桑葚的神奇治病功效
養(yǎng)生和治病的區(qū)別。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供桑葚的神奇治病功效，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
本文導讀：桑葚是桑樹的果實，那么桑葚有什么營養(yǎng)價值呢？桑葚可以治病嗎？桑葚是吃什么的呢？下面就來了解一下。
桑椹，即桑樹的果穗，又名桑果、桑棗等。不僅是生食的佳果，而且還是治病良藥。中醫(yī)學認為，桑椹味甘性寒，有補肝益腎、滋陰養(yǎng)血、駐容顏、抗衰老之功效。凡陰虧血少所致的眩暈耳鳴、神衰不寐、目暗盜汗、肢體麻木、大便秘結等癥均可服用?！侗静菪戮帯吩疲?四月采桑椹，飯鍋蒸熟，曬干為末。紫色為上，紅者次之。性寒，味甘，無毒。入肝腎經(jīng)。補肝、益腎、熄風、滋液之功。治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，關節(jié)不利。 《本草拾遺》載： 搗末蜜和丸內(nèi)服。利五臟，關節(jié)，氣血。 民間常用黑紫色熟透了的桑椹去雜后搗爛，用紗布濾其汁液，放砂鍋內(nèi)煮，稍濃縮后，加入適量蜂蜜，不斷攪拌，熬制成膏狀，冷卻后裝瓶備服。有養(yǎng)血潤燥、止渴生津、滋補健身等作用。以下介紹幾則入藥驗方：
治貧血：鮮桑椹子60克，桂圓肉30克。燉爛食，每日兩次。
治自汗、盜汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日兩次。
治須發(fā)早白、眼目昏花、遺精：桑椹子30克，枸杞子18克。水煎服，每日一次;或桑椹子30克，首烏30克。水煎服，每日一次。
治肺結核、陰虛潮熱、干咳少痰：鮮桑葚子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。
治神經(jīng)衰弱、失眠健忘：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服，每晚一次。
治血虛腹痛、神經(jīng)痛：鮮桑椹子60克，水煎服;或桑葚子膏，每日10～15克，用溫開水和少量黃酒沖服。
治脫發(fā)：新鮮桑椹子100克，洗凈后與茯苓粉20克、粳米100克，一并入鍋，加水適量煮成粥，作早餐食用。每天一劑，連服10天。
治神經(jīng)衰弱：鮮桑椹1千克，洗凈，搗爛取汁，或取干桑椹300克煎取汁，與糯米500克一并煮熟，做成糯米干飯。候冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成酒釀，每日隨意食用。
治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日一次。
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導語：現(xiàn)代很多年輕朋友對中醫(yī)推拿不是很了解，其實中華民族醫(yī)學中的推拿是一種很神奇的治療方法。下面就給大家介紹下中醫(yī)推拿治病的根本原則！
治病必求其本是中醫(yī)辨證施治的基本原則，也是推拿治病的根本原則。求本，是指治病要了解疾病的本質(zhì)，了解疾病的主要矛盾。就推拿臨床具體而言，疾病病理變化過程中的主要矛盾和次要矛盾，主要矛盾是本;病變部位和癥狀表現(xiàn)部位，病變部位是本。如腰椎間盤纖維環(huán)破裂癥，是椎間盤纖維環(huán)破裂后壓迫神經(jīng)根或脊髓，引起腰痛和下肢放射痛，腰部神經(jīng)根或脊髓受壓則是本，治本就要首先解除神經(jīng)根或脊髓的受壓，不解除受壓，只在下肢使用手法，舍本求末，徒勞無效。有些疾病，雖然推拿的作用不能及本，只能治標，但不了解本，治標也是盲目的。如骨折發(fā)生疼痛腫脹，在對位固定后，動靜結合，適當?shù)厥┮酝颇檬址?，可幫助消腫止痛，恢復功能，可是在未明確疼痛腫脹是骨折造成的情況下，草率推拿，就會貽誤病情，加重損傷。所以，盡管推拿作為一種治療方法，有其局限性，治病中還必須遵循治病必求其本的根本原則。
