高血壓減肥食譜
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“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“高血壓減肥食譜”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
高血壓是一種比較常見的疾病，也是一種會(huì)給患者帶來(lái)比較大的風(fēng)險(xiǎn)的疾病，問題嚴(yán)重的話，甚至?xí){到患者的生命安全。導(dǎo)致高血壓病發(fā)的原因有很多，肥胖就是其中之一。所以，對(duì)于高血壓患者而言，是需要通過一定的方式來(lái)減肥的。那么，高血壓患者該如何有效減肥呢?
一、高血壓能減肥
肥胖程度與高血壓升高呈平行關(guān)系。肥胖者多血脂高，導(dǎo)致血液粘稠度高，血管彈性不良。減肥和控制血壓是相輔相成的，要想控制血壓的增高，那么首先得控制體重的增加。
肥胖與血壓增高的關(guān)系比較明確，通過鈉攝入增加，血容量增多，血管反應(yīng)性增高，以及高胰島素血癥所引起的腎小管重吸收鈉和交感神經(jīng)活性增加而使血壓升高。
肥胖型高血壓患者減輕體重時(shí)主要是降低每日熱量的攝入，輔以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，同時(shí)限制鈉的攝入，可使降壓效果更為明顯。對(duì)于肥胖型高血壓者來(lái)說，減輕體重是自然療法中降壓效果最明顯的方法。
二、高血壓如何減肥
高血壓減肥的方法主要是控制飲食和增加體力活動(dòng)。要充分認(rèn)識(shí)肥胖的危害性，循序漸進(jìn)，控制飲食，切忌急于求成。否則營(yíng)養(yǎng)不良，頭昏眼花，四肢無(wú)力，致使體力活動(dòng)減少，反而增加體重。
超過標(biāo)準(zhǔn)體重30%的輕度肥胖者，不必過分嚴(yán)格限制，重點(diǎn)在避免額外食物的攝入，如點(diǎn)心、糖果及含糖飲料等，同時(shí)增加體力活動(dòng)，保持每月減輕體重500-1000克，直到恢復(fù)正常標(biāo)準(zhǔn)體重。超過標(biāo)準(zhǔn)體重30%-50%的中度肥胖者，應(yīng)嚴(yán)格限制飲食，盡量采用低熱量食物，還要大大減少食量。
高血壓減肥可以從每日減少主食100 -150克開始，食量大者可以從每日減150-200克開始，以后再根據(jù)體重和其他反應(yīng)進(jìn)行調(diào)整。節(jié)食糖果、肥肉以及油脂多的干果等，多吃蔬菜和水果等低熱量食物，既可減輕饑餓感，又能供給充足的礦物質(zhì)和維生素。減少主食量時(shí)，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，以增加熱量消耗，提高減重效果.控制飲食要長(zhǎng)期堅(jiān)持，否則體重會(huì)很快恢復(fù)到原有水平，甚至更加肥胖。
三、高血壓減肥飲食注意事項(xiàng)
1.飲食對(duì)于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。
2.限制脂肪的攝入。
3.多吃含鉀，鈣豐富而含鈉低的食品。www.cndadi.net
4.限制鹽的攝入量。
5.適量攝入蛋白質(zhì)。
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高血壓患者對(duì)癥用藥固然重要，但是在日常飲食中進(jìn)行合理的膳食搭配，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，也是維持正常血壓不可缺少的一項(xiàng)措施。
高血壓吃什么水果好
高血壓患者多吃一點(diǎn)水果，可以起到一定的輔助治療作用，比較適合高血壓患者食用的水果有蘋果，它可以降低血壓、降低血液中的膽固醇；橘子中含有的尼克酸和維生素C,對(duì)于降低膽固醇和血脂很有幫助；獼猴桃對(duì)于預(yù)防和治療高血壓、降低膽固醇均有效果；富含鉀的香蕉，不但降血壓還有保護(hù)腸道的作用；柿子也是一種防治動(dòng)脈硬化、降低血壓的水果。
高血壓吃什么補(bǔ)品好
近年來(lái)，過年過節(jié)，購(gòu)買保健品送給老人漸成時(shí)尚。那患有高血壓的人吃什么補(bǔ)品比較好呢？高血壓患者飲食宜清淡不宜熱量高，宜高蛋白、低脂肪，保健品也要本著這么一個(gè)原則來(lái)購(gòu)買。深海魚油、銀杏葉滴丸、檸檬茶、橘子汁這些保健品都有輕微降血壓、降低膽固醇作用，谷果豆神、卵磷脂含有高蛋白，以上這些補(bǔ)品都比較適合高血壓病人服用。然而保健品不是藥，食療的同時(shí)還要按時(shí)吃藥。
高血壓應(yīng)注意兩宜兩忌.
