生白術(shù)配當(dāng)歸,能通便又補(bǔ)氣血
什么食物能補(bǔ)氣血。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“生白術(shù)配當(dāng)歸,能通便又補(bǔ)氣血”,希望能為您提供更多的參考。
一些患者腸胃敏感的,服用當(dāng)歸之后會有腹瀉的反應(yīng),但這也從側(cè)面說明當(dāng)歸有一定的緩解便秘通便的作用。
如果久病體弱,氣血不足,津液不足,大便干燥難解,腸道蠕動(dòng)無力,之前分享過如果屬于中氣不足,脾胃虛弱的,可以使用大劑量的生白術(shù)治療,這個(gè)治療方法很多醫(yī)生驗(yàn)證過,非常有效,屬于脾虛用白術(shù)補(bǔ)氣健脾,恢復(fù)胃腸的動(dòng)力,持續(xù)療效也比較好;如果有氣血虧虛,可以加入當(dāng)歸通便,尤其是女性氣血不足,或伴女性月經(jīng)不調(diào),更適合使用這兩個(gè)藥配伍。
因此使用生白術(shù)配當(dāng)歸,在調(diào)理便秘的同時(shí),可以明顯改善氣血虧虛的現(xiàn)象;之前治療過一個(gè)女性氣血虧虛不足,大便干結(jié)難解,并伴有月經(jīng)量少,面色蒼白無華,脈細(xì)而無力,有中度貧血的現(xiàn)象,我給治療使用的主要藥物就是大劑量的生白術(shù)60克加當(dāng)歸30克,其他補(bǔ)氣血潤腸通便的藥物適當(dāng)?shù)募訙p,加減如黃芪、黨參、麥冬、火麻仁、白芍、熟地黃等,有非常不錯(cuò)的療效。
因此治療便秘重點(diǎn)在辨證,不是一味的使用清熱通便的藥物,有時(shí)候會適得其反。
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氣血差,一個(gè)人的面部精神狀態(tài)看起來就相當(dāng)?shù)牟?,在日常飲食方面宜吃一些補(bǔ)氣血的食物,那么補(bǔ)氣血要吃哪些食物呢?今天就為大家介紹幾種補(bǔ)氣血較好的食物。
【補(bǔ)氣血的食物】
補(bǔ)氣血食物1:黑芝麻
黑芝麻營養(yǎng)價(jià)值高,可入肝、腎、肺、脾,有滋潤明目,盛血通乳,益肝養(yǎng)陰之功效。日??梢詫⒅ヂ榘局瞥芍ヂ楹?,好喝健康,促進(jìn)腎臟血液、肝臟血液以及脾臟血液,補(bǔ)氣血效果極佳。
補(bǔ)氣血食物2:桂圓
桂圓屬于溫補(bǔ)類食物,其中富含鐵質(zhì)可以為人體提供所需的鐵元素。平時(shí)可以將桂園和歸元組作為涼茶,可以滋補(bǔ)腎臟,對于心悸、神經(jīng)衰弱、健忘失眠等情況有很好的調(diào)節(jié)作用。
補(bǔ)氣血食物3:莧菜
莧菜歷來就是補(bǔ)血的佳品,是很多貧血患者最愛的蔬菜之一。莧菜中含有的鐵、鈣和維生素K能促進(jìn)人體凝血功能,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。莧菜中所含的胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,是補(bǔ)充維生素A的好來源。
補(bǔ)氣血食物4:紅棗
紅棗是我們再熟悉不過的食物了,其所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常有益于人體的造血功能,有滋補(bǔ)強(qiáng)健之功效。最重要的是紅棗對于血小板和白細(xì)胞是有一定影響的,能夠補(bǔ)充氣血。
補(bǔ)氣血食物5:南瓜
南瓜既美味,營養(yǎng)價(jià)值也高,關(guān)鍵是還不貴。南瓜中富含植物性蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素及各種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),可以為人體提供大量的營養(yǎng)。其中所含的鈣、鋅、鐵、鈷、磷等微量元素對人體造血功能都是有益處的。
