養(yǎng)胃 九個(gè)簡單易行的食療方法
五個(gè)養(yǎng)生食療方法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《養(yǎng)胃 九個(gè)簡單易行的食療方法》,希望能為您提供更多的參考。
1、南瓜——排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱?!侗静菥V目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。
早餐可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜——增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
患有胃炎的老人,經(jīng)常會(huì)胃脹不適,可以堅(jiān)持每日早晚喝一杯蘿卜汁,青蘿卜和白蘿卜均可。
蘿卜汁可用榨汁機(jī)榨出,也可將蘿卜從頭至尾一劈兩半,用小鐵匙從上至下刮成泥,再雙手捏幾下,蘿卜汁就做好了。蘿卜有順氣潤胃的功能。
3、甘藍(lán)——天然胃菜
甘藍(lán)性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
[食療]甘藍(lán)汁
【配方】甘藍(lán)
【功效與應(yīng)用】甘藍(lán)汁清熱散結(jié),利尿解毒。適用于預(yù)防胃癌的發(fā)生。
【制法】甘藍(lán)葉洗凈晾干,絞汁。
【服法】日分2次服,每次半茶杯。
4、菠菜——補(bǔ)血利便
菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。
鮮菠菜250克煮湯淡食,每日2次:治高血壓、腸胃積熱、胸膈煩悶、目眩。
5、紅薯——養(yǎng)胃去積
紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟?!碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
紅薯粥
將紅薯(以紅紫皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥將成時(shí),加入白糖適量,再煮二、三沸即可。選自《粥譜》。
6、木瓜:
含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。
養(yǎng)胃食療方:木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
7、姜:
促進(jìn)血液循環(huán),可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用于治療惡心、嘔吐,對(duì)胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
姜棗飲:
生姜5片、紅棗10枚,煎水代茶。椒姜粥:胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。適于胃涼暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清水者。
8、山藥:
健脾胃、益腎氣,可促進(jìn)消化吸收,黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效,還能促進(jìn)食欲。胃部長期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。
滋陰養(yǎng)胃山藥百合大棗粥
【原料】山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克,大米適量。
【制作】山藥清洗干凈,切成碎米粒狀。粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi)、加百合、大棗、薏苡仁,上火燒開,換小火慢慢熬煮成粥。
【服法】每日2次服食。
【功效】山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
9、最簡單的一種方法,每天食用適量生花生米,可以養(yǎng)胃,你可以試試。簡單有效,但是得堅(jiān)持。
四季養(yǎng)胃歌訣:
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處白秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。二十四節(jié)氣歌,在我國家喻戶曉。立春、立夏、立秋、立冬四個(gè)節(jié)氣很重要,在這四個(gè)節(jié)氣的當(dāng)天或前一天后一天這三天時(shí)間里服些有關(guān)的果品、食品、藥類對(duì)養(yǎng)胃和中大有益處。
立春時(shí),可吃點(diǎn)豆芽(綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、豌豆芽)、蘿卜根、芹菜根。
立夏時(shí),可吃點(diǎn)杏仁、蘇子、茅草根。
立秋時(shí),可吃點(diǎn)枸杞子、麥冬、生地。
立冬時(shí),可吃點(diǎn)人參、黃芪、大棗。
根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì),可煎服、可炒用或熬粥都可以。為便于記憶,組成如下歌訣:立春五芽炒,立夏杏蘇草,立秋杞冬地,立冬參芪棗。
