九種牛奶古怪新吃法巧治病
九種體質(zhì)養(yǎng)生方。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“九種牛奶古怪新吃法巧治病”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
你有所不知的中醫(yī)美食療方，9款經(jīng)典牛奶混搭，讓皮膚好的無法想象。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴，滋潤(rùn)腸道，清熱通便，補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?，或和其他食物一起進(jìn)行調(diào)配，可制成各種食療牛奶，起到強(qiáng)壯骨骼美化肌膚的效果。
牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫?zé)岱?，注意保鮮，勿變質(zhì)?？裳a(bǔ)虛損，健脾胃，潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方，形成甜咸等不同風(fēng)味。其殺菌時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)損失少。
牛奶大棗湯
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開即可，可補(bǔ)氣血，健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥。
羊肉奶羹
羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進(jìn)砂鍋，加水適量，文火燉7小時(shí)～8小時(shí)，攪勻，去除未爛殘?jiān)?，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。本品溫中補(bǔ)虛，益精補(bǔ)氣，適用于病后(產(chǎn)后)肢冷、疲倦、氣短等癥?？擅刻旆?jǐn)?shù)次服食，連服5天～7天為一療程。服本方時(shí)不宜同時(shí)吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥（小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥）。
鮮奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗凈，浸泡1小時(shí)撈出，濾干水分。將胡桃仁、牛奶加少量水?dāng)嚢枘ゼ?xì)，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內(nèi)加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣，取濾液倒入鍋內(nèi)燒沸即成。本品可補(bǔ)脾腎，潤(rùn)燥益肺，適用于咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，并可作為病后體虛、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食?？崭癸嬘没蛟缤碜羰尘?。
姜韭牛奶羹
韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內(nèi)，加牛奶煮沸即可。本品可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。另有一種姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混勻煮沸即成。本品可益胃、降逆、止嘔吐，適用于妊娠嘔吐不能進(jìn)食的婦女。
厚奶
把牛奶燒開加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。本品適用于習(xí)慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。
蛋奶
先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A外，還含有鐵磷等物質(zhì)。本品適用于缺鐵性貧血，以及需要補(bǔ)充鈣質(zhì)的四五個(gè)月的嬰兒。
自制脫脂奶
將牛奶煮開，靜置數(shù)小時(shí)，去掉上面一層奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪）即成。本品適合于喂養(yǎng)患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。去掉脂肪的牛奶含熱量低，缺乏維生素A、維生素D等，可用其他食品補(bǔ)充，病愈后應(yīng)繼續(xù)喂全脂牛奶。
奶茶
牛奶中加茶同飲可說是全世界人民的傳統(tǒng)習(xí)慣。我國(guó)南方人喜歡喝帶甜味的牛奶紅茶，而新疆人、內(nèi)蒙古人、西藏人則愛喝帶咸味的奶茶（磚茶+牛奶）。奶茶的調(diào)制方法是：先用開水浸泡茶葉，然后趁勢(shì)把它倒進(jìn)煮沸的牛奶中。至于加糖或加鹽，則可根據(jù)個(gè)人的口味而定。牛奶中加茶葉以后，使兩者特有的香味融于一體，營(yíng)養(yǎng)成分相互補(bǔ)充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來味道更加濃郁綿長(zhǎng)。奶茶可以去油膩，助消化，益思提神利尿解毒，消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。
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牛奶是我們生活中最常喝的一種食物，一般人都是作為早餐來進(jìn)行使用，這樣能夠提供給我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，并且牛奶還有很好的補(bǔ)鈣作用，但是我們總是直接喝牛奶未免覺得過于乏味。其實(shí)牛奶得吃法是多種多樣的，可以搭配木瓜一起燉制或者搭配雞蛋一起蒸，都是非常美味營(yíng)養(yǎng)的，下面一起了解一下牛奶新吃法有哪些
牛奶新吃法有哪些
? 1.蝦仁炒牛奶
? 食材：4個(gè)雞蛋、160g牛奶、20只蝦仁、適量熟豌豆、適量鹽、適量白酒、適量糖、適量干淀粉、適量水淀粉、適量油
? 做法：
? 1)準(zhǔn)備原料
? 2)蝦仁去除沙線、清洗干凈后，用適量鹽、幾滴白酒、一小勺水淀粉抓勻腌制20分鐘
? 3)雞蛋打開，分開蛋清蛋黃
? 4)只留蛋清備用（蛋黃可以拿來做蛋撻，不能浪費(fèi)）
? 5)在蛋清中加入牛奶，適量鹽、滴白酒
? 6)加入一茶匙的淀粉和少許的糖攪打均勻
? 7)鍋里放一勺油，燒熱后將蝦仁入鍋翻炒，蝦仁一變色就撈出
? 8)將攪勻的牛奶蛋液入鍋，小火加熱
? 9)等蛋液底部出現(xiàn)凝固的狀態(tài)，開始用鏟子推
? 10)直到蛋液全部凝固后，加入蝦仁和豌豆翻炒均勻即可.