老年人中高血壓患者比例比較多，有關(guān)專家認(rèn)為，高血壓的得病和日常飲食關(guān)系密切，老年高血壓患者注意飲食和生活習(xí)慣同樣也可以延年益壽。
兩宜
1.宜低脂。要求在烹調(diào)時(shí)少用油脂，盡量采用植物油，少用動(dòng)物油。一般每日用油量小于50克，忌吃油炸、油煎食品。過多的熱量可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，加重心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
2.宜低鹽。要求每日用鹽量5~6克，血壓高時(shí)限制在3克以內(nèi)，也可以用醬油替代，每日用量小于10毫升（約兩湯勺）。忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品。攝鹽較多，可使體內(nèi)水鈉潴留，引起血壓升得更高。
兩忌
1.忌飲食過飽。老年人消化機(jī)能減退，過飽易引起消化不良，易發(fā)生急性胰腺炎、胃腸炎等疾病，同時(shí)過飽可使膈肌位置上移，影響心肺正常功能，加之消化食物需大量的血液集中到消化道，心腦供血相對(duì)減少可能引發(fā)中風(fēng)。
2.忌貪杯暴飲。過量飲酒，特別是烈性酒，可使血壓上升。老年人肝臟解毒功能較差，也易引起肝硬化、心肌疾患及胃黏膜萎縮，故不可貪杯。
一般老年高血壓病人每日飲食中碳水化合物蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素的建議標(biāo)準(zhǔn)為：
1.主食（米飯、饅頭、玉米、小米、綠豆、地瓜等）含有大量碳水化合物，每日應(yīng)限制在200~300克為宜，不吃或少吃甜食。
2.瘦肉、蛋、禽類及豆制品含蛋白質(zhì)豐富，每日攝入量宜在50~100克，且可以豆腐等植物蛋白為主。
3.蔬菜、水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，每日蔬菜總量可在500克左右，可分散在4~5餐中吃完。多吃蔬菜水果還有利于降血脂、利尿、降壓，同時(shí)也可以防止限制飲食所帶來(lái)的饑餓感。
高血壓多吃醋
醋是我們生活中離不開的調(diào)味品，最近研究又表明，多食醋還可以使高血壓患者血壓降低，并能有效預(yù)防高血壓的發(fā)生。
在內(nèi)臟脂肪綜合征的預(yù)防和改善方面，醋也有妙用。除了多運(yùn)動(dòng)、避免暴飲暴食、減少鹽的攝取量、多吃蔬菜水果和少吃油炸食品等措施，醋也可以幫助預(yù)防和改善內(nèi)臟脂肪綜合征，因?yàn)榇壮撕锌梢越獬诘臋幟仕嵋酝?，還有谷氨酸等多種氨基酸。此外醋還散發(fā)著谷物清香，蘊(yùn)含大量的食物精華。
吃鹽多容易得高血壓
北方人好吃咸，南方人好吃甜，不同的生活習(xí)慣，導(dǎo)致北方人患高血壓的比例明顯高于南方，為了遠(yuǎn)離高血壓，改變飲食結(jié)構(gòu)非常有必要。
高血壓患者應(yīng)該適當(dāng)多吃些魚類和豆制品，因?yàn)轸~類蛋白、大豆蛋白中的蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，而且具有預(yù)防腦卒中發(fā)生的作用。魚類所含的多不飽和脂肪酸有降血脂和改善凝血機(jī)制的作用，可減少血栓形成，清蒸魚是最好的食譜。
吃快餐易患高血壓
現(xiàn)代人的高血壓的比例見長(zhǎng)，而許多年輕人血壓也偏高，據(jù)英國(guó)的一項(xiàng)研究分析，經(jīng)常吃快餐的人群患高血壓的比例相對(duì)偏高。
愛吃快餐食物的人群患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)要高于其他人，這是因?yàn)榭觳褪澄镏泻械柠}分過多所致，英國(guó)研究人員表示。
輕度高血壓的食療
輕度高血壓一般無(wú)自覺癥狀，往往在體格檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)。早期治療是預(yù)防高血壓病的關(guān)鍵?？墒紫仍囉梅撬幬锆煼ǎ缰嗅t(yī)的飲食療法。以下幾種方法操作簡(jiǎn)便，易于堅(jiān)持，療效可靠，無(wú)副作用：
1.帶衣花生米500克，置于容器中，加食醋100毫升，密封浸泡1周，每晚臨睡前吞服2~4粒，療程不限。
2.芹菜（連根）60克。粳米60克，將芹菜洗凈切碎，與粳米同煮粥，每天早晚餐服食，連服7~8天為一療程。
3.白木耳（銀耳）3克，放入清水浸泡12小時(shí)，入碗中加冰糖隔水燉1小時(shí)，每晚睡前服之，療程不限。
適合高血壓飲用的茶
我國(guó)茶文化歷史悠久，近年來(lái)，更有多種可以強(qiáng)身健體的保健茶問世。其中就有可以輔助治療高血壓的菊花茶、荷葉茶等等，高血壓患者不妨經(jīng)常飲用一些。
