秋天多喝紅豆湯祛濕養(yǎng)護(hù)腸胃
女人喝紅豆湯的功效與作用。
“活動有方,五臟自和?!彪S著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。科學(xué)的四季養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供秋天多喝紅豆湯祛濕養(yǎng)護(hù)腸胃,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
秋季萬物肅殺空氣干燥很多朋友在秋天的時(shí)候免疫力下降,身體不好所以說秋季還是應(yīng)該進(jìn)行食療比較好,今天我們就為大家推薦一種養(yǎng)護(hù)腸胃并且祛濕效果非常好的食物:紅豆,紅豆在生活中常見并且營養(yǎng)豐富做法也是多樣,今天我們就來聊一聊紅豆湯對于秋天的養(yǎng)生效果!
紅豆魚湯養(yǎng)心補(bǔ)充蛋白質(zhì),食用紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用,有很好的利尿消腫的功效,也是治療腳氣、腹水、體虛困倦的食療良方,中醫(yī)大家李時(shí)珍曾經(jīng)說過紅豆是“心之谷”就是說的紅豆養(yǎng)心的好效果,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明紅豆中大量的鉀元素正是養(yǎng)心的關(guān)鍵,此外魚產(chǎn)品中蛋白質(zhì)豐富對于提高免疫力有非常好的效果!所以秋季預(yù)防疾病可以多喝一點(diǎn)紅豆魚湯!
紅豆小米粥:脾胃消化能力相對較強(qiáng),吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ),做好來年的營養(yǎng)儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆跟小米都是容易消化谷物并且營養(yǎng)豐富非常適合秋天吃,對于身體虛弱的朋友來說紅豆小米粥也是一種大補(bǔ)的食物!
紅豆紫米粥祛濕排毒改善腸道健康:將紅豆、紫米各20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,紅豆消水腫可以起到祛濕的效果,此外由于在紅豆還富含大量的粗纖維,現(xiàn)代臨床研究表明有助降血脂、降血壓、所以三高人群可以多吃一點(diǎn)紅豆!
秋天是適合喝湯的因?yàn)樘鞖飧稍锊⑶谊幚洹6嗪纫稽c(diǎn)湯有助于提高我們的免疫力,尤其是紅豆湯對于人們的心血管改善是不言而喻的,以上為您推薦的集中紅豆湯的做法大家都可以去嘗試一下。紅豆適合男女老少吃非常建議您秋季做給家人朋友吃可以起到補(bǔ)血養(yǎng)胃的好效果也不會擔(dān)心有什么副作用哦!
延伸閱讀
導(dǎo)讀:2020春季喝什么湯祛濕?進(jìn)入2020春季,萬物復(fù)蘇,濕氣增重,你知道春天該怎么祛濕氣嗎?飲食調(diào)理是關(guān)鍵,Ok告訴你2020春季喝什么湯祛濕。
2020春季喝什么湯祛濕
和中化濕湯(3~4人分量)
材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。
做法:
木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
清熱去濕湯(2~3人分量)
材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個(gè),水8碗。
做法:
土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。
適合去骨火,去濕,清熱毒。
健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。
做法:
淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中,加適量清水煲開,然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
鵪鶉去濕湯(2~3人分量)
材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:
鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。
適合清熱去濕,潤肺化痰。
橫月利去濕湯(2~3人分量)
材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生姜2片。
做法:
把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。
