西紅柿炒雞蛋才最好吃呢？
冬季養(yǎng)生西紅柿。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“西紅柿炒雞蛋才最好吃呢？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
本文導(dǎo)讀：西紅柿炒雞蛋常吃的家常菜，那么西紅柿炒雞蛋要怎么做才好吃呢？下面就來了解一下西紅柿炒雞蛋的五個(gè)注意。
越是看似簡(jiǎn)單地飯菜越是不容易做的好吃，有很多人說自己做的西紅柿炒雞蛋不好吃，顏色不漂亮味道也不濃郁，而且不是水水的就是干干的，其實(shí)掌握好下面的幾點(diǎn)我們就能做出好吃又好看的西紅柿炒雞蛋了!
西紅柿炒雞蛋的5個(gè)關(guān)鍵：
1、西紅柿一定要選擇熟透的，紅紅的圓圓的多汁的才好吃，而且西紅柿一定要去皮，不然炒好后皮和果肉分離既不好看又不好吃;
2、西紅柿一定要切成小小的丁塊，這樣西紅柿中的汁液很容易就會(huì)被炒出來，而且炒好的西紅柿成醬狀，味道濃，拌飯吃超好吃;
4、放入番茄醬會(huì)令這道菜的西紅柿味道更濃郁，顏色更漂亮，我用的是番茄醬，如果喜歡吃甜的可以放番茄沙司;
5、炒西紅柿的時(shí)候放點(diǎn)醬油成菜顏色不但漂亮，而且味道更鮮美，不過千萬不要用老抽等顏色重的醬油，一定要用淺色的。
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隨著辦公自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)的廣泛應(yīng)用，人們?cè)絹碓介L(zhǎng)時(shí)間的使用，記憶力減退幾乎是普遍現(xiàn)象。但如能早期注意飲食調(diào)理，即可改善記憶功能，提高反應(yīng)能力，防止記憶力減退。
1、多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2、補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。
3、多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4、補(bǔ)充含鎂。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5、適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益。
6、食用富含蛋黃卵磷脂、ω-3多不飽和脂肪酸、維生素E及其它的多種維生素和礦物質(zhì)的食物。卵磷脂是大腦營(yíng)養(yǎng)素，它能提高記憶力和思維能力，蛋黃卵磷脂的吸收利用率則要較其它的卵磷脂高好幾倍。Ω-3多不飽和脂肪酸除了有延緩大腦衰老，提高記憶力的功效外，還能降低血中甘油三酯、膽固醇含量；改善血管彈性，還可以防治高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病。維生素E是公認(rèn)的能使人年輕的抗氧化物質(zhì)，它能延續(xù)人體衰老。
感冒咳嗽是生活之中最常見的小病小痛，雖說咳嗽一般兵不嚴(yán)重，可時(shí)間一長(zhǎng)人的身體也是同樣吃不消的。今天小編給大家介紹一種食療方法：醋炒雞蛋。醋炒雞蛋治咳嗽，對(duì)于這種偏方應(yīng)該很少人聽過吧，不過這真的是治療咳嗽的方法，雖然這種方法不是一次就見效的，需要吃幾次才能根治咳嗽的，所以我覺得這種比咳嗽水更有用而且更加安全，所以各位朋友，如果在你們的身體有人咳嗽，大家不妨試試。
1.醋煎雞蛋治咳嗽
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個(gè)，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒，蛋熟后加適量白糖，涼后即吃。每天早晚各吃1個(gè)。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎雞蛋止咳
取生姜一小塊切碎，雞蛋一個(gè)，香油少許，像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁熱吃下，每日兩次，數(shù)日后咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。
3.姜炒雞蛋止咳
取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻，然后將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，最后倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。
4.白糖拌雞蛋治咳嗽
患有慢性支氣管炎的人，傷風(fēng)感冒后咳嗽易發(fā)作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個(gè)，磕在小碗內(nèi)，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈?？人灶B固者可多吃幾次。
感冒咳嗽是生活之中最常見的小病小痛，雖說咳嗽一般兵不嚴(yán)重，可時(shí)間一長(zhǎng)人的身體也是同樣吃不消的。傳統(tǒng)的打針、吃藥、吊水固然對(duì)于咳嗽很有幫助，可是畢竟是藥三分毒。今日本文問您提供一種關(guān)于雞蛋治療咳嗽的方法。
雞蛋治咳嗽四法
1.醋煎雞蛋治咳嗽
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個(gè)，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒，蛋熟后加適量白糖，涼后即吃。每天早晚各吃1個(gè)。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。
2.姜煎雞蛋止咳
取生姜一小塊切碎，雞蛋一個(gè)，香油少許，像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁熱吃下，每日兩次，數(shù)日后咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。