山楂茶：山楂所含成分可以促進(jìn)消化、降低血脂、擴(kuò)張血管、降低血壓，每次用1~2枚泡水，代茶飲用。
枸杞茶：枸杞除了降低血壓、膽固醇和防止動(dòng)脈硬化外，還有補(bǔ)益肝腎、潤(rùn)燥明目等作用。一般每日用量9克，泡水服用即可。
菊花茶：所用的菊花即甘菊，其味不苦，以杭州大白菊或小白菊為佳，每次用3克泡茶服用，1日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎，代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之功效。
槐花茶：將槐樹的花蕾曬干后，用開水浸泡后代茶飲用，有治療高血壓的克格勃特效果。同時(shí)，槐花也有收縮血管、止血的功效。
高血壓夏日食療方
海蜇絲瓜湯
海蜇皮30克，鮮嫩絲瓜500克，蝦米10克，煮湯飲用。海蜇皮有軟堅(jiān)化痰、滋陰平肝、消積潤(rùn)腸的功能；絲瓜能清熱涼血、平肝祛風(fēng)；少量蝦米既能調(diào)味，又能補(bǔ)腎。夏季用此湯佐餐，對(duì)高血壓患者頗為適宜。
玉蓮飲
取玉米須60克，蓮心5克，煎水作茶飲，有清熱、安神、除煩的作用?；加懈哐獕?、神經(jīng)衰弱者飲此方甚好。
冰糖醋酸飲
鎮(zhèn)江陳醋100毫升，冰糖500克，拌和使之溶化，貯瓶中備食用。每次飲用時(shí)取出兩湯匙，放入冰塊適量，慢慢呷服。冰糖陳醋甘酸化陰，既能養(yǎng)陰平肝，又能祛瘀通脈，用于伏暑清涼降壓，較為適宜。
芹菜汁
取鮮芹菜250克，洗凈，用沸水燙2分鐘，切碎絞汁，每次服1小杯，每日2次。芹菜能平肝清熱。實(shí)驗(yàn)表明，芹菜有明顯降壓作用。
拌菠菜
新鮮菠菜250克，洗凈，置于加入少許食鹽的沸水中燙2分鐘取出，加適量麻油拌食。此法具有疏通血脈、下氣調(diào)中、益血潤(rùn)腸的功效，常用來(lái)治高血壓之便秘、頭痛、面紅、目眩等癥。
高血壓是現(xiàn)在社會(huì)的產(chǎn)物，一不小心就會(huì)喪命，所以我們要時(shí)時(shí)刻刻的注意自己的身體健康
高血壓患者往往很關(guān)心自己的飲食，會(huì)遵循醫(yī)囑，少吃油膩的食物，平時(shí)多吃降壓食材。本文就就根據(jù)降壓食材，為大家整理推薦高血壓宜喝的粥、湯等，供大家參考，通過緩解高血壓的食譜，用飲食食療的方法控制血壓，盡早恢復(fù)健康生活。
高血壓能喝什么粥
日常生活中高血壓患者隨處可見，更知道吃什么都不如食補(bǔ)的道理，是藥三分毒，因此很多高血壓患者問了，高血壓能喝什么粥。
1.松花雞蛋粥
一個(gè)松花蛋，50克淡菜和50克米飯。將松花蛋剝皮，剝皮并浸泡淡菜，然后用米飯煮粥。加一些鹽調(diào)味。每天早晚都要空腹服用。能清心，減火，治高血壓，耳鳴，頭暈，牙齒腫痛。
2.蓮花粥
新鮮的荷葉，100克大米，白糖量。先用荷葉洗凈湯，用糯米煮粥，再放糖。一天一次。可以加熱。具有抗高血壓，調(diào)節(jié)脂肪和減輕體重的作用，適用于高血壓，高脂血癥和肥胖癥患者。
3.薺菜粥
薺菜250克，大米100克。用糯米和粥洗切碎的薺菜，一天一次。有清熱解毒，清肝明目，益水消腫的功效。高血壓病是痰。
4.車前子草粥
車前子20克，大米100克。將車前子前部放入布袋中，加水使果汁變稠，并將其磨成粥。可以水腫，清肝明目。適用于高血壓，肥胖患者。
5.葛根粉粥
15克葛根粉和100克糯米用粥煮熟?？汕鍩峤饪剩篂a。適用于高血壓煩躁口渴者。
6.胡蘿卜粥
用120克新鮮胡蘿卜切碎，吃100克糯米粥。胡蘿卜具有健脾和胃，解毒，保肝和明目，便秘的功效。吃高血壓患者的胡蘿卜粥有助于穩(wěn)定血壓。
7.芹菜粥
連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。芹菜含有酸性的降壓成分，有平肝降壓的功效。芹菜粥對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有明顯療效。
高血壓能喝什么湯
如今高血壓病情很常見，高血壓患者日常一定要注意飲食，不要喝酒和抽煙，不能吃辛辣食品，如果高血壓患者有條件是可以進(jìn)行食療的，長(zhǎng)期的食療對(duì)于高血壓患者控制血壓是非常有幫助的，那么高血壓能喝什么湯。
1.枸杞芹菜魚片湯
配料：鰻魚肉60克，枸杞葉250克，芹菜120克，生姜3片。
做法：將枸杞葉打成一團(tuán)，加適量鹽，姜，藕粉;油混合后，先將枸杞加入適量的水，輕輕熬10分鐘左右，下魚肉稍煮至剛熟，調(diào)味即可。
2.鮮草菇絲瓜魚片湯
材料：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北方豆腐100克，生姜3克，青蔥5克，香菜8克，麻油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。
