女性怎么吃南瓜補(bǔ)血
南瓜食療。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“女性怎么吃南瓜補(bǔ)血”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，除了含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有鈷、鋅和鐵元素，要知道鈷可是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一。鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能，鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。
南瓜拌飯
原料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
做法：
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。
特點(diǎn)：熟爛略有咸味，適合食用。
南瓜粥
原料：米3兩（105克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6兩（210克）、鮮百合1兩（35克）。
做法：
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。
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補(bǔ)血的最大誤區(qū)就是補(bǔ)血等于補(bǔ)鐵。
其實(shí)人體造血功能的增強(qiáng)是需要多方面促進(jìn)的，因?yàn)閺纳斫嵌葋?lái)看，造血功能是血細(xì)胞的主要功能，血細(xì)胞組成需要多種營(yíng)養(yǎng)元素的參與，造血過(guò)程也是一系列的復(fù)雜的生化過(guò)程，也需要含鐵在內(nèi)的多種營(yíng)養(yǎng)元素參與代謝。缺乏這些元素都可能使造血功能出現(xiàn)障礙。
那么女人補(bǔ)血究竟要補(bǔ)什么呢？
首先是補(bǔ)鐵。鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分，紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來(lái)晚成的，所以，食物中若長(zhǎng)期缺鐵就會(huì)引起貧血。鐵的來(lái)源廣泛，瘦肉、蛋黃、魚(yú)類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中，大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。當(dāng)然，在日常生活將這些食物烹調(diào)做菜，在享受美味的同時(shí)就能達(dá)到補(bǔ)鐵的效果。
其次是補(bǔ)銅。銅是人體必需的微量元素，它在人體內(nèi)主要以銅酶的形式參與機(jī)體一系列復(fù)雜的生化過(guò)程。它參與血細(xì)胞中銅蛋白的組成，與微量元素鐵有相互依賴的關(guān)系，是體內(nèi)鐵元素吸收、利用、運(yùn)轉(zhuǎn)及紅細(xì)胞生成等生理代謝的催化劑。
此外，銅還參與造血和鐵的代謝過(guò)程，如果缺少它，就會(huì)導(dǎo)致造血機(jī)能發(fā)生障礙。這時(shí)，即使機(jī)體內(nèi)有充足的鐵，也會(huì)引起貧血。因此，要多吃含銅豐富的食物，如魚(yú)、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等。
本文導(dǎo)讀：紅棗怎么吃補(bǔ)血？紅棗補(bǔ)血食譜有哪些？今天為大家介紹幾款紅棗補(bǔ)血食譜，一起來(lái)看看吧。
紅棗是最常見(jiàn)的補(bǔ)血食物，它富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，是女性滋補(bǔ)佳品，很多女性想通過(guò)吃紅棗來(lái)補(bǔ)血，卻不知道如何吃，今天就為大家介紹紅棗補(bǔ)血食譜。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，民間向來(lái)有 天天吃紅棗，一生不顯老 之說(shuō)。
吃紅棗可補(bǔ)血
紅棗又叫做大棗，是女性滋補(bǔ)的良品。它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、以及鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
其實(shí)，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋(píng)果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大棗發(fā)揮特別的補(bǔ)血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯(cuò)誤的。
大棗（鮮）的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
大棗（鮮）中維生素C（VC）含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收，有助于防治缺鐵性貧血。不過(guò)，正如上面已討論過(guò)的，大棗（鮮）常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大棗，對(duì)補(bǔ)血而言，純屬隔靴搔癢。
紅棗補(bǔ)血食譜
1、紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)?，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補(bǔ)血的效果很好。
2、紅棗、紅豆，和糯米一起熬粥。紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補(bǔ)血的佳肴。
3、紅棗10粒切開(kāi)，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補(bǔ)血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好。
4、用甲魚(yú)加上紅棗、枸杞子、生姜燉爛了吃；牛骨、豬骨加紅棗燉湯喝都是補(bǔ)血的好食物。
5、紅棗木耳補(bǔ)血湯
主料：棗（干）30克，銀耳30克，花生30克
調(diào)料：冰糖適量
做法
a、準(zhǔn)備的材料：銀耳、紅棗、花生、冰糖（用紅糖補(bǔ)血更好）將白木耳浸泡2、3小時(shí)，去掉木耳蒂
b、紅棗、花生放入砂鍋中，放適量的清水煮
c、放入浸泡好的木耳，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，半小時(shí)左右，起鍋前3.4分鐘放冰糖，融化后即可起鍋飲用。
