梨子的功效與作用 吃梨有什么養(yǎng)生作用
梨子的功效與作用。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。養(yǎng)生常識這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供梨子的功效與作用 吃梨有什么養(yǎng)生作用，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
梨子是我們日常最為常見的水果之一了吧，而且價格實惠，可以說是性價比超高的水果了。梨子我們我們平時經常吃，但這種簡單又普通的水果有什么功效與作用呢?很多人也許都沒有真正的去了解過它，下面一起來看看吧。
【梨子的功效與作用】
1、補充各種營養(yǎng)
你以為梨子只有水分含量多嗎?那你就錯了，梨子的營養(yǎng)還是蠻豐富的，其中所含的葡萄糖、蔗糖和維生素C、E，以及纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素，這些都是人體健康必需的營養(yǎng)元素，吃一個梨子就可以補充這么多營養(yǎng)，是不是很劃算。
2、保護心腦血健康
吃梨能維持身體細胞的健康狀態(tài)，可以凈化機體，軟化血管，幫助機體排出體內有害物質，促進血液循環(huán)把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質，還有一定的補鈣作用。
3、解膩促消化
平時的飲食中難免會吃得比較重口，或油膩，這里食物吃后容易誘發(fā)便秘，而且還讓人感覺特別膩味。這個時候若是吃一個梨，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，有效避免便秘的情況發(fā)生了。
4、補充水分
不是所有的水果都能達到解渴的目的，但梨子它可以做到。梨子中含有80%以上的水分，如果平時不愛喝白水的話，可以通過吃梨子來達到補充水分的目的也是可行的。
5、潤燥潤肺
我們都知道梨子是秋季成熟的水果，雖然一年四季都能吃到它，但它的應季時節(jié)是在秋天。秋天燥熱難檔，吃梨子可以潤燥潤肺，可以避免“秋燥”引起的各方面問題。
以上就是梨子給人帶來的養(yǎng)生作用，這樣一種好吃、實惠、又養(yǎng)生的水果還不買起來?
編輯推薦
每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質0.1克，脂肪0.1克，糖類9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原（胡蘿卜素）0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克。
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
不知什么原因，梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也許是為了使容易繁殖細菌的食物，早些通過腸管，因此利用梨子的纖維而易排泄的作用。
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
二、將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。
四、梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，胖大海一錢同煮，可治因傷風感冒之后黏痰不愈者。
五、用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。
六、同上法，將黑豆納梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）適量，蒸熟或隔水加熱燉熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報引起視力減退者，常食用之，對于保護氣管與視力保健，都有不錯的療效。
醫(yī)生的觀點：
醫(yī)界認為，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，適宜性比蘋果還要廣泛，不愛吃梨的人很少。梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。教員、播音員及歌唱演員如常食梨子，可以保護噪子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子屬涼性水果，凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良以及產后婦女不宜食之。其所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。
梨的品種眾多，每個人都喜好不同，對于梨的口味也是更有所愛，無論什么品種的梨，我們都應在秋季多吃一些，對身體大大有益。
藥用價值
梨果
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
食用價值
梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。由于社會發(fā)展空氣污染比較嚴重，梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨木細致，軟硬適度，是雕刻印章和高級家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營養(yǎng)豐富，有益健康。
主治