做法：將絲瓜去皮洗凈，打開切到一邊，切成如筷子大小。豆腐洗凈切塊，鮮菇洗凈切邊。1片姜，1個(gè)洋蔥炒鍋，加入2杯水煮沸，放下盤豆腐，煮3分鐘，然后放下蘑菇，煮沸5分鐘，拿起浸泡，并洗凈鯉魚(鯉魚草)肉。擦干，皮膚切片，用麻油，胡椒粉，鹽和油腌5分鐘，然后放在盤子上。加熱煨，加入1湯匙油，姜汁炒香，放入大量水打開，放入豆腐，鮮菇，葫蘆煮一會(huì)兒，煮熟調(diào)味并加鹽調(diào)味，放下魚立即關(guān)掉，倒入湯碗中，放下芫荽(香菜)即成。
3.豆腐海帶湯
配料：北方豆腐100克，海帶20克，菠菜50克，鹽3克，芝麻油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克。
做法：蘸豆腐，菠菜切段，海帶切絲;鍋內(nèi)放入開水，加豆腐，海帶，蔥花;水煮菠菜;煮一會(huì)放入鹽，味精，胡椒粉，香油放入碗內(nèi)。
4.紫菜降壓五味湯
材料：海藻1片，芹菜2片，番茄1片，馬蹄10片，洋蔥1片。
做法：切芹菜，番茄片，馬蹄，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調(diào)味食用。
高血壓的食補(bǔ)大全
隨著生活水平的大幅度提高，我們?nèi)嗣竦纳钯|(zhì)量越來(lái)越高，肚子也越來(lái)越大，有些疾病已經(jīng)找到了我們，甚至已經(jīng)開始年輕化，現(xiàn)在好多年輕人都已經(jīng)患上高血壓了，其實(shí)高血壓控制還是三分靠吃藥，七分靠食補(bǔ)，接下來(lái)小編匯總高血壓的食補(bǔ)大全。
1.脫脂牛奶
脫脂牛奶是鈣和維生素D的理想來(lái)源。兩種物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合可以幫助降低3%至10%的血壓。這個(gè)比例并不大，但它也降低了心血管疾病15%的風(fēng)險(xiǎn) ，總體而言，脫脂牛奶是一種非常好的降壓食品。
2.橙汁
橙汁富含維生素C，英國(guó)外人員測(cè)試了641位成年人的血液，發(fā)現(xiàn)血液中維生素C含量越高，動(dòng)脈血壓越低。這些研究人員認(rèn)為，維生素C有助于血管擴(kuò)張。
3.獼猴桃
獼猴桃酸，甜，冷，無(wú)毒。全果或果汁可清熱解毒，祛瘀，消炎，消腫，降血壓，降低膽固醇。適用于高血壓，冠心病和動(dòng)脈硬化。
4.蘋果
蘋果含有多種維生素，糖，果膠，無(wú)機(jī)鹽，蘋果酸，鞣酸和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣，補(bǔ)益氣，解渴，健脾健胃的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果含有豐富的鉀鹽，可以與鈉鹽在身體中結(jié)合，排除體內(nèi)。此外蘋果還具有防止血液中膽固醇增加和減少血液中糖量的作用。
5.山楂
也叫山里紅，紅果。山楂含有糖，維生素，脂肪，胡蘿卜素，蛋白質(zhì)，蘋果酸，鞣酸，鈣和鐵等物質(zhì)，尤其富含維生素C，它比蘋果，梨，桃等多。中醫(yī)認(rèn)為山楂具有食欲，消化，停滯，活血之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，放松血管，清除脂肪，改善動(dòng)脈粥樣硬化。
6.甜瓜和酸奶
甜瓜和酸奶礦物質(zhì)的高鉀含量有助于控制血壓。一項(xiàng)對(duì)2600人進(jìn)行的研究顯示，每天食用含1克鉀的食物，如馬鈴薯，大香蕉和226克牛奶，可在五周后將血壓降低4毫米汞柱。
高血壓的食譜大全
高血壓是常見的一種疾病，并且高血壓很難治愈，只能經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的飲食治療，接下來(lái)匯總一下高血壓的食譜大全。
1.花生拌芹菜
吃芹菜，特別是芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓，動(dòng)脈硬化等非常有效果的，并且具有輔助治療的作用。大豆防止高血壓，冠心病，動(dòng)脈粥樣硬化等。這三種都是低熱量，低熱量飲食，非常有利于高脂血癥和高脂血癥。
2.炒豌豆苗
豌豆幼苗富含VC和VE，而且富含鉀，這對(duì)高血壓患者非常有益。芳香，嫩滑可口，炒豌豆苗，營(yíng)養(yǎng)成分最多，適合作為高脂血癥和高脂血癥的日常食譜。
3.花生炒苦瓜
苦瓜具有清熱解渴，降血壓，降血脂，美容，促進(jìn)新陳代謝的功能?；ㄉ强梢越档脱獕汉脱拈L(zhǎng)壽水果，保護(hù)心血管健康。兩者結(jié)合吃東西，可以降低血壓，血脂，還可以減肥和美容。它可以作為高血壓患者的日常食譜。
4.鮮紫菜湯
紫菜具有利尿，養(yǎng)腎，降血壓的作用。白蘑菇也可以解壓。這種湯非常好吃，是高血壓患者的理想食譜。
5.天麻魚頭