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擁有一頭光亮潤澤的秀發(fā),是每一個(gè)青春女孩共有的心愿。以下介紹幾種簡單易行的護(hù)發(fā)方法,可供您在日常生活中借鑒:
茶水護(hù)發(fā)
在洗完頭發(fā)以后,再用茶水沖洗,可使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。
啤酒護(hù)發(fā)
先將頭發(fā)洗凈,擦干,然后將啤酒均勻地涂搽在頭發(fā)上,并進(jìn)行揉搓按摩,使其滲透根。10分鐘后用清水洗凈,這樣不僅使頭發(fā)光亮,而且能防止頭發(fā)干枯脫落,促進(jìn)頭發(fā)生長。
醋蛋護(hù)發(fā)
先在洗發(fā)液中加入少許蛋白,調(diào)勻后洗發(fā),并輕輕按摩頭皮。然后洗凈,用新鮮蛋黃調(diào)入少量醋,使其充分混合,順發(fā)絲慢慢涂抹,用濕毛巾包1小時(shí),再用清水洗凈。此法最適宜于干性和發(fā)質(zhì)較硬的頭發(fā)。
蔥泥護(hù)發(fā)
先將圓蔥搗成泥狀,用紗布包好,用它輕輕拍打頭皮,使圓蔥汁液均勻地敷在頭皮和頭發(fā)上。過幾小時(shí)后,再將頭發(fā)洗凈,這樣能消除令人討厭的頭皮屑。
蜜蛋油護(hù)發(fā)
用一匙蜂蜜,一個(gè)生雞蛋蛋黃、一匙植物油、兩匙洗發(fā)液和適量蔥頭汁放在一起,充分?jǐn)噭?,涂抹在頭皮上。戴上塑料薄膜帽子,再在帽子外不斷用濕毛巾熱敷。過一兩個(gè)小時(shí),將頭發(fā)洗凈。如果堅(jiān)持每天一次,過一段時(shí)間,可以緩解頭發(fā)稀疏癥狀。
柚子核護(hù)發(fā)
用柚子核25克,開水浸泡,晾干,將其汁涂抹于發(fā)根,也可配合生姜涂搽,每天二三次,可以治療禿發(fā)、黃發(fā),加快毛發(fā)生長。陳醋護(hù)發(fā)取陳醋150毫升,加溫水1公斤,攪勻。用此液每天洗頭一次,能去屑去癢,防止脫發(fā),還能有效減少頭發(fā)分杈。
另外,在理發(fā)吹風(fēng)前,往頭發(fā)上噴一些陳醋,可使發(fā)型耐久,并使頭發(fā)柔軟潤澤。
1、南瓜排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。
早餐可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
5、紅薯養(yǎng)胃去積
紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記:補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
紅薯粥
將紅薯(以紅紫皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥將成時(shí),加入白糖適量,再煮二、三沸即可。選自《粥譜》。
9、最簡單的一種方法,每天食用適量生花生米,可以養(yǎng)胃,你可以試試。簡單有效,但是得堅(jiān)持。
生活中有些人并不知道胃病的危害,當(dāng)病情嚴(yán)重的時(shí)候還有可能發(fā)展成為胃癌的,那可就是不治之癥了,這個(gè)時(shí)候也就需要大家能了解一些有關(guān)胃的知識(shí),也就需要大家在日常生活中好好的去養(yǎng)胃,當(dāng)然大部分人會(huì)用到的就是食療養(yǎng)胃的方法,那么養(yǎng)胃的食療方法你了解嗎,又有哪些呢?我給大家總結(jié)了幾種,大家在生活中可放心食用。
1、南瓜——排毒護(hù)胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱?!侗静菥V目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。早餐可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜——增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。患有胃炎的老人,經(jīng)常會(huì)胃脹不適,可以堅(jiān)持每日早晚喝一杯蘿卜汁,青蘿卜和白蘿卜均可。蘿卜汁可用榨汁機(jī)榨出,也可將蘿卜從頭至尾一劈兩半,用小鐵匙從上至下刮成泥,再雙手捏幾下,蘿卜汁就做好了。蘿卜有順氣潤胃的功能。
3、甘藍(lán)——天然胃菜
甘藍(lán)性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
胃不出現(xiàn)問題在我們的生活中也是較為常見的,有些人會(huì)重視起來,但還有不分的人根本一點(diǎn)也不重視,這樣只會(huì)導(dǎo)致病情加重的,上面是日常生活中養(yǎng)胃的食療方法,這些方法可放心使用,還不會(huì)帶來危害的,希望您的胃健健康康,身體也就健康。
由于人們對(duì)飲食越來越?jīng)]有節(jié)制,所以說脾胃不好的現(xiàn)象出現(xiàn)得越來越頻繁,而脾胃不好的話就會(huì)影響到人們的食欲,我們都知道,一個(gè)人想要正常發(fā)育的話,那么就必須要從飲食上來改善,如果這個(gè)時(shí)候因?yàn)槠⑽覆缓玫脑蚨霈F(xiàn)身體消瘦癥狀的話對(duì)身體來說是一個(gè)很大的傷害,那么脾胃不好想要健脾養(yǎng)胃的食療方法有哪些?
