木耳紅棗湯 美容又養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有沒(méi)有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“木耳紅棗湯 美容又養(yǎng)顏”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
本文導(dǎo)讀：美容養(yǎng)顏是女性比較關(guān)注的，那么美容養(yǎng)顏吃什么呢？木耳紅棗湯可以美容嗎？下面就來(lái)了解一下木耳紅棗湯的美容功效。
現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，很多人開(kāi)始關(guān)注自身的健康。面部氣色不好呈現(xiàn)蒼白到醫(yī)院又檢查不出什么疾病，其實(shí)氣色不好是可以通過(guò)日常飲食生活來(lái)來(lái)進(jìn)行調(diào)理的。如果你希望自己臉色紅潤(rùn)就應(yīng)該多吃一些紅棗、木耳等補(bǔ)血食物。
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉，善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等。日常生活中多吃一些紅棗，可以保持氣色紅潤(rùn)。
中醫(yī)認(rèn)為，木耳性平味甘，入胃、大腸經(jīng)。木耳是所有蕈類(lèi)食品中含鐵量最高的，黑、白木耳都是多糖類(lèi)，有一定的抗腫瘤作用，且黑木耳可清肺益氣，幫助身體排出纖維。
如果將紅棗、木耳合成一個(gè)補(bǔ)血的木耳紅棗湯，月經(jīng)前一個(gè)禮拜到月經(jīng)結(jié)束這段時(shí)間每天或隔天食用就可以改變黃臉色，使之紅潤(rùn)可愛(ài)，繼續(xù)堅(jiān)持則可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
木耳紅棗湯可美容又養(yǎng)顏
主料：木耳(干)50克,棗(干)70克。
調(diào)料：赤砂糖10克。
木耳紅棗湯的特色：味甜可口。
木耳紅棗湯的做法：首先將木耳、紅棗用水洗凈，再用冷水浸泡20分鐘;其次把泡好的木耳、紅棗連浸泡水放入鍋內(nèi)煮熟，加入紅糖調(diào)味即成。
木耳紅棗湯的注意事項(xiàng)：需要注意的是食物相克木，木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。喝這樣的湯不要同時(shí)吃海鮮，否則容易腹痛;肚子不舒服、脹氣的時(shí)候，也不要吃;紅棗的每次食用量不要超過(guò)10顆。
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1.黑木耳紅棗湯
黑木耳有一定的抗腫瘤作用，可清肺益氣、幫助身體排出纖維。紅棗可以使氣色紅潤(rùn)，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。此湯可活血化瘀，健脾補(bǔ)氣，調(diào)經(jīng)豐胸，還有助于消除黑斑。但是不要和海鮮同吃，紅棗每次使用不要超過(guò)10顆，否則會(huì)感到腹脹。
原料：黑木耳、紅棗、白糖
烹調(diào)過(guò)程：將黑木耳洗凈，紅棗去核洗凈，放入砂鍋，加適量水和白糖同煮1小時(shí)左右，即可食用。
2.菠蘿萵苣沙拉
菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，有助于瘦身。但是菠蘿需在淡鹽水中浸泡半小時(shí)后再食用。
原料：菠蘿、萵苣、小西紅柿、蘋(píng)果、沙拉醬、葡萄干
烹調(diào)過(guò)程：將菠蘿、萵苣、蘋(píng)果切成塊，與小西紅柿一同放入容器中攪拌。淋入少許沙拉醬。撒上少許葡萄干即可。
3.木瓜牛奶
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是豐胸的上品!木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)，更可分解脂肪通過(guò)分解脂肪可以去除贅肉。牛奶是養(yǎng)顏美容的佳品，木瓜牛奶的組合在口感上是絕配。
原料：鮮木瓜、牛奶
烹調(diào)過(guò)程：隨個(gè)人喜好有多種使用方法?？梢灾苯影氧r木瓜去皮去籽切成小塊，放入牛奶中食用。也可把木瓜牛奶一起燉煮。也可用榨汁機(jī)做成木瓜牛奶汁。
4.香菇豆腐
