夏季解暑吃什么好？
夏季解暑食物。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“夏季解暑吃什么好？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
多吃粥
多吃粥類食品，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用決明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發(fā)汗的作用。
多喝湯
當(dāng)人出汗比較多、體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。喝湯最好喝綠豆湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆加一些食物或藥物可做成清熱解暑可口的湯，如綠豆薄荷湯、綠豆南瓜湯、綠豆薏苡仁湯、綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、薏苡仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。
多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西紅柿、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬?zèng)鲂允卟恕?/p>
但是，對(duì)陽(yáng)光敏感容易長(zhǎng)斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜、香菜、白蘿卜等），應(yīng)該多吃一些抑制色素沉淀，可讓皮膚變白皙的蔬菜水果，如西紅柿、獼猴桃、草莓、橘子等。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻制成為五汁飲，具有很好的生津止渴、清熱解暑的作用。
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本文導(dǎo)讀：夏季天氣熱很容易中暑，那么夏季中暑吃什么好呢？夏季要如何解暑呢？下面我們就來(lái)了解一下夏季解暑吃什么比較好。
多吃粥類食品，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用決明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發(fā)汗的作用。
多喝湯
當(dāng)人出汗比較多、體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。喝湯最好喝綠豆湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆加一些食物或藥物可做成清熱解暑可口的湯，如綠豆薄荷湯、綠豆南瓜湯、綠豆薏苡仁湯、綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、薏苡仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。
多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還有清熱解暑的作用。
比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西紅柿、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬?zèng)鲂允卟恕?/p>
但是，對(duì)陽(yáng)光敏感容易長(zhǎng)斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜、香菜、白蘿卜等），應(yīng)該多吃一些抑制色素沉淀，可讓皮膚變白皙的蔬菜水果，如西紅柿、獼猴桃、草莓、橘子等。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻制成為五汁飲，具有很好的生津止渴、清熱解暑的作用。
炎熱的夏天里，空氣的濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積存過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病。那么夏季解暑飲食吃什么中醫(yī)膳食最有效呢？
多吃粥
多吃粥類食品，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用決明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發(fā)汗的作用。
多喝湯
當(dāng)人出汗比較多、體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。喝湯最好喝綠豆湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆加一些食物或藥物可做成清熱解暑可口的湯，如綠豆薄荷湯、綠豆南瓜湯、綠豆薏苡仁湯、綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、薏苡仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。
多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西紅柿、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬?zèng)鲂允卟恕?/p>
但是，對(duì)陽(yáng)光敏感容易長(zhǎng)斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜、香菜、白蘿卜等），應(yīng)該多吃一些抑制色素沉淀，可讓皮膚變白皙的蔬菜水果，如西紅柿、獼猴桃、草莓、橘子等。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻制成為五汁飲，具有很好的生津止渴、清熱解暑的作用。
夏季天氣炎熱，中暑情況是我們常見(jiàn)的，因此我們必需要學(xué)會(huì)一些防暑的招數(shù)。那么，夏天喝什么解暑？下面，為你介紹四款中醫(yī)解暑藥膳，讓你清爽一整夏。
老黃瓜瘦肉湯
材料：老黃瓜1500克(2斤半)，瘦肉400克(8兩)，赤小豆100克(2兩)，蜜棗4粒，陳皮1小塊。
