高血壓食譜有哪些 九款美味食譜幫你減壓
夏季養(yǎng)生食譜高血壓。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“高血壓食譜有哪些 九款美味食譜幫你減壓”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
高血壓一直以來就是人們最關(guān)心的問題，高雖然現(xiàn)在的高血壓并不會(huì)致命，但是卻是很多病的根源，而且特別危險(xiǎn)，如果不小心的話，幾乎每個(gè)人都會(huì)得上這個(gè)病。高血壓患者最關(guān)注的問題肯定是怎么降血壓，今天小編給大家精選了六款美味降壓食譜，一起來享受美味吧。
一、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料：罐頭蘆筍240 克，罐頭粟米160 克， 鮮蓮100 克，火腿末少許，鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法：蘆筍切成 4 厘米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹干水分，分3 行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時(shí)下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透后用水淀粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。
功效：調(diào)中開胃，軟化血管，降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
二、枸杞芹菜魚片湯
材料： 鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞枝扎成一團(tuán)，加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻，先將枸杞枝扎成一團(tuán)，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即成。www.cndadi.net
三、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：
1、絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(草魚)肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽(香菜)即成。
四、豆腐海帶湯
材料：北豆腐100克，海帶(鮮)20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：
1、將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
五、紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個(gè)，馬蹄10個(gè)，洋蔥半個(gè)。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯，調(diào)味食用。
六、芹菜金菇豬肉湯
材料：香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克，紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克， 豬肉400 克，生姜1 片，鹽適量。
做法：瓦煲內(nèi)加清水，煲至水沸后，入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1.5 小時(shí)， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒， 利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
ys630.coM延伸閱讀
高血壓，一種現(xiàn)在生活常見的疾病，嚴(yán)重危害著人們的生命。廣大高血壓患者該如何面對(duì)高血壓呢?無從而知，大家估計(jì)只知道藥物治療，那么，高血壓的食譜有哪些呢?高血壓吃什么好呢?下面小編給大家一一介紹。
高血壓飲食
(1)芹菜粥
芹菜100克，粳米250克。先將芹菜洗凈，并分別切成六分長的段，再將粳米淘凈。將芹菜和粳米一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，用大火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉，最后加入加少許的鹽和味精，攪勻即成。
(2)菊花粥
菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當(dāng)晚餐食用。
(4)荷葉粥
主要材料有：新鮮荷葉1張，粳米120克，冰糖少許。先將鮮荷葉洗凈煎湯，然后將荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
(5)醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
(6)糖醋蒜
糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。
(7)羅布麻五味子茶
羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。
(8)何首烏大棗粥
主要材料：何首烏50克、加水煎，成濃汁后，去渣加粳米110克、大棗5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚格食一次，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
(9)淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對(duì)降壓有效。
(10)胡蘿卜汁
每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。
高血壓吃什么好
1、洋蔥炒瘦肉
可防動(dòng)脈硬化洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。
洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調(diào)料。
2、海帶綠豆湯
可以治高血壓海帶150克，浸泡、洗凈、切碎;綠豆150克洗凈。共入鍋內(nèi)煮至爛熟，用紅糖調(diào)服，每天2次。
3、芹菜苦瓜湯
治高血壓芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同渚湯飲。
芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等癥。
4、胡蘿卜粥
防止高血壓(糖尿病)
5、芹菜
鮮芹菜汁芹菜200克洗干凈，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞成汁，再用砂糖調(diào)服，每天2次(芹菜，能降血壓，平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、止胃吐、利尿等，對(duì)眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。
6、蜂蜜水潤便降血壓
7、冰糖豆腐粥
治高血壓豆腐適量，粳米60克，冰糖適量。
8、用豆?jié){渚硬米
渚好后加冰糖煮1-2沸即成。
治療高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、失眠多夢等癥。
9、醋浸花生米
花生、精醋要適量，倒入醋浸泡7日，早和晚各服10顆，等到血壓降后可以第二天服用。
具有清熱等功效，可治高血壓癥，對(duì)保護(hù)毛細(xì)管壁，阻止血栓形成都有較好作用。
10、黃瓜藤湯
治高血壓1把瓜藤→洗凈→切段→水煮。日2次，清熱利尿。
高血壓的危害
1、前期危害
頭疼，部位多在后腦 ，并伴有惡心、嘔吐等癥狀。若經(jīng)常感到頭痛，而且很劇烈，同時(shí)又惡心作嘔，就可能是向惡性高血壓轉(zhuǎn)化的信號(hào);
眩暈，女性患者出現(xiàn)較多，可能會(huì)在突然蹲下或起立時(shí)有所感覺;耳鳴，雙耳耳鳴，持續(xù)時(shí)間較長;
心悸氣短，高血壓會(huì)導(dǎo)致心肌肥厚、心臟擴(kuò)大、心肌梗死、心功能不全，這些都是導(dǎo)致心悸氣短的癥狀;
失眠，多為入睡困難、早醒、睡眠不踏實(shí)、易做噩夢、易驚醒。這與大腦皮質(zhì)功能紊亂及自主神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān);
肢體麻木，常見手指、腳趾麻木 或皮膚如蟻行感，手指不靈活。身體其他部位也可能出現(xiàn)麻木，還可能感覺異常，甚至半身不遂。
2、后期危害
對(duì)血管的損害，高血壓加重全身小動(dòng)脈硬化，使心、腦 、腎等重要器官發(fā)生缺血、缺氧、功能受損;形成動(dòng)脈粥樣硬化， 容易造成血管出現(xiàn)血栓; 還可形成動(dòng)脈瘤， 一旦血壓驟升，血管瘤破裂即有生命危險(xiǎn)。
對(duì)心臟的損害，血壓偏高使心臟負(fù)荷加重，易發(fā)生心室肥大，進(jìn)一步導(dǎo)致高血壓性心臟病、冠心病、心力衰竭、心律紊亂。腦部常見腦出血和腦梗塞。使腎萎縮，然后導(dǎo)致腎功能。
總結(jié)：這篇文章轉(zhuǎn)為高血壓患者而發(fā)，為了廣大高血壓患者能夠早日脫離高血壓帶來的危害，小編為大家講述了一些關(guān)于高血壓的知識(shí)，現(xiàn)在大家都了解了嗎?只要各位朋友能夠按照文章中所列舉的食譜進(jìn)行飲食，會(huì)對(duì)康復(fù)有很大幫助。
洋蔥是最常見的家常菜，洋蔥味道辛辣，但是洋蔥的使用價(jià)值還是很高的，那么你知道那些洋蔥的做法呢?下面小編就給大家介紹幾款洋蔥食譜，可有明顯的降血壓的作用，而且還可抗衰老，很適合老年人食用，一起來學(xué)學(xué)吧。
洋蔥炒牛肉
1.牛肉洗凈瀝干水，將牛肉切成小塊，加1/3匙淀粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，腌制一會(huì)兒。下油鍋之前再放半匙色拉油拌勻，為的是鎖住牛肉本身的水分。
2.快炒所以要先調(diào)好調(diào)味料：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。
3.姜剁成末。切洋蔥：洋蔥逆紋切條，這樣炒出來的洋蔥口感更脆。
4.鍋中加油，加至8成熱后，關(guān)火，將牛肉和洋蔥一起過油，洋蔥先過一遍油可以去除洋蔥辛辣味。