香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很多種維生素，可以預(yù)防感冒，抗癌，降低膽固醇。豆腐有利于減肥和美白皮膚。
原料：豆腐、香菇、榨菜、醬油、糖、香油、淀粉
烹調(diào)過(guò)程：先將豆腐切成四方小塊，中心挖空;再將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻?yàn)轲W料;最后將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
5.脆皮鮮奶
牛奶能使皮膚白嫩細(xì)致，每日?qǐng)?jiān)持食用，三個(gè)月后會(huì)有美白效果。
原料：
鮮奶原料：鮮奶0.5升、牛油80克、煉奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、鹽1茶匙
脆皮原料：面粉1杯、檸檬汁2茶匙、粟粉4湯匙、油 4湯匙、發(fā)粉1茶匙
烹調(diào)過(guò)程：把所有鮮奶原料攪拌均勻(除牛油和粟粉外)，燒熱鍋落牛油，把拌勻材料加入粟粉水，邊加邊攪勻，慢火煮熟，倒入方盤(pán)待涼，放入雪柜冷卻。再將脆皮原料攪拌均勻。取出冷卻的鮮奶原料，切成塊狀，蘸脆皮原料。以中火將油燒熱，將奶塊放入鍋中，炸至金黃、酥脆即可。
推薦理由：
1、月經(jīng)前1個(gè)星期到月經(jīng)結(jié)束這段時(shí)間飲用，每天吃或隔天食用都可以，連續(xù)食用2個(gè)月就能起到豐胸纖體的效果。
2、黑木耳紅棗湯能夠健脾、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)的功效，促使脾胃功能正常，血?dú)庳S沛，適合血虛及脾虛型的MM飲用，黑木耳與紅棗的完美結(jié)合能很好地達(dá)到，還會(huì)讓MM的臉色變得更加紅潤(rùn)、健康。
2、紅豆山楂紅棗湯
準(zhǔn)備的材料：紅豆40克，綠豆60克，山楂50克，紅棗50克。
具體做法：
把材料全部放入紫砂鍋，加入適量水，煮一各半到兩個(gè)小時(shí)即可。
食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時(shí)，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
溫馨提示：
1、紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會(huì)比較容易煮爛。
2、要趁熱時(shí)吃，效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
3、紅棗姜茶
準(zhǔn)備的材料：紅棗、生姜、紅糖和冰糖。
具體做法
1、生姜切成碎末，大棗洗凈去核剪碎。
2、然后把所有的材料倒入鍋中，加入清水熬煮。
3、每次餐前飲用，可以抑制脂肪的轉(zhuǎn)化并且控制食量。推薦理由：紅棗姜茶能夠暢通氣血，加強(qiáng)身體的新陳代謝，預(yù)防脂肪生長(zhǎng)，經(jīng)常飲用具有非常好的減肥效果。
4、紅棗銀耳湯
準(zhǔn)備材料：紅棗、銀耳和冰糖。
具體做法：
1、銀耳用水泡發(fā)后洗凈去蒂，撕成小塊;紅棗洗凈。
2、鍋中倒入適量的清水，放入銀耳和紅棗，用大火熬煮。
3、開(kāi)鍋之后換成文火繼續(xù)熬煮，待銀耳融化后再加入冰糖出鍋。
推薦理由：紅棗銀耳湯非常的營(yíng)養(yǎng)美味，能夠幫助我們清除身體中頑固的垃圾和毒素，使身材變得更加緊致，而且對(duì)于減肥又有不錯(cuò)的輔助效果。
能天生擁有好身材的人，實(shí)在是少之又少，想隆乳，又覺(jué)得不安全，吃豐胸丸，花了大錢(qián)又沒(méi)效果，現(xiàn)在，中醫(yī)師提供您一帖豐胸又補(bǔ)血的藥膳食譜，作法簡(jiǎn)單又美味，您不妨試試。
粥是養(yǎng)生防病的佳品，唐朝就有米糠煮粥預(yù)防腳氣病的記載，醫(yī)圣張仲景治療感冒也用喝粥發(fā)汗來(lái)助藥力。所以粥可以用來(lái)治療某些疾病，也可以輔助治療一些疾病。喝粥簡(jiǎn)便實(shí)用，身體虛弱，有慢性疾病的人也可以通過(guò)喝粥來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。
不過(guò)粥的選擇，要因人而異，還要針對(duì)病癥、季節(jié)、環(huán)境來(lái)選用，并不是千篇一律都喝一種粥。如氣虛的人，氣短乏力，動(dòng)則汗出，語(yǔ)言低微，可以喝具有補(bǔ)氣作用 的人參粥、黃芪粥，如食用了具有補(bǔ)陰作用的黃精粥，不但達(dá)不到補(bǔ)氣的作用，反而有壅滯之弊，會(huì)使人胸悶，食欲減退。因?yàn)槭澄镆灿泻疅釡貨鲋?，所以喝粥?要考慮到季節(jié)的寒溫不同和地理的差異，因地因時(shí)靈活選用。如民間流行的春季喝薺菜粥、夏季喝綠豆粥、秋季喝藕粥、冬季喝臘八粥、羊肉粥等，就是因時(shí)而選用 的，又如北方氣溫低，常以溫補(bǔ)性粥為主，南方溫暖多濕，常選清補(bǔ)粥和化濕粥，就是因地而選用的。