做法：選購(gòu)黃澄澄皮色之老黃瓜，洗凈切邊去瓜，切成大件。瘦肉原塊洗凈;赤小豆也洗凈。陳皮浸軟，洗凈。把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時(shí)，湯成，調(diào)味即可。
功效：此湯適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。
清補(bǔ)涼湯
材料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克，芡實(shí)、大棗、玉竹各10克。
做法：鍋中置600毫升水，放入除龍眼肉外的其他材料。中火煮開后改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以后繼續(xù)熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。
功效：具有很好的健脾益氣的功效，同時(shí)清熱潤(rùn)肺。
綠豆銀耳糖水
材料：綠豆60克，銀耳15克，冰糖1大匙
做法：綠豆洗凈泡水2--3小時(shí)，銀耳泡水發(fā)開，去掉黃蒂。鍋中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮開后，改用小火繼續(xù)煮30--40分鐘加入冰糖即可。
功效：消暑解毒的同時(shí)更有益氣補(bǔ)血的功效。
人參竹蓀糖水
材料：參須30克，竹蓀15克，銀耳15克，枸杞10克，紅棗10顆
做法：竹蓀洗去雜質(zhì)，泡水發(fā)軟，切成小段，銀耳發(fā)開去蒂，切成小塊。鍋中置800毫升水，放入所有材料大火煮開，改小火熬煮40分鐘，最后加入冰糖即可。
功效：除了有清涼退火的作用，還可以益氣生津。
夏天喝什么解暑？其實(shí)，方法是有很多的，但中醫(yī)解暑藥膳是一個(gè)更健康有效的方法哦。
本文導(dǎo)讀：夏季非常容易中暑，那么解暑要吃什么比較好呢？常見(jiàn)的解暑茶有哪些呢？下面我們就來(lái)了解一下。
取玉米須60克，綠茶末30克，煎茶水1000毫升，冷卻后飲用即可?；蝓r玉米須100克，加水500毫升，煎沸5分鐘，加入綠茶2克浸泡，取其汁分3次飲用，每日1~2劑。
本茶適用于糖尿病患者夏季防暑飲用。
綠豆薄荷茶
綠豆50克加水5杯，浸泡4小時(shí)，文火煎至綠豆開花，另取水1小杯煮沸后，將薄荷葉15克投入，半分鐘后離火，飲服時(shí)取汁，加糖適量，與綠豆湯同服。
本茶適宜于煩熱口渴或有咽痛、小便短赤、皮疹瘙癢等。有消暑清熱、解毒祛風(fēng)作用。
紫蘇葉、陳皮各15克，加水4杯，浸泡半小時(shí)，煎湯飲服，本方適宜于感受風(fēng)寒及飲食生冷后頭痛嘔惡、大便溏薄、舌苔白膩者。
本茶有消暑化濕、寬中理氣之功。
夏季天氣炎熱，中暑的危害很多，中暑該怎么辦呢？解暑的方法有很多，今天，我們就和大家一起來(lái)了解下吃什么可以預(yù)防中暑。你知道吃什么能解暑嗎?為了自己和家人健康一起來(lái)了解一下吧!
首先，概括的說(shuō)夏季要注意滋陰，一些滋陰的食物可以有效的幫助我們解暑，還可以預(yù)防中暑。那么，哪些食物可以解暑呢?
1、注意滋陰潤(rùn)燥
暑后的天氣多半以干燥為主，因此這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該多吃一些具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物，避免燥邪傷害。除此之外飲食還應(yīng)該以清淡為主，隨著水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果，以此來(lái)滋陰潤(rùn)燥。
2、多吃有酸味的食物
進(jìn)入夏季后肺經(jīng)當(dāng)值，中醫(yī)養(yǎng)生專家認(rèn)為，肺氣太盛可克肝木，故多酸以強(qiáng)肝木，因此在夏季應(yīng)該適量的多吃些酸性食物。
當(dāng)我們的桔子和山楂成熟之后，多吃這些食物對(duì)解暑也是很有幫助的哦!尤其是我們的女性朋友多吃這兩種食物不僅可以解暑還可以美容養(yǎng)顏。
夏季必須要多吃些含有維生素的食物，比如西紅柿、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等，這些食物能補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)從而避免受到燥邪的侵害，可以有效的預(yù)防中暑。
同樣還需要多攝取些堿性食物，比如蘋果、海帶以及新鮮的蔬菜等，這類食物同時(shí)還含有豐富的水分，是夏季里必不可少的食物。
4、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
夏季養(yǎng)生小常識(shí)認(rèn)為，蛋白是我們?nèi)梭w的生命基礎(chǔ)，都應(yīng)該保證優(yōu)質(zhì)蛋白的充分?jǐn)z取。比如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品及豆制品等，夏季是一個(gè)增液養(yǎng)津的特殊時(shí)段，因此適量的增加一些蛋白質(zhì)可提高免疫力。
5、注重加溫食補(bǔ)
想要告別中暑就要學(xué)習(xí)些養(yǎng)生知識(shí)，將我們的身體抵抗力增強(qiáng)。比如說(shuō)，冷飲要盡量少吃，少喝冰鎮(zhèn)的酒之類的。
6、拒絕燒烤
夏季氣候變化大，而且還干燥，而辛辣燒烤類食物大部分都燥熱傷津液，這些食物會(huì)嚴(yán)重影響到人體健康。因此在夏季對(duì)于這些辛辣類食物一定要拒絕，比如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等，同時(shí)也不要吃得太油膩。
夏季消暑可多吃這些食物
1.苦瓜
俗話說(shuō)天熱食苦，勝似進(jìn)補(bǔ)。帶有苦味的蔬菜中，首選的就是苦瓜了。苦瓜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，有消暑清熱，明目解毒的作用。
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。
苦瓜還含有一種叫多肽-p類似胰島素的物質(zhì)，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品?？喙先缗胝{(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。
2.綠豆