5.撈出瀝油。
6.鍋中留少許油，大火爆香姜末。
7.轉(zhuǎn)小火，下洋蔥牛肉。
8.倒調(diào)味汁，轉(zhuǎn)大火，翻炒至收汁，出鍋前加少許料酒即可。
培根炒洋蔥
1.將培根肉準(zhǔn)備好。
2.將平底鍋燒熱，加適量的玉米油。
3.準(zhǔn)備好的紫色的洋蔥。
4.將洋蔥切成細(xì)絲準(zhǔn)備好。
5.將培根肉煎好。
6.將洋蔥用煎完培根肉的油炒軟。
7.煎好的胚根肉裝盤子里。
8.將炒軟的洋蔥也放盤子里。
9.可以吃了，很美的味道。
洋蔥炒雞蛋
1.洋蔥切細(xì)條，雞蛋磕進(jìn)碗里，滴幾滴酒進(jìn)去，加鹽攪打均勻。
2.熱油鍋，倒進(jìn)洋蔥煸炒至出香味。
3.把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液。
4.翻炒至蛋液全部凝固。
5.加入適量生抽，翻炒均勻即可。
6.裝碟，撒點(diǎn)蔥花更香。
洋蔥炒豬肝
1.豬肝在水龍頭下反復(fù)沖洗至沒有血水，然后在清水中泡半個(gè)小時(shí)，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復(fù)沖洗至沒有血水。
2.燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水中，焯水?dāng)嗌?，馬上用漏勺撈起，用涼水沖涼瀝干待用。
3.洋蔥洗凈剝?nèi)ネ馄ぃ谐纱纸z，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放一小勺淀粉，加水調(diào)勻成水淀粉。
4.燒熱油鍋，放油，入洋蔥絲煸炒至香味四溢，入豬肝煸炒片刻，放少許料酒，老抽，鹽，白糖，雞精迅速炒勻，然后放水淀粉拌勻，淋少許香油出鍋。
烹飪技巧
1、肝是體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調(diào)，應(yīng)把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘;治療貧血配菠菜最好;豬肝要現(xiàn)切現(xiàn)做，新鮮的豬肝切后放置時(shí)間一長膽汁會(huì)流出，不僅損失養(yǎng)分，而且炒熟后有許多顆粒凝結(jié)在豬肝上，影響外觀和質(zhì)量，所以豬肝切片后應(yīng)迅速使用調(diào)料和濕淀粉拌勻，并盡早下鍋。
2、豬肝要炒的嫩，一個(gè)是不能切的太薄，太薄的話非常容易炒老，還有我常用的一個(gè)方法：就是煮開一鍋水，關(guān)火，把泡好切成片的豬肝迅速投入水中，馬上撈起，沖涼瀝干再炒，這樣處理過的豬肝炒出來就很嫩，你們也可以試試這個(gè)辦法。
現(xiàn)在的天氣是越來越冷了，在這個(gè)既寒冷又干燥的冬季，你知道哪些冬季養(yǎng)生的小常識(shí)呢？還有我們應(yīng)該吃些什么食物來養(yǎng)生呢？有哪些冬季養(yǎng)生食譜呢？今天小編就來推薦你六款美味食譜幫你在寒冷的冬季健康養(yǎng)生，快來學(xué)習(xí)一下這些美味佳肴是怎么做的吧。
1、山藥魚片
原料：魚肉片，山藥，青蘿卜，蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法：山藥去皮洗凈壓成細(xì)末;魚肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽，打入1-2個(gè)雞蛋，拌勻后腌約20分鐘，投入熱油中炸熟。
鍋中留少許油，燒熱后加入蔥絲、姜絲，拌炒片刻，加適量水，燒開后加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽，用小火燉約20分鐘，加胡椒粉和味精調(diào)味即成。
功效：防治性功能衰退。
2、天麻蒸鯉魚
原料：天麻，川芎、茯苓各10g，鮮鯉魚，清湯、調(diào)料各適量。
做法：將鮮鯉魚去的鱗、鰓和內(nèi)臟去掉，然后洗干凈，再將川芎、茯苓切成大片，放在水里面泡。
再將天麻放人泡過川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小時(shí)，撈出天麻放到米飯上蒸透，切成片待用。
將天麻片放人魚頭和魚腹部內(nèi)，放到盤中，然后放人蔥、生姜，加入適當(dāng)清水后，上籠蒸約30分鐘，蒸好后，揀去蔥和生姜。
另用水淀粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開，勾芡，澆在天麻魚上即成。
功效：降壓去濕，祛風(fēng)強(qiáng)腎。適于高血壓患者。
3、炒雙菇
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
功效：補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。
4、天麻燉烏雞
原料：烏雞1只，天麻，川芎、白茯苓各10g，姜片5，料酒1，精鹽適量，香菜段少許。
做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。
把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開后用小火燉約1小時(shí)，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
功效：烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，對(duì)老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對(duì)神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。
既能平肝熄風(fēng)止痛，又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神，與烏雞等配合，補(bǔ)虛作用頗為明顯。
5、牛膝蹄筋
原料：牛膝，豬蹄筋，雞肉，火腿，蘑菇，胡椒，味精，紹酒，生姜，蔥，食鹽，清湯適量。
做法：將牛膝洗凈浸潤后，切成斜口片，蹄筋放在蒸盆中，加入清水適量，上籠蒸約4小時(shí)，待蹄筋酥軟時(shí)取出，再用冷水浸漂2小時(shí)，剝?nèi)ネ鈱咏钅?，洗?/p>
火腿洗凈后，切成絲，蘑菇水發(fā)后，切成絲;生姜、蔥洗凈后，切成姜片、蔥段，將發(fā)脹后的蹄筋切成節(jié)，雞肉剁成2cm的方塊。
將蹄筋、雞肉放入蒸碗內(nèi)，把牛膝片擺在雞肉的面上，火腿絲和蘑菇絲調(diào)合勻后，撒在周圍;姜片、蔥段放人蒸碗中，再加胡椒粉、味精、紹酒、食鹽、清湯，調(diào)好湯味.
灌人蒸碗中，上籠蒸約3小時(shí)，待蹄筋熟爛后，立即出籠，揀去姜片、蔥節(jié)，調(diào)味后即成。
功效：祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。
6、羊肉燉蘿卜
配料：白蘿卜，羊肉，姜、料酒、食鹽適量。
做法：白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為適宜。
冬季養(yǎng)生小常識(shí)
1、提高抵抗力防病
原因：冬季氣候寒冷，容易誘使慢病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖。而為了保暖，開窗換氣的時(shí)間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細(xì)菌的滋生提供了條件。
其次，無論是室內(nèi)、室外，冬季的空氣都不夠濕潤，鼻腔干燥也會(huì)給細(xì)菌留下更多可乘之機(jī)。
再次，冬季室內(nèi)、室外溫差大，人體需要更多能量來適應(yīng)溫差的變化，因此也更容易被細(xì)菌侵?jǐn)_。
方法：尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激，備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
2、冬季心理流感
原因：冬天是一個(gè)沒有生機(jī)的季節(jié)，而人們也是非常的懶惰，萬物都沒有生機(jī)，而且冬天更易陷入抑郁。為什么進(jìn)入冬天后常常覺得沒精神、煩躁不安，還會(huì)感到壓力大。
這是冬季抑郁的癥狀，俗稱冬季心理流感，是一種常見的心理障礙，每個(gè)人都可能在生活中某一時(shí)期處于這種心理狀態(tài)，而冬天更容易出現(xiàn)這個(gè)癥狀。
方法：最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強(qiáng)度不等的體育活動(dòng)，這些都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
3、常喝白開水
原因：冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機(jī)體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。
方法：冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000-3000毫升。
4、保證充足的睡眠
原因：唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說：冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。
有句俗語：春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬仨月。中醫(yī)講究春發(fā)夏長秋收冬藏，冬天應(yīng)該是一個(gè)養(yǎng)精蓄銳的季節(jié)。
方法：冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記養(yǎng)藏。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么好了嗎？你知道小編推薦的有哪六款美味食譜可以幫助你在寒冷的冬季健康養(yǎng)生了嗎？那些冬季養(yǎng)生的小常識(shí)你都了解了嗎啊？大家在冬天一定要做好養(yǎng)生工作，這樣才能讓你過好寒冬。
延伸閱讀：
冬季養(yǎng)生 冬季起居養(yǎng)生要注意什么冬季養(yǎng)生 寒冬保暖最重要冬季養(yǎng)生湯 推薦10款驅(qū)寒潤燥養(yǎng)生湯冬季養(yǎng)生 冬季騎車健身又養(yǎng)生冬季養(yǎng)生 吃這12種蔬菜幫你健康養(yǎng)生冬季養(yǎng)生 15種食物助你祛濕現(xiàn)今社會(huì)，高血壓人群越來越多，高血壓被稱為國人第一疾病，所以我們要重視高血壓對(duì)人體帶來的危害，下面介紹幾款高血壓人群適合的食譜，和小編一起去看看吧!