選取穴位和部位。傷外科疾患一般是以痛為輸，局部取穴，因為肌肉、韌帶和關節(jié)的病變，其癥狀表現(xiàn)部位大多即是病變部位的區(qū)域，但如果急性損傷，局部疼痛腫脹劇烈，就應該：先選取鄰近的穴位和部位進行手法操作，待病情稍有緩解，再在局部操作;內(nèi)婦科疾患，需重視循經(jīng)取穴和隨癥取穴，并且又可根據(jù)內(nèi)臟傳入神經(jīng)與體軀傳入神經(jīng)的相互關聯(lián)，在體表部位選取手法刺激點;小兒推拿取穴，不外乎按照傷外科疾病和內(nèi)科疾病的不同范圍而選部位的深淺以及不同的疾病而決定。一般情況下，如患者體質(zhì)強，操作部位在腰臀四肢，病變部位在深層，運動器官的陳舊性損傷等，手法刺激量較大;患者體質(zhì)弱，小兒患者，操作部位在頭面胸腹，病變部位在淺層，運動器官的急性損傷及內(nèi)婦科疾患，手法刺激量較小。
在推拿臨床中，尚須注意：
1.由結核菌、化膿菌所引起的運動器官病癥不宜進行推拿;
2.癌癥一般不作推拿;
3.皮膚病病變損害處，皮開肉綻及燙傷處一般不宜推拿;
4.正在出血的部位不宜推拿;
5.脫位處以整復手法為主;
6.婦女在懷孕期和月經(jīng)期，腹部和腰骶部不宜使用推拿手法;
7.患者饑餓時及劇烈運動后，推拿時需防止暈倒
秋風陣陣的涼，寒蟬換了蛩鳴。西瓜、甜瓜已經(jīng)淡出了市場，少有足地。哈密瓜還在叫著香甜。瓜類的水分含量高，看著就解渴，清涼。屬性大多偏涼些，尤其是苦瓜了！而在雜草叢生的籬笆下有幾個小瓜蛋，是不是未長成的甜瓜呢？個頭還沒有櫻桃番茄大，像個小冬棗。綠里泛黃紋理和甜瓜是一樣的。瓜蔓上尋找它的葉片未見，只留這幾個小馬泡。
那就仔細說說這“馬后炮”吧！因為我發(fā)現(xiàn)的晚所以是個馬后炮，其大名叫馬泡瓜，還叫馬寶、小野瓜，小馬泡等等。初見不認識僅留下幾張照片。網(wǎng)絡求證一下確實是馬泡瓜， 于是再去找它，先摘下一個聞一下，確實是香瓜一樣的清香；在掰開一個看看，果皮很薄卻很有韌性里面包裹的滿滿的種子，結構也和甜瓜相似。
回去查找一下它具體什么屬性吧？
性味屬性：味甘、性涼、苦、無毒、入脾、胃、大腸經(jīng)；具有解毒、除熱、清熱、利水、利尿等功效；主治煩渴、火眼、咽喉腫痛、燙傷。看起來是可以食用的，不妨一試。聞著淡淡的香，吃著有一點黃瓜的味道，略酸更像老熟的黃瓜。有點苦像沒有熟的甜瓜，更像“甜瓜苦蒂”的微苦。秋天來了很燥，“嗓子干癢痛”并不是慢性咽炎哦！吃上幾個小馬泡，不夸張的說，還有點舒服些。
在網(wǎng)絡的資料里更有其它妙處。
防衰老的作用，其中的維生素E可以預防衰老、延長壽命；其中的黃瓜酶可以促進新陳代謝。用馬泡瓜搗汁涂擦到皮膚表面，有潤滑肌膚，減少皺紋的作用；
降血糖的作用，其中的果糖和葡萄糖甙等因為一般不參與通常的糖代謝，所以現(xiàn)在很多糖尿病人用黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖也不會升高，有的還會降低；
抗腫瘤的作用，其中的葫蘆素C可以提高人的免疫功能，也有抗腫瘤的作用，同時可治療慢性肝炎；
有減肥強體的作用，其中的丙醇二酸可抑制糖類物轉(zhuǎn)為脂肪。纖維素促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，降低體內(nèi)膽固醇，能強身健體。
預防酒精中毒的作用，其中的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人以及酒精肝硬化患者有輔助治療，可防酒精中毒。
不知道功效有沒有這么好，但野味十足，食幾個也無妨，但腹痛腹瀉、脾胃虛弱、肺寒咳嗽的人，因其性涼，胃寒的人吃了有可能腹痛泄瀉。要甚用了！
看起來小馬泡，還真的是個小“馬寶”！若想看花啊！葉的，等明年吧！馬后炮播報完畢！
中藥鮮品往往有非常神奇的功效。
一、有一年夏天，我?guī)讉€徒弟去野外認識采集中藥，其中一個不慎劃傷手臂，傷處立即腫脹如同蚯蚓，并滲出血珠，見此，隨想起在農(nóng)村割草不小心割破手指，用鮮小薊止血的辦法，即讓徒弟采鮮小薊一把，用洗凈石塊砸爛如泥敷上，片刻功夫，藥泥干脫，破處血止腫消，僅留綠線一條。
二、2001年夏季，京福高速修到滕州，修路施工隊有一工程師姓王，三十多歲，常來藥店買藥，成為好友。有一天中午，王工來電話說襠下奇癢，睪丸腫脹如球，在市立醫(yī)院就診，醫(yī)院讓住院治療，然工期很緊，住院治療必然耽誤工作，問我是否有好的辦法？我讓他過來我看看，王工打車來到我店，后屋中退下褲子一看，果然慘不忍睹！睪丸不但腫大如球，還出現(xiàn)幾處裂痕滲出鮮血。
