夏季清熱養(yǎng)肝藥膳方
夏季養(yǎng)生清熱。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“夏季清熱養(yǎng)肝藥膳方”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
中醫(yī)認為“夏熱傷肝”,但是過于補肝又怕肝火過旺,從而損傷肝臟,因此養(yǎng)肝在飲食上要注意全面營養(yǎng),不可滋補太過,以飲食清淡為原則進行滋補,也可以吃一些具有養(yǎng)肝護肝的藥膳,下面一起來看看。
丹參黃豆湯
用料:丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
制法:丹參洗凈放砂鍋中,黃豆洗凈用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調(diào)味即可食用。
功效:補虛養(yǎng)肝,活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調(diào)補。丹參味苦微溫,功能活血去瘀,安神寧心,排膿止痛?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證實,丹參能夠有效地提高機體超氧化物歧化酶活性,機體對自由基的清除能力增強,減少細胞、組織、臟器的變性和破壞。黃豆性甘,性平,功能健脾寬中,益氣和中,生津潤燥,清熱解毒。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,維持血管壁的軟化并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。黃豆含大豆異黃酮,可增強巨細胞功能,使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強,外周血淋巴細胞含量增多。
豬肝枸杞子湯
用料:豬肝100克,枸杞子50克。
制法:豬肝與枸杞子共煮熟,調(diào)味即可。
功用:能補肝、養(yǎng)血、明目,適用于要養(yǎng)肝明目的美眉。
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人體肝臟的重要性不亞于心臟,要總是加班加點就會對肝臟健康造成影響。同時夏季氣候悶熱,易燥、易上火等。你知道怎樣養(yǎng)肝護肝嗎?你知道養(yǎng)肝護肝的食物有哪些嗎?今天小編幫大家總結(jié)了四款養(yǎng)肝的藥膳方,讓我們一起來看一下吧。
紅棗炒木耳
材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法:
1.將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;
2.大棗洗凈(剖開)備用;
3.姜入油鍋爆香后,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。
服法:當主菜佐膳食用,每周數(shù)次
宜忌:腹瀉者慎用。
說明:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。
木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
靈芝凍
材料:紅棗10枚,靈芝10克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖適量。
做法:將靈芝洗凈加水,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煎30分鐘,過濾取藥汁后加紅棗續(xù)煮15分鐘后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放進冰箱中讓它凝成果凍狀,即可食用。
服法:當點心食用。
宜忌:腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。
說明:靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素,能使人體延緩衰老,扶正固本、增強體質(zhì)。
中藥性味屬甘平帶微苦,有益氣安神定驚之功,加上紅棗的補中健脾效用,對于肝氣的疏導,肝火的平緩有很大的助益。
苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法:將上述材料洗凈,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。
服法:取出土茯苓喝粥,1周數(shù)次。
宜忌:服時忌茶。
