飲食“趨利避害”巧養(yǎng)生
輕運動巧養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是小編為大家整理的“飲食“趨利避害”巧養(yǎng)生”，相信能對大家有所幫助。
我當醫(yī)生這么多年，家中常發(fā)生的一幕是：太太和女兒想吃藥，我堅決不肯，最后她們自己買了藥，瞞住我偷偷地吃。其實，喜歡吃藥是很多人都存在的心態(tài)，但我一直主張，是藥三分毒，即使迷信食療，也是不可取的。日常生活中，只要根據(jù)自己的健康情況飲食上趨利避害就足矣。
我一直研究舌診，習慣觀察不同人的舌相變化來辨別他的健康狀況。正常人應該舌苔薄白、舌質(zhì)淡紅，但我們從前調(diào)查5千多個所謂的“正常人”，發(fā)現(xiàn)其中舌苔正常的不到1/3，絕大多數(shù)人都有各種各樣的亞健康狀況。南方人最常見的就是“濕”，舌苔很膩，好像涂了一層奶酪，上腹部還經(jīng)常感到飽漲，四肢活動不利索，有時頭也覺得暈。
面色也能發(fā)現(xiàn)健康問題。我發(fā)現(xiàn)，即使是年輕女性，也有近1/3眼周圍有暗色素沉淀，尤其在下眼界呈現(xiàn)出棕褐或青紫色，這類女性一般容易感到疲勞，經(jīng)常便秘，晚上常口干，中醫(yī)認為屬于氣陰兩虛的體質(zhì)，所以觀察面色，可以讓一個人及時發(fā)現(xiàn)自己的疾病。
在身體覺得不太舒服時，我就會觀察自己的舌苔和面色，根據(jù)中醫(yī)寒者溫之、熱者涼之、虛者補之、實者瀉之的原則，及時進行調(diào)整。10年前，我做B超時發(fā)現(xiàn)自己有明顯的脂肪肝還有一點膽結石，后來我就開始每天吃中成藥“金膽片”，本來這種藥是一次5片，一天3次的，但我根據(jù)自己的情況，每天只吃一次，最近我再檢查，發(fā)現(xiàn)膽結石基本就消失了。年紀大了，血壓難免容易出問題，尤其在冬季有一兩個月，我的血壓會有些升高，雖然很多學生給我推薦緩釋劑，但我用珍菊降壓片每天口服一兩片，基本就能控制血壓。
一年四季，我家中會根據(jù)時令不同，全家喝些營養(yǎng)粥，例如綠豆百合粥、銀耳蓮子粥等，但我很少用黃芪、人參之類做食療，我認為是毫無必要的。對于中老年人來說，控制飲食也很必要。5年來，我們?nèi)覟榱丝刂企w重，集體調(diào)整飲食，把本來作為大餐的晚餐改成和湯，最初的一年，大家都有些不習慣，現(xiàn)在我卻受益明顯，腰圍從3尺2減到2尺8。其實，人體晚上消化、吸收能力最強，所以四五十歲以后節(jié)制晚餐是比較可行的。57歲的時候我去西藏，很多年輕人都出現(xiàn)了高原反應，但我既不氣喘也不心跳，他們都很羨慕。
平時我最喜歡的運動是騎自行車，去哪里都騎車，我的辦公室在5樓，每天上上下下要很多次，但我很享受這種適度運動。對我這個年齡來說，像從前一樣跳健身操已經(jīng)明顯不合適了，不過，我選擇了用飯后散步來代替。
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夏季養(yǎng)陽是關鍵
一般來說夏季應防暑、消暑，看到大太陽唯恐避之不及，一心想著要躲到陰涼處或有空調(diào)的地方，但中醫(yī)認為，夏季必須要養(yǎng)陽。
因為春季是陽氣生發(fā)之際，夏季是一年中陽氣最盛的季節(jié)，在自然界陽氣旺盛的時候要順時而為，宜于養(yǎng)陽，也易于養(yǎng)陽;再者，春夏季節(jié)，人們活動增加，出汗增多，人體陽氣趨于體表而虛于體內(nèi)，而人們又有食冷貪涼的習性，陽氣易于消耗，養(yǎng)陽是必須的。
艾灸、飲食巧養(yǎng)陽
夏季養(yǎng)陽的重要方法是艾灸，艾是自然界陽氣最足的植物，可以用溫和灸，灸關元、中脘、脾俞、腎俞、命門、大椎、至陽、足三里、三陰交。