天麻可以治療氣喘，肝濕，陽(yáng)風(fēng)，經(jīng)絡(luò)。特別適用于伴有頭痛的高血壓。魚頭適合減少血脂，腦部衰老的患者。這兩種湯合在一起，營(yíng)養(yǎng)成分更有利于人體吸收。湯美味可口，適合高血壓人群。
6.烏雞天麻湯
天麻可以治療氣喘，肝濕，陽(yáng)風(fēng)，疏通經(jīng)絡(luò)。特別適用于伴有頭痛的高血壓。黑雞膽固醇和脂肪含量很低，有利于高血壓和高血脂控制體重。
高血壓是常見的一種疾病，并且高血壓很難治愈，只能經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的飲食治療，接下來(lái)匯總一下高血壓的食譜大全。
1.花生拌芹菜
吃芹菜，特別是芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓，動(dòng)脈硬化等非常有效果的，并且具有輔助治療的作用。大豆防止高血壓，冠心病，動(dòng)脈粥樣硬化等。這三種都是低熱量，低熱量飲食，非常有利于高脂血癥和高脂血癥。
2.炒豌豆苗
豌豆幼苗富含VC和VE，而且富含鉀，這對(duì)高血壓患者非常有益。芳香，嫩滑可口，炒豌豆苗，營(yíng)養(yǎng)成分最多，適合作為高脂血癥和高脂血癥的日常食譜。
3.花生炒苦瓜
苦瓜具有清熱解渴，降血壓，降血脂，美容，促進(jìn)新陳代謝的功能?；ㄉ强梢越档脱獕汉脱拈L(zhǎng)壽水果，保護(hù)心血管健康。兩者結(jié)合吃東西，可以降低血壓，血脂，還可以減肥和美容。它可以作為高血壓患者的日常食譜。
4.鮮紫菜湯
紫菜具有利尿，養(yǎng)腎，降血壓的作用。白蘑菇也可以解壓。這種湯非常好吃，是高血壓患者的理想食譜。
5.天麻魚頭
天麻可以治療氣喘，肝濕，陽(yáng)風(fēng)，經(jīng)絡(luò)。特別適用于伴有頭痛的高血壓。魚頭適合減少血脂，腦部衰老的患者。這兩種湯合在一起，營(yíng)養(yǎng)成分更有利于人體吸收。湯美味可口，適合高血壓人群。
6.烏雞天麻湯
天麻可以治療氣喘，肝濕，陽(yáng)風(fēng)，疏通經(jīng)絡(luò)。特別適用于伴有頭痛的高血壓。黑雞膽固醇和脂肪含量很低，有利于高血壓和高血脂控制體重。
高血壓是很多中老年人都患有的疾病，患有高血壓的患者通常還會(huì)出現(xiàn)呼吸急促，活動(dòng)不便的癥狀，不少患者還有體重嚴(yán)重超標(biāo)的現(xiàn)象。而高血壓患者肥胖的話不僅對(duì)病情有很大的影響，而且會(huì)對(duì)患者的身體帶來(lái)很大的壓力。所以，高血壓肥胖患者應(yīng)該注意減肥。那么，高血壓減肥的方法是什么呢？
高血壓患者如何減肥。評(píng)價(jià)自己是否超重。超重和肥胖固然有遺傳背景，但多數(shù)是與不合理的生活方式有關(guān)，即便有家庭遺傳背景的人，只要注意預(yù)防，同樣可以避免超重肥胖以及與之相關(guān)的一系列疾病。已有研究表明，減輕體重本身就能使血壓降低，還能在停服或減少降壓藥后較長(zhǎng)期地保持血壓在正常范圍。堅(jiān)持體育鍛煉。只要有心，完全可以將體力活動(dòng)和日常生活結(jié)合起來(lái)，如步行上班，登樓梯代替乘電梯，休息日多做戶外體力活動(dòng)等。不要以沒有時(shí)間為借口。合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，能有效地預(yù)防和控制超重肥胖?？刂骑嬍场Ｒ话銇?lái)說，輕度肥胖者可以不必過分嚴(yán)格控制一日三餐的進(jìn)食量，但要避免額外食物攝人，如糖果、點(diǎn)心及含糖飲料等，同時(shí)注意適當(dāng)增加勞動(dòng)和體育運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，達(dá)到每月減輕0.5~1千克體重，直到恢復(fù)到正常標(biāo)準(zhǔn)。
中度以上超重肥胖者，應(yīng)嚴(yán)格限制飲食，除盡量采用低熱量食物外，還要大大減少食量，可以從每日減少主食100~150克開始，食量大者，要節(jié)制薯類、肥肉以及油脂多的千果和油料仁等，多吃蔬菜和水果等低熱量食物，既可減輕饑餓感，又能供給充足的無(wú)機(jī)鹽和維生素?？梢詮拿咳諟p少150~250克開始，并應(yīng)限制高脂肪、高糖類飲食，再根據(jù)體重和其他反應(yīng)加以調(diào)整。
愛心小貼士：在控制飲食的過程中，要循序漸進(jìn)，切忌急于求成，否則會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良、頭昏眼花、四肢無(wú)力，致使體力活動(dòng)減少，不但達(dá)不到減肥的目的，反而會(huì)增加體重。因此，在減少主食時(shí)應(yīng)適好當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，以增加熱量消耗，提高減肥效果。