春季是陽(yáng)氣升發(fā)的季節(jié)，春與肝相應(yīng)，春季喝粥重點(diǎn)應(yīng)放在養(yǎng)肝上，在粥內(nèi)加上一定份量的補(bǔ)品和藥物，即能達(dá)到養(yǎng)生益壽，滋補(bǔ)健身的功效，這里為大家介紹幾種適合春季食用的粥和湯。
1、肝豆粥。 刀豆50克，綠豆30克，新鮮豬肝100克，大米100克，食鹽，味精少許。豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。粥約八成熟時(shí)，將切成片的豬肝摻入粥內(nèi)同煮，熟后加入調(diào)味品。此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，身體容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。
2、枸杞粥。 大米100克，枸杞30克。大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后溫食。有滋補(bǔ)肝腎，明目的功效。適用于頭暈，目澀，腰膝酸軟的人服用。
3、桑葚粥。 糯米60克，桑葚30克(新鮮的可用60克)，冰糖適量，將桑葚洗凈，與米同煮，粥熟后放冰糖。具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智的功效。適用于頭暈?zāi)垦?，耳鳴腰酸，須發(fā)早白的人。
4、薺菜肝片湯。鮮豬肝100克，薺菜60克，淀粉5克，精鹽3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高湯適量。豬肝洗凈，切成薄片，盛碗內(nèi)加精鹽，料酒，濕淀 粉拌勻，薺菜洗凈，切斷，放入高湯，下薺菜熬出味，撈出薺菜，加精鹽，胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起鍋盛入湯盆中即可。具有補(bǔ)肝明目，滋陰養(yǎng)血的作用， 適用于體虛，食欲不好，貧血，浮腫，月經(jīng)過(guò)多，目赤腫痛之人。
5、木耳田七紅棗湯。黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生姜2片。將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗凈切碎或打碎，紅棗洗凈拍松去核，上述材料和姜片 放入鍋中，加水1000ml，大火滾后，中火再煮2小時(shí)左右，最后加入適當(dāng)?shù)佧}調(diào)味即可。具有滋肝補(bǔ)肺，和胃健脾的作用。適用于體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃 不和的人。
山楂紅棗湯山楂紅棗湯具有健脾消食、理氣化痰之功效，適于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。
菜品特色
山楂紅棗湯具有健脾消食、理氣化痰之功效，適于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。
菜品介紹
名稱(chēng)：山楂紅棗湯
功效：肝硬化食譜
口味：酸甜味
工藝：煮
組成：山楂50克，生姜15克，紅棗15枚。
用法：上藥水煎服。每日1劑，分2次服。
功效：活血化瘀，溫經(jīng)止痛，行氣導(dǎo)滯。適用于痛經(jīng)。
制作材料
主料
雞內(nèi)金15克,山楂30克,棗(干)20克。
做法
1. 將山楂、雞肫皮洗凈備用;
2. 紅棗溫水泡發(fā)，洗凈備用;
3. 將山楂、雞肫皮、紅棗一同放入鍋中;
4. 加適量清水煮沸后，用文火煮約40分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
認(rèn)為紅棗的功效與作用主要有以下幾種
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.增強(qiáng)人體免疫力 紅棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
3.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?
