五種食物吃的時(shí)候最該放醋
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“五種食物吃的時(shí)候最該放醋”，僅供您在養(yǎng)生參考。
脆爽的蔬菜在炒土豆絲、炒豆芽、炒藕片的時(shí)候放點(diǎn)醋，能讓菜肴脆嫩爽口。因?yàn)榇啄軌虮Ｗo(hù)蔬菜植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，使其保持堅(jiān)挺。但在炒油菜、小白菜等綠色蔬菜時(shí)不要放醋。
紫紅色的蔬菜
在涼拌心里美蘿卜、炒紫甘藍(lán)的時(shí)候，放點(diǎn)醋能使菜肴的顏色更加紅亮鮮艷。這是因?yàn)檫@種紫紅色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性條件下能成漂亮的紅色。
含鈣多的排骨類葷菜
動(dòng)物的骨頭里含有豐富的鈣質(zhì)，這些鈣主要以炭化鈣的形式存在，在煮燉時(shí)不易溶出。在熬小魚(yú)、燉排骨湯的時(shí)候加點(diǎn)醋，能促使骨頭中的鈣溶解出來(lái)，利于人體吸收。
膠原蛋白多的蹄或皮
動(dòng)物的蹄或皮、爪等含有豐富的膠原蛋白，是女性喜愛(ài)的養(yǎng)顏菜?？墒?，膠原蛋白需要長(zhǎng)時(shí)間的熬燉才能溶出。如果在煮的時(shí)候加點(diǎn)醋，能促使膠原蛋白分解出來(lái)。
吃海鮮河蟹要蘸醋
水產(chǎn)品容易感染寄生蟲(chóng)和微生物。而食醋有很好的殺菌功效。在吃水產(chǎn)品的時(shí)候蘸醋，不但能去腥提鮮，還能起到殺菌消毒的作用。
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在燉魚(yú)的時(shí)候一定要放入一些味道比較大的調(diào)味料，才可以有效去除魚(yú)中的星系，例如蔥姜蒜還有醋就是對(duì)于過(guò)程中必不可少的調(diào)味料。但在燉魚(yú)的時(shí)候，如果過(guò)早的放醋會(huì)讓醋損傷到魚(yú)本身的鮮嫩口感，所以燉魚(yú)過(guò)程中什么時(shí)候放醋也成為了大家所關(guān)心的問(wèn)題。因此燉魚(yú)時(shí)候什么時(shí)候放醋是最為適宜的?
1、燉魚(yú)放醋提鮮開(kāi)胃
燉魚(yú)能放醋,醋可以提鮮,也可以開(kāi)胃。在烹調(diào)魚(yú)類時(shí)可加入少許醋,可破壞魚(yú)腥。醋里面有醋酸與魚(yú)中的堿性物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng),因此可以減少魚(yú)的腥味。醋是日常生活中的必需品,醋的用途很多,煮魚(yú)時(shí)添加少許醋,能提鮮,又將小魚(yú)魚(yú)骨煮得柔軟可口。
燉魚(yú)的時(shí)候如果醋放得太多就會(huì)有很強(qiáng)烈的酸味,從而影響魚(yú)的口感。這時(shí)候可以考慮適當(dāng)添加一些糖,因?yàn)樘悄軌蛑泻痛椎乃嵛?而且還會(huì)產(chǎn)生一股香氣。
2、家常燉魚(yú)的做法
原料:鯽魚(yú)一條
配料:五花肉,蔥,姜,蒜
調(diào)料:八角,料酒,醋,鹽,雞精
制作:將魚(yú)收拾好,背部/腹部劃上幾刀,這樣可以使味道進(jìn)入魚(yú)肉內(nèi)。蔥,姜,蒜用刀拍好,這樣燉起來(lái)更有味道,五花肉剁成末。油鍋燒熱,將魚(yú)放進(jìn)去煎到兩面微黃,盛出。再次燒熱油鍋,將蔥。姜蒜爆香,再將五花肉末倒入滑散變色。然后將魚(yú)及所有調(diào)料放入,加水,開(kāi)始燉,在燉的過(guò)程中不斷地將湯汁澆在魚(yú)身上,湯汁燒干,出鍋裝盤,撒上香菜。
3、枸杞燉魚(yú)的做法
配料:枸杞子30克,活鯽魚(yú)3尾,香菜6克,蔥、醋、料酒、胡椒面、姜末、鹽、味精、香油、豬油、清湯、奶湯各適量。
特色:特點(diǎn):鯽魚(yú)酥軟,枸杞甘甜,香菜碧綠,味美適口。
操作:將活鯽魚(yú)除去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈,用開(kāi)水略燙一下。在鯽魚(yú)身上,每隔2厘米斜刀切成十字花刀。香菜切段,蔥切成細(xì)絲。在鐵鍋里放豬油,置大火上燒熱,依次投入胡椒面、蔥絲、姜末,隨后放入清湯、奶湯、味精、鹽,同時(shí)將切過(guò)花刀的鯽魚(yú)放在開(kāi)水鍋內(nèi)燙約4分鐘,取出放入湯中。將枸杞用溫水洗凈后,下魚(yú)鍋內(nèi),燒沸后,移小火上燉20分鐘,加入蔥絲、香菜段、醋,淋入香油即成。
