飲食養(yǎng)生要順應(yīng)體質(zhì)吃！名醫(yī)名廚聯(lián)手力薦“養(yǎng)生九大簋”
養(yǎng)生九大體質(zhì)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“飲食養(yǎng)生要順應(yīng)體質(zhì)吃！名醫(yī)名廚聯(lián)手力薦“養(yǎng)生九大簋””，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
有約君說
食療、養(yǎng)生，出現(xiàn)在廣州人生活的每一個(gè)季節(jié)、每一個(gè)角落。
是緊張備考時(shí)，母親大人端上飯桌的一碗靚湯；是冒雨踢球后，自感作感冒時(shí)的一杯涼茶；是陪老竇媽子飲早茶時(shí)的一盅兩件；是春天揀木棉花回家煲的祛濕茶，是夏天的冬瓜煲老鴨，是秋天的雪梨燉木耳，是冬天的胡蘿卜馬蹄羊腩煲
但是，人分九種體質(zhì)，
這些食療，你確定都吃對(duì)了嗎？
食療，顧名思義，即通過食物來治療、預(yù)防疾病。這種食物是由藥食兼用的動(dòng)植物烹制加工而成的各種類型食品。
遠(yuǎn)在古代，就有藥食同源的說法，食物是我們生活中的必需品，食品的性味功能與藥物相似，同樣具有寒熱溫涼之性，辛、甘、苦、咸、酸之味。
如果能結(jié)合人體素質(zhì)，天時(shí)氣候，地理環(huán)境，時(shí)令果蔬，因地制宜，選用恰當(dāng)?shù)氖巢暮团胝{(diào)方法，調(diào)配飲食結(jié)構(gòu)，做到精粗結(jié)合、葷素結(jié)合，就能烹飪出營養(yǎng)豐富，益身健體，護(hù)膚美容，健康長壽的色、香、味、美俱佳精美食品。
5月16日~23日，廣州亞洲美食節(jié)在廣州舉辦。世界各地各界代表將齊聚廣州，共享亞洲美食文化，推進(jìn)文明交流互鑒。5月17日，廣州市衛(wèi)生健康委員會(huì)牽頭承辦、廣州日?qǐng)?bào)健康有約提供媒體支持的美食與健康養(yǎng)生論壇開幕。
為此，廣州市衛(wèi)健委中醫(yī)處和廣州日?qǐng)?bào)健康有約工作室合作，推出名醫(yī)名廚炮制養(yǎng)生九大簋系列，針對(duì)中醫(yī)九種體質(zhì)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)出九套家常食譜，菜式涵蓋沙拉、主菜、小炒、湯羹、粥品、糕點(diǎn)等， 不同體質(zhì)人士可各取所需。長按海報(bào)二維碼還可觀看五鉆酒家名廚炮制過程。名醫(yī)+名廚，確保健康又美味！
開始鑒賞養(yǎng)生九大簋之前，
要提醒大家一句
想準(zhǔn)確知道自己的體質(zhì)，
要到中醫(yī)院的治未病科
接受?？漆t(yī)生辯證后，
才能下結(jié)論哦！
一
平和體質(zhì)
（健康型：要保持）
陰陽氣血調(diào)和、以體態(tài)適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特征。
形體：體形勻稱健壯。
心理特征：性格隨和開朗。
重點(diǎn)人群：男性多于女性。年齡越大，平和體質(zhì)的人越少。
對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)。
調(diào)養(yǎng)方式：吃得不要過飽，也不能過饑，不吃冷也不吃得過熱。多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少食過于油膩及辛辣之物。
適合水果：蘋果、李子、菠蘿、葡萄、檸檬等。
二
陽虛體質(zhì)
（怕冷型：保暖最重要）
陽氣不足、以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征。
形體：肌肉不健壯。
心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。
重點(diǎn)人群：東北地區(qū)多見，可能與東北寒燥的天氣有關(guān)，女性明顯多于男性。長期偏嗜寒涼食物也會(huì)形成這種體質(zhì)。
對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受寒邪，耐受夏季，不耐受冬季，易感受濕邪。
調(diào)養(yǎng)方式：可多吃甘溫益氣的食物，比如牛羊狗肉、蔥、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位，或經(jīng)常灸足三里、關(guān)元。
適合水果：橘子、大棗、蘋果、桃子等。
三
陰虛體質(zhì)
（缺水型：不宜洗桑拿）
陰液虧少、以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現(xiàn)為主要特征。