皮蛋粥
制作材料：稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克，姜2克,香菜5克，醬油5克,白酒3克,香油5克
做法：
1. 大米淘洗干凈加水煮成粥;
2. 皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊，淋上所有準(zhǔn)備好的調(diào)味料(醬油5克、酒3克、香油5克)腌漬一下;
3. 姜去皮切成細(xì)絲，放在冷水中迅速洗過;
4. 香菜擇洗干凈切成段;
5. 白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。
黑木耳炒芹菜
制作材料：芹菜200克，木耳(水發(fā))30克,杜仲10克，姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克
做法：
1. 將杜烘干研成細(xì)粉;
2. 黑木耳用清水發(fā)秀去蒂根;
3. 芹菜洗凈后切成段;
4. 姜切成片，蔥切段;
5. 蒜去皮，切成片;
6. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時(shí)，放入姜片、蔥段、蒜片爆香;
7. 隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。
鮮菇小米粥
制作材料：粳米50克,小米100克，平菇40克，大蔥3克,鹽2克
做法：
1. 平菇洗凈，在開水中氽一下，撈起切片。
2. 粳米、小米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮，待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調(diào)味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。
魚蓉菠菜粥
制作材料：粳米100克，菠菜50克,草魚30克，鹽2克
做法：
1. 粳米洗凈，浸泡半小時(shí)后撈出瀝干，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸后，改用小火慢煮成稠粥。
2. 菠菜洗凈，入開水中燙一下，撈出，切成碎末。
3. 魚肉洗凈，去骨刺，用刀剁碎成為魚蓉。
4. 將魚蓉和菠菜末放入粥內(nèi)，加入鹽調(diào)好味，用小火再煮5分鐘左右，即可盛起食用。
高血壓患者不能吃的食物：
1、肥肉。肥肉中含有大量的脂肪，當(dāng)人體攝入這些脂肪后，一些脂質(zhì)容易在血液中沉淀，慢慢的會(huì)增加血管的負(fù)擔(dān)，高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現(xiàn)象，吃肥肉無疑會(huì)加重血液循環(huán)的負(fù)擔(dān)。所以盡量不吃肥肉，如肥豬肉，肥牛肉等。
2、羊肉。羊肉一般為熱性，能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間就不宜食用。
3、熏肉。熏肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料，對(duì)高血壓患者極為不利，所以盡量不吃。
4、雞皮。高血脂患者一般較容易患上高血壓，對(duì)于高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時(shí)候不要帶上雞皮，減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。
小貼士：
定時(shí)檢測血壓，定期參加體檢
參加小運(yùn)動(dòng)量的體育鍛煉。
精神舒暢，戒怒戒躁。
宜每天堅(jiān)持溫水浴(攝氏40℃)，浴室溫度也不能太低。
改善睡眠狀態(tài)，保證睡眠時(shí)間。
多飲礦泉水、冰化水(結(jié)冰后融化的水)。
總結(jié)：我國高血壓人群愛不斷地增多，這和我們的飲食和生活習(xí)慣密切相關(guān)，在生活中我們要多加注意我們的意識(shí)和生活習(xí)慣，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，注意飲食，擺脫高血壓!
夏季減肥食譜有哪些?夏季是西瓜紛紛上市的季節(jié)，西瓜不僅可以解暑，還能有效減肥，我們一般吃西瓜的方法比較單一，你可知道，西瓜換種吃法，減肥效果會(huì)翻倍，那么西瓜減肥餐怎么做呢?下面就跟小編一起來看看西瓜的幾種減肥食譜，讓你美味中輕松享瘦。
酸甜西瓜皮
材料：西瓜皮、食鹽、白醋、白糖
做法：
1、西瓜皮切去綠色外皮，并切成1m左右見方的小丁，放入碗中加鹽拌勻后放置5分鐘
2、將西瓜皮的水濾掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌勻后腌制10分鐘入味即可
冰糖西瓜盅
材料：銀耳、西瓜、冰糖
做法：
1、將銀耳用清水泡至1小時(shí)后沖洗干凈，撕成小朵;
2、把西瓜瓤和皮分開，西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用;西瓜皮洗凈，切成小塊
3、銀耳和西瓜皮同時(shí)放入湯鍋中，加入清水和冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮至銀耳軟爛湯汁粘稠
4、待稍涼后，去掉西瓜皮后盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁即可
蜜汁西瓜撈
材料：西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜
做法：
1、把糯米粉與白砂糖混合，再加入清水，揉成面團(tuán)
2、手沾少許色拉油，把揉好的面團(tuán)搓成小團(tuán)子;等小鍋燒水水開后把搓好的糯米團(tuán)子放水中煮熟
3、撈出煮熟的糯米團(tuán)子后過冷水瀝干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁與糯米團(tuán)子混合拌勻
4、食用時(shí)放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用
西瓜沙冰
材料：西瓜、麻辣汁、冰塊
做法：
1、將西瓜瓤挖成小塊，把籽摳掉
2、將西瓜放入一個(gè)大碗中，另取冰塊適量
3、將西瓜和冰塊全部倒入料理機(jī)中，攪打成沙冰
4、將沙冰裝入冰鎮(zhèn)過的杯中，再丟兩塊冰，薄荷葉裝飾即可
橙汁蓮藕西瓜皮
主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調(diào)味料：橙汁、鹽、白糖各少許
做法：
1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內(nèi)層紅瓤，切成條。
2、將蓮藕洗凈刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
瓜條蛋花湯
主料：西瓜皮200克、雞蛋2只、番茄1只調(diào)味料：鹽、味精、麻油、蔥各少許
做法：
1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內(nèi)層紅瓤，切成細(xì)條。
2、番茄切成片。
3、雞蛋打散。
4、鍋里加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入番茄片、蛋液，加入鹽、味精，盛出，淋上麻油即可。
高血壓患者最關(guān)注的問題肯定是怎么降血壓，我相信每個(gè)高血壓患者肯定都去醫(yī)院就過診、吃過藥。今天為大家介紹的是不用去醫(yī)院直接在家就可以治療高血壓的方法，一起來看看吧。
高血壓吃什么好
一、枸杞芹菜魚片湯
材料： 鯇魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞枝扎成一團(tuán)，加適量鹽、姜絲、芡粉;油拌勻，先將枸杞枝扎成一團(tuán)，加適量清水，文火煮沸約10分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即成。
二、鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：
1、絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。
2、姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干，鯇魚(草魚)肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。
3、燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放下芫荽(香菜)即成。
三、豆腐海帶湯
材料：北豆腐100克，海帶(鮮)20克，菠菜50克，鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：
1、將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2、鍋內(nèi)放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
四、紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個(gè)，馬蹄10個(gè)，洋蔥半個(gè)。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯，調(diào)味食用。
五、芹菜金菇豬肉湯
材料：香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克，紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克， 豬肉400 克，生姜1 片，鹽適量。
