老年人腸胃不好吃什么食物
老年人養(yǎng)生食物。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避開有關(guān)不同人群的養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地為您收集整理“老年人腸胃不好吃什么食物”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
老年人消化系統(tǒng)不好，吃東西沒味道，那么老年人腸胃不好吃什么食物好呢？下面總結(jié)了一些老年人養(yǎng)胃食譜，告訴您老年人腸胃不好吃什么食物好，看看吧。
老年人腸胃不好吃什么好？
1、紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。
2、貝母兔
川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。
將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開后移至小火上燉熟，起鍋時調(diào)好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。
3、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
4、木瓜鯇魚尾湯
番木瓜1個，鯇魚尾100克。
木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
5、山藥百合大棗粥
山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
6、糖絲銀杏
銀杏500克，冰糖100克，白糖100克，糖桂花10克。
取銀杏去殼和紅衣，洗凈后用開水氽一遍，瀝凈水分，冰糖研成末。加入銀杏繼續(xù)煎烤，用鏟不斷炒動，防止焦化。待糖拉成絲，銀杏呈金黃色時，放入糖桂花推勻，即可起鍋入盤。
7、淮山蜂蜜煎
淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
8、桑椹三明治
切片面包若干（無味或咸味）、桑椹罐頭1瓶。
將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。
9、拔絲地瓜
地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。
地瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。勺內(nèi)加花生油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內(nèi)炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。勺刷凈加清水、白糖，用慢火熬糖，從水大泡變成水小泡。從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時，倒入炸好的地瓜離勺、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上。倒入抹過香油的盤內(nèi)，上桌的時候要上碗白水，沾著吃，才不沾牙。
10、胡蘿卜草菇雞肝粥
胡蘿卜，草菇，雞肝，粳米，香菜，味精，食鹽，胡椒粉，植物油，香油。
草菇、胡蘿卜洗凈切絲，雞肝洗凈切片，粳米淘洗干凈。燒熱油鍋，放入胡蘿卜、草菇和雞肝翻炒，加入粳米以及適量清水，用大火煮開。煮沸后用小火煮至米爛，加入香菜末、食鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，食用時淋上香油即可。
溫馨提醒
老年人腸胃不好可以在飯后、睡前搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈，完畢搓熱雙手按摩小腹。但最重要的還是要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，按時就餐，少吃多餐，飯只吃七份飽。
早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。坐著吃飯，不要站立或蹲著。忌暴飲暴食。
戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。
羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果，大蒜可以幫助消除炎癥，建議多吃，枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
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人到晚年身材發(fā)福變胖是很常見很正常的，但肥胖老人是高血壓高血脂等疾病的高發(fā)人群，適當(dāng)減肥還是很有必要的。那么老年人減肥吃什么呢，下面為您介紹老年人減肥食譜和食物。
老年人減肥食譜
蘿卜杏肺湯：蘿卜160克，苦杏仁5克，豬肺l00克。三物同放鍋內(nèi)燉至爛熟，調(diào)味服食。
蔥頭爆羊肉：羊肉200克，蔥頭100克。素油50克，加花椒，辣椒少許，炸焦后撈出，放入羊肉絲、姜絲、蔥頭絲，急火爆炒，加鹽、味精、醋、黃酒適量，熟后出鍋。
苡仁赤豆湯：苡仁30克，赤小豆30克，紅棗5個。先將孩仁、赤小豆洗凈，加水燉至七成熟，再加紅棗繼續(xù)燉至酥爛。
荷葉粥：鮮荷葉1張，粳米100克。將荷葉切絲，加水煎煮，去渣取液備用。另將米洗凈加入荷葉煎汁及水煮成粥食用。
西瓜冬瓜皮：將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用。
石葦茶：石葦6克，綠茶l克。石葦洗凈加水煮沸，用石葦連同沸水沖泡茶葉，加蓋，三分鐘后可飲。