在飲食上，宜食用清淡、易消化、健助脾運的食品，如牛奶、西瓜、黃瓜、冬瓜、玉米、綠豆、小麥、豌豆等;適當食味苦之物如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等有解熱除煩、抗菌消炎、增進食欲之品，但過多則會損傷脾胃?？嗖诵尤适且坏啦诲e的菜。
多食酸味、咸味食物，如楊梅、草莓、西紅柿、海帶等。酸味收斂，可固護體表，防止出汗過多，且有助于增強食欲;咸味食物則可幫助機體補充因出汗過多而丟失的鹽分。
飲品可選用綠豆湯、酸梅湯、金銀花茶、菊花茶之類，飲品以溫為佳，不宜過熱，更不宜冰鎮(zhèn)冷飲，溫食以助陽氣。
夏季食稀粥，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。
在煮粥時加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。
脫發(fā)問題困擾著很多人，頭發(fā)大把大把的掉，心疼之余還要想辦法，脫發(fā)的原因與受激素的影響和飲食以及精神緊張等因素有著密切的關系，據(jù)有關研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只要有選擇性地吃一些食物，是可以有效預防脫發(fā)的。
碘能使頭發(fā)柔潤光澤，且能防止其干燥。它能使甲狀腺素的分泌旺盛，而甲狀腺激素與頭發(fā)成長的關系極深。動物性食品中是無碘的，而海里的植物如海帶、裙帶菜等含有豐富的碘，并且這些海藻類又含有多量的鈣及鐵等。
頭發(fā)的成分中含有含硫氨基酸，例如胱氨酸、甲硫氨酸等，這些氨基酸都屬蛋白質(zhì)類，大豆、芝麻等所含的蛋白質(zhì)則頗為豐富。古代流傳至今的說法，常吃芝麻可使秀發(fā)重生，白發(fā)變黑這話是有科學道理的，至少這類植物性食物可以供給頭發(fā)以主要的營養(yǎng)成分。
從體內(nèi)分泌出來堆積在頭上的膽固醇，不光是造成頭皮屑，也是脫發(fā)、禿頂?shù)囊淮笤?，因為它把汗腺及分泌腺阻塞起來，使頭皮的新陳代謝減弱，頭發(fā)的生長發(fā)生因難。
精神過度緊張可造成局部斑禿，甚至嚴重者一夜之間變成光頭亦有傳說，禿頭病人可以通過就醫(yī)治療和注意飲食調(diào)理來改善、預防。
飲食中注意選擇有益于生發(fā)的食物：
（1）宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
（2）宜補充鐵質(zhì)，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
（3）適當食用含碘高的食物。
（4）宜多食新鮮蔬菜、水果。
（5）宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、芥菜等。
（6）宜多吃含粘蛋白的骨膠質(zhì)多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。
飲食中避免和忌食下列食物：
（1）煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
秋天養(yǎng)生巧食梨
素有“百果之宗”的梨，對躁癥有其獨特的療效。然而，梨的不同吃法，可產(chǎn)生不同的功效。
降壓：現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，梨有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜之作用。高血壓患者如頭暈目眩、心悸耳鳴，食梨最好。方法：用鴨梨1個、西紅柿1個，剝?nèi)ネ馄?，放在鍋?nèi)煮，每天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱，有防治早期高血壓的作用。