綠豆中寫信蛋白質(zhì)、磷脂，均有興奮神經(jīng)增進(jìn)食欲的功能，非常適合夏季食用。綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。
綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。
綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對(duì)砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
3.西瓜
西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助食治療。
西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有天然白虎湯之稱。
夏天，人們的身體機(jī)能處于旺盛期，重點(diǎn)要養(yǎng)護(hù)心臟。那么我們應(yīng)該如何養(yǎng)護(hù)心臟呢？養(yǎng)護(hù)心臟的食物有哪些呢？今天我們就來(lái)為大家介紹一下養(yǎng)心菜，這些菜其實(shí)都是一些藥膳食療，我們?cè)诔赃@些食物的同時(shí)就能達(dá)到養(yǎng)護(hù)心臟的功效，何樂(lè)而不為呢？
養(yǎng)護(hù)心臟的食物有很多，但是我們又知道多少呢？下面是小編為大家整理的一些養(yǎng)護(hù)心臟的食療方，大家一起來(lái)看看吧。
夏季養(yǎng)心護(hù)心的佳品
桂圓童子雞
原料：童子雞1只(重約1000克)，桂圓肉30克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法：(1)將雞去內(nèi)臟、洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋;再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。(2)上籠蒸1小時(shí)左右，取出蔥、姜即可。
服法：佐餐食即可。
功效：補(bǔ)氣血，安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
玫瑰棗仁心
原料：豬心1個(gè)，棗仁20克，玫瑰花10克。
做法：(1)將豬心去脂膜，洗凈。(2)棗仁略炒與玫瑰花共研末，灌入豬心中。(3)將灌藥的豬心盛碗中，隔水蒸或上籠屜蒸至熟透。
服法：食用的時(shí)候去心內(nèi)藥末，切片，拌調(diào)料服用即可。
功效：養(yǎng)心血，寧心神。適用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等癥。
姜棗龍眼蜜膏
原料：龍眼肉250克，大棗肉250克，蜂蜜250克，鮮姜汁2湯匙。
做法：先將龍眼肉、大棗肉洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至熟爛時(shí);加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，調(diào)勻;待冷后，裝瓶即可。
服法：每日2次，每次取1湯匙，開水化開，飯前食用。
功效：開胃健脾，益智養(yǎng)心。龍眼肉、大棗均有補(bǔ)益心脾、益智寧心之功效。蜂蜜有增強(qiáng)腦力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。適宜于思慮勞傷太過(guò)、心脾虧虛、納呆、腹脹、健忘失眠者食用。
參砂蒸蛋
原料：蘇條參(或潞黨參)、淮山藥各30克，朱砂6克，雞蛋1個(gè)。
做法：(1)先將蘇條參或潞黨參、山藥研成細(xì)末，與朱砂拌勻備用。(2)每次用6克混合藥末，與雞蛋在碗內(nèi)攪均勻，蒸鍋上蒸熟即成。
一般暑熱煩渴、口渴心燥、小便不利、暑熱傷津及傷酒等癥狀，都適合食用。但是暑證內(nèi)有寒濕的人群是不適合多吃西瓜這種寒性的食物。
4.茄子
《本草綱目》上說(shuō)茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸。
《醫(yī)林纂要》稱茄子寬中、散血、止瀉。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素p，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。
因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。
5.黃瓜
黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。
據(jù)《本草綱目》中記載，蘇瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。
黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過(guò)多。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應(yīng)少吃黃瓜。
6.冬瓜
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
7.綠茶
天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補(bǔ)水，又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀。
應(yīng)該一天分?jǐn)?shù)次飲用，這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收。綠茶為不發(fā)酵茶，性味苦寒，冰鎮(zhèn)后過(guò)寒不適宜女性及胃寒的人飲用。
烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶，不寒不熱同時(shí)能起到去火解熱，恢復(fù)津液的作用，適合女性和胃寒的人飲用。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于吃什么可以預(yù)防中暑，我們就介紹到這里了，可以預(yù)防中暑的食物其實(shí)還有很多，這里，我們就不一一介紹了。希望今天的分享可以對(duì)大家有所幫助。夏季是一個(gè)愉快的季節(jié)，我們希望大家可以擁有一個(gè)安全而快樂(lè)的夏季。
在炎熱的夏天，人們很容易出現(xiàn)上火的癥狀，一般來(lái)講，在夏季去火，可常喝能夠清火的湯飲，那么，夏季清火湯有哪些呢?
