楊梅的營養(yǎng)價值及功效 楊梅有什么養(yǎng)生作用
楊梅的營養(yǎng)價值及功效。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有效的養(yǎng)生常識是如何實現(xiàn)的呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“楊梅的營養(yǎng)價值及功效 楊梅有什么養(yǎng)生作用”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
楊梅這種水果不像蘋果、香蕉這一類可以一年四季都吃到，楊梅只有在夏季上市時節(jié)才可以吃到新鮮的，喜歡吃楊梅的小伙伴不可錯過。關于楊梅你了解多少呢?楊梅的營養(yǎng)價值及功效是什么呢?下面就帶大家詳細了解下。
【楊梅的營養(yǎng)價值及功效】
1、富含維生素C、B
楊梅中富含維生素，其中維生素C類有很好的抗氧化功能，可以抵抗人體自由基，有助于提高人體的免疫力，還具有抑制癌癥的作用。另外，楊梅的核仁中含有維生素B17，這種營養(yǎng)素可以抗癌，另外，里面含有的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
2、有機酸、果酸
楊梅口感酸甜，里面富含多種機酸，可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，可以增強人體毛細血管的通透性，有一定降血脂的功效，還可以阻止癌細胞在體內生成。
楊梅中的果酸可以開胃生津，消食解暑，是夏季預防中暑和上火的一類水果。另外，楊梅還有助于減肥哦，它能阻止體內的糖類轉化成脂肪，現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。
3、纖維素
楊梅同樣也是一種高纖維素類水果，其豐富的纖維素可以刺激腸管蠕動，有助于腸胃消化，及時將體內有害類物質排出，起到排毒養(yǎng)顏的作用。
4、富含鉀以及微量楊梅皮素
水果中含鉀較為豐富的除了香蕉外，楊梅的含鉀量也很高。鉀元素在持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，減少中風的發(fā)病率。其中的,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，有很好的利尿作用，還有血管滲透作用。
以上就是關于楊梅的營養(yǎng)價值及功效的詳細介紹，看完對楊梅這種水果是不是有新的認識了呢?
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楊梅作為水果，在生活中深受大家喜愛，除了作為水果直接食用，還可以做成楊梅酒。楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的，味道香甜，是老少皆宜的飲品，其口感獨特、香味濃郁。那么楊梅酒的功效有什么呢？
楊梅酒的功效
楊梅含有多種機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可以參與體內糖的代謝和氧化的還原過程，增強毛細血管的通透性，還可以降低血脂，阻止癌細胞在體內的生成功效，內含的果酸可以開胃、消食解暑，阻止糖轉變成脂肪，有助于減肥。
楊梅果肉中的纖維素可以刺激腸管蠕動，有利于體內的有害物質的排泄，楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質,對于防治癌癥有一定的積極作用。
對于拉肚子的病人，喝下楊梅酒能起到極好的作用，同時它能有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉和利尿的作用。
楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內的自由基，廣泛應用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品，尤其對于孕婦和嬰兒適合使用。
喝楊梅酒的禁忌：
1.楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，潰瘍患者慎用，患有糖尿病的患者不可食用。
2.楊梅性溫熱、牙疼、胃酸過多、上火的人不可食多。
3.屬于藥酒，以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適合暑犯心營、肝風內動等癥。
