肺結(jié)核患者飲食要求,注意四高
患過(guò)肺結(jié)核的長(zhǎng)壽老人養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“肺結(jié)核患者飲食要求,注意四高”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
高熱能
結(jié)核病是慢性消耗性疾病，熱能需要超過(guò)正常人，一般要求達(dá)到每公斤體重每日供給30千卡，全日總熱量為2000千卡左右。輕體力勞動(dòng)者每公斤體重40千卡，每日2400千卡左右。應(yīng)盡量鼓勵(lì)病人多進(jìn)食糖類(lèi)，既可補(bǔ)充熱能又可節(jié)約蛋白質(zhì)。
高蛋白
結(jié)核病對(duì)蛋白質(zhì)的消耗多，且蛋白質(zhì)是修補(bǔ)組織的重要營(yíng)養(yǎng)素，有益于病灶的愈合和病體康復(fù)。結(jié)核病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總攝入量為80～100克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋、乳及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%以上，同時(shí)，多選食牛奶及奶制品，牛奶中含酪蛋白和鈣量多（每100毫升含鈣104～130毫克），而且質(zhì)好，吸收率高，更益于結(jié)核病灶鈣化和愈合。
高維生素
應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、B、C、D。維生素A能增強(qiáng)機(jī)體免疫力；維生素D能促進(jìn)鈣吸收；維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成；B族維生素可加快機(jī)體內(nèi)各個(gè)代謝過(guò)程，有改善食欲的作用。新鮮蔬菜和水果是維生素的主要來(lái)源。乳、蛋、內(nèi)臟等含維生素A豐富；酵母、花生、豆類(lèi)、瘦肉等含維生素B6。日光浴或戶外活動(dòng)是增進(jìn)維生素D的好辦法。
高膳食纖維和水
足夠的膳食纖維和水是維持酸堿平衡，大便通暢，防止毒素吸收的必要措施。新鮮蔬菜、水果以及粗糧含膳食纖維豐富。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
合理的飲食既能保證肺結(jié)核患者康復(fù)的需要，又可避免因營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)量攝入，增加肝臟負(fù)擔(dān)。那么，肺結(jié)核病人應(yīng)該如何飲食呢?一起來(lái)看看下面介紹的肺結(jié)核飲食指南吧。
肺結(jié)核的飲食指南
1、食物多樣化
肺結(jié)核患者多由于營(yíng)養(yǎng)不良引起，而任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，只有食品多樣化，才能充分、全面地補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，才更有利于身體健康。另外，還應(yīng)注意色、香、味和葷素搭配，以增進(jìn)患者食欲。
2、高熱能
結(jié)核病就是慢性消耗性疾病，熱能是需要超過(guò)正常人，一般的要求達(dá)到每公斤體重每日供給30千卡，全日的總熱量為2000千卡左右。輕體力勞動(dòng)者是每公斤體重40千卡，每日是2400千卡左右。應(yīng)該盡量的鼓勵(lì)病人多進(jìn)食糖類(lèi)，既可以補(bǔ)充熱能又可節(jié)約蛋白質(zhì)。
3、高蛋白
結(jié)核病是對(duì)蛋白質(zhì)的消耗多，且蛋白質(zhì)就是修補(bǔ)組織的重要營(yíng)養(yǎng)素，有益于病灶的愈合和病體康復(fù)。結(jié)核病的患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總攝入量是為80～100克，其中是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋、乳以及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%以上，同時(shí)，多選食牛奶及奶制品，牛奶中含酪蛋白和鈣量多(每100毫升含鈣104～130毫克)，而且質(zhì)好，吸收率高，更益于結(jié)核病灶鈣化和愈合。
肺結(jié)核患者可以喝茶嗎
1、肺結(jié)核患者可以喝茶嗎
對(duì)于肺結(jié)核的患者治療期間一般沒(méi)有飲食方面的禁忌,可以喝茶水,但是不建議治療期間飲酒及吃辛辣刺激物,不建議過(guò)度勞累,注意生活規(guī)律,以免引起結(jié)核病的反復(fù)及治療療程增加,若有吸煙嗜好,最好完全戒除。
2、有肺結(jié)核可以懷孕嗎
結(jié)核病對(duì)患者是一種全身性、消耗性疾病,孕婦應(yīng)該在治愈之后再考慮去懷孕。因?yàn)槿焉飼?huì)加重孕婦的身體負(fù)擔(dān)和病情,而且胎兒的發(fā)育必然受到影響。目前抗結(jié)核的藥物很多,大多數(shù)對(duì)孕婦或胎兒有影響,可能導(dǎo)致胎兒畸形。
