男性日常養(yǎng)生 推薦有利于男性的菜譜
針灸養(yǎng)生有利于。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“男性日常養(yǎng)生 推薦有利于男性的菜譜”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
推薦菜品：芫荽龍魚羹
材料：新鮮海魚肉480克，冬筍、草菇各40克，雞蛋白1只，雞肝20克，上湯4杯，紅辣椒2根，芫荽葉少許。
做法：
1．將新鮮的海魚洗凈，蒸熟起肉。
2．冬筍、草菇和雞肝洗凈，氽水過冷水，分別切成小塊；紅辣椒洗凈，切開去籽，切菱形塊。
3．將上湯放鍋內(nèi)，下冬筍、草菇和雞肝，以鹽調(diào)味，加入海鮮肉，待煮沸后下紅辣椒，倒入蛋白推勻，撒上芫荽即可。
推薦菜品：葡汁四蔬
材料：西蘭花、菜心、珍珠筍（玉米筍）、茄子各80克。
做法：
1．西蘭花、菜花均切成小朵，與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，過冷水，瀝干。
2．茄子切片蒸熟。
3．煮葡汁：熱油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上湯慢火攪勻，再加入鹽、糖、椰汁、淡奶，煮滾即離火，淋在鮮蔬面上，放入烤箱以攝氏170度至表面金黃色即成。
推薦菜品：夏日田園
材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。
調(diào)味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
做法：
1．鮮冬菇去蒂，洗凈，用煮滾的調(diào)味料煨熟（約需1分鐘）。
2．鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘，使入味。
推薦菜品：忌廉蘑菇煲
材料：薯仔、鮮蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1湯匙。
忌廉料：忌廉蘑菇湯半罐，水半杯，淡奶半杯，鹽少許。
做法：
1．薯仔蒸熟，壓成茸，加入牛油、淡奶和調(diào)味料拌勻。
2．蘑菇去蒂，洗凈抹干，釀入薯茸，泡油。
3．煮滾忌廉料，放入釀好的蘑菇，文火煮至再滾即成。
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紅薯，是一個非常好的減肥產(chǎn)品，非常適合在減肥期間的人群來進(jìn)行食用，這是為什么呢？為什么在減肥期間吃紅薯可以幫助減肥，同時也不會增加身體的熱量，以及我們究竟在減肥的時候，要怎么吃紅薯，如何利用紅薯減肥的，相信這是許多人困惑的，下面就讓小編來為大家進(jìn)行解答。
1、為什么紅薯能減肥
簡單的說，紅薯因為具有以下特質(zhì)而成為減肥健將：
1、紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通;
2、熱量低又能飽腹，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者; 3、能阻撓糖類變脂肪，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋?/p>
2、三種紅薯吃法
1.早上吃紅薯更減肥
早上是身體排毒的重要時間，尤其是經(jīng)過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用;
2.適度吃更能瘦
紅薯的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發(fā)揮它的功效哦!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發(fā)揮不出來，因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利于減肥。
3.混著多樣食物一起吃，減肥減得快
紅薯飲食減肥，需要其他蔬菜和營養(yǎng)的配合，才會效果更好。因為身體需要的是均衡的營養(yǎng)，只有在配合其他營養(yǎng)的情況下，紅薯的價值才能最大發(fā)揮，比如配合雞蛋一起吃，能豐富營養(yǎng)層次，既有蛋白質(zhì)又有纖維素，身體循環(huán)穩(wěn)定，減肥減得更快。
3、推薦紅薯食譜
1. 紅薯紅棗粥，補(bǔ)血減肥助消化;
做法：將紅薯洗凈去皮，切成塊，跟紅棗、大米一起加水，文火煲軟，調(diào)味后即可食用。