紅小豆：每日兩次紅小豆粥，可作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。具體做法是：紅小豆30克，粳米50克。將紅小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。
冬瓜皮：冬瓜皮可以和西瓜皮、黃瓜皮一起涼拌做成鮮拌三皮。西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。
蓮藕炒綠豆芽：綠豆芽150克，蓮藕100克，鮮荷葉200克。將荷葉煎汁，濃縮為50毫升備用，再將鮮藕切絲，與綠豆芽煽炒，至六成熟，加鹽、味精適量，并加入荷葉淀粉汁至湯汁明亮后出鍋即可。
涼拌馬齒莧：馬齒莧洗凈用開水焯后，去澀水，將菜放入盤中，加姜末、蒜泥、醬油、醋、鹽、味精、香油拌勻食。
蔥頭爆羊肉：羊肉200克，蔥頭100克。素油50克，加花椒，辣椒少許，炸焦后撈出，放入羊肉絲、姜絲、蔥頭絲，急火爆炒，加鹽、味精、醋、黃酒適量，熟后出鍋。
荷葉粥：鮮荷葉1張，粳米100克。將荷葉切絲，加水煎煮，去渣取液備用。另將米洗凈加入荷葉煎汁及水煮成粥食用。
老年人減肥吃什么
雞肉：每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于身體健康，也不會引起肥胖。
白蘿卜：白蘿卜含有能幫助消化的酶和能增進(jìn)食欲的芥子油等物質(zhì)，吃后能促使脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝，以避免脂肪在皮下堆積。
兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是含蛋白質(zhì)較多。每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克，含脂肪少，每百克僅0.4克。兔肉中還含有豐富的卵磷脂，并且含膽固醇較少，因此，是胖人比較理想的肉食。
黃瓜：黃瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，胖人適當(dāng)多吃些黃瓜，減肥的效果好。
瘦豬肉：瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每百克可達(dá)29克。每百克瘦豬肉的脂肪含量為6克，但經(jīng)過煮燉后，其脂肪含量還會降低。
韭菜：韭菜所含的纖維素最多，這種纖維素進(jìn)入人體后，可促進(jìn)腸蠕動，有較強(qiáng)的通便作用，可排除腸道中過多的養(yǎng)分。
冬瓜：冬瓜含的熱量要比其它蔬菜少，又有助于促進(jìn)人體的新陳代謝，具有較強(qiáng)的減肥作用。
辣椒：除含有營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有辣椒素。能促進(jìn)脂質(zhì)代謝，抑制脂肪在體內(nèi)蓄積，適當(dāng)多吃些可助減肥。
牛肉：牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，也是適合胖人的肉食。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必須氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低。因此，牛肉特別適合有肥胖、高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病的人適量食用。
綠豆芽：它含水分較多，被身體吸收后產(chǎn)生熱量較少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆及豆制品：大豆和豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。
魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。
肥胖老人進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕】禍p肥，可以減少疾病的發(fā)生率，可以試試喔。
1、老年人補(bǔ)腎吃海參
海參是一種海產(chǎn)品,具有補(bǔ)腎壯陽的功效,而且,海參中含有較多的膠原蛋白,經(jīng)常食用的話,可以起到延緩衰老的作用,所以,建議老年人常吃海參,不僅可以補(bǔ)腎,還可以讓自己變得更年輕。
2、老年人補(bǔ)腎吃羊肉
經(jīng)常吃羊肉可以起到較好的補(bǔ)腎作用,而且羊肉的營養(yǎng)價值較高,非常適合老年朋友食用。羊肉的做法多樣,可以紅燒,也可以做湯喝,此外,涮羊肉也是不錯的選擇。
3、老年人補(bǔ)腎吃韭菜
韭菜這種蔬菜是非常常見的,它還有一個外號叫做壯陽草,每天吃韭菜可以起到補(bǔ)腎壯陽的作用,對于改善腰酸背痛是非常有幫助的,每次炒菜的時候可以放一些新鮮的韭菜進(jìn)去,既可以補(bǔ)腎,還可以使菜品的味道更加的好。
4、老年人補(bǔ)腎吃梨子
性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1～3克,隔水燉食,每日2次,每次1只?；蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
5、老年人補(bǔ)腎吃無花果
能清熱、化痰、理氣,適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用?！吨胁菟帯愤€記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無花果15克,水煎調(diào)冰糖服。
6、老年人補(bǔ)腎吃荸薺
能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
老年人補(bǔ)腎喝什湯
1、蓯蓉寄生羊肉湯