4.增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明紅棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
食物相克
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
食用禁忌
【山楂不能空腹吃】：含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿(mǎn)、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。
【少吃生山楂】：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。
【宜忌】：胃酸過(guò)多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補(bǔ)藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。
1.《綱目》：生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜。
2.《本草經(jīng)疏》：脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過(guò)用。
3.《得配本草》：氣虛便搪，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。
4.《隨息居飲食譜》：多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病后忌之。
赤豆紅棗湯顧名思義就是紅豆紅棗湯，這種湯不僅健胃開(kāi)脾，而且最重要的是五谷雜糧有養(yǎng)生的功效，而且制作方法也很簡(jiǎn)單，而且赤豆紅棗湯里面有紅豆還有紅棗，讓人看著就有食欲，那么赤豆紅棗湯如何喝出健康呢?那么就趕緊和小編一起來(lái)看看吧。
將紅豆、紅棗用溫水洗凈備用;電飯鍋加水，燒開(kāi)，之后改為低溫加熱，放入紅棗，紅豆，蓋上鍋蓋，燜燒至紅豆微微開(kāi)裂，紅棗圓潤(rùn)飽滿(mǎn)。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。
提示：紅豆要挑選個(gè)頭大且飽滿(mǎn)的，顏色是鮮艷的紅豆，若是深紅色的紅豆則是放置時(shí)間較長(zhǎng)縮水導(dǎo)致的，不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗，這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗，皮薄肉厚，口味更甘甜。
食料
赤豆紅棗湯主料：紅棗100g，紅豆200g;
輔料：冰糖50g，油，鹽;
提示：紅豆要挑選個(gè)頭大且飽滿(mǎn)的，顏色是鮮艷的紅豆，若是深紅色的紅豆則是放置時(shí)間較長(zhǎng)縮水導(dǎo)致的，不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗，這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗，皮薄肉厚，口味更甘甜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值新疆紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥
新疆紅棗，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為天然維生素丸。民間還流傳有一天吃仨?xiàng)?，一輩子不顯老的說(shuō)法。
紅豆：性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
紅棗的功效與作用
美容
滋潤(rùn)肌膚，益顏美容。民間有一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老、要使皮膚好，粥里加紅棗之說(shuō)。
減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)大棗的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
其他
保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。脾好則皮堅(jiān)，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
健胃補(bǔ)腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí)，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。
可補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個(gè)，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。
可以促進(jìn)睡眠
紅棗，有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。
另外紅棗還有補(bǔ)充鈣質(zhì)，防治遺精，防腹瀉等作用。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編赤豆紅棗湯的功效與作用的介紹之后，對(duì)于女生和老人來(lái)說(shuō)更是一件很開(kāi)心的事情，赤豆紅棗湯可以每天早上喝一點(diǎn)，延年益壽又美容養(yǎng)顏，美味可口又健康哦，大家如果想要更健康的話(huà)，就經(jīng)常關(guān)注小編的文章吧。
大棗，又名紅棗，為鼠李科落葉小喬木或灌木植物棗的成熟果實(shí)，屬于藥食兩用之品，有鮮棗與干棗(大棗)之分，兩者的成分有所不同。
鮮棗內(nèi)含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì)，特別是維生素C的含量為百果之冠，故稱(chēng)其為天然的維生素丸，所以吃鮮棗補(bǔ)充人體的維生素更為有利。然而，鮮棗易于變質(zhì)腐爛，故需烘曬為干棗以便長(zhǎng)期保存，通常我們所稱(chēng)的大棗即指干棗。
我國(guó)的第一部中藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》中將大棗列為上品，稱(chēng)其有安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣，少津，身中不足和百藥等功效?！堕L(zhǎng)沙藥解》稱(chēng)：大棗，補(bǔ)太陰之精，化陽(yáng)明之氣，生津潤(rùn)肺而除燥，養(yǎng)血滋肝而息風(fēng)，療脾胃衰弱。可見(jiàn)古人對(duì)大棗功效的推崇。
