冬季喝紅茶的好處和壞處
冬季養(yǎng)生紅茶。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。面對四季養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬季喝紅茶的好處和壞處”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
冬季喝紅茶的好處
紅茶是一種含豐富的類黃酮化合物和鉀元素的茶品,在冬季人們應該多喝紅茶能防止中風和心臟病。中醫(yī)認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。
1、降低有害膽固醇
每天要喝5杯紅茶的人,與那些喝看似像茶水的有色飲料的人相比,前者體內的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%～11%)。低密度脂蛋白被稱為“壞膽固醇”,它會增加患心臟病的危險。
2、預防骨質疏松
紅茶除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,沖泡后70%的鉀可溶于茶水內。研究表明,鉀不僅有增強心臟血液循環(huán)的作用,還能阻止或減少鈣在體內的消耗。另外,紅茶中所含的錳也是骨結構不可缺少的元素之一。
3、防治流感
紅茶中含有的某種物質能有效殺死流感病毒,常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用。研究人員用比通常還淡薄4倍的紅茶液在病毒感染區(qū)浸泡僅數(shù)秒鐘,就發(fā)現(xiàn)該處病毒會失去感染力。
介紹了冬季喝紅茶的好處,那么冬季喝紅茶的壞處,你了解嗎?
冬季喝紅茶的壞處
1、紅茶不宜放涼飲用,否則會影響紅茶的效果,不僅達不到暖胃效果,而且如果放得太久,那樣茶葉的營養(yǎng)價值會有所降低,而且還很容易誘發(fā)腹泄。
2、不少人喝紅茶喜歡往里面加糖,其實平時喝茶就是借助了茶葉的苦味刺激消化腺,加快消化液的分泌,從而達到促進消化效果,如果往茶里加糖,那樣會抑制消化和清熱效果,在一般情況下,紅茶還是不適宜配合著糖來喝,可是在古籍里有茶葉配白糖的食療方法,這作為食療可以。
3、晚上喝紅茶時要少放茶葉,忌飲濃的紅茶,以免太過于興奮而睡不著。
最后說一下,不宜空腹喝茶,否則很容易人傷身,還會抑制胃液的分泌,妨礙消化,嚴重的還可能會出現(xiàn)“茶醉”。
購買紅茶的小竅門
1、購買紅茶前,先要了解紅茶的產(chǎn)地,每個產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調制方法不同,口味也不同。
2、購買紅茶時更需注意制造日期和有效期限,以免買到過期的紅茶。
3、分辨好包裝,茶包通常都是碎紅茶,沖泡時間短,適合上班族,但是如果你要喝產(chǎn)地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶。
4、市面上賣的茶葉,一般都經(jīng)過廠商的調配,茶葉專賣店都可以試聞或試喝,你可以試著找出最適合口味的紅茶。
5、好的紅茶的茶芽較多高,小葉種紅茶條形細緊,大葉種紅茶肥壯緊實,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多。
6、上等紅茶香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,湯色紅艷,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈;低檔紅茶芽少,條形松而輕,缺少光澤,滋味平淡。
冬季喝紅茶的方法
1、牛奶紅茶
紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。每天早上喝一次,可有效地補充氣血,強身健體。
2、黃芪紅茶
黃芪15克,紅茶3克。把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。黃芪味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經(jīng)、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
3、甘蔗紅茶
甘蔗500克,紅茶5克。調制:將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
4、糯米紅茶
糯米50克,紅茶5克。將糯米洗凈,放入鍋中。加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。
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1、冬天喝紅茶的好處
1.1、預防流感
紅茶中含有分豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。紅茶中含有的黃酮類化合物有較強的殺菌、消炎作用,使流感病毒失去傳染力,對預防感冒有著積極的功效。
1.2、養(yǎng)胃
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵加工而成,茶多酚在氧化酶作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,減小了對胃部的刺激性。另外這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠增進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
1.3、驅寒滋養(yǎng)
甘溫的紅茶剛好可以滋養(yǎng)人體的陽氣,能夠增強人體的御寒能力,生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等則驅寒效果更好,還能補充各類人體所需的一些營養(yǎng)。
1.4、預防骨質疏松
季節(jié)交替期間,天氣變化劇烈,氣溫變化較大,很容易造成關節(jié)疼痛繼而引起骨質疏松。紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,常喝紅茶對骨骼強健大有益處。
1.5、消除疲勞
冬飲紅茶能夠刺激大腦神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更敏銳,記憶力增強。加上紅茶的利尿功能,有助于排出體內老廢物質,亦達到消除疲勞的效果。
2、冬天喝紅茶的壞處
一項新的研究發(fā)現(xiàn),常喝紅茶可能對關節(jié)有害,尤其是對女性而言。研究結果表明,紅茶與類風濕關節(jié)炎有一定關聯(lián)。大量飲用紅茶(每天超過4杯),會大大增加患類風濕性關節(jié)炎的風險。