該湯不但清熱去濕,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。
白扁豆龍骨湯
食材:豬脊骨500克,白扁豆50克,棗干8顆,蓮子10粒,蔥、姜適量,水、食鹽適量
做法:
1.白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時(shí),紅棗洗凈備用,生姜切片,蔥洗凈后切蔥節(jié)備用;
2.豬骨洗凈后冷水下鍋,水沸后,撈出豬骨洗去浮沫,將血水倒掉;
3.將焯過的龍骨放入砂鍋中,倒入適量清水,放入泡好白扁豆、蓮子和紅棗,放入蔥和姜,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右關(guān)火,出鍋前調(diào)入少量食鹽調(diào)味即可盛出食用。
作用:白扁豆味甘、性微溫,歸脾、胃經(jīng),它的果實(shí)(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥,有補(bǔ)脾胃,和中化濕,消暑解毒的功效,主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內(nèi)蘊(yùn)、脘腹脹痛、赤白帶下等病。
赤小豆鯽魚湯
食材:鯽魚1條,赤小豆150克,生姜1塊,大蒜2瓣,香菜1根,食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量
做法:
1.赤小豆洗凈,提前一晚浸泡,鯽魚宰殺洗凈后在魚身上抹上少許食鹽和料酒腌漬,生姜切片備用;
2.開小火,平底鍋放少許植物油,撒上鹽和姜片烹香(撒上少許鹽不會粘破魚皮),放入鯽魚煎至兩面金黃,期間加入蒜瓣一同煎香;
3.煎魚的同時(shí),把赤小豆放入砂鍋,大火燒開,把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中,繼續(xù)開大火煮沸;
4.轉(zhuǎn)小火,小火慢煲40分鐘以上(燉煮期間不要翻動鯽魚,魚肉細(xì)嫩很容易散碎),撒入黑胡椒粉,最后根據(jù)自己的口味撒入少許食鹽調(diào)味即可盛出,在魚身上放上香菜裝飾即可食用。
作用:鯽魚搭配赤小豆燉煮湯品,能夠達(dá)到強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的效果,更有助于排出體內(nèi)積存的濕邪,預(yù)防濕邪帶來的脾胃運(yùn)化不佳、食欲不振、消化不良等一系列癥狀。
2020春季祛濕的好食物
1、薏米
生薏米性味甘淡,能健脾祛濕。適用于脾虛泄瀉、水腫及風(fēng)濕人士。建議讀者可用生薏米煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)同煮。
2、黑豆
黑豆性味甘平,能補(bǔ)腎益陰,健脾祛濕。適合脾虛、浮腫人士。建議讀者可用黑豆煲湯或煲水代茶。
3、冬瓜
冬瓜性味甘、淡、涼,能利水消腫,消熱解毒。適用于口干、水腫、小便不利等人士。建議讀者食用時(shí)以連皮冬瓜加具有補(bǔ)脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。
4、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消腫。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士。建議讀者可用赤小豆、桑白皮,水煎煮約20分鐘,飲湯食豆或煲湯時(shí)加入赤小豆。
以上就是小編為大家介紹的2020春季祛濕湯,想要了解更多的內(nèi)容,請關(guān)注Ok。
1、有排濕祛毒的功效
經(jīng)過潮濕的2020夏季,人體內(nèi)積聚大量的濕氣,2020秋季天干物燥,濕氣無法完全排出,導(dǎo)致出現(xiàn)水泡、濕疹、脫皮瘙癢等皮膚癥狀,嚴(yán)重者還會影響睡眠質(zhì)量、飲食胃口、人體情緒等等。2020秋季適量吃一些紅豆,把體內(nèi)的濕氣排出,還一個(gè)舒適輕松的身體給大家,加快大家適應(yīng)金秋的節(jié)氣的速度。
2、有養(yǎng)胃護(hù)脾的功效
2020秋季較為干燥,氣溫比較宜人,人們常常會有秋困的現(xiàn)象,隨之胃口低下、食欲不振。紅豆性溫和、味甘甜,有豐富的礦物質(zhì)和維生素,有養(yǎng)胃護(hù)脾的功效,腸胃功能低下者、身體虛弱者一定要多吃紅豆,提高自身的免疫力和抵抗力。
3、有養(yǎng)血養(yǎng)心的功效
2020秋季干燥,人們胃口低下,飲食常常沒有規(guī)律,吃一頓沒一頓的,自然而然地,人們血?dú)獠蛔?免疫力低下,容易感染疾病等等。紅豆素來有補(bǔ)血造氣的功效,大家不妨多吃一些紅豆粥、紅豆飲品、紅豆芽等食物,切記紅豆要連皮吃下。
