孕婦可以吃菠蘿嗎？
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菠蘿含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，味美如栗。那么孕婦可以才吃菠蘿嗎？孕婦吃菠蘿好不好？下面我們就一起來(lái)了解下。
菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用。過(guò)敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起菠蘿中毒，稱為菠蘿病，因此對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的孕婦，最好是不要吃菠蘿。
另外，如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙，應(yīng)該禁吃菠蘿。
最后，如果孕婦處于發(fā)燒及濕疹疥瘡的時(shí)候，也不能多吃菠蘿。
總結(jié)：孕婦最好少吃菠蘿，主要考慮是過(guò)敏的問(wèn)題。如果孕婦沒(méi)有過(guò)敏的話，還是可以吃的。菠蘿含有菠蘿蛋白酶。有的人對(duì)它過(guò)敏，而且是一種超敏反應(yīng)，而且15分鐘就出現(xiàn)了過(guò)敏的情況，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過(guò)敏反應(yīng)，就要注意避免吃。
69溫馨提醒：在菠蘿果肉里還含有一種菠蘿酶，這種酶對(duì)我們的舌頭和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食鹽卻能控制住菠蘿酶的活動(dòng)。因此,如果我們吃了沒(méi)有蘸過(guò)鹽水的菠蘿果肉后，口腔、舌頭以至嘴唇都會(huì)有一種輕微的麻木刺痛的感覺(jué)，這就是酶起的作用。我們把新鮮菠蘿果肉先放在鹽水中浸30分鐘。
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懷孕不管是對(duì)于女性來(lái)講，還是對(duì)于整個(gè)家庭來(lái)說(shuō)都是非常高興的事情，孕期在飲食上是需要格外注意的，有些食物在平時(shí)是不能吃的，吃了之后，有可能會(huì)影響身體寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，白術(shù)是一種中藥材，具有健脾益氣，安胎的作用，很多人擔(dān)心孕婦是不能吃白術(shù)的，那孕婦可以吃白術(shù)嗎?
孕婦可以吃白術(shù)嗎?
孕婦可以吃白術(shù)，不過(guò)最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
白術(shù)具有補(bǔ)脾，益胃，燥濕，和中，安胎。治脾胃氣弱，不思飲食，倦怠少氣，虛脹，泄瀉，痰飲，水腫，黃疸，濕痹，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安等功效。
1、脾虛胎動(dòng)不安。白術(shù)還能益氣安胎。治療脾虛胎兒失養(yǎng)者，白術(shù)可補(bǔ)氣健脾，促進(jìn)水谷運(yùn)以養(yǎng)胎，宜與人參、阿膠等補(bǔ)益氣血之品配伍;治療脾虛失運(yùn)，濕濁中阻之妊娠惡阻，嘔惡不食，四肢沉重者，白術(shù)可補(bǔ)氣健脾燥濕，宜與人參、茯苓、陳皮等補(bǔ)氣健脾除濕之品配伍;治療脾虛妊娠水腫，白術(shù)既能補(bǔ)氣健脾，又能利水消腫，亦常與健脾利水之品配伍使用。
2、脾氣虛證。白術(shù)甘苦性溫，主歸脾胃經(jīng)，以健脾、燥濕為主要作用，被前人譽(yù)之為“脾臟補(bǔ)氣健脾第一要藥”。脾主運(yùn)化因脾氣不足，運(yùn)化失健，往往水濕內(nèi)生，引起食少、便溏或泄瀉、痰飲、水腫、帶下諸證。白術(shù)既長(zhǎng)于補(bǔ)氣以復(fù)脾之健運(yùn)，又能燥濕、利尿以除濕邪。治脾虛有濕，食少便溏或泄瀉，常與人參、茯苓等品同用，如四君子湯。脾虛中陽(yáng)不振，痰飲內(nèi)停者，宜與溫陽(yáng)化氣、利水滲濕之品配伍，如苓桂術(shù)甘湯。對(duì)脾虛水腫，白術(shù)可與茯苓、桂枝等藥同用。脾虛濕濁下注，帶下清稀者，可與健脾燥濕之品同用。
白術(shù)可以有治療胎氣不安的效果妊婦束胎(按：束脂是指產(chǎn)期已到而遲遲不生)。用白術(shù)、枳殼(麩炒)，等分為末，和飯做成丸子，如梧子大。每服三十丸，飯前服，溫水送下。無(wú)任何副作用。
白術(shù)粉的適宜人群
一般人均適合，但以下群體需注意。
1.凡郁結(jié)氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實(shí)作脹，都要注意注意使用;
2.陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。