現(xiàn)代社會(huì)的飲食時(shí)尚已經(jīng)從吃精、吃細(xì)回歸到吃粗、吃野。我們主張多吃五谷雜糧,糧豆結(jié)合,粗糧細(xì)作。我們平時(shí)在熬粥的時(shí)候不妨多放些米豆,更易健康。民間素有“一日食三棗,紅顏不顯老”的說法,煮粥的時(shí)候放幾顆紅棗,豐富了粥的口感,同時(shí)對(duì)健康也頗有益處。怎么煮粥粘稠又好吃呢?煮粥的水要一次填足,先將鍋內(nèi)清水煮開,然后放入米豆等原料,待鍋內(nèi)沸騰后改小火慢熬,直至米豆?fàn)€熟,就可以關(guān)火了。此外,熬粥的時(shí)候加入一小把糯米,可以起到使粥更加粘稠的作用。
下面,將日常生活中有健脾胃作用的常見食物介紹給大家:
(1)五谷雜糧:
①粳米:又名大米。味甘,性平,有健脾和胃,壯氣力,強(qiáng)肌肉之功。用于脾虛煩悶,泄瀉,消瘦,下痢。
②玉米:又名包谷。味甘,性平。有補(bǔ)中健脾,除濕利尿之功??捎糜谛篂a,痢疾等病。
③粟米:又名小米。味甘咸,性微寒。有補(bǔ)中益氣,健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少,煩渴,反胃嘔吐及病后體弱等。
④高粱:味甘,性平。有健脾益中,滲濕止痢之功。用于小兒消化不良,濕熱吐瀉下痢等。
⑤糯米:又名江米。味甘,性溫。有暖脾胃、補(bǔ)中益氣之功。用于胃寒痛,消渴,自汗,便溏,腹瀉。
⑥小麥:味甘,性涼。有健脾養(yǎng)心益腎,除熱止渴之功。用于口干咽燥,煩躁不安,食欲不振等。
⑦大麥:味甘咸,性微寒。有益氣健脾,止渴除煩之功。用于脾胃虛弱之消化不良,嘔吐泄瀉等。
脾胃不好的人一定要重視這些飲食調(diào)節(jié),讓自己吃到最健康最合適自己的飲食,而當(dāng)脾胃不好的時(shí)候還要避免身體勞累,也要避免有憂愁的現(xiàn)象,心情必須要愉悅,如果情緒悲傷或者是難以控制的話就會(huì)導(dǎo)致脾胃不好的現(xiàn)象持續(xù)加重,脾胃不好不能吃一些酸性強(qiáng)的食物,這樣的食物對(duì)胃部的傷害很大。
老年癡呆是很多老人都會(huì)遇到的一種疾病,這種疾病暫時(shí)沒有能夠根治的藥物以及方法,只能靠我們平時(shí)多在生活中注意預(yù)防來達(dá)到治療的目的,下面就為大家介紹下關(guān)于老年癡呆癥食療的
方4:泥鰍燉豆腐
組成:泥鰍50克,豆腐200克。
用法:泥鰍活殺,去內(nèi)臟,洗凈,切成小段,置碗中,加豆腐、黃酒、蔥、姜,隔水清燉30分鐘,分次食用。
功效:補(bǔ)心益氣,健脾。
主治:老年癡呆,屬心脾兩虛型,思慮過度,納差心悸,氣短少言,周身乏力者。
方5:銀耳瘦肉米粥
組成:銀耳20克,瘦肉50克,粳米50克。
用法:銀耳洗凈備用,豬瘦肉洗凈,切成絲狀。銀耳、肉絲同置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。
功效:滋陰補(bǔ)虛。
主治:老年癡呆,屬腎精虧虛型,足下熱痛,耳鳴耳聾,腰膝酸軟盜汗者。
方6:杞子炒肉絲
組成:杞子20克,豬瘦肉50克。
用法:杞子洗凈備用,豬瘦肉洗凈,切成絲狀。起油鍋,杞子、肉絲同炒,加黃酒。食鹽、味精,調(diào)味后即可食用。
功效:滋陰益腎。
主治:老年癡呆,屬腎精虧虛型,耳聾耳鳴,五心煩熱、腰膝酸軟者。
方7:山藥燉乳鴿
