治療腰痛的三款食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何避免關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的治療腰痛的三款食療方，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
本文導(dǎo)讀：腰痛是身體常見的小毛病，特別是女性，治療腰痛也可以通過(guò)食療的方法，下面介紹治療腰痛的三款食療方。
腰痛養(yǎng)生食譜
一、枸杞豬腰湯
食材：瘦肉200克，枸杞20克，豬腰2個(gè)，生姜2片，蔥1根
調(diào)味料：鹽、胡椒粉、料酒
做法：
1、清理豬腰。豬腰對(duì)半切開，去掉白色筋膜，洗凈，用鹽腌制10分鐘，洗凈切小塊，再用料酒浸泡10分鐘；
2、枸杞子、生姜、蔥、瘦肉洗凈，蔥切段，瘦肉切薄片備用；
3、鍋中倒入一碗清水，放入所有食材，大火燒開5分鐘后，改慢火煮20分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，枸杞性平味甘，歸肝、肺和腎經(jīng)，主要功效為滋補(bǔ)肝腎
二、墨魚豬腳湯
食材：墨魚干1個(gè)，豬腳1只，花豆20克，萵筍50克，姜片、蔥白適量
調(diào)味料：胡椒粉、鹽1匙，料酒1匙
做法：
1、豬腳洗凈切塊，墨魚干、花豆洗凈泡漲，墨魚干切塊，萵筍去皮洗凈，滾刀切；
2、花豆、豬腳、墨魚干入鍋，加適量清水煮沸后撇去浮沫，倒入高壓鍋內(nèi)
3、放姜片、蔥白，加料酒、胡椒粉悶15分鐘，放氣揭蓋；放入萵筍煮熟，揀掉姜和蔥，加鹽調(diào)味即可。
食療功效：豬腳有壯腰補(bǔ)膝的作用，可治療因腎虛引起的腰膝酸痛。
三、鳳爪排骨栗子湯
食材：雞爪8只，排骨、栗子肉各250克
調(diào)味料：陳皮1塊，鹽適量
做法：
1、雞爪洗凈沸水汆燙，去爪尖、老皮，再次洗凈備用，排骨洗凈切段，陳皮浸透后清洗干凈、栗子洗凈備用；
2、所有食材都放入鍋中，加適量清水，放陳皮，用中火慢煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，栗子能補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血，對(duì)治療腎虛引起的尿頻、腰酸有很好的治療作用。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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本文導(dǎo)讀：腰痛是時(shí)常發(fā)生在女性身上的一種癥狀，生理期會(huì)腰痛，久坐也會(huì)腰痛……有些人會(huì)自行亂補(bǔ)一通，卻沒(méi)有太多的見效，那究竟要如何來(lái)緩解女性腰痛呢？
腎，主藏精，主水，主納氣。腎虛腰痛是因勞倦過(guò)度損傷腎臟精氣所致，勞累或房事后加重。同時(shí)也是女性最常見的腰痛。它的痛感為整個(gè)腰部綿綿作痛、隱痛，酸軟無(wú)力。
中醫(yī)理論中，腰為腎之腑，主生殖和女性月經(jīng)。腎虛的癥狀有:健忘失眠，食欲不振，骨骼與關(guān)節(jié)疼痛，腰膝酸軟，不耐疲勞，乏力，視力減退，聽力衰減等，最常見的是腎陽(yáng)虛引起的腰痛，表現(xiàn)為腰部冷痛、腰膝酸軟無(wú)力。女性每月月經(jīng)失血過(guò)多，孕育、生產(chǎn)都會(huì)損傷腎氣。已育婦女以及反復(fù)人工流產(chǎn)的女性比較容易出現(xiàn)此類腰痛。
出現(xiàn)腎虛腰痛可采用中醫(yī)食療法。如：
芡實(shí)核桃粥：芡實(shí)30克，核桃20克，紅棗10枚，大米50克，煮粥常服。主要是補(bǔ)腎納氣定喘。
雞蛋三味湯：雞蛋1個(gè)，去芯蓮子、芡實(shí)、懷山藥各9克，白糖適量，煎成藥湯，吃蛋喝湯，主治腎虛。
寒濕性腰痛
寒濕性腰痛主要是由腰部受風(fēng)寒侵襲引起，臨床表現(xiàn)為腰部疼痛，發(fā)冷沉重，屈伸轉(zhuǎn)動(dòng)不利，每遇陰雨天或腰部受寒受濕發(fā)作或加重，痛處喜暖惡冷，或四肢欠溫，腹脹食少，舌淡體胖，苔白膩，脈沉遲或沉緊。
寒濕性腰痛的治療法則為散寒除濕，溫經(jīng)止痛。
方藥：滲濕湯(《丹溪心法》)加味：干姜、丁香、蒼術(shù)、白術(shù)、橘紅、挾奪、甘草。
方義：干姜、丁香、甘草散寒溫中;蒼術(shù)、白術(shù)、衍紅除濕煥脾;花苔健脾滲濕。