? 2.牛奶燉雞蛋
? 食材：200ml牛奶、1個(gè)雞蛋、2小勺砂糖
? 做法：
? 1)把所有材料都準(zhǔn)備好。
? 2)雞蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
? 3)倒入牛奶。
?
? 4)攪拌均勻。
? 5)用很細(xì)的網(wǎng)篩把攪拌蛋液過篩。
? 6)蓋上保鮮膜，放進(jìn)鍋中隔水中火蒸10分鐘，蒸到蛋液表面凝結(jié)即可。
? 7)取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮(zhèn)后再吃。
? 3.姜撞奶
? 食材：200ml牛奶、20g白糖、50g生姜
? 做法：
?1)生姜刨絲2)用紗布包好，擠出姜汁
?3)擠好的姜汁，能多不能少
?4)牛奶倒入鍋中
?5)加白糖，加熱，不要煮沸，溫度稍燙一點(diǎn)
?6)將煮好的牛奶倒入姜汁中7)攪勻8)蓋上保鮮膜，靜放10分鐘左右，凝固起來，即可。
多變換食物的做法能夠讓我們對(duì)食物有更多的新鮮感，上面就是對(duì)牛奶新吃法有哪些的介紹，通過了解以后我們食用牛奶的時(shí)候可以按照上面的方法進(jìn)行制作，這樣還能夠很好的促進(jìn)我們的食欲，并且自己動(dòng)手變換食物的做法也能夠豐富我們的生活。
核桃被認(rèn)為是最有益于大腦的食物，因?yàn)樗臉?gòu)造很像人的大腦，那這一說法是否正確?核桃到底又有哪些功效?我們又應(yīng)該如何食用核桃呢?今天就帶大家去探索核桃的奧秘吧。
核桃的吃法
一、琥珀核桃
材料：核桃仁 冰糖 水 芝麻
做法
1、油鍋加熱到五成熱時(shí)，轉(zhuǎn)成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥;
2、注意火候的控制，不要將核桃仁炸糊了，以免味道變苦，用鏟子輕輕碰核桃時(shí)，能感覺到很酥脆即可;
3、另起一鍋，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火燒至沸騰后轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌，慢慢熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡，
然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均勻，使之均勻的裹上糖漿;最后撒上適量芝麻即可。
二、黑森林野核桃栗子紅豆粥
原料：紅豆、核桃、栗子。
做法
紅豆溫水泡3個(gè)小時(shí)，核桃去皮，栗子煮30分鐘去皮。所有原料放在一起煮1個(gè)小時(shí)即可。
這款粥特別適合月經(jīng)后和生產(chǎn)后的補(bǔ)養(yǎng)。因?yàn)榧t豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效; 核桃有黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功; 栗子味甘、性溫，有補(bǔ)腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。
因此這款粥可是說是女性進(jìn)補(bǔ)之寶，現(xiàn)在正是核桃栗子的季節(jié)，大家不妨試試看。
三、超美味琥珀核桃仁
原料：核桃仁250g、黃油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。
做法
1、核桃仁裝盤子里，進(jìn)微波爐，不加蓋中火1分鐘;
2、取出，加入蜂蜜、白糖、黃油拌勻，不加蓋進(jìn)微波爐中火1分鐘;取出拌勻，再進(jìn)微波爐2分鐘;
3、取出拌勻，趁熱均勻的撒上黑芝麻;
4、最后平攤到盤子里放涼就可以吃了，每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能補(bǔ)血潤(rùn)肺、又能烏發(fā)養(yǎng)顏，愛吃不愛吃的都來點(diǎn)吧。
核桃的功效與作用
食療作用
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)
可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便
主治腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質(zhì)隔層)味苦、性溫;補(bǔ)腎，澀精。
1.破血祛瘀
用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
2.潤(rùn)燥滑腸
用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤(rùn)腸、止咳之功。
核桃的藥用價(jià)值第一點(diǎn)
核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤(rùn)血脈，使骨肉細(xì)膩。
宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁食之令肥健，潤(rùn)肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述，核桃仁有補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)等功效。
核桃的藥用價(jià)值第二點(diǎn)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
核桃的藥用價(jià)值第三點(diǎn)
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
吃核桃有什么好處
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有萬歲子、長(zhǎng)壽果之稱。
吃核桃對(duì)心臟也有好處
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