組成:山藥20克,杞子20克,乳鴿1只。
用法:山藥洗凈,切成片,杞子洗凈,乳鴿活殺,去毛去內(nèi)臟,切成小塊。山藥、杞子、乳鴿同置鍋中,加黃酒、蔥、姜,隔水清燉30分鐘,分次食用。
功效:補(bǔ)腎益精。
主治:老年癡呆,屬腎精虧虛型,足下熱痛,耳鳴耳聾、頭暈乏力,盜汗,口干者
方8:松子仁米粥
組成:松子仁20克,粳米50克。
用法:松子去殼留仁,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。
功效:滋補(bǔ)肝腎。
主治:老年癡呆,屬腎精虧虛型,足底發(fā)熱,耳鳴耳聾,盜汗口苦者。
方9:山藥羊肉羹
組成:山藥30克,羊肉50克。
用法:山藥洗凈,切成絲狀,羊肉洗凈,切成絲狀,開水浸泡1小時(shí),去浮沫,撈起。山藥、羊肉同置鍋中,加清水200毫升,急火煮開3分鐘,去浮沫,加黃酒、蔥、姜、食鹽,改文火煮煎20分鐘,加蒜粉,調(diào)味成羹,分次食用。
功效:滋補(bǔ)肝腎。
主治:老年癡呆,屬腎精虧虛型,耳聾耳鳴,腰膝乏力,頭暈盜汗者。
腸胃炎是一種十分常見的消化道疾病,“飲食不調(diào)”是引起胃病的重要因素,所以德邇斐倡導(dǎo)“食療結(jié)合 ”、“以食代療”調(diào)理腸胃病,下面介紹幾款急慢性腸胃病的食療方法。
慢性腸胃炎的食療方法
(1)金橘飲
配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。
制法: 金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
功效: 疏肝解郁,調(diào)和脾胃。
(2)丁香姜糖
配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油適量。
制法: 白砂糖加少許水,放入砂鍋,文火熬化,加生姜末、丁香粉調(diào)勻,繼續(xù)熬至挑起不粘手為度。另備一大搪瓷盆,涂以香油,將熬的糖倒入攤平。稍冷后趁軟切作50塊。
功效: 溫中降逆,益氣健脾和胃。
(3)雞內(nèi)金餅
配方: 雞內(nèi)金10克,紅棗30克,白術(shù)10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。
制法: 將雞內(nèi)金、紅棗、白術(shù)、干姜同入鍋內(nèi),加水用文火煮30分鐘,去渣留汁備用。將藥汁倒入面粉,加白糖、發(fā)面,揉成面團(tuán),待發(fā)酵后,加堿適量,做成餅。將餅置于蒸籠上,武火蒸15分鐘后即成。
功效: 消食化積,健脾益胃。
(4)鵪鶉湯
配方: 鵪鶉1只,黨參15克,淮山藥30克。
制法: 鵪鶉、黨參、山藥洗凈后同放鍋內(nèi),加清水800毫升,煮至鵪鶉熟即可。
功效: 健脾益氣和胃。
龜頭炎是生活中比較常見的一種男科疾病,這一疾病的患者多數(shù)是由于沒有做好私處的衛(wèi)生處理導(dǎo)致的。那么在積極治療的同時(shí)該如何做好飲食呢?下面給大家介紹男性龜頭炎的食療保健方法,供大家參考。
龜頭炎的九種食療方法
1、絲瓜1條,粳米50g,白糖適量。先煮粥至半熟,入絲瓜待粥煮熟,去絲瓜加糖,食粥,可清熱解毒,涼血消癰。
2、嫩冬瓜(約500g)1個(gè),洗凈帶綠皮切成片,加水適量,少許食鹽、調(diào)料,煮熟食用,有清熱利濕的功效。
