女人氣血不足臉色差 多吃3款粥氣色好
女人氣血不足養(yǎng)生。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供女人氣血不足臉色差 多吃3款粥氣色好,希望能為您提供更多的參考。
氣血不足吃3款粥
阿膠粥
材料:阿膠10克,大米100克,紅糖適量。
制法:將阿膠搗碎備用。先取大米淘凈,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時,調(diào)入搗碎的阿膠、紅糖,煮為稀粥服食,每日1~2劑。
《本草綱目》解讀:阿膠性味甘、平,入肺、肝、腎經(jīng),有補(bǔ)血止血、滋陰潤肺之功。本品止血作用較佳。“療吐血,衄血,血淋,尿血,腸風(fēng),下痢,女人血痛,血枯,月經(jīng)不調(diào),無子,崩中,帶下,胎前產(chǎn)后諸疾……虛勞咳嗽,喘急,肺痿唾膿血……和血滋陰,除風(fēng)潤燥,化痰清肺”。同大米煮粥服食,能增強(qiáng)阿膠補(bǔ)肺之 力,是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。
桑仁粥
材料:桑仁30克,鮮者加倍,大米100克,白糖適量。
制法:將桑仁擇凈,用清水浸泡片刻, 而后同大米放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2劑。
《本草綱目》解讀:桑仁性味甘而微寒,有滋陰補(bǔ)血、潤腸通便之功,為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥?!侗静菥V目》言其“搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水汽,消腫”。桑仁粥屬補(bǔ)益性藥粥,可隨意經(jīng)常服用。
糯米紅棗粥
將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補(bǔ)血。
長期貧血的朋友最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用,高價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵,才能被吸收??墒遣柚泻绪匪?,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。
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女人氣血不足吃什么好?血氣不足是中醫(yī)的一種說法,很多女性朋友有血氣不足的問題,那么女人血氣不足該如何調(diào)理呢?下面給大家介紹幾款湯品,補(bǔ)足氣血,養(yǎng)出好氣色,一起來看看吧。
女性氣血不足會反映在四個方面:
頭發(fā):如果肝血充分,頭發(fā)就會有充足的營養(yǎng)供給。腎的精氣是人體的根本,頭發(fā)的生長、健康狀態(tài)的維系也與腎有關(guān)。如果頭發(fā)變白是肝血腎氣衰落的表現(xiàn),那么青少年短期出現(xiàn)白發(fā),伴有脾氣不好,容易發(fā)火,多是因為肝郁血熱。如果還伴有睡眠不足、腰膝無力、耳鳴,則可能是因為腎氣不足。若是頭發(fā)有大量的脫落,且頭發(fā)越來越稀,則極有可能是氣血問題。
皮膚:肺的氣血充足,皮膚自然也會好起來,看起來也會更有光澤、更有彈性;若是皮膚發(fā)暗、無光澤、發(fā)青、發(fā)紅、發(fā)黃、長斑,身體狀況不佳,則極有可能是氣血不足。
眼睛:眼白是否純凈與肺和大腸密切相關(guān),若是眼白有血絲,通常是因為肺部和大腸有熱,也代表了供血不足。
睡眠:氣血足的女性入睡快、睡眠沉,呼吸均勻,一覺可睡到大天亮。如果入睡困難,易驚易醒,呼吸深重,或是打呼嚕的女性,多是氣血虧虛。此外,愛睡覺的人也代表氣血虛。
養(yǎng)氣養(yǎng)血最實用的湯品推薦
木耳銀耳湯
材料:準(zhǔn)備紅棗、銀耳、木瓜、冰糖。
做法:先將銀耳泡發(fā),然后下鍋煮開銀耳,再將紅棗放進(jìn)開水里,接著熬個半小時,再下冰糖和木瓜煮開,待湯品稍涼后便可食用。
雙紅補(bǔ)血湯
材料:紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量。
做法:將2000ML的清水和全部材料一起下鍋,用大火煮開,紅薯煮熟后下紅糖,喜歡吃南瓜的女性可以將紅薯換成南瓜。
針對面色蒼白:蜜汁花生棗粥
靚補(bǔ)食材:花生、紅棗、蜂蜜。
花生含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪及多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?;ㄉ械闹敬蠖酁橛退岷蛠営退岬炔伙柡椭舅?,具有降低膽固醇和潤澤肌膚之功效。紅棗可活血調(diào)經(jīng)、養(yǎng)心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、紅潤美膚。
做法:把紅棗和花生米用溫水泡后放入鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加入蜂蜜食用。此粥補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋潤,可使面色紅潤有光澤。
針對面容黑黯:栗子白菜煲
靚補(bǔ)食材:栗子(鮮)100克、白菜300克。
栗子可養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血。白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血病)。而面容黑黯的原因是腎氣不足,陰液虧損,而栗子健脾補(bǔ)腎,白菜補(bǔ)陰潤燥,綜合生效使面色白皙明亮。
做法:把生栗子去殼,切成兩半,用鴨湯適量煨至熟透,再放入白菜條200克,鹽、味精少許。
針對皮膚粗糙:筍燒海參煲
靚補(bǔ)食材:竹筍、海參。
竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。海參因含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,所以非常適合老年人與兒童,以及體質(zhì)虛弱者食用。
做法:把海參切長條,與鮮筍或水發(fā)筍切片一同入鍋,加瘦肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、酒后食用。通常皮膚粗糙的原因是陰血不足,內(nèi)有燥火,而海參滋陰養(yǎng)血,竹筍清內(nèi)熱。綜合生效使皮膚細(xì)膩光潤。
女人對于氣血的敏感性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于男性,因此平時更應(yīng)該注重氣血的調(diào)養(yǎng),否則必定會影響到生活質(zhì)量,以下就有關(guān)女人如何調(diào)補(bǔ)氣血做一簡略的介紹.請看下文.
我們經(jīng)常說一個人體虛、身子不強(qiáng)健,一般這種虛弱是分為兩大類而言的。其一種是氣虛,另一種是血虛。當(dāng)我們身體出現(xiàn)不適的時候,通常是因為氣血不足所致。所以想要調(diào)節(jié)身體,就要從養(yǎng)血氣開始。
1、血虛
血虛之體的主要表現(xiàn)為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便干燥,婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津,脈細(xì)弱等:進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法,補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補(bǔ)血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經(jīng)常交替選用。
血虛忌食物品:荸薺、大蒜;
相應(yīng)膳食:當(dāng)歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;
忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。
2、氣虛
氣虛之體的主要表現(xiàn)為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補(bǔ)氣,補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
補(bǔ)氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經(jīng)常交替選服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍(lán)、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達(dá)菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
相應(yīng)膳食:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;
3、貧血或血虛的女性
女性中絕大多數(shù)人都有血虛的癥狀,如經(jīng)常會出現(xiàn)頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經(jīng)不調(diào)等現(xiàn)象,而且血虛體質(zhì)的人,往往形體瘦弱,身體素質(zhì)較差。
平時可常吃補(bǔ)血養(yǎng)血的食物,如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結(jié)合中藥進(jìn)行藥補(bǔ),常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳,如當(dāng)歸生姜羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等,都有很好的養(yǎng)血效果。
4、氣血兩虛
氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細(xì)胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過多者等,其主要表現(xiàn)為;既有氣虛的表現(xiàn),又有血虛的表現(xiàn),進(jìn)補(bǔ)宜采用益氣生血、培補(bǔ)氣血、氣血并補(bǔ)。
相應(yīng)膳食:氣血:鯽魚豆腐湯;氣血雙補(bǔ)湯;藥膳雞;
氣虛的女性往往表現(xiàn)為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經(jīng)周期不規(guī)律等癥狀。
可用一些補(bǔ)氣的藥物調(diào)理,如人參、黃芪、白術(shù)、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補(bǔ)氣。用人參進(jìn)補(bǔ)有一定的講究,在家里用人參進(jìn)補(bǔ)要格外小心,應(yīng)以小劑量、短療程為原則,最好在服用之前咨詢一下醫(yī)生。氣虛的女性在秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補(bǔ)氣的食物;在藥補(bǔ)上,可以喝由黃芪、人參、白術(shù)、甘草配制的“四君子湯”。
女性朋友往往會出現(xiàn)一些氣血虛的狀況,一些女性朋友會關(guān)注起來,有一些朋友卻不會在乎。女人氣血虛需要及時治療??墒桥詺庋撛趺崔k呢?食療!食療是一個非常有效又的方法。通過食物的補(bǔ)充來治療氣血虛,應(yīng)該吃些什么樣的食物好呢?
