3款藥膳輔助治療中風
藥膳養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《3款藥膳輔助治療中風》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
本文導讀：中風是常見的疾病，要如何治療中風呢？中醫(yī)怎樣治療中風？治療中風可以吃哪些藥膳？
中風是中老年高發(fā)疾病，醫(yī)學名稱叫腦卒中，中醫(yī)學將急性腦血管疾病統(tǒng)稱中風，是由于腦部供血出現(xiàn)障礙或腦部出現(xiàn)而引起的腦部急癥，嚴重的會導致半身不遂，是高死亡率、高致殘率的疾病，中老年人要特別注意預防。
想要遠離中風，要注意腦部保健，中醫(yī)認為中風是因為陽盛陰衰而導致陽氣沖腦，中樞神經(jīng)受過分刺激而導致神志不清、不省人事，因此預防中風要注意做到陰陽調和。治療中風的中醫(yī)偏方有槐花茶、細辛末、蒜泥、松毛酒等，還可以吃些中醫(yī)藥膳輔助治療中風，可以輔助治療中風的藥膳有哪些呢?下面介紹3款治療中風的藥膳。
一、天麻燉豬腦
制作食材：新鮮豬腦1副，天麻適量
制作方法：天麻和豬腦一起放入燉罐中隔水燉熟。
功效：民間有吃什么補什么的說法，中風屬于腦部疾病，吃豬腦能幫助補腦，而天麻則有祛風止痛額作用，用于治療風痰引起的肢體麻木、半身不遂。
二、烏雞酒
制作食材：烏雞、白酒約2.5L
制作方法：將處理干凈的烏雞和一半白酒放入鍋內，大火燒開后轉小火熬煮，煮到雞肉斷血后?；穑缓髮㈦u肉晾涼后和剩余的白酒一起放入酒壇子里，之后每天可睡前喝此酒1小盅。
功效：此酒能治療因中風而導致的不能說話等癥狀。
三、冰糖燉烏龜血
功效：此湯能養(yǎng)血通脈，中風后半身不遂、肢體麻木者可多吃。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉載請注明出處。)
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胃潰瘍說到底是胃部的部分組織失去了保護或者屏障，進而出現(xiàn)了胃的損傷，治療的目的是要把胃的功能調整好?，F(xiàn)推薦3款治療胃潰瘍的藥膳方。
胃潰瘍藥膳方一：桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
胃潰瘍藥膳方二：佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
胃潰瘍藥膳方三：雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
但考慮到每個患者的身體和病情不同，所以需要的胃潰瘍藥膳方也不同。建議胃潰瘍藥膳方在服用之前先咨詢醫(yī)生，征得醫(yī)生同意后在服用。
胃潰瘍患者除了配合醫(yī)護人員進行積極治療外，還應做好自我保健。必須堅持長期服藥，避免精神緊張，講究生活規(guī)律，不可過分疲勞，注意氣候變化，注意飲食衛(wèi)生，避免服用對胃粘膜有損害的藥物，如阿司匹林、地塞米松、強的松、消炎痛等，對胃粘膜有刺激作用，可加重胃潰瘍的病情，應盡量避免使用。
一般認為，寶寶干咳與病毒感染或過敏因素有關，所以用抗生素治療往往無效。但用藥膳輔助治療則效果明顯，家長們不妨一試。
柿餅川貝粉柿餅兩個，川貝粉（川貝母研成粉）10克。將柿餅挖去核，加入川貝粉，放鍋中蒸熟，每天早晚各吃一次。對干咳無痰者效果較好。
蘿卜陳皮湯白蘿卜250克，陳皮3克。將蘿卜切碎，與陳皮一同煎湯，飲湯，每日一劑，分兩次服完。對干咳痰少者有效。
芝麻核桃粥芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。用于皮膚毛發(fā)干燥，秋燥久咳。
川貝燉雪梨川貝粉10克，雪梨1只。削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖15克，與川貝粉一同放碗內，加適量水，隔水燉蒸，文火燉1 小時左右，分兩次服，飲湯食梨。對治療燥咳痰少有輔助作用。