燉魚(yú)時(shí)最好的搭配
研究發(fā)現(xiàn),烹調(diào)方法對(duì)魚(yú)肉保護(hù)心臟功效發(fā)揮著關(guān)鍵作用。專家表示,油炸魚(yú)不可取,烤魚(yú)或燉魚(yú)有助于人體吸收更多的可保護(hù)心臟的歐米伽3脂肪酸。另外,燒魚(yú)加入醬油或豆腐的吃法也具有同樣的作用。
在燉魚(yú)時(shí)加塊豆腐,兩者有很好的蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用,豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚(yú)類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富,魚(yú)肉苯丙氨酸含量比較少,而豆腐中則含量較高。這樣兩者混合食用,可取長(zhǎng)補(bǔ)短、相輔相成,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。更重要的是,豆腐含鈣多,而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收,補(bǔ)鈣效果更佳。
豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛(ài)不釋口,素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營(yíng)養(yǎng)成分看,豆腐的蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)量好,是植物蛋白中的佼佼者,還含有豐富的鈣、鉀等礦物質(zhì)。而魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,維生素D、維生素A、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素含量豐富,有很好的養(yǎng)肝補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)等功效。
燉魚(yú)去腥有妙招
魚(yú)肉處理不好容易有腥味,這讓很多愛(ài)吃魚(yú)的人困擾。要想去腥味,首先,活魚(yú)要立即殺死,用刀快速切斷頸總動(dòng)脈,不要讓魚(yú)掙扎很久,否則血液淤積在魚(yú)肉里會(huì)加重腥味。
宰殺后,要及時(shí)用清水沖洗。魚(yú)腹內(nèi)的黑膜一定要去掉,因?yàn)檫@層黑膜不但有濃重的腥味,還有一些苦味。爆鍋的時(shí)候要加入少量的醋和料酒,起到去腥和解膩的作用,姜可以等魚(yú)在鍋里煮一會(huì)再加上,出貨前放點(diǎn)蒜末都有去腥的作用。還可以在烹飪的過(guò)程中加一兩塊五花肉,可以掩蓋魚(yú)腥味。
做魚(yú)其實(shí)說(shuō)不難的話也是會(huì)有一些難度的，因?yàn)樽鲷~(yú)的時(shí)間和火候都是需要非常精確的掌握，否則的話就會(huì)使得自己做出來(lái)的魚(yú)肉在吃起來(lái)的時(shí)候感覺(jué)上面并不是那么鮮美的，這樣的話就會(huì)說(shuō)明自己做的這道菜肴是比較失敗的，而且做魚(yú)的時(shí)候一定要放醋的，這樣才可以去除掉其中的腥味。
【所屬菜系】 浙江菜
【特點(diǎn)】 色澤淡雅悅目，味似蟹肉，鮮香馥郁。
制作食材
桂魚(yú)一條(約重750克 )，熟火腿3片(25克)。 熟筍6片(60克)水發(fā)大香菇3朵，精鹽2.5克、味精1.5克，紹酒25克、熟雞油10克、姜片2.5克、蔥結(jié)1個(gè)。
制作流程
將桂魚(yú)剖洗凈，平放在砧板上。用刀從頭至尾剖開(kāi)，然后在魚(yú)背部每隔25厘米斜片一刀，刀深至骨。取大腰盤。放入桂魚(yú)，加入紹酒，姜片蔥結(jié)熟火腿片，上籠蒸15分鐘。出籠后揀去蔥結(jié)，姜片，原汁潷入小碗內(nèi)。香菇、筍片在沸水中焯熟，在魚(yú)身兩側(cè)各放筍3片，火腿片與筍片問(wèn)隔排放，香菇蓋在筍片上。把原汁倒入炒鍋，加清湯、味精、精鹽和熟雞煮沸，澆在魚(yú)身上即成。
做法五
工藝：蒸
類別：廣西菜補(bǔ)虛 養(yǎng)身調(diào)理明目調(diào)理特色菜
制作食材
主料：草魚(yú)750克
輔料：豬肉(肥) 50克臘腸 50克香菇(鮮) 10克