如果肺結(jié)核病是在是在妊娠后期發(fā)病,也可以在積極抗癆治療的嚴(yán)密觀察之下繼續(xù)妊娠。這時(shí),應(yīng)定期由肺科醫(yī)生和產(chǎn)科醫(yī)生隨診。
3、肺結(jié)核病人該怎么樣進(jìn)補(bǔ)
供給充足熱量,供給優(yōu)質(zhì)足量蛋白和豐富的維生素,補(bǔ)充含鈣的食物,促進(jìn)鈣化幫助機(jī)體恢復(fù)健康,減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。
盡量是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食。但由于肺結(jié)核病人消化吸收能力低下,故飲食的選擇宜清淡而不要過(guò)于油膩。諸如魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、乳品、肉類(lèi)、西紅柿、胡蘿卜、蘿卜、豆類(lèi)、豆制品等都可選食。
肺結(jié)核的日常保健
1、供給充足的蛋白質(zhì)和鐵。
飲食中應(yīng)多吃瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食品不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素,而且又無(wú)增痰上火之弊,對(duì)增強(qiáng)病人體質(zhì)有利,提高抗病力,促進(jìn)損傷組織的修復(fù)。
2、多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物。
含維生素A的食物如豬肝、蛋黃、魚(yú)肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;有潤(rùn)肺、保護(hù)氣管之功效,含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強(qiáng)氣管抗過(guò)敏能力,如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是,奶制品可使痰液變稠,不易排出,從而加重感染,所以要限制牛奶及其制品的攝入。
3、增加液體攝入量。
大量飲水,有利于痰液稀釋,保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。
4、經(jīng)常吃食用菌類(lèi)能調(diào)節(jié)免疫功能。
如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增強(qiáng)人體抵抗力,減少支氣管哮喘的發(fā)作。
肺結(jié)核并發(fā)哪些疾病
1、氣胸肺內(nèi)空洞及干酪樣病變靠近胸膜部位破潰時(shí),可引起結(jié)核性膿氣胸。粟粒型肺結(jié)核偶可引起雙側(cè)自發(fā)性氣胸。
2、支氣管內(nèi)膜狹窄由支氣管內(nèi)膜病變引起。
3、支氣管擴(kuò)張肺結(jié)核病灶反復(fù)進(jìn)展及纖維化,致使肺內(nèi)支氣管正常結(jié)構(gòu)遭受破壞,可引起繼發(fā)性支氣管擴(kuò)張,常反復(fù)咯血。常位于上肺葉,稱干性支擴(kuò)。可致致死性大咯血。
4、膿胸滲出性胸膜炎的胸水,如未及時(shí)治療,亦可逐漸干酪化甚至變?yōu)槟撔?成為結(jié)核性膿胸。是干酪性及空洞性肺實(shí)質(zhì)性結(jié)核感染進(jìn)展的結(jié)果,常發(fā)生在氣胸之后,伴有衰竭及對(duì)感染的抵抗力喪失。
5、肺曲菌病在結(jié)核空洞中常見(jiàn)。咯血為本病的主要死亡原因。
6、慢性肺源性心臟病 重癥肺結(jié)核引起肺組織廣泛破壞所致。慢性纖維空洞型肺結(jié)核或一側(cè)肺毀損,并發(fā)肺氣腫、肺大皰,可引起自發(fā)性氣胸,亦可導(dǎo)致慢性源性心臟病,甚至心肺功能衰竭。
所以大家要清楚的知道肺結(jié)核對(duì)我們身體的傷害。在患有這種疾病的時(shí)候,為了減少傳染性,一定要馬上到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)的檢查和治療,并在治療之后,做好家庭護(hù)理,減少肺結(jié)核并發(fā)癥的出現(xiàn)。
肺結(jié)核患者失眠的危害
1、肺結(jié)核患者失眠的危害
失眠癥是肺結(jié)核患者常見(jiàn)的一種并發(fā)疾病。它給肺結(jié)核患者的身心健康帶來(lái)困擾,為疾病的治療制造障礙,嚴(yán)重影響患者機(jī)體的修復(fù)進(jìn)程,所以需要醫(yī)護(hù)人員加以重視并及時(shí)采取治療措施。
在住院接受治療的肺結(jié)核患者中出現(xiàn)入睡困難、睡眠時(shí)間短暫甚至睡眠中斷的頻率較高。這與患者對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)、疾病本身給患者帶來(lái)的痛苦以及醫(yī)院不適宜的睡眠環(huán)境有關(guān)。
失眠癥導(dǎo)致肺結(jié)核患者的生理節(jié)律紊亂,活動(dòng)能力降低,不利于患者的康復(fù)治療,只有及早治愈,使患者足夠、優(yōu)質(zhì)的睡眠得以保證,才能順利進(jìn)行原發(fā)疾病的治療過(guò)程。
