四款養(yǎng)生粥 助陽氣升發(fā)
春季養(yǎng)生陽氣粥。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《四款養(yǎng)生粥 助陽氣升發(fā)》，希望能為您提供更多的參考。
粥里加些薺菜、韭菜、芹菜等，既利克化借鑒，又助陽升發(fā)，為理想的催進健康食物。下邊紹介四款養(yǎng)生粥：
薺菜粥
先將粳稻倒入鍋內(nèi)加水煮沸，再加上洗凈的薺菜，同煮為粥，粳稻與薺菜的比例為1∶1。陽春天候，其它菜蔬上市場價格格較貴，薺菜不失是為頂好的時令病佳蔬。近年來，研討資料表明，食用薺菜等野菜，有助于增長有機體的抵抗力力。
韭菜粥
先將粳稻加水煮沸，再參加洗凈切碎的韭菜同煮為粥。韭菜自古是美食佳蔬，它富含維他命A、B、C和糖類、氨基酸，有調(diào)味殺死病菌等效用。春日食韭可助陽，增進滋生。
芹菜粥
將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳稻同煮為粥。芹菜春夏秋冬四季皆有，而在春日菜蔬淡季，鮮嫩的芹菜是許多人最為喜歡的菜蔬之一。它包括氨基酸，脂肪和維他命A、B、C以及鈣、磷、鐵等，特別是鈣、磷的含量較高，每百克芹菜含鈣8.5mg、磷61mg，頗相宜于蓬茸的孩童食用。
紅棗粥
用紅棗、粳稻同煮成粥，粳稻與紅棗比例為2：1。紅棗具備令人滿意的益處效用，其性平靜，能養(yǎng)血心神安定，尤適于久病體虛、憎惡愛好功能不好者食用。另有民諺云：“要使肉皮兒好，粥里加紅棗?！笨梢娂t棗粥對使容貌美麗護膚也是大有好處處的。
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從春三月開始，人體陽氣升發(fā)，就可以注重養(yǎng)肝補陽氣了。春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。
春季養(yǎng)生食譜：芹菜粥
做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。
效用：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
春季養(yǎng)生食譜：菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機體衰老。
春季養(yǎng)生食譜：山藥粥
做法：以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。
效用：山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補益頗多。
春季養(yǎng)生食譜：胡蘿卜粥
做法：先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。
效用：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
春季養(yǎng)生食譜：玫瑰花粥
做法：最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
春過后，人們明顯地感覺到白晝長了，太陽暖了。氣溫、日照、降雨，這時常處于一年中的轉(zhuǎn)折點，趨于上升或增多。春生、夏長、秋收、冬藏，春季的養(yǎng)生要注重順應(yīng)陽氣的升發(fā)，保護陽氣。
芹菜煲大棗
制法：芹菜400克，大棗100克。將芹菜洗凈切成小段，與大棗一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸，小火煮成湯。佐餐食用。
功效：有健脾疏肝利膽的功用。
花生仁拌芹菜
制法：連皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油各適量。炒鍋內(nèi)放豆油燒熱，放入花生仁炸酥撈出。把芹菜摘去根葉后切成3厘米長的段，放開水鍋里焯一下?lián)瞥?，用冷水淘涼，控凈水分，把芹菜與花生仁共同放入盤中，把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內(nèi)調(diào)好，澆在盤中，拌勻即成。當菜佐餐，隨意食用。
功效：清熱和胃。
枸杞子飲
制法：枸杞子15克，將枸杞子洗凈，放入茶杯中，用開水浸泡3～5分鐘。
功效：補肝腎、養(yǎng)肝明目。
芹菜首烏瘦肉粥
制法：芹菜150克，制首烏30克，豬瘦肉末50克，粟米100克，精鹽、味精各適量。將制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細末，備用。將芹菜洗凈，取其葉柄及莖，細切成粗末狀，待用。將粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘，調(diào)入芹菜末及制首烏末，拌和均勻，繼續(xù)用小火煨煮20分鐘，粥成時加精鹽、味精適量，拌勻即成。