生梨粥生梨兩只，洗凈后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。
蔗漿粥新鮮甘蔗幾段，削皮去節(jié)，榨取汁。大米50克煮粥，待粥將熟時，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，對干咳無痰者有幫助。
銀耳粥銀耳10克，粳米100克，加水煮成粥。適用于肺虛咳嗽、陰虛低熱、口干津少等證。尤其適合小兒在秋季久咳少痰者。
杏仁燉雪梨甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗凈去皮切片，同放碗內，加冰糖20克，放水適量，置鍋內隔水燉煮30分鐘即可服用，每天早晚各一次，連服3～5天。有良好潤肺化燥止咳作用，可作為秋令小兒常食保健品。
芝麻粥芝麻50克，粳米100克。先將芝麻炒熟后磨成細粉狀，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。適用小兒干咳無痰，大便干結者。
老年性白內障的發(fā)生與全身衰老和生理功能減退有密切關系，如肝腎虧損、精血虧虛、脾胃虛弱、氣血不足等，以致氣血、津液生化之源匱乏、眼目失養(yǎng)而致病，早期白內障常見有肝腎兩虧、脾虛氣弱、肝陽上亢三種類型，除采用必要的藥物治療外，還可根據(jù)中醫(yī)辨證施治的原則辨證用膳，補益強身，以期控制病情發(fā)展。
一、肝陽偏亢型：主要表現(xiàn)為目痛目澀，眵多淚熱，視物漸霧，瞳仁微昏，口苦咽干，大便干結，舌苔薄黃，脈弦。應食清熱平肝的藥膳。
1.菊苗粥：甘菊新鮮嫩芽或幼苗30克，粳米60克，冰糖適量。摘取甘菊嫩芽洗凈切細，同粳米、冰糖常法煮粥。
2.桑麻糖：桑葉100克，黑芝麻120克。桑葉烘干，研為細末，黑芝麻搗碎，和蜂蜜加水煎至濃稠，入桑葉末混勻，制成糖塊，每次嚼食約10克。
3.杞菊茶：枸杞子12克，菊花、桑葉各6克，谷精草3克。將以上各味共研粗末，裝入紗布袋內，沸水沖泡，代茶飲用。
4.決明茶：將決明子洗凈，除去雜質，曬干后微火炒，每次用炒決明子30克水煮，棄渣飲用。
5.五味子酒：五味子60克，低度白酒500克。將五味子浸泡在酒內封固，10日后即可飲用。每晚睡前飲用一小盅。
二、脾虛氣弱型：主要表現(xiàn)為銀障漸生，視物昏暗，面色萎黃，肢體倦怠，食少便溏，舌苔淡薄膩，脈象虛弱。宜食健脾益氣、助消化的食物。
1.豬肝熘三樣：山藥、胡蘿卜、黃瓜各50克，豬肝100克，將山藥、胡蘿卜、黃瓜洗凈切片，蔥切段，豬肝洗凈切片。先把浸在醬油中的豬肝在熱油鍋中過油，出鍋待用，再將山藥片、胡蘿卜片、黃瓜片在熱油鍋中煸炒后加入豬肝及蔥、鹽略炒，勾芡裝盤，每日1次。
2.珍珠人參湯：珍珠母60克，蒼術24克，人參3克。水煎飲，早晚各一次。
3.夜明砂粥：夜明砂9克，淮山30克，菟絲子9克，粳米60克，紅糖適量。將夜明砂、淮山藥、菟絲子用布包好，加水5碗，煎成3碗，去渣后入粳米、紅糖煮粥。每日一劑，連服15～20天。
4.山藥膏：山藥50克，白糖適量。將山藥切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成，每日1次。
5.山藥紅棗粥：山藥60克，大棗30克，粳米100克，白糖適量。將山藥切成碎粒，與洗凈的大棗、粳米放入鍋內，加入清水1000克燒沸，轉用文火熬煮成粥，加入白糖調味即成。
三、肝腎虧虛型：主要表現(xiàn)為年老體弱，視力模糊或視若云霧，頭昏耳鳴，腰膝酸軟，潮熱盜汗，口燥咽干，舌質胖嫩，脈細數(shù)。宜食補益脾腎、生精養(yǎng)血、易于消化的食物。
1.桑葚酒：桑葚250克，低度白酒500克。將桑葚置于酒中，浸泡30天，每日睡前飲用一小盅。
2.清蒸枸杞桂圓：枸杞子30克，桂圓肉20克。將枸杞子、桂圓肉放入碗內，加入清水，上籠用旺火蒸至爛熟即成。
3.仙豉雞湯：仙靈脾30克，淡豆豉15克，母雞肉250克，調料適量。將仙靈脾搗為末，放入紗布袋內，與雞肉及調料置于沙鍋中，燉至八分熟，加入豆豉燉至爛熟，去仙靈脾，分3日食用。