炎熱的夏季，水果已經成了人們飲食不可缺少的一部分，而楊梅就是其中一員。那么夏季吃楊梅到底有什么好處呢？今天小編將與大家一起去了解楊梅的功效與作用。
楊梅的好處
夏季吃楊梅祛暑生津
新鮮的楊梅能夠生津止渴，是夏季祛暑的水果佳品。早在江南的一些地方還保留著用楊梅浸酒的做法，俗稱“燒酒楊梅”，此酒色澤鮮艷，最為香郁，有開胃祛暑，消食止瀉的功效。新鮮楊梅洗干凈以后，自然晾干，按0.5公斤楊梅，2至2.5公斤高度白酒的比例，用酒泡楊梅密封20天左右即可食用。楊梅酒夏天喝可以生津止渴，解暑，還可以止腹瀉。
助消化增食欲
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。
抑菌止瀉消炎
實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉；而楊梅樹皮含鞣質、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
楊梅抗氧化又抗癌
著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內有害物質的排泄，其所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營養(yǎng)學上講，楊梅中含有維生素B、C，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。一般人都能食用，每次5個（約40克左右）為宜。
益腎利尿除濕
楊梅果實中的鉀元素含量很高，而且還含有微量的楊梅皮素。楊梅皮素可以直接用于腎臟，能夠興奮心臟，從而間接的發(fā)揮出強效的利尿作用。另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關節(jié)炎等風濕疾病也有輔助治療效果。
降血壓防中風
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達100毫克左右?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。
楊梅怎么吃才健康
吃前鹽水泡5分鐘
有相關專家就指出，在夏季吃楊梅除了能夠止瀉以外還具有防止中暑的作用，但是前 提是吃楊梅的時候最好先用鹽水浸泡一下，以免止瀉不成反而引起腹瀉，那就得不償失了。因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5-10分鐘，過后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風味更佳。
此外，專家還提醒，已經長毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬不要吃，否則很可能會引起腹 瀉。有些人多吃楊梅后牙齒會發(fā)生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕 牙齒的酸痛感。
酸甜開胃——酸甜楊梅汁
楊梅是非常嬌嫩的水果，買到酸楊梅吃不掉了，放著容易壞，用來做飲料就再合適不 過。
材料：楊梅250克、冰糖適量、水1200ml。
做法：準備材料。楊梅用鹽水浸泡清洗干凈。冰糖倒入水中煮開。放入楊梅。微煮2分 鐘，關火水涼后放入冰箱冷藏一夜，酸酸甜甜的楊梅汁就做好了。
楊梅的功效與作用：
(1)楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。
(2)楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用，楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
(3)楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
(4)楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。
(5)楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核、漫性咽喉炎等。
(6)楊梅的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品。
楊梅的功效和作用