當(dāng)然,補(bǔ)氣血的食物還有很多,以上五種食物對于我們?nèi)粘6愿菀撰@得,想吃就吃,操作起來也簡單。
那到底怎么補(bǔ)氣血呢?減少思慮,清淡適量的飲食,再有適度的運(yùn)動(dòng),規(guī)律的作息就好,此四條就是最好的方法,不用去花冤枉錢??涩F(xiàn)在的人不喜歡聽這些話,喜歡聽奇技淫巧,比方說又出了什么新藥,又有什么新的養(yǎng)生方法,這也是世道人心機(jī)巧太過所致。
這個(gè)問題古來有之,當(dāng)年乾隆皇帝請一個(gè)百歲老壽星來請教長壽之道,老壽星說的也是這些。乾隆不悅,說這些三歲小孩都知道。老壽星的回答是,八十歲老翁也不一定做得到。
人要有氣血,說到底是脾胃功能要好,因?yàn)橹挥衅⑽肝樟瞬拍荛L氣血。怎么樣才能健脾胃呢?有人說吃健脾的藥。但是如果藥就能健脾的話,那就太簡單了,吃藥就好了。
其實(shí)最好的健脾胃的藥是運(yùn)動(dòng)。脾主肌肉,肌肉有消耗有缺乏,脾胃功能才會增長,這是人體自然之作為,藥物的外力作用是沒有這么大的效果的。
準(zhǔn)確的講是適度地運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)過度,會適得其反,大汗出反而會消耗氣血。運(yùn)動(dòng)的最佳狀態(tài)是運(yùn)動(dòng)到身上發(fā)熱微汗出。另外,上午運(yùn)動(dòng)比下午好。因?yàn)樯衔缛梭w行陽經(jīng),順應(yīng)其生發(fā);下午行陰經(jīng),主靜,安靜一點(diǎn),陰血才蓄養(yǎng)。
分享一個(gè)經(jīng)驗(yàn):我在全國各地走得多,發(fā)現(xiàn)越是大城市,氣血虧虛的人越多;往往是在小城市,偏遠(yuǎn)山區(qū),相對閉塞的地方,氣血功能好的,身體健康的人會多一些。
越是所謂發(fā)達(dá)的地方,人的心越復(fù)雜,活得越累;城里的小孩,零食很多,比大人還能吃麻辣,冰飲料冰西瓜家里常備著,還沒上小學(xué)就進(jìn)行各種教育和培訓(xùn),去調(diào)動(dòng)心智,所以現(xiàn)在氣血虧虛的小孩也特別多。
春天怎么補(bǔ)氣血
1、春天補(bǔ)氣血可吃黃芪
黃芪味甘,性微溫,歸肝、脾、肺、腎經(jīng)。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。在中醫(yī)五行理論中,春季對應(yīng)的是肝臟,因此,調(diào)養(yǎng)肝氣對于春季的養(yǎng)生至關(guān)重要。黃芪作為補(bǔ)氣佳品,在春季生發(fā)的季節(jié)能夠起到一定的補(bǔ)氣作用。在現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)中,黃芪也常常用于治療高血壓、糖尿病、銀屑病、腎炎、缺血性心臟病、慢性鼻炎等疾病,食欲不振、脾胃虛弱、肢體倦怠無力的人都能夠用黃芪配合其他中藥材熬湯或烹茶來進(jìn)行調(diào)理。
2、春天補(bǔ)氣血可吃紅棗
春季吃紅棗,能有效養(yǎng)肝護(hù)肝。紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品,也是一味常用的中藥。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗中含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素B2.維生素C、p 等,以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環(huán)磷酸腺苷等。它性溫、味甘,具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。中醫(yī)很早就有用紅棗組方的養(yǎng)肝湯來養(yǎng)肝排毒的方法。湖北省中醫(yī)院臟象肝病研究所所長博士生導(dǎo)師盛國光教授介紹,紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。
