冬季進(jìn)補(bǔ)喝什么湯 六款養(yǎng)生湯暖胃御寒
冬季喝什么湯養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《冬季進(jìn)補(bǔ)喝什么湯 六款養(yǎng)生湯暖胃御寒》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
冬季進(jìn)補(bǔ)好時機(jī)，喝湯最為滋補(bǔ)，那么冬季喝什么湯呢?暖胃、御寒的養(yǎng)生湯要多喝。下面小編推薦六款適合冬季的養(yǎng)生湯。
一、棗杞乳鴿湯
鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，中醫(yī)認(rèn)為鴿肉有護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。加入大棗和枸杞子煲湯，滋補(bǔ)效果更好。
原料：乳鴿2只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺。
做法：
1、鴿子處理干凈，然后用清水沖洗干凈，燒開一壺水，將鴿子汆燙下并清洗，處理好的鴿子放進(jìn)鍋里，放入切好的蔥段、姜片，加入大半鍋水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到鍋里水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉(zhuǎn)最小火慢慢燉煮2小時;2小時后，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘;15分鐘后，即可關(guān)火喝湯吃肉。
二、栗子煲雞湯
板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補(bǔ)益食品。板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強(qiáng)筋骨，且活血、止血、消腫。板栗做成湯后有利于腸胃吸收，避免板栗燥熱不易消化的弊病。雞肉可益氣補(bǔ)血，治脾胃虛弱;生姜可發(fā)汗散寒、止嘔解毒;加上板栗可益氣補(bǔ)腎，對大便稀軟有治療作用，對體乏氣短，腎虛腰痛，有較好的滋補(bǔ)療效。
原料：三黃雞1只，板栗150克。調(diào)料：鹽、料酒、蔥段、姜片。
做法：
1、三黃雞清洗干凈，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成塊，在沸水中焯5分鐘后，去除血水備用;板栗在沸水中煮5分鐘后去殼、衣膜備用。
2、在鍋中加入清水，將雞塊及板栗仁、蔥段、姜片、料酒一起放入鍋中，小火燉40分鐘后加鹽調(diào)味即可。
三、茶樹菇煲老鴨湯
茶樹菇能益氣開胃，歷來被認(rèn)為是延年益壽的上品。中醫(yī)認(rèn)為，茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇多為干炒或是做干鍋，茶樹菇老鴨湯就是其中的經(jīng)典菜肴。中醫(yī)認(rèn)為鴨肉性偏涼，鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，也是秋季祛燥、潤肺的養(yǎng)生食材。
原料：鴨子半只、干茶樹菇一把、生姜數(shù)片、食鹽適量。
做法：
1、干茶樹菇用清水泡發(fā)、泡軟后徹底沖洗干凈;鴨子切成塊，將鴨肉在開水中焯兩分鐘，避免過于肥膩。
2、砂鍋內(nèi)放冷水，加入鴨塊、茶樹菇、姜片，大火燒開后，用小火煲2小時，加食鹽調(diào)味后食用。
四、白蘿卜排骨湯
俗話說，冬吃蘿卜，夏吃姜，這句俗語是有一定科學(xué)道理的。明朝李時珍說：可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬菜中之最有利益者?？梢娞}卜對人體健康非常有益。冬季人們習(xí)慣進(jìn)補(bǔ)，相對活動較少，因而體內(nèi)易生痰熱，此時進(jìn)食蘿卜，具有清熱化痰，消積除脹的作用。
原料：白蘿卜半個，排骨500克，蔥、姜、料酒、鹽、雞精少許。
做法：
1、先將排骨剁小段，倒入鍋中，加水煮開，再加入少許料酒，煮片刻撈出。
2、砂鍋中加入排骨、白蘿卜塊、蔥、姜，倒入適量的溫水、料酒，煲40分鐘，加鹽調(diào)味再煲10分鐘，加雞精調(diào)味即可食用。
五、胡椒豬肚湯
胡椒是健胃、暖胃、養(yǎng)胃的之佳品，豬肚也就是豬的胃，健脾胃，《本草經(jīng)疏》記載：豬肚，為補(bǔ)脾胃之要品，脾胃得補(bǔ)，則中氣益，補(bǔ)虛損。此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。這為冬季養(yǎng)生的養(yǎng)胃菜譜!
原料：胡椒20克、生姜3片，大棗6個，豬肚250克。
做法：
1、切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗凈，去異味;紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核;生姜去皮，切片。
2、用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開后用中火煲3小時，以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
六、番茄牛肉湯
番茄牛肉湯是不少人經(jīng)常食用的家常菜肴，別以為家常菜就十分簡單，它倆在營養(yǎng)上十分不簡單，營養(yǎng)專家指番茄和牛肉可是營養(yǎng)絕配，不僅可發(fā)揮自身優(yōu)勢，更重要的是能增強(qiáng)補(bǔ)血功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄后，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預(yù)防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時，加上些番茄，能讓牛肉更快變爛，更適合老人養(yǎng)生食用。
原料：牛肉400克、土豆3個、胡蘿卜2個、蔥頭4個、鮮豌豆10克、番茄汁10克、枸杞子30克、油80克、花椒、食鹽適量。
做法：
1、先將牛肉洗凈，切小片備用。再將胡蘿卜洗凈切片，蔥頭切片，豌豆洗凈。如無番茄汁，將番茄用開水燙去籽和皮，剁碎壓汁亦可。將土豆去皮切小塊。
2、鍋內(nèi)放油，將牛肉下鍋煸至變色，加放2個蔥頭片、番茄汁和枸杞子，加水沒過牛肉約3厘米處，用大火煮沸，改用小火燉約2小時。然后待牛肉、土豆等燉至微軟時，放鹽入味燉爛，并用2調(diào)羹面粉放在湯里，成糊狀，加入味精調(diào)味即成。