失眠也可以嘗試吃核桃
治失眠
經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個(gè)，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二
核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值三
核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
總結(jié)：看完文章的親們會(huì)發(fā)現(xiàn)，核桃的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止有益于大腦哦，平時(shí)我們吃核桃的時(shí)候都是直接剝開殼就吃，其實(shí)核桃還有好多營(yíng)養(yǎng)美味的吃法，文中就給大家介紹了幾款核桃食譜，感興趣的親們可以試試哦。
牛奶是很多人最愛，牛奶的含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且牛奶在喝的時(shí)候，在對(duì)人體各方面，都是有著很好幫助，那選擇喝牛奶的時(shí)候，要適量進(jìn)行，不能喝的太多，否則對(duì)自身各方面，都是有著一些損害，那哪種牛奶最好呢，在這個(gè)問題上，也是很多人不太了解的。
牛奶的種類也是比較多，常見的純牛奶和酸奶，這兩種牛奶在口感上，也是有著很大不同，所以對(duì)哪種牛奶最好呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它也是有著一些了解。
哪種牛奶最好：
鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鉀等，這些對(duì)孩子的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對(duì)于人體又具有重要的營(yíng)養(yǎng)功能，因?yàn)槿樘墙到夂螳@得的半乳糖對(duì)于寶寶的智力發(fā)育尤其重要;另一方面，乳糖在人體腸道內(nèi)能促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)和繁殖，從而促進(jìn)鈣和其它礦物質(zhì)的吸收。
酸奶一般都是由優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然略遜色于鮮奶，但在營(yíng)養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。但有一點(diǎn)我們必須弄清--那就是，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是酸奶飲料卻并非如此。因?yàn)樗崮田嬃现皇秋嬃系囊环N，而不再是牛奶，其營(yíng)養(yǎng)成分也只有酸奶的1/3。
豆奶與鮮奶相比，豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的1/3，維生素A、C的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。
通過以上介紹，對(duì)哪種牛奶最好呢，也是有著很好認(rèn)識(shí)，這些牛奶在選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，他們對(duì)人體各方面，都是有著很好幫助，不過鮮牛奶是最佳之選，它含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，可以放心進(jìn)行。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?，或和其他食物一起進(jìn)行調(diào)配，便可制成各種“食療牛奶”。
1.牛奶粥
制法：先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
功效：可補(bǔ)虛損，健脾胃，潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。
2.牛奶大棗湯
制法：先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開即可。
功效：可補(bǔ)氣血、健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥。
3.羊肉奶羹
制法：將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片，一起放進(jìn)砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時(shí)，攪勻，去除未爛殘?jiān)?，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。
功效：本品溫中補(bǔ)虛，益精補(bǔ)氣，適用于病后(產(chǎn)后)肢冷、疲倦、氣短等癥。
4.姜韭牛奶羹
制法：將韭菜、生姜切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內(nèi)，加牛奶煮沸即可。
功效：本品可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。
5.蛋奶
制法：先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。
功效：本品適用于缺鐵性貧血，以及需要補(bǔ)充鈣質(zhì)的四五個(gè)月的嬰兒。
我們都知道，牛奶當(dāng)中含有大量的鈣質(zhì)以及其他一些營(yíng)養(yǎng)，多喝一些牛奶就可以讓身體吸收更多的鈣。而鈣正是組成骨骼的重要成分，所以說，處于發(fā)育期的孩子應(yīng)該多喝一些，這樣個(gè)頭才能長(zhǎng)得高，身體才會(huì)非常健康。對(duì)于一些家長(zhǎng)來說，需要知道的就是哪一種牛奶能夠幫助孩子增高？
喝什么牛奶能長(zhǎng)高?