相傳，龜苓膏是從清代宮廷傳到民間的。它曾經(jīng)作為藥品，在藥店中出售。不過(guò)，現(xiàn)在按食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的龜苓膏，由于生產(chǎn)廠家，及調(diào)制口味的不同，其藥物成分也與原始組方有所差別。比如，有些龜苓膏由龜板、土茯苓、金銀花、生地等組成；有些由龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等組成；還有些則由龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等組成。
盡管具體方子不同，但它們都無(wú)一例外，含有龜板（或龜）、土茯苓（或茯苓）兩味藥材，因此被稱為龜苓膏。
龜板，又叫龜甲，是龜科動(dòng)物烏龜?shù)募讱?。性味甘、寒。有滋陰潛?yáng)、補(bǔ)腎健骨、養(yǎng)血補(bǔ)心和止血的功效?？捎糜谥委燁^痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘，婦女崩漏及月經(jīng)過(guò)多等。如果把它熬成固體膠塊，叫做龜板膠，其滋補(bǔ)力比龜板更強(qiáng)。由于龜板和龜板膠含有動(dòng)物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸，以及鈣、磷、鋅等多種微量元素，因此，它們能夠提高白細(xì)胞數(shù)量，增強(qiáng)免疫力，有補(bǔ)血、鎮(zhèn)靜、提高冠脈流量和提高耐缺氧能力等作用。
土茯苓，性味甘、淡、平。有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)的功效。從西醫(yī)角度來(lái)講，它還含有落新婦甙、異黃杞甙、胡蘿卜甙、多糖、淀粉等，所以能夠起到利尿、鎮(zhèn)痛、抑菌、解汞毒等作用。
當(dāng)然，對(duì)于龜苓膏而言，僅僅是龜板和土茯苓還不夠，在這兩種主要原料的基礎(chǔ)上，加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材才能更好地起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用。
一般來(lái)說(shuō)，龜苓膏夏天吃比較合適。因?yàn)樗軌驅(qū)Ω兑蛱鞖庋谉嵩斐傻男臒┛谠?、咽喉痛、小便短澀等，皮膚上長(zhǎng)瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。
不過(guò)，由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限，所以盡管從理論上說(shuō)可以有上述作用，但作為治療用藥則明顯藥力不足。它只能在一定程度上調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡，預(yù)防熱毒、暑熱、陰虛的產(chǎn)生。
由于龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃；龜板有興奮子宮的作用，可能導(dǎo)致流產(chǎn)，孕婦不宜。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃，一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食，腹瀉等情況，應(yīng)當(dāng)立即停用。
榛子含有約50%的脂肪，脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。那么孕婦可以吃榛子嗎？孕婦吃榛子好不好？
孕婦是可以吃榛子的，但不要過(guò)量。
榛子含有約50%的脂肪，脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣，具有開(kāi)胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便秘的作用。
攝入量：8～10粒(約25～30克)
Tips：目前市售的榛子中，有東北毛榛子、東北平榛子、美國(guó)進(jìn)口大榛子等品種。毛榛子的味道最為甘香純正，平榛子的味道略差，外殼厚實(shí)、堅(jiān)硬，但是果實(shí)飽滿。進(jìn)口的大榛子色澤好看、個(gè)頭大，榛子味較淡。
挑挑選選：果殼呈棕色，但外表光澤好的大都經(jīng)過(guò)硫磺熏制，這可以掩蓋一些質(zhì)量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌頭即會(huì)有麻木感，選購(gòu)時(shí)一定要謹(jǐn)慎。就果仁來(lái)說(shuō)，則要挑選肥白而圓、香氣濃郁的。