3、春天補(bǔ)氣血可吃蜜糖紅茶
紅茶葉5克,放保溫杯內(nèi),以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次,能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。本方補(bǔ)氣血,健脾胃,對于胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良有較好療效。粳米2兩,新鮮牛奶半磅。
4、春天補(bǔ)氣血可吃益肝祛寒粥黑米粥
黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。
判斷人氣血的參考方法
看眼睛:看眼睛實(shí)際上是看眼白的顏色,俗話說人老珠黃,其實(shí)指的就是眼白的顏色變得混濁、發(fā)黃,有血絲,這就表明你氣血不足了。眼睛隨時(shí)都能睜得大大的,說明氣血充足;反之,眼袋很大、眼睛干澀、眼皮沉重,都代表氣血不足。
看皮膚:皮膚白里透著粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之,皮膚粗糙,沒光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
看頭發(fā):頭發(fā)烏黑、濃密、柔順代表氣血充足,頭發(fā)干枯、掉發(fā)、頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、開叉都是氣血不足。
看指甲上的半月形:正常情況下,半月形應(yīng)該是除了小指都有。大拇指上,半月形應(yīng)占指甲面積的1/4~1/5,其它食指、中指、無名指應(yīng)不超過1/5。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形的說明人體內(nèi)寒氣重、循環(huán)功能差、氣血不足,以致血液到不了手指的末梢,如果半月形過多、過大,則易患甲亢、高血壓等病。
春天補(bǔ)氣血的誤區(qū)
補(bǔ)血誤區(qū)一:蔬菜水果不可以補(bǔ)血
多數(shù)人不知道多吃蔬菜、水果對補(bǔ)血也是有用的。蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,可與鐵形成絡(luò)合物,從而使鐵在腸道內(nèi)的溶解度增加,幫助人體對鐵的吸收,促進(jìn)氣血運(yùn)行。
補(bǔ)血誤區(qū)二:過量進(jìn)食補(bǔ)血鐵劑或食物
人體造血需要大量鐵元素,而補(bǔ)血的鐵劑能夠快速的改善缺鐵性貧血的癥狀,但是,不能多吃。如果一次攝入過多的鐵,就有可能造成鐵中毒。輕微者會出現(xiàn)頭暈惡心、腹瀉休克的癥狀,嚴(yán)重者會昏迷死亡。所以,補(bǔ)血時(shí),我們應(yīng)該循序而補(bǔ),遵循小量、長期的原則,避免鐵中毒,如果是服用鐵劑,應(yīng)該在醫(yī)生囑咐下使用。
補(bǔ)血誤區(qū)三:貧血多喝牛奶
不少人會以為牛奶營養(yǎng)豐富,對于貧血的人有幫助,能夠幫助鐵的吸收,但是,事實(shí)恰恰相反。牛奶不能幫助人體對鐵的吸收,還會妨礙人體對鐵的吸收。在食用補(bǔ)鐵食物或者補(bǔ)血?jiǎng)r(shí),應(yīng)避免與牛奶或者其他堿性物質(zhì)同時(shí)食用,不然會降低腸胃道內(nèi)已有的含鐵量。
女性氣血不足就會沒有精神,臉色蠟黃,并且影響身體健康狀況。因此,補(bǔ)氣血是極為重要的。小編建議女人補(bǔ)氣血的話,可以常喝養(yǎng)生茶,那么女人喝什么茶補(bǔ)氣血呢?接下來將為大家介紹幾款補(bǔ)氣血的養(yǎng)生茶,供大家參考。
女人喝什么茶補(bǔ)氣血?