加減：冷痛較劇，肢冷較甚，拘急不好的寒甚者，加附子、肉桂以溫陽(yáng)散寒;關(guān)節(jié)腫脹、沉重的濕盛者加藿香、澤瀉，并重用茯苓、蒼術(shù)以除濕利水;若伴有風(fēng)邪者(痛處游走不定)，加獨(dú)活、羌活、防風(fēng)、桂枝以疏風(fēng)散邪;病人伴有腎陽(yáng)虛者，用獨(dú)活桑生湯加減，或再加繭絲子、補(bǔ)骨脂、吳茱萸、巴戟天等。
血瘀性腰痛
血瘀性腰痛是由于腰肌勞損或扭傷引起局部瘀血以及氣血運(yùn)行不暢而導(dǎo)致，這種腰痛也比較常見，痛感表現(xiàn)為局部刺痛和針扎樣痛。這種情況，首先要排除器質(zhì)性疾病，如腰椎間盤突出、腎結(jié)石、腎炎等之后才能確定。因?yàn)槠髻|(zhì)性疾病引起的腰痛持續(xù)時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，早期與血瘀性腰痛不好區(qū)分，應(yīng)該進(jìn)行檢查。
血瘀性腰痛的治療法則為活血祛瘀，舒筋通絡(luò)，可采用針灸法。
處方：腎俞、大腸俞、腰部阿是穴、委中。
方義：腎俞、大腸俞為膀胱經(jīng)腧穴，可結(jié)合腰部阿是穴，疏通腰部經(jīng)氣，活血祛瘀。委中為血之郄穴，用三棱針點(diǎn)刺，可收祛瘀生新之效。
隔日治療一次，10次為一療程。
芹菜拌豆腐
配料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個(gè)少許。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。 將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效：平肝清熱、利 濕解毒。
特點(diǎn)：清涼適口，夏令佳菜。
冬瓜草魚煲
配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。
做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色，取沙鍋一個(gè)，其內(nèi)放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)，先武火燒開后，改用文火燉至2小時(shí)左右，湯見白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。
功效：平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。
青椒炒鴨塊
配料： 青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個(gè)，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。
做法：鴨脯肉劈成2寸長(zhǎng)、6分寬的薄片，用清水洗凈后淋干;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。 鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時(shí)，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。 鍋內(nèi)留少許油，加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。
功效：溫中健脾，利水消腫。
在這個(gè)季節(jié)還可以常飲如下飲品。
荸薺冰糖藕羹
配料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。
做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內(nèi)文火煮燉20分鐘時(shí)，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。
功效：清熱利濕，健脾開胃，止瀉固精。
牛奶蜂蜜治便秘法:
250克牛奶加100克蜂蜜，再加少量蔥汁，一起煮熟后清晨空腹飲完，可治習(xí)慣性便秘。
土豆汁治便秘法:
將新鮮土豆洗凈搗爛取汁，每日早、午餐前各服1次，每次120克左右，可治習(xí)慣性便秘。
芝麻杏仁粥治便秘法
將1 50克黑芝麻、1 00克杏仁、150克米放進(jìn)水中浸泡，然后搗成糊狀，煮熟后加糖服食，可治便秘。
蜂蜜葵花子治便秘法
將適量葵花子仁搗碎，加1杯溫開水，再加適量蜂蜜，早晚各服1次，對(duì)便秘有療效。
菠菜粥治便秘法
