處暑怎么預(yù)防秋燥,,這些湯水滋陰潤肺
處暑季節(jié)怎么養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的處暑怎么預(yù)防秋燥,,這些湯水滋陰潤肺，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
這些湯水滋陰潤肺防秋燥
百合銀耳粥
鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。
將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。
百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效；大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。
銀百秋梨羹
銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。
將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小時(shí)后，食梨喝湯。
有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
梨粥
梨2～3個(gè)，洗凈后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用，可作為預(yù)防秋燥的保健食品。
處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。
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防秋乏
隨著炎夏的淡出，天氣轉(zhuǎn)涼，人們應(yīng)該感覺舒服，可為何出現(xiàn)了種種困倦疲乏的感覺呢？原來，在不同的氣溫、濕度、氣壓等綜合氣象條件下，人體會有不同的反應(yīng)，這種生理變化實(shí)際上是身體機(jī)能的一種自動調(diào)節(jié)，以便盡快地適應(yīng)新的環(huán)境，而這種調(diào)節(jié)需要消耗一定的體能;加上夏天的高溫、高濕、低氣壓天氣，使人的體能消耗透支，秋乏就這樣應(yīng)運(yùn)而生了。換言之，秋乏是人體補(bǔ)償夏季超常消耗的一種自然反應(yīng)，也是人體在秋季氣象環(huán)境中得以恢復(fù)的一種保護(hù)性機(jī)制。
防范策略：秋乏雖不是病，且會隨著節(jié)令的更替而自然消除，但為了不影響工作和生活，采取相應(yīng)的防治措施還是必要的。
1、適當(dāng)鍛煉：散步、爬山等都是不錯(cuò)的項(xiàng)目。
2、早睡早起：改掉夏季晚睡習(xí)慣，力爭晚上10點(diǎn)前入睡。
3、調(diào)整飲食：一是食譜力求清淡，避免油膩，因?yàn)橛湍伿澄飼隗w內(nèi)產(chǎn)生易使人困倦的酸性物質(zhì)。二是多吃富含維生素的食物，如蔬菜、水果等，維生素能將體內(nèi)疲勞時(shí)所存積的代謝物盡快排出;三是多吃含鉀食物，如干果、豆類、海產(chǎn)品等，鉀能維持細(xì)胞水分，增強(qiáng)其活性，有助于機(jī)體恢復(fù)生機(jī);四是多吃含咖啡因的食物，如茶、咖啡、巧克力等，可增強(qiáng)呼吸的頻率與深度。
防秋燥
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)看，秋燥的一系列癥狀與內(nèi)分泌失調(diào)、植物神經(jīng)功能紊亂有關(guān)。中醫(yī)則歸罪于氣候變化，認(rèn)為夏季流汗過多，體內(nèi)水分儲備不足，到了秋天，燥熱病邪趁虛入侵人體，首先犯肺，先傷肺津，次傷胃津，如繼續(xù)發(fā)展可耗傷肝腎津液，致使種種失水癥狀閃亮登場。
防范策略：秋燥致病主要是耗傷人體津液，故防治的關(guān)鍵在于滋陰潤燥，透解燥邪。妙招之一就是借助于食物之功，即在堅(jiān)持平衡膳食的前提下，適當(dāng)向能養(yǎng)陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。具體說來，一是清熱祛燥的粗糧雜豆類，如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;二是應(yīng)季的蔬果類，如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等;三是滋陰潤燥的葷食類，如鴨肉、河魚、河蝦等。
處暑養(yǎng)生吃什么?處暑節(jié)氣到來，預(yù)示天氣降漸漸轉(zhuǎn)涼，這個(gè)時(shí)候天氣變得干燥，我們要注意預(yù)防秋燥侵襲，那么處暑如何養(yǎng)生呢?處暑養(yǎng)生吃哪些食物好呢?下面就來了解一下24節(jié)氣處暑養(yǎng)生的五大食譜。
芝麻菠菜
原料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
功效：補(bǔ)肝益腎，開胸潤燥。
百合蓮子湯
原料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
做法：百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
功效：安神養(yǎng)心，健脾和胃。
沙參粥
原料：沙參15～30克，粳米50克，冰糖適量。
制作：先將沙參搗碎，加水煎取藥汁后去渣，然后將藥汁與粳米同入沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖稍煮片刻即可。
功效：滋陰清熱、潤肺養(yǎng)胃、祛痰止咳。