主治熱嗽，止咳。治咳熱，中風不語，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解 瘡毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。[2]
李時珍說：《別錄 》談梨，只說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。
梨除可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。如梨果治熱咳，切片貼之治火傷；搗汁內,潤肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨葉煎服，治風 和小兒寒疝，樹皮能除結氣咳逆等癥。
梨葉
搗汁服，解 菌毒。治小兒疝氣。煮汁服，治霍亂吐利不止。煎服，治風。
食用禁忌
①梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
②梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
④血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
⑤梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
⑦用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
⑧梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
⑨吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
⑩脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產后、小兒痘后忌用。
適宜人群
咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者。
慢性支氣管炎、肺結核患者。
高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。
飲酒后或宿醉未醒者。
梨可清喉降火，播音、演唱、教師人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。
不宜人群：梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產之后亦忌食生梨。女子有經來潮期間以及寒性痛經者忌食生梨。
梨果有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
適用人群
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。
2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
7、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。
8、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
用法用量
生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
食用功效
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
百科知識
又名快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。
梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實，多分布在華北、東北、西北及長江流域各省。8～9月間果實成熟時采收，鮮用或切片曬干。
主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種。秋子梨分布在華北及東北各省，果實圓形或扁圓形。優(yōu)良品種有北京的京白梨、遼寧的南果梨等。白梨主要分布于華北地區(qū)，果實為倒卵形。優(yōu)良品種如河北的鴨梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山東萊陽的慈梨。沙梨分布在長江流域和淮河流域，果實近圓形，果皮綠色或褐色，著名品種有安徽的碭山梨等。洋梨在山東煙臺與遼寧大連栽培較多，果實瓢形或圓形，熟后果肉脆嫩多汁，石細胞少，香味濃。
梨即“百果之宗”。因其鮮嫩多汗，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
秋葵是一種營養(yǎng)價值很高的食物，而且適合大部分人群。秋葵熱量低，想要減肥或者是美容調理可以吃點秋葵是不錯的選擇。吃秋葵會給人帶來很多的養(yǎng)生保健作用，那秋葵的功效與作用具體都有哪些你?我們來看看。
【秋葵的功效與作用】
1、補鈣
在蔬菜中，秋葵所含的鈣質比較多，而且容易被人吸收，所以吃秋葵的話會達到很好的補鈣效果。黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50——60%，是理想的補鈣來源。
2、防治心血管疾病。
在秋葵的粘性物質中有一半左右是屬于可容性的纖維素，這種營養(yǎng)素可以降低膽固醇，幫你避免了心血管病的困擾。而且還能提高耐缺氧能力，保護我們肝臟健康。
3、對抗衰老
吃秋葵還可以幫助人體抵抗衰老問題，這是因為里面含有一種名為黃酮的物質，它可以去除自由基，適當的吃點就可以幫你對抗衰老問題。
4、去疲勞。