4.杞子萸肉粥：枸杞子、山萸肉各15克，糯米100克。將山萸肉洗凈去核，與枸杞子、糯米同煮成稀粥食用。
3道防中風養(yǎng)生藥膳
木耳袪瘀湯
材料：黑木耳30克、當歸尾3錢丶紫丹蔘3錢、紅棗3錢，新鮮山藥50克
做法：將黑木耳用清水洗凈，再加清水煮沸，并將當歸尾、紫丹蔘裝入紗布袋中，放在砂鍋里面，再加入紅棗，新鮮山藥，加水適量，大火煮滾轉中小火后，再燉30分鐘后。去藥袋?？蛇m量當下午茶丶點心或湯品使用。
功效：理氣活血、通絡止痛，適用頭痛或心前區(qū)疼痛，部位較固定，伴有舌下靜脈紆曲，肢端涼或麻，舌質黯紫，舌苔薄，脈細澀，血瘀證者。
紫菜化瘀磨菇湯
材料：半夏3錢丶天麻3錢丶三七1錢丶陳皮2錢、山楂5錢、蘑菇30克丶紫菜適量。
做法：將蘑菇30至50克洗凈切片，加入其他中藥及適量清水和紫菜同煮湯，最后再加適量食鹽丶胡椒丶蔥丶大蒜等調味?？僧敎坊蜃羯攀褂谩?/p>
功能：化痰軟堅散結，可用于本癥痰濁阻滯證。（頭暈目眩，四肢麻木，非痛非癢，甚則有木厚之感，或胸脘痞滿，納呆，惡心，身重嗜睡，舌苔黃膩或白膩，脈滑。）
降濁飲
材料：將枸杞子3錢、玫瑰花3錢丶何首烏5錢、決明子5錢丶山楂4錢、丹蔘3銭
做法：用2000毫升水和以上材料一同用大火煎滾，再轉中小火煮30分鐘，取汁約1500ml，作茶頻飲。
功效：活血化瘀，降低血脂，降低血黏度，可用于治療伴有高血脂的高黏血癥。
天氣寒冷，中老年人在寒冷環(huán)境里很容易發(fā)生不適狀況，尤其有高血壓、心血管疾病和高血脂的患者，加大中風幾率。預防中風要從日常飲食入手，尤其是高膽固醇食物、高脂肪食物和油炸食物要少吃，小編給大家分享三款中醫(yī)防中風養(yǎng)生藥膳，一起來看看吧!
血虛易中風 小心爆血管
以中醫(yī)的角度來看，嚴重血虛的人容易引發(fā)中風，尤其平日水喝得少，或經(jīng)常熬夜，都很容易造成血虛;當血液濃度變高、變稠，若再加上血管硬化、失去彈性，很容易就會爆血管，或是堵塞在最細最小的腦血管中，而形成中風。
血管健康又與飲食習慣息息相關，例如吃太多油炸、高膽固醇的食物，就容易使血液凝結，或使不好的膽固醇堆積在血管壁上，不但增加動脈硬化的可能，也容易引起腦血栓，或是栓塞性腦中風，千萬不可小覷。
多吃堿性食物除體內多余油脂
預防中風必須從日常生活中著手，飲食需以低油、低脂、低鹽、高纖為健康原則，盡量避免食用動物性脂肪，多吃蔬菜，也就是要多吃鹼性食物，尤其是顏色愈深的綠色蔬菜，鹼性愈強，去除體內多余油脂的效果也愈好。
三款中醫(yī)防中風養(yǎng)生藥膳
1、木耳袪瘀湯
做法：將黑木耳30克用清水洗凈，再加清水煮沸，并將當歸尾3錢丶紫丹蔘3錢裝入紗布袋中，放在砂鍋里面，再加入紅棗3錢，新鮮山藥50克，加水適量，大火煮滾轉中小火后，再燉30分鐘后。去藥袋?？蛇m量當下午茶丶點心或湯品使用。
功效：理氣活血、通絡止痛，適用頭痛或心前區(qū)疼痛，部位較固定，伴有舌下靜脈紆曲，肢端涼或麻，舌質黯紫，舌苔薄，脈細澀，血瘀證者。
2、紫菜化瘀磨菇湯
組成：半夏3錢丶天麻3錢丶三七1錢丶陳皮2錢、山楂5錢、蘑菇30克丶紫菜適量。
做法：將蘑菇30至50克洗凈切片，加入其他中藥及適量清水和紫菜同煮湯，最后再加適量食鹽丶胡椒丶蔥丶大蒜等調味?？僧敎坊蜃羯攀褂?。
功能：化痰軟堅散結，可用于本癥痰濁阻滯證。(頭暈目眩，四肢麻木，非痛非癢，甚則有木厚之感，或胸脘痞滿，納呆，惡心，身重嗜睡，舌苔黃膩或白膩，脈滑。)
3、降濁飲
做法：將枸杞子3錢、玫瑰花3錢丶何首烏5錢、決明子5錢丶山楂4錢、丹蔘3銭丶水2000毫升一同用大火煎滾，再轉中小火煮30分鐘，取汁約1500ml，作茶頻飲。
功效：活血化瘀，降低血脂，降低血黏度，可用于治療伴有高血脂的高黏血癥。
上述分享的防中風養(yǎng)生藥膳，適合中老年人有相關病史患者有很好的效果，身體健康者也可以根據(jù)情況喝一點。
3道防中風養(yǎng)生藥膳
木耳袪瘀湯
材料：黑木耳30克、當歸尾3錢丶紫丹蔘3錢、紅棗3錢，新鮮山藥50克