茄子是老人在一年四季要常吃的，可以防止備注堵塞，預(yù)防高血壓等功效，在春季不如做道蒜泥茄子，蒜泥與茄子一起互補(bǔ)，讓你食欲大開，是抖菜啊最好吃的喲。
【預(yù)防高血壓食譜蒜泥茄子】
主料：長(zhǎng)茄子1個(gè)、
輔料：鹽2g、大蒜1頭、生抽15g、蘋果醋10g、麻醬20g、香油適量、雞精適量、
步驟：
蒜泥茄子的做法步驟1.長(zhǎng)茄子洗凈，切兩瓣。
蒜泥茄子的做法步驟2.兩邊放上筷子，斜切花刀
蒜泥茄子的做法步驟3.然后再反方向切花刀
蒜泥茄子的做法步驟4.切成菱形的蓑衣花。
預(yù)防高血壓食譜蒜泥茄子
蒜泥茄子的做法步驟5.放入盤中，上蒸鍋蒸熟，取出晾涼待用。
蒜泥茄子的做法步驟6.大蒜剝皮，搗成蒜泥。
蒜泥茄子的做法步驟7.麻醬放入碗中，加蒜泥、鹽、生抽、蘋果醋、香油、雞精調(diào)成汁。
蒜泥茄子的做法步驟8.將調(diào)味汁倒在茄子上即可。
預(yù)防高血壓食譜蒜泥茄子
小貼士
廚房小語(yǔ)：料汁可依據(jù)自己的喜好搭配。
茄子的食用效果
1.治胃癌
預(yù)防高血壓食譜蒜泥茄子
國(guó)外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值針對(duì)胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護(hù)心血管
經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。
[藥膳功效]
食用的海帶，是大葉藻科植物。我國(guó)沿海均有出產(chǎn)，海帶除烹調(diào)當(dāng)菜食之外，還可藥用煎湯、煮食或入丸、散劑中。中醫(yī)認(rèn)為：它“治水腫，淋疾，濕性腳氣。又治甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽?！焙Ш饬烤铀惺澄镏祝坝械獾膫}(cāng)庫(kù)”之譽(yù)，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫，維持甲狀腺的正常功能大有益處。海帶氨酸具有降壓作用，淀粉硫酸脂具有降血脂作用。近來(lái)又發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物，具有抗癌作用。
禁忌中焦脾胃虛寒者不宜多食。
[分量及烹制方法]
水發(fā)海帶90克，面粉15克，香油3克，植物油300克，醬油，鹽各適量，糖、醋、黃酒、蒜泥、水淀粉各少許。
(1)將水發(fā)海帶切成斜角塊，用面粉掛糊，之后放入油鍋中炸一炸，待面糊略炸干，即撈出，待油再熱時(shí)，復(fù)放入炸至金黃后撈出。
(2)鍋中留油9克，把鍋再燒熱，倒入由醬油、蒜泥、鹽，糖、醋、黃酒等對(duì)好的汁，燒開后淋上水淀粉，勾成芡，將海帶倒入鍋內(nèi)芡汁中，顛翻幾下出鍋，淋上香油即成。
燒餅是大家平時(shí)早餐的食物，在外面各式各樣的燒餅，在天津老家吃過老媽做了一次肉燒餅，想著它就流口水了，今天也嘗試了一次，做了芝麻鮮肉燒餅，發(fā)面，準(zhǔn)備餡料，再上烤箱烤上一定時(shí)間，又香脆的鮮肉燒餅就做出來(lái)了，香氣誘人，全家人愛吃哦。
【預(yù)防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅】
主料：面粉500g、豬肉400g、酵母4g、老面50g、
輔料：蔥4根、姜粉4g、五香粉3g、花椒粉3g、老抽10ml、生抽10ml、白糖3g、雞精少許、香油適量、堿水適量、蜂蜜水適量、
步驟：
1.面粉，老面，酵母放入盆中。
2.加入適量的溫水和成面團(tuán)蓋上濕布發(fā)發(fā)酵備用。
3.豬肉洗凈小蔥洗凈。
4.豬肉小蔥一起剁成肉餡，放入大碗中加入姜粉，五香粉，花椒粉。
預(yù)防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
5.再加入料酒，老抽，生抽，糖，鹽，雞精，香油。
6.全部攪拌均勻成為肉餡備用。
7.發(fā)酵好的面團(tuán)取出。
8.用手沾上一些堿水揣揉面團(tuán)。
預(yù)防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
9.把面團(tuán)揉至光滑再次靜置15分鐘。
10.然后把面團(tuán)分成80克左右的小面團(tuán)揉均勻滾圓靜置10分鐘。
11.這是可以準(zhǔn)備好蜂蜜水和白芝麻。
12.小面團(tuán)搟圓皮包入肉餡。
預(yù)防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
13.封口捏緊。
14.封口朝下按扁搟至成為燒餅生坯。
15.燒餅表面刷蜂蜜水。