2、肺結(jié)核的食療方
2.1、骨皮老鴨湯
配方：老鴨,地骨皮,生姜,調(diào)料適量。將老鴨去毛雜,洗凈,切塊;余藥布包,同入鍋中,加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包,調(diào)味服食。
功效：滋陰潤(rùn)肺,涼血止咳;適用于肺結(jié)核肺陰虧損,干咳,咳聲短促,痰中有時(shí)帶血,手足心熱等。
2.2、何氏肺癆方
配方：豬耳朵、枇杷樹(shù)、白木。首先呢是將全部倒入砂鍋里,然后再加水,浸泡5分鐘后開(kāi)始煎煮,記住先以大火煮沸,再以文火煎煮30分鐘即可。
功效：分早、中、晚飯后半小時(shí)服用哦,適用于肺結(jié)核。
2.3、三百童子雞
配方：百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬,童子雞1只。將諸藥布包,子雞去毛雜,納諸藥于雞腹中,文火燉熟,去藥渣、食雞飲湯。
功效：可補(bǔ)肺養(yǎng)精,適用于空洞性肺結(jié)核。
3、肺結(jié)核不能吃什么
3.1、生姜
生姜不是每個(gè)人都適合食用的。對(duì)于肺結(jié)核、胃潰瘍、癰腫瘡癤、肺炎、膽囊炎、腎盂腎炎、肺膿腫、糖尿病、痔瘡等疾病患者,若吃了生姜,容易影響到病情穩(wěn)定。
3.2、菠菜
肺結(jié)核病人不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測(cè)定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進(jìn)入人體后,極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣,從而延緩病體痊愈。因此,肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。
3.3、咖啡
咖啡本身是溫?zé)嵝允澄?而部分肺結(jié)核患者屬于陰虛體質(zhì)或者濕熱體質(zhì)?？Х鹊臏?zé)嵝郧∏≈L(zhǎng)了肺結(jié)核患者體內(nèi)中的“熱”癥。所以肺結(jié)核人群不可以喝咖啡。
3.4、人參
人參大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津、安神。像高血壓、感冒、急性胃腸炎、肺結(jié)核、胃潰瘍、紅斑狼瘡、類(lèi)風(fēng)濕等病人,面紅、頭痛、咯血或痰中帶血、潮熱盜汗、口苦咽干、大便干結(jié)、舌紅少津等陰虛火旺者,不宜服之。
如何預(yù)防肺結(jié)核
1、盡早發(fā)現(xiàn)病人,實(shí)行學(xué)校、企業(yè)職工體檢,發(fā)現(xiàn)可疑進(jìn)一步做ppD試驗(yàn)。對(duì)ppD試驗(yàn)強(qiáng)陽(yáng)性肺部正常者應(yīng)預(yù)防投藥,ppD試驗(yàn)強(qiáng)陽(yáng)性肺內(nèi)出現(xiàn)病灶者應(yīng)加以鑒別,排除肺結(jié)核。
2、診斷明確結(jié)核病者實(shí)行DOTS,這是目前結(jié)核病防治的最重要的措施,因?yàn)樗苤苯涌刂平Y(jié)核病的傳染源。
3、新生兒和ppD試驗(yàn)陰性兒童接種卡介苗。接種卡介苗可以減少結(jié)核病的發(fā)生?？ń槊缃臃N被稱為“出生第一針”,接種的主要對(duì)象是新生兒、嬰幼兒。如果出生時(shí)沒(méi)有及時(shí)接種,在1歲以內(nèi)一定要到當(dāng)?shù)亟Y(jié)核病防治機(jī)構(gòu)或其他卡介苗接種站去補(bǔ)種。
4、健康人群講究個(gè)人衛(wèi)生、注意室內(nèi)通風(fēng),加強(qiáng)身體鍛煉,提高免疫能力,避免與傳染性肺結(jié)核病人接觸,切斷結(jié)核菌的傳播途徑。
5、結(jié)核病是呼吸道傳染病,結(jié)核病人不要面對(duì)身邊的健康人大聲說(shuō)話、咳嗽,不要隨地吐痰。注意居住地所通風(fēng)和環(huán)境衛(wèi)生。
如何治療肺結(jié)核
1、化療的原則。合理化療是指對(duì)活動(dòng)性結(jié)核堅(jiān)持早期、聯(lián)用、適量、規(guī)律和全程使用敏感藥物的原則。常用的一線抗結(jié)核藥物有異姻阱、利福平、xb咳酞胺、镕每京,二線藥物有對(duì)氨基水楊酸鈉、丁胺卡那目素、左氧氟沙星、丙硫異煙胺、環(huán)絲氨酸等。制定化療方案時(shí),要考慮有無(wú)合并癥、細(xì)菌耐藥情況,以及經(jīng)濟(jì)條件、藥源供應(yīng)等。
2、化療的方法。第一是“常規(guī)”化療與短程化療法。以往常規(guī)使用異煙肋、鏈霉素和對(duì)氨基水楊酸鈉進(jìn)行12—18個(gè)月的治療,習(xí)慣稱這種方法為“常規(guī)療法”。第二是間歇用藥、兩階段用藥法。在開(kāi)始化療的1—3個(gè)月內(nèi),每天用藥,然后每局3次間歇用藥,每次用異煙講、利福平、乙胺丁酵等的劑量可以適當(dāng)加大,療程6個(gè)月,稱為短化方案。
肺結(jié)核患者會(huì)停經(jīng)嗎
1、肺結(jié)核患者會(huì)停經(jīng)嗎