材料:肉蓯蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、鹽2克。
蓯蓉寄生羊肉湯的做法:羊肉切小塊,放入沸水中焯燙,撈起,然后與肉蓯蓉、桑寄生盛入鍋內(nèi),加1800毫升水以大火煮開,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮50分鐘,起鍋前加鹽調(diào)味即可。
功效:具有較好的滋陽補(bǔ)氣作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否則容易便秘。
2、川牛膝燉豬蹄
功效:川牛膝宣散降泄、具有活血通經(jīng)、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、通利關(guān)節(jié)、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘咸,具有補(bǔ)虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效更為顯著。
原料:川牛膝、豬蹄、黃酒。
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉。
川牛膝燉豬蹄的做法:豬蹄刮凈去毛。剖開兩邊后切成數(shù)小塊, 與牛膝一起放入大燉盅內(nèi),加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,余下豬蹄肉和湯食用。
老年人補(bǔ)腎喝什茶
1、菟絲子
做法:將菟絲子和紅茶一起碾碎之后加入開水進(jìn)行沖泡,服用的時候可以根據(jù)口味的不同加入少量的冰糖。
功效:這道方子對于陽痿、遺精的情況具有很好的治療效果,能夠起到很好的補(bǔ)陰益陽的作用,對于眼睛還有不孕不育、性能力低下以及消渴癥等等具有很好的調(diào)節(jié)作用。
2、益智仁茶
做法:將益智仁搗碎,然后和紅茶一起放入杯子之中用開水進(jìn)行沖泡,十分鐘之后就可以取下蓋子開始服用了。
功效:這道方子具有非常好的溫腎壯陽的作用,對于一些由于腎虛所引起的腰酸還有陽痿、滑精的作用,另外,如果出現(xiàn)了心煩意亂的情況,服用這道益智仁茶具有很好的功效。
3、人參姜茶
慢性心衰、心腎陽虛、下肢水腫的老人可以準(zhǔn)備人參3克、生姜6克、雞蛋1個。將人參和生姜切碎,放入鍋中,加水煎煮到150毫升,去渣待沸騰時,將蛋清加入藥液中,調(diào)勻、空腹飲用。人參大補(bǔ)元?dú)?生姜溫胃散寒,蛋清味甘又能中和人參、生姜的熱性,對于緩解病情很有幫助。
1、影響老年人腸胃的原因
1.1、味蕾退化。隨著年紀(jì)的不斷增加,身體功能也在逐漸的退化,而味蕾也在其中,這就導(dǎo)致我們的舌頭感知食物的味道的能力在逐漸的減弱,吃什么都是沒滋沒味的,所以胃口就變得不好起來。
1.2、消化能力下降。相比于年輕人來說,老人年的消化功能出現(xiàn)了明顯的下降,這個時候胃部容易產(chǎn)生寒氣,長期如此則容易影響我們的食欲。
1.3、服用過多祛火藥。常見的祛火藥有很多,例如黃連就是其中之一。如果老人家長期服用這種藥物,那么胃口也會變差。
1.4、飲食因素。如果在日常生活中的飲食不夠科學(xué),多吃了一些生冷的食物以及油膩的食物,那么也會影響老人家的胃口。所以說,老年人在平時的飲食中最好清淡一些,少吃重口味的食物。
2、老年人腸胃不好如何保養(yǎng)
2.1、修補(bǔ)好牙齒,養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣
老年人多有牙齒松動、脫落,會使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齒,從容咀嚼,緩慢吞咽,加強(qiáng)了食物的機(jī)械性加工,既可以減輕胃腸道的負(fù)擔(dān),又可以避免粗糙、堅(jiān)硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。
2.2、避免進(jìn)食不易消化的食物
油炸、油煎食物,未煮熟的肉類、魚類、蛋類等,均不易消化。高脂肪食物會延緩胃排空,應(yīng)該盡量少吃。
3、老年人腸胃不好吃什么
3.1、花生
健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃,適量。
3.2、小米
暖胃,安神。小米粥就饅頭(不是包子),可以養(yǎng)胃。
3.3、南瓜
南瓜性溫,味甘。
解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
緩解老年人腸胃不好的食療
1、胡椒蜜棗燉豬肚
材料:蜜棗5顆,胡椒10克,豬肚1具。
做法:
1、將豬肚清洗干凈,然后將胡椒放進(jìn)豬肚里。
2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋里,倒入適量清水,先用武火煮沸,后改為文火燉3小時調(diào)味即可。
功效:驅(qū)寒保胃,溫中健胃。
2、人參粥
材料:大米100克,人參3克。
做法:
1、大米洗好備用。
2、鍋倒入適量清水,放入人參,文火煎20分鐘,然后倒入大米,熬成濃稠的粥,等粥溫度降低后倒入蜂蜜或者冰糖調(diào)味。
功效:健脾胃、補(bǔ)氣血,治療老人畏寒食滯、便溏泄瀉效果好。
3、豆蔻鯽魚粥
材料:胡椒粉、陳皮各6克,肉豆蔻10克,鯽魚1條,生姜4片。
做法:
1、肉豆蔻研磨成末,將鯽魚宰殺清理干凈后放進(jìn)魚肚子里。
2、所有材料放入鍋中,倒入適量清水,先用武火煮開,然后用文火煮2小時。
功效:對治療老人消化能力差、食欲不振、胃脹痛都有不錯的效果。
緩解老人腸胃不好的按摩法
1、捏脊療
捏脊療是通過刺激身體某些經(jīng)絡(luò)和穴位,從而達(dá)到治療疾病的目的。尤其適合患有脾胃失和、消化不良、厭食積滯等病癥的孩子。主要是捏背部脊柱及兩旁,脊柱在背部的正中,是經(jīng)絡(luò)中的督脈所在,脊柱的兩側(cè)是足太陽膀胱經(jīng)循行的路線,刺激其穴位,可以起到通經(jīng)活絡(luò),調(diào)和氣血,及調(diào)整臟腑的作用。