牛奶含鈣豐富，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，但是市面上的牛奶飲品很多，究竟喝什么牛奶才能長(zhǎng)高呢?專家建議，想要長(zhǎng)高，應(yīng)該選擇純牛奶，不要選擇乳飲料。而且選擇牛奶時(shí)，最好選擇比較大的牌子。但是小編在這里要提醒大家，長(zhǎng)高不是喝牛奶喝出來的，還要加強(qiáng)體育鍛煉，均衡膳食。
寶寶長(zhǎng)高食譜之牛奶餐系列
牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。
做法：
1、 將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中熬成粥。
2、 為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。
鱈魚牛奶泥
原料： 花椰菜20克，牛奶20克，豬肝粉。
做法：
1、花椰菜清洗干凈，放入開水中氽燙至軟。
2、將瀝干水分的花椰菜剁成碎末，灑上鱈魚粉。
3、最后花椰菜末放入準(zhǔn)備好的牛奶中，調(diào)稀即可。
牛奶燕麥粥
原料：麥片、白糖各90克，牛奶150克。
做法：
1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。
脫脂奶果羹
原料：牛奶、果汁、藕粉。
做法：
1、 將牛奶煮開后、晾涼，放在冰箱內(nèi)8-12小時(shí);然后，去掉上邊的一層脂肪，這樣可減少牛奶中80%的脂肪。
2、
在每100毫升脫脂奶中加入5毫升果汁，與沖開的藕粉相混，即成美味的脫脂奶果羹。
之所以給大家推薦一些牛奶食譜，原因就是一些寶寶并不喜歡喝牛奶，所以把牛奶加入到其他的食物當(dāng)中，這樣寶寶才能吃下去。如果你的寶寶特別喜歡喝牛奶，那么就不用費(fèi)時(shí)費(fèi)力的給寶寶制作牛奶食譜了。只需要給寶寶喝新鮮的牛奶就可以。
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下中種牛奶吐司這道菜的做法。
2.2中種材料混合后揉成面團(tuán)后（不需要很光滑），放入冰箱冷藏發(fā)酵17—24個(gè)小時(shí)，或者室溫發(fā)酵至3—4倍大。本人偏向于用冷藏法！
3.揉好的面團(tuán)分割成你需要的量，放在案板上蓋上保鮮膜松弛15—25分鐘，面團(tuán)發(fā)的很快，接下來把松弛好的面團(tuán)排氣，重新做造型，按你的需求想怎么整就怎么整。這配方的量可以做兩個(gè)吐司，于是我一半做了牛奶排包，一半繼續(xù)揉至完全后做了提子吐司！
4.把整好形狀的面包進(jìn)行最后發(fā)酵至2—2.5倍大，我是用烤箱發(fā)酵功能，一般都是設(shè)定一小時(shí)剛剛好！這步驟只拍了牛奶排包的照片，吐司的這一步驟忘拍了！
5.發(fā)酵好的面包刷全蛋液送入預(yù)熱好的烤箱，牛奶排包上下火180度，中下層，15分鐘，上色后可以用錫紙蓋一下！
6.同樣把發(fā)酵好的提子吐司刷全蛋液送入預(yù)熱好的烤箱，烤吐司的溫度是上下火170度，中下層，35分鐘?。ㄖ型旧仙笠部梢钥紤]加蓋錫紙?。?/p>
有了中種牛奶吐司的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
1 買小的
很多蔬菜會(huì)因?yàn)樾《兜栏酉闾?，而且?duì)健康的好處也尤其多。如小番茄、小胡蘿卜等，在很多大超市和專門食品店都會(huì)找到這些小類的食物。
2 加點(diǎn)油
對(duì)脂肪的恐懼讓我們總是覺得離油越遠(yuǎn)越好，但是，一些健康的油，如有益于心臟的橄欖油可以讓蔬菜變得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易達(dá)到?？疚魈m花的時(shí)候可滴上幾滴橄欖油，再加上鹽和胡椒粉。
3 蘸東西
生蔬菜可能難以下咽，但是如果蘸點(diǎn)無脂豆沙或喜歡的沙拉醬，會(huì)不會(huì)好點(diǎn)呢？工作的間隙或看電視時(shí)可以吃點(diǎn)。
4 加點(diǎn)奶酪
適度的奶酪沙司會(huì)使西蘭花或菜花變得更有味，也可以在綠豆、菠菜和甘藍(lán)中加入一點(diǎn)你最喜歡的奶酪。
5 燙菜
歐洲人總會(huì)納悶為什么亞洲人可以吃那么多的蔬菜，包括味道濃重的西蘭花，這不僅是因?yàn)閬喼奕藢?duì)苦味的敏感度沒有白種人那么強(qiáng)，真正的秘密是因?yàn)閬喼奕讼矚g燙菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后撈出來泡進(jìn)冷水中，苦味就會(huì)減少。
6 把芽甘藍(lán)放到微波爐中
如果你覺得芽甘藍(lán)味道不好，可以斜切成片，加點(diǎn)水和黃油，放到微波爐中。
7 巧妙處理洋蔥
洋蔥家族，如大蔥、大蒜富含抗癌的混合物，但是由于其濃烈的味道，很多人都非常討厭吃。在切好的大蔥或洋蔥中滴入一些橄欖油，氣味就沒有那么濃烈了。
8 買熟番茄
冬天的溫室的番茄顏色看起來不如夏天的那么鮮艷，一定要買成熟后摘下的番茄。要在專門的食品店買，或在番茄旺季購買，因?yàn)樯姆咽强酀摹?/p>