疑似傳說中的繡球風，繡球風多發(fā)于夏季炎熱天氣，中醫(yī)診斷為熱毒侵襲，西醫(yī)診斷為真菌感染，小薊有清熱解毒消腫之功，不妨用它試試。隨告訴他先到旅館休息，待我電話。王工走后，我立即去郊外采集鮮小薊約一斤有余，摘去干葉須根，用搗筒搗爛如泥，裝在一個大玻璃瓶內(nèi)，然后讓他過來，囑咐他用一口罩包裹藥泥敷在患處，王工回去如法炮制，第二天一早給我電話說“大哥神了，現(xiàn)在完好如初了！”后又用此法治療一拖拉機司機相同病例一例。
三、治療燙傷，一日做飯不慎燙傷手臂約有銅錢大小，常治療燙傷，隨按常規(guī)剪破水泡，涂上京萬紅，自認為已無問題，不想夏季太熱，汗液侵入感染，三天未見好轉(zhuǎn)，且有惡化趨勢，無奈在花園摘取鮮小薊搗爛敷上，片刻消腫，兩個小時后結疤不疼了，第二天基本痊愈。
四、治療丹毒，有一年秋季，岳母小腿紫紅紅腫一片，疼痛難忍不能入睡，西藥中藥用遍效果甚微，我得知后回去探望，見此狀很是心痛，看到那一大片淤血，想到小薊號稱血見愁，用小薊外服應該有效，即去野外尋取小薊一斤，回來洗凈搗成泥狀，給她敷在患處，用紗布固定，一個小時后，我告辭回去，岳母起身送我，紗布脫落，岳母低頭看，那一塊丹紅已經(jīng)消失，僅留一粉紅邊圈，疼痛徹底消失，第二天騎車上街買菜如故。
五、治療扭傷淤血，小女考上大學，去超市買攜帶用品，下樓不慎扭傷腳踝，青紫紅腫，痛苦難行，醫(yī)生說傷筋動骨一百天，讓請假在家靜養(yǎng)，我用小薊泥外服，青紫當天褪去，腫痛減輕，同時內(nèi)服中華跌打丸，十天后健步如飛，痊愈如初。
遠古中醫(yī)應該都是用鮮藥治病，把藥曬干應該是備季節(jié)過后無鮮藥時用，小薊鮮藥清熱解毒止血活血，干品其功能已大打折扣，活血功能幾乎喪失。我想這種現(xiàn)象不會只有小薊，其他應該還有類似。
桑葚果實桑樹的成熟果實，很多人喜歡將成熟的桑果直接使用，是一種味道甜美的水果。桑葚一般在4到6月成熟，是人們經(jīng)常食用的水果之一，成熟的桑葚酸甜可口，很多人喜歡把桑葚曬干之后用來泡水喝，桑葚有補益肝腎，滋陰清熱的功效。接下來我們具體看一下桑葚泡水喝有那些功效。
1.清熱明目
桑葚泡酒對眼睛也是有很大益處的。常飲用桑葚泡酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀，有效緩解頭暈目眩，益于清熱明目。
2.防止血管硬化
桑葚泡酒所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。
3.增強免疫力
桑葚泡酒含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，都具有調(diào)整機體免疫功能，激發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化，增強人體免疫力的能力。
4.烏發(fā)
桑葚本為紫黑色外表，而桑葚泡酒中含有頭發(fā)所需的烏發(fā)素，能有效使頭發(fā)變得烏黑而亮澤。經(jīng)常飲用桑葚泡酒，頭發(fā)不黑會變黑，頭發(fā)較黑愈加黑。
5.滋陰補腎
桑葚主入肝腎，有助于補精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經(jīng)常長期食用桑葚泡酒有良好的壯陽效果。青壯年男女食用桑葚泡酒可滋陰補腎，有效治療肝腎陰血虧虛，腰膝酸軟，關節(jié)不利等癥。
6.美膚延年
廣大女性朋友喝桑葚泡酒是非常好的，可以達到美容養(yǎng)顏的效果。桑葚酒能夠改善皮膚皮膚光澤，促進皮膚血液流暢，滋養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩光滑。不僅如此，桑葚泡酒還具有延緩衰老的功效，簡直是廣大女性朋友的福音，是美容養(yǎng)顏的佳品。
本文導讀：桑葚是比較常見的一種水果，而這一水果同時還能拿來泡水喝，那么桑葚泡水喝有哪些功效呢？對人體的好處有哪些呢？