白果就是銀杏果，富有淀粉、糖和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能入藥，很多人都喜歡吃。那么孕婦可以吃白果嗎？孕婦吃白果好不好？下面我們就一起來(lái)詳細(xì)了解下。
進(jìn)入秋季，白果開(kāi)始成批上市。白果就是銀杏果，富有淀粉、糖和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能入藥，很多人都喜歡吃。一般人都知道，白果有少量毒性，不能多吃，吃多了會(huì)中毒。不過(guò)，吃多少才合適?孕婦是不是吃不得呢?中國(guó)傳統(tǒng)的妊娠禁忌里，并沒(méi)有白果，說(shuō)明不是大忌。不過(guò)，白果歸根到底是一種藥品，用于活血通絡(luò)，是藥三分毒，孕婦還是不要吃的好。
專(zhuān)家說(shuō)吃過(guò)白果的孕婦們要放寬心，就當(dāng)沒(méi)這回事，放下包袱，該吃吃該喝喝該睡睡。古代醫(yī)書(shū)中確實(shí)有吃多了白果引起中毒的記載，但到目前為止，還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)孕婦吃白果會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響的權(quán)威認(rèn)定。
西醫(yī)的說(shuō)法更明確，孕婦在食物方面不用太精細(xì)，只要不多吃，一般都不會(huì)影響胎兒。沒(méi)必要小心翼翼戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的.
導(dǎo)讀：孕婦可以吃山藥嗎？山藥中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，是補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。那么孕婦可以吃山藥嗎？下面一起來(lái)看看專(zhuān)家的說(shuō)法。
孕婦可以吃山藥嗎
山藥既是中藥材，又是可以吃的食物，有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞的作用。山藥能夠提供給人種多糖蛋白質(zhì)黏液蛋白，具有健脾益胃、補(bǔ)精益氣。提供免疫力的作用。山藥還含有豐富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山藥含著大量的蛋白質(zhì)和淀粉，并且富含纖維素，孕婦吃山藥具有纖體作用。孕婦吃山藥的好處如下：
1、緩解便秘
山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會(huì)造成人體的飽腹感，但卻不會(huì)缺少營(yíng)養(yǎng)元素，所以具有一定的纖體作用，同時(shí)吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘。
2、健脾益胃、助消化
山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
3、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。
4、降低血糖
山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、滋腎益精
山藥中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。可治腎虧、遺精、婦女白帶過(guò)多、小便頻數(shù)等癥。
專(zhuān)家表示，山藥孕婦可以吃，補(bǔ)氣健多人喜歡沾著白糖吃，孕婦最好不沾糖吃。
早在唐朝詩(shī)圣杜甫的詩(shī)中就有充腸多薯蕷的名句。山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承裕碂崾扯际敲牢?。山藥的吃法，下面一起?lái)看看吧。
山藥的吃法
1、土雞燉山藥（煨湯）
材料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克，蔥2根（切段），姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。
做法：將山藥切成段，用高壓鍋將雞快稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
2、山藥炒肉片
材料：鮮山藥200克，里脊肉300克，胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），姜片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許，黃芪5錢(qián)，防風(fēng)3錢(qián)，白術(shù)2錢(qián)，大棗10顆。
做法：
（1）將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。