現(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為，大棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功效，適用于中氣不足，血虛證，臟躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足，脾胃虛弱所致的體倦乏力，食少便溏等癥。
用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥，有較好的治療作用。大棗還能養(yǎng)血安神，既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈?zāi)垦?、疲倦無(wú)力等癥，又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，大棗除含有以上營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有三萜皂苷類(lèi)、生物堿類(lèi)、黃酮類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)等多種有效成分，具有延緩衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗腫瘤等作用。
大棗中所含的環(huán)磷酸腺苷參與機(jī)體核酸與蛋白質(zhì)的代謝，促進(jìn)蛋白質(zhì)及抗體的合成，從而增強(qiáng)人體抵御疾病的能力。大棗還有保護(hù)肝臟增強(qiáng)體力和抗過(guò)敏的作用。
銀耳紅棗湯不僅很好喝，而且還有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。下面小編將為你介紹銀耳紅棗湯的做法以及功效，我們一起來(lái)看看吧。
銀耳紅棗湯能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長(zhǎng)發(fā)育。銀耳中的多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血之效。銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤(rùn)燥、清熱的功效，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤(rùn)皮膚，美容養(yǎng)顏。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，有減肥的作用。
制作材料
主料
銀耳(干)20克，棗(干)100克，枸杞子100克
調(diào)料
冰糖50克
制作方法
具體方法
1、先把銀耳用水泡上，短則一個(gè)多小時(shí)，長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。銀耳泡開(kāi)后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開(kāi)，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開(kāi)后調(diào)成小火開(kāi)始慢慢煮。注意千萬(wàn)不要大開(kāi)鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過(guò)別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢?？熘蠛脮r(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。
注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話(huà)，泡的時(shí)候千萬(wàn)別貪多。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
銀耳紅棗湯的禁忌
銀耳紅棗湯雖然好喝，但不是人人都能喝的，它也有一些食用禁忌，如果我們不注意這些禁忌，不僅起不到食療保健的作用，反而會(huì)導(dǎo)致身體不是越發(fā)嚴(yán)重。下面就來(lái)看看銀耳紅棗湯有哪些食用禁忌。
銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血癥的人食用后會(huì)導(dǎo)致出血加重，不利于傷口愈合。女性如果再月經(jīng)期間食用銀耳，可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血過(guò)多。
而紅棗性甘甜，吃多了容易導(dǎo)致濕氣堆積在體內(nèi)，如果有經(jīng)期出現(xiàn)水腫現(xiàn)象的，吃紅棗會(huì)導(dǎo)致水腫情況更加嚴(yán)重。
(1)女性如果是處于月經(jīng)期間，則需要注意看自己是否有局部水腫的現(xiàn)象，如果有，則不宜食用紅棗。因?yàn)槌粤思t棗之后會(huì)導(dǎo)致濕氣積攢在體內(nèi)，使得水腫現(xiàn)象更加嚴(yán)重。
(2)如果是體質(zhì)燥熱的女性朋友，同樣不適合在月經(jīng)期間食用紅棗湯，會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)過(guò)多。
(3)孕婦在喝銀耳紅棗湯的時(shí)候需要注意不能在湯中加桂圓，因?yàn)樵袐D在懷孕期間容易產(chǎn)生內(nèi)熱，如果吃加了桂圓的銀耳紅棗湯，會(huì)出現(xiàn)大便干燥、口干舌燥、胎熱的問(wèn)題。
2、腹脹的人群不宜食用。
確切的說(shuō)，腹脹的人群是不宜食用紅棗湯的，因?yàn)榧t棗湯容易導(dǎo)致腹脹的情況越發(fā)嚴(yán)重起來(lái)。
3、糖尿病的人不宜食用。
湯中糖分比較多，糖尿病的人群食用后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，不利于病情的控制。
4、外感風(fēng)寒的人不宜食用。
銀耳性涼，有受風(fēng)寒的人若食用會(huì)導(dǎo)致病情加重。
5、小孩、孕婦及老人謹(jǐn)慎食用。
這一類(lèi)人群腸胃消化能力比較弱，必須要將銀耳紅棗煮得比較軟爛之后才能食用，并且一次不能吃太多。
很多人都說(shuō)養(yǎng)好了容顏一切問(wèn)題就都沒(méi)有了，其實(shí)不是的，容顏更多的還是在內(nèi)在的東西。所以，小編今天就為大家整理一下能夠從內(nèi)在養(yǎng)顏的好偏方，看看養(yǎng)顏的偏方都有哪些?真的有效果嗎?