調(diào)料：姜2克，香菜10克，鹽5克，雞精3克，小蔥20克，胡椒粉1克，香油15克，各適量
制作流程
1. 先將草魚(yú)去鱗，取出內(nèi)臟，用清水洗干凈，再用鹽將魚(yú)身里外抹勻;2. 臘腸、肥肉、香菇均勻切絲待用;3. 把蔥條橫放在腰碟上，然后將魚(yú)擺在上面，將姜片放在魚(yú)身上，用籠蒸約90 分鐘至熟取出;4. 去掉姜、蔥條，瀝去原汁待用;5. 中火燒鍋倒油，先將熟油淋于魚(yú)身，再將臘腸、肥肉、香菇絲放下混炒，加入原汁，調(diào)好味，勾芡淋在魚(yú)身上;6. 再淋上香油，撒上胡椒粉、凈香菜放在魚(yú)尾上即成。
制作提示
魚(yú)要新鮮， 注意魚(yú)要蒸熟。
做法六
制作食材：
魚(yú)1條(300—400克)，蔥1棵， 姜3片。調(diào)味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，鹽15克，糖15克，油50克，香菜少許。
制作流程：
1. 刮去魚(yú)鱗，除去內(nèi)臟，洗凈 后，擦干其水分，用刀于魚(yú)身兩側(cè)分別3度劃口。
2. 取蔥半棵，一切為二，敲 拍之，余下半棵切粒。
3 .將敲拍了的兩節(jié)蔥 置于一耐熱容器上，擱放姜片。然后，置魚(yú)于其上。放調(diào)拌好的調(diào)味料于魚(yú)身，添水2湯匙，蓋上耐熱蓋(或覆上保鮮紙)。
3. 把魚(yú)移到盛茶 盤中，然后，在魚(yú)的清蒸汁液中加油1湯匙，再將其汁液均勻地澆于魚(yú)身。最后，撒上蔥粒和香菜即可。
我們?cè)谄綍r(shí)制作瘦肉或者炒肉的時(shí)候是很喜歡加入白醋或者料酒的，因?yàn)榘状赘暇瓶梢栽黾尤馄奈兜?，而且可以軟化肉質(zhì)，對(duì)于無(wú)法燉爛的肉是應(yīng)該要加入一些白醋的，一般都是在中途加入的，而且我們要注意加入的量，不然會(huì)影響到食物的味道以及會(huì)導(dǎo)致食物出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
1、燉肉放醋容易燉爛
燉肉加些酒或醋(按1公斤牛肉放2～3湯匙酒或1～2湯匙醋的比例),這兩個(gè)東西都是可以軟化肉質(zhì)的,遇上不容易燉爛的肉,一般都需要加一些。
2、燉肉好吃爛熟的技巧
燉豬肉:鹽能加速肉中蛋白質(zhì)凝固,使肉不易煮爛，所以要后加鹽。中途如果需要加水,一定要加熱水,冷水會(huì)使肉變硬。火候以保持水沸微開(kāi)為好。這時(shí),湯面的浮油不易翻滾,鍋內(nèi)形成氣壓,既保持了肉湯的溫度,又使湯中香氣不易揮發(fā)跑掉,燉肉熟得快,肉質(zhì)也松軟。由于大開(kāi)大滾,促使肉中蛋白質(zhì)加促熱變性而變硬,不溶于水。
燉牛肉:如果是老牛肉質(zhì)地粗糙,很不易煮爛?？上仍谌馍贤恳粚咏婺?放6-8小時(shí),用冷水沖洗干凈,即可制熟。經(jīng)過(guò)這樣處理,不僅容易煮爛,而且肉質(zhì)變嫩。煮時(shí)再放少許酒和醋(1千克牛肉放2-3湯匙料酒、1匙醋),肉就更易煮爛。
燉牛肉時(shí),將一小撮用紗布包好的茶葉同時(shí)放入鍋中,與肉同燒,牛肉很快就能燉熟燉爛,并且不會(huì)影響牛肉的味道?；蛘邔⑶泻玫呐Ｈ鈮K上涂干芥末,放置幾小時(shí)后用冷水洗凈再燉,牛肉也容易熟爛。如果煮時(shí)再放一些醋,會(huì)更快煮爛。
可用姜嫩化牛肉。姜不僅是調(diào)味品,而且還能嫩化牛肉。假如發(fā)現(xiàn)牛肉有些老硬,可以將洗凈的鮮姜切成小塊,搗碎,再將姜末放紗布內(nèi)擠出姜汁,把姜汁拌入切成絲或片的牛肉中,攪拌均勻,使牛肉片表面均勻沾上姜汁,在常溫下放置1小時(shí)左右,即可根據(jù)需要進(jìn)行烹調(diào)了。用此法嫩化的牛肉鮮嫩適口,香味濃郁,又無(wú)生姜的辛辣味。
燉羊肉:在水中放一些食堿。
燉雞肉:在宰雞前給雞灌一湯匙醬油或醋。
燉魚(yú):在鍋中放幾顆紅棗,即可除腥,又宜燉熟。
3、燉肉的食療功效
燉豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥。主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。
燉牛肉具有補(bǔ)腎益精,強(qiáng)筋壯骨,壯神益智功效。適宜于精神疲乏,頭暈?zāi)垦?腰膝酸軟,遺精健忘,視力減退者食用,