形體：體形瘦長。
心理特征：性情急躁，外向好動(dòng)活潑。
重點(diǎn)人群：在多風(fēng)、干燥、強(qiáng)紫外線輻射的地區(qū)容易產(chǎn)生這種體質(zhì)的人。
對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：平時(shí)不耐暑熱干燥，耐受冬季，不耐受夏季。
調(diào)養(yǎng)方式：多吃甘涼滋潤的食物，比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、蔥、蒜、葵花子等性溫燥烈的食物。
適合水果：杏仁、桃子、葡萄等。
四
氣（血）虛體質(zhì)
（氣短型：要防反復(fù)感冒）
元?dú)獠蛔?、以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現(xiàn)為主要特征。
形體：肌肉不健壯。
心理特征：性格內(nèi)向，情緒不穩(wěn)定，膽小，不喜歡冒險(xiǎn)。
重點(diǎn)人群：沒有工作的人、學(xué)生和長期從事體力勞動(dòng)的人容易氣虛。
對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受寒邪、風(fēng)邪、暑邪。
調(diào)養(yǎng)方式：多吃具有益氣健脾的食物，如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食具有耗氣作用的食物，如檳榔、空心菜、生蘿卜等。平時(shí)可按摩足三里穴。
適合水果：橘子、葡萄、大棗、蘋果、桃子等。
五
痰濕體質(zhì)
（肥胖型：必須控制體重）
痰濕凝聚、以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現(xiàn)為主要特征。
形體：體形肥胖，腹部肥滿松軟。
心理特征：性格溫和，處事穩(wěn)重，為人恭謙，多善忍耐。
重點(diǎn)人群：喜歡吃甜膩食物、不愛運(yùn)動(dòng)愛睡覺、生活安逸的中老年人，男性多。
對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)梅雨季節(jié)及濕環(huán)境適應(yīng)能力差。
調(diào)養(yǎng)方式：飲食清淡為原則，多食蔥、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物，少食肥肉及甜、黏、油膩食物。可服用化痰祛濕方。
適合水果：山楂、橘子、橄欖等。
六
濕熱體質(zhì)
（長痘型：適合高強(qiáng)度大運(yùn)動(dòng)量鍛煉）
濕熱內(nèi)蘊(yùn)、以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現(xiàn)為主要特征。
形體：形體偏胖或蒼瘦。
心理特征：性格多急躁易怒。
重點(diǎn)人群：喜歡吃煎炸燒烤等食物或嗜好煙酒的人群。
對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)濕環(huán)境或氣溫偏高，尤其夏末秋初，濕熱交蒸氣候較難適應(yīng)。
調(diào)養(yǎng)方式：飲食清淡，多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。戒除煙酒。不要熬夜、過于勞累。
適合水果：山楂、橄欖、南瓜子、橘子、葡萄等。
七
血瘀體質(zhì)
（長斑型：提防心腦血管病）
血行不暢、以膚色晦黯、舌質(zhì)紫黯等血瘀表現(xiàn)為主要特征。
形體：瘦人居多。
心理特征：容易煩躁，健忘，性情急躁。
重點(diǎn)人群：南方人、腦力工作者，女性多見。
對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受風(fēng)邪、寒邪。
調(diào)養(yǎng)方式：可多食黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、柚、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物，少食肥豬肉等。并保持足夠的睡眠。保健按摩可使經(jīng)絡(luò)暢通，起到緩解疼痛、穩(wěn)定情緒、增強(qiáng)人體功能的作用。
適合水果：山楂、圣女紅果、山楂、橄欖等。
八
氣郁體質(zhì)
（郁悶型：要防抑郁癥）
氣機(jī)郁滯，以神情抑郁、憂慮脆弱等氣郁表現(xiàn)為主要特征。
形體：形體瘦者為多。
心理特征：性格內(nèi)向不穩(wěn)定，憂郁脆弱，敏感多疑。
重點(diǎn)人群：該體質(zhì)的人多是年輕人，而且女性明顯多于男性。