紅茶確實具有抗氧化與抗衰老等多種神奇的功效。但紅茶內蘊含的茶多酚酶有可能會影響關節(jié),紅茶越濃,這種酶的含量就越高。因此,建議每天飲用紅茶一至兩杯,其余時間建議改喝不會損害關節(jié)的綠茶。
3、2020冬季怎樣喝紅茶最營養(yǎng)
3.1、牛奶紅茶
材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
調制:將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地補充氣血,強身健體。
3.2、甘蔗紅茶
材料:甘蔗500克,紅茶5克。
調制:將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。
功效:清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
3.3、桂花紅茶:
材料:7到10朵干桂花,紅糖20克,紅茶5克。
調制:將干桂花、紅糖加入紅茶后,以熱水沖泡。
2020冬季喝紅茶要注意什么
新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。
此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用正確方法是放置半個月以后才可能使用。不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時內不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。
2020冬季喝紅茶有什么禁忌
1、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
2、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。
3、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。
4、經(jīng)期的女性,因為經(jīng)期會大量消耗體內鐵質,紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
5、孕期女性,因為紅茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷,會造成孕婦的不適。
6、哺乳期女性,因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會抑制乳汁的分泌,影響哺乳質量。
7、飯后消化再喝茶:茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶。正確的辦法是:餐后一小時再喝茶。
8、先洗茶再品茶:由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌效果應棄之不喝。
9、切不可空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
1、2020夏季喝飲料的好處
1.1、瓶裝水飲料以補充人體水分為主要功能。其中礦泉水能提供一定量的微量元素,純凈水因缺少人體必需的礦物質、微量元素和益生菌,因此不宜經(jīng)常飲用。
1.2、果汁飲料以水果為原料經(jīng)過物理方法制成的汁液產(chǎn)品。不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng)物質,因而被視為一種對健康有益的飲料。其缺點是缺乏所有水果的纖維素和過高的糖分。其實除了碳酸飲料,人們常喝的果汁等對牙釉質也有損害。所以,喝飲料時,要盡量減少飲料和牙齒的接觸時間,喝完飲料后應及時漱口。
1.3、茶飲料以茶葉的萃取液、茶粉和濃縮液為主要原料加工而成的飲料,有茶葉的獨特香味,含有天然茶多酚、咖啡堿等有效成分,兼有營養(yǎng)、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。
2、2020夏季喝飲料的壞處
2.1、多喝飲料會讓人的腎臟造成傷害
腎臟是人體最重要的排泄器官,人體中產(chǎn)生的有害物質絕大多數(shù)是通過腎臟以尿液的形式排出體外的。飲料中常常含有大量的礦物質、添加劑、色素、防腐劑等,這些物質進入人體造成對腎臟的傷害,也會增加患上腎結石的風險。
2.2、多喝飲料會給人的腸胃帶來傷害
當人喝下大量飲料之后,腸胃道血管遇冷就會立即收縮,使本來血流量就很少的腸胃,血流量變得更少,從而造成腸胃功能失調,甚至會引發(fā)胃痙攣、胃炎、胃痛等病癥。此外還很容易引起腹脹、腹瀉。
2.3、飲料還會給人的牙齒造成傷害
飲料中含有的各種添加劑、增味劑以及有機酸等,對人的牙齒有很強的腐蝕作用,會損害牙齒表面的保護層牙釉質。假如牙釉質受到損害,就會出現(xiàn)酸疼等癥狀,還會引發(fā)牙髓疾病。
3、夏天不宜多喝咖啡
很多脫發(fā)患者都有喝咖啡的習慣。咖啡是一種很特殊的飲品,因為它咖啡因含量很高,絕對不能當水喝。少量的咖啡確實能提升,但是過量的咖啡,比如超過250毫克(相當于2-3杯煮咖啡)就能夠導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮,這個時候就可以引發(fā)一些列的精神紊亂。
再多呢?有計算表明,成年人在短時間內如果攝取140~180杯咖啡,會因為咖啡因過量死亡,雖然不會真的有人喝這么多咖啡,但是也說明了咖啡這個東西不能多喝,每天2杯以內是最安全的。
夏天喝什么茶好
1、綠茶
綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。
2、紅茶
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
夏天每天喝多少水好
人每天要喝多少水,科學研究指出,人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發(fā)等流失的水分,大約是1800～2000ml,所以才說,健康成年人每天需要補充2000ml左右的水分。但,2000ml水分不一定都由喝水獲得,應該把食物里的水分一并算進去。
其實,我們每天吃的各種食物內含很多水分。例如,大部份蔬菜、水果90%以上是水,而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水。粗略估計,我們吃一餐飯,至少可以由食物或湯里攝取到300～400ml的水。因此,扣除三餐中由食物攝取的1000～1200ml水分,我們每天只要再喝1000～1200ml開水,平均上午2杯、下午2杯。
不過,水的需求量必須視每個人所處環(huán)境(溫度、濕度)、運動量、身體健康情況及食物攝取量等而定,沒有標準值。人喝水一天不能少于500ml,但也不要超過3000ml.