應(yīng)用：肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、干咳少痰、久咳聲啞、咽喉干痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌干少苔、大便干結(jié)、干嘔呃逆，以及肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者。
石斛粥
原料：鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。
制作：先將石斛以水200毫升，文火久煎取汁約100毫升，再將藥汁與粳米同人沙鍋，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖攪勻。每日早、晚稍溫頓服。
功效：滋陰、生津、養(yǎng)胃。
應(yīng)用：溫?zé)岵『?，陰津耗傷所致的心煩口渴、虛熱不退、胃脘隱痛、不思飲食、囑逆干嘔等。
青椒拌豆腐：
原料：豆腐1塊，青椒3個(gè)，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。
做法：豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。
功效：益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。
現(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)入到了秋季，在這時(shí)候我們就非常容易出現(xiàn)身體不適的情況了，特別是由于天氣比較干燥，因此就非常容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)身體的不適問題的了，那么具體我們在秋季的時(shí)候可以如何防秋燥呢，一起看看秋季要注意的飲食吧。
戒不按食物安全期吃
在秋季的時(shí)候，我們大家都是會選擇各種各樣的食物吃了，特別是對于養(yǎng)生食物都是不陌生的了，但是有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用，但在某些時(shí)間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險(xiǎn)期，或我們的身體處于和某種食物特質(zhì)相沖突的階段時(shí)，要格外加以注意。這是我們在秋季養(yǎng)生需要注意的了哦。
戒盲目吃蟹
秋季正是蟹肥時(shí)，這個(gè)季節(jié)的螃蟹個(gè)大、體肥、味美，而且進(jìn)入秋季，螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的最好時(shí)機(jī)，也是我們大家在秋季的時(shí)候會選擇大量去吃的食物了吧，但是蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗凈，蟹體內(nèi)有大量細(xì)菌和污泥，如果不處理干凈，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內(nèi)，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產(chǎn)生極為不利的影響。
戒盲目控制飲食
在秋季的時(shí)候我們胃口就變好了，所以在這時(shí)候大家吃的食物也比較多，不過由于我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和能量儲備應(yīng)全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供。飲食調(diào)理是最健康有效的方法，病從口入，良好的飲食搭配才是身體健康的保障之一，所以秋季飲食調(diào)理一定要合理哦，合理的飲食才讓我們更健康。
上面我們就給大家介紹了秋季的時(shí)候飲食要注意的情況了，可以發(fā)現(xiàn)在秋季的時(shí)候我們?nèi)绻梢宰⒁膺@些飲食的細(xì)節(jié)，那么就可以讓我們在秋季的時(shí)候更健康了，這是非常關(guān)鍵的了，特別是可以預(yù)防秋燥對我們健康的影響了哦。
湯水可謂是家家戶戶飯桌上必不可少的美食了。其實(shí)湯水里面具有很豐富的營養(yǎng)，不同材料熬制成的湯水就有著不同的功效。只要用對了材料，湯水就不僅僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以美容護(hù)膚呢！
今天就為大家介紹幾款美味的養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)湯水，讓大家成為一名水靈靈的美麗女子吧！
湯，是人們所吃的各種食物中最富營養(yǎng)、最易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質(zhì)，對各種烹飪原料經(jīng)過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調(diào)而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口，且因?yàn)闋I養(yǎng)成分多半已溶于水中，故極易吸收。
更何況俗話說的好女人是水做的，所以湯水更加是女士們滋補(bǔ)養(yǎng)顏的一項(xiàng)不可或缺的食療。那么什么樣的湯水能起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用呢？今天和大家分享讓大家容光煥發(fā)的護(hù)膚美容湯，讓你的美從內(nèi)而外散發(fā)出健康的氣息。