1、夏枯草煲雞腳：
夏枯草，因冬至生、夏至枯而得名。其性苦，味苦、辛，入肝、膽經(jīng)。能清肝火，可用于肝火上炎、肝陽(yáng)上亢所致的多種病變?nèi)缂甭愿窝?能清熱散結(jié)，適用于熱結(jié)引起的病變，如痰火郁結(jié)所致的結(jié)核，***腫大及腫瘤;能明目，可用于各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。雞腳能滋陰潤(rùn)燥、健脾補(bǔ)益。夏枯草煲雞腳，清肝瀉火、解郁散結(jié)，既可為盛夏悶熱時(shí)的下火靚湯，亦適用于肝氣郁結(jié)、氣郁化火等癥的人士。
材料：夏枯草30克、雞腳6只、豬瘦肉250克、生姜4片。
烹制：夏枯草稍浸泡、洗凈;雞腳洗凈，去甲、切對(duì)半;豬瘦肉洗凈。一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3~4人用。
2、苦瓜冬瓜成下火湯：
選擇一些清熱藥材煲湯保證夏季健康外，還可以用普通材料下火。脊梁骨(或排骨)煲苦瓜清熱下火相當(dāng)見(jiàn)效，冬瓜荷葉湯的功能則以利水去濕去暑見(jiàn)長(zhǎng)。“冬瓜、苦瓜是夏天清熱湯的最佳選擇，既實(shí)惠又效果明顯。
3、綠豆百合湯清熱又解暑：
綠豆百合湯是家喻戶曉的糖水，比如綠豆百合、綠豆海帶、綠豆沙等在夏天很受市民歡迎，而且還具有清熱解毒的功效。綠豆糖水的做法也很簡(jiǎn)單，將綠豆洗凈后，加水煮開，改為中火繼續(xù)煮至綠豆酥爛，湯色碧綠時(shí)可以加入洗凈的鮮百合或者海帶，再配上陳皮調(diào)味，煮15分鐘左右加糖即可。假如喜歡綠豆沙的食客，還可以多加水，不加其他配料，直接煲至起沙，然后加少許糖。
中暑是指高溫下人體表面皮膚血管擴(kuò)張，使供應(yīng)大腦及身體各部分的血液減少而致暈厥。老年人體質(zhì)弱，汗腺開始萎縮，體內(nèi)各系統(tǒng)的功能開始衰退，散熱不暢，是中暑的高發(fā)人群，應(yīng)當(dāng)更加注意。
1.綠豆湯解暑
材料：綠豆50克。
制作：將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒(méi)過(guò)綠豆2公分為好，煮開后， 改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)(注意防止粘鍋)， 加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘,待綠豆已酥爛，湯色碧綠時(shí)即可。
用法：代茶飲。
適用范圍：一般人都可食用。
2.苦瓜茶解暑
材料：鮮苦瓜1個(gè)，綠茶3克，
制作：切開苦瓜上端，去瓤，裝入綠茶，然后掛于通風(fēng)處;陰干后，洗凈外部，擦干，與茶葉一起切碎，混勻。
用法：每取10克，放入杯中或碗中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)燜20 ~ 30分鐘，不拘時(shí)代茶飲用。
適用范圍：中暑發(fā)熱、煩渴、小便不利等癥。
3.西瓜汁治中暑
材料：西瓜適量。
制作：西瓜去皮，切成小條，放入紗布中，絞取汁液。
用法：加少量鹽，頻飲。
適用范圍：解暑氣，輕度中暑
4.姜蒜韭汁飲緩解中暑昏厥
材料：生姜、大蒜、韭菜各適量。
制作：姜蒜去皮，洗凈，韭菜洗凈，然后一起搗爛，取汁液。
用法:灌服。
適用范圍：中暑昏厥，不省人事者。
5.清火老絲瓜湯
老絲瓜湯的具體做法是準(zhǔn)備老絲瓜1條，鹽少許。將絲瓜洗凈，連皮切斷，加水煎煮半小時(shí)，放鹽再煮半小時(shí)即成,每天喝兩次。
6.荷葉粥，炎炎夏日中去火解署的上好飲品
材料：粳米100克，荷葉30克，冰糖20克，白礬2克。
做法：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;荷葉洗凈，撕為兩A半，白帆加少許水溶化;鍋內(nèi)放入粳米和冷水，先用旺火燒沸;然后用小火熬煮20分鐘左右; 見(jiàn)米粒漲起快熟時(shí)，將半張荷葉灑上白礬水(起保護(hù)綠色作用)，浸入粥內(nèi)，再將另外半張荷葉蓋在粥上;繼續(xù)用小火熬煮15分鐘，去掉荷葉，加冰糖調(diào)好味，即可盛起食用。
7.加味綠豆湯消暑解渴
百合綠豆湯
將綠豆去掉雜質(zhì)洗凈，將百合也剝開洗凈，再將綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開，后轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續(xù)煮，直到綠豆，百合熟爛 時(shí)，放人白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
薄荷綠豆湯
將綠豆放人清水500克煮好。薄荷干也用水沖洗，加水約1大碗， 浸泡半小時(shí)，然后用大火煮沸冷卻，過(guò)濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
預(yù)防中暑應(yīng)從根本上改善炎熱條件，調(diào)整作息時(shí)間，充足的休息過(guò)后自然不易中暑。
進(jìn)入盛夏，悶熱高溫的天氣讓人感到很難受，解暑藥可以消暑生津、解除煩躁，那么，如何應(yīng)用解暑藥呢？下面介紹以下各種解暑藥的用法；
清涼油 用于悶熱不適、中暑、傷風(fēng)感冒、頭痛頭昏、蚊蟲叮咬等。頭痛頭昏時(shí)擦涂太陽(yáng)穴及頭頸部，其余擦涂患處，擦后適當(dāng)給予按摩，可醒腦提神、消炎消腫、止痛止癢。