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現(xiàn)在的男人有很多都忙于自己的事業(yè)，工作。有些人在大學(xué)的時候就忙于學(xué)業(yè)，都沒有拿出一些時候去談個女朋友，后來發(fā)現(xiàn)自己再想談的時候有點(diǎn)難了，下面小編給大家介紹一下男人追女人要做的準(zhǔn)備。
男人追女人需知的四節(jié)課
第一課：要追女孩子，當(dāng)然首先要知道女孩子的手機(jī)號碼，其次，就是要對她有那個意思啦。發(fā)個短信：“上次跟你聊天很愉快，能否再次邀你出來聊聊天?”注意事項：女孩子要是答應(yīng)了，要找的地點(diǎn)需費(fèi)點(diǎn)心思，可以是比較清靜的酒吧，暫時別去飯館。
第二課：約完會回家之后，可千萬別忘記了發(fā)個短信：和你在一起聊天很快樂，期待能再次見到你，祝你晚安!讓她知道你是個貼心的人。第二天，你還可以發(fā)個好笑的短信給她。比如
1大熊貓過生日，有人問它有什么愿望?大熊貓說：我這輩子就兩個愿望，一是找個中醫(yī)把我這兩黑眼圈去掉，其二就是我想照張彩照。
2我來自云南元謀，你來自北京周口;我握住你長滿茸毛的手，輕輕地咬上一口，愛情，讓我們直立行走。讓她知道你是個幽默的人。注意事項：千萬別發(fā)黃段子。
第三課：女孩子都比較愛虛榮一些，平時呀可以發(fā)些這樣的短信
1今天見你打扮很特別，非?？蓯?。
2見到你今天十分漂亮的打扮，我眼珠子都要掉下來了。別吝嗇你美麗的形容，要多美有多美。
第四課：接觸一段時間有點(diǎn)熟了，就是你獻(xiàn)寶的時候到了。用你的短信去討好你所喜歡的女孩吧。
1如果有來生，就讓我們做對小小老鼠，笨笨地相愛，呆呆地過日子，純純地依偎，傻傻地在一起。
2忙嗎?沒事，只想用不打擾你的方式告訴你，我在想你，希望你收到我的短信時，你的嘴角是微笑的，讓你身邊的朋友知道你是幸福的。
3知道我在做什么嗎?給你五個選擇：A、想你;B、很想你;C、非常想你;D、不想你不行;E、以上皆是。
4明天最低溫度1度，最高溫度10度，XX叫我告訴你：關(guān)心天氣，就是關(guān)心你。別忘了多加一件衣服。
女人喜歡什么樣子的男人
1外貌要俊逸亮麗
現(xiàn)在的小女生找對象對男人的外貌要求很看重，這和上一代先看人品再看政治前途不同，他們喜歡那種韓劇中男主角的帥哥外貌，特別是帥哥又懂得讓女生開心的那種男生，更是女生們趨之若鶩了。同樣，男孩們則是更喜歡魔鬼身材襯托下的漂亮女生，用男生們的話說這就是優(yōu)良基因的雙倍放大。
2家景要殷實(shí)富裕
現(xiàn)在的小女生在父母的教育和引導(dǎo)下變得很物質(zhì)，她們把擇偶看成是自己人生的第二次就業(yè)，尤其是家景不錯家庭的小女孩，更是有父母的嚴(yán)格把關(guān)，她們對于男方不但要求有體面和有前途的穩(wěn)定工作，而且還會要求男生有代步的汽車和沒有按揭貸款的自有住房，最好是那種“富二代”家庭的男孩。
3相信自己的感覺
現(xiàn)在很多小女生雖說平時喜歡宅在家里很少出去面對面接觸，但她們卻不喜歡通過媒人介紹認(rèn)識異性，許多人都是先通過網(wǎng)絡(luò)等虛擬聊天工具結(jié)識和初步接觸的，就算真的見了面進(jìn)入實(shí)質(zhì)相處，她們對自己的第一感覺非常的自信和感性，對于沒有眼緣或初次感覺不好的對象絕對會掉頭就走。
4年齡不再是問題
對于現(xiàn)在的小女生來說，選擇年齡大很多的男人是想找一份更多的父親般的寵愛，更何況，年紀(jì)大很多的男人基本上都是事業(yè)有成，已經(jīng)有了比較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，尤其是經(jīng)歷過婚姻的男人會更懂得珍惜自己，更懂得如何博取女生的歡心，更知道如何讓女生有一種被愛的感覺，讓女生可以很容易的愛上自己。
5兩人要興趣相投
能玩會玩是現(xiàn)在年輕人的特點(diǎn)，特別是雙方談?wù)摰窖巯履昵嗳硕枷矚g玩的電子游戲或者是電動玩具時，應(yīng)該可以有接得上的話題，假如一方一無所知或是插不上嘴，絕對會被認(rèn)為是外星球來的人，進(jìn)入不了對方的談話話題也就進(jìn)不了對方的生活圈子，進(jìn)不了對方的生活圈子自然也就進(jìn)入不了對方的情感世界。
6讓自己感到舒服
現(xiàn)在的小女生對自己的感覺很看重，假如雙方在一起可以感到心情很愉悅也很舒服，兩個人就會粘在一起，就算兩人不在同一個空間也可以在手機(jī)上、電腦上粘在一起，又是短信又是Q-Q，對旁人的意見和建議根本就可以不管不顧，然而，當(dāng)對對方不再的感覺甚至是假如對方讓自己感到了不爽，則可以毫不猶豫一踢了之。
7要能讓著自己的
現(xiàn)在的小女生是很率性的，絕大多數(shù)從小耳濡目染看到的就是老娘如何欺負(fù)老爸，讓她們感到了家里就是應(yīng)該女人說了算，因此，遇事很少會有謙讓觀念。尤其是現(xiàn)在的小女生都是在家人百般呵護(hù)下成長起來了，她們的生活很自我，不太善于站在別人的立場看待問題和處理矛盾，因此，當(dāng)兩個都希望對方謙讓自己的年輕人在一起談戀愛時，通常都希望對方能夠讓著自己，因此婚后矛盾會更突出。
男追女實(shí)用方法
1果斷，不容分說的決定
女人的優(yōu)柔寡斷最讓男人頭痛，好比是女人狂商場，一天買不了多少東西，總是在猶豫這個，猶豫那個，對待感情也這樣。女人一個爽快的答復(fù)成為男人對女人的一種奢望，其實(shí)這種情況只是因為女人的一種心理畏懼感而已。她們害怕自己的錯誤決定帶來不能掌控的后果。
所以，當(dāng)男人需要表達(dá)自己的愿望時，應(yīng)當(dāng)果斷些。就像邀請女人看電影，不要問“下周有時間一起看電影嗎?”應(yīng)該“下周五我們一起看電影，我?guī)c(diǎn)去接你?！边@樣女人赴約的可能性會很高。雖然你的果斷有些粗暴，但是女人心里最想要跟你這個猛漢子。
2聰明，善用小道具贏大獎
愛情雖然沒有捷徑，但是聰明的男人卻能事半功倍，這是因為讓女人愛上自己不是因為你如何打動他，而是你在一些細(xì)節(jié)上做了能夠戳到她心坎兒上的事情，所以讓女人死心塌地的愛上了你這個人。所以說你是你天天給女人送花，送衣服，送錢讓她歡心，而是因為你在一些女人永遠(yuǎn)不能忘卻的細(xì)節(jié)的問題上贏了別人。
3好記性，牢記女人所有細(xì)節(jié)
女人的關(guān)注點(diǎn)在生活的瑣事上，因此，她們的世界構(gòu)造就是眾多的芝麻小事拼湊而成。而男人則不在乎這些細(xì)節(jié)。如果一個連自己內(nèi)褲有幾條都不知道的男人記住了你偶然間說出的自己的嗜好或者你最想做的事情，并且在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)被提及，女人的感動很容易就轉(zhuǎn)化成對男人的依戀和信賴。對與你心儀的女孩來說，這比你花言巧語來的效果要好。
4承諾，用于承擔(dān)責(zé)任