食譜一:蘿卜燉牛肉
材料:白蘿卜、瘦牛肉、各種調(diào)味品
做法:將準(zhǔn)備好的蘿卜和牛肉洗干凈之后切成塊狀,然后放到開水中焯一遍,之后瀝干水分;在油鍋中加入各種調(diào)味品,隨后一起和牛肉燉煮;牛肉煮爛之后放入蘿卜,爛熟之后直接就可以取出食用。
功效:蘿卜和牛肉都是很好的補(bǔ)氣、補(bǔ)血食材,并且由于這道食譜口感非常好,很適合女生食用。
食譜二:清燉排骨
材料:豬排骨、小白菜和各種調(diào)味品
做法:將豬排骨洗干凈之后剁好。然后放入開水中焯一遍,之后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的小白菜洗干凈并且切成兩段;將所有的調(diào)味品準(zhǔn)備好;在油鍋中加入調(diào)味品爆香之后放入排骨熬煮,半個小時后加入準(zhǔn)備好的小白菜;等排骨燉爛之后就可以起鍋了。
功效:豬排骨有著很好的補(bǔ)血作用,清燉排骨是一種常見的補(bǔ)氣血食譜。
食譜三:氣蒸童子雞
材料:童子雞、黃酒等等調(diào)味品
做法:將童子雞宰殺之后處理干凈,最后切成小塊;將準(zhǔn)備好的雞肉和黃酒等等調(diào)味品一起放入鍋中,不要加水蒸煮;雞肉爛了之后可以直接食用。
功效:氣血虛怎么調(diào)理,食療是一種非常好的方法,而這道氣蒸童子雞具有很好的補(bǔ)血作用,不過身體比較虛弱的人一次不能夠吃太多。
食譜四:豆豉燉黑驢肉
材料:黑驢肉、豆豉等等調(diào)味品
做法:將黑驢肉洗干凈切成小塊,隨后放入鍋中,并且加入準(zhǔn)備好的豆豉等等調(diào)味品。大火燒開之后改成小火燉煮,驢肉爛熟之后就可以起鍋直接食用。
功效:這道食譜出自中醫(yī)古方,對于補(bǔ)血益氣有著很好的療效。驢肉是大補(bǔ)之物,而豆豉則有很好的輔助作用,對于治療那些勞損嚴(yán)重的疾病有著很好的效果。
食譜五:黃精粳米粥
材料:黃精、粳米
做法:將黃精放入水中浸泡,第二天取出洗干凈并且切成碎末備用;將粳米淘洗干凈之后和黃精一起放入鍋中熬煮成粥;
功效:這道食譜是中醫(yī)古方,黃精具有養(yǎng)血益氣的功效,而粳米能夠增強(qiáng)黃精的作用,二者相輔相成,這道粥非常適合哪些虛弱勞損的人群服用。
食譜六:中藥燉羊肉
材料:肥羊肉、當(dāng)歸、生地和姜等等各種調(diào)味品