一、芝麻紅棗茶
配料:黑芝麻10克,紅棗5枚,冰糖適量。
制法:把紅棗洗凈,與整理干凈的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,沖入冰糖悶10分鐘即可。
功效:補(bǔ)血明目,潤腸通便。適用于倦怠無力、失眠、便秘等。代茶頻飲。
二、桂圓紅棗茶
配料:紅棗100克,桂圓50克。
制法:將所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火燜10分鐘?;蛘邔⑺械牟牧戏湃氡乇?,沖入1000克沸水燜20分鐘。
功效:有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效。適合體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。
三、當(dāng)歸茶
配料:當(dāng)歸10克,紅茶8克,冰糖10克。
制法:把當(dāng)歸去雜洗凈,放入鍋中加水適量,旺火燒開,加入紅茶文火煮30分針,過濾取汁,加入冰糖溶化即可。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)血,溫暖腸胃。適用于痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、體虛怕冷、腸燥便秘等。代茶頻飲。
四、黑豆茶
配料:黑豆100克,蘇木10克,紅糖適量,水800毫升。
制法:
1、首先將黑豆洗凈、瀝干,備用。
2、然后在鍋里放入800毫升水,再將黑豆、蘇木倒入,煮熟。
3、煮熟后將黑豆及蘇木撈起,最后加入紅糖,攪拌融化即可。
功效:黑豆的功效高于黃豆,黑豆有壯腰補(bǔ)腎、對抗衰老、烏黑發(fā)質(zhì)、補(bǔ)血益氣等。
五、大棗枸杞茶
配料:大棗10枚,枸杞40粒,冰糖10克,清水600毫升。
制法:
1、把大棗、枸杞分別清洗干凈,大棗去核。
2、然后把大棗、枸杞和冰糖一起放入攪拌機(jī)里,加入200毫升水絞碎。
3、打開攪拌機(jī)的蓋子,再加入200毫升清水,繼續(xù)攪打一次。
4、最后把打好的大棗枸杞汁過濾到小鍋中,加入200毫升清水,煮沸,即可飲用。
功效:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血。
鴿子湯是一款特別滋補(bǔ)的湯,因營養(yǎng)價(jià)值很高,所以很受歡迎,中醫(yī)認(rèn)為,鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉能壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力;能降低血壓、調(diào)整血糖;能養(yǎng)顏美容,使皮膚潔白細(xì)嫩,既然這么多功效,那么鴿子湯補(bǔ)氣血嗎?鴿子湯怎么燉最補(bǔ)氣血呢?
鴿子湯補(bǔ)氣血嗎
具有一定補(bǔ)氣血的作用。鴿子湯中鴿子味甘咸性平、無毒,具有一定滋陰壯陽、補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)解毒的功效,主要用來治療虛贏、消渴和孕婦血虛閉經(jīng)等癥狀,做成鴿子湯則具有一定有補(bǔ)肝壯腎、補(bǔ)血益氣、清熱解毒、生津止渴等作用,所以鴿子湯是具有一定補(bǔ)氣血的作用。
鴿子湯怎么燉最補(bǔ)氣血
當(dāng)歸鴿子大補(bǔ)湯
材料:當(dāng)歸、鴿子、瘦肉、鹽、黨參、沙參、蜜棗、姜片。
做法:鴿子、瘦肉洗凈,剁成小塊,然后一同放入開水鍋中焯燙去血沫,跟著放入裝有清水的湯煲中,加入蜜棗、姜片開煮30分鐘左右,之后把當(dāng)歸、黨參、沙參切成小塊,放入湯煲中,開大火,煲開后,轉(zhuǎn)中小火煲90分鐘,最后加入適量的鹽調(diào)味即可。
花膠鴿子湯
材料:花膠、鴿子、排骨、鹽。
做法:花膠洗凈切絲備用,排骨洗凈切塊焯水備用,鴿子洗凈且大塊,焯水備用,然后將全部食材放入電燉鍋,加入適量水,蓋鍋蓋,通電選擇快燉功能鍵,時(shí)間到加入適量鹽調(diào)味即可。
黨參北芪鴿子湯
材料:鴿子、黨參、北芪、紅棗、蜜棗、桂圓、枸杞、鹽。
做法;鴿子洗凈切塊焯水備用,把藥材:黨參、北芪、桂圓肉、枸杞、紅棗和蜜棗洗凈備用,把鴿子放入注入水的砂鍋中,加入清洗干凈的藥材和紅棗和蜜棗,蓋上蓋子大火煮開后改小火煲1個(gè)小時(shí),最后關(guān)火加鹽調(diào)味即可。
蓮藕鴿子湯
材料:鴿子、蓮藕、陳皮。
做法:將蓮藕洗凈、去皮、切塊,將鴿子焯燙一下洗凈,將鴿子、陳皮和蓮藕放入煮鍋中,一次性加入適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾,然后揭蓋整鍋倒入電燉鍋中大火燉2.5小時(shí)左右,最后加入適量鹽調(diào)味即可。
溫馨提示:鴿子湯的營養(yǎng)價(jià)值非常高,適當(dāng)?shù)暮纫恍┮卜浅2诲e(cuò),但并不是所有的人都適合,身體容易上火的人不要喝太多鴿子湯,因?yàn)樗且环N溫補(bǔ)性的食物,喝得太多容易讓上火的情況變得更加嚴(yán)重。
冬天氣候寒冷,人體內(nèi)部代謝功能降低,人看起來總是面無血色。許多人在這時(shí)候都會吃一些食物來補(bǔ)氣血,那么你知道吃什么食物能夠有效快速補(bǔ)充氣血嗎?今天小編就向大家介紹12種高效補(bǔ)氣血的食物,趕緊來看看吧!