紅白果仁湯
方法：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食用。
功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
百合雞湯
方法：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實(shí)15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只（約1000克），先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊？放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時(shí)，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
功效：可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝。
絲瓜美顏湯
材料：絲瓜兩條，玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢，紅棗（去核）十枚，瘦肉六兩，調(diào)味適量。
做法：絲瓜削去硬皮，切成塊;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時(shí)，最后加入玫瑰、菊花及調(diào)味品，煮片刻即成。
食療功效：抗皺消炎，美顏淡斑。
銀耳櫻桃養(yǎng)顏湯
材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖適量。 做法：銀耳用清水浸軟;櫻桃洗凈，去核;先將銀耳加水煮半小時(shí)，放入冰糖煮溶，最后加入櫻桃，煮片刻即可食用。
食療功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，白嫩皮膚。
蜜瓜響螺瘦肉養(yǎng)顏湯
重現(xiàn)光澤--伍詠薇推介：我好喜歡飲湯，最鐘意的就是媽咪成日煲蜜瓜響螺瘦肉湯。甜甜的、好好吃，滋潤養(yǎng)顏兼健康有益，很值得推薦給大家！ 材料：蜜瓜適量、響螺適量、瘦肉適量。
做法： 煲滾半煲水，將洗凈的材料放下，待再次滾起后改以中火煲約兩至三小時(shí)，最后放入適量的鹽調(diào)味便可。
功效：選用雪藏的響螺肉，比干制的更有營養(yǎng)。而此湯水具滋潤養(yǎng)陰的功效，對干燥、脫皮的肌膚最有幫助，能令肌膚重現(xiàn)光澤，補(bǔ)充肌膚失去的水分。
面色紅潤湯：紅糖滋潤湯
材料：紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個(gè)
制法：2碗水煮開，放入紅糖，待其熔化熬開后，加入桂圓干，小火煮3分鐘，將攪拌過的雞蛋倒入，關(guān)火蓋鍋蓋，悶3分鐘，待雞蛋熟后即可。
功效：使面色紅潤，促進(jìn)睡眠。
美容護(hù)膚---黑木耳紅棗瘦肉湯
用料：黑木耳30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。
制法：將黑木耳、紅棗（去核）浸開、洗凈，文火燉開后調(diào)入瘦肉。煲至肉熟，服食。
功效：適用于氣虛血淤諸癥，癥見面部色斑，面色萎黃，暗黑。
黑木耳能涼血止血，健脾潤肺，滑腸解毒;紅棗健脾益氣，滋潤肌膚;瘦肉益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護(hù)膚之功。
秋季要多食用生津潤燥的食物，下面，愛美網(wǎng)小編就為你介紹幾款滋陰潤燥湯水，以抵御秋燥侵襲，調(diào)養(yǎng)出好身體。
1.雪梨南杏瘦肉湯
用料：雪梨4只，南杏30克，瘦豬肉750克。
制法：用料同時(shí)放入瓦煲內(nèi)煲滾后，改文火煲2小時(shí)即可。
功用：南杏性微溫，味苦、辛，具有補(bǔ)肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
2.菜干鴨腎蜜棗湯
用料：臘鴨腎4個(gè)，豬瘦肉500克，白菜干250克，蜜棗4個(gè)。
制法：菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切片;豬瘦肉洗凈。把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2～3小時(shí)。
功用：菜干能通利腸胃、下氣消食;臘鴨腎功效清熱下氣;合而煲豬瘦肉，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結(jié)者服用。本湯清潤而不寒，老少咸宜，是秋季家庭常用之湯品。
3.太子參百合瘦肉湯用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，瘦肉 750克。
制法：瘦肉洗凈，切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲約2小時(shí)。
功用：太子參性平，味甘、微苦，功能補(bǔ)肺健脾，益氣生津;百合性甘、微寒，可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。
4.白茅根雪梨豬肺湯
用料：鮮白茅根200克，雪梨4個(gè)，豬肺1副，瘦肉500克，陳皮5克。
制法：豬肺洗凈，放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊，白茅根切段;陳皮用水浸軟。用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后，改用文火煲2小時(shí)即可。