女人是一種心理脆弱的高級動物的，正因為如此，她們很容易受驚，她們用一生所尋找的真愛不過時一個可以避風(fēng)的港口，一座可以依賴的安全島而已，所以，你一定要是一個有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、一諾千金的人才能讓一個女孩子徹底的對你俯首。
5勤快，做事及時到位
在女人的眼中，男人多數(shù)是嘴超過腿的高級動物，所以男人的好壞多半要根據(jù)他們平時的具體行動來做評判。如果一個男孩在追女孩的時候，不是口口聲聲的將“我愛你”掛在嘴邊，而是及時到位的用實(shí)際行動去證明，我相信沒有那個女孩會堅持著不倒在男人的懷里。有時候，你甚至不用說任何言語，愛情也會撲面而來。
總結(jié)：上面的內(nèi)容大家已經(jīng)看了，了解男人要想追女人需要上的功課。男人追女人要讓女人喜歡自己才可以，上面小編還給大家介紹了女人喜歡什么樣子的男人，要多看看哦。
現(xiàn)在天氣越來越寒冷了，養(yǎng)生的重點(diǎn)是要御寒，御寒除了要多穿衣服，暖身的湯品也不可少，那么冬季御寒喝什么湯呢?雞湯、海帶湯、羊肉湯等是御寒的養(yǎng)生湯，今天小編為您介紹冬季御寒喝什么湯，這8款暖胃御寒的湯不要錯過哦!
1、陳皮胡椒生姜鯽魚湯
原料：陳皮10克、胡椒3克、生姜30克、鯽魚1條。
做法：陳皮浸軟、切絲、生姜切碎，與胡椒放在煲湯袋中;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，把藥袋納入魚腹中，并用牙簽扎緊。下瓦煲加清水1500毫升(約6碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。
功效：暖中散寒、消積化滯。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。胡椒食藥兼之，中醫(yī)認(rèn)為它性熱味辛，能溫中散寒、健胃消痰。生姜亦食藥兼之，中醫(yī)還將其列為解表類藥，能解表散寒、溫中止嘔、化痰止嗽。
2、烏雞山藥蘑菇湯
原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蘑菇、蔥、姜、胡椒粉、鹽、紹酒。
做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊，蘑菇切塊、蔥切段，姜切片;大火焯出烏雞里的血沫，除去水中浮油;撈出烏雞控干水，用熱水洗去表面浮沫;鍋內(nèi)放水，水熱后放入雞塊、蔥、姜，烹入紹酒;大火燒開后，蓋上蓋改小火燉40分鐘;倒入枸杞，放少許胡椒粉、鹽調(diào)味;倒入山藥塊、胡蘿卜和蘑菇燉爛即可出鍋。
功效：烏雞是滋養(yǎng)肝腎、益氣補(bǔ)血的好食材，烏雞湯里加了山藥健脾益氣，更可以提高機(jī)體的免疫力。蘑菇具有滋陰清熱祛火的功效，和烏雞搭配可以解膩。天氣寒涼，喝上一碗烏雞山藥蘑菇湯還可溫暖四肢，非常適合女性及老人養(yǎng)生食用。
3、黃芪燉烏雞
原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克。
做法：烏骨雞清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
功效：黃芪是一味中藥，補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)陰益血，對血虛體冷的女性來說是冬季大補(bǔ)的食物。雞肉溫中益氣，補(bǔ)虛填精，健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥狀有很好的食療作用。
4、海帶豆腐湯
原料：豆腐3塊，水發(fā)海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量。
做法：將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲。待湯開后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
功效：海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲狀腺激素的合成，具有產(chǎn)熱效應(yīng)。因其可以加快組織細(xì)胞的氧化過程，提高人體基礎(chǔ)代謝，并使皮膚血流加快，所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節(jié)多喝海帶湯可增強(qiáng)抗寒力。
5、棗杞乳鴿湯
原料：乳鴿2只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺。
做法：鴿子處理干凈，然后用清水沖洗干凈，燒開一壺水，將鴿子汆燙下并清洗，處理好的鴿子放進(jìn)鍋里，放入切好的蔥段、姜片，加入大半鍋水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡。等到鍋里水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉(zhuǎn)最小火慢慢燉煮2小時;2小時后，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘;15分鐘后，即可關(guān)火喝湯吃肉。
功效：中醫(yī)認(rèn)為鴿肉有護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。加入大棗和枸杞子煲湯，滋補(bǔ)效果更好。
6、白胡椒豬肚湯
原料：白胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：取白胡椒略打碎。豬肚反復(fù)用鹽或生粉洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗。把打碎的白胡椒放入豬肚內(nèi)，再將首部、尾部用線扎緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。湯稠肚爛時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。
功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
7、栗子南杏鮮雞湯
原料：光雞1只、栗子肉100克、紅棗8個、南杏30克、核桃15個、生姜3片。
做法：栗子、南杏去衣，紅棗去核，各物洗凈，浸泡20分鐘;光雞洗凈，去內(nèi)臟及尾部;先把光雞、紅棗、南杏和生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，武火煲沸后，改為文火煲1.5小時，再加栗子、核桃煲1小時，調(diào)入適量食鹽即可。