2、飯后揉肚
飯后先散會步,然后或臥或坐,用手輕輕按揉腹部,先將雙手搓熱,分別以左、右手,按順或逆時針方向,按揉上腹部,各做30次左右,此法可增強(qiáng)胃腸機(jī)能,對治療腸胃病有一定效果。
3、捏腿肚
小腿肚內(nèi)側(cè)有足太陰脾經(jīng)、足厥陰肝和足少陰腎經(jīng),按捏這一部位,對上述經(jīng)絡(luò)所在的穴位均有一定刺激作用,足太陰脾經(jīng)與脾胃相聯(lián)故而捏按此處可治療胃之疾患。當(dāng)然這只適用一般胃病,能緩解輕微的胃痛,嚴(yán)重胃病者,應(yīng)去醫(yī)院診治。
1、老人腸胃不好吃的蔬菜
1.1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。
但是需要注意的是,因?yàn)槟瞎闲詼?如果多吃就會助長濕熱。因此,那些有胃熱口臭癥狀,或患有皮膚瘡毒風(fēng)癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病癥的人不適合多吃。
1.2、胡蘿卜
營養(yǎng)學(xué)家指出,紅蘿卜消食導(dǎo)滯,補(bǔ)中行氣,養(yǎng)胃健脾,比較適用于治療脾胃虛弱、納呆等癥。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有防止呼吸道感染及保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥等功能。
2、老人腸胃不好喝什么粥
2.1、山藥桂圓粥
山藥、桂圓、紅棗、大米各適量。大米用水泡好,紅棗洗干凈,桂圓去殼,將材料放入鍋里,加水大火煮開,再用小火煮至濃稠,可以放一點(diǎn)點(diǎn)冰糖調(diào)味。作用:山藥特有黏液可以保護(hù)胃粘膜,是一種很好的養(yǎng)胃食物,桂圓可安心神,治失眠,紅棗則補(bǔ)氣血。
2.2、玉米南瓜山藥粥
甜玉米1根,南瓜250克,山藥200克。玉米取玉米粒切碎,山藥洗凈去皮切成小丁,南瓜去皮切成小丁,材料放入豆?jié){機(jī)里,制成糊。作用:南瓜中的果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜,山藥不僅養(yǎng)胃,還能潤肺,補(bǔ)腎,養(yǎng)肝,玉米可刺激胃腸蠕動,改善老人便秘。
3、老人腸胃不好吃什么水果
3.1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
3.2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
老人腸胃不好怎么調(diào)理
1、吃易消化的食物
腸胃不好的人,經(jīng)常會出現(xiàn)吃了一點(diǎn)東西后就會出現(xiàn)胃脹,沒過多長時間,又會餓的情況。針對這種情況,腸胃不好怎么調(diào)理呢?首先要吃一些容易消化的食物,這樣才不會加重胃腸道的負(fù)擔(dān),其次可以少吃多餐,這樣對食物的消化也會有好處。
2、不吃刺激性的食物
咖啡、茶,這些都是腸胃不好人群的飲食禁忌。腸胃不好怎么調(diào)理?要杜絕一切可能會刺激到腸胃的食物,不喝咖啡和濃茶。
老人腸胃不好的原因
1、人到老年,體內(nèi)的各個器官都逐漸地衰老,生理功能下降,消化系統(tǒng)也不例外。例如,牙齒松動、脫落,味覺減退;胃腸道平滑肌開始萎縮,彈性減低,蠕動變慢,食物在胃腸道中行進(jìn)(消化)速度減慢,易于滯留;同時,胃腸道內(nèi)的表面的枯膜逐漸變薄,消化腺也逐漸萎縮,消化液分泌減少,對食物的分解能力降低。
2、由于這些生理的變化,就造成了老年人的脾胃逐漸衰弱,消化功能下降,從而發(fā)生了上述的種種不適。加之有些老年人,年輕時過于勞累,或飲食上末注意調(diào)理,日久損傷了脾胃,加重了脾胃的虛弱。所以老年人易患脾胃虛弱。
中老年人肺不好吃什么好？肺是人體很重要的排毒器官，如果肺有問題不能好好工作的話，身體就會出現(xiàn)異樣，那么中老年人肺不好吃什么好呢？下面為您介紹中老年人肺不好吃什么好，看看吧。
1、菌靈芝燉乳鴿
菌靈芝6克，乳鴿1只，鹽、味精、料酒、姜、蔥各適量。將乳鴿浸入水中淹死，除去毛和內(nèi)臟，洗凈，放人蠱內(nèi)，加鹽、味精、料酒、姜、蔥、水適量，再加入切成片的菌靈芝。將盛鴿和靈芝的盅放入鍋內(nèi)，隔水燉熟即成。
2、遠(yuǎn)志牛肉湯
遠(yuǎn)志10克，枸杞子20克，牛肉250克，料酒10毫升，鹽、姜、胡椒粉各5克，味精3克，蔥10克。
將牛肉洗凈，在沸水鍋內(nèi)汆去血水，切3厘米見方的塊。遠(yuǎn)志洗凈，用黑豆煮20分鐘，撈起，瀝干水分。枸杞子洗凈，去果柄、黑仔和雜質(zhì)。姜拍松，蔥切段。
將牛肉、枸杞子、遠(yuǎn)志、料酒、姜、蔥放入燉鍋內(nèi)，加水適量。將燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
3、巴戟天燉牛肉
巴戟天15克，胡蘿卜250克，牛肉500克，料酒15毫升，姜、鹽、胡椒粉各5克，蔥15克，味精3克，香菜25克。
將巴戟天用水洗凈，除去內(nèi)梗，切2厘米長的段，牛肉用沸水氽去血水，洗凈，切4厘米見方的塊狀，胡蘿卜去皮，切成3厘米見方的塊狀，香菜洗凈，切2厘米的段。姜拍松、蔥切段。
牛肉、巴戟天、胡蘿卜、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入水適量。將燉鍋置武火上燒開，打去浮沫，再用文火燉煮55分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香菜，攪勻即成。
4、黃精栗子燉牛肉
黃精15克，栗子150克，牛肉500克，黑豆適量，料酒15毫升，鹽、姜各5克，味精、香菜、胡椒粉各3克，蔥10克。