3、鮮香椿葉250g,洗凈,切碎,調(diào)面糊和食鹽少許,素油500g,燒熱,把糊料放入油中,炸黃撈出,食之。能清熱利濕,解毒消腫。
4、赤小豆、粳米適量。煮粥食用,能清熱解毒,利水消腫。
5、綠豆50g,粳米100g,共煮粥服食,能清熱解毒,消水腫。
6、銀花15g,綠豆衣10g,代茶飲用,有清熱解毒、消腫作用,是常見的男性龜頭炎的食療方法。
7、新鮮綠豆芽適量,素油炒,拌以食鹽及調(diào)料,佐餐食用,有清熱解毒之功效。
8、豬蹄4只洗凈,加蔥50g,食鹽適量,放入鍋中文火燉煮至熟爛,分頓吃肉喝湯,有解毒消腫之功效。
9、銀花、茅根各適量,煎煮代茶飲用,有清利濕熱、解毒的功效。
健脾養(yǎng)胃的食物對(duì)很多人來說都是比較陌生的,其實(shí)在生活我們吃的很多食物都是具有健脾養(yǎng)胃的功效,只是很多人不知道自己吃的食物到底哪種才是具有健脾養(yǎng)胃的功效,所以說吃東西的時(shí)候不知道如何來給自己搭配,這樣下來讓自己的脾胃受到的傷害是很大的,而健脾養(yǎng)胃在日常生活中是很重要的,不好好養(yǎng)胃我們的胃部很容易得病,那么健脾養(yǎng)胃食療方法有哪些?
(1)五谷雜糧:
1粳米:又名大米。味甘,性平,有健脾和胃,壯氣力,強(qiáng)肌肉之功。用于脾虛煩悶,泄瀉,消瘦,下痢。
2玉米:又名包谷。味甘,性平。有補(bǔ)中健脾,除濕利尿之功??捎糜谛篂a,痢疾等病。
3粟米:又名小米。味甘咸,性微寒。有補(bǔ)中益氣,健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少,煩渴,反胃嘔吐及病后體弱等。
4高粱:味甘,性平。有健脾益中,滲濕止痢之功。用于小兒消化不良,濕熱吐瀉下痢等。
5糯米:又名江米。味甘,性溫。有暖脾胃、補(bǔ)中益氣之功。用于胃寒痛,消渴,自汗,便溏,腹瀉。
6小麥:味甘,性涼。有健脾養(yǎng)心益腎,除熱止渴之功。用于口干咽燥,煩躁不安,食欲不振等。
7大麥:味甘咸,性微寒。有益氣健脾,止渴除煩之功。用于脾胃虛弱之消化不良,嘔吐泄瀉等。
8甘薯:又名紅薯。味甘,性平。有健脾胃,潤便之功。用于形體消瘦,便秘等。
9黃豆:味甘,性平。有健脾寬中,潤燥之功。用于疳 積瘦弱,腹脹瀉痢等癥。
10 蠶豆:味甘,性平。有健脾利濕之功效。用于脾虛食少,便溏等癥。
11 豆?jié){:味甘,性平。有潤燥補(bǔ)虛之功。用于體弱不健,腸燥便秘等。
12 薏苡仁:味甘淡,性微寒。有健脾止瀉,利水滲濕之功。用于泄瀉,食欲不振之癥。
13 蓮子:味甘澀,性平。有健脾止瀉之功。用于脾虛久瀉,食欲不振。
14 蕎麥:味甘,性涼。有消積下氣,健脾除濕之功。用于胃腸積滯,腹脹滿,及脾虛而有濕熱的腹瀉、痢疾。
15 芝麻油:味甘,性涼。有潤腸通便,解毒,生肌之功。用于腸燥便秘,蛔蟲,食積腹痛,潰瘍等。
16 菜油:味辛,性溫。有潤腸健脾之功。用于脾不健運(yùn),食少乏味,腸燥便秘等癥。
(2)肉蛋類
①豬肉:味甘咸,性平。有滋養(yǎng)臟腑,補(bǔ)中益氣,滑潤肌膚之功。用于氣血不足,病后體弱消瘦,血少津枯之便秘等。
②豬肚:味甘,性溫。有補(bǔ)虛損,健脾胃之效。用于虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。答案補(bǔ)充
③豬脾:味甘,性平。能健運(yùn)脾胃。用于脾胃氣虛引起的食欲不振,神疲乏力,腹脹,便溏之癥。