（2）藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用。
（3）里脊肉切薄片并加入所有調(diào)味料拌腌。
（4）油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。
（5）倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜，淋下藥汁后加鹽調(diào)味炒約1分鐘即可。
3、枸杞山藥蒸糕
材料：100g山藥、85g大米粉、100ml牛奶、適量枸杞、1茶勺黑芝麻、2大勺蜂蜜、2大勺果糖。
做法：
（1）如果沒(méi)有現(xiàn)成的米粉，可以把大米放到研磨機(jī)里磨成米粉用。
（2）山藥削皮洗凈，切成小塊，放入攪拌機(jī)里攪成泥。
（3）然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻。
（4）倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸鍋，蒸15分鐘。
（5）出鍋后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁熱吃口感較好。
以上就是一些山藥的相關(guān)知識(shí)，如果想了解更多關(guān)于山藥的內(nèi)容，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
孕婦可以吃田螺嗎
1、孕婦可以吃田螺嗎
孕婦要慎吃田螺。孕期的飲食關(guān)系到母親和胎寶寶的健康,因此大家都非常重視,田螺棲息在水底,很容易攜帶寄生蟲(chóng)、病菌,如果水體被污染的話田螺也會(huì)受到污染,容易造成食物中毒;有的寄生蟲(chóng)可以透過(guò)胎盤(pán),進(jìn)入胎兒體內(nèi),造成胎兒畸形等問(wèn)題,所以不讓孕婦吃田螺并非沒(méi)有道理。
但田螺營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,深受人們喜愛(ài),如果能夠確定餐桌上的田螺干凈衛(wèi)生的話是可以少量食用的,烹調(diào)的時(shí)候務(wù)必煮熟、煮透。
2、田螺有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
富含鐵,鐵是造血的必要成分,適宜缺鐵性貧血的治療。
3、田螺不能和冰品食用
現(xiàn)在天氣炎熱,人們大多喜歡吃喝冰品,而現(xiàn)在又是吃田螺的最佳時(shí)節(jié),所以人們大多選擇在吃田螺時(shí)點(diǎn)一杯冰品,但這樣的吃法是不健康的,因?yàn)樘锫菔呛允澄?冰品也是寒冷的,兩者一起大寒,同食會(huì)削弱腸胃的消化功能,會(huì)導(dǎo)致消化不良,嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
田螺怎么洗
1、先在水里反復(fù)的搓洗,再用牙刷一個(gè)一個(gè)的刷干凈,這一步很麻煩,要有耐心的。
2、上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反復(fù)的用清水搓洗,因?yàn)樗鼈儾坏珪?huì)吐出來(lái)很多臟東西、殼子上還會(huì)重新布滿螺涎,溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體里面的臟東西,放一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽會(huì)好點(diǎn),這樣處理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具(鉗子)把螺尾斬掉,不但會(huì)清洗的更干凈,還有助于調(diào)料入味。而且吃的時(shí)候會(huì)更加方便一些。
4、在炒之前,用滾水淖一下,把螺蓋去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。
田螺怎么吃
炒田螺
用料:田螺500克。食鹽4克、蒜15克、豆豉35克、紫蘇3克、植物油25克。
做法:
1、將田螺放在盆里用清水泡養(yǎng)三天,每天換水二、三次,最后把田螺刷洗凈,剁去螺蒂。
2、把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸。
3、旺火燒熱炒鍋,下油,加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香,盛起。
4、洗凈炒鍋,旺火燒熱,下油,倒入田螺,然后將精鹽用清水?dāng)噭?淋入鍋內(nèi)炒勻,加蓋約3分鐘,放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次,再加蓋約3分鐘,再炒,直至透熟。
辣炒田螺