3.姜炒雞蛋止咳
取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻，然后將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，最后倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。
4.白糖拌雞蛋治咳嗽
患有慢性支氣管炎的人，傷風(fēng)感冒后咳嗽易發(fā)作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個(gè)，磕在小碗內(nèi)，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽頑固者可多吃幾次。
除了以上幾種姜與雞蛋的搭配，下面還有一些能夠治療咳嗽的方法，你們也可以了解一下。
風(fēng)寒咳嗽：
1、生姜，紅糖，大蒜
患風(fēng)寒感冒時(shí)，還伴有咳嗽，可以用生姜3～5片，小兒1～2片，大蒜7～10瓣，小兒2～3瓣，紅糖半勺一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣效果好。
2、蒸大蒜水
取大蒜7～10瓣，小兒3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開后改小火蒸15分鐘即可。
當(dāng)碗里的蒜水已不燙了，較溫時(shí)喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性溫，入脾胃，肺經(jīng)，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡(jiǎn)單。
3、麻油姜末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即倒入1個(gè)雞蛋炒勻，在臨睡前趁熱吃下，每晚吃一次，堅(jiān)持吃上幾天，就能看到明顯的效果。
4、梨，花椒，冰糖
梨一個(gè)，洗凈，靠柄部橫斷切開，挖去中間核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼對(duì)好，放入碗里，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，成人一次吃完，小兒可分二次吃完。
蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯。
內(nèi)傷咳嗽具體的做法如下：
1、煮山藥粥
做法：取山藥一段，去皮，節(jié)成小塊，放入食品粉碎機(jī)內(nèi)，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀，倒入小鍋內(nèi)，放火上燒，一邊燒一邊攪，以防糊鍋底，當(dāng)山藥燒開了，冒泡了，關(guān)火。
功效：最好是在空腹吃，山藥健胃，補(bǔ)肺氣，益腎精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，適合脾胃氣虛，肺腎不足所致的虛勞咳喘。但山藥內(nèi)所含的淀粉酶，又稱消化素，能分解成蛋白質(zhì)及碳水化合物，所以有滋補(bǔ)之效，這種淀粉酶怕高熱，在持久的高熱中久煎，功效可以喪失。
因此，在煎煮時(shí)，不可過久。此方法加工的山藥粥最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對(duì)小兒的厭食，虛汗多，流口水，氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。
2、紅棗，白果
做法：取紅棗成人10粒(切開)，小兒3粒，白果成人10粒，小兒2～3粒去殼，放入小鍋中，加上大半碗水，放火上燒，中火燒10分鐘即可。
吃法：讓孩子吃紅棗，白果，并喝水，每天一次，最好是每晚睡前吃。
功效：紅棗性溫，益氣補(bǔ)氣，健脾和胃，白果性平斂肺氣，定咳喘，并有固腎的作用，所以對(duì)一些久咳不愈，反復(fù)感冒，發(fā)燒，咳嗽，尿多，尿頻，遺尿的，每晚吃紅棗白果湯效果是很明顯的。但紅棗和白果的量一定要掌握好，孩子只限于2～3粒，量多了孩子容易上火，氣滯。
治療咳嗽的食療偏方有哪些?咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作。雖然有其有利的一面，但劇烈長(zhǎng)期咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血。正確區(qū)分一般咳嗽和咳嗽變異性哮喘，防止誤診。治療咳嗽應(yīng)區(qū)分咳嗽類型，西藥、中藥皆可，但以食療為最佳。
咳嗽怎么辦,生姜炒雞蛋治療咳嗽藥到病除
溫化祛痰生姜炒雞蛋治療咳嗽方到病除，臨床研究表明，支氣管炎、肺炎、急性喉炎、上呼吸道感染等多種疾病都易引發(fā)咳嗽，中醫(yī)認(rèn)為，臟腑內(nèi)傷、外感六淫禍及于肺，就導(dǎo)致了咳嗽。在這寒冷的冬天，人們更容易患咳嗽，大家都在尋找治療咳嗽的行之有效的方法，今天就給大家介紹一個(gè)治療咳嗽的中醫(yī)秘方，保證方到病除。
生姜炒雞蛋功效
生姜炒雞蛋，有溫化祛痰，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，特別適合于風(fēng)寒咳嗽。生姜炒雞蛋也能有效治療其他原因引起的咳嗽。
生姜炒雞蛋做法
取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻，將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，最后倒入雞蛋炒熟，姜炒雞蛋做好后趁熱吃下，吃的量可自己決定。
不過，用此方治療咳嗽，一定要選用新鮮的生姜，鮮姜有疏風(fēng)散寒的作用;如果選用老姜，容易上火，所以大家一定別選錯(cuò)了生姜。
小編建議：患有慢性支氣管炎的人，傷風(fēng)感冒后咳嗽易發(fā)作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個(gè)，磕在小碗內(nèi)，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈?？人灶B固者可多吃幾次。這些你們了解了嗎!