④牛肉:味甘,性平。有補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨之效。用于虛損消瘦,食少納呆,脾虛水腫等。
⑤牛肚:味甘,性平。有補(bǔ)脾胃,助消化,益氣血之功效。用于脾胃虛弱所致的消化不良,氣血不足的體質(zhì)虛弱。
⑥狗肉:味咸,性溫。有補(bǔ)中益氣,補(bǔ)腎助陽之功。用于脾胃虛寒,脘腹冷痛脹滿,飲食減少之癥。但一般不宜于春、夏服用。
這些食物都是具有健脾養(yǎng)胃的功效,大家選擇食物的時(shí)候必須要保持好食物的清淡,多吃容易讓自己消化的食物,也要多吃不刺激,不心理的食物,要記得盡快的調(diào)節(jié)好自己的心情,吃了食物之后要經(jīng)常運(yùn)動(dòng),這樣讓腸胃蠕動(dòng)了之后才能夠得到更好的消化,這樣對(duì)脾胃來說就非常的好。
1.薏米扁豆鯽魚湯
首先準(zhǔn)備好1條鯽魚,30克薏米和30克扁豆。先把薏米和扁豆提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡,洗凈備用。接著再對(duì)鯽魚做處理。將其清理干凈后洗凈切塊備用。接著再把所有食材放到鍋里面,加入適量水,煮到熟時(shí)即可出鍋食用。
2.木瓜排骨湯
首先準(zhǔn)備好1個(gè)新鮮的木瓜,9顆紅棗,150克花生仁和500克豬排骨。木瓜洗凈去皮切塊備用?;ㄉ蕜t放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈。大約半個(gè)小時(shí)后即可撈出。排骨洗凈后切塊備用。紅棗洗凈去核備用。接著再把所有食材全部放到一個(gè)干凈的砂鍋里面,加入適量水,開大火煮開后再用小火繼續(xù)煮制3小時(shí),最后再加入少許食鹽,味精調(diào)味即可出鍋食用。
3.花生小米粥
首先準(zhǔn)備好50克小米,50克花生仁,30克紅小豆和適量桂花糖,冰糖。把所有食材分別全部放到適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈。大約4個(gè)小時(shí)后即可。接著再把花生仁和紅小豆放到鍋里面,加入適量水,煮開后再用小火繼續(xù)煮制半個(gè)小時(shí),接著再把小米放進(jìn)去,煮制到熟后再往里面加入桂花糖,冰糖增加甜味即可出鍋食用。
4.土豆炒蜂蜜
首先準(zhǔn)備好500g新鮮的土豆和50g蜂蜜。土豆洗凈去皮切絲后放到蒸籠里面隔水進(jìn)行蒸制,等到土豆被蒸到半熟時(shí)即可取出,接著再往里面加入蜂蜜,攪勻后再次把土豆放到蒸籠里面,用小火繼續(xù)煮到土豆變軟時(shí)即可出鍋食用。
5.蛋黃油
首先準(zhǔn)備好幾個(gè)雞蛋。將其洗凈后放到鍋里面煮熟。接著將其打開取出里面的雞蛋黃。接著再把雞蛋黃放到一個(gè)干凈的銅鍋里面,開火緩解加熱,等到熬煮出雞蛋黃油后即可出鍋食用。每天食用5到10毫升左右即可。
6.烤饅頭片
首先準(zhǔn)備好幾個(gè)饅頭。將其切片后放到烤爐里面進(jìn)行烤制,等到兩面變成金黃色時(shí)即可食用。進(jìn)食前還可以在表面涂抹少許醬汁,味道更佳。但注意不要涂抹太多。
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