做法：瓦煲內(nèi)加清水，煲至水沸后，入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉，用中火煲1.5 小時(shí)， 再放入香芹段和金菇，稍滾，加鹽調(diào)味即可。
功效：清熱解毒， 利尿降壓。適應(yīng)于肝陽上亢型高血壓患者食用。
六、蘆筍蓮火腿粟米湯
材料：罐頭蘆筍240 克，罐頭粟米160 克， 鮮蓮100 克，火腿末少許，鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。
做法：蘆筍切成 4 厘米長的段，下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出，抹干水分，分3 行排在長盤內(nèi)。鮮蓮洗去黃衣，拿出蓮心和粟米同時(shí)下鍋，加入雞湯、鹽、味精，待燒透后用水淀粉勾芡，加入雞油攪勻，淋在蘆筍面上，撒上火腿末即可。
功效：調(diào)中開胃，軟化血管，降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。
七、山楂荷葉豬肉湯
材料：瘦豬肉250 克，山楂30 克，荷葉半張，決明子30 克，大棗4 枚，調(diào)料適量。
做法：
①將豬肉洗凈切塊;山楂、決明子、大棗洗凈;荷葉洗凈切條，備用。
②沙鍋內(nèi)加水適量，放入山楂、決明子、大棗、荷葉，煎沸 30-40 分鐘，去渣，加入豬肉塊，煮熟后調(diào)味即成。每日 1 劑。
功效：清肝泄熱，消滯和胃。適用于肝郁化火，風(fēng)陽上擾型高血壓，癥見頭痛眩暈，面赤目紅，煩躁易怒，口苦咽干，小便黃少，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅或邊紅，脈弦數(shù)有力。
兩款中藥湯
八、七子湯
【處方組成】決明子24克，枸杞子12克，菟絲子12克，女貞子15克，金櫻子9克，沙苑子12克，桑椹子12克。
【用法用量】每日1劑，水煎服。
【功能主治】滋肝補(bǔ)腎，降壓熄風(fēng)。主治肝腎陰虛性高血壓。
九、五皮湯
【處方組成】桑白皮50克，大腹皮30克，赤茯苓皮15克，陳皮9克，生姜皮6克。
【用法用量】每日1劑，水煎服。
【功能主治】行氣導(dǎo)滯，利水散濁。主治高血壓危象。
【加減】如頭痛劇烈，伴惡心、嘔吐、失眠時(shí)，加天麻、鉤藤;如精神錯(cuò)亂、軀體木僵、抽搐、視力模糊時(shí)，加天麻、僵蠶;如胸悶痛時(shí)加瓜蔞皮、丹參。
高血壓注意事項(xiàng)
高血壓病的注意事項(xiàng)包括以下幾點(diǎn)
一、 合理膳食
高血壓患者的飲食宜忌
①碳水化合物食品
②蛋白質(zhì)食品
③脂肪類食品
④維生素、礦物質(zhì)食品
二、高血壓病人應(yīng)注意的飲食習(xí)慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
三、心理平衡
高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn)，這些又都是使血壓升高的誘因。
患者可通過改變自己的行為方式，培養(yǎng)對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)的良好適應(yīng)能力，避免情緒激動(dòng)及過度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著;當(dāng)有較大的精神壓力時(shí)應(yīng)設(shè)法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵(lì)參加輕松愉快的業(yè)余活動(dòng)，將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，從而維持穩(wěn)定的血壓。
四、自我管理
1、定期測量血壓，1-2周應(yīng)至少測量一次2、治療高血壓應(yīng)堅(jiān)持三心，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機(jī)體重要臟器受到損害
3、定時(shí)服用降壓藥，自己不隨意減量或停藥，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳
4、條件允許，可自備血壓計(jì)及學(xué)會(huì)自測血壓
5、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿?，還要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。
五、按時(shí)就醫(yī)
①服完藥
②血壓升高或過低，血壓波動(dòng)大
③出現(xiàn)眼花，頭暈，惡心嘔吐，視物不清，偏癱，失語，意識(shí)障礙，呼吸困難，肢體乏力等即到醫(yī)院就醫(yī)。
總結(jié)：高血壓是一種常見病，現(xiàn)代許多老年人都有高血壓，因此怎么治療高血壓是一個(gè)值得關(guān)注的問題。文中給大家介紹的幾款食譜，都是在家就可以制作的，家中有高血壓的親們，可以嘗試一下。
食譜配料
主料：小麥面粉600克 香菇（干）120克 油菜750克
輔料：冬筍150克 蝦米60克
調(diào)料：鹽6克 味精3克 白砂糖5克 醬油50克 堿1克 醋10克 香油25克 酵母15克
食物做法
1.將香菇洗凈，放入水中泡發(fā)，撈出去柄后，切成小丁；海米洗凈，放入水中泡發(fā)后，切碎；油菜擇洗干凈，放入沸水中焯過，撈出，擠去水分，切碎成粗末；冬筍去殼，切除老根，剖開后放入沸水中焯熟，撈出切成小丁備用。
2.將油菜放入盆內(nèi)，加入冬筍丁、香菇丁、海米末、醬油、精鹽、糖、麻油、味精，拌勻，即成餡料。
3.將面粉與酵母摻在一起，用溫水和好、揉勻，待面團(tuán)發(fā)起，對(duì)入適量食堿，揉勻揉透，分成大小均勻的面劑，搟成圓皮，將餡料放入圓皮的中間，收邊捏緊，即成包子生坯。
4.將包子生坯擺入屜中，用旺火沸水蒸熟，即可與米醋一起上桌食用。
冬天是一個(gè)容易讓人長膘的季節(jié)，因?yàn)槎炖锏暮芏嗝朗碂崃慷急容^高，人們的食欲也比較旺盛。如果你想在這個(gè)時(shí)候來減肥，就要多多注意自己的飲食了。那么你知道減肥的最好方法嗎？你知道減肥小妙招有哪些嗎？你知道有哪些減肥食譜嗎？今天小編推薦大家九款減肥粥幫你排毒瘦身，趕緊來看看吧！
1、蜂蜜(蜂蜜食品)粥
大米50g，蜂蜜適量。將大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續(xù)3~5天。
可補(bǔ)中緩急，潤肺止咳，潤腸通便。適用于脾胃虧虛所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虛干咳，或久咳不止，體虛津虧所致的大便秘結(jié)等。
2、土豆粥
土豆100g，大米50g。將土豆去皮，洗凈，切粒，與大米同放入鍋中，加清水適量煮粥服食。每日1劑，連續(xù)3~5天。
可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結(jié)，小兒水痘，痄腮等。
3、香蕉粥
香蕉2個(gè)，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用;取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。
每日1劑，連續(xù)3~5天。可清熱潤腸，潤肺止咳。適用于痔瘡出血，大便燥結(jié)，肺虛、肺燥咳嗽，以及酒醉煩渴，胃脘疼痛等。
4、鮮葵粥
鮮葵菜100g，大米50g。將葵菜洗凈，切細(xì)備用;大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1劑，連續(xù)3~5天。
可清熱潤腸，涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。
5、郁李仁粥
郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。
每日1劑，連續(xù)2~3天。可潤腸通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿(肝硬化腹水)，肢體水腫等。
6、麻子仁粥
麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成。
每日1劑，連續(xù)3~5天?？蓾櫮c通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。
7、麻油(油食品)拌菠菜
用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
8、芝麻粥
用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克， 與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
9、無花果蜜糖粥
將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。
減肥小妙招
第一步、扔掉不健康的飲食習(xí)慣
這一點(diǎn)你一定要做到，否則減肥永遠(yuǎn)和你絕緣。有很多人說我吃的不多啊，怎么仍然是體重不減輕呢。主要是因?yàn)槠綍r(shí)三餐沒規(guī)律，而且正餐吃的少，亂七八糟的東西算起來卻很多。
所以從今天開始到未來的三個(gè)月內(nèi)我們首先要做到的就是學(xué)會(huì)扔掉那些不健康的飲食習(xí)慣。
1、三餐開始規(guī)律飲食，包括選擇零食和餐單都在差不多的時(shí)間，并給自己規(guī)定量。莫要以為水果熱量不高就一天吃很多，如果大量的吃同樣會(huì)發(fā)胖，體重不減輕。