將黃精用黑豆煮熟，切成薄片。栗子去皮。牛肉洗凈，用沸水氽去血水，切4厘米見方的塊。姜拍松，蔥切段。香菜切2厘米長的段。
將黃精、黑豆、栗子、牛肉、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加水適量，放入料酒。將燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮55分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香菜，攪勻即成。
5、仙茅燉牛肉
仙茅10克，牛肉、白蘿卜各500克，料酒15毫升，鹽、姜、香菜各5克，味精、胡椒各粉3克，蔥10克。
將仙茅洗凈，潤透，切薄片。白蘿卜洗凈，去皮，切4厘米見方的塊。牛肉洗凈，用開水氽去血水，切4厘米見方的塊。香菜切2厘米長的段。姜拍破，蔥切段。
將牛肉、仙茅、白蘿卜、料酒、姜、蔥放入燉鍋內(nèi)，加水適量。將燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮55分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香菜、攪勻即成。
6、草果牛肉蘿卜湯
草果3顆，牛肉500克，蘿卜300克，豌豆100克，料酒10毫升，味精、香菜、胡椒粉各3克，鹽、姜各5克，蔥10克。
將草果洗凈，除去心。蘿卜去皮，切4厘米見方的塊。豌豆洗凈，去雜質(zhì)。香萊洗凈，切2厘米長的段。牛肉洗凈，用沸水氽去血水，切4厘米見方的塊狀。姜拍松，蔥切段，備用。
將草果、豌豆、蘿卜、牛肉、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加入水適量。將燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再燉煮55分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香菜，攪勻即成。
7、菟絲牛肉羹
菟絲子20克，牛肉250克，鹽3克。
將牛肉洗凈，用沸水氽去血水，先切薄塊，后切絲，剁成茸。菟絲子用文火炒香，研成細(xì)末。牛肉末、菟絲子末放入燉鍋內(nèi)，加水適量，放入鹽。將燉鍋置武火上燒開，再用文火燉至濃稠即成。
8、黃芪桂圓牛肉湯
黃芪30克，桂圓肉25克，牛肉300克，料酒10毫升，鹽、姜各5克，味精3克，蔥10克，香油20毫升。
將黃芪潤透，斜切薄片。桂圓肉洗凈。牛肉用開水氽去血水，切3厘米見方的塊。姜拍松。將牛肉、黃芪、桂圓肉、姜、蔥、料酒放入燉鍋內(nèi)，加水適量。將燉鍋置武火上燒開，文火燉煮1.5小時，加入鹽、味精、香油調(diào)勻即成。
9、老南瓜清燉牛肉
牛肉250克，南瓜500克，姜、蔥、鹽、味精各適量。
將牛肉洗凈，切成長2.5厘米、厚2厘米的塊。南瓜去皮，切成長3厘米、厚2厘米的塊。將牛肉、南瓜放入鋁鍋內(nèi)，加入姜、蔥、鹽、水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火燉熟即成，食用時加味精。
10、姜蠶豆燉牛肉
鮮蠶豆250克，牛肉500克，姜、蔥、鹽各適量。
將鮮蠶豆（或水發(fā)干蠶豆）去皮，牛肉切成長2.5厘米、厚2厘米的塊，加鹽、姜、蔥，放入沙鍋內(nèi)，加水適量。將沙鍋置武火上燒沸后，移文火燉熟即成。
11、仙茅鎖陽牛肉湯
鎖陽、枸杞子、山藥各15克，仙茅、金櫻子、熟地黃、菟絲子、蜂房、仙靈脾各9克，五味子6克，黃狗鞭30克，牛肉300克，姜、蔥各10克，鹽15克，料酒15毫升，花椒粉、胡椒粉各3克。
將以上10味藥放入燉鍋內(nèi)，加水200毫升，煎煮25分鐘，潷出藥液，再加200毫升水，煮25分鐘，濾去藥渣，合并藥液。
把牛肉洗凈，黃狗鞭、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒、花椒粉放入燉鍋內(nèi)，加水1000毫升，注入藥液，放入鹽，把鍋置武火燒沸，再用文火燉煮1.5小時即成。
12、酸棗仁豬舌湯
酸棗仁20克，桂圓肉20克，豬舌1個，料酒10毫升，鹽、姜各5克，味精、胡椒粉各3克，蔥10克，大油20毫升。
將酸棗仁炒香，備用。豬舌用沸水煮8分鐘，撈起，刮去舌胎，切成3厘米長的薄片。桂圓肉洗凈。姜拍松，蔥切段，備用。將豬舌片、酸棗仁、桂圓肉、姜、蔥、料酒置燉鍋內(nèi)，加水適量。將燉鍋置武火上燒開，再用文火燉煮30分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、大油即成。
13、桑葉燉豬肝
桑葉20克，豬肝200克，料酒10毫升，鹽4克，味精3克，姜5克，蔥10克，大油20毫升。
將豬肝洗凈，切成薄片。桑葉洗凈，瀝干水分。姜拍松，蔥切段。將姜、蔥放入燉鍋內(nèi)，加水適量。將燉鍋置武火上燒開，隨即下入肝、桑葉、料酒、鹽、味精、大油，肝熟即成。
14、北沙參燉豬肺
北沙參30克，豬肺1個，蘿卜500克，料酒10毫升，鹽、姜各5克，味精、胡椒粉各3克，蔥10克。
將豬肺反復(fù)沖洗干凈，切4厘米長、3厘米寬的塊狀，北沙參潤透，切薄片，蘿卜洗凈，去皮，切4厘米長、3厘米寬的塊狀。姜拍松，蔥切段，備用。
將豬肺、北沙參、蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水適量，再放入姜、蔥、料酒。將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉，攪勻即成。
中老年人肺不好吃什么好，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
腸胃不好的男性朋友很多，他們大多數(shù)對于腸胃問題都不怎么在意，只有在發(fā)病的時候才匆匆忙忙找些藥來吃，平時不去管這個事情。其實(shí)只要平時多調(diào)理，腸胃是可以好起來的哦!男性腸胃不好吃什么?答案就在文章中!
