看到賣桑葚的人的手、墊著桑葚的葉子全部都被染成了紫色，是因?yàn)樯］乩锩婧幸环N叫花青素的東西?；ㄇ嗨鼐哂泻軓?qiáng)的抗氧化能力，而顏色越深，所含的花青素就越多。不僅如此，桑葚還有另外一種抗氧化成分——桑葚多糖。所以現(xiàn)代研究認(rèn)為，桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、抗疲勞、抗衰老等作用。中醫(yī)認(rèn)為，具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便、生津止渴等功效。所以，市民可以趁著桑葚上市的好時(shí)節(jié)，好好品嘗一番。
吃桑葚注意三點(diǎn)
第一，桑葚不好保存。您買回來(lái)時(shí)還是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就變差了，即使放到冰箱，口感一樣不如新鮮時(shí)。所以，購(gòu)買時(shí)最好吃多少買多少。不過(guò)，有一些市民卻是多多益善，因?yàn)樗麄兊纳］毓麆e有妙用。桑葚果不但可以直接吃，還有許多用途。桑葚皮薄多汁，吃不完可以直接榨汁喝，出汁率可以達(dá)到50%。也可以釀桑葚酒，原理和自家釀葡萄酒是一樣的。把桑葚洗凈稍風(fēng)干，搗碎后放入干凈的玻璃容器中，再加入冰糖（比例約桑葚：冰糖=5-10：1）密封保存，大約1個(gè)月就釀好了。過(guò)渣后再放置兩三個(gè)月，味道更好。還可以用來(lái)煮粥，最適合胃口不好的時(shí)候開(kāi)開(kāi)胃、清清腸子。更可以把桑葚曬成桑葚干，平常作為零食真的是滿足了口福又滿足了健康。
第二，桑葚皮比較薄，清洗的時(shí)候要避免用力搓洗。只要用流動(dòng)的水沖洗，然后再用淡鹽水浸泡一下就好了。
第三，桑葚性寒，如果體質(zhì)偏于虛寒的人群就不適合大量食用，可飯后少量食用。
桑葚不僅可以解饞，還能夠起到養(yǎng)生治病的作用。
自汗、盜汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日兩次。
須發(fā)早白、眼目昏花、遺精：桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次；或桑葚子30克，首烏30克，水煎服，每日一次。
肺結(jié)核、陰虛潮熱、干咳少痰：鮮桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。
失眠健忘：桑葚子30克，酸棗仁15克。水煎服，每晚一次。
血虛腹痛、神經(jīng)痛：鮮桑葚子50克，水煎服；或桑葚子膏，每日10～15克，用溫開(kāi)水和少量黃酒沖服。
脫發(fā)：鮮桑葚子100克，洗凈后與茯苓粉20克、糯米100克，一并入鍋，加水適量煮成粥，作早餐食用。天天一劑，連服10天。
解酒：鮮桑葚洗凈，搗爛取汁，飲服50毫升。
身體發(fā)育還未成熟的兒童，在炎夏健康會(huì)受到更多考驗(yàn)：厭食、腹瀉、感冒、中暑等，都是夏季比較常見(jiàn)的兒童健康問(wèn)題。該如何預(yù)防這些健康問(wèn)題？出現(xiàn)了這些健康問(wèn)題家長(zhǎng)該怎么辦？對(duì)此，中醫(yī)藥有妙招
厭食
應(yīng)對(duì)方法：綠豆湯消暑開(kāi)胃
因?yàn)橄募臼且荒曛袧駳庾钪氐募竟?jié)，北京中醫(yī)醫(yī)院兒科主任醫(yī)師李建指出，兒童厭食在夏季更加明顯，這和幾個(gè)因素有關(guān)：一是到了夏季人體胃腸道氣血減少，消化功能會(huì)有所減弱；二是由于夏季高溫，人體出汗比較多，喝水多，這也會(huì)沖淡胃液，導(dǎo)致胃腸功能減弱；第三，夏季人們尤其是兒童更喜歡吃冷飲等寒涼食物，這也會(huì)傷脾胃、影響食欲、加重厭食；第四，很多兒童往往喜歡吹空調(diào)、風(fēng)扇，這種來(lái)自外界的寒涼之氣同樣也會(huì)影響人的胃腸功能。
要改善兒童夏季厭食的情況，李建提醒家長(zhǎng)，夏季莫讓孩子太貪涼，少吃冷飲等寒涼食物，空調(diào)溫度不宜調(diào)得過(guò)低。如果孩子出汗比較多，可以給孩子喝淡鹽水，如口服補(bǔ)液鹽。家長(zhǎng)還可以給孩子熬綠豆湯來(lái)消暑開(kāi)胃。如果孩子厭食明顯，家長(zhǎng)還可以給孩子按摩足三里、豐隆穴位，可以健脾祛濕，改善厭食狀況。