燉羊肉補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補(bǔ)肝腎,用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥;補(bǔ)血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。
燉肉有助于養(yǎng)生,與油炸,煙熏,爆炒相比更健康。
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? 在夏季，人們想吃東西的欲望隨著氣溫的升高而減低，正因?yàn)槿绱讼募攫B(yǎng)生要做到吃的少但又要吃的好。那么，在夏季我們最適宜吃的是哪些食物？又有哪些食物是最合適在夏季養(yǎng)生時(shí)吃的？下面，為你推薦5款在夏天最應(yīng)該吃的食物及其功效。能夠讓你在夏季也能夠得到很好地營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。
? 不管是蔬菜還是水果或者是肉類，都有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們?cè)谘谉岬南娜绽锏玫胶芎玫貭I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，使你身體得到保障，遠(yuǎn)離疾病，讓我們來(lái)看看下面具體的在夏日最該吃的食物到底是哪些？
1.萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚(yú)腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
2.茄子抗老
夏季對(duì)人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p，是其他蔬菜所不能替代的
3.草菇抗癌
?草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。
4草莓解毒
?夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
5.章魚(yú)補(bǔ)血
?章魚(yú)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
?以上五項(xiàng)都是在夏日里我們最該吃的食物，如果吃了這些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，就算是夏日來(lái)臨，我們也能很好的度過(guò)，不會(huì)因?yàn)槲缚跍p少而不夠營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充我們的身體。記住這五項(xiàng)，好好保障家人的身體健康，開(kāi)開(kāi)心心的過(guò)好每一天。
引言：比起往年的燥熱天氣，今年夏天熱的比較晚，但要想夏季健康，清熱降火工作依然不能懈怠。那夏季去火該吃什么呢？中醫(yī)夏季飲食有方：清熱降火以下這些食物最該吃！
1、茄子
《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素p，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。
2、絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
4、綠豆
工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。
5、苦瓜
有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實(shí)際上從理論上說(shuō)最開(kāi)胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火?？喙系奈⒖辔兜?，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。
6、陳醋
夏天人們飲水較多，胃酸相應(yīng)降低，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開(kāi)胃，幫助消化。假如在烹調(diào)時(shí)加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時(shí)加入幾滴醋，就會(huì)降低蔬菜中維生素C的損失，并且有利于食物中鐵的汲取。
7、黃瓜