用lOO克大米煮成粥，再將250克連根的菠菜切碎，放進(jìn)粥中煮熟，加適量油、鹽服食，可治大便秘結(jié)。
菠菜麻油治便秘法
將鮮菠菜洗凈，在沸水中燙3分鐘，撈出拌以麻油，每曰服2次，可治便秘。
豆油治便秘法
取25克豆油口服，每日2次，有潤(rùn)腸通便之效，治便秘療效顯著，無(wú)副作用。
胡蘿卜通便法
將胡蘿卜洗凈，削去表層，呈光潔的細(xì)棒狀，頭略尖，浸在50%濃度的鹽水中7日。便秘時(shí)，慢慢塞入肛門內(nèi)，不要過(guò)深，一般7分鐘左右即可排便。
橘皮蜂蜜治便秘法
將橘皮洗凈，切成細(xì)絲，加適量蜂蜜煮沸，每日3次，每次l湯匙，可治愈便秘。
貧血在祖國(guó)醫(yī)學(xué)屬虛證范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：
1.龍眼肉15g，紅棗3～5枚，粳米100g。同煮成粥，熱溫服。有養(yǎng)心補(bǔ)脾、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。
2.新鮮羊骨2斤(1000g)，粳米200g。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10～15天為一療程。有補(bǔ)腎壯骨的作用。
3.糙糯米100g，薏苡仁50g，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。有滋陰補(bǔ)血的功效。
4.制首烏60g，紅棗3～5枚，粳米100g。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將熟時(shí)，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血理虛功效。
5.雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。有補(bǔ)鐵的作用，適用于缺鐵性貧血。
6.豬肝150g，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50g洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。有補(bǔ)鐵作用，適用于缺鐵性貧血。
本文導(dǎo)讀：爸爸媽媽們都希望寶寶能夠很好的吸收營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)得白白胖胖的，但是寶寶不愛(ài)吃東西讓人很犯愁，這個(gè)時(shí)候可以煲些湯水給寶寶吃，幾天就為大家介紹寶寶三款養(yǎng)生食療方。
一、雞蛋面片湯
食材：雞蛋4個(gè)，面粉400克，菠菜200克
調(diào)味料：鹽、味精、醬油、香油
做法：
1、取小盆，倒入面粉，加雞蛋液和成面團(tuán)，搟成薄片，切成小塊；
2、菠菜清洗干凈，用沸水汆燙下，切末備用；
3、鍋加水，煮沸，放面片，煮熟后放菠菜末，加鹽、味精、醬油、香油即可食用。
食療功效：該湯品是寶寶斷奶前后除母乳或配方奶粉之外添加的良好食品，7個(gè)越大的寶寶需要補(bǔ)充不同的熱量與營(yíng)養(yǎng)素，也要訓(xùn)練咀嚼與吞咽能力。
二、咸蛋芥菜豬肝湯
食材：咸蛋2個(gè)，芥菜300克，豬肝200克，姜1塊
調(diào)味料：鹽
做法：
1、芥菜洗凈切段，豬肝洗凈切薄片，姜去皮，洗凈切片，咸蛋切瓣備用；
2、鍋加水，燒開，放咸蛋和生姜，煮出味后放豬肝，煮滾，放小芥菜，加鹽，攪拌均勻即可。
食療功效：豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，能促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育、預(yù)防佝僂病。
三、胡蘿卜山藥?kù)?/p>
食材：山藥50克，胡蘿卜100克，雞胗1個(gè)（帶雞內(nèi)金者），炒山楂30克
調(diào)味料：鹽、雞清湯適量
做法：
本文導(dǎo)讀：膽結(jié)石與我們的飲食有很大關(guān)系，喜歡吃油膩食物的人患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高，防治膽結(jié)石要注意自己的飲食，今天為大家介紹防治膽結(jié)石和膽囊炎的三款食療方。
防治膽結(jié)石食療方