桑葚是生活中常見的一種水果，味道酸甜多汁，受到很多人的喜愛。桑葚除了洗干凈之后直接吃之外，也可以泡水飲用今天小編就來和大家一起好好說說桑葚泡水喝的功效，來了解下吧！
桑葚泡水喝的功效
桑葚相信對于很多人來說并不陌生，因為它是生活中常見的一種水果，酸甜多汁味道非常棒。桑葚泡水喝之后對身體的保健以及治病效果也非常好，能夠很好的治療便秘、肝腎虧損等毛病。具體的好處如下：
第一：治療血虛導致的失眠患者
將桑葚放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮。首先需要將水燒開，然后再文火熬煮十分鐘就可以了。這種方法制作出來的桑葚水，不僅味道酸甜，在睡覺之前的一個小時服用還具有安神的作用，特別是血虛所導致失眠的患者更是應該多吃一些，能夠有效的提高睡眠質(zhì)量。
第二：治療貧血
將桑葚還有龍眼肉一起熬煮，并且按照2比1的比例進行，冷卻之后再加上一些蜂蜜，然后就可以服用了。這種方法能夠很好的治療貧血，并且所用的器皿一定要是砂鍋，不能夠食用鐵鍋，避免藥效受到影響。
第三：治療便秘
將桑葚、肉蓯蓉、炒貝殼以及黑芝麻準備用，然后一起放入鍋中加清水進行煎煮，建議每天服用一劑。這道方子能夠有效的治療便秘的情況，起到潤腸通便的作用。
第四：滋陰補血
身體如果出現(xiàn)陰血虧損的情況，那就需要多服用一些桑葚，起到滋陰補血的效果。陰血虧損的癥狀主要表現(xiàn)為頭暈目眩、須發(fā)早白以及女性月經(jīng)不調(diào)或者是提早閉經(jīng)的情況，生活中一定要注意分辨并且及時治療。
第五：治療肝腎虧虛
將桑葚和糯米一起洗干凈，然后放入鍋中熬粥，最后再加入冰糖趁熱服用，建議每天服用一劑就可以了。這種方子可以有效的起到滋陰養(yǎng)生以及養(yǎng)血等作用，適合一些肝腎虧虛的患者服用，特別是視力下降嚴重、頭暈目眩、腰膝酸軟以及頭發(fā)早白等情況。
第六：治療須發(fā)早白
將新鮮的黑桑葚搗爛，過濾留下汁液。將汁液放入鍋中，加入白糖以及蜂蜜，煮開并且熬成濃膏。冷卻之后放到瓶子中備用，建議每天可以服用三次，每次服用兩湯匙就夠了，用溫開水送服，能夠很好的治療少年白頭等情況。
第七：養(yǎng)陰利水
將桑葚還有黃酒一起浸泡，并且密封七天。這種方法制作出來的桑葚酒能夠很好的治療一些例如關節(jié)疼痛、小便不利、口干舌燥等疾病，有效的促進身體健康。
第八：治療女性閉經(jīng)
如果女性出現(xiàn)了提高閉經(jīng)的情況，可以將桑葚和紅花以及雞血藤一起熬煮，最后加入適量的黃酒，每天服用一次，能夠有效的提高體質(zhì)，治療女性閉經(jīng)的情況。
第九：輔助關節(jié)炎治療
將新鮮并且已經(jīng)完全成熟的桑葚還有米酒一起浸泡兩個月的時間，然后每天早晚各服用一次，每次用量控制在一小杯左右，能夠?qū)χ委熽P節(jié)炎或者是貧血起到一定的輔助作用。
第十：治療糖尿病
將成熟的桑葚榨汁，而熟地、黃精、玉竹則是提前用清水浸泡好然后煎煮，最后加入桑葚汁以及天花粉，慢慢的小火收膏。小編建議每天服用三次，每次用量三十毫升，可以有效的治療糖尿病。
第十一：預防血管硬化
因為桑葚中含有大量的脂肪酸，而脂肪酸主要成分就是亞油酸以及硬脂酸還有油酸，這些物質(zhì)具有分解脂肪的作用。所以，服用桑葚之后可以有效的分解體內(nèi)的脂肪，同時降低血脂含量，有效的預防血管硬化等疾病。
第十二：補充身體所需營養(yǎng)
桑葚中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，例如胡蘿卜素、維生素以及微量元素等。這些物質(zhì)進入身體之后可以擴充人體中的血容量，非常適合女性以及高血壓患者服用。
第十三：防治癌癥
桑葚泡水喝的功效有哪些，專家告訴我們還有防治癌癥的作用，可以有效的預防腫瘤細胞擴散，促進身體健康。
小編建議
長期將桑葚泡水喝，不僅能夠治療多種疾病同時也可以保健身體。對于女性來說，多吃桑葚是一件好事情，能補肝護腎，還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，長期如此可以延緩衰老，膚色也會越來越好。另外，桑葚進入身體之后還可以增強新陳代謝能力，這樣身體素質(zhì)提高了，免疫力也會越來越好。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