2. 蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋，開啟一天健康減肥模式;
做法：把紅薯洗凈蒸熟，把蘋果洗凈切好放在盤中，再將雞蛋煮熟一起食用即可。
最后，小編再給大家一些小小的注意事項，幫助大家更好的使用紅薯，第一個是一定要把紅薯完全煮熟之后才可以食用，否則其中的淀粉是很難消化的，第二個因為紅薯中的糖分含量比較高，建議大家可以同時搭配一些蔬菜進(jìn)行食用。
在我們最近的幾十年里面葡萄酒中的雪利酒是被我們所忽視的。但是近期，情況出現(xiàn)了變化，酒香不怕巷子深。雪利酒因為它本身不同的口味，越來越能夠在時尚酒吧中看到，而且雪利酒也收到了很多人的青睞，雪利酒是個性張揚的一種酒，選擇雪利酒不需要理由的。
雪利酒作為一種健康的飲品，它有著自己神奇的功效，我們養(yǎng)生也可以選擇雪利酒作為我們?nèi)粘５娘嬈?，雪利酒有著特殊的療效，雪利酒本身還有著防腐性的作用，常喝雪利酒能降低我們膽固醇的水平，而且還有減肥的功效。
雪利酒味道清新、酵美甘甜。雪利酒是西班牙安達(dá)盧西亞赫雷茲JEREZ產(chǎn)的強(qiáng)化型葡萄酒。雪利酒的酒質(zhì)和風(fēng)格都聞名于世界。從制造方法上分有淡色的菲諾(Fino)和濃色的歐羅索(Oloroso)兩種，雪利酒把巴羅米諾葡萄(palomino)制成干性葡萄酒，裝入桶中約七、八成滿，讓酒液在桶中醞釀，葡萄酒的表面會繁殖出一層酵母薄膜。如制造菲諾雪利酒，則添加15%以下的酒度于佳釀網(wǎng)的酒精，使酵母薄膜得以繼續(xù)繁殖;如果制造歐羅素，則要添加16%以上的酒精，使白膜中止繁殖，使酒液的顏色得以加深。
雪利酒具有最特立獨行的口味，它已漸漸成為時尚酒吧中頗受人們青睞的飲料，它可以給飲用者帶來意想不到的體驗——或張狂、或散漫，總之它從不會遵循既定的規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)。下面佳釀網(wǎng)小編為大家分享飲用雪利酒的9大理由，讓你不忍拒絕。
1、酷生活
過去幾年中，在倫敦和紐約這樣繁華的城市中，相繼有多家著名雪利酒酒吧建立。飲用雪利酒已經(jīng)成為一種非?？岬男滦头潘煞绞?。
2、健康
亞歷山大?弗萊明 (Alexander Fleming)有一句名于佳釀網(wǎng)言“青霉素可以治愈疾病，西班牙雪利酒卻可以令人起死回生” ，雪利酒的療效和防腐性已經(jīng)得到證實，此外它還有助于降低膽固醇水平。
3、多樣
雪利酒有11種不同的類型，這是上帝賜予的無限創(chuàng)意。
4、尊貴
幾個世紀(jì)以來，雪利酒都是法院首選的飲料。著名的威廉·莎士比亞(William Shakespeare)和伊麗莎白女王以及高盧人均喜歡飲用雪利酒。最近奧森威爾斯(Orson Welles，美國電影導(dǎo)演、編劇和演員)也是一名雪利酒愛好者。
5、獨特鮮味
雪利酒具有獨特的味道，它既不甜也不咸，既不苦也不酸，這于佳釀網(wǎng)種味道綜合了西紅柿、乳酪、野蘑菇、魚肉、鵝肝和腌臘等食品的風(fēng)味。雪利酒中含有DKp(二酮哌嗪)，這種物質(zhì)可以提升食品的鮮味。最經(jīng)典的配餐組合是伊比利亞火腿和菲諾(Fino)。
6、低度雞尾酒
人們越來越關(guān)注健康，常常在喝酒的時候非常關(guān)注酒精度。雪利酒是制作雞尾酒的完美基酒，可以調(diào)配成多種15~21%的低度雞尾酒。
7、低價
世界上沒有比雪利酒更具性價比的葡萄酒了。
8、耐儲存
雪利葡萄酒天生可以保持很久，如果你的雪利酒在開瓶后沒有喝完，也不用擔(dān)心它會在短時間內(nèi)氧化。人們普遍認(rèn)為，菲諾和曼薩尼亞(Manzanilla)雪利酒只能在第一年內(nèi)飲用完畢。殊不知，這兩種雪利酒在裝瓶后于佳釀網(wǎng)還會繼續(xù)發(fā)展。
9、香檳的堂兄弟
雪利酒和香檳(Champagne)有著特殊的聯(lián)系，你聽說過嗎?這兩種酒不僅同樣產(chǎn)自白堊質(zhì)土壤的葡萄園，而且生產(chǎn)過程相當(dāng)類似，二者均會經(jīng)過長期的酒腳接觸陳釀過程，且均采用傳統(tǒng)混合，最終生產(chǎn)出多種類型的葡萄酒。此外，二者都具有咸香風(fēng)味。
上文我們介紹了雪利酒的由來，享受雪利酒是一種酷的生活，雪利酒的價格并不高，而且有利于儲存，雪利酒有著獨特的味道，是個性張揚的表現(xiàn)，我們選擇雪利酒是不需要任何的理由，雪利酒還可以起到健身的作用，常喝雪利酒有利于我們的減肥。