其實(shí)肺結(jié)核病可以引起月經(jīng)失調(diào)或閉經(jīng)。研究表明,結(jié)核病是會(huì)導(dǎo)致女性月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)。因?yàn)榻Y(jié)核是一個(gè)消耗性疾病,治療的同時(shí)會(huì)消耗全身的能量,使得身體特別虛弱,結(jié)核病還是一個(gè)全身性疾病,除了毛發(fā)和指甲都可能引起結(jié)核病的發(fā)生,所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)閉經(jīng)最好的建議是去做一下婦科檢查,因?yàn)橛锌赡芘枨弧⑤斅压艿扰陨诚到y(tǒng)也有了結(jié)核,所以導(dǎo)致閉經(jīng)。在治療的同時(shí)還要結(jié)合,要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)缺也可導(dǎo)致閉經(jīng)。
2、肺結(jié)核的癥狀
2.1、發(fā)熱的現(xiàn)象,很多疾病發(fā)病時(shí)都有發(fā)熱現(xiàn)象,肺結(jié)核當(dāng)然也不例外,不過(guò)肺結(jié)核的發(fā)熱是非常有特點(diǎn)的,有的出現(xiàn)長(zhǎng)期的低熱,也就是在38度以下,一般在午后或者傍晚會(huì)出現(xiàn)的比較明顯,清晨時(shí)候一般會(huì)恢復(fù)正常。還有就是體溫不夠正常,在工作時(shí)可能會(huì)體溫過(guò)高,但是一會(huì)兒就好了。就是在病情惡化時(shí)發(fā)作比較明顯,可以出現(xiàn)高燒,39度到40度。
2.2、出汗的情況,病人會(huì)出現(xiàn)盜汗的情況,就是在睡眠的時(shí)候會(huì)流汗,一般發(fā)生在體質(zhì)比較弱的患者身上,病情比較嚴(yán)重的,夜晚盜汗就比較明顯,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)濕透被子的現(xiàn)象,患者多感覺(jué)疲勞和非常虛弱。
2.3、咳嗽的現(xiàn)象,咳嗽是肺結(jié)核比較常見(jiàn)的一種局部的癥狀,早期時(shí)咳嗽很輕,病情不斷的發(fā)展,咳嗽是可以加重的。嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難。
2.4、咳痰的現(xiàn)象,早期的癥狀并不十分的明顯,只有少量的白色黏痰,但是病情發(fā)展以后痰就會(huì)增多,也會(huì)出現(xiàn)黃色的濃痰,同時(shí)伴有全身性的癥狀,比如發(fā)熱,寒冷等現(xiàn)象。
3、肺結(jié)核的原因
3.1、免疫力下降:人體免疫力及變態(tài)反應(yīng)性、結(jié)核菌入侵的數(shù)量及其毒力,與結(jié)核病變的性質(zhì)、范圍,從一種病理類(lèi)型轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪活?lèi)型的可能性與速度均有密切關(guān)系。因此病變過(guò)程相當(dāng)復(fù)雜,基本病理變化亦不一定全部出現(xiàn)在肺結(jié)核患者的肺部。
3.2、生活習(xí)慣:肺結(jié)核也有可能是由肺病起炎癥引起的,比如吸煙多、喝酒多,會(huì)引起炎癥,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)形成肺結(jié)核。
肺結(jié)核吃什么水果
1、荔枝
中醫(yī)認(rèn)為荔枝性味甘,酸而溫,無(wú)毒,具有生津止渴、潤(rùn)肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補(bǔ)腎陰等作用。
2、橘子
中醫(yī)認(rèn)為其性味甘,酸而濕。無(wú)毒。橘實(shí)歸肺、胃、心、肝等經(jīng),橘葉、橘核、橘絡(luò)等也可藥用,其有潤(rùn)肺止咳、開(kāi)胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用。
3、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為甘蔗性味甘無(wú)毒,歸肺、胃、腎經(jīng),具有潤(rùn)肺益胃、補(bǔ)腎生津作用。對(duì)肺結(jié)核干咳、盜汗、顴紅、潮熱等癥狀明顯者,可采用下法治療:取甘蔗汁loo克,白蘿卜汁100克,百合60克,甜杏仁15克,將百合杏仁煮爛后兌入前二計(jì),于每日唾前頓服,1日為l療程,連服3~6個(gè)療程。
肺結(jié)核食療食譜
1、骨皮老鴨湯,需要準(zhǔn)備適當(dāng)生姜,一些地骨皮,一只新鮮老鴨,還需要一些調(diào)味料,把老鴨的雜毛去除清洗干凈,然后再切成塊狀,中藥用布包好一起放進(jìn)鍋里面,加入適量的水,把老鴨煮熟以后把藥膏去除,加一些調(diào)味料調(diào)味就可以吃了,可以達(dá)到?jīng)鲅箍?滋陰潤(rùn)肺作用。
2、三白童子雞,需要準(zhǔn)備適量天冬,一些貝母,白芨,蜜百合和百部,還需要一只童子雞,中藥材需要用紗布包好,把雞處理干凈,然后再把中藥材放到雞的肚子里面,用小火慢慢燉熟,再把藥渣去除就可以吃了,每一個(gè)禮拜可以吃一次,連續(xù)2到3個(gè)療程就可以很好的緩解肺結(jié)核這種疾病。