9 和水果分開放
胡蘿卜、南瓜如果和水果放在一起，味道會(huì)受到影響。而十字花科植物，如菜花和大白菜如果和水果放在一起，會(huì)迅速變黃變軟。
10 不吃苦茄子
很多人都知道太熟的茄子會(huì)苦，但是這和茄子的大小并沒有關(guān)系。買茄子的時(shí)候，如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反彈，那么這個(gè)茄子應(yīng)該是苦的，即使是很小的一顆。要進(jìn)一步確定，可檢查茄子的“肚臍”：花落的時(shí)候會(huì)在“肚臍”上留下橢圓或圓形的痕跡，要選擇橢圓形的，因?yàn)閳A形的籽多肉少。要減少茄子的苦味，可以把切好的茄子在鹽水中泡半個(gè)小時(shí)。
11 在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購物
十字花科蔬菜，如花椰菜、甘藍(lán)、菜花、大白菜，在架子上的時(shí)間越長(zhǎng)，味道也會(huì)越濃。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的蔬菜是最新鮮的，吃起來味道也會(huì)更好。
12 偷偷放進(jìn)去
如果你不喜歡一種蔬菜的味道，可以把其加入湯中。你可以把胡蘿卜碎末或南瓜放入松餅或面包中。下次做肉餡包的時(shí)候，和往常一樣放入面包屑和雞蛋后，再放入一些碎的蔬菜進(jìn)去，如洋蔥、南瓜、蘑菇甚至綠豆。
13 重溫健康價(jià)值
如果你知道甘藍(lán)可以防癌，即使甘藍(lán)很難吃，你都會(huì)心甘情愿地多吃，尤其是你的家中有人患癌時(shí)。平時(shí)可以多留意這些蔬菜的健康價(jià)值。
14 縱容你的甜食喜好
所有的嬰兒天生喜歡吃甜食，討厭苦的食物，這是因?yàn)楹芏嘤卸镜闹参锒际强酀?。我們知道甜的蔬菜是有利于我們的，如紅薯、豌豆和胡蘿卜都有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
哪種牛奶可以幫助睡眠
1、哪種牛奶可以幫助睡眠
睡覺之前最好能夠適當(dāng)?shù)暮纫恍岬募兣Ｄ?因?yàn)闊崤Ｄ讨泻胸S富的蛋白質(zhì),而且能夠很好地幫助暖胃,所以對(duì)睡眠是很有好處的。可在睡前十幾分鐘喝一點(diǎn),使您更容易入睡。
另外,如果睡眠不好的話晚上最好能夠適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動(dòng),不要硬逼著自己去睡覺,這樣反而會(huì)越來越睡不著。睡前1小時(shí)喝杯加蜜的牛奶,可助眠。蜂蜜則有助于整夜保持血糖平衡,從而避免早醒。
隨著生活節(jié)奏的加快,再加上勞逸結(jié)合不好,人的精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài),引起許多人失眠,因而帶來了諸多痛苦和煩惱。服用安眠藥,雖能暫時(shí)解除失眠的煩惱,但“是藥三分毒”,長(zhǎng)期服用不僅會(huì)有副反應(yīng),還會(huì)產(chǎn)生藥物依賴。日常生活中可以通過飲食調(diào)理達(dá)到調(diào)節(jié)睡眠的效果。睡前用溫?zé)岬乃菀慌菽_,對(duì)促進(jìn)身體血液循環(huán),加速新陳代謝多有好處。若能養(yǎng)成每天睡覺前用溫水(40-50℃)洗腳、按摩腳心和腳趾,能夠起到很好的效果。
2、牛奶可以幫助睡眠的原因
牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)
一種是色氨酸,能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺。
另一種是對(duì)生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類,其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經(jīng)結(jié)合,發(fā)揮類似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡。
對(duì)于由體虛而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的人,牛奶的安眠作用更為明顯。
3、喝牛奶的講究
不要喝生奶,喝鮮奶要高溫加熱,以防病從口入;
有人習(xí)慣空腹喝牛奶,這不科學(xué)。因?yàn)榭崭钩詵|西腸蠕動(dòng)很快。而且,這時(shí)喝進(jìn)去的牛奶中的蛋白質(zhì)將很快地轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉。奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尚來不及消化。吸收,就排到大腸,無形中造成浪費(fèi)。最好喝奶前先吃點(diǎn)東西或邊吃食物邊飲用。
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