功效：有滋養(yǎng)肝腎、平肝降脂的功效。
立春是二十四節(jié)氣之一，氣溫開始慢慢回升，此時進行適當?shù)氖逞a，可以補足人體陽氣，有助養(yǎng)生保健。那么，立春吃什么養(yǎng)生呢?下面分享四款春季養(yǎng)生食譜，日常食材、制作簡單，食療養(yǎng)生讓身體順應(yīng)天時。
●葛根粥
制作原料：葛根1530克，粳米100～200克。
制作方法：將葛根洗凈去皮，切成塊狀，與粳米同煮成粥。
適宜人群：適用于外感風熱表證，及隨之出現(xiàn)的頭痛、發(fā)熱、無汗、項強等。還適用于麻疹初起，透發(fā)不暢，及胃熱引起之口渴、消者。
禁忌：表虛多汗者忌用，斑疹已透出者不宜用。
葛根為豆科多年生藤本植物葛的根，其味甘、辛，性涼，歸脾、胃經(jīng)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說其主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陽氣，解諸毒?！睹t(yī)別錄》說其療傷寒中風頭痛，解肌發(fā)表，出汗，開腠理。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮及淀粉等。葛根單味藥制成中成藥葛根片對治療高血壓、冠心病、心絞痛、突發(fā)性耳聾有一定效果。葛根生用能解肌退熱、透疹，又可生津、清胃熱，煨用可升陽止瀉?，F(xiàn)代藥理研究表明，葛根素中含有的黃酮成分可增加腦血管、冠狀血管的血流量，并且對腸管有解痙作用。
●枸杞粥
制作原料：枸杞子30克，粳米100克。
制作方法：先將粳米熬成粥，起鍋前將洗凈的枸杞子放入鍋內(nèi)，再煮幾分鐘即可。
適宜人群：適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
禁忌：枸杞粥質(zhì)潤，脾虛泄瀉者忌用。枸杞子味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)?！侗静菥V目》說其滋腎，潤肺，明目。主要成分有胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素c、甜菜堿、玉米黍黃素以及微量鈣、磷、鐵等。枸杞子為平補之品，既補陽，又滋陰，能益腎養(yǎng)精。平肝明目，凡肝腎不足之人，常食效果好。
●泥鰍燉豆腐
制作原料：泥鰍500克，豆腐250克，鹽、姜、蒜、黃酒、味精等調(diào)味品適量。
制作方法：將泥鰍剖洗干凈，入鍋內(nèi)加水、姜等煮，同時置另一鍋，倒入少許食油，待油燒熱后，放入切碎的蒜末，炒出蒜香味后，放入切成小塊的豆腐，稍煎一下，即放入泥鰍湯內(nèi)，改用文火燉一小時，至泥鰍爛熟，最后調(diào)入少量淀粉，再煮開，加入味精、蔥等調(diào)味品即可。
適宜人群：適用于脾胃氣虛之納呆、神疲乏力，濕熱所致之濕熱黃疸、小便不利者，及產(chǎn)后陰虧少乳者，還可解酒毒和硫磺毒。
泥鰍味甘，性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，可暖中焦。《本草綱目》說其暖中益氣;人腎經(jīng)可補益腎氣、利小便;另外，泥鰍還可解酒。 《本草綱目》說其醒酒，解酒毒。其成分含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖類、鈣、磷、鐵、尼克酸、灰分等。豆腐為良好的清潤益氣之品，其味甘，性涼，歸脾、胃經(jīng)。豆腐可清熱解毒，可解酒毒，還可解硫磺毒。豆腐還有滋陰潤燥、益氣和胃的功效，還可養(yǎng)血增乳，故適用于婦女產(chǎn)后乳汁少的補養(yǎng)和滋潤。泥鰍燉豆腐取二者清熱利濕、補中益氣、解毒之效，是營養(yǎng)價值很高的燉品。
●牛奶粳米粥
制作原料：新鮮牛奶200毫升，粳米100克。
制作方法：先將粳米煮成粥，起鍋前將牛奶倒入，再煮開1-2分鐘即可。
適宜人群：適用于體質(zhì)虛弱、氣血虛損、病后贏弱及呃逆、口干、大便干者。
禁忌：有些人消化道內(nèi)缺乏消化酶，食牛奶后易腹脹、腹瀉，故此類人忌食之。
《壽親養(yǎng)老新書》提到牛奶最宜老人，平補血脈、益心、長肌肉。令人身體健康、皮膚潤澤、面目光悅、志不衰。本品無病也可常食，為老幼皆宜的滋補佳品。中老年人常食可健康長壽，兒童常食可強健體格、增加智力、促進生長。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，也是一種全價營養(yǎng)食品，富含八種人體必需氨基酸，其中所含賴氨酸為少兒生長發(fā)育必需的物質(zhì)。而其膽固醇含量比肉、蛋類都低，每百克牛奶僅含13毫克。
春季養(yǎng)生是一年中最重要的事情，它會影響到整年身體健康水平。飲食是養(yǎng)生最綠色無害的方法，那么春季養(yǎng)生吃什么好?都說春季要養(yǎng)肝，那么春季養(yǎng)肝食譜有哪些?