做法：將黑木耳用清水洗凈，再加清水煮沸，并將當歸尾、紫丹蔘裝入紗布袋中，放在砂鍋里面，再加入紅棗，新鮮山藥，加水適量，大火煮滾轉中小火后，再燉30分鐘后。去藥袋?？蛇m量當下午茶丶點心或湯品使用。
功效：理氣活血、通絡止痛，適用頭痛或心前區(qū)疼痛，部位較固定，伴有舌下靜脈紆曲，肢端涼或麻，舌質黯紫，舌苔薄，脈細澀，血瘀證者。
紫菜化瘀磨菇湯
材料：半夏3錢丶天麻3錢丶三七1錢丶陳皮2錢、山楂5錢、蘑菇30克丶紫菜適量。
做法：將蘑菇30至50克洗凈切片，加入其他中藥及適量清水和紫菜同煮湯，最后再加適量食鹽丶胡椒丶蔥丶大蒜等調味?？僧敎坊蜃羯攀褂?。
功能：化痰軟堅散結，可用于本癥痰濁阻滯證。（頭暈目眩，四肢麻木，非痛非癢，甚則有木厚之感，或胸脘痞滿，納呆，惡心，身重嗜睡，舌苔黃膩或白膩，脈滑。）
降濁飲
材料：將枸杞子3錢、玫瑰花3錢丶何首烏5錢、決明子5錢丶山楂4錢、丹蔘3銭
做法：用2000毫升水和以上材料一同用大火煎滾，再轉中小火煮30分鐘，取汁約1500ml，作茶頻飲。
功效：活血化瘀，降低血脂，降低血黏度，可用于治療伴有高血脂的高黏血癥。
胃潰瘍藥膳方一：桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細；取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
胃潰瘍藥膳方二：佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等
胃潰瘍藥膳方三：雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
白頭發(fā)是年輕的人們都比較忌諱的，少白頭更是讓很多人不爽。怎樣才能讓自己的少白頭變黑呢？聽專家為你支招：試試下面3款能烏發(fā)的藥膳吧。
可以烏發(fā)的三款藥膳
何首烏黑芝麻紅棗生發(fā)湯
材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙
制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲用。
服用方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程
功效：對男性壓力過大導致脫發(fā)和女性更年期脫發(fā)有生發(fā)之效，也可作為日常保養(yǎng)頭發(fā)用，可使頭發(fā)烏黑亮麗。
何首烏黃芪雞蛋煲
材料：何首烏60克，黃芪、茯苓各20-30克，雞蛋2個，熟地黃少許
制作方法：加水500毫升同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘
服用方法：吃蛋飲湯，早晚各服一次
功效：可補肝滋腎，適用于氣血虛引起的須發(fā)早白、脫發(fā)過多、未老先衰，對“虛不受補”者療效更佳。
烏須黑發(fā)藥酒
材料：當歸、枸杞子、生地黃、人參、蓮心、桑椹子、何首烏各120克，五加皮60克，黑豆（炒香）250克，槐角子30克，沒石子1對、旱蓮90克，五加皮酒1500毫升。
制作方法：將前12味視情切片或搗碎，入布袋，置容器中，加入五加皮酒，密封，浸泡21天后，壓榨以濾取澄清液，貯瓶備用。藥液曬干，共研細本，為丸，如梧桐子大，備用。
功效：補肝腎、益氣血、祛風濕、烏須發(fā)、固腎氣。主治：腎氣不固、肝腎不足、氣血虛弱所致的腰酸、頭暈、遺精、須發(fā)早、乏力等癥。
服用方法：口服。每日適量飲用，并送服丸藥。
對于中風來說大家并不陌生，經(jīng)常會聽說有些老人突然間中風了，中風是危害中老年人的常見疾病之一，并且中風后會產(chǎn)生不同程度的后遺癥，而且這些后遺癥也會隨時危害老人的身體的健康。都說通過中醫(yī)的藥膳可以緩解中風后遺癥，那么中醫(yī)治療調養(yǎng)中風的藥膳有哪些嗎?今天我就來給大家介紹幾種中醫(yī)藥膳來調理中風后遺癥。一起來看看吧!