杞子豆奶粥
富含皂苷和異黃酮的豆?jié){，繼承了大豆的強(qiáng)大減肥功效，加上枸杞子的抗氧化作用，養(yǎng)顏美容效果一流，加點(diǎn)鴨兒芹更是能消除壓力，鎮(zhèn)定情緒。
將白粥用火稍稍煮至濃稠，水分大部分蒸發(fā)后，加入豆?jié){再次煮沸，然后關(guān)小火，滴點(diǎn)醬油調(diào)味，并放入枸杞子慢慢熬煮，最后切點(diǎn)鴨兒芹碎撒入即可。
甘蔗荸薺飲(涼)
【配方】紅皮甘蔗2節(jié)，荸薺20個(gè)，冰糖適量。
【制作】
1.將冰糖打碎成屑;甘蔗去皮，壓榨取汁一杯;將荸薺洗凈，壓榨取汁。
2.將荸薺汁倒人甘蔗汁中，加入冰糖屑即成。
【食法】每日1劑，代茶飲用。
【功效】清熱解暑，潤(rùn)肌膚，生津止渴。
【宜忌】脾胃虛寒者不宜多飲。
【解析】甘蔗蔗性味甘，寒，入肺、胃二經(jīng)。能清熱生津，下氣潤(rùn)燥。荸薺能清熱化痰，消積。以上二藥食同伍，加上冰糖，不僅能增強(qiáng)滋陰潤(rùn)燥之功效，而且味道甜美。
甘蔗姜汁飲(平)
【配方】甘蔗1節(jié)，姜50克，冰糖適量。
【制作】
1.將冰糖打成碎屑;甘蔗去皮，壓榨取汁;姜洗凈，壓榨取汁。
2.將汁蔗汁、冰糖、姜汁倒在一個(gè)杯內(nèi)，攪勻即成。
【食法】每日1劑，代茶飲用。
【功效】和胃生津，健脾美容。
【宜忌】各種體質(zhì)人士均可服食。
【解析】姜性味辛，溫。人肺、胃、脾三經(jīng)、能發(fā)表散寒，止嘔化痰。甘蔗能清熱生津，下氣潤(rùn)燥。以上藥食同烹，再加入補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺之冰糖同伍，能起到和胃生津潤(rùn)燥之功效，適用于津枯血燥之皮膚干燥，面容焦枯而胃口不佳的人長(zhǎng)期服食。
結(jié)語(yǔ)：每個(gè)人的身體的狀況都不一樣，所以，不要說(shuō)別人吃了幾次那容顏就有多好，你自己怎么還是老樣子。這是需要有一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程來(lái)調(diào)理的。一定要堅(jiān)持下去。最后祝越來(lái)越漂亮咯!