說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經(jīng),可利濕解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清熱除濕,健脾整胃,對肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì),都有預防兼治療的功效。
馬蹄蛋湯
材料:馬蹄250克,雞蛋1個,
香油、鹽適量,清水1升。
做法:
①準備雞蛋1個,并打咸蛋花備用;
②將荸薺洗凈削皮切碎,加水煮沸,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。
服法:佐膳或當點心食用。
宜忌:腹瀉者暫停用。
說明:荸薺甘寒,清熱化痰,利濕退黃。適用于常常容易出汗,有臭氣,胸悶胃口差,口苦黏膩,身體常覺重重的,容易疲倦,小便量較少且顏色較黃,舌苔黃膩,屬濕熱者的日常保健湯品。
夏季吃百合助睡眠清心潤肺
百合有以下幾大功效:
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神
百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。
百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5、解渴潤燥
支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補治病
百合有良好的營養(yǎng)滋補之功,特別是對病后體弱,神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養(yǎng)
百合在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道怎樣養(yǎng)肝護肝了嗎?你知道養(yǎng)肝護肝的食物有哪些了嗎?你知道四款養(yǎng)肝藥膳怎么做了嗎?可以多多嘗試自己做這些藥膳,會給你帶來意想不到的功效的。
冬天是讓人又愛又恨的季節(jié),愛是因為冬天的景色很美,尤其是下雪天,恨的是冬季一到我們的體質(zhì)各方面都要下降了,常會出現(xiàn)一些身體狀況,比如我們的肝臟。因此如果大家想要過好冬,就要做一些準備。接下來小編為您介紹一些冬季護肝秘方,快到下文看看吧。
13款養(yǎng)肝藥膳奇方
一、大黃茶
藥物:生大黃15克。
用法:生大黃清水洗凈后,用開水沖泡代茶飲,每天1劑,對因發(fā) 熱、惡心嘔吐、不能進食者,給予適當補液,癥狀緩解后即停止補液。服本方若大便溏者,可減少大黃用量,并加眼米湯。凡服本劑癥狀基本消失,檢查肝功能基本正常時,仍繼續(xù)服用本劑,而生大黃改為每天 3~5克,以鞏固療效。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎57例,痊愈37例,好轉(zhuǎn)18例,無效2例。
二、大黃麥芽湯
藥物:酒蒸大黃40克,生麥芽30克。
用法:上藥水煎服,兒童劑量酌減。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎11例,一般服藥后當天尿量即增加,黃疸在6~8天內(nèi)消退,肝功能在3周內(nèi)恢復正常。
三、紅木香散
藥物:紅木香。
用法:紅木香適量,研成細末,每天9~18克,分3~4次口服。
療效:此方治療病毒性肝炎100例,其中無黃疸型50例,痊愈42例;黃疸型5例 (均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療,黃疸消退而血清轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)升高者,用本品治療),藥后肝功能迅速恢復正常;遷延性30例,痊愈24例;慢性15例,痊愈10例。血清轉(zhuǎn)氨酶多數(shù)在3周內(nèi)恢復正常。對麝濁度明顯升高者,降濁效果不顯。治后有6例在2年內(nèi)復發(fā),再次入院治療。
四、鴨跖草湯
藥物:鴨跖草30~60克。
用法:每天1劑,水煎分2次服,15~20天為1療程,不加用其他藥品。食欲差者,可靜滴葡萄糖液。
療效:此方治療急性病毒性肝炎100例,均達到臨床治愈標準。
五、大青葉合劑
藥物:大青葉20克,茵陳30克,板藍根、龍膽草各12克,車前子9克。
用法:上藥加水煎至300毫升,成人2次分服,兒童酌減。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎32例,痊愈28例,顯效2例,有效1例,無效1例。
六、清肝煎
藥物:茵陳45~60克,連翹、蒲公英各30~40克,郁金、丹參各10~25克,青黛6~10克。