功用：白茅根具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用;豬肺味甘，性平，可補(bǔ)肺虛、止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽者服用。
中秋節(jié)已經(jīng)過去，涼爽的秋天即將來臨，有經(jīng)驗(yàn)的媽媽們說，天涼了，寶寶們又會出現(xiàn)一些新麻煩，其中最常見的就是秋燥。每年夏秋轉(zhuǎn)換之際，不少寶寶輕者口燥咽干、嘴唇干裂、大便干結(jié)、小便黃赤、手足心熱;重者頭痛少汗、咳嗽無痰、流鼻血等，特別令父母操心。如何幫寶寶成功預(yù)防秋燥？媽媽們認(rèn)為調(diào)整飲食，增加湯水非常有效。
為什么會有秋燥？立秋之后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，空氣濕度下降，水氣減少，蒸發(fā)速度加快，干燥度增大，燥邪乘機(jī)而入，傷肺、傷陰、傷津。比起大人來，孩子機(jī)體各系統(tǒng)和器官發(fā)育不完善，對氣候的變化更為敏感，因而更容易出狀況。就說鼻子吧，黏膜嬌嫩，血管豐富且脆弱，燥邪致鼻腔干燥，血管破裂，怎能不流鼻血？至于咽、喉以及氣管，同樣難逃燥邪之劫，以致咽干喉燥、干咳聲聲，甚至誘發(fā)支氣管炎。中醫(yī)學(xué)稱之為秋燥癥。針對秋燥的原因，防治秋燥的關(guān)鍵在于科學(xué)安排三餐，原則是在堅(jiān)持平衡膳食的前提下，適當(dāng)向能養(yǎng)陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。具體說來，一是清熱祛燥的粗糧雜豆類，如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;二是應(yīng)季的蔬果類，如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等;三是滋陰潤燥的葷食類，如鴨肉、河魚、河蝦等。其中有幾款湯水飲料，不妨多煮給孩子。
秋梨湯新鮮鴨梨洗凈切塊，加水煮湯，每天喝幾次，宜于干咳頻繁的孩子。
菊花茶白菊10克放入茶杯中，加少量白糖，用沸水沖泡3-5分鐘，溫涼后飲用。有改善咽干喉燥之用。
胡蘿卜粥胡蘿卜洗凈后切成小碎塊放入鍋里，加上粳米和水慢火熬煮食用?？煞乐购⒆悠つw粘膜與眼睛干燥。
荸薺汁鮮荸薺200克，洗凈去皮搗爛，去渣取汁，每天飲用2-3次，有涼血止血之效。用于流鼻血的孩子。
鮮柑橘柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥;橘汁可飲用，有清熱除煩止嗽功效。
葡萄汁葡萄營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加蜜濃煎，開水沖服，治療煩熱口渴。
秋季合理進(jìn)補(bǔ)不僅可以彌補(bǔ)夏季的過度消耗，還能增強(qiáng)人體對秋冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋天，重點(diǎn)在于防燥。以下6種雪梨湯，潤肺去燥，最適合秋天食用。很多人分不清自己是什么體質(zhì)，因此不要盲目地花大價(jià)錢跟風(fēng)買一些補(bǔ)藥。大多數(shù)人可以選擇補(bǔ)而不膩、性質(zhì)平和的藥膳調(diào)理身體。為了預(yù)防秋燥，中、晚秋應(yīng)食用一些具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺生津作用的平補(bǔ)藥物或食物。如可用白木耳或黑木耳燉冰糖服用;用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用;黑芝麻炒熟、研末成粉，用蜂蜜調(diào)服。古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)晨起食粥以生津液，可見早晨喝粥也是對付秋燥的好辦法。
蘋果雪梨瘦肉湯
蘋果雪梨瘦肉湯功效：蘋果能生津止渴，雪梨則潤肺消燥、清熱化痰，雖然脾虛的人不宜多喝，但與滋養(yǎng)補(bǔ)虛的里脊肉搭配，則不必多慮。這款湯，滋潤的功效特別強(qiáng)，老少皆宜。
清熱潤肺、健脾開胃、降低血壓、多飲此湯能治食欲不振。原料：瘦豬肉200克，蘋果300克，梨150克，蜜棗50克，鹽2克做法：1、將豬肉剁成粒，燒開水先入豬肉粒，蜜棗煲半小時(shí)，2、除去泡沫，再入梨、蘋果續(xù)煲半小時(shí)，3、以鹽調(diào)味即成。小訣竅Tip1：
一定要在湯即將上桌前再落入鹽調(diào)味啊!Tip2 ：食物相克：蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。
銀貝雪梨湯
銀貝雪梨湯功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺、止咳化痰之功。原料：水發(fā)銀耳20克，雪梨1個(gè)，川貝母5克，冰糖(或白糖)30克做法：1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜
質(zhì)，洗凈，撕成小片。2、將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。3、川貝母洗凈。4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時(shí)，取出即成。5、服法：每日1劑，早晚空腹食用。
枸杞雪梨湯