3、芭蕉豬肺湯,需要準(zhǔn)備一些豬肺,適量芭蕉花,適量生姜和一些調(diào)味料,把豬肺洗干凈切成塊狀放進(jìn)鍋里面,然后再加入適量的清水煮開(kāi),把浮沫撇掉,再加入生姜,芭蕉花以及調(diào)味料,一直煮到豬肺熟爛,加一些味精和食鹽調(diào)均勻就可以服用了,可以達(dá)到很好的滋陰清熱降火作用。
肺結(jié)核的飲食治療
飲食原則
(1)供給充足的高蛋白質(zhì)和足夠的熱能，患兒蛋白質(zhì)2.5-3克/每公斤體重。熱能30-35千卡/每日每公斤體重，以補(bǔ)充消耗。
(2)脂肪攝入不宜過(guò)高，每公斤體重1克，葷素搭配適當(dāng)，不要過(guò)于油膩，以免影響消化。消化膳食應(yīng)有豐富的無(wú)機(jī)鹽和維生素。有利于病灶的鈣化、病體的康復(fù)。
(3)有咯血的患兒，應(yīng)增加鐵的攝入。
(4)長(zhǎng)期低燒的患兒，可多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)、豆腐等，補(bǔ)充蛋白質(zhì)代謝的消耗。
(5)注意膳食纖維素的供給量，保持大便通暢。多吃新鮮的蔬菜、水果、粗糧。
(6)對(duì)消化功能較差的患兒，飲食以清淡爽口，多樣化為好?？捎酶叩鞍咨儆桶肓魇?，以提高病人的營(yíng)養(yǎng)和增進(jìn)食欲。
肺結(jié)核的食物選擇牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)、雞、蝦、豆類(lèi)等。鰻鱺魚(yú)、甲魚(yú)、海蜇、豬肺、山藥、百合、蓮子、白木耳、藕粉、梨、荸薺、菱、芡實(shí)、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡蘿卜、菠菜等。
食療方
聳銀耳羹：銀耳克，雞蛋個(gè)，冰糖X克，豬油適量，銀耳發(fā)泡好煮熟爛，雞蛋取蛋清，加冰糖并同時(shí)倒入銀耳攪勻，起鍋，加少許豬油即成，每日酌量食用。
薏米粥：糙糯米 克、薏米仁 克，紅棗枚，共同煮粥，常食。
百合粥：百合30克(千百合碾粉20克) 糯米50克冰糖適量
制作：百合剝皮去須切碎(或干百合粉)與糯米同入砂鍋內(nèi)，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。
用法：作早晚餐或作點(diǎn)心，溫?zé)崾场?0天為一療程。
功效：潤(rùn)肺止咳，寧心安神。適用于肺燥咳嗽，痰中帶血。
近年來(lái)，肺結(jié)核的發(fā)病率不斷的上升。肺結(jié)核嚴(yán)重危害健康，那么我們應(yīng)該如何來(lái)預(yù)防肺結(jié)核呢?下面就是肺結(jié)核最基本的飲食建議，給大家推薦七種首選食物和食療方。
預(yù)防肺結(jié)核的飲食建議
一、預(yù)防肺結(jié)核吃這些食物好
1、甘蔗：中醫(yī)認(rèn)為甘蔗性味甘無(wú)毒，歸肺、胃、腎經(jīng)，具有潤(rùn)肺益胃、補(bǔ)腎生津作用。對(duì)肺結(jié)核干咳、盜汗、顴紅、潮熱等癥狀明顯者。
2、無(wú)花果：中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果性味甘平，人脾與大腸二經(jīng)。其主要作用為健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳及消腫解毒等。用它可治療頸淋巴結(jié)核。
3、黃魚(yú)：黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)養(yǎng)元?dú)狻⒄{(diào)理氣血的功效。經(jīng)常食用黃魚(yú)，能增進(jìn)食欲，還能防治脾胃疾患和尿路結(jié)石等病癥;對(duì)于一些消化性潰瘍、肺結(jié)核、再生障礙性貧血等病癥也有很好的輔助調(diào)養(yǎng)作用。
4、甲魚(yú)：甲魚(yú)味甘性平，全身均可入藥。除甲魚(yú)肉外，鱉甲可滋陰潛陽(yáng)散結(jié)消癥;甲膠還有補(bǔ)血退熱消瘀的作用;鱉血能滋陰退熱，適用于肺結(jié)核病人;鱉頭燒灰可治療小兒諸疾及陰脫肛脫。
5、木耳：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經(jīng)，主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、崩漏、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷等。黑木耳較難消化，并有一定的滑腸作用，故脾虛消化不良或大便溏稀者忌用;對(duì)木耳及與其相類(lèi)似真菌過(guò)敏者均忌服。
6、胡蘿卜：長(zhǎng)期吸煙者、肺結(jié)核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應(yīng)多吃富含缺乏β-胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜。它的營(yíng)養(yǎng)豐富，其他的各種營(yíng)養(yǎng)含量與白蘿卜相仿，唯獨(dú)胡蘿卜素含量是其他各類(lèi)食品所望塵莫及。胡蘿卜對(duì)增強(qiáng)心臟功能，防治肺結(jié)核及氣管炎、糖尿病等均有裨益。