有人喜用牛奶代替白開水服藥,其實(shí),牛奶明顯影響人體對(duì)藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
不宜多飲冷牛奶,因?yàn)槔渑Ｄ虝?huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。
幫助睡眠飲食禁忌
1、過多食用辛辣刺激性食物,如辣椒等,能夠興奮神經(jīng),加重神經(jīng)衰弱、失眠。過食不易消化的食物,如油炸食品、肥肉、粘米、粘面,在胃中的存留時(shí)間過長(zhǎng),影響睡眠。
2、興奮性食品,如酒、咖啡、茶、可可。這些物品大多具有雙向性作用,短時(shí)間內(nèi)使人興奮,但很快就可以引起神經(jīng)系統(tǒng)的抑制過程,導(dǎo)致失眠,加速神經(jīng)衰弱的發(fā)生。
失眠的原因
心理因素:大多數(shù)精神科專家都相信,壓力是造成失眠的重要原因。這些壓力可能來自于工作或?qū)W校,也可能來自家庭與婚姻,另外像身患重病或親人往生也有可能。通常短期失眠的癥狀會(huì)隨著壓力的減去而得到改善,不過要是短期失眠沒有解決好的話,也有可能在這些壓力消失后仍然被失眠困擾。
生活習(xí)慣:一些生活習(xí)慣可能正不知不覺地影響你的睡眠。例如在下午或晚上喝了含咖啡因的飲料,或是在臨睡前做強(qiáng)度較大的運(yùn)動(dòng),特別要提醒的是,如果在睡前喝大量的酒,反而更容易導(dǎo)致失眠。
環(huán)境因素:臥室房間太冷或太熱,太吵或太亮,這些因素都可能影響睡眠質(zhì)量的好壞。另外像枕邊人的問題,也可能成為你的問題,例如打鼾聲太大等。
藥物原因:一般像治療高血壓、氣喘或是憂郁癥的藥物,可能會(huì)有失眠的副作用。
1、清早起床就吃早餐
不少習(xí)慣早起的人，在清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食早餐，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需，也利于身體吸收。但事實(shí)上，早餐吃得太早，不但對(duì)健康無益，還可能誤傷腸胃。專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會(huì)影響胃腸道的休息，長(zhǎng)此以往將有損胃腸功能。
健康TIpS：起床后宜先喝水，補(bǔ)充睡眠時(shí)消耗的水分，活動(dòng)20至30分鐘后，再吃早餐比較合適。
2、早餐吃得過于營(yíng)養(yǎng)
很多人因?yàn)橐庾R(shí)到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過于營(yíng)養(yǎng)的早餐只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)身體有害無益。在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營(yíng)養(yǎng)過量會(huì)超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會(huì)使消化功能下降，導(dǎo)致胃腸疾病，并引起肥胖。
健康TIpS：早餐應(yīng)把握營(yíng)養(yǎng)均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等，不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。
3、“純牛奶”混淆“早餐奶”
牛奶是很多人早餐的必備之選，不少人在選擇時(shí)經(jīng)常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談，但二者其實(shí)是有區(qū)別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營(yíng)養(yǎng)成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑等；早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。個(gè)人在進(jìn)食時(shí)應(yīng)注意區(qū)別選擇，并調(diào)整相應(yīng)的食物搭配，才更有利健康。
健康TIpS：相比而言，早餐奶的營(yíng)養(yǎng)均衡，更適于早餐飲用；純牛奶的碳水化合物比例相對(duì)較低，進(jìn)食時(shí)最好能搭配一些淀粉類食物、堅(jiān)果類食品。
4、“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內(nèi)容，但這樣的早餐搭配并不科學(xué)。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是供給身體結(jié)構(gòu)的，不能給身體提供足夠的能量，人在進(jìn)食后很快會(huì)感到饑餓，對(duì)腸胃有一定的影響，并會(huì)間接影響人的工作效率和學(xué)習(xí)效率，對(duì)兒童的影響尤其大。