餐點(diǎn)也就是零食的最佳選擇時(shí)間為上午的10點(diǎn)左右，下午的3點(diǎn)到三點(diǎn)半左右，可以選擇的零食為：原味酸奶，純牛奶，適量的水果，少量的堅(jiān)果，海苔，2、3顆果凍。
2、烹調(diào)食物時(shí)切忌多油多鹽，少油少鹽是減肥的關(guān)鍵，同時(shí)也更利于我們的健康和皮膚。
3、盡量選擇新鮮的蔬菜和肉類，少選擇腌菜臘肉、灌裝食品等;盡量在家吃飯，少選擇外餐。
4、晚餐后禁止吃任何東西，如果一定要吃，不超過 50克的水果。如果晚餐吃的多了，那么出去快走30分鐘，或者散步一個(gè)小時(shí)。
5、三餐的主食盡量不選擇外面加工食品，除饅頭，花卷，發(fā)糕食品。比如餅干，面包，三明治，油條，南瓜餅，油條等。如果在外就餐主食一定要選擇無油類。
第二步、學(xué)會(huì)選擇利于健康和瘦身的食物
選擇食物方面非常重要，學(xué)會(huì)并懂得如何選擇食物，在以后的日子里你會(huì)逐漸的形成自動(dòng)模式，無需刻意的告訴自己吃什么，一切是那么自然而然，知道哪種自己要多吃一點(diǎn)，哪種少吃一點(diǎn)，甚至知道自己如何去調(diào)節(jié)。這樣你的一生都將是健康陪胖的，相信過了10年、20年后，你會(huì)比那些不注重飲食的人看起來既健康又充滿活力，也年輕的多。
1、每天精白米面搭配適當(dāng)?shù)拇旨Z
不僅利于減肥，同時(shí)有助補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，這樣一來不僅促進(jìn)排便，對(duì)皮膚和健康也極為有利。
比較推薦的有：玉米(包括玉米棒，玉米碎，玉米面等)、燕麥、紅豆、綠豆、黑豆、小米、大黃米、糙米(包括黑米、紫米、紅米)、薏米等，這些可以煮粥，也可以和白米一起煮成米飯。
除了，這些還可以添加一些薯類做為主食，包括：土豆、紅薯、紫薯、山藥、芋頭。其他的還有南瓜。看，我們的主食其實(shí)可以這么豐富的，不必每天單調(diào)的吃這白米飯。
2、多選擇新鮮的蔬菜
每天不低于500克(生重)其中綠葉菜和十字花科蔬菜要占蔬菜總量的2/3。因?yàn)檫@兩種蔬菜熱量低同時(shí)營養(yǎng)素要比其他種類的蔬菜營養(yǎng)素含量高出很多，尤其是維生素C、鈣、鎂、鉀及其他的很多抗氧化成分和菜品本身的營養(yǎng)價(jià)值和促進(jìn)健康的作用。
如果不常去買菜的可以經(jīng)常去看一下，雖然有些沒吃過，但看見綠葉菜買回來嘗試做著吃準(zhǔn)沒錯(cuò)。另外的三分之一，你可以選擇其他的蔬菜。
除了蔬菜外，要經(jīng)常選擇一點(diǎn)菌藻類，各種蘑菇、木耳、海帶、紫菜等。還要適當(dāng)?shù)奶砑佣怪破?。這些都會(huì)幫助你減輕體重并使你的身體更健康。
3、肉類上我們選擇蛋白質(zhì)高，脂肪含量少的
比如魚蝦，貝殼及各種海鮮，去皮的雞鴨肉、瘦的牛羊肉等。在烹調(diào)方式上我們?nèi)匀灰陨儆蜕冫}的方式處理，牛羊肉和雞鴨類包括豬肉我們可以選擇長時(shí)間燉煮的方式后再進(jìn)一步烹調(diào)，比如切薄片切絲做焯拌菜，炒菜中的肉類，還有加些蔬菜或者是菌藻類、豆制品煮湯。
但要注意的是選擇肉類時(shí)我們就一定要搭配蔬菜來吃，這樣才會(huì)綜合熱量，消除過多油脂，搭配的比例可以是一口肉，三口蔬菜的方法。
第三步、三餐搭配合理，天天美食天天瘦
1、三餐的主食均為無油，也就是說盡量不要選擇主食中帶有油脂的，比如炒飯、油條、油餅、千層酥等。
2、每天選擇至少一次的粥品，不少于一次的雜糧，可以粗細(xì)搭配，也可以是純雜糧，比如八寶粥，紅豆薏米粥等，雜糧可以添加在粥里也可以和白米面一起。
3、肉類放在中午吃，搭配蔬菜。早晚最好為素，每天所有肉類不可超過100克，也可以經(jīng)常選擇一些豆制品和堅(jiān)果替代肉類。不要油炸和油煎。如果晚上吃一點(diǎn)時(shí)可以選擇魚蝦類貝殼類，一點(diǎn)點(diǎn)的雞肉類。
4、早餐中除了主食外，最好搭配一點(diǎn)蛋白質(zhì)食物，包括雞蛋、牛奶、堅(jiān)果，可以任意選一，再搭配一點(diǎn)蔬果，實(shí)在沒時(shí)間做菜時(shí)就選擇一點(diǎn)水果代替，但要在中午和晚上補(bǔ)回來。
5、晚餐切忌一定要少，我知道大家基本都習(xí)慣晚餐吃的豐盛，但若想瘦身晚餐一點(diǎn)要簡單易消化，選擇粥品味最佳，然后搭配一些焯拌蔬菜，偶爾選擇一些少油的快炒蔬菜。
也可以將主食和各種菜式混合一起煮成湯，比如加入玉米或者是薯類。這一點(diǎn)是減肥的至關(guān)重要，如果晚餐吃的多，那么減肥對(duì)于你來說就是天方夜譚了。習(xí)慣了吃多的，那么就要逐漸的減少。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪九款減肥粥幫你排毒瘦身了嗎？你知道減肥食譜有哪些了嗎？大家不妨嘗試一下這些減肥粥，做法簡便，而且美味。再加上多多利用一些減肥小妙招，一定可以讓你遠(yuǎn)離肥胖的。
延伸閱讀：
怎么減肥 中醫(yī)埋線有效瘦腰瘦腿冬季減肥 四大妙招幫你保持好身材減肥方法 5個(gè)減肥好時(shí)機(jī)千萬別錯(cuò)過健康小常識(shí) 減肥中出現(xiàn)的錯(cuò)誤吃什么減肥 推薦六款白菜減肥食譜減肥食譜 男人甩脂的10大食譜相信很多女性朋友都渴望做媽媽，但是在懷孕期間很多食物都要忌口，家人卻又不知道如何讓準(zhǔn)媽媽吃的好，又怕沒營養(yǎng)，又怕不安全，相信這種痛苦大家都有過吧，那么小編今天就給大家?guī)碓袐D食譜，大家一起來看看吧。
清炒萵筍絲
用料
準(zhǔn)備兩枚萵筍，還有一些豬油，剝幾顆蒜頭，準(zhǔn)備一個(gè)紅辣椒
做法
1、萵筍切絲。
2、鍋里放油燒熱， 蒜末一點(diǎn)，入鍋。
3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲變軟了。
4、少許紅椒碎調(diào)色，翻勻斷生加鹽出鍋。
小貼士
1、萵筍可刺激消化液的分泌，促進(jìn)食欲。
2、萵筍含鉀量最高，有利干促進(jìn)排尿，可減少對(duì)心房的壓力。
3、萵筍中的某種物質(zhì)對(duì)視神經(jīng)有刺激作用，因此有眼疾特別是夜盲癥的人不宜多食。
專家點(diǎn)評(píng)
萵筍含有少量的碘元素，它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育，甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響，因此，萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)于孕早期的準(zhǔn)媽媽來說，經(jīng)常食用萵筍有助于入睡。
香噴噴香菇雞粥
用料
雞肉準(zhǔn)備一塊，香菇兩顆就夠了，100克大米，以及一些淀粉，不用很多，一些食鹽，料酒和香油少量，小蔥看個(gè)人喜好
做法
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分鐘。
3、砂鍋里米和加適量的水，調(diào)好時(shí)間煮開后，轉(zhuǎn)小火煮的時(shí)候，加雞肉和香菇。
4、粥煮好后，加一點(diǎn)香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預(yù)約煮粥，就把原料一次都放進(jìn)去，水不能加的太滿。
小貼士
1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。
2、雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。
3、雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
專家點(diǎn)評(píng)
雞肉是非常容易消化的，非常容易被人們吸收利用，雞肉有著溫中益氣，益五臟，補(bǔ)精添髓，補(bǔ)虛損這些功效，用來治療月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后乳少，水腫，中虛食少、泄瀉頭暈心悸這些癥狀，媽媽們吃了雞肉會(huì)有增強(qiáng)身體，體力，抵抗力的效果。
豬肝西紅柿濃湯
用料
大番茄2個(gè)、豬肝1小塊
做法
1、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊。
2、起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。
3、.豬肝在流動(dòng)水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個(gè)小時(shí)。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點(diǎn)淀粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復(fù)煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?；痖_大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
小貼士
1、炒番茄的時(shí)候，加點(diǎn)糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反復(fù)煸炒到出沙起糊了再放水燉。
2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關(guān)火了，湯的余溫會(huì)把豬肝內(nèi)部燙熟。千萬不要煮過頭，那樣豬肝老了就不好吃了。
3、豬肝性溫，味甘、苦，有補(bǔ)肝明目養(yǎng)血的功效。
專家點(diǎn)評(píng)
番茄豬肝湯味道鮮美，番茄味甘、酸，性微寒，能涼血平肝;豬肝性溫，味甘、苦，有補(bǔ)肝明目養(yǎng)血的功效，二者合用，能明目、補(bǔ)肝、養(yǎng)血，多用于貧血或浮腫，增強(qiáng)孕婦免疫力。