功效：天氣寒冷，來一碗熱雞湯能驅(qū)寒暖身，因為雞肉里含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)氣、健脾、和胃的功效。栗子有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效。而南杏長于補(bǔ)肺潤肺而止咳喘，如《醫(yī)學(xué)啟源》說它能除肺中燥，治風(fēng)燥在于胸膈。此湯具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、潤肺止咳的功效。
8、羊肉蘿卜湯
原料：羊肉、姜片、紅棗、枸杞、白蘿卜、食用鹽、料酒。
做法：羊肉用清水泡著，將泡好的羊肉切小塊，羊肉姜片料酒清水放鍋里煮。煮出臟兮兮的泡沫就關(guān)火。羊肉清洗干凈加紅棗姜片放入電飯鍋選擇燉湯模式。燉湯的時候準(zhǔn)備白蘿卜，將白蘿卜削皮，切小塊。燉好了之后加入白蘿卜，再選一次燉湯模式。燉好的羊肉湯，加入枸杞和鹽稍微煮一會兒就可以了。喝湯的時候可以撒一小把蔥花。
功效：俗話說冬季蘿卜賽人參。中醫(yī)認(rèn)為，在冬季養(yǎng)生食用白蘿卜健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)精，經(jīng)常食用可以減輕人們因為攝入肉食過多而上火，也可以促進(jìn)腸胃蠕動。特別推薦將羊肉和白蘿卜一起燉湯，不僅能滋補(bǔ)身體，還可使身體暖和。
冬季喝什么湯好?現(xiàn)在天氣越來越寒冷了，這個時候我們要注意保暖，晚上最好喝碗熱湯暖胃。那么冬季適合喝什么湯?不同的養(yǎng)生湯的滋補(bǔ)效果不一樣，下面小編推薦八款適合冬季食用的養(yǎng)生湯，一起來看看吧。
一、蘿卜鯽魚湯
材料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法：
1、鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。
2、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用，適合秋冬季節(jié)食用。
二、小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料：小鵪鶉1只，鵪鶉蛋5顆，銀耳50克，蘑菇50克，西紅柿50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：
1、小鵪鶉洗凈，除去內(nèi)臟，用精鹽、料酒腌制半小時。銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈，撕成小片。
2、鵪鶉放湯鍋內(nèi)，加冷水燒開，撇去浮沫，加精鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至熟爛，取出放湯碗中。原湯燒開，放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮，放入西紅柿，調(diào)入味精、胡椒粉，澆入鵪鶉湯碗中即可。
功效：美白養(yǎng)顏，益腎補(bǔ)虛。
三、紅棗香菇烏雞湯
材料：烏骨雞一只(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許。
做法：
1、烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗凈，加入。
2、加入適量清水，放入鍋內(nèi)，大蒸至水開，再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內(nèi)的水，不要把水蒸干了)。
功效：香菇烏雞湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和烏雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率;對女人而言烏雞湯是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
四、白茅根雪梨豬肺湯
材料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
做法：
1、豬肺洗凈切塊，放入沸水中氽燙去血水，撈起沖洗干凈。雪梨去皮和核，切成大塊;白茅根洗凈，切成小段;陳皮用水浸軟，刮去白瓢。
2、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。
功效：中藥茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱、潤肺燥的功效，茅根雪梨豬肺湯對于秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食療的作用。
五、蘿卜羊肉湯
材料：羊腩肉750克白蘿卜一顆，香菜鹽，雞精，料酒，蔥，姜，胡椒粉。
做法：
1、將羊腩肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。
2、坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：蘿卜可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。蘿卜羊肉湯，有溫補(bǔ)脾胃、健脾消積功效。
六、棗杞乳鴿湯
材料：乳鴿2只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺。
做法：
1、鴿子處理干凈，然后用清水沖洗干凈，燒開一壺水，將鴿子汆燙下并清洗，處理好的鴿子放進(jìn)鍋里，放入切好的蔥段、姜片，加入大半鍋水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到鍋里水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉(zhuǎn)最小火慢慢燉煮2小時;2小時后，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘。
功效：鴿肉有護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。加入大棗和枸杞子煲湯，滋補(bǔ)效果更好。
七、番茄牛肉湯
材料：牛肉、洋蔥、土豆、番茄(西紅柿)、蔥白、生姜、迷迭香、番茄醬、黃油(butter)、水。
做法：
1、將牛肉切成合適的小塊，放入開水里汆燙2-3分鐘，撈起洗凈血水備用;鍋洗凈，涂抹適量黃油，放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆，少許干迷迭香，炒出香味。
2、倒入切成塊的番茄、蔥段、姜片繼續(xù)翻炒至到番茄變軟，溢出紅色湯汁;加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香，加入適量的清水，大火燒開;將所有鍋內(nèi)所有材料轉(zhuǎn)移到慢燉煲，煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠，加少許鹽調(diào)味即可。