對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)精神刺激適應(yīng)能力較差；不喜歡秋冬天和陰雨天。
調(diào)養(yǎng)方式：多吃小麥、蒿子桿、蔥、蒜、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。另外，要多參加集體性的運(yùn)動(dòng)，解除自我封閉狀態(tài)。
適合水果：柑橘、葡萄、橄欖等。
九
特稟體質(zhì)
（過敏型）
先天失常，以生理缺陷、過敏反應(yīng)等為主要特征。
形體：無特殊，或有畸形，或有先天生理缺陷。
心理特征：無特殊。
對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：適應(yīng)能力差，如過敏體質(zhì)者對(duì)季節(jié)適應(yīng)能力差，易引發(fā)宿疾。
調(diào)養(yǎng)方式：飲食清淡、均衡，粗細(xì)搭配適當(dāng)，葷素配伍合理。少食蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、茄子、濃茶等辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物。
適合水果：橘子、葡萄、大棗、蘋果、桃子等，并避免容易引起過敏的果品。
醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣東省著名、主任中醫(yī)師何廣賢
菜式設(shè)計(jì)：廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)
文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者文字伍仞
圖/廣州日?qǐng)?bào)全媒體圖片記者喬軍偉、李津
視頻/廣州日?qǐng)?bào)全媒體視頻記者喬軍偉、李津、伍仞
剪輯：劉曉溪、顧展旭
海報(bào)設(shè)計(jì)：黃思勤、李津
廣州日?qǐng)?bào)健康有約工作室出品
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一、寒露在二十四節(jié)氣中排列十七，于每年的十月八日至九日交節(jié)。史書記載斗指寒甲為寒露，斯時(shí)露寒而冷，將欲凝結(jié)，故名寒露。露氣寒冷，將凝結(jié)也。由于寒露的到來，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們?nèi)梭w的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化，以確保體內(nèi)的生理（陰陽）平衡。
二、 寒露時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是燥邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應(yīng)，金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令，所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。同時(shí)要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品，同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì)；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚，防止干裂。
三、祖國醫(yī)學(xué)在四時(shí)養(yǎng)生中強(qiáng)調(diào)春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。因此，秋季時(shí)節(jié)必須注意保養(yǎng)體內(nèi)之陽氣。當(dāng)氣候變冷時(shí)，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏于內(nèi)之時(shí)，故應(yīng)以保養(yǎng)陰精為主，也就時(shí)說，秋季養(yǎng)生不能離開養(yǎng)收這一原則。
四、精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視，由于氣候漸冷，日照減少，風(fēng)起葉落，時(shí)常在一些人心中引起凄涼之感，出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，易于傷感的憂郁心情。因此，保持良好的心態(tài)，因勢(shì)利導(dǎo)，宣泄積郁之情，培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