7、白蘿卜：蘿卜具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿卜治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變。
肺結(jié)核病人飲食
1、肺結(jié)核病人飲食多吃黃魚(yú)
黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等,都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)養(yǎng)元?dú)狻⒄{(diào)理氣血的功效。經(jīng)常食用黃魚(yú),能增進(jìn)食欲,還能防治脾胃疾患和尿路結(jié)石等病癥;對(duì)于一些消化性潰瘍、肺結(jié)核、再生障礙性貧血等病癥也有很好的輔助調(diào)養(yǎng)作用。
2、肺結(jié)核病人飲食多吃木瓜
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶,它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用,故可用治肺結(jié)核、蛔蟲(chóng)癥、阿米巴肝膿腫等。
3、肺結(jié)核病人飲食多吃百合
味甘性微寒,具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,養(yǎng)陰止嗽,清心安神,利大小便,止涕淚等功用。適用于神衰、虛煩失眠、咽痛、咯血,又是為潤(rùn)肺止咳定喘的藥。故用百合30g,瘦豬肉200g切塊共煮爛熟,加鹽調(diào)味食之,可以治療肺結(jié)核低熱、干咳等證。
4、肺結(jié)核病人飲食多吃白木耳
味甘性平,具有清熱、潤(rùn)肺、生津、養(yǎng)胃、滋陰、益氣活血、補(bǔ)腦強(qiáng)心等功用。適用于肺熱咳嗽,肺燥干咳,痰中帶血,潮熱,咳血等。故用白木耳是6g水浸泡一夜洗凈,加冰糖適量,上籠蒸是1小時(shí)即成,早晨是空腹服食每日1劑,可以治肺結(jié)核潮熱咳嗽咳血。
5、肺結(jié)核病人飲食多吃燕窩
味甘性平,微咸,具有補(bǔ)腎、養(yǎng)肺陰止咳化痰的功效。適用的是咳嗽咳血等,治療的是肺陰虛以干咳、盜汗是為主要癥狀的肺結(jié)核。用燕窩6g,銀耳9g,冰糖適量,銀耳洗凈泡發(fā),與燕窩、冰糖一起的放入碗內(nèi),放水燉熟服用。或燕窩、西洋參各3g,放水燉熟服用。
治療肺結(jié)核的食療
烏龜酒,烏龜3只。將烏龜如常法收拾干凈,加清水適量煮至烏龜熟后,去渣取汁,浸酒曲,與大米飯適量釀酒,如常法取酒飲服?？绅B(yǎng)陰止咳。適用于肺結(jié)核多年咳嗽不愈。
清燉烏龜,烏龜3只,調(diào)味品適量。將烏龜收拾干凈切塊,加清水適量煮至烏龜熟后,用蔥、花椒、醬油等調(diào)味后服食,每周2次。可養(yǎng)陰止咳。適用于肺結(jié)核咳嗽、虛勞咯血。
甲魚(yú)湯,甲魚(yú)1只,柴胡、前胡、貝母、知母、杏仁各15克,調(diào)味品適量。將甲魚(yú)收拾干凈切塊,諸藥布包,同入鍋中,加清水適量煮至甲魚(yú)熟后,去藥包調(diào)味服食,每周2次?？绅B(yǎng)陰潤(rùn)肺、化痰止咳。適用于肺結(jié)核。
肺結(jié)核病人飲食禁忌
肺結(jié)核患者也要講忌口,特別是在使用抗癆藥物期間。以下幾種食物須慎之又慎:
菠菜:菠菜中含有多量草酸,草酸進(jìn)入人體后與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣,造成人體鈣缺乏,從而使結(jié)核病灶不易鈣化,故應(yīng)忌食。
菠蘿:菠蘿中含有蛋白水解酶,可以使肺部病灶的纖維組織溶解,進(jìn)而使病灶擴(kuò)散而吐血。
茄子:肺結(jié)核病人使用抗癆藥物期間,吃茄子易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),出現(xiàn)臉面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、惡心嘔吐、甚至血壓下降、胸悶等癥狀。
牛奶:肺結(jié)核病人若在使用利福平或利福平等抗癆藥,不宜同時(shí)吃牛奶,因?yàn)榕Ｄ炭梢越档蜕鲜鏊幬锏奈?可以服藥2小時(shí)后喝牛奶。
部分魚(yú)類(lèi):結(jié)核病藥物異煙肼對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有影響,表現(xiàn)為不安定、欣快感、記憶力減退、注意力不集中、頭痛、眩暈、失眠等,可能與本藥抑制單胺氧化酶有關(guān)。故當(dāng)服用異煙肼而又食用含組織胺較高的魚(yú)類(lèi)時(shí),易引發(fā)上述毒性反應(yīng)。此類(lèi)魚(yú)多是青皮紅肉的熱帶魚(yú),如:馬丁魚(yú)、青占魚(yú)、沙丁魚(yú)等。
其他酒、茶、豆?jié){、米湯等:在服用利福平期間亦不宜同食,因?yàn)檫@些食物可減少利福平的吸收,從而降低療效。要戒煙戒酒。
導(dǎo)讀：肺結(jié)核的飲食指南介紹！合理的飲食既能保證肺結(jié)核患者康復(fù)的需要，又可避免因營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)量攝入，增加肝臟負(fù)擔(dān)。那么，肺結(jié)核病人如何飲食呢？一起來(lái)看看下面介紹的肺結(jié)核飲食指南。
肺結(jié)核的飲食指南：
1、食物多樣化