吃多了煎炸和油膩的高脂肪食物，患上膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)就比較高，有些中老年人為預(yù)防骨質(zhì)疏松，又?jǐn)z取了太多的鈣質(zhì)，也會(huì)增加膽結(jié)石的患病率。想要防治膽結(jié)石要注意自己的飲食，今天為大家介紹防治膽結(jié)石和膽囊炎的三款食療方。
一、泥鰍赤豆湯
材料：赤小豆15克，泥鰍15伊奧，舊陳皮半個(gè)，生姜3片。
做法：用溫水去除泥鰍身上的黏液，剖腹清理干凈，和其他材料一起放入燉盅里，加1碗水，用文火燉上2小時(shí)，然后加鹽調(diào)味即可。
功效：防治膽結(jié)石和膽囊炎
二、三豆薏米冬瓜湯
材料：赤小豆、扁豆、綠豆、薏米各30克，冬瓜10000克
做法：材料洗凈，冬瓜帶籽切塊，一起放入鍋中，加水適量，熬成湯即可。也可以加些瘦肉。
功效：防治膽結(jié)石和膽囊炎
三、加味金錢草茶
材料：金錢草、玉米須和馬蹄金各30克
做法：所以材料放鍋中，加適量清水煎湯汁，代茶飲用。
功效：防治膽結(jié)石和膽囊炎
上面為大家介紹了防治膽結(jié)石和膽囊炎的三款食療方，另外，防治防治膽結(jié)石和膽囊炎也要注意下面幾點(diǎn)。
1、防治腸道蛔蟲病
如果腸道有蛔蟲，蛔蟲進(jìn)入膽道，死亡的蟲體或者它排出的蟲卵、細(xì)菌等都會(huì)形成膽結(jié)石。
2、喝礦泉水和磁化水
本文導(dǎo)讀：女性養(yǎng)生最需要注意的就是補(bǔ)血養(yǎng)陰，氣血足，身體自然好，臉色自然紅潤(rùn)，今天為大家介紹補(bǔ)血養(yǎng)陰三款食療方。
一、龍眼松仁湯
材料：蓮子60克，松子仁60克，龍眼肉100克
調(diào)味料：糖桂花、白砂糖、水淀粉各適量
做法：
1、將所有材料洗凈，放入砂鍋里，加適量清水大火煮開。
2、小火慢燉2小時(shí)，把蓮子燉熟爛，然后加鹽調(diào)味，放糖桂花攪拌均勻，再用水淀粉勾薄芡即可。
功效：安神養(yǎng)血，益氣寧心
禁忌：大便糖稀、虛心潮紅者禁食。
二、蓮藕龍眼煲
材料：龍眼肉60克，紅棗60克，蓮藕500克，糯米60克
調(diào)味料：冰糖
做法：
1、所有材料洗凈，把蓮藕切成2厘米厚的圓片；
2、取砂鍋，倒入材料、適量清水，大火燒開后撇去浮沫，用中小火燉到湯色發(fā)紅，然后放冰糖，繼續(xù)煲到藕爛熟。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)陰
三、冬菇雙耳煲
材料：水發(fā)銀耳、水發(fā)黑木耳、水發(fā)冬菇各60克，豬瘦肉300克
調(diào)味料：清湯、蔥姜汁、黃酒、鹽適量
做法：
1、材料洗凈，冬菇去柄，銀耳撕成小朵，瘦肉切成小塊，放沸水汆燙，撈出洗凈備用；
本文導(dǎo)讀：秋季干燥，很多人容易剛陽(yáng)上亢，這個(gè)時(shí)候就要注意降肝火，多吃清熱食物，下面為大家介紹清熱降肝火三款食療方。
平肝清熱食療方
一、蠶豆百合
材料：百合200克，蠶豆200克
調(diào)味料：色拉油，水淀粉，味精，鹽
做法：
1、將百合剝瓣，去除根部，去掉干枯部位；
2、蠶豆和百合滑油、斷生（滑油就是將食材放中溫油里過(guò)一下）；
3、鍋倒油，放蠶豆、百合、味精、鹽，炒一下，然后用水淀粉勾芡即可食用。
功效：平肝清熱，潤(rùn)肺止咳。
二、翡翠金針菜
材料：藥芹段150克，金針菇300克
調(diào)味料：油，味精，鹽
做法：
1、金針菇洗凈干凈，切段，用沸水燙幾分鐘，撈起備用；
2、鍋倒油，加金針菇、藥芹，煸炒，加味精、鹽調(diào)味即可。
功效：平肝清熱，解毒，利水。
三、西芹腰果
材料：腰果200克，西芹片200克
調(diào)味料：色拉油、蔥油、水淀粉、味精、鹽
做法：
2、鍋倒油燒熱，放腰果、西芹，加鹽、味精翻炒，然后用水淀粉勾芡，最后淋上蔥油即可。
功效：平肝清熱，解毒利水，潤(rùn)腸通便。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
常見的眼科疾病有近視、老花眼、青光眼等，不同的眼科疾病，其治療方法不同，則食療方也不同。以下主要針對(duì)上述三種眼科疾病提供食療方，供大家參考：
一、近視食療方
1、羊肝排叉
原料：羊肝120克，花生油500克(約耗30克)，豆腐皮1張(約60克)，面粉180克，精鹽2克，花椒2克。
做法：(1)將花椒、精鹽用炒勺炒焦后，搟成花椒鹽(2)羊肝切成片。(3)面粉調(diào)成稠糊。(4)豆腐皮一張切成兩半，把面糊的一半攤在豆腐皮上，把切好的羊肝片平鋪在上面，再在羊肝之上攤上剩下的面糊，再把另一半的豆腐皮蓋在羊肝上，將它壓實(shí)。再將這豆腐皮切成長(zhǎng)方形，每塊豆腐皮再順著它的長(zhǎng)邊，在它的中間劃開3刀，取羊肝的1頭從中間的劃口處插進(jìn)去，即成為排叉形。(5)將油倒在鍋中，燒到油熱時(shí)，將羊肝放進(jìn)鍋里去炸，待豆腐皮呈金黃色時(shí)即成。(6)蘸著椒鹽吃。