一、益氣活血
中風后遺癥見肢軟神疲、氣短乏力、偏身麻木、癱肢腫脹、肢體癱瘓等，可選用以下藥膳調養(yǎng)。
①黃芪桂枝粥
黃芪15克，炒白芍、桂枝各10克，生姜3片，4味水煎取汁，與大米100克、大棗5枚同煮為稀粥服食。益氣養(yǎng)血兼溫經(jīng)通絡。
②黃芪肉羹
黃芪30克，大棗10枚，當歸、枸杞各10克，豬瘦肉100克(切片)，共燉湯，加食鹽調味，食肉喝湯?？勺剃幹?、補氣活血。
③黃芪地龍瘦肉粥
鮮地龍50克，豬瘦肉50克，洗干凈切絲，共用調味勾芡;取大米50克，黃芪10克，加清水適量煮沸后，煮至粥熟即可調味服食。
④蟲草郁金雞
母雞1只，冬蟲夏草30克、郁金50克，將雞剖殺，開膛洗凈，納入蟲草、郁金以及適量調料，縫嚴后燉爛服用。
二、健脾化痰
中風后遺癥見頭昏眩暈、神志恍惚、肢體麻木、運動不利、胸脘滿悶、食少納呆等，可選用以下調養(yǎng)藥膳。
①山藥葛粉羹
山藥150克、葛根粉200克、小米100克，共熬粥服食。
②淮蓮檸檬糊
淮山18克、蓮米30克，分別焙干，共研為細末;另將酸檸檬半只，研磨如漿狀，置小鍋內加水200毫升，煮沸，沖入淮山蓮米粉拌攪成糊狀，入冰糖40克溶化，涼后可隨意食用。宜于兼見口唇干燥、大便干結者。
③橘皮山楂粥
橘子皮10克、萊菔子12克，山楂肉(干品)15克，先分別焙干，粥將成時加入藥末再稍煮，加入一點鹽用來調味，候溫可隨意食用。宜于兼有血脂偏高者。
以上就是關于中醫(yī)治療調養(yǎng)中風的介紹，家里有患有中風的老人的朋友可以試一試。希望會對你有所幫助，當然，我們也應該預防中風，平時要多吃蔬菜和水果每天至少吃五種或更多，其中一定要有紅蘿卜才行。另外，菠菜也是很有效的預防中風的食物。這些都是些常見的菜，大家不妨多吃一些。
在日常生活中經(jīng)?？梢钥吹娇谘弁嵝币约鞍肷聿凰斓娜耍酗L已成為一種高發(fā)病，其也叫腦卒中，是以猝然昏倒，不省人事以及語言不利等為主要癥狀。是威脅人類健康的三大疾病之一。中風除了可以用物理、藥物、按摩以及針灸等方法來治療外，藥膳是輔助治療中一個行之有效的方法。下面小編就介紹下中醫(yī)推薦的藥膳：
中風吃什么好 中醫(yī)推薦六款藥膳方
竹瀝姜汁粥
材料：鮮姜汁10滴，鮮竹瀝50毫升，大米50克。
制作：1米左右的新鮮淡竹1段，架在柴火上，燒烤其中間部分。這時由兩端流出的淡黃色液體，便是竹瀝。取出50毫升備用。大米洗凈，用沙鍋煮粥，待粥熟爛后，加入竹瀝和生姜汁，調勻后，少量多次溫熱食用。若無生姜汁，也可用生姜三片在粥半熟時，加入同煮至熟。
功效：本藥膳有較強的清熱化痰作用，對于痰熱內盛，喉間痰鳴的中風患者較為適宜。
燉人參湯
材料：高麗參9克，西洋參6克，豬瘦肉50克。
制作：將高麗參和西洋參切成薄片，與洗凈的豬瘦肉一起放進燉盅內，加進100毫升冷開水，隔水用中火燉2小時，待溫，飲服。
功效：本藥膳具有益氣救脫作用，對于體虛脈弱、氣虛陰虧、正氣欲脫的中風患者較為適宜。
干菊花粥
材料：干菊花瓣15克，大米50克。
制作：將干菊花瓣放進打粉機內打成粉末備用。大米洗凈用瓦鍋煮粥，待粥將成時，放入菊花末再煮1～2分鐘便可。分次服食。
功效：本藥膳有清肝火、降壓作用，對于肝火內盛、血壓偏高的中風患者較為適宜。
桃仁飲
材料：桃仁10克，鮮香芹250克，決明子30克，白蜜適量。
制作：先將香芹洗凈，用榨汁機榨取鮮汁30毫升備用。桃仁和決明子均打碎，放入沙鍋內加清水煎藥汁，煎好后加入鮮香芹汁和白蜜拌勻，飲服。
功效：本藥膳有平肝清熱、活血通便作用，對于腦血栓形成伴大便秘結的中風患者較為適宜。
烏雞是我們日常生活中常會遇到的美食之一，其滋補功效特別高，尤其是對女人的滋補養(yǎng)生功能非常好。接下來小編為大家推薦3款女人滋補湯即烏雞藥膳湯，大家快來看看冬季滋補如何吃烏雞效果更好吧。
3款烏雞滋補藥膳
相較普通的雞，更為滋補的烏雞成了家庭主婦的最愛。烏雞具有滋補肝腎、益氣補血、滋補活血、止崩治帶等功效，特別是對各類虛癥以及小兒生發(fā)育緩、中老年神經(jīng)衰弱、失眠健忘、腰酸背痛、性功能障礙以及婦女月經(jīng)不調、赤白帶下、更年期綜合征頗有良效。
推薦一：烏雞三七參湯
原料：烏雞250克、三七10克、紅參6克、生姜12克、紅棗適量。
做法：將烏雞肉洗凈切塊，三七打碎，紅參、生姜切細、紅棗去核，一同入砂鍋內加清水適量，用武火煮沸后改用文火煮至雞肉熟爛即可調味食用。
功效：養(yǎng)血通竅、安神增智，適用于頭昏健忘、失眠多夢、耳鳴等癥。
推薦二：烏雞黃芪湯
原料：烏雞250克、黃芪30克。
做法：將雞肉切塊，黃芪揀取雜質，裝入紗布袋中扎緊，入砂鍋中用文火燉熟，取出藥渣，食肉喝湯。
功效：益肝腎、補氣血、和血脈?？捎糜趮D女因氣血不足所造成的心悸氣短、頭昏目眩、產(chǎn)后氣虛、月經(jīng)不調以及一切氣血虛損癥。
推薦三：烏雞粥