肺結(jié)核患者多由于營(yíng)養(yǎng)不良引起，而任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，只有食品多樣化，才能充分、全面地補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，才更有利于身體健康。另外，還應(yīng)注意色、香、味和葷素搭配，以增進(jìn)患者食欲。
2、高熱能
結(jié)核病就是慢性消耗性疾病，熱能是需要超過(guò)正常人，一般的要求達(dá)到每公斤體重每日供給30千卡，全日的總熱量為2000千卡左右。輕體力勞動(dòng)者是每公斤體重40千卡，每日是2400千卡左右。應(yīng)該盡量的鼓勵(lì)病人多進(jìn)食糖類(lèi)，既可以補(bǔ)充熱能又可節(jié)約蛋白質(zhì)。
3、高蛋白
結(jié)核病是對(duì)蛋白質(zhì)的消耗多，且蛋白質(zhì)就是修補(bǔ)組織的重要營(yíng)養(yǎng)素，有益于病灶的愈合和病體康復(fù)。結(jié)核病的患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總攝入量是為80～100克，其中是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋、乳以及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%以上，同時(shí)，多選食牛奶及奶制品，牛奶中含酪蛋白和鈣量多（每100毫升含鈣104～130毫克），而且質(zhì)好，吸收率高，更益于結(jié)核病灶鈣化和愈合。
4、高維生素
應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、B、C、D。維生素A能增強(qiáng)機(jī)體免疫力；維生素D能促進(jìn)鈣吸收；維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成；B族維生素可加快機(jī)體內(nèi)各個(gè)代謝過(guò)程，有改善食欲的作用。新鮮蔬菜和水果是維生素的主要來(lái)源。乳、蛋、內(nèi)臟等含維生素A豐富；酵母、花生、豆類(lèi)、瘦肉等含維生素B6。日光浴或戶外活動(dòng)是增進(jìn)維生素D的好辦法。
5、高膳食纖維和水
足夠的膳食纖維和水是維持酸堿平衡，大便通暢，防止毒素吸收的必要措施。新鮮蔬菜、水果以及粗糧含膳食纖維豐富。
6、少脂肪
脂肪雖能供給較多的能量，但過(guò)多的脂肪會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，特別是肝臟的負(fù)擔(dān)，從而影響食欲。有消化功能障礙者，更應(yīng)限制脂肪的攝入。一般脂肪供給量每日每千克體重不得超過(guò)l克，且以植物油為佳。
肺結(jié)核病人要忌食以下食物：
1、胡椒
胡椒大辛大熱之物，凡陰虛有火者均忌食?！逗Ｋ幈静荨分姓f(shuō)：不宜多服，損肺?！峨S息居飲食譜》亦云：多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰。肺結(jié)核患者多屬中醫(yī)陰虛火旺體質(zhì)，故當(dāng)忌之。
2、辣椒
辣椒性熱味辛，能助火傷陰。《中藥大辭典》申明確告誡：陰虛火旺及患咳嗽者忌服。所以，陰虛內(nèi)熱之體的肺結(jié)核之人不宜食用。
3、花椒
花椒俗稱川椒，辛溫有毒。清。王孟英認(rèn)為多食動(dòng)火?！侗静萁?jīng)疏）中告誡：肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，法所咸忌。肺結(jié)核之人亦當(dāng)忌食。
4、桂皮
桂皮屬辛溫調(diào)味食品。《四川中藥志》云：性大熱，味辛甘，有小毒，陰虛有火者忌服。肺結(jié)核患者的體質(zhì)多屬氣陰虧損，或是陰虛火旺，故切勿服食。
5、人參
人參性溫之物，大補(bǔ)氣血。《醫(yī)學(xué)入門(mén)》指出：陰虛火嗽吐血者慎用。《藥品化義》中也說(shuō)：若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。肺結(jié)核咳嗽咯血之人，不宜服食人參，野山參尤禁。
6、狗肉
狗肉溫補(bǔ)食品，肺結(jié)核之人陰虛內(nèi)熱者，不宜食之。《本草經(jīng)疏》中早有告誡：狗肉發(fā)熱動(dòng)火，生痰發(fā)渴，凡病人陰虛內(nèi)熱，多痰多火者慎勿食之。
7、獐肉
獐肉獐為鹿科動(dòng)物，獐肉性溫?zé)?，故凡屬陰虛火旺的病癥，皆當(dāng)忌食。而且獐肉亦為發(fā)物?！峨S息居飲食譜》中說(shuō)：多食發(fā)痼疾。肺結(jié)核病多為陰虛火旺之疾，對(duì)性屬溫?zé)岬陌l(fā)物食品，理應(yīng)忌之。
8、鵝肉
鵝肉古代醫(yī)家及民間均視之為發(fā)物，如唐代食醫(yī)孟詵即云：鵝肉多食，發(fā)痼疾?！侗静萸笳妗芬舱f(shuō)它發(fā)風(fēng)發(fā)瘡發(fā)毒。明。李時(shí)珍亦認(rèn)為鵝，氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，莫此為甚。肺結(jié)核亦為痼疾，法當(dāng)忌食。
9、黃花魚(yú)