紅棗可以美容養(yǎng)顏，那么銀耳紅棗湯的做法你知道嗎?紅棗的功效與作用具體的又有哪些呢?怎么樣食用紅棗才能最健康呢?紅棗的食譜可以如何制作的呢?想知道的話(huà)，就跟著小編一起來(lái)看看吧，肯定對(duì)大家有好處的呦。
銀耳紅棗湯是由古醫(yī)書(shū)《補(bǔ)養(yǎng)篇》中的黑木耳紅棗湯演化而成，銀耳大棗湯氣味清潤(rùn)可口，具有活血潤(rùn)燥、潔膚除斑之功，有助于消化面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃，對(duì)改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容養(yǎng)顏的家庭靚湯。
銀耳又稱(chēng)為窮人的燕窩。燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱(chēng)為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。
燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來(lái)得急去的快。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
制作方法
1、先把銀耳用水泡上，平時(shí)我都是中午泡上晚上煮，有時(shí)就做晚飯前泡上，吃過(guò)飯后煮。也就是說(shuō)短則一個(gè)多小時(shí)，長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。 銀耳泡開(kāi)后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開(kāi)始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 將紅棗用手撕開(kāi)，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、露肉的紅棗、枸杞一同放入。水開(kāi)后調(diào)成小火開(kāi)始慢慢煮。注意千萬(wàn)不要大開(kāi)鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過(guò)別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢。快煮好時(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I(mǎi)的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊! 注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話(huà)，泡的時(shí)候千萬(wàn)別貪多。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅棗
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
紅棗的功效與作用
1、補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
2駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3調(diào)經(jīng)、去便秘
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編對(duì)銀耳紅棗湯如何制作的闡述之后，相信大家看了肯定很想動(dòng)手制作銀耳紅棗湯給家人品嘗吧，銀耳紅棗湯能夠補(bǔ)血益氣，健胃開(kāi)脾，美容養(yǎng)顏，如果大家想要更健康的話(huà)，就關(guān)注小編的文章哦。
導(dǎo)讀：紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏？紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有天然維生素丸之美稱(chēng)。那么紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏？下面一起來(lái)看看紅棗的吃法吧。
紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會(huì)影響保肝的藥效，也可以避免生吃所引起的腹瀉。將10～30克紅棗洗凈，并用小刀在其表皮劃出直紋來(lái)幫助養(yǎng)分溢出，然后加適量的水煮1小時(shí)左右即可。也可以在粥里加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯等也是比較常見(jiàn)的方法。
紅棗怎樣吃最美容養(yǎng)顏
1、紅棗泡水促進(jìn)肝臟排毒
對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦，經(jīng)常熬夜加班的上班族來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持用紅棗泡水飲用可以幫助肝臟的排毒。養(yǎng)肝排毒實(shí)驗(yàn)證實(shí)，每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水，只要堅(jiān)持一周的時(shí)間就能夠有效的增加人體血清蛋白，幫助保護(hù)肝臟健康，促進(jìn)肝臟排毒。
建議用紅棗泡水之前，將紅棗撕開(kāi)，因?yàn)榧t棗的表皮堅(jiān)韌，不容易消化，整顆一起沖泡的話(huà)很難將其中有效成分完全的溶解出來(lái)，大大的降低了其功效。另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮，因?yàn)槠渚S生素C含量非常的高，熱水沖泡會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)大大的流失。因此沖泡紅棗水宜用干棗。
2、紅棗泡茶補(bǔ)血補(bǔ)氣
紅棗泡茶飲用可以有效的治療胃寒胃痛問(wèn)題，具體做法將紅棗炒黑之后熱水沖泡飲用即可，另外還可以放入桂圓一起沖泡，有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。紅棗桂圓茶養(yǎng)生功效顯著，尤其適合女性以及日常嗓子使用頻率較高的人，例如教師、售貨員等職業(yè)的人。
3、紅棗煮湯止咳潤(rùn)肺
將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳潤(rùn)肺的作用，尤其適合干燥的季節(jié)。準(zhǔn)備20克銀耳、20顆紅棗，以及適量的冰糖，銀耳充分泡發(fā)之后，撕成小朵，紅棗沖洗干凈，切半。一起熬煮半小時(shí)，然后加入適量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
4、紅棗煮蛋補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。紅棗、紅糖水均有補(bǔ)血功效，桂圓滋補(bǔ)，雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營(yíng)養(yǎng)。紅棗桂圓加入適量的清水之后，一起煮至軟綿，調(diào)入適量的紅糖，打進(jìn)一個(gè)雞蛋，繼續(xù)用小火將雞蛋煮熟即可。
5、紅棗泡酒預(yù)防心血管疾病