桑葚的營養(yǎng)價值很高，喜歡吃桑葚的人也不少。然而，桑葚比較特別，吃的時候大家一定要多注意。要根據(jù)桑葚的功效和作用來，了解桑葚的好處究竟在哪些方面體現(xiàn)出來，這樣才能將食物的作用發(fā)揮到最大化!
桑葚既可以吃鮮食，還可以入藥，在中醫(yī)認為桑葚子性微寒，味甘酸、入心、肝、腎經(jīng)、為養(yǎng)心益智，滋補強壯的佳果。桑葚子具有生津止渴，補血滋陰，潤腸燥等功效，主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸，頭暈目眩、腰膝酸軟，煩躁失眠，須發(fā)早白、大便干結，消渴口干等癥。桑椹子含有豐富的蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種礦物元素。
桑葚的功效和作用
防癌抗癌
桑葚子功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營養(yǎng)成分，都具有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥突發(fā)的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
健胃、降血脂
桑葚子的功效具還有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的幫助我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪及淀粉的消化，還可以用于治療因消化不良而導致的腹瀉哦。桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亞油酸和油酸組成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
預防高血壓
桑葚子中含有大量的水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充我們?nèi)梭w內(nèi)的血容量，而且滋補補而不膩哦，非常適和于有婦女病、高血壓患者食用。桑葚子的功效與作用，我們應該掌握起來，運用到生活中來。
桑葚子的食用禁忌
我們了解了桑葚子的功效與作用有這么多，現(xiàn)在我們就一起來看看桑葚子的食用禁忌有哪些吧。
1、脾胃虛寒作泄者勿服。
2、孕婦禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應忌食用。
4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導致流鼻血，因為桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到我們?nèi)梭w對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
桑葚的營養(yǎng)價值
桑葚汁濃似蜜，甜酸清香，營養(yǎng)豐富，所以桑葚又被稱為民間圣果。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑發(fā)、利關節(jié)、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分，其營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍。
桑葚的選購
桑葚酸甜適口，但要摘成熟的，快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人，但依然很酸。真正成熟了的桑葚顏色是紫中透黑，黑中透亮的。采摘這種成熟的果實，一定要掐住它的根蒂，不要碰其它的部分，否則稍微一用力，它便會破碎，那里面的汁液會讓手指頓時成為紫紅色。
結語：有關桑葚的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對桑葚又多了些認識和了解了。桑葚的好處其實還有很多，這里只是介紹了一點而已。有興趣的朋友可以再研究研究!提醒大家一定要多注意桑葚的食用禁忌，注意它的正確食用方法!