墨西哥卷餅
用料
雞胸肉半個(gè)、面粉250g、全麥粉250g、鹽少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、淀粉少許、洋蔥半個(gè)、水350-380g、糖5g、玉米油10g、酵母1g、甜面醬或奶酪片少許
做法
1、面粉250g，全麥粉250g，水350-380g，鹽3g，糖5g，玉米油10g，酵母1g揉成稍軟的面團(tuán)，餳30分鐘。然后切成10份小劑子。
2、取一份按扁，搟成厚度不超過2mm的圓片，入電餅鐺或者平底鍋烙至起泡翻面烙一會(huì)即可。因?yàn)轱灪鼙。话悴怀^20-30秒即可熟。
3、雞胸肉片成薄片，均勻的撒鹽，黑胡椒粉腌制一會(huì)，用淀粉抓勻。
4、鍋里熱少許油，把雞肉片一片片的擺入鍋內(nèi)，兩面都煎黃，盛出備用，鍋里余油放入洋蔥翻炒，加少許孜然粉和鹽，倒入煎好的雞肉片炒勻即可。
5、取一張餅，抹甜面醬，鋪生菜，放入雞肉片卷起即可。或者可以先鋪生菜，加一片奶酪片，再加喜歡的任何配料都可。
小貼士
1、肉餡的調(diào)味可以根據(jù)口味喜好自由調(diào)整。
2、肉餡稍微點(diǎn)肥的比純瘦肉要香。
3、冷水熱水下鍋均可，二次餳發(fā)不充分的話，選擇冷水下鍋。
專家點(diǎn)評(píng)
雞胸脯肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，能讓媽媽獲得全面的營養(yǎng)所需，讓小寶寶健康發(fā)育。
孕婦吃什么水果好
柿子對(duì)付妊娠高血壓
柿子營養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以一吃兩得。但吃柿子應(yīng)適量，因?yàn)槭磷与m然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用，但是它有澀味，吃多了會(huì)感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥。
香蕉可以治療孕期牙痛
懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來源，并會(huì)有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。
此外鉀尚有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對(duì)于孕婦是十分有利的。
蘋果預(yù)防寶寶哮喘
蘋果不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細(xì)纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。而且，在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機(jī)會(huì)較少。孕婦每天吃12個(gè)蘋果即可以滿足對(duì)鋅的需要量。
芒果有效緩解孕吐
芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，有益胃、止嘔、止暈的功效，對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果。對(duì)芒果過敏的孕媽則不可食用。
獼猴桃提高免疫力
獼猴桃是一種特殊的水果對(duì)育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。懷孕前或懷孕期，尤其是懷孕的前3個(gè)月，有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，有先兆流產(chǎn)的人也應(yīng)忌食。
秋梨治療妊娠水腫
吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽(yù)為百果之宗，是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿，潤喉降壓，清心潤肺，鎮(zhèn)咳怯痰，止渴生律的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神，養(yǎng)心保肝，消炎鎮(zhèn)痛等功效。將生梨去核后塞入冰糖10克，貝母5克，水適量，文火燉熟，服湯吃梨。
總結(jié):相信看完以上文章大家對(duì)于如何照顧孕婦的胃口都有信心了吧，小編希望能夠給各位帶來幫助，讓大家對(duì)孕婦的食物不再煩惱。
目錄：
第一章：給寶寶補(bǔ)鋅補(bǔ)血5款營養(yǎng)食譜
第二章：鋅元素對(duì)兒童的影響
第三章：兒童缺鋅的10個(gè)表現(xiàn)
第四章：兒童補(bǔ)鋅的4個(gè)方法
寶寶缺鋅是現(xiàn)在很常見的事情，這對(duì)寶寶的健康成長影響是非常大的，因此要適時(shí)的給寶寶補(bǔ)鋅。那么如何補(bǔ)鋅？吃什么補(bǔ)鋅？補(bǔ)鋅的食物有哪些？接下來小編一一解答，給大家推薦一些補(bǔ)鋅食譜，以及一些補(bǔ)鋅妙招，家長朋友們快來看看學(xué)學(xué)吧。
給寶寶補(bǔ)鋅補(bǔ)血5款營養(yǎng)食譜
提到補(bǔ)鋅，有些父母會(huì)覺得很麻煩。其實(shí)，在日常生活中，有很多家常菜式都可以達(dá)到補(bǔ)鋅的效果。這里給媽媽們介紹幾種原料易買、準(zhǔn)備簡單、制作容易、含鋅量較高的家常菜肴：
1、金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
做法：1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。
此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。
2、圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
做法：1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補(bǔ)虛的功效，對(duì)因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
3、油潑萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、鹽、味精水、花椒。
做法：1、將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長條狀。2、己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
4、蘿卜番茄湯
原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法：1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。2、熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品，對(duì)兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
5、牛肉粥
原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各適量。
做法：1.小白菜洗凈切碎；牛肉洗凈，剁成泥。2.鍋中放油，油熱后，將牛肉泥放入鍋中快速翻炒，牛肉炒至將熟時(shí)，再放入小白菜，一同炒熟。3.將炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌勻即可。
適合月齡： 8個(gè)月以上的寶寶。
還有很多我們平時(shí)都可以制作的菜肴，如胡蘿卜炒肉絲含鋅量12毫克，土豆悶牛腩含鋅量16毫克，菠菜煮魚片含鋅高達(dá)47毫克等，一些較復(fù)雜的甲魚、黃膳更是含鋅量較高的佳品。
鋅元素對(duì)兒童的影響
鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽(yù)為生命之花和智力之源。
鋅的需要量各年齡組不同，06個(gè)月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅，712個(gè)月的嬰兒為8毫克，之后隨年齡增長，對(duì)鋅的需求量緩慢遞增，到1418歲時(shí)增至最高量19毫克。一旦過了18歲，人體對(duì)鋅的需求量就會(huì)下降，每天只需要攝入11.5毫克就夠了。嬰幼兒、兒童和青少年，生長發(fā)育速度較快，對(duì)鋅營養(yǎng)的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，造成鋅攝入量不足。兒童缺鋅的主要影響包括以下7個(gè)方面：
1、促進(jìn)兒童的生長發(fā)育
孩子生長發(fā)育的實(shí)質(zhì)是細(xì)胞快速分裂、生長的過程，在此過程中，鋅與身體里面跟很多酶起作用，至少是80種的酶，這些酶都是我們生長發(fā)育中必須要的，骨頭生長的磷酸酶，當(dāng)鋅缺乏的時(shí)候，酶的活動(dòng)就降低。含鋅酶起著重要的催化作用，同時(shí)鋅還廣泛參與核酸、蛋白質(zhì)以及人體內(nèi)生長激素的合成與分泌，是身體發(fā)育的動(dòng)力所在。先給孩子補(bǔ)鋅，能促進(jìn)骨骼細(xì)胞的分裂、生長和再生，為鈣的利用打下良好的基礎(chǔ)，還能加速調(diào)節(jié)鈣質(zhì)吸收的堿性磷酸酶的合成，更有利于鈣的吸收和沉積。因此，先給孩子補(bǔ)鋅，能達(dá)到事半功倍的補(bǔ)鈣目的；如果孩子缺鋅，不僅無法長高，補(bǔ)充的鈣也極易流失。所以處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致侏儒癥。
2、影響孩子的智力