做法:將準(zhǔn)備好的肥羊肉洗干凈之后切塊,然后放入鍋中,隨后加入準(zhǔn)備好的當(dāng)歸、生地和各種調(diào)味品,最后加入適量的請示熬煮,最后小火收汁起鍋就可以食用。
功效:這道食譜處在千金方,羊肉是大補(bǔ)之物,而生地、當(dāng)歸則具有很好的輔助作用,能夠很好的養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。這道食譜非常利于哪些子宮冷和產(chǎn)后虛寒的女性服用。不過,哪些血熱、血崩的女性最好不要服用。
食譜七:人參紅棗湯
材料:人參、紅棗
做法:將人參切片之后備用,紅棗洗干凈;將人參放入清水中浸泡半天,隨后加入紅棗一起熬煮,大火燒開之后小火熬煮一個小時就可以了。
功效:這是一個大補(bǔ)的方子,對于治療失血過多有著很好的作用。人參和紅棗都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的圣品,兩者互相結(jié)合,對于治療貧血、氣血虛有著很好的作用。但是特別提醒,哪些實癥、熱癥患者不能夠服用。
食譜八:櫻桃甜湯
材料:櫻桃和白糖
做法:1、將櫻桃和白糖一起放入鍋中熬煮之后當(dāng)茶服用;2、將櫻桃放入榨汁機(jī)中,汁水加入之后加入適當(dāng)?shù)陌滋欠谩?/p>
功效:櫻桃中含有多種糖分和各種維生素、微量元素,其中鐵質(zhì)的含量非常高,非常有利于補(bǔ)血。
食譜九:紅棗粳米粥
材料:紅棗、粳米
做法:將粳米和紅棗洗干凈之后一起放入鍋中,隨后加入適量的請示熬粥。
功效:這種挑剔氣血虛的方法非常的有效,特別是對于哪些營養(yǎng)不良、貧血、氣血不足的患者。
食譜十:
材料:鱔魚、當(dāng)歸、黨參和各種調(diào)味品
做法:將鱔魚祛除骨頭并且收拾干凈,然后用一個干凈的紗布套住當(dāng)歸和黨參;將準(zhǔn)備好的鱔魚和當(dāng)歸、黨參一起放入鍋中,隨后加入調(diào)味品和適量的清水;大火燒開之后小火熬煮一個小時,之后直接服用。
功效:具有很好的補(bǔ)血益氣功效,特別是那些體弱、久病、面黃肌瘦的人群。
這些就是針對女人氣血虛采用的食物治療方法。女性朋友們不要對于自己氣血虛而不在乎,早日治療好自身氣血虛的病癥,會使自己的氣色和身體都更加健康。所以女性朋友們要多關(guān)心自己的身體,氣血虛了要及時補(bǔ)充,保持健康的身體哦!