五、除此之外，秋季涼爽之時(shí)，人們的起居時(shí)間也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。我在多年的臨床診療中發(fā)現(xiàn)，每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會(huì)增加，分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時(shí)間增多有關(guān)，因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)，血流速度減慢，易于形成血栓?！端貑査臍庹{(diào)神大論》明確指出：秋三月，早臥早起，與雞俱興。早臥以順應(yīng)陰精的收藏；早起以順應(yīng)陽氣的舒達(dá)，為避免血栓的形成，我建議大家順應(yīng)節(jié)氣，分時(shí)調(diào)養(yǎng)，確保健康。
做好養(yǎng)生保健工作不但可以強(qiáng)身健體還可以延年益壽，所以備受現(xiàn)代人們的重視。說到，就不得不說說古人了，古人們的可謂精辟啊。今天小編就帶大家了解一下名醫(yī)葛洪他的養(yǎng)生四訣。
名醫(yī)葛洪的養(yǎng)生秘訣
先治身后養(yǎng)生
先治身后養(yǎng)生，是葛洪獨(dú)到的新見解。他在《抱樸子附篇》寫道：一人之身，一國之象也，胸腹之設(shè)，猶宮室也，支體治位，猶郊境也，骨節(jié)之分，猶百官也，腠理之間，猶四衢也，血猶臣也，氣猶民也。故至人能治其身，亦如明主能治其國。夫愛其民，所以安其國，愛其氣，(元?dú)?所以全其身，民弊國亡，氣衰身謝，是以至人之士，乃施藥于未病之前，不追修于既敗之后。故知生難保而易散，氣難清而易濁。若能審機(jī)權(quán)，可以制嗜欲，保全性命。
葛洪比喻：要想養(yǎng)生，必先治身，身如難保，焉能養(yǎng)生。他發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)不少研究養(yǎng)生者一方面追求聲色貨利，一方面又想延年益壽，自相矛盾。且夫善養(yǎng)生者，先除六害，然后可以延駐(延年駐顏)于百年。何者是邪?一曰薄名利，二曰禁聲色，三曰廉貨財(cái)，四曰損滋味(少食厚味)，五曰除佞妄，六曰去詛嫉(忌賢妒能)。六者不除，修養(yǎng)之道徒設(shè)爾。蓋緣未見其益，雖心希妙道，口念真經(jīng)，咀嚼英華，呼吸景象(調(diào)息時(shí)經(jīng)氣運(yùn)行現(xiàn)象)，不能補(bǔ)其短促，誠緣捨其本而忘其末，深可戒哉。名利貨財(cái)?shù)?，都是人們最容易觸犯而有損于養(yǎng)生者。
視生活衛(wèi)生
衛(wèi)生對(duì)氣功非常重要。生活、飲食、起居、睡眠和鍛煉等，無不屬于衛(wèi)生。即使氣功研究有多年成就者，如果對(duì)個(gè)人生活飲食衛(wèi)生要求不嚴(yán)或管理不當(dāng)，同樣可以疾病纏身，甚至前功盡棄。
葛洪告誡人們：不饑勿強(qiáng)食，不渴勿強(qiáng)飲，不饑強(qiáng)食則脾勞，不渴強(qiáng)飲則胃脹，體欲常勞，食欲常少，勞而勿過極，少而勿至極;冬朝勿空心(空腹)，夏夜勿飽食，早起不在雞鳴前，晚起不在日出后。以及冬不欲極溫，夏不欲窮涼，不露臥星下，不眠之見肩(預(yù)防凍結(jié)肩)。
還說是以善攝生者，臥起有四時(shí)之早晚，興居有至和之常制(常規(guī))，調(diào)利筋骨有偃仰之方(俯仰鍛煉之功)，杜疾閑邪，有吞吐之術(shù)(吐納之法)，流行榮衛(wèi)，有補(bǔ)瀉之法，節(jié)宣勞逸(勞逸適度)，有與奪之要。并一再強(qiáng)調(diào)長生之理，盡于此矣。
葛洪將飲食、生活、起居、鍛煉、衛(wèi)生，與養(yǎng)生同樣予以重視，值得后人深思，因?yàn)樗粌H適用于氣功鍛煉研究者，同樣適用于關(guān)心養(yǎng)生的人們。
導(dǎo)引行氣有時(shí)
導(dǎo)引行氣是氣功的基礎(chǔ)功。行氣有兩種，一是導(dǎo)引經(jīng)氣運(yùn)行于周身曰行氣，一是調(diào)理呼吸之氣亦曰行氣。葛洪在《抱樸子》內(nèi)篇里向弟子介紹行氣：初學(xué)行氣，鼻中引氣而閉之(呼吸極微似閉非閉)，陰以心數(shù)(默默記數(shù))一百二十，乃以口微吐之，乃引之皆不欲令己耳，聞其氣出入之聲，常令入多出少，以鴻毛著鼻口之上，吐氣而鴻毛不動(dòng)為候也。漸習(xí)轉(zhuǎn)增其心數(shù)，久久可以至千;至千則老者更少日還一日矣。