枸杞雪梨湯功效：此湯有明目、潤肺之功效。原料：枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個(gè)，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量做法：1、只取枸杞菜葉，洗干凈。2、把枸杞梗清洗干凈，捆成一扎。3、胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊。4、洗干凈雪梨，切塊。5、洗干凈蜜棗。6、洗干凈瘦肉，汆燙后再沖洗干凈。7、煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成。
南杏仁雪梨湯
南杏仁雪梨湯功效：南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。原料：南北杏仁各10克，雪梨1個(gè)，白糖30克做法：1、先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。2、燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時(shí)，便可食用。
金針木耳雪梨湯
金針木耳雪梨湯功效：金針又名“忘憂草”，有利尿、消炎、解毒之功效。原料：金針19克、木耳19克、雪梨5個(gè)、瘦肉225克、蜜棗4顆、無花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量。做法：1、金針和木耳用水浸片刻，清洗干凈。2、雪梨洗干凈，切塊。陳皮浸軟，刮去瓤。3、洗干凈瘦肉，汆燙后再沖洗干凈。4、洗干凈蜜棗和無花果。5、煲滾適量水，放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無花果和陳皮，水滾后改慢火煲約90分鐘，下鹽調(diào)味即成。
百合雪梨湯
百合雪梨湯功效：清熱止眩。本湯適用于陰虛津少，熱證頭暈?zāi)垦ＶY。湯中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效，所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。原料：百合30克，雪梨30克，青梅10克，桔子瓣30克，山楂糕30克，白糖100克，醪糟汁10克，葛仙米10克，糯米份15克，白醋3克。做法：1、將青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小湯圓。2、將鍋洗凈，置中火上，加水燒開，放入加工過的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小湯圓、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁燒開，滴白醋起鍋入盆。
本文導(dǎo)讀：氣候逐漸變得清涼干燥，這時(shí)候，人體肺臟很容易因?yàn)榍镌锒鴤?。中醫(yī)建議，人們可以選用具有滋陰潤燥功效的食物來進(jìn)行防治保健。所謂食在當(dāng)令，即使是花朵，也能助你解秋燥，潤津液。
花朵，不僅有美麗奪目的觀賞之用，而且還是不可多得的美食材料。雖是平凡易得，但懂得其功效者不多。生活有時(shí)候確實(shí)需要我們慢慢發(fā)掘，細(xì)細(xì)品味。學(xué)會尋找最有益的食材，烹調(diào)最有益的食物，有助于強(qiáng)健身體，滋潤內(nèi)臟?，F(xiàn)推薦五款特色 花食 ，滋陰潤燥。
【菊花：悅目除燥】
一句 采菊東籬下，悠然見南山 ，足見陶淵明的逍遙灑脫，也讓無數(shù)人對小小的菊花致意。每年的秋天，都是菊花盛開的季節(jié)，當(dāng)你信步游走在浙江一帶，你一定會發(fā)現(xiàn)大街小巷上總是特產(chǎn) 杭白菊 的叫賣聲。菊花既可沏茶，也可烹煮、入藥。一朵小小的菊花，卻有著不可小視的價(jià)值，是為難得也。
《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能 主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。
專家稱秋天是食用菊花的大好時(shí)節(jié)。多食用菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調(diào)理作用。
推薦食療方：菊花老鴨湯
適合人群：秋季無故感到疲乏、無精打采、處于亞健康狀態(tài)、大病初愈、體質(zhì)虛弱的人飲用。
做法：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鴨，以及5克冬蟲夏草和五六片西洋參放在砂鍋里燉。燉到六七分熟時(shí)，倒入泡發(fā)的菊花和枸杞。建議一周食用兩次，鴨肉和湯同食，最好是晚飯時(shí)吃，這樣一個(gè)月以后可以在提神補(bǔ)氣方面有明顯的改善。
Tips：此外，菊花還可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜，還可以沖泡我們最常見的菊花來明目解毒。專家指出，大棗菊花茶還能助癌癥病人恢復(fù)味覺。
燕窩是很滋補(bǔ)保健的一種食材，它的養(yǎng)生功效還是比較多的，對于女性來說具有美容養(yǎng)顏的功效哦，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生哦。燕窩的吃法有很多，一起來看看這道燕窩冰糖粥吧。
燕窩冰糖粥
燕窩冰糖粥所需材料
主要食材大米、燕窩、冰糖、枸杞、蔥
燕窩冰糖粥的做法
1、大米洗凈;燕窩用溫水浸漲后，揀去雜質(zhì)，漂洗干凈;枸杞子洗凈。
2、鍋中添加適量清水煮沸，放入大米、燕窩、枸杞，大火煮沸轉(zhuǎn)文火。