做法：烏雞肉250克、粳米100克，煮粥食用。加調味品早晚餐食用。具有補益勞損之功，可用于虛勞諸癥，尤能補精血，對產(chǎn)婦及慢性腎病均甚相宜。
烏雞的食療價值
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。
食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
1.烏雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。
2.將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經(jīng)衰弱癥。
3.用陳年老醋燉烏雞對糖尿病有改善作用。
烏雞隆胸豐乳湯
烏雞白鳳尾菇湯
〖原料〗： 烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。
〖制作〗： 烏雞宰殺后，去毛，去內臟及爪，洗凈。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調味后煮沸3分鐘即可起鍋。
〖用法〗： 佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
〖功效〗： 補益肝腎，生精養(yǎng)血，養(yǎng)益精髓，下乳。適用于產(chǎn)后缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發(fā)育不良等。
女人冬天吃什么滋補
作為女人，無論是冬天夏天，都不要忘記了滋補。特別是在冬天，很多人怕冷，對養(yǎng)生這方面都有了不少忽視。女人冬天吃什么好，吃什么比較滋補呢?下面中國吃網(wǎng)特別整理了幾種適宜冬季女人滋補的美食，讓女人在這個冬季更美麗。
堅果：可以幫助降低血脂
大部分堅果中所含的脂肪酸，是以單不飽和脂肪酸為主，具有升高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”的效果，也就說可以幫助我們降低血脂。除此之外，堅果維生素E及其豐富，還有其中所含的微量元素、多酚類物質、低聚糖等綜合健康成分的使然，讓堅果成為了預防和降低心臟病的代表。
栗子：中醫(yī)上講，栗子性溫味甘，滋養(yǎng)脾胃，強勁活血，對冬季滋補氣血，對于手腳冰涼，皮膚暗淡，體乏無力的女性實在適合不過的了?？梢宰鳇c栗子粥，或者是喝杯豆?jié){，剝幾顆栗子，不僅可以幫助減慢吃飯速度控制熱量，營養(yǎng)也更為豐富一些。
紅茶是冬季最佳飲品
冬天最適合喝的茶為紅茶，烏龍茶，及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫，可以起到暖胃，增加代謝等功效，當然還會幫助我們分解一些冬季由于進補而過多攝入的油脂，起到刮油的功效。
滋補肉品
多食有益心臟健康 還美容減肥
鵝、鴨的脂肪含量不少于畜肉類，其化學結構接近橄欖油，多食用有益于心臟健康;而雞肉更是“蛋白質的最佳來源”;此外，兔肉具有美容減肥的功效。
美味靚湯驅除疲勞還預防感冒
雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質養(yǎng)分外，當人因血壓低而無精打采或精神抑郁時，雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光，此外，母雞湯還有預防感冒與支氣管炎的作用。
健腦美食
護腦佳品您不妨經(jīng)常吃一吃
最佳護腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。
總結：以上推薦的這3款烏雞滋補藥膳，其滋補功效特別高，尤其適合女性吃，還有給大家介紹的那款豐胸烏雞湯，效果也非常好，營養(yǎng)功效高，美女們，不妨試試哦。
送走了寒冷的冬天，迎來了溫暖的春天，大家都認為春天這樣暖和的季節(jié)就不需要再進補身體了，其實并不是這樣的，春季也需要進補，不過要講究得當，那到底春季養(yǎng)生如何補?春季養(yǎng)生吃什么好?今天小編給大家推薦3款藥膳食療進補秘方。
春季進補 薦3款平和型藥膳
冬去春來，到了春季，是不是就不宜進補了呢?其實并不是。春季可以進補，不過進補有講究。今天小編先給大家說說春季進補有什么講究，然后推薦三款適合春季進補的藥膳食譜給大家。
春季容易發(fā)生頭昏、血壓大波動
由于春季氣溫升高，人體的毛細血管擴張，血液跑到體表，大腦的血液供應不足，再加上睡眠不足、久居空調密閉環(huán)境等情況誘發(fā)下，經(jīng)常會發(fā)生頭痛、頭暈的癥狀。