6、花生紅棗養(yǎng)血湯
主料：花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g
輔料：蜂蜜適量
做法
a、紅棗、花生、木耳洗凈，同放砂煲內(nèi)，加適量清水。
b、武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。
c、喝的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營(yíng)養(yǎng)和滋味。
7、紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏粥
材料：紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖
做法
a、將紅豆、黑米、大米和花生洗凈，事先用清水浸泡40分鐘；紅棗洗凈待用。
b、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵 煮粥 鍵即可（約2個(gè)半小時(shí)）。如果你不用電飯鍋熬制，就在普通鍋中煮，待水開(kāi)后，虛掩鍋蓋，調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。
c、粥熬好后，調(diào)入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調(diào)入紅糖為最佳。
8、黨參紅棗粥
配方：黨參20克，紅棗6顆，粳米150克，白糖15克。
做法
a、將黨參洗凈，潤(rùn)透，切成4厘米長(zhǎng)的段；粳米淘洗干凈；紅棗洗凈，去核。
b、將粳米、黨參、紅棗同放鋁鍋內(nèi)，加入水置武火上燒沸，再用文火煮55分鐘，加入白糖攪勻即成。
食法：每日1次，正餐食用。
功效：滋補(bǔ)氣血。
宜忌：濕盛中滿，泄瀉者忌食。
紅棗怎么吃補(bǔ)血？上面為大家介紹了紅棗補(bǔ)血食譜，想要補(bǔ)血的女性可以試試上面的食譜。
導(dǎo)讀：紅棗是人們常用的補(bǔ)氣血食物，怎樣吃才能更好地利用其養(yǎng)身營(yíng)養(yǎng)的功效呢？
紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛；加上桂圓，就成了補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶飲，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上46粒的枸杞子，還能治療便秘。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚可以變得白皙，有較好的美容效果。但注意，枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓68粒就行了。每天早上上班后給自己泡1杯，不但補(bǔ)氣血，還能明目，特別適合長(zhǎng)期坐在電腦前的工作狂。
而沒(méi)有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒(méi)有用的，因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?，營(yíng)養(yǎng)成分出不來(lái)，而經(jīng)過(guò)炒制的紅棗，經(jīng)開(kāi)水一泡，表皮都裂開(kāi)了，里面的營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)慢慢地滲出來(lái)。
再給大家介紹一些紅棗的滋補(bǔ)吃法。紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)鯛€，補(bǔ)血效果很好。紅棗、紅豆放入糯米里一起熬粥(先將紅豆煮爛，再放入糯米、紅棗一起煮)，也是一道補(bǔ)血的佳肴。紅棗10粒切開(kāi)，枸杞子10粒，煮水喝，補(bǔ)血補(bǔ)腎，專治腰膝酸軟，長(zhǎng)年吃還有養(yǎng)顏祛斑的作用。
不妨在春季通過(guò)以下方法試試紅豆補(bǔ)血功效：
紅豆紫米湯
制法：將紅豆、紫米各20克洗凈浸過(guò)夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。
功效：紅豆本身有利尿作用，有助于改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過(guò)量進(jìn)食。
紅綠百合羹
制法：綠豆、紅豆、百合各20克，浸半小時(shí)，以大火煮滾后改慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。
功效：綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤(rùn)肌膚。
紅豆薏仁湯
制法：將生薏仁20克，紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。
功效：此湯水有助養(yǎng)顏美容，可益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血、利水消腫;薏仁可健脾利水、清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500克，白蓮子30克，百合10克，陳皮適量，冰糖約500克。
做法：1.先洗凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí);2.煮開(kāi)水，把紅豆（和浸豆水）及陳皮、蓮子、百合放入鍋中;3.煮開(kāi)后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí);4.煲至紅豆起沙還有適量水分，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛(ài)。
功效：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
當(dāng)歸補(bǔ)血調(diào)血功效怎么吃
當(dāng)歸是被人們最為熟知的中藥之一，中藥婦科處方里有十方九歸之說(shuō)，民間有很多關(guān)于當(dāng)歸的藥膳方和小偏方。之所以當(dāng)歸能成為中藥婦科良藥主要是因?yàn)楫?dāng)歸有調(diào)血養(yǎng)血活血之功效，那么，當(dāng)歸怎么吃最好呢，江蘇中醫(yī)藥領(lǐng)軍人才省中醫(yī)院腎內(nèi)科孫偉主任給我們介紹了當(dāng)歸的功效和吃法。
當(dāng)歸的功效
當(dāng)歸藥用部位為傘形科植物當(dāng)歸的根，以產(chǎn)于甘肅省定西市岷縣的最好，為道地藥材，又稱為西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸。然而根據(jù)其根的部位不同又可分為全當(dāng)歸（全根）、當(dāng)歸身（主根）、當(dāng)歸頭（根頭）及當(dāng)歸尾（側(cè)根及側(cè)根稍部）。