但行氣有時(shí)，不是任何時(shí)候都合適：夫行氣當(dāng)以生氣之時(shí)，勿以死氣之時(shí)也。話雖不多意義深遠(yuǎn)，后世氣功書籍中提倡子后午前的時(shí)間實(shí)源出于此。
五官保健與體育仿生
從現(xiàn)存文獻(xiàn)來看，不少養(yǎng)生專著多偏重于靜功，葛洪主張動(dòng)靜雙修，則更益于延生。如《抱樸子》內(nèi)篇記載，有人問如何能使齒牙堅(jiān)固而不動(dòng)搖?葛洪說：能養(yǎng)以華池，浸以醴液，清晨建齒(叩齒)三百過者，永不搖動(dòng)。常用清澈象泉水一樣的口水，洗涮灌溉，則牙齒將得到保養(yǎng)，再能每晨叩齒三百下，自然牙齒日漸堅(jiān)固永不搖動(dòng)。有人又問，怎樣才能使耳朵聽覺正常而不失靈呢?葛洪說，根據(jù)體育仿生效益，能做好龍導(dǎo)、虎引、熊經(jīng)、龜咽(咽津)、燕飛、蛇屈、鳥伸、天俛(俯)、地仰猿據(jù)、兔驚千二百至，則聽不損也。
《抱樸子》介紹的全身鍛煉，是繼長沙馬王堆出土西漢彩繪《導(dǎo)引圖》后的又一次體育仿生總結(jié)。其鍛煉次數(shù)，比民間流行的八段錦、二十四段錦的次數(shù)要多出上百倍。只有這樣持之以恒鍛煉，才能壯筋骨，強(qiáng)身心，驅(qū)病魔，抗衰老。
有人又問，如何方能明目?葛洪說，如能導(dǎo)引三焦升騰的陽火，引火以歸元(歸于臍下丹田關(guān)元)，再用石決明水以洗目，兩掌心對(duì)搓產(chǎn)熱以熨雙目，不難恢復(fù)視力。
有人問道，如何登山而不累，遠(yuǎn)行而不疲?葛洪指出，單靠后天伙食營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，惟服食大藥，則身輕力勁，勞而不疲矣。若能導(dǎo)引行氣與體育相結(jié)合，達(dá)到大周天，任督通，服食大藥完成，則神氣充盈，體健身輕，雖登山遠(yuǎn)行，也不會(huì)疲勞矣。
養(yǎng)生保健知識(shí)
多動(dòng)是腦力勞動(dòng)者的長壽訣竅
古往今來，善于用腦者，無不注重體力勞動(dòng)與體育運(yùn)動(dòng)。
孔子教授弟子，不僅授以詩、書、禮、樂，而且傳授射箭和駕車的技術(shù)，還帶領(lǐng)學(xué)生到廣闊的大自然中去郊游和登山。他最贊賞的是在春季三月，穿上春裝，陪伴老友，帶上孩子，到河邊去洗澡，到山上去吹風(fēng)，然后詠詩、唱歌。這位用腦極勤的思想家和教育家，在那人生七十古來稀的時(shí)代，卻能年逾古稀，顯然與他在勞心之后，又善于勞手足密切相關(guān)。
有一位教師從孔子動(dòng)靜結(jié)合的事例中受到啟發(fā)，在一生中既勤于用腦，又勤于運(yùn)動(dòng)，做到了動(dòng)靜相兼，所以退休之后直到90高齡，仍可生活自理，且常看書寫字。他還專門介紹自己深刻的體會(huì)：幾十年來，一直井井有序地合理安排時(shí)間，讓腦力勞動(dòng)與體力勞動(dòng)交替進(jìn)行。一方面消除緊張的腦力勞動(dòng)所造成的高度緊張狀態(tài)，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)充分地休息;另一方面又回到大自然的懷抱，既呼吸到新鮮空氣，又搖曳筋骨，促進(jìn)了新陳代謝，加強(qiáng)機(jī)體各個(gè)方面的功能。這無疑是我輕身耐老、不患高血壓等疾病、得以頤養(yǎng)天年的原因之一。
馬寅初教授既是聞名中外的人口學(xué)家，又是享年百歲高齡的壽星，他的三條長壽訣竅之一就是恒動(dòng)。持之以恒，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。馬老一生既勤于動(dòng)腦，又勤于動(dòng)手足，他幾十年如一日地堅(jiān)持健身走步，每天要走六七千步，即使晚年體弱多病，也不間斷。
事實(shí)證明，善于勞手足是勞心者預(yù)防疾病、避免早衰、健康長壽的訣竅，所以，我們?cè)诰o張用腦的間隙，應(yīng)當(dāng)穿插體力活動(dòng)。最好能養(yǎng)成每天到戶外鍛煉的習(xí)慣，無論做操、打拳、跑步都行。飯后出門散步，也是行之有效的方法。利用星期天、節(jié)假日邁開雙腳，出外郊游，更能放松身心，活動(dòng)筋骨，增強(qiáng)體質(zhì)，十分有益。
冬季 除寒保暖小妙招
1、多吃含煙堿酸的食物
煙堿酸對(duì)于穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)很有幫助，也可改善神經(jīng)緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎，更可擴(kuò)張末梢血管，改善手腳冰冷，如果大量服用，還會(huì)臉部通紅、發(fā)燙呢?