1、雞肉
雞肉能補(bǔ)氣、補(bǔ)血、養(yǎng)顏,常食令人面色紅潤。老母雞煲湯,能驅(qū)風(fēng)補(bǔ)血。身體虛弱、面青唇白、頭暈眼花者合用,更為婦女產(chǎn)后的補(bǔ)身妙品。因?yàn)槔想u脂肪較小,消化力弱的人也容易吸收,不會虛不受補(bǔ)。
2、牛肉
牛肉被譽(yù)為“肉中之王”,牛肉的營養(yǎng)價(jià)值極高,吃牛肉的好處非常多,可以補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉。其中,水牛肉性偏涼,不會導(dǎo)致發(fā)熱“上火”,對于有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。相比起來,黃牛肉補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的作用更強(qiáng),非常適合氣血弱的女性。
3、土豆
土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經(jīng),含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。因?yàn)閷θ梭w有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆食品風(fēng)靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價(jià)值不無關(guān)系。
4、小米
小米入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,能補(bǔ)虛損、益丹田,因其含鐵量高,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛損、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香。有研究表明,小米中的維生素B1、無機(jī)鹽含量明顯高于大米。
米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富,有“代參湯”之美稱。小米粥熬好以后放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
5、羊肉
羊肉補(bǔ)中益氣,安心止驚,開胃健身,溫中暖下,是助元陽,補(bǔ)粗血,療肺虛,益勞損之佳品。羊肉含的鈣質(zhì)、鐵質(zhì)高于豬、牛肉,所以吃羊肉對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘和貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒癥最為有益。氣管炎咳嗽和傷風(fēng)咳嗽,只要喝羊肉湯就能減輕或痊愈。
6、桑葚
桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分,具有多種功效,被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。桑葚是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。
常吃桑葚能顯著提高人體免疫力,具有補(bǔ)氣血,延緩衰老,美容養(yǎng)顏的功效。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)氣血,還可以美容,但孕婦慎用。
7、紅豆
紅豆又稱赤豆。紅豆自古就被認(rèn)為是養(yǎng)生食品,雖然個(gè)子?jì)尚?,但是卻含有豐富的營養(yǎng)。紅豆中豐富的鐵質(zhì)能使血?dú)獬溆?,面色紅潤,有清心養(yǎng)神、活血排膿、養(yǎng)腎補(bǔ)氣血的功效。
對于改善女性氣血虧損更是療效顯著。富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水退腫、清熱解毒的作用。女性可經(jīng)常食用。
8、紅棗
紅棗性溫、味甘,受到廣大女性的歡迎,以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。具有很高的藥用價(jià)值。多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。
自古以來,紅棗就是女性潤顏養(yǎng)膚的佳品。對于氣血缺失的女性來說,日常可用紅棗泡茶、煮粥,甚至生吃,都可以在最短的時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充缺失的氣血,達(dá)到養(yǎng)生的目的。
9、桂圓肉
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血。具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?,對于孕婦、兒童不適合。
10、紅糖
紅糖幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。紅糖具有溫補(bǔ)作用,對于氣血缺失的女性有特別好的功效。
有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時(shí)易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對體弱者,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用,適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
11、黑木耳
黑木耳有較高的營養(yǎng)價(jià)值,黑木耳鐵含量比菠菜高20倍,是所有蕈類食品中含鐵量最高的,補(bǔ)血效果非常不錯(cuò),而且還含有豐富的氨基酸以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,能夠固腎納氣、養(yǎng)血益氣、健脾益胃。
12、葡萄
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng);有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥,也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
此外,葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)血?dú)?、暖腎,治療貧血。
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