當(dāng)歸中含有的中性油能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，其提取物能擴(kuò)張外周血管和抗心律失常，加速血流量，從而對(duì)冠心病、高血壓病和心律失常等患者尤為適宜；當(dāng)歸含有興奮和抑制子宮平滑肌雙向作用，許多婦科名方都含有當(dāng)歸這味藥，可以用來(lái)調(diào)經(jīng)，還可以用來(lái)治療子宮脫垂和遺尿等。中醫(yī)理論認(rèn)為當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)血之品，為婦科常用藥，李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)到古人娶妻為嗣續(xù)也，當(dāng)歸調(diào)血為女人要藥，為思夫之意，故有當(dāng)歸之名。此外當(dāng)歸還有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于婦女血虛月經(jīng)不調(diào)合并便秘的患者尤宜選用，老年人便秘亦可選用。
中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸味甘、辛、微苦，性溫；歸肝、心、脾經(jīng)；香郁行散，可升可降；具有補(bǔ)血，活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的功效；主治血虛、血瘀諸癥；眩暈頭痛，心悸肢麻，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，崩漏，結(jié)聚，虛寒腹痛，痿痹，赤痢后重，腸燥便難，跌打腫痛，癰疽瘡瘍，為食療良藥。
注意事項(xiàng)：本品屬甘溫潤(rùn)補(bǔ)之品，熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。
當(dāng)歸怎么吃
1. 歸參豬心湯
本方有益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)血之功效、適用于心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經(jīng)衰弱等癥。
原料：豬心1個(gè)、當(dāng)歸15克、黨參20克（或人參10克）。
制作方法：將黨參、當(dāng)歸洗凈入水中煮30分鐘后，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可食用。
2.當(dāng)歸羊肉羹
適用于血虛及病后氣血不足和各種貧血。
原料：當(dāng)歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克蔥、姜、料酒、味精、食鹽各適量。
制作：將羊肉洗凈，將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎好口，一同放入鍋內(nèi)，再加蔥、生姜、食鹽、料酒和適量的水，然后將鍋置武火上燒沸，再用文火煨燉，直到羊肉爛熟即成。
食用方法：食用時(shí)，加入味精，吃肉，喝湯。
3.香酥參歸雞
補(bǔ)血活血，補(bǔ)脾益氣。適用于氣血不足所致的頭暈、眼花，產(chǎn)后乳少等癥。
原料：仔雞一只1300克，黨參20克，白術(shù)10克，當(dāng)歸10克，姜塊10克，熟地15克，精鹽 7克，花椒10克，五香粉1克，紹酒50克，菜油1000克（耗100克），蔥頭15克。
制作方法：將黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、熟地去凈灰渣，烘干，制成粉末。仔雞宰殺后取出內(nèi)臟，宰去足爪，洗凈。精鹽、紹酒15克，與中藥末調(diào)勻，抹在雞身內(nèi)外，放入蒸碗內(nèi)，加籠蒸熟透，取出揀去姜、蔥、花椒。炒鍋置旺火上，下菜油燒至七成熟，將雞入油鍋炸成金黃色，至皮酥撈出。
食用方法：食雞肉。
4.歸參燉母雞
補(bǔ)血壯體。
適用于肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。
原料：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只（約1500克），蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
制作方法：將母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)，再將雞放進(jìn)砂鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直到雞肉爛即成。
食用方法：食用時(shí)，可分餐吃肉，喝湯。
本文導(dǎo)讀：南瓜是我們常見(jiàn)的蔬菜食物，也是大家平時(shí)常見(jiàn)的家常菜。那么吃南瓜有什么作用呢？吃南瓜可以補(bǔ)血嗎？下面就來(lái)了解一下秋冬多吃南瓜的好處。
比如李時(shí)珍，《本草綱目》里提到南瓜的時(shí)候，李先生寫(xiě)道，益氣。補(bǔ)中，說(shuō)的是對(duì)脾胃有好處。秋天應(yīng)該好好養(yǎng)胃，夏天胡吃海塞了一番冷熱酸甜，到了氣溫漸低的秋冬季，確實(shí)應(yīng)該好好善待我們的胃。
清代有位名醫(yī)，叫陳修園。他說(shuō)，南瓜為補(bǔ)血之妙品，建議女孩子們多吃。氣溫漸涼，人也越來(lái)越不愛(ài)活動(dòng)，南瓜既然可以活血，當(dāng)然要好好利用。借食物之名大吃特吃，既減肥還可以疏通體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸通道。
中國(guó)人雖然沒(méi)有南瓜的原產(chǎn)地北美大陸的人那么喜歡南瓜，不會(huì)把南瓜雕成鬼臉頂在頭上。但吃南瓜的歷史也是由來(lái)已久。不過(guò)中國(guó)人向來(lái)只注重食材本身，不會(huì)像日本人那樣，把南瓜從里到外挖了個(gè)遍，不僅愛(ài)吃，還熱衷于提煉精華用來(lái)入藥。
秋冬氣候干燥，增加食用含有豐富維A、維生素E的食品，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜含有豐富的維生素E。其所含的 胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白，在眼睛健康上扮演重要的角色。
但是吃南瓜也不要太多。吃太多的南瓜，攝取 -胡蘿卜素過(guò)量時(shí)， -胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、眼睛周圍，或身體表皮皺褶較多的地方，皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。所以，食用南瓜，每天不要超過(guò)一頓主食的量即可。