吃楊梅的好處不僅體現(xiàn)在可以補充營養(yǎng)元素上，而且還體現(xiàn)在防病治病等功效上，在很早以前，人們就已經會利用楊梅來治療某些疾病，比如楊梅的果核可以治療腳氣比，楊梅還可用來幫助消化、利尿和止瀉等，楊梅的功效和作用非常多。
功效作用
1、楊梅具有生津止渴、和胃消食的功效，對于食后飽脹、飲食不消、胃陰不足、津傷口渴等癥有較好的食療效果.多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效,有“果中瑪瑙”之譽。
2、楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。
3、楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效;
怎么吃
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。
營養(yǎng)價值
1、楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富，對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。
2、楊梅中還含有一定的抗癌物質，對腫瘤細胞的生長有抑制作用;
3、楊梅含大量的維生素C，不僅直接參與人體糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，還有降血脂，阻止致癌物質在體內合成等功效。
食用禁忌
1、不能吃過量，多吃楊梅會上火。因為楊梅所含的酸性物質不易被氧化分解，一旦這些酸性物質進入體內，就會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而引起上火。
2、有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌過多誘發(fā)病情
3、糖尿病患者中基礎血糖控制不佳者也最好別吃楊梅。
楊梅是我們生活里面比較常見的一種水果，楊梅含有的營養(yǎng)比較豐富，經常食用對我們的身體健康有一定的好處。那么你知道楊梅的功效嗎？你知道楊梅都有哪些吃法嗎？今天小編就來告訴你常吃楊梅可帶來的四大養(yǎng)生功效，一起來看看吧。
功效一：消炎抑菌止瀉
楊梅有一大神奇的功效，便是可以作為止瀉藥使用，對于痢疾細菌和大腸桿菌有很好的抑制作用，楊梅的酸味還可以起到消炎的效果，對于治療牙痛等疾病有神奇的功效。
楊梅的功效二：生津止渴防止中暑
那些由于津氣不足而導致的口干等癥狀的朋友們可以通過食用楊梅來生津止渴。除了可以直接食用楊梅之外，還可以用楊梅來泡制楊梅酒，楊梅酒不僅具有生津止渴的功效，而且還能調理五臟，消除煩躁之氣。
功效三：幫助消化以及增加食欲等
有時候難免胃口不好，不想進食，楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲幫助消化，所以如果你胃口不好，建議你吃幾顆楊梅來增加食欲，幫助消化。
功效四：美容減肥抗衰老
楊梅不僅美味可口，可以幫助治療多種疾病，還具有美容養(yǎng)顏的功效。楊梅的果肉中含有大量的纖維素，這些纖維素可以刺激胃腸蠕動，有利于幫助人體把體內的毒素排出體外，從而達到美容養(yǎng)顏的效果。
另外，楊梅具有減肥的功效，因為楊梅中含有的果酸能夠抑制體內的糖類向脂肪轉化，從而達到減肥的效果。楊梅中的維生素C和花青素具備抗氧化能力，有助人體抗衰老和抵制癌癥。
楊梅怎么吃
楊梅米酒
材料：楊梅、江米酒、冰糖、蜂蜜和冰塊。把楊梅摘洗干凈，然后用白酒再沖洗一遍。
做法：
1、把楊梅放入容器中，上面鋪上一層冰糖，然后依此繼續(xù)，一層楊梅一層冰糖，鋪滿容器。
2、最后倒入江米酒浸過楊梅，封上蓋子。正常溫度避光三個月左右就制成了可口的楊梅酒。
楊梅西紅柿湯
材料：楊梅、西紅柿、梨子、地瓜和蜂蜜。
做法：
1、地瓜和梨子去皮切塊，然后倒入鍋中加入適量的清水一同熬煮五分鐘左右。
2、西紅柿洗凈切塊，然后加入鍋中，繼續(xù)熬煮五分鐘。同樣，楊梅摘洗干凈后繼續(xù)放入鍋中熬煮。
3、要出鍋之前放入少許的蜂蜜即可。
楊梅豆腐
材料：楊梅糖水、牛奶、杏仁粉、瓊脂和白糖。
做法：
1、瓊脂放入冷水中泡軟，之后連同這盆水一起放入鍋上熬至瓊脂完全融化。牛奶煮沸之后放入適量的白糖，然后和熬好的瓊脂混合，攪拌均勻。
2、把杏仁粉放入水中稀釋成露，然后把它倒入溫熱的瓊脂牛奶中攪拌均勻。
3、等待牛奶的溫度比較低的時候，再把適當的楊梅糖水倒進去，攪拌均勻之后放入冰箱結塊會更加迅速。