春季養(yǎng)生食譜：芹菜粥
做法：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。
效用：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
春季養(yǎng)生食譜：菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機體衰老。
春季養(yǎng)生食譜：山藥粥
做法：以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。
效用：山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補益頗多。
春季養(yǎng)生食譜：胡蘿卜粥
做法：先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。
效用：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
春季養(yǎng)生食譜：玫瑰花粥
做法：最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
春季養(yǎng)生食譜：豬肝綠豆粥
做法：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
效用：此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
春季養(yǎng)生食譜：紅棗粥
做法：取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食。
效用：紅棗具有良好的補益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食?？梢娂t棗粥對美容護膚也是大有益處的。
春季養(yǎng)生食譜：決明子粥
做法：炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
效用：該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習慣性便秘等效果明顯。
春季養(yǎng)生食譜：桑葚粥
做法：桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
效用：該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
春季養(yǎng)生食譜：芝麻粳米粥
做法：芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
效用：此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等癥有良好療效。
春季如何養(yǎng)肝
1、保持開朗多微笑
盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，快樂可以增加肝血流量，活化肝細胞。而怒氣不僅傷肝，也是古代養(yǎng)生家最忌諱的一種情緒：怒氣一發(fā)，則氣逆而不順。動不動就想發(fā)脾氣的人，在中醫(yī)里被歸類為肝火上升，意指肝管轄范圍的自律神經(jīng)出了問題，一般會用龍膽瀉肝湯來平熄肝火。
通過發(fā)泄和轉(zhuǎn)移，也可使怒氣消除，保持精神愉快。新的科學研究顯示，如果經(jīng)?；匚兑恍┖猛娴摹⒂腥さ氖?，也會增加腦內(nèi)啡呔的分泌，使你身心愉悅。
2、適當注意飲食
春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如，春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個不錯的選擇。
春天不需要特別進補，因為氣溫上升，溫補藥反而會加重身體內(nèi)熱。體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多糖類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進肝臟蛋白質(zhì)合成。通常氣喘過敏是中醫(yī)所說的氣虛現(xiàn)象導致，可用黃芪、人參(白參)、茯苓燉雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。
3、注意保暖
盡管天氣回暖，保暖還是很重要。春天因氣候變化大，加上陽光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于減穿衣服。
4、適度鍛煉
冬季人體新陳代謝變慢，陽氣下降，春暖花開之時，正好可以重新補充身體的陽氣。起早運動，舒筋活絡(luò)也是養(yǎng)護肝臟的方法之一。
練習氣功，則可以緩和神經(jīng)肌肉，平衡自律神經(jīng)系統(tǒng)。試試看最簡單的呼吸調(diào)節(jié)法：靜靜坐下或站定，全神關(guān)注在呼吸調(diào)節(jié)中，慢慢地，一點一點用鼻子吸氣、吐氣，并重復(fù)數(shù)次。簡單的深呼吸可以排除體內(nèi)積熱，讓身體重新獲得能量。
5、體驗春季新感受
旅游是一個方法，找三五好友郊游踏青，讓歇息已久的精神感官，在自然環(huán)境中重新復(fù)蘇。在美國鄉(xiāng)村，習慣在春天采集新鮮的檸檬，泡成一大壺蜂蜜檸檬汁，作為凈化身體的飲品。檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應(yīng)，防止病毒入侵。也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家，將春天的信息帶入室內(nèi)。
結(jié)語：從春三月開始，人體陽氣升發(fā)，就可以注重養(yǎng)肝補陽氣了。平時飲食一定要注重多甜少酸，多吃小編為您介紹的10種春季養(yǎng)生食譜，為一年的健康打好基礎(chǔ)哦!