男性腸胃不好吃什么
紅薯
紅薯雖然看起來比較樸素，但是它的功效可不能小看哦。含有大量的膳食纖維，對腸胃非常有好處，如果你的腸胃經(jīng)常不舒服，一定要多吃。
不過吃紅薯的時候好是自己在家里煮紅薯稀飯吃，或者是直接把紅薯蒸熟吃，不要去吃外面賣的烤紅薯，烤的加工方法是對身體不健康的。
包心菜
包心菜可以健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫，它還可以用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛等癥狀。包心菜當(dāng)中含有維生素C等成分，可以止痛，能夠促進(jìn)潰瘍愈合。
不過如果你有拉肚子的情況就不要吃了，等到拉肚子結(jié)束之后再吃包心菜。在吃的時候好就是清炒，不要加入太多的調(diào)料，那樣對腸胃刺激會更大。
南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜
性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉合適，味道也更好。
粥類
粥比較容易消化，大家在吃粥的時候除了白米粥還可以在里面加入一些杏仁和花生等等，它們含有脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，對我們的胃是很有好處的。
還可以在粥里面加入蔬菜和豆制品、雞蛋等等，發(fā)揮自己的想象力，現(xiàn)在的電飯煲都有定時的功能，晚上睡前把食材放進(jìn)去，第二天早上就可以吃了，也是很方便的。
生蠔是比較高級的一種水產(chǎn)，價格也不便宜，一般在吃海鮮大餐的時候才會吃到。不過如果是居住在沿海城市的朋友們，吃生蠔就像吃飯一樣普遍了。那么都說生蠔有營養(yǎng)，男人吃生蠔的好處是什么呢?愛吃生蠔的朋友們快來了解一下吧!
男人吃生蠔的好處
預(yù)防骨質(zhì)疏松
生蠔含有大量的鈣質(zhì)，而鈣的作用大家應(yīng)該都知道了，對我們的骨骼和肌肉的功能維持是很重要的，男人吃了之后不容易出現(xiàn)骨質(zhì)增生的情況。
維持男性生殖系統(tǒng)健康
生蠔含大量的鋅。鋅是維持男性生殖體系康健的重要營養(yǎng)，缺鋅的男性容難導(dǎo)致性功效降落、前列腺肥大。
提高性能力
蠔和所有海產(chǎn)貝類一樣，含有豐富的荷爾蒙，可補(bǔ)血兼提高男性的性能力，治療男性陽痿，并對胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。
緩解工作壓力
生蠔含有糖本。生蠔殼的緊緊閉合必要極大的氣力，那氣力來自于生蠔外的糖本。人類吃生蠔后，糖本會蘊(yùn)藏于肝外為身體提供能量，糖解肝病患者的疲勞狀況，對男人來說，糖本提供更多的能量而從事男性容難累及力不從心的狀況。
補(bǔ)充人體所需的氨基酸
生蠔含18類氨基酸。氨基酸是蛋白量的形成單位，男性由于消耗能量比較大，果此彌補(bǔ)分外的氨基酸可維持男性一個康健的身體。
控制血壓、提高免疫力
生蠔中含有大量的?；撬嵛镔|(zhì)。而?；撬徇M(jìn)入人體后具促進(jìn)機(jī)體免疫，心凈，控制血壓升高，調(diào)理血脂和保肝利膽做用。那些功用都是當(dāng)代男性所必要的的營養(yǎng)物質(zhì)。
看了這么多吃生蠔之后可以給我們的身體帶來的好處，你是不是覺得生蠔非常的神奇呢?其實(shí)這都是因?yàn)樯栔泻械囊恍I養(yǎng)成分決定的。如果你想知道具體都有哪些營養(yǎng)成分，使得生蠔如此與眾不同，那么就請看接下來的文章內(nèi)容吧!