機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。
3、影響孩子的食欲
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時(shí)候，往往出現(xiàn)食欲不好、不長個(gè)，一般飯菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、紙片撿著吃，此謂食異食。
4、降低兒童的免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。所以缺鋅還會(huì)降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)常患病，原因是鋅對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。
5、影響傷口和創(chuàng)傷的愈合
補(bǔ)鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來治療皮膚病。臨床發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時(shí)傷口愈合慢。
6、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現(xiàn)為對(duì)眼睛有益，就是因?yàn)殇\有促進(jìn)維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時(shí)儲(chǔ)存在肝臟中，當(dāng)人體需要時(shí)，將維生素A輸送到血液中，這個(gè)過程是靠鋅來完成動(dòng)員工作的。
7、影響孩子長大以后的生殖功能
鋅元素大量存在于男性睪丸中，參與精子的整個(gè)生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會(huì)導(dǎo)致精子數(shù)量減少、活力下降、精液液化不良，最終導(dǎo)致男性不育。缺鋅還會(huì)導(dǎo)致青少年沒有第二性征出現(xiàn)、不能正常生殖發(fā)育。
從以上諸多現(xiàn)象看，我們應(yīng)該對(duì)兒童的缺鋅問題給予足夠的重視，千萬不要忽視寶寶在生長發(fā)育期間鋅的營養(yǎng)補(bǔ)充問題。營養(yǎng)專家認(rèn)為，最好最安全的補(bǔ)鋅方法是通過飲食補(bǔ)充鋅，最符合機(jī)體代謝的需要。
兒童缺鋅的10個(gè)表現(xiàn)
鋅的主要生理功能就是促進(jìn)生長發(fā)育，被譽(yù)為生命之花。缺鋅會(huì)給兒童帶來一系列的身體不適，現(xiàn)在就來自我檢測一下，看看您的孩子是否缺鋅。以下10中表現(xiàn)，只要您的孩子符合三種，就可視為缺鋅。
1. 食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動(dòng)進(jìn)食；
2. 亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等；
3. 生長發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低36厘米，體重輕23公斤；
4. 免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等；
5. 指甲出現(xiàn)白斑，手指長倒刺出現(xiàn)地圖舌（舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形）；
6. 多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差；
7. 視力問題：視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等；
8. 皮膚損害：出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不容易愈合；易患皮炎、頑固性濕疹；
9. 青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下；女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚；男女陰毛皆出現(xiàn)晚等；
10. 口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。
兒童補(bǔ)鋅的4個(gè)方法
關(guān)于如何給寶寶有效補(bǔ)鋅的問題，營養(yǎng)專家建議：最好最安全的補(bǔ)鋅方法是通過飲食補(bǔ)充鋅，最符合機(jī)體代謝的需要。
1.喂食母乳
提倡母乳喂養(yǎng)，至少也要母乳喂養(yǎng)嬰兒3個(gè)月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4～7倍。
2.輔加富鋅食品
據(jù)測定，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。人工喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)從4個(gè)月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
3.均衡膳食
4歲以后的兒童，完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細(xì)雜糧混合搭配，這樣孩子一般是不會(huì)缺鋅的。平時(shí)還應(yīng)注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收。
4.藥物補(bǔ)鋅
必須經(jīng)過醫(yī)院檢查，確診為明顯缺鋅的寶寶，方可在醫(yī)生指導(dǎo)下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥限定時(shí)間不可超過2～4個(gè)月，復(fù)查正常后應(yīng)及時(shí)停藥。但要注意，鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小，使用不當(dāng)，很容導(dǎo)致過量，誘發(fā)缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。
總結(jié)：寶寶的健康成長非常重要，如果你的寶寶出現(xiàn)挑食、厭食、咬指甲等現(xiàn)象，你要警惕，這是缺鋅的表現(xiàn)，要及時(shí)給寶寶補(bǔ)鋅，小編以上推薦的那5款補(bǔ)鋅食譜，營養(yǎng)滋補(bǔ)效果好，家長們，不妨試試哦。
高血壓是現(xiàn)代社會(huì)常見的“富貴病”，高血壓患者除了要注意起居之外，還應(yīng)該多注意飲食。下面為大家介紹高血壓的飲食治療方法。
降血壓的食物
1.脫脂牛奶：脫脂牛奶是鈣質(zhì)和維生素D非常理想的來源，這兩種物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個(gè)比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發(fā)病幾率降低15%，因此，綜合來看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。
2.菠菜、新鮮葵花子、豆類：說起這些食物，大家并不陌生，但是可能并不會(huì)把它們和降血壓聯(lián)系起來。實(shí)際上，菠菜、新鮮葵花子、各種豆類，如黑豆、白豆、綠豆、利馬豆、菜豆、蕓豆都含有鎂，是降低和保持血壓的重要物質(zhì)。另外，這些食物中還有不少的鉀，同樣是對(duì)抗高血壓的主要成分。
3.烤白薯、香蕉：這些食物的降壓功效主要?dú)w功于鉀，因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，如果血液中鉀元素少，那么鈉的比例就會(huì)增多，從而導(dǎo)致血壓升高。如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉，同時(shí)，食用富含鉀的食物，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到降低血壓的作用。當(dāng)然，過猶不及，如果要吃富含鉀的保健品，要注意攝入的量，攝入過多，也會(huì)導(dǎo)致血壓不穩(wěn)定等不良后果，必要時(shí)可以咨詢醫(yī)生。
4.黑巧克力：美國醫(yī)學(xué)會(huì)為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力（大約14克），就可以幫助降低血壓，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良后果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。
降血壓的食療方
1.醋泡花生：將帶紅衣的花生米（不去皮）洗凈瀝干，蒸熟后冷卻，置于容器內(nèi)浸泡在醋中一周，注意要密封好。每天早晚吃20粒，嚼碎后吞服，連服七天為一療程，一般一個(gè)療程血壓穩(wěn)定。
2.香油菠菜：菠菜500克洗凈切碎，入鍋后加小磨香油25克，食鹽、味精各少許，急火拌炒2分鐘即可食用。
3.素炒芹菜：芹菜適量洗凈切小段，放入沸水中汆一下?lián)瞥?，再入鍋加油素炒，食鹽、味精各少許，點(diǎn)入香油1分鐘左右出鍋即可食用。
4.杞菊里脊：里脊肉250克切片，枸杞子20克，貢菊6克洗凈拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食鹽、蔥、黃酒漿好，入油鍋爆炒熟。另起油鍋將枸杞子、貢菊在油中略加翻炒，倒入里脊肉炒勻，適量加入調(diào)味品即可食用。