風(fēng)油精 預(yù)防和治療傷風(fēng)感冒、頭痛、牙痛、中暑頭暈等不適。取少量風(fēng)油精涂擦于太陽(yáng)穴上，或以鼻嗅之，可提神醒腦、解暑鎮(zhèn)痛。洗澡時(shí)在水中放幾滴風(fēng)油精，清涼除痱。但孕婦不宜使用。
花露水 除痱止癢、提神醒腦、防蚊蟲、除菌、殺菌?；端畠?nèi)含有70%～75%的酒精，具有易燃性，不要在燃著的蚊香、蠟燭、煙頭附近使用。
十滴水 用于因中暑引起的頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、胃腸不適等，解暑散寒。酊劑可口服，每次2～5毫升，兒童酌減，用溫開水送服。十滴水所含的藥物成分有一定毒性，故不宜多服，孕婦忌用。
藿香正氣水 解表化濕、理氣和中，主要用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯所致的頭痛頭暈等癥。個(gè)別患者有過(guò)敏反應(yīng)，用藥應(yīng)慎重。服藥期間忌食生冷。
仁丹 清暑開竅，和中止嘔。天氣太熱導(dǎo)致頭暈頭痛、惡心胸悶，每次10～20粒，含化或涼開水送服。仁丹含有朱砂，不可超量服用，以防汞中毒，嬰幼兒及兒童也不宜服用。
金銀花露 甘涼潤(rùn)口，生津、止渴、清熱、散風(fēng)、解表。具有明顯的抗炎作用。口服60～120毫升，一日2～3次，切勿暴飲，否則會(huì)引起腹瀉。養(yǎng)生導(dǎo)讀：炎熱的夏天正式到來(lái)，由于空氣溫度大造成人體熱量散發(fā)難，因此中暑情況在夏季是最常見(jiàn)的。那么在夏季，我們?cè)谠趺捶朗钅?？夏季喝什么解暑最好？現(xiàn)在，為你推薦八款清熱解暑的中醫(yī)藥膳。
夏季清熱解暑藥膳：
一、紅棗綠豆粥
材料：紅棗5枚、綠豆15克、白糖10克、粳米50克。
做法：將紅棗、綠豆洗凈，同放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸后改小火燉煮，綠豆將酥爛時(shí)加入洗凈的粳米繼續(xù)煮至粥熟，加入白糖調(diào)勻，晾涼后食用?？擅咳帐秤?次。
功效：清熱解毒，祛暑止渴，利尿消腫。
二、清補(bǔ)涼湯
材料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克、芡實(shí)、大棗、玉竹各10克。
做法：鍋中置600毫升水，放入除龍眼肉外的其他材料。中火煮開后改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以后繼續(xù)熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。
功效：具有很好的健脾益氣的功效，同時(shí)清熱潤(rùn)肺。
三、老黃瓜瘦肉湯
材料：老黃瓜1500克(2斤半)、瘦肉400克(8兩)、赤小豆100克(2兩)、蜜棗4粒、陳皮1小塊。
做法：選購(gòu)黃澄澄皮色之老黃瓜，洗凈切邊去瓜，切成大件。瘦肉原塊洗凈;赤小豆也洗凈。陳皮浸軟，洗凈。把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時(shí)，湯成，調(diào)味即可。
功效：此湯適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。
四、蒲公英粥
材料：蒲公英30克、粳米50克、白糖適量。
做法：將蒲公英洗凈，放入鍋內(nèi)加水煎煮，過(guò)濾取汁500毫升左右，再加入洗凈的粳米煮粥，待熟時(shí)加白糖調(diào)味，再煮片刻即可。每天1劑，可連用5～7天。
功效：清熱解毒，利咽消腫。
五、麻黃石膏粥
材料：麻黃5克、石膏30克、粳米100克、白糖適量。
做法：將石膏加水煎20～30分鐘后，下麻黃再煎，濾取煎汁1000毫升左右，加入洗凈的粳米煮粥，待熟時(shí)加入白糖和勻，再煮片刻即可服食。每天1劑，可連續(xù)食用5～7天。
功效：有清熱宣肺、化痰平喘的功效。
六、綠豆銀耳糖水
材料：綠豆60克、銀耳15克、冰糖1大匙。
做法：綠豆洗凈泡水2--3小時(shí)，銀耳泡水發(fā)開，去掉黃蒂。鍋中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮開后，改用小火繼續(xù)煮30--40分鐘加入冰糖即可。
功效：消暑解毒的同時(shí)更有益氣補(bǔ)血的功效。
七、銀花露
材料：金銀花5g、白砂糖適量。
做法：將金銀花洗凈。在砂鍋內(nèi)放入金銀花、適量清水，小火煎煮，當(dāng)水濃縮至1/3時(shí)，加入白砂糖攪勻即成。
功效：清熱解毒，疏散風(fēng)熱。夏季少量飲用此品，即可解暑，又可防治溫病發(fā)熱、咽喉腫痛等癥。
八、人參竹蓀糖水
材料：參須30克、竹蓀15克、銀耳15克、枸杞10克、紅棗10顆。
做法：竹蓀洗去雜質(zhì)，泡水發(fā)軟，切成小段，銀耳發(fā)開去蒂，切成小塊。鍋中置800毫升水，放入所有材料大火煮開，改小火熬煮40分鐘，最后加入冰糖即可。
功效：除了有清涼退火的作用，還可以益氣生津。
夏季喝什么解暑最好，上面的幾款清熱解暑藥膳一定可以幫助到你。
在民間一直流傳一種說(shuō)法：“秋不食姜”、“秋瓜壞肚”。意思是說(shuō)秋天不適宜吃生姜和瓜類，容易導(dǎo)致上火和拉肚子。
其實(shí)老道理是提醒我們秋天要適量少吃辛辣食物，避免加重秋燥上火，而生冷的瓜果也要少吃，避免受涼引起腹瀉。但并不是說(shuō)完全不吃，秋季適量的吃一些瓜類的蔬菜，不僅潤(rùn)燥降火，還有美容功效哦!