1、降低有害膽固醇是冬天喝紅茶的好處之一
每天要喝5杯紅茶的人,與那些喝看似像茶水的有色飲料的人相比,前者體內的低密度脂蛋白都有不同程度降低。低密度脂蛋白被稱為“壞膽固醇”,它會增加患心臟病的危險。
2、預防骨質疏松是冬天喝紅茶的好處之二
紅茶除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,沖泡后70%的鉀可溶于茶水內。研究表明,鉀不僅有增強心臟血液循環(huán)的作用,還能阻止或減少鈣在體內的消耗。
3、防治流感是冬天喝紅茶的好處之三
紅茶中含有的某種物質能有效殺死流感病毒,常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用。
4、養(yǎng)胃是冬天喝紅茶的好處之四
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵加工而成,茶多酚在氧化酶作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,減小了對胃部的刺激性。另外這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠增進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
5、如何選購紅茶
第一,了解產(chǎn)區(qū)。不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶,都是產(chǎn)地統(tǒng)稱,每個產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調制方法不同,口味也不同。同樣一種紅茶,各廠調制方式不同,口味也不同。如果你不喜歡某品牌的口味,可以改換其他廠牌試試。
第二,挑選品牌。在市面上買到產(chǎn)地茶,大多數(shù)是廠商已經(jīng)調配過的口味,而非純種茶,以印度大吉嶺紅茶為例:一個廠商會調配出一種最符合消費者口味,又最接近大吉嶺紅茶口味的產(chǎn)品,通常在百貨公司專柜或茶葉專賣店都可以試聞或試喝,你可以試著找出最適合口味的紅茶。
第三,有效期限。由于市場上販賣的紅茶大都是由國外進口,因此從貨上船、入關、進倉庫到上架,通常要經(jīng)過一段不算短的時間,因此購買紅茶時更需注意制造日期和有效期限,以免買到過期的紅茶。
冬天怎么沖泡紅茶
1、茶葉好。茶葉應避潮濕高溫,不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,以保持茶葉的純凈。沖泡一杯紅茶的份量,約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
2、水質好。水龍頭流出的自來水,富含充分空氣,能引發(fā)紅茶內蘊的香氣。
3、茶具好。紅茶芬芳的味道,必需用適當?shù)牟杈叽钆?來襯托出紅茶獨特的優(yōu)美。
4、溫度好。將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫,在此同時,將茶壺與茶杯用熱水燙過,這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。
5、時間好。放入茶葉,注入熱水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當茶葉綻開,沉在壺底,并不再翻滾時,即可享用。
冬天哪些人不適合喝紅茶
1、發(fā)燒忌喝紅茶:紅茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
2、肝臟病人忌飲紅茶:紅茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經(jīng)肝臟代謝。
3、神經(jīng)衰弱慎飲紅茶:紅茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用。
4、孕婦忌飲紅茶,尤其是不宜喝濃紅茶。
5、婦女哺乳期不宜飲濃紅茶。
6、潰瘍病患者慎飲紅茶:紅茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲紅茶可引起胃酸分泌量加大。
7、營養(yǎng)不良忌飲紅茶:紅茶葉有分解脂肪的功能。
8、醉酒慎飲紅茶:紅茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃紅茶會加重心臟負擔。
9、慎用紅茶水服藥:藥物的種類繁多,性質各異,能否用紅茶水服藥,不能一概而論。
10、貧血患者忌飲紅茶:紅茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物。