保肝：梨含有豐富的糖分和多種維生素，有保肝、助消化、促食欲的作用。對肝炎等各種肝臟疾病患者來說，梨可作為輔助治療食物。方法：用鴨梨1個，清洗切片，與柳枝3節(jié)同水煎，喝湯食梨，每日1次，可治傳染性肝炎。用生梨2個，去皮、核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝退黃疸之功能。
養(yǎng)喉：梨對咽喉有極佳的保養(yǎng)效果，因其能滋陰潤肺、止咳化痰。方法：可用雪梨3只搗爛，加蜂蜜50克，水煎服，每日2次分服，可治聲啞失音。
當然，梨雖為佳果，但也不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故風寒咳嗽、腕腹冷痛、脾虛便溏者慎食。
甲亢就是我們俗稱的大脖子病，有由于甲狀腺而引起的疾病，在我們的日常的生活中也是比較常見的一種疾病。而在日常的生活中甲亢是可以通過各種方法治療的，今天小編就為大家介紹一下健康患者的飲食，包括一些食譜以及飲食原則。
甲亢食療
食療在我們的生活中是非常的常見的，而食療也是可以治療許多的疾病的，甲亢就是其中之一，下面小編就為大家介紹一些可以治療甲亢的食療吧!
佛手粥
佛手9克，海藻15克，粳米60克，紅糖適量。將佛手、海藻用適量水煎汁去渣后，再加入粳米、紅糖煮成粥即成。每日1劑，連服10天～15天，調(diào)整精神抑郁，情緒改變，能夠疏肝清熱。
昆布海藻飲
昆布、海藻、牡蠣用水煎汁。每日1次，連服數(shù)日，能疏肝清熱，理氣解郁。
青柿子糕
青柿子1000克，蜂蜜適量。青柿子去柄洗凈，搗爛并絞成汁，放鍋中煎煮濃縮至粘稠，再加入蜂蜜1倍，繼續(xù)煎至粘稠時，離火冷卻、裝配備用。每日2次，每次1湯匙，以沸水沖服，連服10天～15天。以清熱瀉火為主，用于煩燥不安、性急易怒、面部烘熱者。
川貝海帶粥
川貝、海帶、丹參各15克，薏米30克，冬瓜60克，紅糖適量。川貝、丹參先煎湯后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹溫服，連服15天～20天。用于頸部腫大、惡心、便溏癥。
竹菇淡菜煎
竹菇、淡菜各15克，牡蠣各30克，紅糖適量。用水煎汁，去渣。每日1劑，連服7天～10天。具有化痰利濕，軟堅散結功效。
什錦豆腐
豆腐4塊，西紅柿150克，木耳、冬筍、豌豆各15克，濕淀粉、生油各9克，蔥、姜、鹽等調(diào)味適量。
銀耳太子參茶
銀耳15克，太子參25克，冰糖適量，水煎飲用，治療心慌、氣虛氣短癥。
龍眼蓮子湯
龍眼肉4-6枚，蓮子、芡實各20克，水煎湯，于睡前服，連服3—5天，治療失眠、健忘、心慌怔忡、自汗盜汗等。
柿子膏
青柿子1000克，蜂蜜適量。將柿子洗凈，去蒂切碎搗爛，以紗布擠壓取汁，將柿子汁放于鍋內(nèi)煮沸，改用文火煉為稠膏，加蜂蜜一倍攪勻，煎成稠膏，?；鸫?，裝瓶備用，每次1湯匙，以沸水沖服，每日二次。
百合粥
百合(干者30克，鮮者60克)，粳米60克。百合、粳米一起煮粥，加冰糖適量。早晚分服。清心潤肺、止渴化痰。 ⑤蒸甲魚：甲魚1只，西洋參2克，調(diào)料適量。甲魚去內(nèi)臟，加西洋參、酒、醬油、姜片等作料，上籠蒸熟，食肉喝湯。治氣虛神疲，足很好的補益之方。
紫菜蘿卜湯
紫菜50克，陳皮10克，蘿卜 250克切碎，每天煮湯服用。有化痰、軟堅、消癭、散結之功。
甲亢吃什么對身體好
甲亢患者在飲食上是有許多的注意事項的，有一些可以吃的，有一些則是不可以吃的，下面小編就為大家介紹一些對于甲亢患者比較好的食物吧!