用料:田螺適量。味精少許、蒜少許、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、郫縣豆瓣醬少許、泡紅椒適量、植物油適量、白砂糖少許。
做法:
1、鍋內(nèi)倒入適量油,放入花椒,炸出香味,撈出丟掉。
2、炒鍋下油燒至八成熟,倒入田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。
3、加入適量鹽和少許砂糖炒勻。
4、加香菜、干辣椒,料酒炒出香味。
5、加入適量水,(淹田螺),中火燒至水分將干,亮油,加入少許味精拌勻,即可起鍋。
梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除含有80%水分以上，含糖量大都在8%以上，最多達(dá)20%左右。鮮果含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等，因此素有百果之宗的稱號(hào)，古時(shí)又被稱為宗果。
梨也有公母之分
梨下部突出，梨肉減少；母梨下部旋圓，梨肉較多。一般人們愛(ài)吃母梨。梨的選擇不論形色，總是以心小肉細(xì)，嚼之無(wú)渣，汁多味甜為佳。
如何挑選
選梨時(shí)以果粒完整、無(wú)蟲(chóng)害、壓傷、堅(jiān)實(shí)但不可太硬者為佳，避免買(mǎi)到皮皺皺的、或皮上有斑點(diǎn)的果實(shí)。
營(yíng)養(yǎng)成分
梨含有85％的水分，6％～9.7％的果糖，1％～3.7％的葡萄糖，0.4％～2.6％的蔗糖。梨富含維生素A、B、C、D、E和多種微量元素，還有少量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
食療價(jià)值
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。
梨肉具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。
梨皮具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
梨核含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能夠在腸道中形成類(lèi)似膠質(zhì)的薄膜，與膽固醇結(jié)合而排除。梨核中富含的硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。據(jù)研究，人體內(nèi)硼充足時(shí)，記憶力、注意力、思維敏銳度都會(huì)提高。
高血壓患者經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。肝病患者常飲梨汁，對(duì)康復(fù)大有裨益。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸，可預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。經(jīng)常食用冰糖燉梨，不但能潤(rùn)肺、祛痰，還能養(yǎng)護(hù)嗓子，許多歌唱家、播音員常用此方保養(yǎng)嗓子。吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽，才能較好地吸收。
適宜人群
一般人都可食用，肝炎和肝腎功能不佳者尤其適于吃梨。
青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸。那么孕婦可以吃青梅嗎？孕婦吃青梅好不好？下面我們就一起來(lái)了解下。
孕婦可以吃青梅嗎?答案是：可以吃!青梅營(yíng)養(yǎng)豐富，低糖高酸，糖尿病孕婦也適宜食用。
青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸。青梅果實(shí)中有機(jī)酸含量
青梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋(píng)果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類(lèi)，它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復(fù)疲勞，且有益于鈣的吸收。
青梅營(yíng)養(yǎng)豐富，低糖高酸，其T值(糖酸比)僅為0.2，是梨的1/70，杏的1/8，比檸檬的T值還低。其次，它具有合理的鈣磷比，其Ca/P1：1，是開(kāi)發(fā)兒童和老年保健食品的最佳食物。
甜瓜果肉，味甘，性寒無(wú)毒，清熱利尿、止渴，可治暑熱、發(fā)燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡。甜瓜一年四季都可以吃得到，是廣受人們喜愛(ài)的瓜果，但有不少因身體體質(zhì)或疾病不宜多食、慎食者。