春日食粥，粥里加些薺菜、韭菜、芹菜等，既利克化借鑒，又助春陽升發(fā)，為理想的催進健康食物。下邊紹介幾種適于春天的粥：
【薺菜粥】先將粳稻倒入鍋內(nèi)加水煮沸，再加上洗凈的薺菜，同煮為粥，粳稻與薺菜的比例為1∶1。陽春天候，其它菜蔬上市場價格格較貴，薺菜不失是為頂好的時令病佳蔬。近年來，研討資料表明，食用薺菜等野菜，有助于增長有機體的抵抗力力。
【韭菜粥】先將粳稻加水煮沸，再參加洗凈切碎的韭菜同煮為粥。韭菜自古是美食佳蔬，它富含維他命A、B、C和糖類、氨基酸，有調(diào)味殺死病菌等效用。春日食韭可助陽，增進滋生。
【芹菜粥】將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳稻同煮為粥。芹菜春夏秋冬四季皆有，而在春日菜蔬淡季，鮮嫩的芹菜是許多人最為喜歡的菜蔬之一。它包括氨基酸，脂肪和維他命A、B、C以及鈣、磷、鐵等，特別是鈣、磷的含量較高，每百克芹菜含鈣8.5mg、磷61mg，頗相宜于蓬茸的孩童食用。
【紅棗粥】用紅棗、粳稻同煮成粥，粳稻與紅棗比例為2∶1。紅棗具備令人滿意的益處效用，其性平靜，能養(yǎng)血心神安定，尤適于久病體虛、憎惡愛好功能不好者食用。另有民諺云：“要使肉皮兒好，粥里加紅棗?！笨梢娂t棗粥對使容貌美麗護膚也是大有好處處的。
1、初級夜貓族
你是不是這樣？為了心愛的韓劇，不到12點不睡覺。雖然很晚，也一定保證6個小時以上的睡眠時間。熬夜后的早晨，有了擋不住的黑眼圈。
中藥解圍： 枸杞性平和，味甘甜，有滋補肝腎，強壯筋骨，養(yǎng)血明目之功效。我國歷代醫(yī)學界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒來延年益壽?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，枸杞含有甜菜堿、胡 蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)，能降低血糖，保護肝臟，增強人體免疫力，促進造血功能，預(yù)防貧血。
進補藥膳：枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克。
做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。
功效：補肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強體質(zhì)。
要注意：
枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人最好別吃；枸杞可興奮性神經(jīng)，性欲亢進者不宜服用；枸杞子含糖量較高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
2、超級夜貓族
你是不是這樣？總是到凌晨兩點了，才依依不舍地關(guān)掉電腦。睡眠的時間很少，也就 3-5個小時。上班總是無法集中注意力，身體容易浮腫。
中藥解圍：龍眼味甘、性溫。具有補益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。李時珍說：龍眼大補，食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。熬夜后經(jīng)常會出現(xiàn)食欲不振、失眠健忘、浮腫的現(xiàn)象，臉色蒼白，龍眼不僅開胃益脾、補腦健身，同時還能補血養(yǎng)顏，讓你神采奕奕！
進補藥膳：龍眼肉粥
配料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米要煮爛，加適量白糖。
功效：健脾養(yǎng)心，補血安神。
要注意：
理論上龍眼有安胎的功效，但是孕婦大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?，而龍眼性熱，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食。
3、元老級夜貓族
你是不是這樣？
凌晨五、六點才上床睡覺。別人說你面容憔悴，皮膚灰暗，眼睛總是紅紅的。即使早早躺下，也經(jīng)常會徹夜失眠。
中藥解圍：古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。據(jù)《本草綱目》記載：蓮子補中養(yǎng)神，益氣力，除百疾，益心腎，固精氣，強筋骨，利耳目，補虛損，能祛火解毒，治腹瀉胎滑，少兒熱瀉，反胃吐食等。對熬夜后有干咳、失眠、心煩、心悸、遺精、泄瀉等癥的人，蓮子有很好的治療作用。