氣血虛是很多女性都會患有的一種疾病,一般和貧血、月經(jīng)過多、大出血等等伴隨出現(xiàn),主要分為為氣虛和血虛兩種。氣血虛怎么調(diào)理,日常應(yīng)該從飲食方面著手,補(bǔ)充一些補(bǔ)血、補(bǔ)氣的食材,多吃一些補(bǔ)氣血的食譜,這樣就能夠有效的保健身體。
食譜一:蘿卜燉牛肉
材料:白蘿卜、瘦牛肉、各種調(diào)味品
做法:將準(zhǔn)備好的蘿卜和牛肉洗干凈之后切成塊狀,然后放到開水中焯一遍,之后瀝干水分;在油鍋中加入各種調(diào)味品,隨后一起和牛肉燉煮;牛肉煮爛之后放入蘿卜,爛熟之后直接就可以取出食用。
功效:蘿卜和牛肉都是很好的補(bǔ)氣、補(bǔ)血食材,并且由于這道食譜口感非常好,很適合女生食用。
食譜二:清燉排骨
材料:豬排骨、小白菜和各種調(diào)味品
做法:將豬排骨洗干凈之后剁好。然后放入開水中焯一遍,之后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的小白菜洗干凈并且切成兩段;將所有的調(diào)味品準(zhǔn)備好;在油鍋中加入調(diào)味品爆香之后放入排骨熬煮,半個小時后加入準(zhǔn)備好的小白菜;等排骨燉爛之后就可以起鍋了。
功效:豬排骨有著很好的補(bǔ)血作用,清燉排骨是一種常見的補(bǔ)氣血食譜。
食譜三:氣蒸童子雞
材料:童子雞、黃酒等等調(diào)味品
做法:將童子雞宰殺之后處理干凈,最后切成小塊;將準(zhǔn)備好的雞肉和黃酒等等調(diào)味品一起放入鍋中,不要加水蒸煮;雞肉爛了之后可以直接食用。
功效:氣血虛怎么調(diào)理,食療是一種非常好的方法,而這道氣蒸童子雞具有很好的補(bǔ)血作用,不過身體比較虛弱的人一次不能夠吃太多。
食譜四:豆豉燉黑驢肉
材料:黑驢肉、豆豉等等調(diào)味品
做法:將黑驢肉洗干凈切成小塊,隨后放入鍋中,并且加入準(zhǔn)備好的豆豉等等調(diào)味品。大火燒開之后改成小火燉煮,驢肉爛熟之后就可以起鍋直接食用。
功效:這道食譜出自中醫(yī)古方,對于補(bǔ)血益氣有著很好的療效。驢肉是大補(bǔ)之物,而豆豉則有很好的輔助作用,對于治療那些勞損嚴(yán)重的疾病有著很好的效果。
食譜五:黃精粳米粥
材料:黃精、粳米
做法:將黃精放入水中浸泡,第二天取出洗干凈并且切成碎末備用;將粳米淘洗干凈之后和黃精一起放入鍋中熬煮成粥;
功效:這道食譜是中醫(yī)古方,黃精具有養(yǎng)血益氣的功效,而粳米能夠增強(qiáng)黃精的作用,二者相輔相成,這道粥非常適合哪些虛弱勞損的人群服用。
食譜六:中藥燉羊肉
材料:肥羊肉、當(dāng)歸、生地和姜等等各種調(diào)味品
做法:將準(zhǔn)備好的肥羊肉洗干凈之后切塊,然后放入鍋中,隨后加入準(zhǔn)備好的當(dāng)歸、生地和各種調(diào)味品,最后加入適量的請示熬煮,最后小火收汁起鍋就可以食用。
功效:這道食譜處在千金方,羊肉是大補(bǔ)之物,而生地、當(dāng)歸則具有很好的輔助作用,能夠很好的養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。這道食譜非常利于哪些子宮冷和產(chǎn)后虛寒的女性服用。不過,哪些血熱、血崩的女性最好不要服用。
食譜七:人參紅棗湯
材料:人參、紅棗
做法:將人參切片之后備用,紅棗洗干凈;將人參放入清水中浸泡半天,隨后加入紅棗一起熬煮,大火燒開之后小火熬煮一個小時就可以了。
功效:這是一個大補(bǔ)的方子,對于治療失血過多有著很好的作用。人參和紅棗都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的圣品,兩者互相結(jié)合,對于治療貧血、氣血虛有著很好的作用。但是特別提醒,哪些實癥、熱癥患者不能夠服用。
食譜八:櫻桃甜湯
材料:櫻桃和白糖