楊梅酒燒排骨
材料：楊梅酒、排骨、糖、蔥、姜、海天黃豆醬、鹵味包。
做法：
1、排骨清洗干凈，建議多換幾次水，直到清洗排骨的水比較清澈，撈出放在容器內，加入楊梅酒浸泡兩個小時。
2、冷水下鍋，放排骨煮，撇出其中血沫，開水洗凈后撈出備用。要用開水清洗排骨，用冷水洗的話排骨就不容易爛了。
3、燒熱鍋，鍋中放油和少許糖，炒成糖色，建議用小火炒別炒糊了，炒糊了就苦了。
4、炒到深褐色的時候加開水放入排骨，加蔥、姜、鹵味包（花椒、大料、桂皮、干辣椒、小茴香）、加四小勺海天黃豆醬大火燒開后轉入高壓鍋40分鐘即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道楊梅的功效了嗎？你知道經常食用楊梅可以我們帶來哪四大養(yǎng)生功效了嗎？小編介紹的楊梅的吃法你都了解了嗎？大家可以試試楊梅的這些做法，不僅味道爽口美味，而且還能幫助你健康養(yǎng)生呢。
楊梅，又名龍睛，朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一，素有初疑一顆值千金之美譽。在吳越一帶，又有楊梅賽荔枝之說。楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養(yǎng)價值高。下面就和小編一起看看楊梅的營養(yǎng)價值和功效吧。
其主要功效：楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素B、C,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
雖然有很高的營養(yǎng)價值，但吃多了也有副作用并且也不是所有人都可以吃的。
其副作用：多食令人發(fā)熱。血旺火旺人，不宜多食。
禁忌人群：
潰瘍病患者慎食，牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食楊梅。
在對楊梅有了一定了解后，希望我們自己在平時生活中多加注意。
導讀：楊梅的吃法有哪些？楊梅是兼具藥食兩用的水果。楊梅酒、冰鎮(zhèn)楊梅、甘草楊梅等是我們常見的楊梅吃法，楊梅季節(jié)比較短，還可以將楊梅制成楊梅干。下面來了解楊梅的吃法和食用禁忌。
楊梅的簡介楊梅的食用處理方法楊梅的吃法（做法）大全哪些人不能吃楊梅、楊梅的注意事項楊梅的簡介
新鮮的楊梅能夠生津止渴，是夏季祛暑的水果佳品。楊梅中含有的多種營養(yǎng)元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。
圖片：
楊梅的食用處理方法
洗楊梅
清洗時在水里加一勺生粉，將楊梅放進水里，用手攪動幾下，就會看見臟物被清出來了，再清水沖一下就可以了。清洗干凈后用白酒噴一下楊梅，鹽水浸泡20分鐘再用清水沖洗幾次，濾干即可。因鹽水有殺滅某些病菌的作用，也可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲，但是楊梅的味道會大大打折了。
如果沒有生粉或者白酒，將楊梅倒在裝滿水的盆里，用筷子朝一個方向攪動，隨著水轉動楊梅表面的臟東西甩掉。再把楊梅放入食用洗滌劑水里泡幾分鐘，撈出來用飲用水沖一下就干凈了。
楊梅的吃法（做法）大全
一、鮮食
將楊梅放在鹽水中泡10分鐘左右，洗凈即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、煉乳等一起吃也是可以的。
二、楊梅湯
材料：鮮楊梅500克、白糖少許。
做法：
1.將鮮楊梅揀去雜物，用水輕輕洗凈；放入潔凈鍋加糖腌漬，待腌出水后，置小火上煮，隨煮隨攪（時間不宜太長，否則色澤變暗），煮湯3～5分鐘離火，裝入清潔消過毒的玻璃瓶內，封好，晾涼，入冰箱冰鎮(zhèn)。
2.食用時，取出楊梅5～6個，放入玻璃杯中，再倒入一些楊梅汁，加適量冰塊或冰水飲用（加冰水量為楊梅汁的3～4倍，即500克楊梅制的汁，加冰水1500～2000克）。
功效：生津開胃，清涼解渴。
三、橄欖楊梅湯
材料：生橄欖10粒，楊梅15粒。
做法：鮮橄欖（連核）、酸楊梅、水2碗煎濃湯飲之，怕酸澀者酌加糖調味。
功效：清熱解毒，生津止渴。
四、楊梅酒
材料：楊梅、冰糖、白酒、涼開水、鹽。
做法：
1.新鮮楊梅摘去葉和梗，清水沖洗一遍。
2.將楊梅倒入涼開水中，水量要沒過楊梅。
3.加入一大勺食鹽，稍稍攪拌使其溶化，慢慢的可以看到楊梅中有小白蟲爬出。
4.浸泡20分鐘，取出楊梅，再次用涼白開沖洗一下楊梅。