功效：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效。
八、蓮藕排骨湯
材料：排骨500g、蓮藕500g、姜片4大片、鹽10g。
做法：
1、豬肋排用流水清洗干凈，剔去多余的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰后撇去血沫，撈出。
2、蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗干凈，檢查藕眼內(nèi)有無殘余泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。將排骨段放入湯鍋中，加姜片，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋大火燒開煮15分鐘。放入蓮藕塊，轉(zhuǎn)成小火煮1小時。熄火后，往燉好的蓮藕排骨湯中調(diào)入鹽即可。
功效：蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質(zhì)，同時還具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。
龍眼的功效與作用
龍眼是請桂圓的另一種叫法，它是一種很好的滋補(bǔ)品，是老人、兒童的養(yǎng)生好產(chǎn)品。關(guān)于龍眼肉的功效與作用您是否都了解呢?龍眼肉的做法有哪些呢?請跟隨小編一起到下文來學(xué)習(xí)下吧。
龍眼的功效
中國古人很早就食用龍眼，并給予栽種。東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》說：“龍眼名益智，生南海山谷?！薄逗鬂h書》記述：“交趾七郡獻(xiàn)龍眼，蓋龍眼之見珍，自漢已然?！睗h代所說的南海、交趾，相當(dāng)于現(xiàn)今廣東嶺南地區(qū)。
龍眼別名甚多，諸如龍目、驪珠、益智、圓眼、桂圓、蜜脾、荔枝奴、川彈子等。有的文獻(xiàn)記述了某些別名的由來，明代《本草綱目》說：“龍眼、龍目，象形也?！?/p>
唐代《嶺表錄異》對荔枝奴的解釋為“荔枝才過，龍眼即熟，故南人謂之為荔枝奴。”
中國古人早已把龍眼用于保健療病，認(rèn)為是滋補(bǔ)良藥，具有補(bǔ)益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。
龍眼肉可單獨(dú)食用或制成龍眼膏，例如清代醫(yī)家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”，是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的1/10)蒸熟加工的成藥，據(jù)稱其功效“大補(bǔ)氣血，力勝參芪”，
開水沖服可治療氣血不足者，并認(rèn)為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之。龍眼還可和其他藥物配伍成多種治療用途的方劑，其中如宋代醫(yī)家嚴(yán)用和在《濟(jì)生方》記載的“歸脾湯”，具有健脾養(yǎng)心、益氣補(bǔ)血等功效，至今仍為保健醫(yī)療常用之名方。
此外，龍眼肉與其他食物可做成多種食品，如八寶飯、八寶粥是大家熟知的甜點(diǎn)，而龍眼蓮子湯、龍眼紅棗湯、龍眼赤豆湯等，還可供食療之用。
現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗得知，龍眼肉富含葡萄糖、核黃素、鉀、鎂、磷，硒含量尤為突出。還含較多蔗糖、酒石酸、尼克酸、膽堿、蛋白質(zhì)和膳食纖維。有報道說，龍眼肉很可能還含有延緩衰老的物質(zhì)。
因此，日常生活中適量食用龍眼肉，對身體有補(bǔ)益。但中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，消化不良、舌苔厚膩、咽喉紅痛、牙痛、陰虛內(nèi)熱者暫時不宜食龍眼。
除了用龍眼肉保健醫(yī)療，中醫(yī)文獻(xiàn)還記載龍眼核、龍眼殼、龍眼葉的治病作用。將龍眼核煅存性后，研成細(xì)末(名為“驪珠散”)，用于外敷創(chuàng)傷局部，能止血、定痛，并能減輕愈后瘢痕。
《本草綱目》記述，取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細(xì)末，可用于擦治腋部狐臭。龍眼殼煅存性研細(xì)末，用茶油調(diào)成糊，可用于外敷治療燙傷與久不愈合的皮膚潰瘍。還有，龍眼葉煎汁，用于外洗治療瘡腫等。
龍眼樹木材紋理細(xì)密，質(zhì)堅耐久，色紫悅目，用于雕刻工藝品，屬上乘材料。
龍眼肉的做法
材料：龍眼肉30克，黨參30克，鴿肉150克，枸杞20枚。
做法：
1將鴿肉洗干凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參同入砂鍋，加水800ML，武火燒開后10分鐘，轉(zhuǎn)成文火燉煮30分鐘
2加入枸杞，文火再燉煮10分鐘，即可。
3食鴿肉，飲湯。
功效：滋肝腎，益脾氣。
1不同地域 因地制宜
東北地區(qū)：東北地區(qū)位于我國的最北部，屬于緯度最高的地區(qū)，這一地區(qū)一年夏季時間很短，冬季時間相對較長，可將本配方中龍眼肉增加至35克。
西北地區(qū)：氣候干旱，多風(fēng)沙，日照充足，可將本配方黨參增加至35克。
中部地區(qū)：氣候較為溫和，日照充足，可將本配方中龍眼肉減少至25克。
東南地區(qū)：氣候濕潤，雨量豐富，可在本配方中黨參增加至35克。
西南地區(qū)：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將本配方中枸杞增加至25枚。
不同體質(zhì)因體選方
氣虛體質(zhì)：氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中黨參增加至35克。
血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結(jié)，小便不利。此方中龍眼肉增加至35克。
陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中枸杞增加至25枚。
加入枸杞，文火再燉煮10分鐘，即可。
2食鴿肉，飲湯。
功效：滋肝腎，益脾氣。
不同地域 因地制宜
東北地區(qū)：東北地區(qū)位于我國的最北部，屬于緯度最高的地區(qū)，這一地區(qū)一年夏季時間很短，冬季時間相對較長，可將本配方中龍眼肉增加至35克。
西北地區(qū)：氣候干旱，多風(fēng)沙，日照充足，可將本配方黨參增加至35克。