桑葚的營養(yǎng)價值很高，但是食用的人并不多。主要是桑葚的產(chǎn)量不是很多，想要吃都不知道去哪里買。很多超市里都沒有賣的。但只要想吃，相信一定會找到的。桑葚的功效很多，下面就給大家介紹介紹。希望大家多多研究吃桑葚的好處!
桑葚子既可入藥，又可入食，中醫(yī)們認為桑葚性微寒，味甘酸，入心、肝、腎經(jīng)，為養(yǎng)心益智、滋補強壯的佳果。桑葚具有生津止渴，補血滋陰，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，腰膝酸軟，煩躁失眠，消渴口干，大便干結等癥狀。
桑葚的藥理作用
增強免疫功能
隨年齡增長細胞和脾臟B淋巴細胞就會逐漸減少。通過小鼠實驗，給小鼠每日服用桑椹水煎劑12.5g，連續(xù)服用10天，可明顯增加不同年齡小鼠的T淋巴細胞;但同劑量的桑椹水煎劑，不僅可增加幼齡小鼠B淋巴細胞數(shù)，而且對1年以上的老齡小鼠無也明顯的影響。試驗證明，桑椹水煎劑還有中度激發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化的作用。
桑葚的食療作用
1、桑葚常用于治療內(nèi)熱消渴、肺燥干咳、腸燥便秘、養(yǎng)陰生津。
2、桑葚適用于精血虧虛、肝腎不足、耳鳴失眠、頭暈眼花、須發(fā)早白等癥。
3、桑葚中含有脂肪酸，主要是由亞油酸、硬脂酸及油酸組成，具有降低血脂，分解脂肪，防止血管硬化等作用。
吃桑葚的好處
1、防癌抗癌
桑葚中所含的花色素、蕓香苷、蘋果酸、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，具有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發(fā)生的作用。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，因此，具有健脾胃助消化的功效，可用于治療因消化不良所導致的腹瀉。
3、烏發(fā)美容
桑葚中除了含有大量我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)元素外，還含有烏發(fā)素哦，能夠使頭發(fā)變得烏黑亮澤，還可用來美容。
桑葚的食用方法
自制桑葚果醬
材料
桑葚，白糖。
做法
1、桑葚洗凈控水，用糖腌出果汁。加入一點點鹽用小火慢慢煮，果汁濃稠時關火。不要打開鍋蓋，自然涼透。蓋兒上若有排氣孔用濕百潔布擋上。
2、玻璃瓶在微波爐中次高火加熱一分鐘，裝入果醬，封嚴冰箱保存。
桑葚汁
材料
桑葚一碗，水三碗，冰糖適量。
做法
1.桑葚洗凈后放入鍋中，倒入三倍的水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火。
2.煮的過程中，用勺子或鏟子碾碎果肉，我用的是蒜臼里的那個木棒。
3.可以根據(jù)個人口味，加幾塊冰糖進去同煮，冰糖的味道要比白糖清甜。
4.煮個5-10分鐘就可，過濾出汁水，用勺子壓干凈。
結語：有關桑葚的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對桑葚已經(jīng)有了一定的認識和了解了。桑葚是一種水果，很多人之前應該都沒有吃過。畢竟在一些不是很大的超市里，都很少見到桑葚。建議大家以后可以適當多吃些!
桑葚是一種非常好吃的食材。它是桑科落葉喬木桑樹的生疏果實。又叫桑果。是我們小時候最愛吃的一種水果了。那么，今天就為大家簡單的介紹一下這個桑葚的營養(yǎng)價值以及其功效和作用。趕緊來看看吧!