“由于春季天氣變化無常，易導致高血壓患者血壓波動大，有的高血壓患者嚴重時會出現(xiàn)腦血栓、腦供血不足、心慌的癥狀。此外，每到過渡季節(jié)，冷暖空氣的勢力相當而且很活躍，導致天氣變化無常，時冷時熱。人們常常因為穿衣不及時而患上流行性感冒。因此，春季成為了疾病易發(fā)和傳染的季節(jié)。
進補應以平和型藥膳為主
雖然這段時間，氣溫有所回升，但春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定。對于原來身體就有慢性疾病或平時體質虛弱的人來說，在冬春換季的過程中，由于消耗增加，氣候不定，很容易出現(xiàn)舊病復發(fā)的情況，此時更應該進行適當?shù)倪M補。
“但春季進補跟冬季進補就完全不一樣?！睂＜医榻B，冬季進補以膏方為主，比較滋補，而到了春季，就不可沿用冬季溫補藥材，以免在春季氣溫上升，體內陽氣升發(fā)的情況下增加內熱，導致上火等癥，容易傷及人體正氣。
春季進補應以平和的藥膳為主。食物以選則一般性調補食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。鴿子湯、鯽魚湯、山藥湯等都比較適合春天養(yǎng)生食用，不僅可改善慵懶的體質，還可充沛體力。然而，對于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當?shù)淖萄a中藥來調養(yǎng)，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等?！白钪饕氖?，在燒制藥膳的過程中，一定要注意葷素的均勻搭配，以達到營養(yǎng)均衡的目標，更好補充人體所需的能量?！睂＜艺f。
推薦三款春季進補藥膳
推薦一：蘿卜排骨湯
把白蘿卜去皮切塊，將排骨、海帶、蘿卜干和棗一起倒入鍋內，燉至肉離骨即可食用。
推薦理由：白蘿卜素有“小人參”之稱，可增強機體免疫力，具有降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，化痰清熱、解毒的作用。此外，它還有幫助消化的作用，老人們常說的吃蘿卜順氣就是說的這個作用，同時還有防癌抗癌的作用，可謂是營養(yǎng)之王。而排骨的營養(yǎng)價值也很高，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。同時還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
推薦二：天麻魚頭湯
將魚頭切半，放入鍋里，兩面煎香，放入天麻、紅棗、當歸和白芷等中藥材，加蓋隔水燉一個半小時，下鹽調味即可品嘗。
推薦理由：天麻具有益氣定驚、鎮(zhèn)痛養(yǎng)肝、祛風濕、強筋骨等效用。專治神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養(yǎng)肝、利腰膝。而魚頭肉質細嫩，除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外，它還富含膠原蛋白，能增強身體活力，修補人體細胞組織。天麻魚頭湯尤其適宜女士調養(yǎng)氣血，有寧神祛風、健脾補血之效，同時也是中老年人士的養(yǎng)生靚湯。
推薦三：冰糖梨水
將梨切成小塊放入鍋里，并倒入適量的水，燒至快要鼓時將適量冰糖放入水中，繼續(xù)小火加熱。此湯可以加入蜂蜜、鮮竹瀝等，止咳效果更好。
推薦理由：“天氣轉暖后，人體不僅顯性排汗量增多，一些隱性的排汗量也有所增加，導致人體水分缺失?！睂＜医榻B，冰糖梨水可以補充水分，還有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津之效，適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。
春季進補原則
中醫(yī)認為春季養(yǎng)生“當需食補”，但必須根據(jù)春季人體陽氣逐漸生發(fā)的特點，選擇平補和清補。如果選用溫性食物進補，往往會出現(xiàn)助陽升火的疾病。平補的飲食適合于正常人或病人。如蕎麥、米仁等谷類，豆?jié){、赤豆等豆類，橘子、金橘、蘋果等水果，還有芝麻、核桃等，長期食用一般無不良影響，就是陰虛、陽虛、氣虛、血虛的人也可選用。
清補的飲食是指用涼性的食物烹煮的飲食，如梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚、螺螄等，陰虛內熱者進補這些食物可以消火祛熱，有助于改善體質。
春季合理進補
春天，陽光普照，處處生氣蓬勃、春意盎然。作為萬物之靈的人類，也和自然界生物一樣充滿生機。
這時，人體各組織器官功能活躍，需要大量的營養(yǎng)物質，供給機體活動、生長、發(fā)育的需要。 所以，此時適當吃些補品或補藥，對身體是極為有益的，特別是對久病將愈、病后體虛、外科手術后血氣虧損者更為必要。