孕婦能吃甜瓜營(yíng)養(yǎng)理論分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)；
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷；
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng)，絲蟲(chóng)等作用；
5. 甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用；
2. 出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
孕婦吃甜瓜食物相克：甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
孕婦吃甜瓜食療作用：
1.甜瓜味甘，性寒，無(wú)毒，歸心、胃經(jīng)；
2.具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；
3.用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。
甜瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物，原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳到中國(guó)，明朝開(kāi)始廣泛種植。現(xiàn)在我國(guó)各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過(guò)量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家鑒定，各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
龍眼以其滋補(bǔ)氣血、益心補(bǔ)脾而被人們作為滋補(bǔ)良藥。那么孕婦可以吃龍眼嗎？孕婦吃龍眼好不好？下面我們就一起來(lái)了解下。
龍眼是一種養(yǎng)分豐富的食品，但是它對(duì)付孕婦來(lái)說(shuō)，卻是禁果。國(guó)醫(yī)以為，龍眼性溫，味甘，甘溫極易助火，動(dòng)胎動(dòng)血。孕婦吃后易致氣機(jī)平衡，惹起流產(chǎn)或早產(chǎn)。嚴(yán)峻的還會(huì)危及到孕婦和胎兒的生命。
龍眼撥去皮，曬干之后就是桂圓。龍眼和桂圓固然在懷孕時(shí)段不可食用，但是龍眼、桂圓對(duì)臨產(chǎn)婦女卻是有好處的，它的養(yǎng)分作用可助產(chǎn)婦成功生產(chǎn)。
所以孕婦不要吃龍眼，也不要吃一些桂圓補(bǔ)品。可以吃一些清熱養(yǎng)陰或清潤(rùn)平補(bǔ)的藥物或食品。
龍眼屬于又養(yǎng)分且可添加食欲的水果，但同時(shí)很簡(jiǎn)單讓人上火。因此，食用這類(lèi)水果時(shí)量不宜過(guò)多，特別是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、虛火旺、便秘、糖尿病等疾病者，更應(yīng)不吃或少吃龍眼等上火類(lèi)水果。無(wú)此類(lèi)病癥的市民，一天工夫里食用龍眼的數(shù)目應(yīng)把握在4兩左右，天天最多不可超出6兩。
龍眼以其滋補(bǔ)氣血、益心補(bǔ)脾而被人們作為滋補(bǔ)良藥?！度姳静荨分休d，龍眼益氣補(bǔ)脾胃，治婦人產(chǎn)后浮腫，氣虛水腫，脾虛泄瀉。頗出名的玉靈膏，就是由龍眼配上白糖而成。若素體過(guò)多者，可參加西洋參過(guò)量久蒸，具有大補(bǔ)氣血之功，力勝參、芪。產(chǎn)婦臨盆，服之尤妙。由于分娩時(shí)要耗費(fèi)較大的膂力，對(duì)體質(zhì)較弱的孕婦來(lái)說(shuō)，臨產(chǎn)喝上一碗穩(wěn)熱苦澀的桂圓湯，定能添加膂力，安定心境。
但是，龍眼對(duì)付孕婦，特別是對(duì)早孕婦來(lái)說(shuō)，卻是一種禁果。龍眼固然能滋補(bǔ)氣血，益心脾，但它性溫、味甘，能助火化燥，凡具有陰虛內(nèi)熱的人就不宜使用。丟孕婦來(lái)講，國(guó)醫(yī)將其次要生理變動(dòng)歸納綜合為：陽(yáng)常不足，陰常不敷。由于孕婦受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎。故大多招致陰血偏虛;陰虛常常繁殖內(nèi)熱，孕婦常常呈現(xiàn)大便燥結(jié)、口苦口干、心悸炎熱、舌質(zhì)偏紅等胎熱盛、怒氣旺的癥狀。故醫(yī)家普通有：胎前宜涼，常用一些清涼、滋養(yǎng)的藥品的主意。國(guó)醫(yī)以為，龍眼性溫、味甘，甘溫極易助火，動(dòng)胎動(dòng)血。孕婦氣機(jī)平衡，惹起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰，呈現(xiàn)熱象，惹起腹痛、見(jiàn)紅前兆流產(chǎn)癥狀，以致惹起流產(chǎn)或早產(chǎn)。