4、可利尿去腫
紅豆外皮含有豐富的皂角苷,祛濕利尿的功效非常明顯,對緩解腎臟功能衰退引起的手腳、面部水腫有極佳的效果。2020秋季的孕婦常常會有水腫的煩惱,大家不妨試試多吃一些紅豆,緩解水腫帶來的不適感;另外,小編提醒女性朋友吃紅豆時(shí),可適量添加些紅糖,起到溫補(bǔ)滋養(yǎng)、補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
2020秋季適合吃的水果
1、蘋果
被稱為大夫第一藥有句話說得好:一天一個(gè)蘋果,疾病遠(yuǎn)離我。而中醫(yī)也認(rèn)為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。其實(shí),早在古埃及,人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品,更把它當(dāng)做一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會要低得多。所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生。
2、香蕉
被稱為快樂水果智慧之果香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n愁而稱它為快樂水果,因?yàn)橄憬端姆核岬瘸煞质侨梭w的開心激素,能夠減輕壓力,解除憂愁,同時(shí),香蕉還被稱為智慧之果,傳說是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉含有稱為智慧之鹽的磷,豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為:最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
3、櫻桃
有鮮果第一枝的稱號,之所以得此美名,是因?yàn)樗墒旒竟?jié)之早,在百果中占了首位。在櫻桃上市后,其他水果才接踵而至。另外,櫻桃不僅僅因?yàn)槠淦G麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養(yǎng)也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素,尤其是鐵的含量,每100克高達(dá)6~8毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30倍,維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍!
4、草莓
秀外慧中草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每100克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì),此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
2020秋季不宜吃的食物
1、 生姜
秋天天氣干燥,人體很容易上火,極易傷肺。而生姜性溫味辛,在烹飪的時(shí)候,會蒸發(fā)了很多水分,因此,秋天吃多了生姜最易傷肺上火,從而出現(xiàn)咳嗽、咽喉痛等不良反應(yīng),加重秋燥對身體的傷害,所以,秋天應(yīng)該少吃生姜。但是,生姜作為廚房配料,完全不吃是不可能的,而且,適當(dāng)吃些生姜還能有效緩解體寒。所以,如果你的體寒的人群,可以適當(dāng)吃點(diǎn)生姜,但也不宜吃太多。
2、燒烤
燒烤不僅香,多種調(diào)味料在食物上口感也特別的好。秋天雖然天氣沒有夏天熱,但還是屬于易上火的季節(jié)。而燒烤正是比較燥熱的食物,再加上燒烤上的各種調(diào)理也都是熱性的,食用時(shí)需要較多的唾液來參與消化過程,吃了之后很容易會消耗了人體津液,從而導(dǎo)致上火,加重秋燥的癥狀。
3、冷飲
由于2020秋季天氣干燥,人有的時(shí)候心情會莫名的煩躁,容易動怒,當(dāng)脾氣暴躁的時(shí)候,很想吃一根冰棍或是喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)飲品來給自己滅火,但是,2020秋季吃冷飲的危害是很大的,2020秋季本來晝夜溫差大,溫度較低,人體免疫系統(tǒng)容易遭到侵襲。這時(shí)候如果吃很多冷飲,會使得胃內(nèi)的溫度降低,從而影響胃酸分泌和消化酶作用,影響胃的正常消化。
營養(yǎng)學(xué)家提出,季節(jié)進(jìn)入秋天,要多喝蜜,少吃姜。這是什么道理呢?