煙堿酸在哪里?煙堿酸在動(dòng)物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥制品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。
維他命B群可幫助合成煙堿酸：維生素B1、B2、B6能幫助煙堿酸的合成，想促進(jìn)末梢血管擴(kuò)張，每天可補(bǔ)充30-60mg的維他命B群。
2、經(jīng)常敲膽經(jīng)
不少M(fèi)M上半身體熱，下半身體寒，這其實(shí)跟下半身血液不暢密切相關(guān)，因此可以通過敲膽經(jīng)的方式使得下半身血液循環(huán)暢通。平躺在床上，收縮腿部肌肉，在大腿外側(cè)的凹陷處，進(jìn)行推拉式按壓，需要按壓到有酸痛感即可。
3、熱水泡腳
每天晚上9點(diǎn)，是泡腳的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)人體開始進(jìn)入每天的排毒期。泡腳能夠加快血液循環(huán)，有效排出毒素，體寒的MM最好在泡腳熱水中加入少許艾葉或者姜片，更能散去寒氣，記得水溫控制在40℃左右，以舒適不燙為宜，浸泡5分鐘左右即可。
4、小型有氧運(yùn)動(dòng)
不少M(fèi)M體寒事實(shí)上是由血液循環(huán)不暢導(dǎo)致的，因此在家做一些小型的有氧運(yùn)動(dòng)，會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)、驅(qū)散寒氣。瑜伽、普拉提甚至近期流行的pIU健身操占用面積小，很適合在家進(jìn)行。
5、足部按摩
寒從足生，做好足部按摩能夠有效加快血液循環(huán)，而足部穴位則對(duì)應(yīng)不少器官，按壓能有效促進(jìn)血液循環(huán)，可在泡腳之后，對(duì)足部進(jìn)行點(diǎn)壓式按摩。
6、多吃含維生素食物
手腳冰冷與末梢血液循環(huán)情況有密切聯(lián)系。而補(bǔ)充維生素E，有助擴(kuò)張末梢血管，讓末梢血液流通順暢，記得要一直堅(jiān)持哦。維生素E廣泛分布于動(dòng)植物油脂、蛋黃、牛奶、水果、萵苣葉等食品中，在麥胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更豐富。
總結(jié)：養(yǎng)生從古至今就一直有人在不斷的探索不斷的創(chuàng)新，如何去養(yǎng)生，如何延年益壽。通過小編以上的敘述相信你對(duì)此應(yīng)該有所了解了吧，希望你們能夠采納小編的意見健康科學(xué)的養(yǎng)生，幸?？鞓返纳?。
秋天，是從立秋之日起，到立冬之日止，其間經(jīng)過處暑、白露、秋分、寒露、霜降等六個(gè)節(jié)氣。并以中秋(農(nóng)歷八月十五日)作為氣候轉(zhuǎn)化的分界。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥為秋季的主氣，稱為秋燥。其氣清肅，其性干燥。秋天養(yǎng)生主要是防止燥邪對(duì)人的傷害，這樣才能養(yǎng)護(hù)好體內(nèi)的陰氣。
在飲食調(diào)養(yǎng)方面，首先要按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的《秋冬養(yǎng)陰》的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰。比如吃些銀耳，甘蔗，犁，芝麻、燕窩、菠菜，藕等食物。第二，秋季飲食要少辛增酸。所謂少辛，就要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳穑庥谇?，肺氣盛于秋。少吃辛味，是以防肺氣太?中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要增酸，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則，在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜比如蘋果、葡萄、山楂、柚子，檸檬。
秋季燥邪易傷人，除適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素外，對(duì)于確有陰傷之象，表現(xiàn)為口燥咽干、干咳痰少的人，可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等，對(duì)于緩解秋燥有良效。
明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾說過：“飲食者，人之命脈也”，這是千真萬確的。可飲食養(yǎng)生要講究方式，不光要吃得營養(yǎng)，還要真正懂得吃的科學(xué)和方法。
少食
在保證營養(yǎng)前提下的“少吃”。唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈壽高101歲，他在《千金要方·養(yǎng)性》中指出：“善養(yǎng)性者——食欲數(shù)而少，不欲頓而多?！睉?yīng)把握在尚饑非飽之間的狀態(tài)。他認(rèn)為，飽食可結(jié)積聚之痰，多飲可釀痰癖之患。故提倡養(yǎng)生以少食為佳，最好是“早飯清清一碗粥，夜飯少吃亦教足”。著名的麥凱效應(yīng)已證實(shí)少食可延壽。
基因?qū)W說也證明，少食可有效地延長端粒DNA序列縮短的速度，而端粒DNA序列是壽命生物鐘所在。少食還可以最大限度地調(diào)動(dòng)人體潛能，而具健體強(qiáng)身多種效應(yīng)。少食的保健作用，還在于它能防治那些危害人類健康的疾病。如肥胖癥、癌癥、高血壓、高脂血癥、高膽固醇血癥等。
慢食