用法:每天1劑,水煎服。服藥期間忌辛辣油膩物品;動靜結(jié)合,忌絕對臥床休息。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎31例,痊愈30例,有效1例。
七、茵苓柴金湯
藥物:茵陳、白花蛇舌草各30克,云茯苓、豬苓、郁金、厚樸各12克,柴胡9克。
用法:每天1劑,水煎2次,分早晚2次口服,不滿12歲者,劑量減半,進食不足250克者,輸10%葡萄糖500~1000毫升,不使用其他任何對肝臟有影響的藥物。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎142例,顯效123例,有效15例,無效4例,總有效率為97.7%;急性無黃疸型肝炎38例,顯效32例,有效5例,無效1例,總有效率為97%。
八、調(diào)肝降球合劑
藥物:柴胡5~10克,郁金、茯苓各10~30克,生黃芪、紫丹參各15~30克,炒白術(shù)10~15克,黃精、茵陳、秦艽各15克,炒赤芍,炒白芍、山楂、神曲各10克,青皮、陳皮各6~10克,甘草5克。
用法:每天1劑,水煎2次,于上午9點、下午3點各服1次,連服30天為1療程。待其自覺癥狀消失,肝功能及白、球蛋白比例恢復正常,改為2天服1劑,每天服1次,連服15劑為1個鞏固療程。每服藥1個療程,復查1次肝功能及白、球蛋白比值。
療效:此方治療肝郁脾虛型慢性遷延性肝炎白、球蛋白倒置20例,痊愈5例,顯效9例,有效6例。
九、鬼箭羽湯
藥物:鬼箭羽6克,紅花10克。
用法:水煎服,兒童用量減半。
療效:此方治療慢性活動性肝炎21例,顯效14例,好轉(zhuǎn)6例,無效1例。
十、補肝降酶湯
藥物:柴胡、當歸、澤瀉、白芍各9克,黃精32克,丹參15~32克,郁金10克,焦山楂15克,五味子10~15克,田基黃32~45克。
用法:每天1劑,水煎服。
療效:此方加減治療慢性肝炎50例,痊愈36例,好轉(zhuǎn)14例,對肝脾腫大、脅肋脹悶不舒、肝功能1~4項不正常、麝香草酚濁度試驗及絮狀試驗陽性者,皆有滿意療效,特別是對轉(zhuǎn)氨酶增高者療效更佳。
十一、健脾解郁湯
藥物:黨參、白術(shù)、丹參、板藍根各15克,柴胡、郁金、白芍、陳皮、黃芪、茵陳各10克,半夏曲12克。
用法:每天1劑,水煎分早晚空腹分服,1個月為1療程。一般觀察2~3個療程。
療效:此方治療慢性肝炎106例,痊愈77例,好轉(zhuǎn)21例,無效8例,總有效率為92.5%。
十二、新肝方
藥物:馬鞭草15克,枸杞子、澤瀉、赤芍、白芍各9克,木香6克,龍膽草、生甘草各4.5克。
用法:每天1劑,水煎分2次服,每2周復查肝功能1次,連續(xù)觀察至少4個月。在服藥期間,除服用維生素及臨時對癥用藥外,均不再加用其他方法治療。
療效:此方治療慢性遷延性肝炎谷丙轉(zhuǎn)氨酶連續(xù)3月以上不降者69例,顯效41例,好轉(zhuǎn)5例,無效23例。
十三、和肝膠囊
藥物:生三七130克,杭白芍、粉甘草各100克,青連翹60克,上肉桂(去粗皮)30克,薄荷、制斑蝥各25克,冰片20克,朱砂10克。
用法:上藥研為細末混勻,分裝在0號膠囊內(nèi),每粒凈重0.5克,共分裝100粒,每天服2次,每次3~4粒,飯后服。
療效:此方治療慢遷肝、慢活肝及早期肝硬化共42例,療效滿意。
日常生活中的養(yǎng)肝粥
豬肝粥
地道的豬肝粥,稀爛、黏稠、鮮滑,此粥有養(yǎng)肝明目作用。豬肝中含有豐富的鐵,還是補充鐵質(zhì)的良好來源。
此粥煮起來十分講究,主要是豬肝的腌制以及煮粥的火候,豬肝切成片后放入碗中,加上淀粉、蔥花、姜末、料酒和食用鹽,攪拌均勻后腌上。煮的時間不宜過長,否則豬肝不嫩滑,但時間太短豬肝未透又不衛(wèi)生。因此火候是保證豬肝片嫩而不老主要因素。
枸杞粥
枸杞30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,該粥可滋補肝腎,使目光明亮。
茵陳梔子仁粥
取茵陳30~60克,梔子仁3~5克,香附6克,鮮車前草30克,粳米50~100克,白糖適量。將四味藥加水共煎為湯液,與粳米一起加水煮成粥,最后加糖。每日2~3次,適量服用。必要時可連服2~3周。
茵陳性味苦、辛、涼,入肝、脾、膀胱經(jīng),有清熱利膽的功用。研究表明,茵陳具有利膽、解熱、抗微生物、降壓、利尿等作用。梔子性味苦、寒,入心、肝、肺、腎經(jīng),可清熱瀉火涼血。梔子具有利膽、鎮(zhèn)靜、降壓、抗微生物等作用。香附性味辛、微苦、甘、平,入肝、三焦經(jīng),可理氣解郁,止痛調(diào)經(jīng)。車前草性味甘、寒,入肝、脾經(jīng),能利水清熱,明目祛痰。用香附止脅痛,車前草利尿行水,粳米與糖能養(yǎng)肝滋陰,諸品共用以達利膽清熱、解毒利濕的目的,對濕熱型患者甚為合宜。
菊花粥
菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥,早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫(yī)家所喜用,《神農(nóng)本草經(jīng)》中把它列為上品,其性味甘苦而涼,具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。
決明子粥
炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子炒至微香,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,將熟時加入冰糖,沸后即可食用。該粥可清肝、明目、通便。
男人冬季護肝的6個妙方
1:飲食護肝
面色發(fā)黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝臟,以收到“以肝養(yǎng)肝”的效果。多喝白開水。白開水要保持新鮮,每天3~4次,每次1小碗。白開水可增加循環(huán)血量,增進肝細胞活力,有利于代謝廢物的排除而收到護肝之效。
2:睡眠護肝
一天之中人的睡眠有兩個時辰最重要,一是午時(上午11點到下午1點),一是子時(晚上11點到凌晨1點),這4個小時也是骨髓造血的時間,流經(jīng)肝臟的血液最多,有利于肝功能修復。換言之,你要把握好午睡與夜間睡眠,尤其是夜間睡眠,最好晚10點前上床,保證11點左右睡熟,為肝功能的修復作好鋪墊。
3:運動護肝
如慢跑、快速步行(每分鐘大約110~120步)、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、游泳、打太極拳等。每天1次,每次持續(xù)20~30分鐘,以運動后疲勞感于10~20分鐘內(nèi)消失為宜。
4:情緒護肝
情緒護肝的核心是要學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順暢而長保健康。
5:主動休息
勿做工作狂,不可過勞,特別是肝臟已患病者。前兩年英年早逝的著名畫家陳逸飛就是一個前車之鑒,值得中年男性高度警覺。
6:防范“天敵”
酒精是一種很奇特的分子,既能溶于水,又能溶于油,一旦進入人體便如魚得水,無處不往,人體全身幾乎沒有它不能去的地方。首先倒霉的便是肝臟,因為酒精本身就含有毒性,足以傷害肝臟,脂肪肝是最早出現(xiàn)的征兆。最終發(fā)展到不可逆的“肝硬化”。
另外,香煙中多種有害物可降低肝細胞的解毒功能,故以嚴格戒除為好。
總結(jié):我們天天都在喊著要護肝,但是很少有人真正的做到,因為他們覺得有些方法太麻煩,那么看完小編今天的推薦,我想那些沒時間護肝的人有福啦,小編推薦的是飲食療法,只要大家照著以上那些方法去吃,那么這個冬季你將不會再為護肝而發(fā)愁了。
長了色斑、痘痘等,很多人都會說因為排毒工作沒做好,晚上睡得比較晚,導致肝臟超負荷工作,進而影響排毒。人體肝臟的重要性不亞于心臟,要總是加班加點就會對肝臟健康造成影響。同時夏季氣候悶熱,易燥、易上火等。不過不用擔心,下面小編就介紹下中醫(yī)推薦的祛火養(yǎng)肝藥膳方:
紅棗炒木耳
材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法:
1.將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;
2.大棗洗凈(剖開)備用;
3.姜入油鍋爆香后,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。
服法:當主菜佐膳食用,每周數(shù)次
宜忌:腹瀉者慎用。
說明:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
靈芝凍
材料:紅棗10枚,靈芝10克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖適量。
做法:將靈芝洗凈加水,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煎30分鐘,過濾取藥汁后加紅棗續(xù)煮15分鐘后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放進冰箱中讓它凝成果凍狀,即可食用。
服法:當點心食用。
宜忌:腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。
說明:靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素,能使人體延緩衰老,扶正固本、增強體質(zhì),中藥性味屬甘平帶微苦,有益氣安神定驚之功,加上紅棗的補中健脾效用,對于肝氣的疏導,肝火的平緩有很大的助益。
苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法:將上述材料洗凈,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。
服法:取出土茯苓喝粥,1周數(shù)次。
宜忌:服時忌茶。
說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經(jīng),可利濕解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除濕,健脾整胃,對肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì),都有預防兼治療的功效。
馬蹄蛋湯
材料:馬蹄250克,雞蛋1個,
香油、鹽適量,清水1升。
做法:
①準備雞蛋1個,并打咸蛋花備用;
②將荸薺洗凈削皮切碎,加水煮沸,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。
服法:佐膳或當點心食用。
宜忌:腹瀉者暫停用。
說明:荸薺甘寒,清熱化痰,利濕退黃。適用于常常容易出汗,有臭氣,胸悶胃口差,口苦黏膩,身體常覺重重的,容易疲倦,小便量較少且顏色較黃,舌苔黃膩,屬濕熱者的日常保健湯品。
清爽芹果
材料:芹菜(新鮮)、苦瓜、青椒、小黃瓜、青蘋果、蜂蜜適量。
做法:取以上5種瓜果,一起榨汁,濾去渣取汁,再加入適量蜂蜜即可。
服法:夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多時可每曰1次。
說明:芹菜味辛、甘、性涼、清熱平肝,有健胃、降壓等功效,再加上其它的清熱蔬果,使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對于容易有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。
黃金蜆燉豆腐
材料:豆腐300克,姜片3—5片,蜆50克,水1000毫升,鹽適量。
做法:將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片,加水蓋滿食材后,放到電鍋內(nèi),包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。
服法:1周2~3次當湯佐膳或點心食用。
說明:這味燉湯可補脾養(yǎng)肝,補中益氣,祛濕去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質(zhì),有助于肝細胞的修復,而且,蜆中含多種有機礦物質(zhì)、維生素B2、B6與B12,利于身體各項機能的維護。蜆還含豐富的膽堿,是不可或缺的營養(yǎng)。豆腐甘涼,清熱解毒,益氣和中,二物都有清熱利濕、養(yǎng)肝和中之功。
隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快,都時不時的需要經(jīng)常加班、熬夜,在飲食方面也都喜歡快餐,為了快捷方便。殊不知這些不良習慣都可能會出現(xiàn)肝火旺盛的癥狀,那么在日常生活中會我們應該如何養(yǎng)肝護肝呢?今天小編就向大家推薦4款溫和治肝的藥膳方,教你如何用膳食養(yǎng)護肝臟,趕快來學習一下吧。
一、大黃茶
藥物:生大黃15克。
用法:生大黃清水洗凈后,用開水沖泡代茶飲,每天1劑,對因發(fā) 熱、惡心嘔吐、不能進食者,給予適當補液,癥狀緩解后即停止補液。
在服用這個方子的時候如果有大便溏的癥狀,可以適量減少大黃的服用劑量,并加入眼米湯。只要服用本方,癥狀既可以基本消失不見。
在檢查肝功能是基本正常的時候,仍然可以繼續(xù)服用本方,但是生大黃要改為每天 3~5克,以便鞏固治療的效果。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎57例,痊愈37例,好轉(zhuǎn)18例,無效2例。
二、清肝煎
藥物:茵陳45~60克,連翹、蒲公英各30~40克,郁金、丹參各10~25克,青黛6~10克。
用法:每天1劑,水煎服。服藥期間忌辛辣油膩物品;動靜結(jié)合,忌絕對臥床休息。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎31例,痊愈30例,有效1例。
三、紅木香散
藥物:紅木香。
用法:紅木香適量,研成細末,每天9~18克,分3~4次口服。
療效:此方治療病毒性肝炎100例,其中無黃疸型50例,痊愈42例;黃疸型5例 (均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療,黃疸消退而血清轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)升高者,用本品治療。