很多人早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個(gè)雞蛋便匆匆沖出了家門，覺得這樣的早餐營(yíng)養(yǎng)很充足。但營(yíng)養(yǎng)專家指出，如此搭配，蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入?？茖W(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例應(yīng)該在12∶28∶60，谷類食物在其中所占的比例是最大的。但如果早餐只吃饅頭、面包等主食，或油條等含油脂過多的食品，因攝入淀粉、油脂過多，消化時(shí)間長(zhǎng)，易使血液過久地聚積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，腦細(xì)胞缺氧，造成整個(gè)上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
健康TIpS：早餐時(shí)主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時(shí)，應(yīng)搭配稀粥、面包、饅頭等主食補(bǔ)充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
5、“油條加豆?jié){”作為早餐
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國(guó)傳統(tǒng)的“油條加豆?jié){”受到更多人的喜愛，但“油條加豆?jié){”的吃法同樣不利健康。油條在高溫油炸過程中，營(yíng)養(yǎng)素被破壞，并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康不利，此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進(jìn)食不易消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期食用。
健康TIpS：早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過2次；進(jìn)食當(dāng)天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多補(bǔ)充蔬菜。
6、剩飯剩菜當(dāng)早餐
不少家庭的主婦都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下，認(rèn)為這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，是營(yíng)養(yǎng)全面的早餐。但剩飯剩菜隔夜后，特別是蔬菜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽(被認(rèn)為是一種致癌物質(zhì))，吃后會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。早餐要盡量吃新鮮的食物，前晚吃剩的蔬菜盡量別吃。對(duì)于剩余的其他食物，一定要保存好，以免變質(zhì)，從冰箱里拿出來的食物要熱透。
7、上班途中吃早餐
上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠(yuǎn)的，早餐往往在路上解決。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，邊走邊吃。專家指出，邊走邊吃對(duì)腸胃健康極為不利，同時(shí)也不利于食物的消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。建議大家，如果選擇街邊攤位食物作早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
8、各種零食當(dāng)早餐
很多人都在家里放一些零食，以備不時(shí)之需。而早上起來后，時(shí)間不是很充裕，往往順手拿起零食作早餐，方便快捷。專家指出，平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐，就非常不科學(xué)了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，引起各種疾病入侵。
9、減肥，只吃“水果餐”
為了減肥而忽略早餐或僅以一個(gè)水果代替，勢(shì)必造成中、晚餐吃得過多，不但達(dá)不到減肥的目的，還會(huì)帶來健康隱患。同時(shí)，這種早餐既缺乏供給大腦能量的糖，又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質(zhì)，時(shí)間久了會(huì)引起多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，是不可取的。