《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對(duì)增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。
8、冬瓜
有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
9、芥藍(lán)
芥藍(lán)產(chǎn)于中國(guó)南方，栽培歷史悠久，屬甘藍(lán)類蔬菜，是中國(guó)的特產(chǎn)蔬菜之一，在廣東、廣西、福建等南方地區(qū)是一種受人們喜愛(ài)的家常菜。
因?yàn)榍o粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì)，所以嚼起來(lái)爽而不硬、脆而不韌，蘇東坡還曾寫詩(shī)贊美它：“芥藍(lán)如菌蕈，脆美牙頰響”。
芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了莧菜等被人們普遍認(rèn)為維生素C含量高的蔬菜。最為重要的是，芥藍(lán)中附有豐富的硫代葡萄糖苷，是強(qiáng)有力的抗癌成分，常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫(yī)角度來(lái)講，芥藍(lán)味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風(fēng)的效果，很適宜夏天食用。
10、茶水
有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方法補(bǔ)鉀。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運(yùn)動(dòng)。假如缺鉀，人就會(huì)感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致心律失常及其全身肌無(wú)力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)當(dāng)是夏天首選飲品。
男性的腎臟健康非常的重要，當(dāng)腎臟出現(xiàn)病癥表現(xiàn)的時(shí)候，不單單會(huì)影響腎臟的健康，同時(shí)對(duì)于其他的臟器也會(huì)造成不利的影響，就像多米諾骨牌一樣，所以平時(shí)在生活當(dāng)中一定要注意腎臟的調(diào)理，尤其要注意飲食禁忌，我們來(lái)了解一下，五種食物最毀男人腎。
1、首先是軟面包，這是我們比較常吃的一種食物，因?yàn)楣ぷ鞅容^繁忙，常常吃這樣的食物來(lái)充饑，但是也要了解到軟面包里往往會(huì)出現(xiàn)多種添加劑，尤其是有一種叫溴酸鉀的添加劑，這種添加劑對(duì)腎臟的健康危害非常的大，不知不覺(jué)中就會(huì)造成腎臟受損。
2、其次就是豆制品，豆制品是我們常吃的食物，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體的健康是有利的，但是如果過(guò)多食用，或者是腎功能下降的患者食用過(guò)多的豆制品，往往會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，會(huì)導(dǎo)致一些含氮的廢物無(wú)法及時(shí)排出，造成腎臟的損害。
3、過(guò)咸的食物，很多男性口味比較重，經(jīng)常喜歡吃一些比較咸的食物，比如說(shuō)一些腌制類的食物，或者是一些香腸類的食物，這類食物當(dāng)中含有的鈉元素非常的多，這就會(huì)加劇腎臟的負(fù)擔(dān)，最后導(dǎo)致腎臟受損。
4、油炸食品是我們常吃的食物，油炸食物里面的反式脂肪酸是讓人發(fā)胖的重要的原因，而且反式脂肪酸在進(jìn)入人體以后很難排出體外，腎臟在過(guò)濾這些有害物質(zhì)的時(shí)候，就會(huì)導(dǎo)致腎臟受到損害。
5、冰鎮(zhèn)食物，天氣比較熱那時(shí)候很多男性喜歡喝一些冰鎮(zhèn)飲料，冰鎮(zhèn)飲料不但傷胃，同食傷腎的可能性也非常的大，因?yàn)檫^(guò)涼會(huì)導(dǎo)致腎臟造成不良的刺激，會(huì)影響腎臟的血液循環(huán)，時(shí)間一長(zhǎng)就容易導(dǎo)致腎臟受到非常大的危害。
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