現(xiàn)在隨著茶文化的不斷傳播，喝茶的人不在只局限于老人家們，喝茶的人是越來越多了，但是卻又一些人習(xí)慣在飯后就馬上去喝一杯茶，其實這樣是很不好的，這樣不僅會導(dǎo)致消化不良，還有可能增加患結(jié)石的風(fēng)險。今天小編就要介紹飯后喝茶的最佳時間，教大家掌握科學(xué)飲茶時間。
一、飯后什么時間喝茶最好？
飯后喝茶至少要半個小時以后，最好在一個小時以后或一個半小時，食物在胃的消化時間大約為30分鐘或更長，茶水含堿較多，長期在飯前飯后飲濃茶，會造成消化不良、便秘、營養(yǎng)障礙和貧血等不良后果。因此，在飯前和飯后半小時之內(nèi)，都不宜喝茶。為了避免消化不良，飯后喝些清水為好。另外，空腹也不好喝茶。
二、飯后不宜馬上飲茶。
到底是什么原因呢？這是因為茶葉中含有鞣酸和茶堿，飯后喝茶這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會抑制它們的分泌，從而導(dǎo)致消化不良。
三、進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙
但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。飯前飲用花草茶能加強(qiáng)消化，飯后飲用則可治療腸胃不通暢與胃敏感。
四、下午三、四點為喝茶較為適宜的時間?？梢詭椭?，提神。 晚上喝茶最好不要太濃，時間一般是九點左右。這樣可以幫助分解體內(nèi)的油脂，不至于造成脂肪堆積。
以上就是小編今天介紹飯后喝茶的最佳時間，以及科學(xué)飲茶時間嘍，希望有喝茶習(xí)慣的朋友們一定要多多注意哦。而且小編還要提醒愛喝茶的大家，在晚上喝完茶后，一定要刷一下牙，千萬不要讓茶堿留在牙齒上，這樣時間久了牙齒會變黃的。
兒童的生長發(fā)育是父母非常關(guān)心的一個問題，很多家長都很關(guān)注孩子的身高，身高不高會給兒童造成多方面的影響，所以家長一定要想辦法來幫助兒童長高，身高除了受到先天因素的影響外，其實還和飲食與體育鍛煉等因素有關(guān)系，下文我們就給大家介紹有利于兒童長高的幾道食譜。
食譜一：雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
食譜二：豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
食譜三：豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時;然 后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等 無機(jī)元素效果較好。
食譜四：雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝 喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸 收，對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。
在上面的文章里面我們介紹了身高對于兒童的重要性，我們知道影響身高的因素有很多種，其中重要的一種就是飲食，上文為我們詳細(xì)介紹了有利于兒童長高的幾道食譜，希望能給大家?guī)韼椭?/p>
大家可能會發(fā)現(xiàn)我們周邊的胖子現(xiàn)在是越來越多了，我們吃得太多而又運動得太少導(dǎo)致很多朋友身體容易堆積過多的脂肪，肥胖的出現(xiàn)不但容易影響到我們的身材而且也會影響到我們的身體健康，所以我們建議肥胖的朋友要及時去減肥，我們可以通一下過控制飲食的方法來達(dá)到減肥瘦身的目的，下文我們介紹一下有利于減肥的幾種蔬菜。
蘿卜：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜含膽堿物質(zhì)，能降血糖，降血壓，此外，蘿卜中的糖化酶和淀粉酶，能分解食物中的脂肪和淀粉，有幫助消化，促進(jìn)腸蠕動，促進(jìn)脂肪消耗等作用，能直接達(dá)到減肥的目的，另外，蘿卜還含有多種酶，可助消化，防癌。
辣椒：據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，辣椒素有防止肥胖的作用，辣椒素調(diào)味料能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止脂肪在體內(nèi)的沉積。