在美國、日本、土耳其等一些國家，健康與營養(yǎng)學(xué)專家一致在努力倡導(dǎo)新的飲食觀念：“想長壽嗎?慢點(diǎn)兒吃?！边@些專家甚至列舉“快餐綜合征”的種種表現(xiàn)，從而激發(fā)人們擯棄口味千篇一律的速食，回歸豐富的傳統(tǒng)美食習(xí)慣和美食文化，并啟發(fā)人們懂得“吃得越慢，活得越久”的道理。“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個(gè)小時(shí)”，可以減肥、美容、防癌、健腦。
素食
素食是防治文明病的核心措施。營養(yǎng)學(xué)家一直在強(qiáng)調(diào)，盡量吃植物性食物(蔬菜、水果、豆類等)，少吃動(dòng)物性食物(肉、魚、禽蛋、奶制品等)，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的飲食方式。但單純素食，絕對(duì)素食不可取，應(yīng)該是“基本吃素”，而不是一點(diǎn)葷也不吃，這也是人的進(jìn)食原則。
博食
博食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理。博食是獲得各種營養(yǎng)素使?fàn)I養(yǎng)平衡的保證。日本提出“每天至少吃30種食物”。我國古代醫(yī)學(xué)著作中提出的“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的博食思想，一直受到古往今來的中國人的高度重視。
博食的正確辦法是，以植物性食物為主，注意糧豆混食、米面混食，適當(dāng)輔以包括肥肉在內(nèi)的多種動(dòng)物性食品。
淡食
淡食是指多食蔬菜，少食葷菜，主張薄滋味。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈主張“善養(yǎng)性者，常很少食肉，多食飯”?！秴问洗呵铩粪嵵靥岢觯骸胺嗜夂窬?，務(wù)以自強(qiáng)，命之曰爛腸為食?！闭缢自捤f：魚生火、肉生痰、豆腐青菜保平安。多鹽、多油、多糖現(xiàn)在稱為“三害”，淡食還要有少鹽、少油、少糖三大內(nèi)容。
冷食
“低溫可延壽”的觀點(diǎn)，正在被人們所推崇。目前多為“外界降溫”，而冷食則是內(nèi)部降溫法，胃腸受到大量冷食的刺激，就會(huì)加快蠕動(dòng)，可以增強(qiáng)消化系統(tǒng)的功能。
暖食
食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜。食物過熱過燙，對(duì)消化道主要是物理傷害;燒灼黏膜、燙傷管壁;過食生冷，寒傷脾胃，運(yùn)化失調(diào)，食滿腹脹，甚而痛腸無時(shí)，導(dǎo)致嘔吐、腹瀉、痢疾等病。
鮮食
絕大多數(shù)食物均以新鮮為上，許多“活營養(yǎng)素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃?！?。
生食
生食被認(rèn)為是“良性回歸自然”，適合生食的盡量生食。我國人民歷來有生食瓜果蔥蒜的習(xí)慣，但生食范圍狹窄。生食某些食物有多種好處。一般的瓜果蔬菜經(jīng)過高溫?zé)?，包括維生素在內(nèi)的許多營養(yǎng)成分會(huì)遭到不同程度的破壞，生食則無此弊端。
寒露在二十四節(jié)氣中排列十七，于每年的十月八日至九日交節(jié)。史書記載斗指寒甲為寒露，斯時(shí)露寒而冷，將欲凝結(jié)，故名寒露。露氣寒冷，將凝結(jié)也。由于寒露的到來，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們?nèi)梭w的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化，以確保體內(nèi)的生理（陰陽）平衡。
多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果
寒露時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是燥邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應(yīng)，金秋之時(shí)，燥氣當(dāng)令，所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。同時(shí)要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品，同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì)；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚，防止干裂
祖國醫(yī)學(xué)在四時(shí)養(yǎng)生中強(qiáng)調(diào)春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。因此，秋季時(shí)節(jié)必須注意保養(yǎng)體內(nèi)之陽氣。當(dāng)氣候變冷時(shí)，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏于內(nèi)之時(shí)，故應(yīng)以保養(yǎng)陰精為主，也就時(shí)說，秋季養(yǎng)生不能離開養(yǎng)收這一原則。
精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視，由于氣候漸冷，日照減少，風(fēng)起葉落，時(shí)常在一些人心中引起凄涼之感，出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，易于傷感的憂郁心情。因此，保持良好的心態(tài)，因勢(shì)利導(dǎo)，宣泄積郁之情，培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