隨著生活水平的不斷提高，女性朋友們對(duì)于自身的身體健康越來越重視，所以會(huì)通過喝牛奶來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，一般來說牛奶一共有脫脂牛奶、半脫脂牛奶以及全脂牛奶三種類型，它們對(duì)于人體健康都有不同程度的補(bǔ)充，女性朋友們可以根據(jù)自身的需要選擇最為合適的。
一、女性喝哪種牛奶好
1、女性喝哪種牛奶好
牛奶按含脂量的不同,牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類。這三類牛奶的鈣質(zhì)和B族維生素含量都差不多。不過不同的人群應(yīng)該選用不同的牛奶。
全脂牛奶含有牛奶的所有成分,口感最好,但熱量也高,適合少年兒童、孕婦和老年人飲用。半脫脂奶比較適合中年人,它是一種大眾消費(fèi)型牛奶?；加懈哐獕?、高血脂、血栓等心血管系統(tǒng)疾病的人、糖尿病患者、肥胖者應(yīng)該選喝脫脂牛奶。高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
女性如果要減肥就要喝脫脂牛奶好,如果要增肥就要全脂牛奶好,如果你只是普通女性,那什么牛奶都可以,當(dāng)然如果有條件每天喝巴士消毒牛奶更好,畢竟那是鮮牛奶,而普通的合裝牛奶則是還原奶,營(yíng)養(yǎng)上會(huì)稍微差點(diǎn)。
二、女生什么時(shí)候喝牛奶好
1、早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)。當(dāng)胃里有食物了以后,再喝點(diǎn)牛奶,這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng),牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
2、晚上喝牛奶是最好的。因?yàn)榕Ｄ毯幸环N能使人產(chǎn)生睡意的生化物色氨酸,而且還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用。
3、晚上睡覺之前同樣適合喝牛奶,不僅能提高睡眠質(zhì)量,還有很好的補(bǔ)鈣作用。 睡覺后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,血鈣下降會(huì)促進(jìn)甲狀旁腺分泌亢進(jìn),在激素的作用下,骨組織中一部分鈣鹽就會(huì)溶解入血液中,以此維持血鈣的穩(wěn)定。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
很多人在平時(shí)都非常喜歡喝牛奶，大家也都知道牛奶是可以養(yǎng)胃的，不過牛奶在平時(shí)并不是所有人都可以喝的，一般針對(duì)一些淺表性胃炎，反流性胃炎的病情是不允許喝牛奶的，平時(shí)沒有這些疾病的人，在喝牛奶的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的身體需要元素去選擇牛奶。
哪種胃病不能喝牛奶？
1、淺表性胃炎
淺表胃炎，胃酸往往正?；蜻^多，此類患者可以少量喝些牛奶，或者將牛奶與米湯混合后喝。
2、反流性胃炎
在疼痛發(fā)作的時(shí)候喝牛奶，會(huì)刺激膽囊分泌大量膽汁，返流膽汁不但對(duì)胃黏膜有侵蝕作用，而且能刺激胃竇部G細(xì)胞釋放胃泌素，使胃酸分泌增多，加重病情。因此在反流性胃炎發(fā)病期間不適宜喝牛奶，而在病情穩(wěn)定期可以少量喝牛奶，但仍不適合大量飲用。
3、胃潰瘍
胃潰瘍的患者不適合大量喝牛奶，否則會(huì)刺激胃酸分泌過多引起疼痛。雖然很多人認(rèn)為牛奶與清淡飲食有利于消化潰瘍治療。但研究證明，牛奶刺激胃酸分泌作用比起本身可中和胃酸作用更強(qiáng)，即不能依靠喝牛奶治療胃潰瘍?；颊呖梢栽诓∏榉€(wěn)定的時(shí)候，喝少量的低脂牛奶，也最好與稀飯、米湯等混合后一起食用。
俗話說，胃病“三分治，七分養(yǎng)”。牛奶養(yǎng)胃，關(guān)鍵在于在胃部形成了一層保護(hù)膜。而這層保護(hù)膜，并不是適合每種胃病，胃病患者不要盲目常識(shí)，否則得不償失。
胃病由什么引起的？
1、生活因素
可能是吃了某些刺激性食物或者藥物引起的，如辛辣、生冷、過硬、過酸的食物，吸煙喝酒，服用了非甾體抗炎藥物等，均可導(dǎo)致胃難受的現(xiàn)象。另外，吃飯不規(guī)律，饑一頓飽一頓、暴飲暴食，也可出現(xiàn)消化不良、胃痛、胃脹等癥狀。
2、疾病因素
很多疾病，均可導(dǎo)致胃難受的癥狀，如急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃、十二指腸復(fù)合型潰瘍、胃出血、胃的良惡性腫瘤等。其中，胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎占絕大多數(shù)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《九種牛奶古怪新吃法巧治病》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“九種體質(zhì)養(yǎng)生方”專題。