腹瀉
應(yīng)對(duì)方法：中藥研粉敷肚臍
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院兒科陳自佳醫(yī)生指出，腹瀉是嬰幼兒高發(fā)的急性胃腸道疾病，特別在炎熱的夏季，小兒的消化系統(tǒng)功能還未發(fā)育成熟，如果家長(zhǎng)給他們喂食過(guò)量、添加輔食太快、驟然斷奶或改變食物品種，都可能會(huì)導(dǎo)致孩子腹瀉。另外，夏季氣溫高、濕度大，適宜各種病菌生長(zhǎng)繁殖，加上兒童夏季愛(ài)吃生冷食物又往往忽視衛(wèi)生，因而發(fā)生腹瀉的兒童比較多。陳自佳提醒，家長(zhǎng)可以遵醫(yī)囑把中藥研成粉，用黃酒調(diào)勻后敷于患兒臍部，療效比較顯著。
夏天如何讓孩子遠(yuǎn)離腹瀉折磨呢？李建提醒家長(zhǎng)，少讓孩子吃冷飲等，同時(shí)要讓孩子注意飲食衛(wèi)生，外出歸來(lái)無(wú)論是否要吃東西，進(jìn)門都一定要先洗手。夏季高溫容易使食物變質(zhì)，而人的口腔感覺(jué)又變差，有時(shí)會(huì)感覺(jué)不到食物變質(zhì)，導(dǎo)致腸炎、痢疾、消化不良的發(fā)生，因此要注意食物的保存。
如果孩子已經(jīng)出現(xiàn)腹瀉，可以服用藿香正氣水，把馬齒莧等野菜拌著吃。飲食要清淡為主，可以多喝粥。家長(zhǎng)還可以給患兒摩腹、推上七節(jié)骨，摩腹是繞著肚臍逆時(shí)針按摩50到100次，推上七節(jié)骨是用食指和中指指腹，從屁股處尾椎、骶椎沿脊椎往腰部提。這種方法對(duì)兒童腹瀉比較有效，對(duì)于成人則用處不大。李建提醒，這兩種保健手法要在腹瀉兒童腹瀉干凈后再使用，或是針對(duì)慢性腹瀉、消化不良的患兒。
花菜分白色和綠色兩種，花菜性平味甘，有強(qiáng)腎壯骨、補(bǔ)腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉作用。適用于先天和后天不足、久病虛損、腰膝酸軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用，對(duì)脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。
花菜不耐高溫，烹飪時(shí)爆炒時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，以防養(yǎng)分丟失及變軟影響口感，不如熱水短時(shí)焯過(guò)之后加調(diào)料食用。加工花菜時(shí)，先用手掰成小花瓣，以求得花瓣完整?；ㄍ絮r嫩，也可食用。
一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉，黃瓜中含有維生素C分解酶，容易破壞花菜中的維生素C，但花菜色白，黃瓜帶有綠色，兩菜搭配，為外觀增色，最好分開(kāi)煸炒，然后混合裝盤。
花菜用于食療舉例如下
滋陰解毒方綠花菜250克，掰小塊洗凈，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少許，文火煲約半小時(shí)，揀出菊花，放涼后即可食用。用于熱毒傷陰引起的胃熱、口苦、咽干舌燥、不思飲食、頭痛目赤或放療引起的氣陰兩虛等癥。
補(bǔ)腎強(qiáng)身方豬或羊腎一對(duì)，剖開(kāi)去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克涼水泡開(kāi)，花菜200克掰小塊，洗凈開(kāi)水焯過(guò)。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時(shí)加入花菜，翻炒至熟即可。適于脾胃虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
益氣止咳方花菜200克，百合100克，杏仁50克，冬蟲夏草10克煲湯，起鍋前打入雞蛋2個(gè)，加濕淀粉少量，燒開(kāi)，酌加調(diào)料即可。用于肺氣不足、腎不納氣引起乏力、干咳少痰、腰酸腿軟、消瘦乏力等癥。