除此之外，秋季涼爽之時(shí)，人們的起居時(shí)間也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。我在多年的臨床診療中發(fā)現(xiàn)，每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會(huì)增加，分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時(shí)間增多有關(guān)，因?yàn)槿嗽谒邥r(shí)，血流速度減慢，易于形成血栓。《素問四氣調(diào)神大論》明確指出：秋三月，早臥早起，與雞俱興。早臥以順應(yīng)陰精的收藏；早起以順應(yīng)陽氣的舒達(dá)，為避免血栓的形成，我建議大家順應(yīng)節(jié)氣，分時(shí)調(diào)養(yǎng)，確保健康。
大家都知道，每年的12月7日到8日是我們二十四節(jié)氣中的大雪節(jié)氣，那么今年的7號(hào)我們同樣迎來了大雪節(jié)氣，大雪之后氣溫變得愈加愛的嚴(yán)寒，此時(shí)的保健養(yǎng)生對(duì)于我們來說就變得更為重要，下面就為大家介紹一下大雪節(jié)氣養(yǎng)生的9大原則，我們一起來學(xué)學(xué)吧。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生的9大原則
保暖護(hù)陽氣
打擊都知道：冬屬陰。建議大家養(yǎng)生要以固護(hù)陰精為本和宜少泄津液為本。所以說預(yù)防寒冷侵襲是冬天里必要的。但是也不可以暴暖，尤其的忌諱大家穿上厚衣重裘，面向熱火喝酒，進(jìn)行自己的烘烤腹背，導(dǎo)致自己暴暖而出現(xiàn)大汗現(xiàn)象。
大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是干燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護(hù)陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會(huì)更低，夜臥時(shí)要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
起居宜早眠早起
冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要早臥遲起。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。
大雪時(shí)節(jié)萬物進(jìn)行潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然的規(guī)律，盡量在藏字下功夫。建議大家起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)該盡量的早眠早起，并要收斂自己的神氣，南方人建議要保持肺氣干凈。早晚溫差懸殊過大，老年人要謹(jǐn)慎活動(dòng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)。
養(yǎng)宜適度
所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹(jǐn)慎，則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。
稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過而受到約束，不但有損健康，更無法盡終天年。
養(yǎng)勿過偏
綜合調(diào)養(yǎng)要適中。有人把補(bǔ)當(dāng)作養(yǎng)，于是飲食強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)，食必進(jìn)補(bǔ);起居強(qiáng)調(diào)安逸，靜養(yǎng)惟一;此外，還以補(bǔ)益藥物為輔助。
雖然說食補(bǔ)、藥補(bǔ)和靜養(yǎng)都是養(yǎng)生范疇之內(nèi)的東西，但使用的太過反而會(huì)影響自己的身體健康。就像有些人食補(bǔ)太多反而會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)過?，F(xiàn)象，過分靜養(yǎng)不出門則會(huì)出現(xiàn)動(dòng)靜失調(diào)現(xiàn)象，若藥補(bǔ)太過則會(huì)發(fā)生偏盛偏衰，使機(jī)體產(chǎn)生失調(diào)。
泡腳按摩
必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。
每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
要多喝水
冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升。
保持精神良好
冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng)，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。
通風(fēng)健腦
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。
喝粥調(diào)養(yǎng)
冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。
特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
結(jié)語：冬季的寒冷和干燥，大家應(yīng)該都感受到了吧，那么，為了身體的健康，冬季養(yǎng)生就是我們必須要認(rèn)真對(duì)待的事情了，建議大家按照小編的建議進(jìn)行合理科學(xué)而又健康的養(yǎng)生哦，這樣才是利于健康的哦。
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