今天為大家推薦的三種瓜
首先說(shuō)的是苦瓜
苦瓜有清熱解毒、養(yǎng)顏減肥、降血糖和養(yǎng)血的功效。
首先，苦瓜也是一味藥，性味苦寒，適用于秋燥、上火引起的發(fā)熱、牙痛、便血、便秘以及口臭。
其次，用苦瓜汁涂抹皮膚，可以調(diào)理濕熱導(dǎo)致皮膚長(zhǎng)痘、痱子。還因?yàn)榭喙现懈缓S生素C、苦瓜素，可以抗氧化、防曬黑和抑制脂肪吸收。起到了美容、美白、減肥的功效。
另外，苦瓜可促進(jìn)胰島素分泌，熱量降低，又有清熱止渴作用，所以也適合高血糖患者食用。還可以試試苦瓜泡茶，點(diǎn)擊藍(lán)字了解：苦瓜片泡水 一點(diǎn)兒都不苦而且功效了得
苦瓜的吃法，除了咱們平常的清炒、煮湯，還可以制作苦瓜汁、苦瓜蜂蜜飲、苦瓜奶等，不僅降低苦味，還提高食欲。
其次是冬瓜
冬瓜的特點(diǎn)是：水多、熱量低，富含維生素C、鉀、維生素B族等，其中的鉀元素含量超過(guò)鈉離子，具有利水、消腫、降血壓、提高肌肉活力的作用。
而在中醫(yī)里，冬瓜味甘、性寒，具有清熱、降火和解渴的作用。所以，秋季常吃冬瓜可有效對(duì)付“秋老虎”。
另外，古時(shí)候沒(méi)有現(xiàn)在這么多的化妝品，女人們變就地取材，用冬瓜藤的汁液洗臉、洗澡，可以令皮膚變白，有光澤，可以說(shuō)是一種廉價(jià)、天然的美容產(chǎn)品。
關(guān)于冬瓜，還有別名。因?yàn)槎铣墒鞎r(shí)表面會(huì)有一層白霜樣的東西，因此冬瓜也被稱為“白瓜”，還因?yàn)樗庑螢闄E圓形，酷似枕頭，又得名“枕瓜”。
然后就是南瓜
說(shuō)南瓜之前，我們先說(shuō)一說(shuō)中國(guó)人的膳食問(wèn)題。
我們的日常膳食有一個(gè)缺點(diǎn)，即容易缺乏維生素A，而維生素A不足就容易出現(xiàn)干燥問(wèn)題，如皮膚干燥、眼睛干澀、皮脂分泌減少、黏膜表面黏液減少，在這種情況下不僅出現(xiàn)干燥感，還會(huì)降低人體黏膜和皮膚的抵抗力，容易感冒、咽干、皮膚過(guò)敏等。
想要改善這類情況，當(dāng)然“內(nèi)外兼修”了。外，則需要注意護(hù)膚、潤(rùn)膚，可以使用護(hù)膚霜、面膜等。內(nèi)，則需要補(bǔ)水和補(bǔ)充維生素。
南瓜中富含大量的類胡蘿卜素，可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，從而起到維護(hù)皮膚和黏膜組織的生長(zhǎng)、發(fā)育，提高身體免疫力，維護(hù)正常視力。比單純的服用維生素A片劑更加安全有效。
此外，南瓜還富含果膠、氨基酸、礦物質(zhì)，具有保護(hù)胃黏膜、改善便秘、提高抵抗力等多種好處。
所以，南瓜還被譽(yù)為“秋天第一瓜”。
看到這里，你知道秋天該吃什么瓜了吧?秋季進(jìn)補(bǔ)不能再學(xué)古人吃肉貼秋膘了，而應(yīng)該注意葷素搭配，多食用富含維生素、膳食纖維素和水分的食物，改善秋燥給身體帶來(lái)的傷害。
古人將萬(wàn)物分為陰陽(yáng)，包括人的身體。如腎虛，可分為腎陽(yáng)虛、腎陰虛。有區(qū)分，那么調(diào)理的方法也有所不同。
腎陽(yáng)虛的常見(jiàn)表現(xiàn)
中醫(yī)將陽(yáng)氣看做是身體的本質(zhì)，具有溫暖身體、促進(jìn)發(fā)育、振奮精神、促進(jìn)血液運(yùn)行以及提高抵抗力的作用。
腎陽(yáng)虛，也是身體陽(yáng)氣虛的一種表現(xiàn)，常常以冷、寒、痛和抵抗力弱等為主要表現(xiàn)。一般有以下表現(xiàn)：
1.怕冷，出現(xiàn)四肢發(fā)涼、后背冷、出冷汗，嚴(yán)重時(shí)夏天也會(huì)出現(xiàn)手腳不溫。
2.痛，出現(xiàn)腰酸、腰痛、關(guān)節(jié)痛、頸椎痛等。
3.精力差，如容易疲乏、精神不振、沒(méi)有活力、記憶力減退、多夢(mèng)等。
4.聽力下降，甚至出現(xiàn)耳鳴。