番茄： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，番茄可降低血液中膽固醇含量，因由膽固醇產(chǎn)生的生物鹽可與番茄纖維相連接，通過消化系統(tǒng)排出體外。由于人體需要生物鹽分解體內(nèi)脂肪，這樣人體就需要膽固醇補(bǔ)充生物鹽，從而使血中膽固醇含量減少，起到防止動脈感化和肥胖的功效。
大蒜： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大蒜可降低血壓，降低血中膽固醇和三酸甘油酯的含量。尼日利亞學(xué)者做過這樣的研究：用油膩的食物喂養(yǎng)小鼠，過一段時間后，其血液中的膽固醇含量不再增高。大蒜所含的微量元素及有效成分還有抗癌的作用。
竹筍： 由于竹筍屬于低脂肪、低糖類、多纖維的蔬菜食品，有促進(jìn)腸蠕動、幫助消化、去積食、防止便秘等功能，故對減肥防癌有一定作用。
木耳： 木耳是一種高蛋白、低脂肪、高纖維、多礦物質(zhì)的素食，近年來發(fā)現(xiàn)木耳中含有礦物質(zhì)，能降低血中膽固醇，并能減肥和抗癌。
大白菜： 由于大白菜含熱量、脂肪、糖都較低，而且含較多的粗纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，防止大便干燥，
芹菜： 含糖、脂肪等熱量很低，含較多的粗纖維，有降壓和減肥作用，并能平肝清熱，祛火利濕。
在上面的文章里面我們介紹了肥胖帶來的多方面麻煩，肥胖不但影響了我們的形象而且也影響了我們的健康，所以肥胖人士還是要積極去減肥，上文為我們詳細(xì)介紹了有利于減肥的幾種蔬菜。
日常飲食和生活習(xí)慣造成的人體燥熱上火等原因?qū)е碌谋忝?，便秘會讓人的情緒變的很糟糕，而且影響我們的生活。我們要知道既然有進(jìn)的肯定要有出的，所以每日排便時我們必須要做的事情。一般可以通過食療通便或是緩解便秘。那么吃什么食物利于通便呢?接下來就讓小編帶著大家一起來了解一下。
1. 日常飲食和生活習(xí)慣造成人體燥熱的原因主要分幾種：一是日常飲食里都偏向于熱性食物，平時喝水又不足;二是平時飲食里挑食偏食，以精細(xì)食物為主，膳食里缺乏足夠的纖維來促進(jìn)消化，導(dǎo)致便結(jié);三是飲食作息不規(guī)律，時而餓肚子，時而暴飲暴食，久坐久臥，不及時排便等原因都可能造成人體燥熱進(jìn)而便秘。因而，對于這一類便秘的通便食療，總的來說，就是要多補(bǔ)充水分，適量食用寒涼性食物，注意飲食作息規(guī)律。
2. 水分的補(bǔ)充，最基本的是多喝水，不管礦泉水、涼白開、純凈水還是其他能喝的水，都要盡可能利用身邊的條件盡量給身體喝足水。水就是最好的美容品，也是最好的排毒劑。
3. 經(jīng)常性便秘患者，可以多吃豐水的水果，如西瓜、梨、葡萄、水蜜桃、甘蔗、柑子、芒果、木瓜等。
4 如果是因為偏食挑食導(dǎo)致食物里缺少膳食纖維，導(dǎo)致膳食偏于精細(xì)化而便秘，則要多吃點富含纖維素的食物。綠葉蔬菜、粗糧雜糧、冬瓜南瓜等瓜類、芹菜、韭菜、蘿卜、玉米等，都富含纖維素。這些纖維素食物的攝入，不能立竿見影改善便秘，是一個比較長期調(diào)理過程。
上文就是介紹些有利于通便的食物，便秘的患者可以多食用些。小編建議大家在日常生活中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，增強(qiáng)體育鍛煉，保持充足的睡眠提高身體免疫力，平時也不要吃容易上火的食物，否則很容易導(dǎo)致便秘。祝大家身體健康。
減肥的方法有很多種，其中一種就是通過飲食來進(jìn)行減肥，如果想減肥，在平時的時候一定要多吃一些清淡的食物，經(jīng)常吃一些油膩的手不利于減肥，那么生活中吃哪些食物有助于人們減肥呢？下面小編整理了一些關(guān)于有助減肥的4種食物，希望通過小編的介紹之后對你有所幫助。
有助減肥的4種食物
蘋果。蘋果不僅是美容皇后，蘋果對減肥也是非常有幫助的。蘋果味甜，但是脂肪熱量含量卻非常低，最可貴的是蘋果當(dāng)中含有蘋果酸，具有促進(jìn)消化的作用。因此，要想減肥一定要多吃點蘋果。尤其是早上起來的時候，早上吃蘋果對減肥非常有益處，減肥，愛上吃蘋果吧。
黃瓜。不少蔬菜都有減肥的功效，尤其是黃瓜，黃瓜的脂肪含量低，黃瓜當(dāng)中含有很多丙二酸銅，這類物質(zhì)有利于抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，因此，吃飯的時候，做一道黃瓜，對于減肥非常有益處。