禁忌急性、熱性目疾不宜食用。
2、銀杞明目湯
原料：銀耳20克，枸杞子10克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、精鹽、味精各適量。
做法：將雞肝洗凈切成薄片，放入碗內(nèi)，加水豆粉、料酒、姜汁、精鹽拌勻備用;水發(fā)銀耳洗凈切成小片，用清水浸泡備用;茉莉花擇去花蒂洗凈，放入盤中備用。將鍋置中火上，放入清湯，加入料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待雞肝煮熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即可。早晚佐餐食用。
二、防老花眼的藥粥
1、枸杞粥
取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少許(根據(jù)自身狀況也可不用冰糖)。先將粳米加清水煮至六成熟時(shí)，放入枸杞子、糖，拌勻后繼續(xù)煮至米爛粥成，每天早晚食用。
2、黑豆粥
取黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
3、何首烏粥
何首烏60克，粳米200克，大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時(shí)，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
4、胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克，粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若能經(jīng)常食用，持之以恒，還可防治高血壓，增強(qiáng)老年人體質(zhì)。
三、青光眼食療方
1、二子明目粥
決明子、車前子各15克，大米100克。前2味水煎取汁，去渣放入大米，稍加水常法煮粥，早晚服。具有清肝明目，潤(rùn)腸通便功能，適用于眼壓高大便干者。
2、菊花腦粥
菊花腦100克，大米50克。加水常法煮粥，早晚各1次。此方有清肝明目的作用，適用于因肝火上擾而致眼壓升高者。
3、雞肝明目湯
水發(fā)銀耳15克，雞肝100克，枸杞子10克，茉莉花10克。雞肝洗凈切片，湯勺置火上，放入清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精，隨下銀耳、雞肝及枸杞子煮沸，打去浮沫，待雞肝剛熟，倒入碗內(nèi)，撒人茉莉花即可，每日3次佐餐服用。本方具有補(bǔ)益肝腎的功效，適用于青光眼后期，肝腎虧損，視神經(jīng)萎縮者。
4、枸杞豬肝片
枸杞子100克，鮮豬肝250克，青菜葉少許。將炒鍋置武火燒熱，加入植物油，至油七八成熱時(shí)，放入拌好的豬肝片炸透，倒入漏勺瀝去油，放入蒜、姜略煸后，下入肝片，同時(shí)將青菜葉、枸杞子下入鍋內(nèi)翻炒幾下，然后倒入調(diào)料炒勻，起鍋即成，佐餐食用。功能滋補(bǔ)肝腎明目，適用于肝腎陰虛之青光眼。
貧血是指血紅蛋白含量男性低于120g/L，女性低于110g/L。而女人是最容易出現(xiàn)貧血，貧血的人往往面色蒼白、身體乏力、抵抗力低下。那么出現(xiàn)貧血的人要吃什么呢?營(yíng)養(yǎng)師為貧血患者推薦了6款食療方!
貧血在祖國(guó)醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
得了貧血就要先補(bǔ)血嗎?--我國(guó)是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國(guó)家之一，發(fā)生率達(dá)到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。
熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
警惕孩子缺鐵性貧血——當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”。
如果是女的，大多數(shù)是缺鐵性貧血，如果是的話可以均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