進補藥膳：蓮子百合瘦肉煲
材料：去心蓮子20克，百合20克，豬瘦肉100克。
做法：將洗凈的蓮子、百合、肉，加水放入鍋中同煮，待其熟爛后，根據(jù)個人口味加糖或鹽調(diào)味食用。
功效：靜心安神，補脾胃。
要注意：
蓮子有收斂之性，腸燥便秘的人，吃蓮子會加重便秘。
4、骨灰級夜貓族
你是不是這樣？
即使不是周末，也天天通宵打游戲，日夜顛倒。熬夜時，身邊總備一大堆零食，使得腸胃越來越差。總是發(fā)脾氣，記憶力也跟著下降。
中藥解圍：杜仲味甘，性溫。能降血壓、補肝腎、強筋骨，對肝腎虧損、氣血不足引起的頭昏眼花、失眠健忘者有很好的效果?，F(xiàn)代研究則認為，杜仲內(nèi)含豐富的杜仲膠、杜仲甙、黃酮類、鞣質(zhì)，能增強肌體免疫功能；可鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和利尿；還可強心和降血壓，減少膽固醇吸收。
進補藥膳：清腦羹
材料：干銀耳、杜仲各50克，冰糖250克。
制法：杜仲加水煎熬3次，取汁備用；干銀耳用溫水發(fā)透，去雜質(zhì)，揉碎，淘洗干凈；鍋內(nèi)放入杜仲藥汁和銀耳，在旺火上燒沸后，移到文火上久熬，直到銀耳熟爛，最后放冰糖。
功效：滋補肝腎，補養(yǎng)氣血。
冬季是進補的最佳時間，身體的吸收功能非常好，所以補腎功效也會很明顯。冬天是補腎最為關(guān)鍵時刻，也是最好的時間，但生活中補腎的方法有很多種，那種方法是最好最有效的呢?事實證明補腎最好從飲食下手，可以使其效果達到最好，日常補腎的食物有哪些?今天小編給大家推薦幾款冬季補腎藥膳粥，一起來看看。
【當歸紅棗粥】
功效：補腎補血，調(diào)經(jīng)活血，適用于腎虧引起的氣色虧損，畏寒怕冷等癥狀。
材料：30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
功效：桂圓補益心脾，補腎潤肺，養(yǎng)血安神，適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。
材料：芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。
功效：能有效治療腰酸，尿頻能癥狀，能益腎補氣。
原料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。
功效：溫陽補腎，適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
材料：天門冬15-20克，粳米60克，冰糖適量。
功效：早晚各服一次，能夠治療腎陰不足，陰虛內(nèi)熱，津少口干等癥狀，有滋陰潤肺，生津止咳的功效。
材料：糯米小半米杯，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺，紅棗兩粒，枸杞少許，當歸一片，北芪少許。
功效：滋陰補血，補肺潤肺，益腎黑發(fā)，養(yǎng)顏抗衰老。
材料：粳米50克，益智仁5克。
功效：適用于治療腎虛腎虧引起的腰酸以及腹部冷痛等癥。
本文導讀：對于喜歡養(yǎng)生的人來說，春季可謂說是最佳的養(yǎng)生時節(jié)了。對于養(yǎng)生者來說，這幾款靚粥，才是春季養(yǎng)生最佳的選擇。
一直以來，菠菜粥都有滋陰養(yǎng)血、降低血壓、潤燥的功效。不僅可以適當?shù)膸椭匝a血，還可以很好的治療高血壓和便秘，所以一直以來，菠菜粥都很受推崇。除此之外，菠菜粥還可以幫助人們清腸道，助消化，調(diào)節(jié)人們的視力。
所需食材：粳米、菠菜、香菜、蔥、生姜
制作方法：首先需要將粳米和菠菜清洗干凈，將生姜切成絲，將蔥切碎。然后在鍋內(nèi)加入適量的水，倒入粳米，用大火煮。等到粳米快要煮熟的時候，再將菠菜、生姜、蔥花，以及調(diào)味料放入鍋中，再煮大概10分鐘，就可以出鍋食用了。
2、胡蘿卜粥
一直以來，胡蘿卜的營養(yǎng)價值高都是大家公認的事情。而用胡蘿卜煮粥，不僅可以很好的補充人體所需要的維生素，還可以滋潤皮膚，防止皮膚干裂。所以說，春季氣候干燥，每天喝一碗胡蘿卜粥是很不錯的選擇。
所需食材：胡蘿卜、粳米