1、多吃高熱量、高蛋白、高維生素的食物，如肉類和豆類等;
2、適量補充鈣、磷等;
3、適當增加動物內(nèi)臟，新鮮綠葉蔬菜，或補充維生素制劑。
4、適當控制纖維素多的食物。
甲亢吃什么食物好
甲亢患者在生活中是不能食用一些含碘元素比較高的食物的，比如海帶和紫菜這些東西。而甲亢患者在生活中是應該要多吃一些高熱量、高蛋白質(zhì)以及高維生素的食物的，而且你們要適當?shù)难a充一些鈣元素和鉀元素，這樣對于你們緩解病情是有很大幫助的，希望甲亢患者在生活中可以好好的理解一下。
甲亢患者在生活中是可以適當?shù)某砸恍└邿崃扛叩鞍踪|(zhì)以及高維生素的食物的，這些對于你們抑制體內(nèi)的碘元素太高是有一定幫助的，而且你們應該要補充足夠的碳水化合物和維生素，希望對于你們緩解病情是有幫助的。
1、甲亢病人的飲食必須注意高熱量、高蛋白、高維生素及補充鈣、磷、鉀、鋅、鎂等，以糾正因代謝亢進而引起的消耗，改善全身癥狀。
(1)三高一忌一適量
指高熱量、高蛋白、高維生素飲食，忌碘飲食，適量補充鈣、磷等。
增加熱量供應
1)每日應給足夠的碳水化合物，以糾正過度消耗。每日能量供給12 540～14 630千焦(3 000～3500千卡)，比正常人增加
50%～75%，以滿足過量的甲狀腺素分泌所引起的代謝率增加。
2)保證蛋白質(zhì)供給：每日每千克體重供應蛋白質(zhì)1.5克，但應限制動物性蛋白。
3)注意維生素供給：直供給豐富的多種維生素。因高代謝消耗能量而消耗大量的酶，多種水溶性維生素缺乏，尤其是B族維生素。維生素D是保證腸鈣、磷吸收的主要維生素，應保證供給，同時補充維生素A和維生素C.
4)適當鈣、磷供給：為預防骨質(zhì)疏松、病理性骨折，應適量增加鈣、磷的供給，尤其是對癥狀長期不能得到控制的患者和老年人。
5)忌碘食物和藥物：碘是合成甲狀腺激素的原料，甲狀腺內(nèi)有大量碘劑存在，甲狀腺激素加速合成，因而碘可誘發(fā)甲亢，可使甲亢癥狀加劇，所以應忌用含碘的食物和含碘的
藥物。對各種含碘的造影劑也應慎用。
(2)增加餐次
為了糾正體內(nèi)消耗，在每日三餐主食外，兩餐間增加點心，以改善機體的代謝紊亂。
(3)膳食調(diào)配
l)直選食物：根據(jù)病人平時的飲食習慣，可選用各種含淀粉食物，如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種動物食物，如牛肉、豬肉、各種魚類等;各種新鮮。
水果及富含鈣、磷的食物，如牛奶、果仁、鮮魚等。低鉀時，可多選橘子、蘋果等。
2)忌選食物：忌用含碘食物，忌食海產(chǎn)品、黃豆、白蘿卜、竹筍、包心菜、玉米、核桃、加碘食鹽等。
3)注意食物的性昧功能：從中醫(yī)觀點來說，食物直選有滋陰功效的，如龜、鱉、母水鴨等，少吃溫熱、辛辣刺激性的食物。
2、注意適當休息，調(diào)控情緒，保持平和的心態(tài)，避免生氣少激動，加強體育鍛煉增強體質(zhì)，樹立信心堅持正規(guī)治療。
我們都知道甲亢這種疾病主要是因為我們體內(nèi)的碘元素含有太高引起的所以我們建議大家在生活中應該要對于甲亢這種疾病的飲食問題引起重視。甲亢患者在生活中應該要多吃一些乳類制品，這些東西是含有比較多的蛋白質(zhì)的。
結語：甲亢在我們的日常的生活中是非常的常見的，它是一種甲狀腺的慢性疾病，甲亢為我們帶來的危害是比較大的，對于我們的生活及工作都是有影響的，所以一旦得了甲亢就一定要及時的治療，本文就為大家介紹了甲亢患者的飲食療法。