3、待粥至濃稠狀時(shí)，加冰糖煮至完全融化即可。
燕窩冰糖粥的功效與作用
燕窩含有豐富的天然營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，很容易被人體所吸收，是滋陰潤肺、補(bǔ)虛、美容的佳品，燕窩性平和，味甘淡，故不論體性寒涼或燥熱都可服用哦。蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膠原質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉、鉀豐富。燕窩具有潤肺止咳、滋陰潤燥、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、滋陰調(diào)中、止汗、美容護(hù)膚的功效。冰糖具有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺、養(yǎng)陰生津，潤肺止咳的功效。這樣搭配的話可以有滋陰潤燥的作用，同時(shí)還可以美容護(hù)膚的哦，對于美容養(yǎng)顏是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以健脾養(yǎng)胃，對于潤肺止咳有很好的幫助作用，同時(shí)還可以抗衰老哦，適合很多的人群食用。
燕窩冰糖粥的具體的做法，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有增強(qiáng)人體免疫力和預(yù)防疾病的作用，潤肺止咳滋陰潤燥抗衰老。大家不妨經(jīng)常食用吧。
今天我們來說說無花果，大家都吃過吧，是一種白色的果實(shí)，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且哈可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，健脾養(yǎng)胃的同時(shí)有可以滋陰潤燥，如何食用呢，今天介紹無花果優(yōu)酪乳的做法吧。
無花果優(yōu)酪乳
主料：無花果6個(gè)
輔料：酸奶1盒、薄荷葉子少許
步驟：
1.買回來無花果
2.去掉皮，輕輕剝掉就可以了
3.放入料理杯中
4.加入酸奶
5.用料理棒打上一分鐘
6.顏色出來了
7.倒入杯子，放上薄荷葉子裝飾就可以喝了
無花果有潤肺止咳、健脾開胃、滋陰壯陽等功效，在干燥的秋季常吃益處之多，可以做些女性愛吃的甜品-----無花果優(yōu)酪乳，味道好喝，喝到嘴里甜到心里，適合全家人食用的最佳甜品。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，同時(shí)還可以有豐富的脂類，具有潤腸通便的作用和效果，同時(shí)也可以起到抗炎消腫的作用，老少皆宜，開胃健脾，滋陰壯陽。
無花果優(yōu)酪乳的具體的做法，是不是覺得想馬上嘗試一下呢，確實(shí)是，營養(yǎng)豐富，而且適合各類的人群食用，而且還有抗衰老抗氧化的作用，健脾養(yǎng)胃滋陰潤燥潤肺止咳，還可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力哦。
糯米是很常見的一種米的種類，營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，糯米的營養(yǎng)素多，比如說豐富的蛋白質(zhì)啊，礦物質(zhì)和鈣質(zhì)。糯米粥是很常見的一種吃法，來看看這款補(bǔ)血糯米粥的做法，可以潤燥健脾胃、
補(bǔ)血糯米粥
食療功效:滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤燥
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵
適宜人群:血虛，面色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒時(shí)不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食
補(bǔ)血糯米粥所需材料
主要食材阿膠、糯米、鹽
補(bǔ)血糯米粥的做法
1糯米淘洗干凈，置于清水中浸泡半小時(shí)后，撈出備用;阿膠打碎，置于鍋中烊化待用。
2鍋置火上，放入糯米，加入適量清水，以大火煮開。
3倒入烊化的阿膠，轉(zhuǎn)小火煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
補(bǔ)血糯米粥的功效與作用
阿膠能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性，有很好的補(bǔ)血功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。阿膠糯米補(bǔ)血粥具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤燥、刺激食欲，有很好的補(bǔ)益作用。補(bǔ)氣血吃這樣的粥品是再好不過的了，因?yàn)榘⒛z具有補(bǔ)血的作用。而且還可以緩解腸胃不適。大家可以試試這樣的補(bǔ)血粥品。
關(guān)于補(bǔ)血糯米粥的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的能量，而且還可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，滋陰養(yǎng)血潤肺潤燥健脾胃，可以補(bǔ)鈣助消化，大家不妨試試。
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