藥后肝功能迅速恢復正常;遷延性30例,痊愈24例;慢性15例,痊愈10例。血清轉(zhuǎn)氨酶多數(shù)在3周內(nèi)恢復正常。對麝濁度明顯升高者,降濁效果不顯。治后有6例在2年內(nèi)復發(fā),再次入院治療。
四、大青葉合劑
藥物:大青葉20克,茵陳30克,板藍根、龍膽草各12克,車前子9克。
用法:上藥加水煎至300毫升,成人2次分服,兒童酌減。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎32例,痊愈28例,顯效2例,有效1例,無效1例。
八道養(yǎng)肝護肝的美食
1、絲瓜黑木耳炒腰花
材料:準備一根絲瓜、主要兩個,黑木耳需要15克,少許的高湯,生姜幾片。同時還要準備少許的調(diào)料。
做法:豬腰開邊,去白筋,用鹽搓洗干凈,再用清水沖洗,切花,用腌料稍腌。黑木耳用清水浸發(fā),反復清洗,然后小火煮至軟身;絲瓜去皮,洗凈,切塊。
備好姜末;起油鍋,爆姜末,將絲瓜和黑木耳兜炒,加少許高湯,調(diào)味上碟。再起油鍋,將豬腰爆炒至熟透,并勾芡擺在絲瓜上即可。
功效:絲瓜含富有維生素B、C及礦物質(zhì)成分,可以消暑化痰、解毒。黑木耳則含有豐富的蛋白質(zhì),還含有多種維生素和鐵質(zhì)。
能滋腎養(yǎng)血,治療腰酸腿軟、肢體麻木和大便燥澀。豬腰滋陰補腎,養(yǎng)肝明目。適合身體虛弱、頭暈耳鳴、腰酸無力者食療。
2、排骨菠菜湯
材料:豬排骨、菠菜、蔥花、鹽、姜絲、料酒。
做法:菠菜擇洗干凈并焯水;排骨要提前浸泡,盡量將血水泡出,中間換2、3次水,鍋中加水燒沸后放入浸泡后的豬排骨焯一下,去浮沫,取出放入盆里用熱水洗一下。
放入電高壓鍋里,加入適量料酒和熱水,沒過排骨,蓋上鍋蓋,調(diào)制煮肉檔。打開鍋蓋加入蔥花和姜絲,加鹽調(diào)味,最后加入焯過水的菠菜,攪拌均勻即可。
功效:菠菜性甘涼,具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒的輔助治療常有良效。
3、香菇炒西蘭花
材料:鮮嫩西蘭花250克,香菇50克,蒜蓉、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法:把西蘭花洗凈,切塊;用熱水把香菇泡軟,洗凈擠干水分,切成片。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙3~5分鐘,馬上撈出。鍋中放油燒熱,依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻,出鍋即成。
功效:肝臟最喜歡綠色的食物,因為綠色的食物具有益肝氣的作用,對于消除身體疲勞、舒緩肝郁都有極大的效果,因此,經(jīng)長吃西蘭花能夠有效的幫助身體養(yǎng)肝護肝。
4、三鮮燴
材料:雞脯肉、胡蘿卜丁各100克,雞蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克。肉湯、調(diào)料:料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量。
做法:將雞脯肉洗凈,剁成肉泥;將少許淀粉用牛奶調(diào)和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。把肉湯入鍋中煮沸,下豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁,待肉湯滾沸后離火,用筷子把雞肉泥從碗邊一點一點地撥進鍋內(nèi),每個雞肉泥要和豌豆大小一樣,待撥完后將鍋燒沸,最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡,放入鹽、雞油、料酒,煮沸,盛出就可以了。
功效:大補氣血,養(yǎng)肝明目,健脾開胃,能夠促進產(chǎn)后康復。對于平素肝血不足,視力較差者則更為適宜。
5、豬肝綠豆粥
材料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
做法:先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。
功效:此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
6、紅棗菊花粥
材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
7、番茄墨魚湯
材料:番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。