習武之人都知道，人的穴位也是需要經(jīng)常按摩的，經(jīng)常按摩穴位，對身體健康有一定的幫助，尤其是三九天，天寒地凍，人很少活動，經(jīng)絡不通，血液循環(huán)也比較差，人的免疫力比較低。因此，營養(yǎng)養(yǎng)生專家建議，“三九”天穴位按摩巧養(yǎng)生。那么，需要按摩哪些穴位呢?對于從未了解過這方面知識的人來講，還需要詳細掌握。
“三九”天穴位按摩巧養(yǎng)生
“三九”天，不僅需要補充一定的營養(yǎng)，有針對性的進行食補，也要加強鍛煉，尤其是中醫(yī)，講究養(yǎng)生，提倡穴位按摩，穴位按摩不但可以通經(jīng)絡、活血化瘀，還可以促進新陳代謝，改善血液循環(huán)。那么，“三九”天穴位按摩巧養(yǎng)生，到底要按摩哪些穴位呢?主要包括以下幾個穴位。
1、氣海穴：
氣海穴位于人體的下腹部，直線連結肚臍與恥骨上方，從肚臍向下一寸半的地方。按摩或針灸有培補元氣、益腎固精、補益回陽、延年益壽之效。
2、關元穴：
關元穴位于肚臍下3寸的地方，在腹中線上?？裳a益陽氣，對神經(jīng)衰弱、失眠癥、手腳冰冷等有效。
3、足三里穴：
足三里穴位于外膝眼直下三寸，小腿脛骨外側一橫指處?？梢允故种?、腳趾微血管擴張，增加血液循環(huán)，使肢端暖和起來并能提高機體免疫功能，增強抗病能力，有助于防治胃病、腹痛、腹瀉、高血壓、貧血、下肢癱瘓、關節(jié)炎。
上面已經(jīng)詳細為大家介紹了有關穴位的按摩，“三九”天穴位按摩巧養(yǎng)生，但是在按摩穴位的時候，一定要在專業(yè)認識的指導下進行，切不可盲目按摩，甚至引起受傷。一般很多營養(yǎng)專家和醫(yī)生對此比較了解，不了解的人可以多咨詢專業(yè)人士。
導讀：你知道肝炎患者吃什么比較好嗎？我國是一個肝炎大國，肝炎的類型也是多種多樣的，肝炎對患者的危害是很大的，患者應該在生活的各個方面進行注意，其中飲食就是一個很重要的方面，那么患有肝炎應該吃哪些食物呢?下面我們來詳細了解一下。
患有肝炎應該吃哪些食物，患者可選用下列食品：
蛋類蛋白質(zhì)對于保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。
奶及奶制品牛奶中蛋白質(zhì)和無機鹽都很豐富，營養(yǎng)價值也高，并且容易消化吸收。
禽及肉類瘦肉和內(nèi)臟提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動物肝臟含鐵豐富，還含有葉酸、維生素B12，是很好的補血保肝食品。
患有肝炎應該吃哪些食物，水產(chǎn)品各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養(yǎng)價值與禽肉類相似。脂肪含量也比較少，這些優(yōu)點比禽肉類更勝一籌。
豆制品豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)。并可以使食物品種多樣化，價格也較為便宜。
新鮮蔬菜和水果這類食物是維生素c的重要來源，無機鹽和纖維素含量也多，是肝炎病人不可缺少的食物，每天都應有足夠的數(shù)量，尤其是蔬菜。
純糖類食品過去主張肝炎病人要多吃純糖(蔗糖、麥牙糖、蜂蜜等)，認為純糖對肝臟有保護作用。事實上過多的糖在腸道內(nèi)會發(fā)酵產(chǎn)氣，往往影響食欲。
另外，患有肝炎應該吃哪些食物還可使血脂增高，加速肝臟中脂肪的貯存，產(chǎn)生脂肪肝。所以肝炎病人多吃純糖對病情并不適合，還是適量食用為好。
溫馨提示：在看了以上的詳細介紹之后，相信大家對患有肝炎應該吃哪些食物已經(jīng)很清楚了，很多肝炎患者對飲食不是很重視，其實這是錯誤的，飲食對患者的治療也是有著很大的影響的。