本文導(dǎo)讀：西紅柿是常見的蔬菜，西紅柿也是具有抗癌功效的蔬菜，那么西紅柿要怎么吃呢？西紅柿怎么吃才能抗癌呢？一起來了解一下。
研究表明，在各種天然胡蘿卜素中，番茄紅素清除活性氧的作用最強(qiáng)，具有預(yù)防前列腺癌、肺癌等各種上皮癌的作用。在人體血液中，番茄紅素的濃度與癌癥發(fā)病率成反比。
西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如 胡蘿卜素、 胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%～90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉(cāng)庫(kù)。
水果蔬菜和西紅柿中番茄紅素含量對(duì)比表：
在每100克含番茄紅素的水果和蔬菜中，番茄紅素的含量分別為：
西紅柿0.2～20毫克
西瓜2.3～7.2毫克
番石榴5.23～5.50毫克(粉紅色)
番木瓜0.11～5.3毫克
葡萄柚0.35～3.36毫克(粉紅色)
胡蘿卜0.65～0.78毫克
南瓜0.38～0.46毫克
紅薯0.02～0.11毫克
杏子0.01～0.05毫克
西紅柿出色的抗癌功效淘汰絕大部分保健品
1994年意大利學(xué)者將2706名各種消化道癌癥患者與2879名正常人進(jìn)行對(duì)照研究后發(fā)現(xiàn)，增加西紅柿的攝入量，對(duì)消化道具有保護(hù)作用。與不吃西紅柿的人相比，每天至少吃一份西紅柿者發(fā)生消化道癌的機(jī)會(huì)可減少50%。
美國(guó)哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對(duì)48000名男士所吃46種以上水果和蔬菜，進(jìn)行了為期4年的跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)每周至少吃10份西紅柿產(chǎn)品，如西紅柿、西紅柿醬和比薩醬的人，發(fā)生前列腺癌的機(jī)會(huì)減少34%。與體內(nèi)番茄紅素濃度較低的女性相比，體內(nèi)番茄紅素濃度高的女性患子宮頸癌的比較少。
很多人都喜歡吃西紅柿雞蛋，相信很多人做的第一道菜或是學(xué)的第一道菜都是這個(gè)簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，可是卻很少有人知道它還可以減肥。西紅柿雞蛋含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，補(bǔ)充能量的同時(shí)，還有美容減肥的效果，那為什么吃西紅柿雞蛋減肥呢?希望下面的內(nèi)容對(duì)大家能夠有所幫助。
西紅柿雞蛋具有一定的減肥功效。西紅柿雞蛋，它的烹調(diào)方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。在口感方面，它色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保 護(hù)血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學(xué)根據(jù)的，通過實(shí)踐也是行之有效的一種實(shí)用的減肥法。也可以選擇健康減肥食品，以安全有效的提升減肥效果。當(dāng)體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。而西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是它的營(yíng)養(yǎng)功能，并不在提供產(chǎn)熱很高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也就是說西紅柿并不含多少糖、蛋白質(zhì)、脂肪，它的功能物質(zhì)是維生素、礦物質(zhì)、番茄紅素、纖維素等。
西紅柿雞蛋的簡(jiǎn)單烹調(diào)步驟為:1.將西紅柿放到開水中燙一下，然后用泡在涼水中，待西紅柿皮裂開后，將西紅柿皮剝掉。2.起油鍋，將西紅柿肉放到鍋里，用鍋鏟壓碎。3.另燒水，待水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，待雞蛋成蛋花狀后再徐徐把蛋花攪勻。再將西紅柿倒入，水再沸騰后，悶3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，滴少許醋，淋幾滴噴鼻油，大火使湯沸騰，關(guān)火即可。
西紅柿雞蛋減肥的功效很是顯著，而且簡(jiǎn)單實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易制作，各位愛美女士一定要注意，這道菜可以說是一道福音，只需在平時(shí)的生活中，經(jīng)常吃這道簡(jiǎn)單美味的菜品，相信一定會(huì)取得很好的效果的。希望你們都能試一試。
中藥煎藥到服用都是有著一定的講究的，如果出現(xiàn)了差錯(cuò)，中藥就沒有辦法發(fā)揮出它本來就具有的效果，所以對(duì)于病人而言，掌握好服用中藥的時(shí)間可以起到事半功倍的效果，我們都知道西藥應(yīng)該在飯后服用，那么中藥又應(yīng)該什么時(shí)候服用呢？下面我們一起來了解一下吧。
一:服用方法
1、湯藥每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯后服為宜。
2、丸藥一般每天服二次，服時(shí)最好將藥?kù)乳_服用，便于吸收增強(qiáng)療效。
二：服用時(shí)間的重要性
服藥方法也是給藥護(hù)理中重要的護(hù)理內(nèi)容。清代徐靈胎曾指出：“方雖中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害?！闭f明了服藥方法的重要性。在臨床實(shí)踐中也確有因服藥方法不符合要求而影響治療效果的。因此，在護(hù)理上必須正確執(zhí)行各種服藥方法。
三：特殊藥物的煎煮方法
1 “先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。
2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預(yù)定量時(shí)，投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”：應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。
4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。
看完了上文的介紹，你知道中藥什么時(shí)候服用才是最好的了嗎？針對(duì)湯劑的服用，不同的人使用的量也是不同的，對(duì)于病情較重的人以及老年人而言，一天最好是服用四次，病情較輕的人和年輕人一天服用三次左右就足夠了。