蜂蜜。蜂蜜雖然是甜的，但是蜂蜜是屬于果糖，與其他的糖類根本不一樣。蜂蜜具有促進(jìn)消化，利于排便的功效，因此，適當(dāng)喝點蜂蜜對于減肥是非常有好處的。尤其是早上的時候，喝一杯蜂蜜水具有清宿便的功效。
酸奶。酸奶是可以減肥的，可能很多人不是很理解。酸奶是經(jīng)過發(fā)酵的，有促進(jìn)消化的作用，但是食用酸奶的時間要注意，晚上喝一點酸奶可以促進(jìn)消化，空腹不要喝酸奶。另外，買酸奶的時候要注意買的是酸奶，而不要買酸奶飲料，飲料小心越喝越胖哦。
綜上所述，以上就是小編為大家整理的4種有助于減肥的食物，希望廣大的女性朋友在平時的時候，不僅需要通過飲食調(diào)理來進(jìn)行減肥，還可以通過加強(qiáng)身體鍛煉，如果鍛煉和飲食相結(jié)合的話這樣的減肥效果更明顯，而且這種方法也屬于健康的減肥方法，小編祝您減肥成功。
水果樹莓可明顯抑制肝癌細(xì)胞增殖，使肝癌細(xì)胞血管內(nèi)皮生長因子的表達(dá)減弱，并使野生p53抑癌基因的表達(dá)增強(qiáng)。這項課題在國內(nèi)外首次成功地鎖定了樹莓預(yù)防肝癌生長的兩個特異性蛋白質(zhì)作用靶點，為果蔬預(yù)防原發(fā)性肝癌提供了重要的理論依據(jù)。
樹莓也稱木莓、托盤、覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長在樹上，故名樹莓。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)，以及鞣化酸等抗癌物質(zhì)，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之最。在美國，紅樹莓被視為癌癥克星，人們贊譽它為“紅寶石”。
2000年，專家嘗試將樹莓中的鞣化酸與肝癌細(xì)胞混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)前者能顯著抑制后者的生長。后來專家將研究的目光一直瞄準(zhǔn)于天然植物的藥用價值上，先后發(fā)現(xiàn)葡萄、蘋果均具有預(yù)防癌細(xì)胞增殖的作用。
在國家自然科學(xué)基金、人事部歸國留學(xué)人員資助基金、黑龍江省科技攻關(guān)資金的支持下，專家組又于近年從醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、植物學(xué)、細(xì)胞學(xué)和分子生物學(xué)等角度開展了《樹莓預(yù)防及抑制肝癌機(jī)制的研究》。
眾所周知，遺傳物質(zhì)氧化損傷是絕大數(shù)腫瘤發(fā)生的原因之一。研究結(jié)果表明，隨著樹莓中植物化學(xué)物質(zhì)濃度的增加，抗氧化損傷能力也隨之增強(qiáng)。不同濃度樹莓提取物對肝癌細(xì)胞系HepG-2的抑制率呈逐漸增加趨勢，最高抑制率可達(dá)90%左右。在利用化學(xué)毒物黃曲霉毒素和二乙基亞硝胺建立的穩(wěn)定大鼠原發(fā)肝癌模型上，隨著樹莓提取物濃度的提高，實驗組大鼠肝臟上的瘤徑變小，瘤的數(shù)量減少，成瘤率減低，結(jié)節(jié)程度減輕。
同時，蛋白質(zhì)組學(xué)研究顯示，有兩個蛋白質(zhì)點極有可能為樹莓預(yù)防肝癌的蛋白質(zhì)作用靶點。
專家評價指出，目前，有兩個協(xié)同作用的風(fēng)險因素大大增加了罹患肝癌的機(jī)率，一個是乙型肝炎病毒慢性感染，另一個是污染主食的霉菌產(chǎn)生的毒性極強(qiáng)的肝臟毒素——黃曲霉素的慢性暴露。減少這兩種致癌因素影響的重要方法之一是化學(xué)預(yù)防，即通過服用藥物或食品增補(bǔ)劑來抵消黃曲霉素的危害。今后，利用樹莓中提取出的植物化學(xué)成分，進(jìn)行合理搭配及組成預(yù)防劑，十分有助于防范肝癌的發(fā)生，并能抑制肝癌的發(fā)展，提高此病患者的生存率。
如何合理攝入樹莓等水果?
專家建議：一是每天至少食用樹莓、葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果和菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上的蔬菜搭配食用，效果更好;二是樹莓、葡萄、蘋果等水果浸泡、洗凈之后，最好整個食用，不要去皮;三是肝癌等高危人群每天樹莓?dāng)z入量不少于200克，兩餐之間食用，如與其它兩種水果及兩種蔬菜同時食用效果更佳。
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