黃花魚(yú)即石首魚(yú)、江魚(yú)，是為海腥發(fā)物食品。如《本草匯言》中說(shuō)：動(dòng)風(fēng)發(fā)氣，起痰助毒。清。王士雄亦云：石首魚(yú)，多食發(fā)瘡助熱，病人忌之。海腥發(fā)物含刺激性成分，肺結(jié)核者食之，會(huì)加重病勢(shì)，故應(yīng)忌之。
10、砂仁
砂仁性溫，味辛，為民間常用的藥食兩用調(diào)料品，歷代中醫(yī)多認(rèn)為砂仁辛香溫燥，易助熱上火，耗氣傷陰?！端幤坊x》中就有告誡：肺有伏火者忌之。《本草正義》還說(shuō)它辛燥而動(dòng)血。肺結(jié)核多為陰虛內(nèi)熱，誤食之，易燥熱損肺，甚則動(dòng)血而咯血吐血，故應(yīng)忌食為妥。
肺結(jié)核癥狀
1、肺結(jié)核的癥狀
有較密切的結(jié)核病接觸史,起病可急可緩,多為低熱(午后為著)、盜汗、乏力、納差、消瘦、女性月經(jīng)失調(diào)等;呼吸道癥狀有咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、不同程度胸悶或呼吸困難。
肺結(jié)核的體征：肺部體征依病情輕重、病變范圍不同而有差異,早期、小范圍的結(jié)核不易查到陽(yáng)性體征,病變范圍較廣者叩診呈濁音,語(yǔ)顫增強(qiáng),肺泡呼吸音低和濕啰音。晚期結(jié)核形成纖維化,局部收縮使胸膜塌陷和縱隔移位。在結(jié)核性胸膜炎者早期有胸膜摩擦音,形成大量胸腔積液時(shí),胸壁飽滿,叩診濁實(shí),語(yǔ)顫和呼吸音減低或消失。
2、肺結(jié)核應(yīng)及時(shí)治療
結(jié)核病是由結(jié)核分枝桿菌引起的慢性傳染病,可侵及許多臟器,以肺部結(jié)核感染最為常見(jiàn)。排菌者為其重要的傳染源。人體感染結(jié)核菌后不一定發(fā)病,當(dāng)?shù)挚沽档突蚣?xì)胞介導(dǎo)的變態(tài)反應(yīng)增高時(shí),才可能引起臨床發(fā)病。若能及時(shí)診斷,并予合理治療,大多可獲臨床痊愈。
3、肺結(jié)核具有傳染性
肺結(jié)核一旦患上之后就是會(huì)出現(xiàn)傳染的情況的,所以現(xiàn)在一定要注意及時(shí)的進(jìn)行醫(yī)治的話是比較好的,而且自己也是需要注意保持自己正常的生活作息習(xí)慣的,出門(mén)的時(shí)候要注意戴上口罩,以防出現(xiàn)感染病毒的情況,這樣的話對(duì)于自己的疾病的治療是非常不利的,同時(shí)需要注意的是自己平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該是保持早睡早起的習(xí)慣,而且應(yīng)該清淡自己的飲食,不吃刺激性的食物。
肺結(jié)核食療
砂糖蓮藕:將蓮藕250克切片,沾砂糖食用。蓮藕生吃與煮熟后食用,有不同的治療效果。蓮藕生吃可以清熱、消炎、止血,所以咯血或流鼻血,將蓮藕的黑節(jié)部分絞汁食用,就可止血。而煮熟后的蓮藕,則具有強(qiáng)化胃腸機(jī)能的功效。此外,將蓮藕壓碎加上姜汁、鹽、砂糖一起使用,有鎮(zhèn)咳化痰的效果。
蛤粉炒阿膠:蛤粉炒阿膠,研成細(xì)末,用湯水送服,每天吃三錢(qián),分兩次服用。
百合飲:將新鮮百合搗爛,加水濾汁,用火煮沸,等溫涼后慢飲,如果用野百合,雖然味道會(huì)比較苦一些,但功效反而比較大。這種方法在民間普遍為人采用。
燉白木耳:將白木耳加冰糖、紅棗燉服,對(duì)于咳、肺燥都有滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)作用。尤其對(duì)肺癆咯血的治療更好,因它有促進(jìn)凝血的效力。雪耳是生在棟樹(shù)上的氣泡組織,在新鮮時(shí)是膠液體,凝縮成干的之后,抗寒力很強(qiáng),在攝氏零度以下,仍不致枯死,作為補(bǔ)品是最適當(dāng)?shù)摹?/p>
此外,高麗菜、黑豆等食物對(duì)咯血都有一定的療效,患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用。
肺結(jié)核危害及病因
肺結(jié)核嚴(yán)重嗎?這是一種嚴(yán)重的傳染疾病,但是得到很好的控制后,這樣的疾病就不會(huì)在繼續(xù)傳染,因此它的治療方法是很重要的,對(duì)患者身體健康恢復(fù)有著很好幫助。 結(jié)核病是由結(jié)核分枝桿菌引起的慢性傳染病,可侵及許多臟器,以肺部結(jié)核感染最為常見(jiàn)。排菌者為其重要的傳染源。人體感染結(jié)核菌后不一定發(fā)病,當(dāng)?shù)挚沽档突蚣?xì)胞介導(dǎo)的變態(tài)反應(yīng)增高時(shí),才可能引起臨床發(fā)病。若能及時(shí)診斷,并予合理治療,大多可獲臨床痊愈。
病因:結(jié)核菌屬于放線菌目,分枝桿菌科的分枝桿菌屬,為有致病力的耐酸菌。主要分為人、牛、鳥(niǎo)、鼠等型。對(duì)人有致病性者主要是人型菌,牛型菌少有感染。結(jié)核菌對(duì)藥物的耐藥性,可由菌群中先天耐藥菌發(fā)展而形成,也可由于在人體中單獨(dú)使用一種抗結(jié)核藥而較快產(chǎn)生對(duì)該藥的耐藥性,即獲得耐藥菌。耐藥菌可造成治療上的困難,影響療效。
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