在女人的一生中，懷孕可以說(shuō)是最重要的時(shí)期，衣食住行方方面面都得十分的注意，尤其在飲食的方面更要小心，生怕一不小心吃錯(cuò)東西對(duì)胎兒甚至對(duì)身體有什么不好的影響。很多平時(shí)我們可以吃的食品到了孕婦這可能就不行了，下面我們就來(lái)探討下孕婦到底能不能吃具有很高藥用價(jià)值的牛蒡吧！
一、孕婦能吃牛蒡嗎
孕婦要慎食牛蒡。
因牛蒡有活血化瘀的作用，所以不建議孕婦食用。
孕婦以下兩種方式食用最好：
1、購(gòu)買(mǎi)干制的牛蒡片作為烹飪的佐料，煮一些骨湯喝; 養(yǎng)生保健；
2、購(gòu)買(mǎi)由五種純天然植物做成的五行蔬菜湯(牛蒡、胡蘿卜、白蘿卜、蘿卜葉、香菇加工而成)飲用；
專(zhuān)家建議孕婦是可以喝五行蔬菜湯的，懷孕期間維生素的需要量均應(yīng)增加，并應(yīng)攝取適量的纖維質(zhì)及水分。懷孕時(shí)，母親腹部受壓迫，腸蠕動(dòng)功能減弱，容易有便秘現(xiàn)象，所以要多吃蔬果，以防止便秘。對(duì)孕婦而言，增加維生素、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)，均衡攝取營(yíng)養(yǎng)，是非常重要的。有機(jī)蔬菜湯蘊(yùn)含豐富養(yǎng)份，如營(yíng)養(yǎng)素中的葉綠素、葉酸及礦物質(zhì)微量元素，是孕婦不可忽略的。建議水煮后喝新鮮的湯汁，若不想喝熱的，可以放到溫或涼再喝;若擔(dān)心一次煮600ml喝不完，可以一次煮300ml左右，一樣可以喝到湯汁營(yíng)養(yǎng)，但不要冰起來(lái)喝，也不要放到隔日喝。一般人容易忽略吃冰涼食物的問(wèn)題，尤其是女性，因腹部有子宮等重要器官，身體自然會(huì)保護(hù)腹部溫暖，當(dāng)吃到冰冷的食品時(shí)，腹部必須儲(chǔ)存脂肪以保護(hù)身體，因此長(zhǎng)期吃冰涼食物容易造成下腹堆積脂肪、新陳代謝減緩等生理現(xiàn)象，建議孕婦更要注意保護(hù)腹部溫暖。
二、孕婦吃牛蒡有什么好處
因牛蒡有活血化瘀的作用，所以不建議孕婦食用。不過(guò)，孕婦可以喝牛蒡茶。牛蒡茶是一種純天然的食品，很多健康人士都喜歡的一種食療養(yǎng)生茶品。牛蒡茶不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還有著降脂減肥、清熱解毒祛濕、健脾開(kāi)胃通便、平衡血壓、補(bǔ)血補(bǔ)鈣、滋陰壯陽(yáng)、潤(rùn)澤肌膚、美容祛斑、延年益壽的好處。那么，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)都不太了解在懷孕的時(shí)候是否能喝牛蒡茶。下面由小編給大家介紹一下吧。
孕婦喝牛蒡茶的好處：
1、為孕婦排除體內(nèi)毒素
牛蒡茶含有豐富的膳食纖維素，可以減緩食品釋放出的能量，減弱脂肪在體內(nèi)的聚集，加快分解脂肪酸的速度，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)不僅可以降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康，而且?guī)椭ū恪⑴判沟裙δ堋?/p>
2、補(bǔ)充孕婦所需要的營(yíng)養(yǎng)
牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素。其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍，這些營(yíng)養(yǎng)成分可以促進(jìn)孕婦的新陳代謝，而且蛋白質(zhì)可以提高孕婦的人體免疫力，促進(jìn)新生細(xì)胞的生長(zhǎng)?？梢宰?xiě)言星昂篑v顏抗衰老。
3、調(diào)節(jié)孕婦的人體平衡
孕婦喝牛蒡茶可以連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)，讓氣血流通全身的道路，從而使孕婦和健康人士的經(jīng)脈暢通、氣血暢通、人體平衡，讓孕婦在懷孕期間更健康。
孕婦吃牛蒡的注意事項(xiàng)
牛蒡所烹制的菜肴色澤紅潤(rùn)、質(zhì)地軟嫩。但這并不意味蕨菜對(duì)孕婦都是安全的，孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。
1、牛蒡是很強(qiáng)的堿性食物，而且牛蒡較寒，所以孕婦、產(chǎn)婦、經(jīng)期中的女性，或體制較虛寒者，不宜大量食用。痛經(jīng)及腹瀉的人也不宜食用。應(yīng)當(dāng)注意以煮湯飲用為主，比如五行蔬菜湯（由牛蒡、香菇、胡蘿卜、白蘿卜、白蘿卜葉組成由日本立石和博士發(fā)明）的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高可以煮著飲用。