做法:把番茄洗凈,切薄片;鮮墨魚洗凈,去黑色筋膜,切4厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。
把墨魚和番茄放入盆內(nèi)待用,炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熟時,下入姜、蔥爆香,注入清水600毫升,燒沸,下入蕃茄、墨魚、鹽,用文火煮25分鐘即成。
功效:滋陰潤燥,補中和血,寬腸通便。用于急性黃疸型肝炎患者。墨魚食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。
8、五味子鮮貝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鮮干貝600克,蔥、姜、米酒、香油、鹽適量,冰糖1克。
做法:將干貝洗干凈之后,用蔥、姜、米酒、香油腌制一下。
用清水將五味子沖洗干凈,加入一碗半的水和枸杞子,用小火煮大約20分鐘后,將五味子從水中撈出來,加入冰糖和鹽調(diào)味,再加入少許淀粉勾薄芡,就成了五味子醬汁了。
干貝表面粘淀粉后,用中火油炸約3分鐘,成金黃色后撈起。將五味子醬汁淋在干貝上,或是直接蘸食皆可。
功效:五味子能促進膽汁分泌,加速肝內(nèi)酒精等有毒物質(zhì)的排泄,保護肝細胞膜,能促進損傷的肝細胞的修復,增長、抑制肝細胞病變。
一鮮干貝則具有滋補肝腎的功能,因此,當五味子遇上干貝時,不但清爽好吃,而且很適合當做養(yǎng)肝料理。
總結(jié):通過上文的介紹你知道該如何養(yǎng)肝護肝了嗎?你知道4款溫和治肝的藥膳方是什么了嗎?在日常的生活當中,大家一定要有良好的生活習慣,正確養(yǎng)肝護肝。平常都可以學著去做小編介紹的那八道養(yǎng)生美食,從而來保護好自己的肝臟,使自己擁有一個健康強壯的身體。
中醫(yī)認為夏熱傷肝,但是過于補肝又怕肝火過旺,從而損傷肝臟,因此養(yǎng)肝在飲食上要注意全面營養(yǎng),不可滋補太過,以飲食清淡為原則進行滋補,也可以吃一些具有養(yǎng)肝護肝的藥膳,下面一起來看看。
豬肝綠豆粥
用料:新鮮豬肝80克,綠豆50克,粳米80克,食鹽、味精各適量。
制法:先將綠豆、粳米洗凈同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮后加調(diào)味品。
功效:此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā)。特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者,同時,它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。
丹參黃豆湯
用料:丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
制法:丹參洗凈放砂鍋中,黃豆洗凈用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調(diào)味即可食用。
功效:補虛養(yǎng)肝,活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調(diào)補。丹參味苦微溫,功能活血去瘀,安神寧心,排膿止痛。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,丹參能夠有效地提高機體超氧化物歧化酶活性,機體對自由基的清除能力增強,減少細胞、組織、臟器的變性和破壞。黃豆性甘,性平,功能健脾寬中,益氣和中,生津潤燥,清熱解毒。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,維持血管壁的軟化并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。黃豆含大豆異黃酮,可增強巨細胞功能,使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強,外周血淋巴細胞含量增多。
豬肝枸杞子湯
用料:豬肝100克,枸杞子50克。
制法:豬肝與枸杞子共煮熟,調(diào)味即可。
功用:能補肝、養(yǎng)血、明目,適用于要養(yǎng)肝明目的美眉。
決明子粥
用料:炒決明子10克,粳米50克,冰糖適量。
做法:先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和粳米同煮,煮熟后加入冰糖,即可食用。
功效:該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥,效果明顯。