近代藥理和臨床醫(yī)學(xué)研究表明，桔梗的主要活性成分是皂苷，有抗炎、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗?jié)?、降血壓、擴(kuò)張血管、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、降血糖、抗膽堿、促進(jìn)膽酸分泌、抗過(guò)敏等廣泛作用。桔梗的水或醇提取物均能使家兔血糖下降，連續(xù)給藥對(duì)實(shí)驗(yàn)性糖尿病兔的降糖作用更加顯著，在用藥后降低的肝糖元亦可恢復(fù)正常，并能抑制食物性血糖上升。桔梗皂苷還能降低大鼠肝內(nèi)膽固醇的含量，增加類固醇的排泄。
需注意的是，過(guò)量服用桔?？赡芤饜盒膰I吐，陰虛久咳及咳血者禁服，脾胃虛弱者慎服。
桔梗粥
桔梗10克，大米100克。
將桔梗擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成。每日1劑。
此粥可化痰止咳。適用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳難略等。
桔梗茶
桔梗10克，蜂蜜適量。
將桔梗擇凈，放入茶杯中，納入蜂蜜，中人沸水適量。浸泡5～10分鐘后飲服，每日1劑。
此茶可化痰利咽，適用于慢性咽炎、咽癢不適、干咳等。
桔梗湯
桔梗10克，甘草6克。將二者擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎服，每日1劑。
此湯可清熱化痰，適用于肺癰。
桔梗冬瓜湯
冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食鹽、大蒜、蔥、醬油、味精各適量。
將冬瓜洗凈、切塊，放入鍋中，加入食油、食鹽煸炒后，加適量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后。以食鹽、大蒜等調(diào)料調(diào)味即成。每日1劑。佐餐服食。
此湯適用于急性支氣管炎患者。
桔梗百部蘿卜湯
白蘿卜1個(gè)，生姜3塊，百部10克，桔梗6克。
將白蘿卜、生姜、百部、桔梗切片置鍋內(nèi)。加水1碗，煮沸20分鐘，去渣，加入蜂蜜，趁熱代茶頻飲。
適用于春天氣候干燥引起的咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等“上火”癥候。
胃火，指胃熱熾盛化火的病變。那該如何進(jìn)行調(diào)理呢?
胃火：胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。
去火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥。
1、雪梨蘿卜汁
食材
雪梨1個(gè)、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法
①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。
②把蘿卜切成小塊。
③放到攪拌機(jī)里。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機(jī)里，加適量涼開(kāi)水，放入蜂蜜。
⑥用1鍵攪打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、綠豆粥
食材
綠豆300g、水適量。
做法
①綠豆適量。
②洗干凈用水泡2個(gè)小時(shí)，煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間。
③晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈。
④綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛(ài)好加，喜歡吃豆的少加點(diǎn)，喜歡喝湯的多加點(diǎn))。
⑤大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
⑥攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮。
⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了!