制作方法：首先要將胡蘿卜清洗干凈，然后切成蘿卜絲。之后再把切好的胡蘿卜放入炒鍋中炒熟，加入適量的調(diào)味料。然后再將適量的粳米清洗干凈，之后倒入鍋中，在鍋中加入適量的清水，與粳米一起煮。煮到八分熟的時候，再將炒好的胡蘿卜加進去，加入適量的調(diào)味料，待到煮熟就可以出鍋食用了。
3、黑米粥
黑米的補血功效相信幾乎沒有多少人不知道，其實，黑米除了可以補血之外，還有養(yǎng)胃潤腎、調(diào)理肝臟的功效。所以說，在春季的時候，適量的吃一些黑米粥，功效可是很不錯的哦。
所需食材：黑米、大米、紅棗、枸杞、白糖
制作方法：首先，將80克的黑米和20克的大米清洗干凈，然后將黑米在清水當中浸泡5個小時。之后，將大米浸泡30分鐘。將紅棗洗干凈去掉棗核，枸杞清洗干凈。之后將浸泡好的黑米和大米同時放入鍋中，先用大火煮到半熟，之后再轉(zhuǎn)用小火煮。期間把準備好的紅棗和枸杞以及白糖加入鍋中，加入調(diào)味料，煮熟即可出鍋食用。
4、牛奶粥
隨著家庭生活條件的提高，很多家庭早餐都會備上一杯熱牛奶，因為牛奶的營養(yǎng)價值是很高的。在春季的時候，喝一杯熱牛奶還可以健脾養(yǎng)胃、滋潤五臟，對于氣血不足、虛弱勞損等癥狀，都有很好的調(diào)理功效。
制作方法：首先要將大米清洗干凈，然后放入鍋中進行大火熱煮。大米煮到半熟哦時候，把鍋內(nèi)的米湯用勺子控出來，然后把牛奶加入鍋中。之后再在鍋中加入白糖，煮熟即可。
隨著人們生活條件的不斷提高，現(xiàn)在很多的家庭都越來越重視健康和養(yǎng)生了。在春季的時候，如果想要健康養(yǎng)生的話，不妨多準備一些美味又營養(yǎng)的養(yǎng)生粥來調(diào)理身體吧，這樣做對于養(yǎng)生來說可謂說是事半功倍的。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
冬季養(yǎng)生進補一直是很多人追求的生活方式，最好的進補方式莫過于喝粥了。尤其是在冬季的早晨最適宜喝粥，今天為大家推薦幾款最適宜冬季進補的養(yǎng)生粥。
紅棗花生糯米粥
紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
食材：大米90g;糯米30g;花生30g;紅棗干15g;燕麥米20g;清水900ml;
做法：
1、花生和糯米洗凈，用清水浸泡6小時。
2、大米和燕麥米淘洗干凈，紅棗干洗干凈。
3、所有備好的食材放入高壓鍋中，熬制即可。
小貼士：
1、原料中的紅棗干是處理好的片狀紅棗干，也可以將干紅棗去核切成片。
2、用片狀的紅棗來熬粥，可使粥的棗香味更加濃郁。
3、年齡較小的嬰幼兒不適合喝此粥，以免被花生卡到。
黑芝麻核桃粥
這一款粥是老少皆宜，不管是老人、小孩子都可以食用。它能夠輔助解決脫發(fā)的問題、頭發(fā)早白的問題、腎虛的問題、脾胃功能不好的問題，排便的問題。尤其是適合中老年朋友，它能補腎、補氣血、能調(diào)節(jié)脾胃，所以非常適合冬天來進行滋補，用它來進行扶正固本培育元氣。
食材：紅棗粥(或者白粥，大米50克);核桃仁15克;黑芝麻15克;
做法：
1、將紅棗粥里的紅棗取出去皮去核，把棗泥放回粥里。
2、炒熟的核桃盡量用手把那層薄皮磨掉，不然會苦澀，然后和黑芝麻一起搗碎，核桃一定要比較細，不然會嗆到寶寶，如果用食物粉碎機更好。
3、將核桃黑芝麻粉放入粥中攪勻即可。
小貼士：
1、把黑芝麻洗凈、研成細末。核桃仁需要浸泡去皮之后再研成細末。接下來把米煮開，然后把黑芝麻、核桃仁研成的細末，添進去攪勻，慢慢的煮熟就可以食用了。
2、前期可以多準備點黑芝麻和核桃仁，都把它打成細末，然后放進冰箱儲藏待用。
蓮子百合紅豆粥
紅豆具有清心安神，健脾益腎的功效。紅豆富含鐵質(zhì)，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。加入蓮子、百合、具有固精益氣、止血、強筋健骨等作用，能治療肺燥、干咳、提高內(nèi)臟活力，增強體力。
食材：
紅豆20克;蓮子20克;百合10克;大米30克;冰糖;
做法：
1、準備材料。
2、蓮子、百合、紅豆、用水洗凈，浸泡半小時。大米用水洗凈，備用。
3、砂鍋中加適量清水，中火燒開。鍋中放入蓮子、百合，紅豆。
4、小火煮20分鐘左右，放入大米，再煮10分鐘。
5、放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌到粥變稠即可。
蓮子山藥粥
多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對人體健康非常有益，對于病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。