5.容易腹瀉，尤其受涼之后。如果是老人，還容易發(fā)生便秘。小便會(huì)出現(xiàn)清長(zhǎng)、無(wú)力、尿不盡、夜尿頻、尿少等現(xiàn)象。
6.浮腫，一般以下肢浮腫為主要表現(xiàn)，還容易出現(xiàn)黑眼圈和虛胖。
7.頭發(fā)容易干枯，出現(xiàn)灰白發(fā)、白發(fā)。
除此之外，女性出現(xiàn)腎陽(yáng)虛，還容易長(zhǎng)色斑、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)，男性則容易影響生殖功能。
腎陽(yáng)虛，主要以冷、寒和抵抗力差等為外在表現(xiàn)，所以在滋補(bǔ)時(shí)，要選擇性味溫、熱、平和進(jìn)行調(diào)理。
腎陽(yáng)虛的食材
干姜、板栗、羊肉、肉桂、黑豆、桂圓、核桃等。
另外，因?yàn)槟I陽(yáng)虛會(huì)表現(xiàn)為畏寒怕冷，所以需要適量補(bǔ)充高熱量食物，如肉類，三餐不可缺少主食。
腎陽(yáng)虛中藥材
鹿茸、肉蓯蓉、甘草、黃芪、枸杞子、淮山藥、芡實(shí)等。
腎陽(yáng)虛藥膳
1. 杜仲豬腰湯
這是一道家常菜也是藥膳，原料除了豬腰子、杜仲之外，還添加雞血藤、紅棗等藥材。
對(duì)肝腎不足導(dǎo)致的腰膝酸軟、頭暈乏力、臉色蒼白、怕冷有很好的調(diào)理作用。但因?yàn)檫@款藥膳性溫，不適合腎陰虛、上火人群食用。
2.當(dāng)歸黃芪羊肉湯
當(dāng)歸具有補(bǔ)血養(yǎng)血作用，黃芪具有補(bǔ)氣固表的作用，而羊肉性溫，具有驅(qū)寒補(bǔ)腎作用。
腎陽(yáng)虛導(dǎo)致的水腫、氣血不足、衰老、免疫力低下，可以選擇這款湯。
3.山藥烏雞湯
主要原料采用淮山藥、烏雞、枸杞、紅腫和干姜等，除了具有補(bǔ)腎驅(qū)寒作用之外，還可以抗衰老、強(qiáng)筋骨、預(yù)防骨質(zhì)疏松以及女性的貧血。
腎陽(yáng)虛，除了要進(jìn)補(bǔ)調(diào)理之外，還要避免亂補(bǔ)、吃錯(cuò)食物。性味寒涼的食物會(huì)加重生腎陽(yáng)虛，如梨子、苦瓜、冬瓜、冷飲、煙酒等都不適合腎陽(yáng)虛人群食用。不然容易發(fā)生腹瀉、腹痛以及脾胃虛寒癥狀。
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黑眼圈的出現(xiàn)，困擾了很多愛(ài)美的年輕女士，很多人都一致認(rèn)為黑眼圈非常影響美觀，其實(shí)黑眼圈也間接地反映了自身的身體健康狀況，你知道黑眼圈代表什么嗎，如何緩解黑眼圈呢，黑眼圈的食療方有哪些呢，一起來(lái)看看吧。
引起黑眼圈的原因
很多人都覺(jué)得黑眼圈是因?yàn)榘疽共艜?huì)出現(xiàn)的，其實(shí)除了這個(gè)原因之外，還有一些婦科疾病也會(huì)引起黑眼圈，就比如說(shuō)是痛經(jīng)或者月經(jīng)不調(diào)都會(huì)讓熊貓眼出現(xiàn)在臉上。是不是沒(méi)有想到婦科病也會(huì)引起黑眼圈呢。
引起的原因多是氣血運(yùn)行失常，表現(xiàn)在臉上就是黑眼圈。而且，還有經(jīng)血量過(guò)多或患有功能性子宮出血，以及一些卵巢疾病，也會(huì)出現(xiàn)黑眼圈。總之，如果黑眼圈長(zhǎng)期存在，女性不妨去做做身體檢查，其中包括婦科檢查。
月彎形的黑眼圈特別要引起女性朋友的重視，這種黑眼圈是從內(nèi)眼角向下方約呈45度角的棕褐色或淺灰黑色月彎形條狀，年輕時(shí)不明顯，到中老年時(shí)期開始走向外上方一直達(dá)到外眼角，呈完整半圓形，約數(shù)毫米。
這種類型的眼圈發(fā)黑，主要是因?yàn)殡S著年齡以及身體健康狀況的變化練成的，他們都多數(shù)都會(huì)出現(xiàn)失眠、貧血的現(xiàn)象，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、功能性子宮出血或者是夫妻生活不節(jié)制所引起的。