5.廚房用紙輕輕吸干楊梅表面的水份，然后平鋪在有助于通氣的容器上，放置通風處徹底晾干。
6.準備干凈無水無油的可密封廣口玻璃瓶一個，將晾干的楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。
7.最后倒入白酒，蓋上蓋子，放置陰涼通風處。每隔兩天晃動一下容器，泡制20天以上，即可飲用。
四、冰鎮(zhèn)楊梅
將洗凈的楊梅放入保鮮盒中，然后撒一些白糖，將其放入冰箱中冷凍，既能延長楊梅的保質期，又能隨吃隨取。
五、甘草楊梅
首先選擇果肉較多的楊梅，之后將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內炒。在這個過程中，楊梅的果汁不斷滲出，楊梅的個頭會逐漸縮小。之后，將果汁收干后取出。
六、楊梅果醬
材料：楊梅、白糖、蜂蜜。
做法：楊梅洗凈，去核去蒂，取楊梅的果肉。放入湯鍋，不用加水，中火燒開，用小勺子攪動。楊梅塊會慢慢的融化，散開。加入適量的白糖（大概4斤的楊梅用1.5斤的白糖）也可以按照個人口味放。用勺子拌勻，小火熬制1個小時左右。等汁濃稠到楊梅醬，就可以裝入玻璃瓶里，等涼之后可以加少許蜂蜜。放入冰箱，口感會更加好，而且楊梅醬更加濃稠。
哪些人不能吃楊梅、楊梅的注意事項
一、哪些人不能吃楊梅？
潰瘍患者慎食；血糖過高人群忌食。
二、楊梅的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜濕熱、陰虛體質、痢疾腹痛，下痢不止者。
三、楊梅的食用禁忌
1.楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。
2.唐代孟詵：楊梅切不可多食，甚能損齒及筋。
3.糖尿病人忌食楊梅。
魷魚又稱槍烏賊和柔魚，是一種美味、營養(yǎng)又保健的名貴海產品。我們平時常吃的鐵板魷魚，就是由魷魚制成的經典美食之一。魷魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、鉀、維生素E、?；撬岷投嚯牡妊a益成分，不僅營養(yǎng)價值高，還有諸多養(yǎng)生功效。
每100克魷魚中含有75大卡熱量、17克蛋白質、0.8克脂肪、134.7毫克鈉、61毫克鎂、60毫克磷、43毫克鈣、16毫克鉀、1.36毫克鋅、0.94毫克維生素E、0.5毫克鐵、0.2毫克銅、0.06毫克錳、0.03毫克核黃素、16微克維生素A和13.65微克硒。
魷魚 1、提高免疫力
魷魚富含蛋白質和氨基酸，尤其是?；撬?。食用魷魚不僅能為人體補充豐富的蛋白質，還能補充大量的?；撬釓亩种拼温人釋θ梭w白細胞的傷害作用。平時常吃魷魚，有助于提高機體免疫力。
2、抗癌抗腫瘤
魷魚中含有多肽和硒元素等抗癌抗腫瘤成分，能與體內重金屬有毒離子、有毒化合物和致癌物結合并排出體外。平時常吃魷魚，有抗癌抗腫瘤的功效。
3、補血健骨
魷魚中含有大量的鐵質和鈣質以及促進人體吸收鈣質的磷質，人體進食后能為人體補鐵補鈣，具有補血健骨的功效。缺鐵性貧血和缺鈣性骨質疏松者平時可以常吃魷魚，對癥狀有良好的治療作用。
4、保肝明目
魷魚中含有多種氨基酸，尤其富含?；撬帷Ｆ綍r常吃魷魚，有助于保護肝臟和保健眼睛。肝臟不好或視力下降者平時可以多吃魷魚，有保肝明目的功效。
5、防止動脈硬化
魷魚雖然是一種膽固醇含量極其高的海產品，但是主要由高密度膽固醇構成。高密度膽固醇是一種好膽固醇，能清潔和疏通血管，有血管清道夫的美稱。食用魷魚能為人體補充大量高密度膽固醇，具有防止動脈硬化的功效。
6、消除疲勞
魷魚中存在著豐富的?；撬幔綍r常吃魷魚能為人體補充?；撬?，有助于維持人體血液循環(huán)正常和促進人體內能量生成，有消除疲勞的功效。
7、美膚養(yǎng)顏
魷魚中含有豐富的維生素E,能促進皮膚細胞代謝、減少病毒傷害皮膚、抑制皮膚色素沉著、滋潤細嫩皮膚和維持皮膚彈性。女性朋友們平時常吃魷魚，有美膚養(yǎng)顏的功效。
魷魚富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、鉀和維生素E等營養(yǎng)物質，還含有?；撬岷投嚯牡扔幸娉煞?。魷魚不僅味道鮮美，能為人體補充大量營養(yǎng)元素，還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、補血健骨、保肝明目、防止動脈硬化、消除疲勞和美膚養(yǎng)顏的養(yǎng)生功效。
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