16.然后沾滿芝麻，放入烤盤。
預(yù)防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
17.做好的燒餅生坯依次擺放烤盤。
18.烤箱預(yù)熱210度，放入烤盤烤制。
19.烤制20分鐘后取出即可。
預(yù)防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
小貼士
面團(tuán)加入一些老面發(fā)面，發(fā)好的面口感更香，因?yàn)榧尤肓死厦?，所以發(fā)酵好的面團(tuán)要揣揉一些堿水，改善面團(tuán)的酸度，讓面團(tuán)的口感更好。
燒餅的肉餡口感讓稍微重一些，所以我加了五香粉和花椒粉，鹽也要多加一些，這樣烤好的燒餅肉餡問道重?zé)灥目诟胁艜?huì)更香
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮膚炎癥
預(yù)防高血壓食譜芝麻鮮肉燒餅
芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥 .
2.養(yǎng)血護(hù)膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
3.滋補(bǔ)養(yǎng)生
黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤(rùn)腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能潤(rùn)腸通便，對(duì)腸液減少引起的便秘，單獨(dú)應(yīng)用即有效驗(yàn)。
5.促進(jìn)骨骼發(fā)育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
6.延年益壽
可強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)養(yǎng)脾肺。
7.預(yù)防高血壓
日本人每天都吃芝麻，漸漸地形成了一些自己的妙招，有幾種吃法可謂是獨(dú)創(chuàng)。芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣，胡蘿卜中的胡蘿卜素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預(yù)防高血壓的效果很好。
高血壓高血糖都是“三高”疾病，隨著人們生活條件的提升，越來(lái)越多的人都被高血壓高血糖等疾病困擾著。為了能夠更好的保養(yǎng)好自己的身體，很多“三高”患者都在飲食上花了很多心思，把許多不能吃的都系都舍棄了。想知道哪些食物在高血壓高血糖食譜范圍內(nèi)，可以來(lái)讀下面內(nèi)容進(jìn)行了解。
高血壓高血脂高血糖必須遵守一系列飲食“禁忌”
高血壓是最常見的心血管疾病，是腦卒中、心肌梗死、心力衰竭等疾病的重要危險(xiǎn)因素。調(diào)查證實(shí)，全國(guó)已有高血壓患者約1.6億，這個(gè)數(shù)字比10年前增加了31%。
因?yàn)楦哐獕?、高血脂、高血糖而必須“忌口”的“三高”患者越?lái)越多，所以必須遵守一系列的飲食“禁忌”，很多心血管病患者面對(duì)美食時(shí)不得不“勒緊褲帶”。其實(shí)，只要在生活中多花點(diǎn)心思，學(xué)會(huì)聰明的飲食，吃得健康和吃得美味并不矛盾。
1、水果類
降血壓白果含銀杏二酚能顯著降低血壓;佛手含香柑內(nèi)脂可降血壓;柿子富含鞣質(zhì)能抑制血管緊張肽轉(zhuǎn)化酶的活性而降血壓。
降血脂胡桃肉中磷脂的乳化作用和不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)膽固醇代謝功能而達(dá)到降低血脂的目的;向日葵子含磷脂，對(duì)急性高脂血癥及慢性高膽固醇血癥有預(yù)防作用。正常人服葵子油7天，可使血膽固醇有所下降。
降血糖黑芝麻提取物可降血糖，增加肝糖元及肌糖元含量。
此外，山楂可降低血中膽固醇及三酰甘油含量，還可擴(kuò)張外周血管而降低血壓;獼猴桃可降血脂及降低血壓;酸棗肉浸膏及果肉能明顯降低血總膽固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化癥狀，還可擴(kuò)張血管而降低血壓;甘蔗含多糖可降低血膽固醇及血糖。
2、蔬菜類
降血壓薺菜可擴(kuò)張血管而降血壓;芹菜或鮮芹菜汁含芹菜素，均有明顯降壓作用;肉桂能擴(kuò)張外周血管而降低血壓;蓮子芯含甲基蓮心堿能擴(kuò)張血管平滑肌、降低血管阻力，有明顯降壓作用。