2、孕婦是可以喝的牛蒡煲湯，比如牛蒡中的總纖維素含量高于普通蔬菜，經(jīng)常食用可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便除便秘，還可以消腫痛、清除體內(nèi)濕熱、降血脂、減肥、除痘痘等。
導(dǎo)讀：孕婦能吃燕窩嗎？燕窩，它既是珍貴的佳肴，又是名貴藥材，有滋陰補(bǔ)肺、和中開(kāi)胃，壯陽(yáng)益氣之功效。那么孕婦能吃燕窩嗎？下面一起來(lái)看看孕婦吃燕窩的好處。
孕婦能吃燕窩嗎
燕窩富含其他食物所不具備的卓越滋補(bǔ)功效，雖然其它食物亦含大量蛋白質(zhì)，但研究發(fā)現(xiàn)這些蛋白質(zhì)對(duì)孕婦的功效遠(yuǎn)不及燕窩。因?yàn)檠喔C的蛋白質(zhì)具有大量生物性的蛋白分子，所以比花膠、鮑魚(yú)、海參的滋補(bǔ)作用更好，其含有的豐富的燕窩酸營(yíng)養(yǎng)成分是胎兒大腦發(fā)育的必需成分之一。它能給予孕婦及寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)，據(jù)報(bào)道，在香港、新加坡有90%以上的孕婦食用燕窩。
孕婦吃燕窩，可使未來(lái)的新生嬰兒更強(qiáng)壯、更白皙、更漂亮、更不易生?。划a(chǎn)后的婦女吃燕窩，對(duì)緩解哺育孩子的勞累，恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿，燕窩更是最佳的天然滋補(bǔ)食品。
比起白燕，金絲燕（黃燕）的礦物質(zhì)成分較高。此外，只要是純天然燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面基本無(wú)大差異。產(chǎn)婦吃燕窩選擇時(shí)可根據(jù)自身需要、經(jīng)濟(jì)、喜好等來(lái)決定。
妊娠頭三個(gè)月（即012周）稱妊娠早期。此階段正是胎兒劇烈分化的重要時(shí)期，也可以說(shuō)是胎兒分化組裝成形的時(shí)期。此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充至關(guān)重要，可以單獨(dú)進(jìn)食燕窩試一下，食用期間忌辛辣和油膩食物，少時(shí)多餐，定期進(jìn)食。建議每次干燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量較少，一般不會(huì)嘔吐。早晚空腹食用均可。
妊娠1327周為中期妊娠。是母親和胎兒都已安定的時(shí)期。此期間胎兒發(fā)育較快。此時(shí)可用燕窩配合各種食譜美食，既自己享受美味，又做好寶寶的營(yíng)養(yǎng)的快速后勤補(bǔ)給，一人吃兩人補(bǔ)。
妊娠28周以后為晚期妊娠。這個(gè)時(shí)期要避免過(guò)度疲勞，此時(shí)進(jìn)食燕窩時(shí)注意不要攝鹽過(guò)多，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起疲勞。
孕婦吃燕窩的好處
1、使孕婦的膚質(zhì)有彈性
對(duì)孕婦的皮膚起到調(diào)節(jié)的作用，燕窩中的表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建?？墒蛊つw光滑、有彈性，是養(yǎng)顏美容、延緩衰老的天然極品，并因此被譽(yù)為美容基因。
2、提高孕婦的抗病能力
學(xué)者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質(zhì)。這種物質(zhì)能夠刺激淋巴細(xì)胞發(fā)生有絲分裂，能促進(jìn)T細(xì)胞或B細(xì)胞分裂。淋巴細(xì)胞是人體內(nèi)重要的免疫細(xì)胞，燕窩中的這種促有絲分裂原，能透過(guò)刺激淋巴細(xì)胞的有絲分裂，提高人體的免疫功能。
3、燕窩酸和DHA
燕窩酸學(xué)名為神經(jīng)氨酸，是燕窩生物活性的主要成分，也是母初乳中提供嬰兒發(fā)育所必須的成分之一。DHA就是我們所說(shuō)的黃金腦，對(duì)嬰兒的腦發(fā)育及視網(wǎng)膜的形成有重要作用。
4、孕期安胎保胎及產(chǎn)后恢復(fù)
孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)燕窩，不僅能使母親身體強(qiáng)健，而且還能使未來(lái)新生嬰兒更強(qiáng)壯、更白皙、不易生病。產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)燕窩，可以迅速恢復(fù)元?dú)饧按龠M(jìn)脂肪代謝，幫助收身，再度恢復(fù)產(chǎn)前窈窕身姿，散發(fā)青春活力。
孕婦食用燕窩好處多，但要注意的是有特異體質(zhì)的孕婦則要小心吃燕窩，以免引起過(guò)敏。