中部地區(qū)：氣候較為溫和，日照充足，可將本配方中龍眼肉減少至25克。
東南地區(qū)：氣候濕潤，雨量豐富，可在本配方中黨參增加至35克。
西南地區(qū)：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將本配方中枸杞增加至25枚。
不同體質(zhì) 因體選方
氣虛體質(zhì)：氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中黨參增加至35克。
血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結(jié)，小便不利。此方中龍眼肉增加至35克。
陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中枸杞增加至25枚。
陽虛體質(zhì)：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落。此方中龍眼肉增加至35克。
不同年齡 食補(bǔ)各異
青少年：青少年正處于生長發(fā)育階段，氣機(jī)旺盛，津液充足，日食兩次。
中壯年：黨參增加至35克。
老年人：機(jī)體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。
結(jié)語：以上就是龍眼的功效與作用的介紹，大家在平時可以適當(dāng)?shù)氖秤门丁＿€有小編上文的介紹的龍眼肉的做法是很好的滋肝腎益脾氣的食療方哦，很適合春季養(yǎng)生哦。
陽虛體質(zhì)：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落。此方中龍眼肉增加至35克。
不同年齡 食補(bǔ)各異
青少年：青少年正處于生長發(fā)育階段，氣機(jī)旺盛，津液充足，日食兩次。
中壯年：黨參增加至35克。
老年人：機(jī)體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。
結(jié)語：以上就是龍眼的功效與作用的介紹，大家在平時可以適當(dāng)?shù)氖秤门丁＿€有小編上文的介紹的龍眼肉的做法是很好的滋肝腎益脾氣的食療方哦，很適合春季養(yǎng)生哦。
5、黃芪黨參烏雞湯
材料：烏雞半只，黃芪10克，黨參10克，大棗6顆，食鹽、水適量。
做法：將烏雞洗凈后斬塊，黃芪、黨參洗凈后備用，大棗洗凈后挖開去核備用;將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個半小時后，取出加少量食鹽調(diào)味后即可食用。
功效：黃芪、黨參這兩種補(bǔ)益的知名中藥，它們的有效成分也是多糖，分別叫黃芪多糖、黨參多糖，對人體的免疫功能有促進(jìn)作用。
6、茶樹菇土雞湯
材料：土雞(或老母雞)、茶樹菇(干鮮皆可)、姜片、黃酒(可省)、鹽。
做法：干茶樹菇洗凈，用溫水泡開;雞洗凈，剁成塊。汆水后沖凈;將雞塊放入砂鍋中，倒入適量水，放入姜片，煮開后倒入少許黃酒，放入泡好的茶樹菇小火煲至肉爛。最后加鹽調(diào)味。
功效：茶樹菇具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效;喝雞湯滋養(yǎng)肝血，最能養(yǎng)肝護(hù)肝，還可以提高免疫力。
7、萸肉蓯蓉羊肉湯
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉蓯蓉20克，龍眼肉20克。
做法：羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘，撈起洗凈后放入瓦煲中，煲至水滾，放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片，用中火煲3小時，加入細(xì)鹽調(diào)味即可服用。
功效：補(bǔ)腎溫陽、強(qiáng)壯身體。
全智賢減肥美容
光羨慕人家的身材只是無用功，話不多說，一起來看看全智賢歐尼是如何減肥的！
美容減肥兩不誤全
愛美之心人皆有之。保持身材和完美妝容對于女星來說尤為重要，十分“臭美”的全智賢也不例外。
1帶牙套
全智賢出道后為了保持牙齒美觀白凈，選擇整牙，戴上牙套。
小編點(diǎn)評：有過整牙經(jīng)驗的MM都會理解，戴上牙套后吃東西非常麻煩，吃后還要及時清理漱口。所以全智賢帶牙套后吃得少了，自然也就瘦了。
2唇膏新用
全智賢每次吃飯前都會將唇膏從眉間開始涂到鼻子下面，連成一條線。
小編點(diǎn)評：這個方法據(jù)說是可以將食欲降低，但還要記得每次吃飯前涂兩三遍。但小編仍然覺得此法不是很可行，效果慢不說，油油膩膩的涂在臉上真讓人捉急。
換手吃飯控制食欲
TIp：全智賢慣用右手吃飯，但當(dāng)她聽說左手吃飯能有效控制食欲和減輕體重后，她毅然決然的訓(xùn)練自己換手吃飯。
小編點(diǎn)評：韓國醫(yī)界有研究證明，習(xí)慣用右手的人在吃飯時若換用左手拿筷子，會產(chǎn)生減重效果。接受實(shí)驗的人在改用左手吃飯后，不僅體重減輕，而且膽固醇與血壓也都恢復(fù)正常。
早起+喝新鮮果汁+營養(yǎng)配餐
1每天堅持早上6點(diǎn)起床，并喝一杯新鮮早餐喚起美容肌
2午餐和晚餐多吃蔬菜和高蛋白食物;避免攝入過多脂肪;遠(yuǎn)離“重口味”調(diào)料餐品。
小編點(diǎn)評：
專家稱全智賢的瘦身飲食存在合理性。其一，睡眠不足會致使體內(nèi)應(yīng)激激素皮質(zhì)醇水平和內(nèi)臟脂肪的水平升高，而早睡早起則有助于減肥;其二，新鮮蔬果汁富含豐富的纖維，早起喝上一杯則有助清理腸胃，順便排毒;其三，多吃蔬菜和高蛋白食物熱量低，還能消脂抑制食欲。而遠(yuǎn)離“重口味”如糖、鹽等刺激性調(diào)味料，還可以使肌膚維持年輕狀態(tài)，不容易老化。
常做有氧運(yùn)動
TIp：全智賢不論多忙，都堅持每周一、三、五跑步，每周二、四、六進(jìn)行其他運(yùn)動鍛煉。小編點(diǎn)評：有氧運(yùn)動有別于無氧運(yùn)動，有氧運(yùn)動的強(qiáng)度多半較低、時間較長，能提升心肺功能。建議有氧運(yùn)動持續(xù)30分鐘以上，即能有效消耗全身性脂肪。
該動作可以改善平坦的胸部，使其變得挺拔，每回20次，共做3回。
1平躺后兩手握啞鈴，手臂放在身體兩邊，微微彎曲胳膊肘使啞鈴和地面平行。
2將手臂打直向胸部上方舉起后再回到原位，注意手臂舉起后要在肩膀的寬度以內(nèi)。
半身浴排毒法
TIp:想知道全智賢是如何擁有一雙令人艷羨的美腿么?這其實(shí)和她特別喜愛泡半身浴有關(guān)。
小編點(diǎn)評:
女性下半身脂肪容易堆積且不易消除，半身浴療法可以借助溫?zé)岬乃鞔龠M(jìn)血液循環(huán)、改善新陳代謝、緩解腿部疲勞、改善手腳冰冷、提升免疫力、排除體內(nèi)毒素、釋放肌肉壓力，以及消除浮腫等。
以上就是全智賢保持S身材的秘密，想要減肥的你不妨試試?