降血脂大豆油對(duì)血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用，并可作為預(yù)防與治療;蘆筍可明顯降低抑制血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白，對(duì)高脂血癥有一定的輔助治療作用;香菇含多糖、嘌呤，可抑制膽固醇合成，促進(jìn)膽固醇分解，抑制膽固醇吸收，刺激膽固醇排泄，所以可顯著降低血漿中膽固醇及三酰甘油水平。
降血糖薏苡仁含多糖類，可顯著降低血糖;胡蘿卜石油醚提取物分離出的無(wú)定形黃色成分有明顯降血糖作用;山藥對(duì)糖尿病有預(yù)防及治療作用，并可明顯對(duì)抗腎上腺素及葡萄糖引起的血糖升高;苦瓜能刺激b細(xì)胞分泌胰島素，可降低血糖并延遲糖尿病繼發(fā)白內(nèi)障的發(fā)生，或在低血糖出現(xiàn)之前，緩解神經(jīng)或其他系統(tǒng)并發(fā)癥;辣椒含辣椒素，可干擾腸內(nèi)葡萄糖吸收而明顯降低血糖。蓮子能降血糖。
此外，銀耳(白木耳)所含多糖可降低血膽固醇、三酰甘油、b-脂蛋白含量，并可減少攝入高膽固醇。同時(shí)對(duì)血糖有降低及預(yù)防作用，并使葡萄糖耐量恢復(fù)正常;大蒜油可抑制含巰基基因的酶活性，與內(nèi)源性膽固醇合成減少，而降低血膽固醇及三酰甘油;大蒜榨汁可降低血糖并增加胰島素水平;洋蔥油煎可抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，并且有降血糖作用。魔芋粉或水制劑可降低血膽固醇、低密度脂蛋白。魔芋食品能使血糖、糖化血紅蛋白明顯下降。
3、海鮮類
降血壓海蜇可擴(kuò)張血管而降血壓;淡菜提取液可使血壓急劇下降，以后緩慢恢復(fù)。
降血脂海參提取液可降低血膽固醇。
降血糖文蛤水煎液明顯降低血糖。
此外，昆布含褐藻氨酸、?；撬嵊薪祲鹤饔?。海帶多糖能明顯抑制膽固醇、三酰甘油含量，提高高密度脂蛋白及減少動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。紫菜含多糖能降低血膽固醇、三酰甘油含量，且有一定的降血糖功效。茶葉中所含的茶多酚可降低血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白含量。抑制膽固醇合成、降低脂蛋白脂肪酶活性促進(jìn)脂質(zhì)分解。同時(shí)，還有一定的降血壓功效。
高血壓病人除藥物治療外，自我保健非常重要，對(duì)穩(wěn)定血壓和疾病的康復(fù)具有很大的作用?！懊褚允碁樘臁?。飲食清淡，營(yíng)養(yǎng)平衡，經(jīng)常食用藥粥、藥膳，對(duì)高血壓的防治和康復(fù)均有很好的效果，其方法有以下幾種。
淡食少鹽：鹽中的鈉、氯離子是維持人體生命不可缺少的要素之一。鈉可調(diào)節(jié)血量與血壓，作用于神經(jīng)興奮傳遞及心肌的收縮；氯可維持體液平衡和血液的酸堿平 衡。食鹽過多，會(huì)使人體水與鉀、鈉離子電解質(zhì)失去平衡，體液的酸堿度改變或失調(diào)，使高血壓病人血壓上升。正常人每日食鹽的攝入量為6克，老年人以5克左右 為宜。但在日常膳食中食鹽量一般達(dá)到10克～15克，因此高血壓病人尤其需要在膳食中限鹽。限鹽的同時(shí)，應(yīng)增加鉀的攝入量，要多吃蔬菜，如菠菜、莧菜、芹 菜，以及豆類食品中的毛豆、碗豆、蠶豆，根莖類食品中的甜薯、馬鈴薯和水果中的香蕉、杏、梅等。
少酒多茶：飲酒過度可損害心肌，增加內(nèi)臟血管的緊張性，導(dǎo)致血壓升高。而茶葉中的單寧物質(zhì)有類似維生素E的功能，能增加微血管的彈性。因此高血壓患者可適當(dāng)飲茶，限制飲酒，這對(duì)防治高血壓有益。
常食藥粥：
①胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120克切碎，同粳米100克煮粥食用，不僅對(duì)高血壓病有防治作用，而且對(duì)糖尿病也有益。
②芹菜粥：連根芹菜90克切碎，同粳米100克煮粥食用。
③大蒜粥：大蒜30克放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜煮成藥粥食用。
④荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100克煮粥經(jīng)常食用。
⑤葛根粉粥：用葛根粉30克，粳米100克同煮為粥，作為早餐食用。
藥膳驗(yàn)方：常吃藥膳對(duì)防治高血壓也有較好的效果。①燉海參：水發(fā)海參30克，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食用。
②燉木耳：白木耳或黑木耳l0克，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米：選帶紅衣花生米250克，加米醋適量，浸泡5~7天，每日食3次，每次10~20粒。
④天麻燉雞蛋：天麻9克，煎一小時(shí)后，棄渣，加雞蛋二枚同煮，熟后服食。