●推薦食療一
方1、人參當(dāng)歸燉豬心：豬心1個(gè)，剖開(kāi)洗凈，加生曬參10克，當(dāng)歸15克，放燉盅內(nèi)，加水適量，隔水燉熟，食鹽調(diào)味，飲湯食豬心。
方2、參芪瘦肉粥：生曬參10克，生黃芪30克，瘦肉100克。加水適量煲湯，去藥渣，調(diào)味服食。
方3、龍眼蓮子粥：龍眼肉20克，蓮子15克，大棗5枚，粳米100克。煮粥。
適宜人群：心氣不足，心陽(yáng)不振型，心悸氣短，頭暈乏力，自汗，苔薄白，舌質(zhì)淡紅，脈細(xì)弱或結(jié)代。
●推薦食療二
方1、百合雞子黃湯：百合50克，洗凈，加水適量，然后取雞蛋2個(gè)，去蛋清，將蛋黃搗爛，倒入百合湯內(nèi)攪勻，煮沸，調(diào)味服食。
方2、參麥粥：西洋參10克，麥冬12克，粳米100克，煮粥。
適宜人群：心陰虧耗，氣陰兩虧型，心悸易驚，心煩失眠，口干微熱，五心煩熱，盜汗，舌紅少津而不干。
●推薦食療三
方1、棗仁茯苓湯：酸棗仁15克，茯苓12克，桂圓肉15克，銀耳30克，冰糖100克，共煮湯食用。
方2、甘麥大棗湯：甘草9克，淮小麥30克，大棗5枚。水煎代茶飲。
適宜人群：心虛膽怯型，心悸，善驚易恐，遇驚則心悸，坐臥不安，少寐多夢(mèng)，食少，惡聞聲響，苔薄，脈細(xì)帶數(shù)或虛弦、結(jié)代。
●推薦食療四
方1、紅花燉豬心：紅花6克，豬心1個(gè)，加水適量，放燉盅內(nèi)隔水燉熟，食鹽調(diào)味食用。亦可加適量山楂以增強(qiáng)活血止痛的作用。
大多數(shù)女性因?yàn)槟樕嫌猩?，常常喪失自信。用再多的化妝品掩蓋還是能看出色斑的腳印。如何徹底美白祛斑呢?中醫(yī)食療養(yǎng)生方法教你簡(jiǎn)單輕松祛斑，做干凈白嫩女人。
斑癥指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發(fā)生于青少年的面、頸等暴露部位，尤好發(fā)于膚色白的女青年，其色澤黧黑，針尖或豆粒大小，形如雀卵，故而得名。其春夏加重，秋冬變淡，病因與遺傳、內(nèi)分泌及日光照射有關(guān)。黃褐斑好發(fā)于中青年，女性尤多，是發(fā)生在面部的一種色素沉著性皮膚病，大小不等。日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。病因與內(nèi)分泌、營(yíng)養(yǎng)、日曬等有關(guān)
中醫(yī)認(rèn)為，本病多為肝郁脾虛，肝腎不足所為，當(dāng)以補(bǔ)益肝腎，疏肝健脾為治，可選用下列藥膳食療方。
胡桃芝麻飲
胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆?jié){各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細(xì)末，與牛乳、豆?jié){混勻，煮沸飲服，白糖調(diào)味，分作2份，早晚各1份，每日1劑?？裳a(bǔ)益虛損，生津潤(rùn)腸，潤(rùn)膚消斑。
黑白消斑散
黑木耳10克，白木耳5克。將二耳共研細(xì)末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續(xù)1月。可消淤化斑，潤(rùn)膚滋肌。
白鴨消斑楊
白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時(shí)左右后切為丁;山藥切片。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2-3劑。可補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)陰消斑。
枸杞生地散
枸杞子100克，生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻，每取10克，每日3次，溫開(kāi)水或用白酒適量沖服，連續(xù)1月?？裳a(bǔ)肝腎，去黑斑。
健脾消斑粥
生山藥30克，蓮米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡實(shí)、白扁豆各10克，大棗10枚，大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘后，納入大米煮粥，分作2份，早晚分服，連續(xù)1月?？山∑⑹韪?，去脂消斑。
雀斑食療方
1、雀斑食療——西紅柿汁
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)防治雀斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含豐富的維生素C，可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