五、核桃肉煲牛月展湯
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。
做法
1.將核桃肉放到干凈的鍋里面單炒，5分鐘盛出來，這樣做是為了去掉核桃的異味。
2.淮山、杞子、龍眼肉洗凈。
3.牛月展放人滾水中煮5分鐘，撈起洗凈。
4.核桃肉放人滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。
5.把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調(diào)味。
六、百合鯽魚湯
材料：鯽魚約1000克，百合200克。
做法
1.鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，控干水分，經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清。
2.百合去掉雜質(zhì)，在清水中浸泡半小時;將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。
3.旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。
西貢蕉的營養(yǎng)價值
西貢蕉又名象牙蕉。原產(chǎn)越南。是我國廣西南寧、龍州，四川南部長江沿岸的主栽品種。假莖高2.9～4.3米，莖粗，果穗長，果指長，果實(shí)形態(tài)與粉蕉同，僅是青果皮較青綠，果實(shí)品質(zhì)與粉蕉同。一般株產(chǎn)12.5～25公斤。
具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；
主治溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。
西貢蕉屬粉蕉類型,約在1932年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種。西貢蕉果肉營養(yǎng)價值頗高,每100g果肉含碳水化合物20g、蛋白質(zhì)1.2g、脂肪0.6g。
西貢蕉的食用禁忌
脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，胃酸過的多者不可食用，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
怎么辨別西貢蕉的好壞?
新鮮的香蕉應(yīng)該果面光滑，無病斑、無創(chuàng)傷，果皮易剝離，果肉稍硬，捏上去不發(fā)軟，口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟，或果柄泛黑，枯干皺縮，就已經(jīng)開始腐壞。
孕婦可以吃西貢蕉嗎
孕婦可以吃西貢蕉，有緩解便秘的功效。
3、芝麻益膚湯
材料：黑芝麻一兩，檸檬半個，雪梨一個，雞蛋一只(或鵪鶉蛋四只)，紅棗六枚。
功效：芝麻有潤腸，潤肌膚的功效，更能烏黑頭發(fā)。用以上的材料來煲湯，能夠防行皮膚冬季快速減肥食譜，龜裂，脫皮，常喝能夠使皮膚光滑，長嫩鮮艷。
制制方法：洗凈黑芝麻后，放于攪拌機(jī)攪勻，打成糊狀;檸檬切片;煲內(nèi)放兩碗水，先煲紅棗(去核)十分鐘，后放入雪梨(切塊);待十分鐘后，放入雞蛋(冬季健康減肥食譜)，檸檬片，煮五分鐘;最后再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，調(diào)勻即可食用。
說明：此湯為美容湯，清潤通便，益膚防老的功效。
4、木瓜花生排骨湯
用料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。
5、花果杏仁湯
材料瘦肉四兩，南、北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。
制制方法：瘦肉洗凈，切成塊，放入煲內(nèi);再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四鐘點(diǎn)即可。
功效：無花果清熱，利于呼吸道系統(tǒng);南北杏清痰行咳，潤肺養(yǎng)顏;加上蜜棗，更是滋養(yǎng)的好方女。
說明：此湯是保健湯水，對于偶然感冒傷風(fēng)，咳嗽，痰多的人，喝那樣的煲湯，無幫于加速復(fù)本。
6、酸辣魚頭湯
用料：三文魚頭1個重約450克，洋蔥150克切件，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，西紅柿3個，去皮去核切件。
調(diào)味：糖3/4茶匙，鹽適量。
做法：
1.魚頭切開(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹勻。
2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。
3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調(diào)味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。
小貼士：中醫(yī)理論認(rèn)為，其肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
7、百合鯽魚湯
推薦理由：
鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補(bǔ)清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚
主料：鯽魚約1000克，百合200克。
做法：
鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，控干水分，經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清;百合去掉雜質(zhì)，在清水中浸泡半小時;將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。
冬季養(yǎng)生秘訣要健康就多喝湯。冬季喝上一碗熱騰騰的湯，不僅能滋補(bǔ)養(yǎng)生還能驅(qū)寒暖胃，非常完美。那么大家知道冬季喝什么湯好嗎?今天小編就為大家推薦六大常見食補(bǔ)湯，讓你這個冬季不再寒冷，下面跟小編一起去學(xué)學(xué)這幾款養(yǎng)生湯的做法吧。
1、素筍湯
取冬筍200克， 鮮湯250克，香菜梗、水發(fā)黑木耳、蔥姜汁、精鹽、味精、麻油各適量。先將冬筍去皮洗凈，切成長8厘米、寬1厘米的薄處，放沸水中略燙撈出，放涼水中過涼后撈出控水。黑木耳擇成小朵，香菜梗洗凈后切成3厘米長的段。炒鍋上旺火，放入鮮湯，加入蔥姜汁、精鹽、味精，再放入竹筍片、黑木耳片，待湯煮沸時，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油攪勻后盛入碗中。本品特點(diǎn)為素雅清淡，鮮美可口，消痰利腸，通脈化食。
2、清燉馬蹄鱉
主料：甲魚1只(重約750克)，火腿骨1根，火腿肉100克。
輔料：蔥結(jié)、姜片、冰糖、熟豬油各10克，精 鹽1克、紹酒25克，白胡椒粉1克，雞清湯750克。
制作：1)將甲魚宰殺，用開水燙泡后，剝?nèi)ネ鈱觾?nèi)膜，用刀沿甲殼四周剖開，掀起甲蓋，去掉內(nèi)臟(留下甲魚蓋)，剁成約3.5厘米長、1.7厘米寬的塊(尾和腳爪不用);
2)放入開水鍋中煮至水再開，撈出瀝水;
3)火腿切成4 大塊;
4)將甲魚塊整齊地碼在沙鍋中，把火腿、蔥、姜和火腿圍在甲魚四周，加入雞清湯和紹酒，蓋鍋燜住;
5)旺火燒開后，去除浮沫，放冰糖，轉(zhuǎn)用微火燉1小時左右，揀出姜和火腿骨，放鹽;
6)再將火腿撈出切成片放入鍋里，淋上熟豬油，撒入白胡椒粉即可。
3、黃芪燉烏雞
原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克
制法：1.清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。
2.將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
功效：一說、補(bǔ)肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。二說、黃芪，是一味中藥，功能補(bǔ)脾益氣。烏雞，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養(yǎng)陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞，有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。榆次民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經(jīng)不調(diào)、白帶過多、月經(jīng)痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經(jīng)。烏雞，性味甘、平，入肝腎經(jīng)。
4、杞精燉鵪鶉
原料：鵪鶉1只， 枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