食材：蓮子30g;山藥80g;粳米50g;清水;白糖(可不放);
做法：
1、山藥洗凈去皮切成小丁，蓮子去芯。
2、砂鍋中放入洗凈的粳米蓮子和山藥丁，加足量水。
3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下，防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用。
這四款養(yǎng)生粥好處真的很多，趕快在寒冷的冬天做上一碗吧！
小寒吃什么養(yǎng)生?小寒節(jié)氣到來，天氣越來越冷，小寒的寒，就是冷的意思，也是在告訴人們一年中寒冷的季節(jié)已來臨。此時的冷氣積久而寒，但還沒有達到一年最冷的程度，所以稱為小寒。中醫(yī)認為，寒氣盛則傷人之陽氣。為了您的健康，不妨試試以下幾款滋補粥，下面就一起來看看。
●羊肉粥
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。
●核桃粥
取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。
核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。
●韭菜粥
先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
●人參粥
取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。
適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
小滿過后，天氣變的越來越濕熱，我們很容易被濕邪侵襲，身體非常容易濕氣重，如果這個時期不做好排濕降火工作話，我們的身體就非常容易生病。那么夏季該如何去濕氣呢?從飲食下手方可改善，下面就讓小編為大家為大家推薦四款養(yǎng)生粥，趕走濕氣精神一夏，一起來看看。
冬瓜粥利尿祛濕
冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗凈，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，并能利尿祛濕，同時也是消暑佳品。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的，最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。
茯苓粥健脾祛濕
取粳米100克，淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調(diào)至武火將水燒沸，水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據(jù)口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對于慢性肝炎也有一定的療效。
薏米紅豆粥消水腫
需要的材料有薏米還有赤小豆，首先先將準備好的這兩個材料泡上幾個小時，然后放入鍋中用足量的水燒開。
讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的，直接泡后煮壓一會就可以。
薏米，在中藥里稱薏苡仁，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養(yǎng)血，古籍里記載它久服令人瘦，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。
這道菜具有非常明顯的利水、消腫、健脾胃等功效。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。
參芪粥祛濕
需要準備的材料是，15g的黃芪和黨參，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2個紅棗，還有100g大米。
先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi)，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。
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