山藥
山藥是一種很好的養(yǎng)生食材，如果經(jīng)常食用山藥對人體能的養(yǎng)生健康是很有好處的，而且山藥當(dāng)中還含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，常食用可以起到促進(jìn)消化，健脾養(yǎng)胃的功效。
并且在《本草綱目》中也有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。要是有些因飲食不節(jié)、偏食生冷而導(dǎo)致腸胃不適的男性朋友，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥剿帲怯袔椭?。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。
蘋果
蘋果作為一種很普通常見的水果，深受大眾們的喜愛，如果人要是每天都吃一個蘋果的話，那么，對身體的健康是非常有好處的，這是因?yàn)樘O果是保健佳果，而且還具有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津潤燥的功效。
對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有很好的改善作用。蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
扁豆
扁豆在眾多的蔬菜當(dāng)中是含有膳食纖維高的食物，甚至比我們經(jīng)常食用的芹菜還要高出3倍之多，并且，扁豆還具有健脾養(yǎng)胃，消暑化濕的作用，此外，如果平時容較為容易出現(xiàn)便秘上火的男性們不妨多吃點(diǎn)扁豆。
但是，要是因?yàn)槌远嗔死苯?、咖啡等刺激性食物而?dǎo)致的便秘，就不能靠攝取膳食纖維來緩解了，它可能會讓便秘更嚴(yán)重。
板栗
板栗味道非常的甜美，食用的時候口感非常不錯，不管是煮著吃還是炒著吃都是很不錯的，而且在板栗的果肉當(dāng)中還富含豐富的維生素，是非常良好的補(bǔ)益食品。板中醫(yī)指出栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。
果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強(qiáng)筋骨，且活血、止血、消腫。其用法為栗子500克加白糖適量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。因此，有些男性朋友想要健脾養(yǎng)胃的話不妨吃些板栗試一試，效果是很好的。
香菇
香菇屬于菌類的一種食物，由于做成菜肴后非常的美味，很受大眾的喜愛，而且香菇還有補(bǔ)脾胃，益氣的功效。經(jīng)常食用有利于改善脾胃虛弱，食欲衰退，少氣乏力之癥。
此外也可以用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻(xiàn)上就記載，菇菌類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。
總結(jié)：腸胃不好的朋友們一定要把這篇文章給保存起來，平時多吃點(diǎn)文章里面說到的食物。比如說蘋果、香菇、胡蘿卜和栗子、山藥等等，這些食物都非常的常見，只要去菜市場肯定能買到。希望今天的文章能幫到大家!
1、老年人吃什么有營養(yǎng):海參
海參除了含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽及各種維生素外,還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素,具有補(bǔ)腎、潤燥、養(yǎng)血及補(bǔ)胃等功效。常食用還可滋陰降火、補(bǔ)腎健陽、益智補(bǔ)鈣等作用。
2、老年人吃什么有營養(yǎng):胡蘿卜
它富含維生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿卜可大大降低肺癌發(fā)病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等,能增加冠狀動脈血流,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素合成,因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效,同時葫蘿卜還有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣健胃、養(yǎng)腎健脾以及解毒、降血糖等作用。長期食用可顯其小人參價值。
3、老年人吃什么有營養(yǎng):牛奶
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。營養(yǎng)專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓(xùn)練,可以強(qiáng)健骨骼。除了幫助你強(qiáng)健骨骼外,奶制品還可能會幫助你減肥。
4、老年人吃什么有營養(yǎng):蜂蜜
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機(jī)體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì),還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。
老年人的飲食禁忌
1、宜素少葷
醫(yī)學(xué)研究證明,許多老年病與嗜食葷膩有關(guān)。老年人一般好靜少動,熱能消耗較少,過多攝取葷食或經(jīng)常飲食過量,既加重胃腸負(fù)擔(dān),又易肥胖,導(dǎo)致誘發(fā)多種疾病。因此,老年人的食譜應(yīng)以素為主。
2、宜鮮忌陳
新鮮食品營養(yǎng)豐富,易于消化吸收。老年人的食物以隨購隨食為好。尤其是夏季,以免腸胃受累,引起某些疾病。
3、宜少忌多