5.紅羅卜海蟄粥：取紅羅卜120克，海蟄皮60克，粳米60克。將紅羅卜洗凈、削皮、切片，海蟄皮漂凈、浸軟、切細(xì)條，粳米洗凈。一起放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮成稀粥，調(diào)味即可食用。
6.芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
7.菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細(xì)末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細(xì)末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
8.綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當(dāng)晚餐食用。
9.荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
高血壓一向都是人們經(jīng)?；加械牟“Y，非常的常見，高血壓患者除了需要堅(jiān)持的鍛煉以及對(duì)癥下藥，還需要相應(yīng)的飲食調(diào)理，那么高血壓吃什么好呢?下面就讓小編帶大家一起來了解一下。
臘八粥
健康功效
大米：復(fù)函豐富的碳水化合物，以及人體所需的錳
糯米：富含碳水化合物、富含錳
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.先準(zhǔn)備好的材料有紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁
2.把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白蕓枸杞也準(zhǔn)備好
3.枸杞用清水泡發(fā)
4.步驟1、2中的材料除枸杞外，清洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
5.先放進(jìn)1500毫升的水準(zhǔn)備燒開，再放入大米。
6.高壓鍋加蓋大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，關(guān)火燜制10分鐘
7.高壓鍋內(nèi)無壓力時(shí)，開蓋放入冰糖，再煮5分鐘之冰糖溶化8.最后放入已經(jīng)泡發(fā)的枸杞，調(diào)勻即可
小貼士
1、冰糖最后再放，可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即關(guān)火，用鍋內(nèi)粥的余溫把枸杞燙熟，這樣可以保持枸杞的鮮艷顏色。
海帶枸杞排骨湯
健康功效
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段，燒開水，加幾滴醋，下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段，浸泡去血水，洗凈，入開水鍋，氽燙變色后撈出，沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用，蔥切段，姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時(shí)，加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火即可
小貼士
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
鮮菇紅棗雞湯
健康功效
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.雞斬塊后，洗凈瀝干，生姜切片。鍋中放1勺油，輕晃鍋體，使油均勻分布(目的是防粘鍋)，下入雞塊和姜片，翻炒5分鐘。(煨湯時(shí)習(xí)慣先把主料炒一炒，油只需放一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)殡u肉在炒制的過程中也會(huì)出一部分油的)
2.雞肉炒香后，往炒鍋里加入開水，水量沒過雞肉，煮開后倒入湯煲內(nèi)，中火煲
3.將雞油菌去蒂，洗凈，備用
4.1小時(shí)后，下入雞油菌和紅棗，繼續(xù)煲15分鐘5.15分鐘后，加入枸杞和鹽，繼續(xù)煲一刻鐘即可
香菇烏雞湯
健康功效
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.烏雞清洗干凈，切掉雞頭和雞pp，還有pp處較厚的油脂也去掉，干香菇用溫水泡發(fā)洗凈，紅棗和枸杞洗凈，姜切四片
2.砂鍋中注入足量的清水，冷水放入整雞，大火煮滾后撇去浮沫
3.將切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入
6.加蓋大火煮開后用小火燉
7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋
8.待雞湯燉約1個(gè)小時(shí)后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉
9.烏雞湯小火燉2小時(shí)就好，出鍋前調(diào)入少許鹽調(diào)味即可
小貼士
1.煲湯的水要一次加足，不要中途再添加。
2.煲湯還是用砂鍋煲最好喝，小火慢慢燉，不要心急。
3.鮮香菇可以不加，想讓雞湯更漂亮才加了切出花紋的香菇。
4.如果擔(dān)心雞湯太油，可以將浮在上面的油撇去再喝。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥
山藥：止瀉、健脾、補(bǔ)肺
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
做法
1.準(zhǔn)備好山藥，排骨，紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水，排骨，紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個(gè)小時(shí)
8.加入山藥，繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)，放入適量鹽即可。
9.加入山藥，繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)，放入適量鹽即可。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?/p>
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾
百合：安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料：大米，瘦肉，百合，蓮子，紅棗。
2.瘦肉洗凈切絲。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。
4.加入蓮子和紅棗。
5.待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲，用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。
6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘，最后加少許鹽和味精調(diào)味。
小貼士
1.喜歡百合煮久煮爛一點(diǎn)的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi)，因?yàn)槲冶容^喜歡吃不是很爛的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一點(diǎn)提鮮味即可。
3.蓮子要早一點(diǎn)放，因?yàn)樯徸右嘀笠粫?huì)。
高血壓不能吃什么
高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物，倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒后會(huì)加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。
少吃太咸的食物。每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動(dòng)脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
少吃動(dòng)物脂肪、不食動(dòng)物內(nèi)臟等。
忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動(dòng)物脂肪和其他食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤，其利尿作用對(duì)治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動(dòng)脈硬化。但飲茶過多又會(huì)引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴(kuò)張血管，活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。
總結(jié):相信看完以上文章大家對(duì)高血壓飲食應(yīng)該注意的都有所了解了吧，看到食譜是否心動(dòng)了呢，還等什么，趕緊動(dòng)手試試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《高血壓食譜有哪些 九款美味食譜幫你減壓》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食譜高血壓”專題。