2、雀斑食療——檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁，加糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C高達(dá)50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還有防治動(dòng)脈硬化的作用。
3、雀斑食療——黃瓜粥
取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開(kāi)后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。一日2次溫服，可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
總結(jié)：臉上長(zhǎng)斑的女人，要避免紫外線及電腦輻射等原因，常吃西紅柿、黃瓜粥進(jìn)行食療會(huì)有顯著的效果。美白祛斑不再難。
本文導(dǎo)讀：堅(jiān)果是大家平時(shí)比較常見(jiàn)的食物，那么吃堅(jiān)果有哪些好處呢？堅(jiān)果有哪些養(yǎng)生功效呢？下面就來(lái)了解一下冬季常見(jiàn)堅(jiān)果的食療養(yǎng)生功效。
素有 干果之王 的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱為 人參果 。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，無(wú)毒，有 益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血 的作用。栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒，所以，變質(zhì)的栗子不能吃。
開(kāi)心果心臟 保鏢
富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。開(kāi)心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。每天吃上大概49顆左右開(kāi)心果，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X(jué)通常需要20分鐘，吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(zhǎng)食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
我們常說(shuō)按摩，那么按摩的真實(shí)作用是什么呢？到底怎樣按摩，才是真正有效的方法。同時(shí)，想要根除身上的疾病，我們需要采取怎樣的按摩方法？種種問(wèn)題，就在下面文章里一一揭曉。
一、頭痛：百會(huì)穴能解大部份頭痛
戶外高溫炎熱令人頭暈，一進(jìn)到室內(nèi)低溫的冷氣房，原本擴(kuò)張的血管、肌肉瞬間收縮，更令人頭痛難耐。
按摩方法：此時(shí)可以按壓頭頂?shù)陌贂?huì)穴（兩耳往上交會(huì)至頭頂），能讓全身氣血通暢。手腕的神門穴（仰掌、握拳，手掌緣靠近小指?jìng)?cè)，腕橫紋上的凹陷即是穴位）則有鎮(zhèn)定放松的效果。大家熟知的太陽(yáng)穴（在眉尾和眼角之間的凹陷處），可以緩解側(cè)邊頭痛的困擾。
貼心提醒：如頭痛偏在前額，試試按摩合谷穴（將大拇指第一指節(jié)的橫紋，貼放在另一手的虎口，大拇指的指尖處往下壓，就是合谷穴）。如果是后腦疼痛，可將雙手抱頭按壓風(fēng)池穴（位于后頸部?jī)蓚?cè)，發(fā)際與脊椎外側(cè)筋處，是頸部肌肉起點(diǎn)），舒緩癥狀。
二、眼睛疲勞：順著眼框骨按摩眼部周圍至感覺(jué)酸脹
長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦、電視、看書、看文件，眼睛酸澀難受，可按壓眼部四周的穴位緩解。
按摩方法：循著眼眶骨，由雙眼內(nèi)上眼角往外，輕輕按壓眉毛內(nèi)側(cè)的纘竹穴、眼睛內(nèi)側(cè)的睛明穴、眼睛下緣落淚處的承泣穴、額頭兩側(cè)的太陽(yáng)穴等，直到感覺(jué)酸脹即可，能改善眼部的血液循環(huán)，并且刺激整個(gè)眼部周遭肌肉，舒緩不適。
貼心提醒：眼壓高、青光眼、高血壓者或眼睛有紅腫熱痛時(shí)，切忌按摩穴道。
三、過(guò)敏性鼻炎、咳嗽：迎香治鼻炎、少商平咳嗽