老年人食物應(yīng)依據(jù)少而精、少吃多餐的原則。把胃填得太滿,是老年人飲食生活中之大忌,長些以往,不利健康。
4、宜淡忌咸
過咸、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜,患有高血壓、心腎疾病的老年人,口味更宜清淡。
5、宜溫忌冷
老年人我為虛寒之體,溫食可暖胃養(yǎng)身。平日里應(yīng)少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,過食冷飲也會對老年人的身體健康疾病危害。
老年人的營養(yǎng)食譜
1、蘑菇豆腐
食材:南豆腐、蘑菇、玉蘭片、麻油、高湯,鹽、味精、蔥、白糖、濕淀粉。
步驟:豆腐切成小方塊,在開水鍋中略煮,取出晾干水分,蘑菇、玉蘭片水,蘑菇去根,一切為三,玉蘭片切成細(xì)絲,鍋熱放油,先下蔥末炒,再下蘑菇、玉蘭片絲、鹽和高湯。開鍋后下豆腐,再加味精、白糖,勾芡,淋麻油即成。
2、雞蛋炒豆腐
食材:嫩豆腐、雞蛋、味精、鹽、蔥花、姜。
步驟:將鍋熱加油少許,放入嫩豆腐和蔥花、姜末,煸炒,加鹽、味精,豆腐炒至微黃、干燥著色時,加入雞蛋同炒,其他配料如榨菜、大頭菜、冬菇、蝦米、肉末、什錦醬菜、蝦皮等均可任選一至兩種,注意多加蔥花、姜末,以助香味。
3、豬骨菠菜湯
食材:用料豬脊骨或肋骨500g、火腿50g、胡椒粉,精鹽、菠菜100g。
步驟:豬骨斬段,入沸水鍋內(nèi)汆一下,撈出瀝水?；鹜惹谐蓷l。菠菜擇洗干凈,切成段,將豬骨放入鍋內(nèi),加適量清水,熬成濃湯鍋中下入菠菜段、火腿條,以胡椒粉、精鹽調(diào)味,燒開即成。
1、老年人胃痛吃什么藥
在臨床上,常用的解痙止痛藥有硫酸阿托品、顛茄、氫溴酸山莨菪堿(654-2)、普魯本辛、胃瘍平等。由于它們具有抑制胃酸分泌、松弛胃腸道平滑肌等作用,在臨床上常用于治療消化道的許多急性疾病。但老年人在服用這些藥物時一定要慎重。因?yàn)樗鼈兂擞薪獐d止痛的作用以外,還具有散大瞳孔、使眼內(nèi)壓升高的作用,服用后極有可能誘發(fā)或加重青光眼的癥狀,因此老年人應(yīng)禁止服用。此外,患有前列腺肥大、甲亢、慢性支氣管炎、肌張力下降及出血性直腸炎的老年人,也不宜服用這些藥物。
2、老年人胃痛吃什么水果
2.1、火龍果
火龍果是一種熱帶水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維,營養(yǎng)豐富,功能獨(dú)特,對人體大有裨益,因此又被譽(yù)為長壽果?；瘕埞械幕ㄇ嗨睾勘容^的高,花青素具有抗氧化、抗衰老作用,還含有豐富的維生素C,可消除氧自由基?；瘕埞懈缓参镄园椎鞍?這種白蛋白能與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,從而起到解毒的作用。另外,白蛋白對胃黏膜還有保護(hù)作用,因此它是胃病患者的不錯選擇。
2.2、蘋果
蘋果具有很好的調(diào)理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調(diào)理腸胃,增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質(zhì)可以保護(hù)胃黏膜,滋養(yǎng)胃細(xì)胞。蘋果也是養(yǎng)胃的,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波爐里稍微加一點(diǎn)點(diǎn)微熱,這樣不刺激胃。
2.3、木瓜
可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
3、老年人胃痛食譜
3.1、健脾和胃湯
材料及制法:黨參15克、茯苓15克、陳皮、砂仁及白蔻仁各6克,加適量豬肉及青紅蘿卜煮湯。
適合:胃部脹痛、胃口減少及大便稀爛者。
3.2、姜湯
老姜、紅糖,將生姜搗汁去渣,隔湯蒸10分沸,將紅糖溶入收膏,以4日服完,每日早、晚各服1次。
功效:溫中散寒。
3.3、蜂蜜水
蜂蜜、紅糖適量、紅花。將紅花放在保溫杯中,沸水沖泡,蓋上蓋,經(jīng)泡10分鐘后,隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖,趁熱飲服。
功效:和胃利腸、止痛祛瘍。
3.4、蓮子粥
蓮子30克,大米100克。按常法煮粥,每天使用,連續(xù)服1個月。適用于脾胃虛弱者食用。
3.5、莼菜羹
莼菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入莼菜,湯沸后加鹽,出鍋后淋上麻油即成。此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療。
老年人胃痛吃什么蔬菜
1、南瓜
南瓜能夠補(bǔ)中益氣,消炎止痛,南瓜含有大量的果膠,可以吸附細(xì)菌以及有害物質(zhì),包括重金屬以及鉛等,所以南瓜具有排毒的作用,果膠還具有保護(hù)胃黏膜的作用,能夠預(yù)防潰瘍的發(fā)生,經(jīng)常用南瓜熬粥還能夠養(yǎng)胃。
2、菠菜
菠菜能夠促進(jìn)胃部以及胰腺的分泌物質(zhì)的分泌,能夠增加食欲,有利于消化,含有的豐富的纖維素還能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,有利于排便,不過菠菜草酸含量過高,能阻止鈣質(zhì)的吸收,所以應(yīng)該避免與豆腐以及紫菜等高鈣食物同時食用。
老年人胃痛怎么辦
1、放松腹部:胃痛的時候,是可以找個地方平躺著,然后輕輕按摩腹部,這樣可以保障胃氣流通順暢,讓腹部舒服一點(diǎn)。
2、吃點(diǎn)東西:胃痛常常是因?yàn)轲囸I產(chǎn)生的,這個時候如果有軟質(zhì)食物的話,吃一點(diǎn),比如面包、餅干等是很管用的,但不要喝牛奶,也不要吃硬的東西。
3、給點(diǎn)溫暖:胃寒的人常常是因?yàn)槭芰死涞氖澄锏拇碳ざl(fā)作的,這個時候喝點(diǎn)熱水,或是用熱水袋敷一會兒胃部,效果也是比較明顯的。
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