制作：將鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，冼凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi)，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調(diào)味即成。
服法：棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
功效：滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素等，有助于小兒發(fā)育、增進(jìn)食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘癥狀，能提高智力，有健腦養(yǎng)神之作用;枸杞子能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗疲勞、增強(qiáng)體力和智力;黃精能補(bǔ)脾潤肺、養(yǎng)陰生津、強(qiáng)化筋骨、益智強(qiáng)身。幾味同用更增加其滋補(bǔ)和益智作用。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
5、羊肉湯
滋補(bǔ)功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。
特點(diǎn)：色澤光亮，呈乳白色;湯質(zhì)優(yōu)美，營養(yǎng)豐富;不膻不腥，味道鮮美異常。
制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。
把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去，這時的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續(xù)熬吧，什么時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。
把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。
6、蘿卜燒排骨
特點(diǎn)：成菜色澤紅亮，肉質(zhì)酥嫩，味道鮮美。
原料：豬排骨500克，蘿卜500克，醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克，蔥8克，姜5克，淀粉5克，油50克。
制法：蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉(zhuǎn)用小火燒25分鐘，待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可。
胃寒怎么調(diào)理?冬季天氣寒冷，胃部受寒的話很容易引起胃寒，想要治療胃寒，溫中散寒的熱湯不能少，像綠豆湯、蘿卜湯這些不適合胃寒的人食用。那么胃寒喝什么湯呢?下面小編為您介紹適合胃寒的人食用的六款養(yǎng)生湯。
胃寒者要溫中散寒
我們常說的胃寒出自中醫(yī)名詞，它并不是單一的疾病，而是由於不良的飲食習(xí)慣所引起的癥狀，一般在兩種情況下會引起胃寒：一種是患者本身年老體虛，陽氣不能溫養(yǎng)脾胃，形成脾腎陽虛的證候﹔而另一種情況通常與年齡無關(guān)，患者多曾受冷風(fēng)侵襲，或過量進(jìn)食生冷之品(如冰棒、水果等)，形成陰寒滯胃的證候。
雖然致病機(jī)理不同，但胃寒的人普遍有疼痛遇寒加重、得溫痛減的情況。簡單來講，就是食用過冷的食物后會加重腹痛，但熱敷或按摩腹部后疼痛可以緩解。
既然胃寒是由陽虛和寒邪侵襲所致，在治療上，就應(yīng)該遵從溫中散寒、益氣健脾的原則。結(jié)合當(dāng)下寒冷的季節(jié)特點(diǎn)，喝一碗暖胃的熱湯，就最適合不過了。
1、肉桂砂仁燉牛腩
做法：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi)，加適量涼開水，隔水燉2小時，調(diào)味后食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
2、陳皮靈芝排骨湯
做法：陳皮10克，靈芝100克，排骨250克。先將靈芝浸泡1小時，切成小塊，將排骨洗凈，出水，與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時，加少許鹽。
功效：陳皮性微溫，具有行氣、消滯和止痛的作用，靈芝除能增強(qiáng)免疫力，還具有安神的功能，對于脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。
3、胡椒豬肚湯
做法：胡椒20克，生姜3片，大棗6個，豬肚250克。切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗凈，去異味。紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核;生姜去皮、切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開，用中火煲3小時，以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃，具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛、強(qiáng)壯身體的作用，冬季養(yǎng)生食用最合宜。
4、茴香狗肉湯
做法：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。
功效：溫中助陽、養(yǎng)胃暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
5、黨參黃芪羊肉湯
做法：羊肉300克，食鹽3克，黃芪、黨參、當(dāng)歸、生姜片各25克。羊肉洗凈，切小塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸包在紗布里，用線捆扎好，和羊肉共放在沙鍋里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生姜片、食鹽，待羊肉熟爛即可。
功效：此湯補(bǔ)氣養(yǎng)血，行氣通經(jīng)，益脾散寒。
6、胡椒羊肉湯
做法：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加適量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小時，調(diào)味后食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
胃寒喝什么湯?以上養(yǎng)生湯要多喝!在日常飲食中，胃寒的人可多吃生姜、紅糖、胡椒、山藥、板栗、黨參、羊肉等溫補(bǔ)脾胃之品。
本文導(dǎo)讀： 胃痛，常以胃炎、胃潰瘍、胃下垂多見，患病者在治療的同時，如果關(guān)注飲食上的調(diào)理，將會收到事半功倍的效果，有利于病情的恢復(fù)。
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每年的冬季都是胃潰瘍、胃炎、胃神經(jīng)官能癥等疾病的多發(fā)季節(jié)，這與精神因素、氣候變化及寒流的不時南侵等有關(guān)。
祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬季，天地間陽氣日退，陰寒漸生，氣候轉(zhuǎn)冷，脾胃素虛或胃有宿疾的病人，受寒涼之氣影響，胃絡(luò)易失溫煦濡養(yǎng)，胃功能紊亂，氣郁拘急而發(fā)生疼痛悶脹諸癥。
胃痛，常以胃炎、胃潰瘍、胃下垂多見，患病者在治療的同時，如果關(guān)注飲食上的調(diào)理，將會收到事半功倍的效果，有利于病情的恢復(fù)。一日三餐根據(jù)不同體質(zhì)、不同癥狀選擇食物，如寒體寒病，宜多吃溫?zé)崾澄?熱體熱病，宜多吃涼潤的食物，利用食物的寒熱偏性調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡，達(dá)到少服藥，或不服藥，強(qiáng)身保健，防止藥傷的目的，病人可根據(jù)胃痛的常見原因來選擇食物，此時家庭 煮婦 們可以為家人準(zhǔn)備些溫胃的飯菜。
五辣溫胃醬
新鮮蠶豆20克，醋5克，白糖10克，花椒4粒，胡椒4粒，生姜3片，大蒜1-2瓣（切碎）。先在炒鍋內(nèi)放入花生油少許，待油熱后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入醬、醋、糖、翻炒幾下即可。平素可用此佐餐用，有開胃止痛之功，適合胃潰瘍，慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用，待疼痛、腹脹等緩解即可停用。
玫瑰溫胃茶
玫瑰花6克，砂仁6顆（研碎），胡椒6粒（研碎），三藥放入壺中，用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹脹悶等癥狀者。
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