春季進補佳品
春季進補，應注意季節(jié)特點，選用扶助正氣生發(fā)、補益元氣的補品。在這方面，人參就是最優(yōu)的補氣之品?！侗静萁?jīng)》記載，人參能“補五臟、安精神、除邪氣”。它性味甘平，能大補元氣、止渴生津、寧心安神，既可用于久病氣虛，又可用于虛脫急癥，實為補虛扶正之良藥。一般來說，市售的紅參、生曬參等均可選服。中醫(yī)認為，脾胃氣虛弱而致氣短、音低、疲乏無力、胃寒者，適用紅參。疲倦乏力、神疲、口干則應先用生曬參。如用西洋參，功效更好。
食用人參，最簡單的服用方法是每次5克，切碎，放小半碗水，加適量糖，隔水燉好，連渣一起服用，每日1次。也可把人參切片，每次4片，每日2次吞服，或放入口中含服后嚼碎吞下。人參價格較貴，因而也可用物美價廉的黨參、太子參代替，還可選服黃芪、紅棗、山藥等。
春季疾病患者的進補
病中和病后恢復者在春天進補一般以清涼素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主，以幫助胃氣恢復?？蛇x用大米粥、米仁粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥、海蜇、肉松等。切忌大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙及糯米食品等，否則會壅塞胃腸，損傷胃腸功能。
春季進補應該注意哪些禁忌
春季，人容易上火，而許多家庭都有冬天沒吃完的滋補品，什么鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、膏方啊，繼續(xù)吃怕上火，收藏起來怕變質，這可怎么辦呢，飲食來解決!
冬蟲夏草：四季能服
冬蟲夏草的主要功能是增強人體免疫力，補肺補腎，益精氣，性偏溫，一般情況下四季都可服用，不過隨著天氣轉暖，健康的人服用量可以稍微減少。
冬蟲夏草煮水營養(yǎng)利用率很高，可以在水中放入3~6根冬蟲夏草后，用文火煮，煮沸后就能喝了。等到蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。
冬蟲夏草關鍵是要防蛀。保存時，最好將其分開來用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷凍室中。只要年限別放太久，一般不會變質。
阿膠：開春不宜服
像阿膠一類的膩性滋補品，就不提倡在春天服用了。因為春季進補的原則是以平補為主，忌大熱的滋補品。春季人體脾氣較弱，也就是說胃腸的消化能力較差，這個時候應當吃些比較清淡的食物。滋補品中，除了蟲草、燕窩等比較清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目亂補可能會引起胃脹等消化道問題。
不過現(xiàn)在很多阿膠都是做成阿膠片的，中間加入了芝麻和核桃，中和了阿膠本身的膩性。剛開春可服，陰歷二月后，就別再吃了。
人參：春季因人而服
人參性熱，有口腔潰瘍、經(jīng)常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等癥狀的人都不適宜服用。至于人參開春后能不能服用，要因人而異。體質虛寒的人可以吃，但也要酌量減少，每天吃參的量最好不要超過6克。
人參的服用方法有很多，直接口服、咀嚼效果最佳，其次為燉湯服食，還有泡茶泡酒等。這些服法，開春后依然適用，但無論吃哪種參，怎么吃，都不能過量，即使是氣虛的人，吃多了同樣會上火。另外，服用參時，如要配以其他藥材或補品，建議先咨詢醫(yī)生的意見，切勿胡亂搭配，否則容易引起不良反應。
值得注意的是，眼下正是呼吸道疾病的高發(fā)期，一旦感冒等傳染性疾病發(fā)作時，是不適合進補人參等滋補品的。同樣，要是正處于慢性疾病的發(fā)病期，也不能盲目進補滋補品。吃不完的人參保存時用包裝袋裝好，放進0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個冬天，可以繼續(xù)服用。
膏方：可以加點西洋參
傳統(tǒng)觀念認為，膏方作用在于滋補。但是現(xiàn)代進補的觀念應該向調補轉換，尤其是膏方，講究一人一方，因人而異、因時不同，即使夏天，也可以服用適合夏天的膏方。
開春了，冬天滋補型的膏方就可以暫停了。春天要吃膏方也可以，不妨加進西洋參等清涼的藥味。膏方要冷藏保存，如果存放時間較久，膏滋藥的表層出現(xiàn)小霉點，可以將有小霉點的部分除去，剩下來的部分重新入鍋煎熬，同時準備好干凈的容器，裝入熬透的膏液，冷卻后加蓋保存。此外，鹿茸、鹿鞭等，屬溫腎壯陽的藥物，含激素較多，不是腎陽虧虛較嚴重者不宜食用。
總結：以上盤點的這3款春季養(yǎng)生湯，春季進補效果是非常棒的，希望大家都能適當?shù)某砸怀?，那么這個春季你的體魄會越來越強壯哦。