11、尿結石患者忌飲紅茶。
12、忌空腹飲紅茶。
13、忌飯前后大量飲紅茶。
1、2020夏季汗蒸的好處有哪些
1.1、改善身體微循環(huán)系統(tǒng):使獨立水分子可自由出入細胞之間,再透過共鳴共振,轉化為熱能,令皮下深層的溫度微升,血流速度加快,毛細血管擴張;毛細血管開放愈多,心臟的壓力便可減少,同時也令水分子活性化,提高身體的含氧量而達到神奇的保健效果。
1.2、降脂減肥:由于人體內多余的水分、鹽分和皮下脂肪在升溫活化后隨汗排出,尤其脂肪在40℃左右時水溶性增強,更便于排出,因此起到減肥效果。20-30分鐘的遠紅外汗蒸光波浴,其出汗量相當于長跑1萬米。
2、2020夏季汗蒸的壞處有哪些
2.1、汗蒸不能太過頻繁,汗蒸是一個緩慢改善體質的過程,汗蒸時會流失水份,汗蒸過多了體質弱的人是扛不住的。
2.2、男性汗蒸溫度不能過高,精子的存活溫度大概在40度左右,超過了40度會使精子的存活率降低。
2.3、流血者不可汗蒸,汗蒸時遠紅外線會促使血液加快,如果傷口過大或者是女性月經(jīng)期間是不能汗蒸的,會流失更多的血。
3、2020夏季汗蒸的步驟有哪些
常汗蒸的話,不易被蚊蟲叮咬,即使被蚊蟲叮咬,局部反應也比較輕微;也不容易被曬傷;而且汗蒸的人很少中暑,很少患熱傷風。專家介紹,一般汗蒸30分鐘到45分鐘比較合適,如果感覺頭暈,應立即離開汗蒸房。下面為你介紹了汗蒸的步驟。
3.1、卸妝。如有化妝,建議先卸妝,再進行汗蒸。
3.2、沐浴。稍微沐浴之后,不僅可以保持身體清潔,還可以舒緩情緒,為汗蒸做準備。
3.3、汗蒸。在汗蒸房內可以聽音樂、看書或靜養(yǎng),但不宜大聲喧嘩。在汗蒸房里,可以喝兩三杯水。
3.4、休息。汗蒸出來后,把汗擦干,休息一會穿上衣服即可。
夏天汗蒸注意什么
1、每次汗蒸45-60分鐘最適宜,也可根據(jù)個人自身耐受力做適當調整。
2、汗蒸前,請先卸妝,汗蒸過程中不要頻繁出入,要喝適量溫水。體驗后10-24小時內細胞處于重新修復和整健過程中,不要飲用冷飲食物及直接接觸冷水,不宜淋浴,用毛巾擦干身體即可。
3、如果在汗蒸房使用汗蒸浴感到頭暈及不適癥狀,應立即中止使用,或適當休息再汗蒸。
4、汗蒸后的4小時不宜淋浴,汗蒸完用毛巾擦干身體,2小時內不能吸煙。不宜食用過涼食物。
5、前15分鐘應適量的活動,調整呼吸反復做深呼吸,后半小時,可以平躺或坐,體驗過程中應保持良好的心態(tài),心身放松。身體出現(xiàn)整健反應時,如果無法忍受,可以離開到休息廳放松休息至癥狀消失后在從新進入或咨詢相關人員,體驗完后持續(xù)出汗是正?，F(xiàn)象,宜讓毛孔逐漸自行關閉。
2020夏季養(yǎng)生保健的常識
1、2020夏季失水多,應多喝水:喝多點水,而且是溫水比較好,每天要喝七八杯白開水。身體要隨時保持水分和補充水分,水在人體內起著至關重要的作明,維持著人體正常的生理功能。另外礦泉水、冷茶,牛奶,蘋果汁是理想的解渴飲料。
2、應時起居:2020夏季則宜晚睡早起,中午盡可能午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風扇,因夏令暑熱外蒸,汗液大泄,毛孔大開,易受風寒侵襲,吹的時間過久可能會引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。
3、盡量穿淺色衣服:深色衣服會吸收陽光,使人體溫升高燥熱;同時蚊子有趨暗的習性,深色容易吸引蚊子,特別是黑色。
4、皮膚瘙癢注意事項:2020夏季出游,因日曬而導致皮膚瘙癢、干疼時,可涂少量膚輕松等軟膏,不要用熱水燙洗,也不宜用堿性大的肥皂清洗,以免刺激皮膚,加重癥狀。
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感。但專家提醒，冬季還是喝紅茶好。專家表示，紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜冬季飲用。
同樣是茶多酚，紅茶與綠茶相比有什么特點呢?專家分析認為，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。專家說，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調節(jié)。一般人放3-5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50:1。也就是說如果放3克紅茶，應當用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3-5分鐘。
專家提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