將適量的紅棗浸泡酒里，適當(dāng)飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通，預(yù)防心血管疾病。因?yàn)榧t棗在浸泡的過(guò)程中，其所含的豐富有機(jī)物更加容易的溶解出來(lái)，每天堅(jiān)持飲用一小杯即能達(dá)到良好的養(yǎng)生保健作用。
紅棗的吃法多種多樣，下面推薦5款紅棗的食療方，供參考。
5款紅棗的食療方
1、紅棗烏雞湯
烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚做法：燉煮3小時(shí)，老火燉湯。養(yǎng)肝、益氣、補(bǔ)血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯，已有數(shù)千年歷史。嶺南地區(qū)多濕 熱，長(zhǎng)久居住，濕熱侵身在所難免，愛(ài)吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補(bǔ)良方中悟出了老火靚湯，火候足、時(shí)間長(zhǎng)、既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。
2、紅棗蜂蜜茶
紅棗（去核）150克，冰糖50克， 加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時(shí)取1茶匙加入溫開(kāi)水即可。大棗、蜂蜜 都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)猓黾訜崃俊?/p>
3、木耳紅棗湯
黑木耳10克，紅棗50克，白糖 適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，紅棗補(bǔ)血、養(yǎng)顏。從經(jīng)前1周到月經(jīng)結(jié)束后，隔天食用可以緩解經(jīng)期貧血，使面色紅潤(rùn)可愛(ài)。
4、當(dāng)歸紅棗粥
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克 、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng) 痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
5、紅棗枸杞粥
紅棗70g，枸杞15g，米100g。先將紅棗，枸杞等食材先泡水并清洗干凈。紅棗，枸杞，米，水一同放入鍋內(nèi)煮熟，適當(dāng)添加紅糖調(diào)味即可，可以依照個(gè)人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
吃紅棗可以美容養(yǎng)顏，但是也有禁忌哦。吃紅棗的禁忌，下面一起來(lái)看看。
吃紅棗的禁忌
1、月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。
2、如果有腹脹的人不適合食紅棗，以免生濕積滯，讓腹脹情況越無(wú)法得到改善。
3、紅棗雖好，可常食用，但不可過(guò)量，吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。
4、紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃；多吃紅棗，沒(méi)有喝水漱口，容易蛀牙。
5、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃；齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
6、棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，不然會(huì)影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。
7、紅棗含有非常豐富的維生素C和維生素p，這兩種維生素對(duì)預(yù)防 高血壓、高血脂、防癌有很好的作用。
不要使用普通的洗滌劑清洗紅棗，洗滌劑本身含有的化學(xué)成分容易殘留在紅棗上，對(duì)人體健康不利。但是，絕對(duì)不要在水中浸泡過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，否則紅棗內(nèi)的維生素會(huì)悉數(shù)流失，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低，而且溶解于水的農(nóng)藥有可能會(huì)反滲入紅棗中。
銀耳紅棗湯里面有紅棗和銀耳，紅棗和銀耳的功效有哪些呢?大家可能對(duì)紅棗更熟悉一點(diǎn)，也許大部分人都知道是美容的，其實(shí)銀耳紅棗湯制作起來(lái)也很簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候也有一些飲食禁忌，大家一定要好好看看了。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
制作方法
食材：銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個(gè)小時(shí)枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片
制作步驟
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開(kāi)。
2、燉的過(guò)程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下，免得粘鍋。
3、燉開(kāi)以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘
食用禁忌
女性月經(jīng)期間。特別是有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性，這是濕重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用紅棗，因?yàn)闂椢陡侍?，多吃易生濕，濕積于體內(nèi)，水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重。另外，體質(zhì)燥熱的婦女，不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會(huì)造成月經(jīng)過(guò)多。腹?jié)q的時(shí)候。腹脹的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴(yán)重。患有糖尿病的時(shí)候。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化。
紅棗的功效與作用
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?增強(qiáng)免疫力。
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
結(jié)語(yǔ)：小小的紅棗滋養(yǎng)身心，健脾益胃，適量的吃吃紅棗對(duì)大家的身體肯定有利而無(wú)害的，通過(guò)文章的閱讀，大家肯定有一定的收獲，那么從現(xiàn)在開(kāi)始工作之余試著泡泡紅棗給犒勞自己吧，能夠讓你養(yǎng)精蓄銳哦，歡迎關(guān)注小編的文章哦。