人們的千差萬別，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。中醫(yī)養(yǎng)生認為，為了健康，各種味道的食物都應該均衡進食。
甜：中醫(yī)認為，甜入脾。食甜可補養(yǎng)氣血，補充熱量，解除疲勞，調(diào)胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
酸：中醫(yī)講“酸生肝”。酸味食物有增強消化功能和保護肝臟的
作用，常吃不僅可以助消化，殺滅胃腸道內(nèi)的病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的西紅柿、山楂、橙子，均富含維生素C，可防癌、抗衰老，防治動脈硬化。
苦：古有良藥苦口之說。中醫(yī)認為“苦生心”，“苦味入心”?？辔毒哂谐凉窈屠虻淖饔?。如苦瓜，常吃能治療水腫病。
辣：中醫(yī)認為，辣入肺。有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣為主的食物，這些食物中所含的“辣素”既能保護血管、又可調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡。經(jīng)常食用，可預防風寒感冒。但患有痔瘡便秘、神經(jīng)衰弱者不宜食用。
咸：為五味之冠，百吃不厭。中醫(yī)認為“咸入腎”，有調(diào)節(jié)人體細胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之后宜喝適量淡鹽水，以保持正常代謝。
民諺曰：“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”秋季是蓮藕豐收時節(jié)。藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散瘀之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養(yǎng)強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節(jié)因含有2%左右的鞣質(zhì)和天門冬酰胺，其止血收斂作用強于鮮藕，還能解蟹毒。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效均可入藥治病。
蓮藕肉質(zhì)甘甜脆嫩，常用吃法是燉肉，素炒或葷炒，現(xiàn)介紹蓮藕的幾種不太通常吃法供人參考：
1、綠豆填藕。取藕兩節(jié)，綠豆和冰糖適量。做法是：將綠豆浸泡3小時后填入藕孔中，加冰糖和水適量，煮熟即可，連湯食。能消暑熱和眼熱赤痛。
2、藕絲糕。將1000克鮮藕去皮切成絲，用糯米粉200克拌勻，平鋪在蒸籠內(nèi)，撒上青梅末、瓜子仁、櫻桃等兩三種果干各10克。用大火蒸20分鐘出籠，涼后切成長方片，裝盤后撒些白糖即可食用。味道香甜軟糯，有健脾開胃，養(yǎng)陰生津、止血等功效。
3、蓮藕粥。將100克粳米和200克藕片共煮粥，熟后加入白糖調(diào)味食用。適用于老年體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病后口干煩渴等癥。
4、糯藕酥片。將藕去兩頭節(jié)，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作為老幼開胃的零食。
5、藕肉炸餅。將藕切成2分厚片，在兩藕片之間夾入肉糜，放入面糊內(nèi)一裹，入油鍋炸成金黃色藕餅，吃起來甜香味美又營養(yǎng)，絲毫不遜于豬排。