桑葚既是美味的水果，同時也是一味珍貴的藥材，它具有多種保健功效。中醫(yī)認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。在《中國大藥典》、《本草拾遺》、《滇南本草》、《唐本草》等醫(yī)學典籍中，均記載有桑果的治病保健的功效：桑葚用于疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。主治風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。。桑葚有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結等癥。
除此之外，現(xiàn)代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，被醫(yī)學界譽為二十一世紀的最佳保健果品。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
桑葚的功效
桑葚主要的功效在于補血滋陰，生津潤燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，血虛便秘。補肝，益腎，熄風，滋液。治肝腎陰虧，關節(jié)不利。
各家論述
①《唐本草》：單食，主消渴。
②《本草拾遺》：利五臟關節(jié)，通血氣，搗末，蜜和為丸。
③《本草衍義》：治熱渴，生精神，及小腸熱。
④《滇南本草》：益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。
⑤《綱目》：搗汁飲，解救中毒，釀酒服，利水氣，消腫。
⑥《玉楸藥解》：治癃淋，瘰疬，禿瘡。
⑦《求草求真》：除熱，養(yǎng)陰，止瀉。
⑧《隨息居隱食譜》：滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火。
⑨《現(xiàn)代使用中藥》：清涼止咳。
⑩《中藥形性經(jīng)驗鑒別法》：安胎。
桑葚的作用
補肝養(yǎng)益
中醫(yī)認為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫(yī)角度說，對于性機能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人，最好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越虛。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質(zhì)量。風熱感冒，溫病初起。
改善生殖亞健康
傳承后代是人生一大要務!50%不孕不育歸咎于男性精液質(zhì)量下降。桑葚則可以改善這種生殖亞健康，是很多治療死精的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
補血養(yǎng)顏
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，于果實紅熟時采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養(yǎng)顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。
升血
桑椹液能促進造血細胞的生長，對粒系和紅系祖細胞的生長均有顯著的促進作用。
增強免疫
桑椹水煎液小鼠灌胃，對氫化可的松引起的小鼠體重、脾臟、胸腺重量及血清炭廓清率有顯著的增強作用。桑椹對正常小鼠和氫化可的松引起免疫低下的小鼠能顯著增強其溶血素水平。桑椹水煎液對小鼠巨噬細胞百分率和吞噬指數(shù)有明顯的提高功效，并有防止地塞米松抑制白細胞和吞噬細胞非特異性免疫功能的作用，其作用優(yōu)于丹參。
降脂
桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射，出桑椹油能降低高脂血癥大鼠體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯的含量，具有抗動脈粥樣硬化的作用。
烏發(fā)美容
桑葚含大量人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，可用來美容，如其含的烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。
防止血管硬化
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化等。
防治腫瘤抗癌
桑葚所含多種物質(zhì)成分都能增強機體免疫力，促進T淋巴細胞成熟，預防腫瘤細胞擴散，避免腫瘤的生成四季皆宜。
補充營養(yǎng)、增強抵抗力
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，促進造血功能，增強機體免疫力。
健脾胃、助消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收，增強腸蠕動。
防癌抗癌
桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發(fā)生的功效。
其他作用
(1)具有保肝降酶功效，具有抗乙肝病毒作用。
(2)具有抑制致癌物質(zhì)誘發(fā)癌變的作用。
(3)桑椹尚有抗艾滋病的作用。
桑葚酒的作用與功效
桑葚酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養(yǎng)身及補血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。優(yōu)質(zhì)桑萁釀造的酒稱為紫酒，早晚飲用效果更佳。桑椹紫酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。如《本草綱目》記載：?；侵褚?，蟬食之稱文章，人食之老翁為小童。，桑葚酒的功效主要為以下幾點。
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化、增強血管韌性等作用。
桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。
桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。
桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。
桑椹酒主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。
常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
結語：看完了以上這么多的關于這個桑葚的營養(yǎng)價值以及功效和作用的相關介紹，相信廣大的讀者朋友們對這個桑葚的了解一定是有了一個質(zhì)的飛躍了吧!桑葚的吃法和做法都是非常的多哦!平時可以多吃哦!