秋葵的營養(yǎng)價值高，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力，非常適合哪些需要補充體力的青壯年或者運動員。
5、助消化。
秋葵中所含的粘性物質，能促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃健康，還能防治便秘等難題。
我們的飲食講究均衡營養(yǎng)搭配，日常飲食中適當導致著秋葵吃，是非常好的。
洋蔥是我們餐桌上最為常見的蔬菜之一，洋蔥的吃法花樣多，可以搭配許多的食材做成口感層次豐富的美食，但關于洋蔥的功效與作用你又真正了解多少呢?吃洋蔥究竟有什么養(yǎng)生作用，一起來看看。
【洋蔥的功效與作用】
1、有益心血管健康
洋蔥中所含的某些物質有一定的降血脂、降血壓的功效，常吃洋蔥可以降低心血管疾病的發(fā)病率，有益心血管健康。
2、提供所需營養(yǎng)
洋蔥是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，里面含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素E、維生素C以及鈣、鈉、鎂、磷、鉀等微量元素。
3、抗氧化
洋蔥中含有非常難得的微量元素硒，具有很強的抗氧化效果，吃洋蔥可以增強機體的代謝能力以及細胞的活力，延緩細胞衰老，增強抵抗力。不僅如此，硒還可以提高骨頭的密度，在一定程度上預防骨質疏松的發(fā)生。
4、殺菌消炎
洋蔥和大蒜一樣，都富含大蒜素，它是一種能殺滅體內的細菌、預防感冒的物質。
5、其它
洋蔥有發(fā)散風寒、促進消化、增進食欲的功效。吃洋蔥可以降低血液中的膽固醇含量，防治血管硬化。
一般人均可食用洋蔥，尤其是三高人群，非常適合吃洋蔥。
初秋多吃梨的好處？梨的作用與功效有哪些？梨又稱快果、玉乳等，古人稱梨為“果宗”，即為百果之宗，因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。很多人都知道梨可以降火，專家說到，其實初秋吃梨還有很多你意想不到的好處。下面就趕緊和小編一起來看一下梨到底有什么樣的功效吧。
1、降低感冒幾率：
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟：
梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
3、增進食欲：
梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。
4、清熱鎮(zhèn)靜：
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。
5、防癌抗癌：
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6、消除便秘：
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
7、預防骨質疏松：
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。
一、梨子減肥：冰糖雪梨
做法：將梨子洗干凈，削皮，將梨子頂端切掉，挖去核，然后放入冰糖，再將蓋子蓋上，可以用牙簽固定。將梨子放進容器里，再將容器放入蒸鍋里開始燜蒸。大概煮兩小時即可。這道冰糖雪梨最適合干燥的秋天食用哦。
二、梨子減肥：菠蘿酒釀雪梨湯
做法：
1、將菠蘿和血氣去皮切成小塊，銀耳和枸杞用水浸泡。
2、然后將菠蘿、銀耳、雪梨一起放進鍋里和適量的水用大火煮開，沸騰時加入冰糖然后改為小火熬煮40分鐘。
3、將酒釀和枸杞放入鍋里繼續(xù)煮一分鐘，然后關火，燜20分鐘再開蓋食用。
三、梨子減肥：冰糖核桃蒸梨
做法：
1、將雪梨洗干凈，切成塊。核桃剝開，掰成小塊。
2、將雪梨和核桃放在碗里加入適量的冰糖，然后放入蒸鍋里，用大火蒸燉40分鐘。
這道梨子減肥食譜，冰糖核桃蒸梨具有清肺排毒的功效，可以加入適當的姜絲，暢通氣血，促進脂肪的代謝。
蓮藕是非常健康的食材，而它加工制作成的藕粉也很受人們的歡迎。藕粉在我國古代就是很有名氣的滋補美食了，其營養(yǎng)價值高，入口香滑，老少皆宜。那么藕粉的作用與功效具體都有哪些呢?一起來看看吧。
【藕粉的作用與功效】
1、益氣補血
藕粉中富含了鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，這些微量元素有助于血液中紅細胞的產生，是促進人體新鮮血液生成必需的營養(yǎng)物質。所以，藕粉是非常適合缺鐵性貧血的人食用，補氣養(yǎng)血，增強免疫力,尤宜女性食用。
2、安神助睡
藕粉具有清熱養(yǎng)血，除煩安神的功效，平時注意吃可以很好的輔助的你的睡眠，以及改善血虛失眠等癥狀。
3、健脾開胃
藕粉是加工后的食物，和新鮮的蓮藕相比，它的性質由的寒性變?yōu)榱藴睾?，現在胃寒不好的人也可以吃，既易于消化吸收又可以養(yǎng)胃滋陰。經常食用藕粉，輕身益年。
4、止血散瘀
藕粉中富含維生素K和丹寧酸，它們有收縮血管和止血的功效，可以幫助身體化淤，非常適合熱病血癥等人食用。
【藕粉的食用方法】
一般藕粉的吃法就是用開始沖調成糊狀食用，跟泡芝麻糊有異曲同工之處。如果想使藕粉變得稠，最好先加少量溫水將藕粉化開，然后再攪勻加入滾燙的開水(記住，一定要滾燙的)一邊加一邊攪拌，這樣藕粉的鹽水會隨著開水的加入而迅速改變，最后變成淡赫色透明的膠狀，好看又有食欲。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《梨子的功效與作用 吃梨有什么養(yǎng)生作用》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“梨子的功效與作用”專題供您欣賞！