這因?yàn)?,秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。為了適應(yīng)秋天這種干燥的特點(diǎn),那么,我們?nèi)梭w就必須經(jīng)常給自己"補(bǔ)液",以緩解干燥氣候?qū)τ谖覀內(nèi)梭w的傷害。多喝水也就成了我們對付"秋燥"的一種必要手段。但是,如果我們光喝白開水,并不能完全抵御秋燥帶給我們的負(fù)面效應(yīng)。水份進(jìn)入人體后,很快就會被蒸發(fā)或排泄出體外,所以,我國古代醫(yī)學(xué)家就替我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方:"朝朝鹽水,晚晚蜜湯。"換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,情況就大不同了,那就不那么容易流失了。這種方法,與我們現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的給病號補(bǔ)充生理鹽水是一個(gè)道理。白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
蜂蜜是大自然贈給我們?nèi)祟惖馁F重禮物,它所含的營養(yǎng)成分特別豐富,主要成份是葡萄糖和果糖,兩者的含量達(dá)70%,此外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽?!侗静菥V目》記載:"蜂蜜有五功:清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥、止痛。"現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止秋燥對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。從而使人健康長壽。
秋燥時(shí)節(jié),一方面要多喝鹽水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品,這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食品屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥對我們?nèi)梭w的危害。當(dāng)然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說,說明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍铩⒃餁鈧?,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的"警示":"一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。"看來,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
因此,為了我們自己的身體不受秋燥的傷害,當(dāng)秋天來臨之際,我們最好"晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水,拒食生姜",以便安然度過"多事之秋",以保自家身體健康!
導(dǎo)讀:2020夏季是高溫多雨的季節(jié),想要身體好,就要注意降溫祛濕。2020夏季清熱祛濕湯是個(gè)好選擇,下面小編為您介紹十款2020夏季清熱祛濕湯的做法,幫你遠(yuǎn)離2020夏季疾病。
2020夏季清熱祛濕湯
2020夏季是濕熱多雨季節(jié),濕氣通于脾,飲食養(yǎng)生就應(yīng)該清熱祛濕健脾淡補(bǔ)為宜,所以要多喝2020夏季清熱祛濕湯。下面小編為您介紹十款養(yǎng)生湯的做法。
1、薺菜茅根脊骨湯
材料:薺菜(鮮品)60克,白茅根(鮮品)30克,豬脊骨400克,生姜3片。
做法:將薺菜、白茅根洗凈,切段。豬脊骨洗凈,與薺菜、白茅根、生姜一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時(shí),調(diào)入精鹽即成。
功效:清熱利濕、健脾消暑,適合2020夏季養(yǎng)生保健食用。
2、山楂扁豆金銀胗湯
材料:山楂40克,炒扁豆50克,鮮鴨胗、臘鴨胗各2個(gè),豬肉200克,陳皮14個(gè)、生姜3片。
做法:各藥材洗凈、浸泡,陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開,去臟雜,可不剝?nèi)唭?nèi)金,洗凈;臘鴨胗溫水浸泡,洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小時(shí),調(diào)入鹽便可。
功效:健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫,是一味補(bǔ)脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥,可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用,共湊健脾祛濕、消食開胃之效。
3、生熟薏米白果豬肚湯
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8個(gè),腐竹皮1張,豬肚500克,生姜3片。
做法:生、熟薏米,白果洗凈;腐竹皮浸開;豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn),用鹽或生粉搓洗數(shù)遍,再沖凈;適量水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味食用。
功效:健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。
4、黃芪補(bǔ)氣健脾湯
材料:黃芪25克,黨參20克,薏米仁20克,烏雞500克,豬瘦肉50克,生姜3片。
做法:將烏雞、豬瘦肉焯水后備用,其他材料分別洗凈;把所有材料放入煲中,加入清水適量,武火滾沸后改文火煲約一個(gè)半小時(shí),放鹽即可。
功效:黃芪其性溫味甘,能益氣固表;黨參能養(yǎng)血生津,主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘,能健脾、清熱祛濕。此湯能補(bǔ)中氣而又理脾胃,適合春夏之際,脾胃虛弱、食欲不振者食。
5、薏仁豬腳湯
材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤。
做法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝。
下面小編繼續(xù)為您介紹2020夏季清熱祛濕湯的五種做法,你不要錯(cuò)過了。