總的說(shuō)來(lái)，中醫(yī)專家提示黑眼圈的形成與以下因素有關(guān)：睡眠不足，疲勞過(guò)度，使眼瞼得不到休息，處于緊張收縮狀態(tài)，該部位的血流量長(zhǎng)時(shí)間增加，引起眼圈皮下組織血管充盈，從而導(dǎo)致眼圈淤血，滯留下黯黑的陰影;
腎氣虧損，使兩眼缺少精氣的滋潤(rùn)，使黑色浮于上，因此眼圈發(fā)黑;久病體弱或大病初愈的人，由于眼周圍皮下組織薄弱，皮膚易發(fā)生色素沉著，并極易顯露在上、下眼瞼上，出現(xiàn)一層黑圈;月經(jīng)不調(diào)的女性，如功能性子宮出血、原發(fā)性痛經(jīng)、月經(jīng)提前、錯(cuò)后、經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)、經(jīng)量過(guò)大等，均會(huì)出現(xiàn)黑眼圈。
下面介紹幾款緩解黑眼圈的食療方
一、黑眼圈食療方
枸杞豬肝湯
組成：枸杞子50克，豬肝400克，生姜2片，鹽少許。
制法與用法：清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片，生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調(diào)味即可。早晚各一次。
功效：補(bǔ)虛益精，清熱祛風(fēng)，益血明目。預(yù)防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
洋參豬血豆芽湯
組成：西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦豬肉200克，生姜2片，鹽少許。
制法與用法：將所有材料用清水洗干凈。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生姜去皮切片。瓦煲內(nèi)放入適量清水，用猛火煲至水滾。然后放入全部材料，改用慢火繼續(xù)煲一小時(shí)左右，加入鹽調(diào)味，即可食用，一日一次。
功效：可養(yǎng)神、補(bǔ)血，清除黑眼圈。
綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。
原料：
綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：
先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時(shí)蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。
特點(diǎn)：
這樣做出來(lái)的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
夏季炎熱，冰凍冷飲幾乎是人們愛(ài)不釋手的東西。喝冷飲能幫助體內(nèi)散發(fā)熱量，補(bǔ)充水分、鹽、維生素等，起到生津止渴、清熱解暑的作用。
但中醫(yī)認(rèn)為，夏季人體陽(yáng)氣在外，陰氣內(nèi)伏，胃液分泌相對(duì)較少，消化功能低，所以切忌因貪涼而暴吃冷飲，過(guò)量可使人胃脹、腹痛、腹瀉，不僅不能盡快地補(bǔ)充和調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽類和水分的丟失，反而沖淡了胃液，降低了胃液的殺菌力，使致病微生物通過(guò)胃腸道，引起胃炎、腸炎等。
還需要說(shuō)明，喝飲料不能代替飲水，因?yàn)轱嬃洗蠖嗪刑欠?，飲料中的糖分越高，滲透壓也越高，越不易為細(xì)胞所吸收，反而會(huì)帶走細(xì)胞的內(nèi)水分，容易引起體內(nèi)失水。
總的來(lái)說(shuō)，解暑還是茶水好，溫?zé)岬牟杷窍募纠硐氲能涳嬃希瑴夭枘芙档推つw溫度1-2度，喝茶水者感覺(jué)清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶，水分子能較快排列整齊地進(jìn)入腸壁，所以很能解渴。