做法:1、將櫻桃和白糖一起放入鍋中熬煮之后當(dāng)茶服用;2、將櫻桃放入榨汁機(jī)中,汁水加入之后加入適當(dāng)?shù)陌滋欠谩?/p>
功效:櫻桃中含有多種糖分和各種維生素、微量元素,其中鐵質(zhì)的含量非常高,非常有利于補(bǔ)血。
食譜九:紅棗粳米粥
材料:紅棗、粳米
做法:將粳米和紅棗洗干凈之后一起放入鍋中,隨后加入適量的請示熬粥。
功效:這種挑剔氣血虛的方法非常的有效,特別是對于哪些營養(yǎng)不良、貧血、氣血不足的患者。
食譜十:鱔魚湯
材料:鱔魚、當(dāng)歸、黨參和各種調(diào)味品
做法:將鱔魚祛除骨頭并且收拾干凈,然后用一個干凈的紗布套住當(dāng)歸和黨參;將準(zhǔn)備好的鱔魚和當(dāng)歸、黨參一起放入鍋中,隨后加入調(diào)味品和適量的清水;大火燒開之后小火熬煮一個小時,之后直接服用。
功效:具有很好的補(bǔ)血益氣功效,特別是那些體弱、久病、面黃肌瘦的人群。
面色蒼白,氣色不好,會讓整個人的精神萎靡,顯得特別憔悴。這對于女人來說,養(yǎng)好氣色是非常重要的事。那氣色不好是不是要吃很多很多補(bǔ)品呢?其實不然,其實一些普通的食療,也能讓你的面色紅潤,氣色好起來!
1、黑糯米粥
材料:大棗30克、黑糯米100克、桂圓10粒和適量紅糖。
做法:首先,將大棗、去皮的桂圓、黑糯米洗凈,然后,加入大棗、桂圓和適量水煮成粥狀,根據(jù)自身口味加入適量紅糖。
2、奶黃香粥
材料:牛奶250毫升、香梨2個、雞蛋黃1個、粳米100克和適量冰糖。
做法:首先,將梨去皮、核并切成丁,按個人口味加適量的冰糖蒸15分鐘。然后,將雞蛋煮熟后取黃,打碎。最后,將牛奶放入洗凈的粳米中熬成粥狀,再將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中。
奶黃香粥能清熱潤燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
3、蓮藕木耳老鴨煲
材料:鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只和適量精鹽、雞精、生姜、黃酒。
做法:先將蓮藕洗凈并切塊。把黑木耳溫水泡發(fā)和洗干凈。然后,把老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯直至八成熟后,放入蓮藕、黑木耳煮熟后,放入適量精鹽、雞精。
蓮藕木耳老鴨煲具有滋陰清熱,涼血止血的功效。
4、山藥栗子豬肚煲
材料:鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個和適量生姜、料酒、精鹽。
做法:首先,將鮮山藥、栗子去皮、洗凈并把山藥切塊。把豬肚用面粉或精鹽多次搓洗洗凈并切塊,加入適量的姜、酒、清水,煲至八成熟后,加入山藥、栗子,最后加適量精鹽。
5、菠萊豬肝湯
材料:菠菜250g、豬肝100g和適量調(diào)料。
做法:先把菠菜、豬肝洗凈,再把菠菜切節(jié),豬肝切片,把水燒沸,加入豬肝、菠菜并煮熟,加適量油、鹽、味精調(diào)味。
此湯具有滋陰補(bǔ)血,潤腸通便的功效。
6、豆腐炒豬肝
材料:豆腐150g、豬肝100g和適量調(diào)料。
做法:首先,將豆腐切丁和豬肝切片,再煎豆腐,后加豬油炒,直到豬肝炒熟透,最后加適量油鹽、味精調(diào)味。
豆腐炒豬肝可以補(bǔ)肝明目、滋陰養(yǎng)血、益氣和中。
7、鴨肝首烏湯
材料:鴨肝100g、制首烏60g和適量調(diào)料。
做法:先將制首烏水煎取汁,再鴨肝洗凈、切片,將鴨肝加入藥汁內(nèi)煮熟,加適量油鹽調(diào)味。
此湯具有滋補(bǔ)肝腎,益精養(yǎng)血的功效。
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