吃飯用什么碗好 用這樣的碗吃飯竟會(huì)得血癌
夏季用養(yǎng)生壺煮什么好。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避開有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃飯用什么碗好 用這樣的碗吃飯竟會(huì)得血癌》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
用這樣的碗吃飯竟會(huì)得血癌
仿瓷碗把白米粥染成粉紅色
據(jù)報(bào)道，市民成先生平時(shí)愛喝粥吃面，由于覺得快餐店里的大碗用起來特別爽，他也從網(wǎng)上買了一個(gè)外黑里紅的大仿瓷碗。直徑15厘米的碗，只花了三四塊錢，剛買來時(shí)成先生覺得特別劃算。但沒過兩天，他就發(fā)現(xiàn)這碗好像有點(diǎn)不對(duì)勁了。
“煮的大米粥，盛到碗里沒一會(huì)兒，原本白色的粥竟然開始變成了粉紅色。”成先生心里打起了鼓，不禁懷疑這碗用著不安全，會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害。別說自己家里可能有這種仿瓷碗，街上的麻辣燙攤、粉攤、快餐店更是隨處可見。這種碗便宜、耐摔、不沾油的特點(diǎn)，受到很多商家的青睞。
仿瓷碗盛熱水熱油后甲醛超標(biāo)
近日有研究指出，仿瓷碗是一種密胺樹脂材料，使用不當(dāng)容易導(dǎo)致釋放甲醛。于是，多路記者進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)一
記者分別買來一個(gè)陶瓷碗和中檔、低檔的兩個(gè)仿瓷碗進(jìn)行對(duì)比，用甲醛檢測(cè)儀簡(jiǎn)單測(cè)試它們?cè)谑崴蜔嵊颓闆r下甲醛數(shù)據(jù)的變化。
在試驗(yàn)中，即便在熱水，熱油等極端條件下，陶瓷碗和價(jià)格在十元左右的仿瓷碗得到的數(shù)據(jù)差別不大。而另一個(gè)價(jià)格三元左右的仿瓷碗，在熱水倒入時(shí)就已經(jīng)產(chǎn)生輕微甲醛，而熱油倒入后更是已經(jīng)發(fā)生外觀變化，甲醛值超過標(biāo)準(zhǔn)近8倍，可以說確實(shí)是有毒餐具了。
使用仿瓷餐具的注意事項(xiàng)
存放
使用仿瓷餐具時(shí)，盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物。
清洗
仿瓷餐具買回家后可用開水煮半小時(shí)，晾干后再煮半小時(shí)，反復(fù)四次，若有發(fā)白和黑點(diǎn)，則是質(zhì)量不過關(guān)的次品。清洗仿瓷餐具時(shí)要用軟布清洗，勿使用磨粉和鋼絲球清洗。另外，洗凈殘?jiān)M(jìn)行漂白后請(qǐng)立即充分沖水。
禁用微波加熱
在使用仿瓷餐具時(shí)不應(yīng)超過安全溫度限值，尤其是干熱溫度不應(yīng)超過130℃，也絕對(duì)不能進(jìn)行微波加熱，否則有可能因過熱而釋放出甲醛。
結(jié)語(yǔ)：看過以上的介紹，小編默默拿起手邊的仿瓷碗，還好還好，在大超市買的，有”QS“標(biāo)志，日常生活中很多小細(xì)節(jié)我們都會(huì)忽略，可就是這些小細(xì)節(jié)會(huì)無(wú)形當(dāng)中傷害我們的身體，所以還是要細(xì)心留意的好。
實(shí)驗(yàn)二
據(jù)商鋪老板，仿瓷餐具分A3料和A5料兩種，“自家用的話，當(dāng)然要買A5的，因?yàn)锳3不符合餐具標(biāo)準(zhǔn)的?！?/p>
因此，記者買來三種碗：A3料1號(hào)碗，購(gòu)于批發(fā)市場(chǎng)，價(jià)格3元;A5料2號(hào)碗，購(gòu)于某大型超市，價(jià)格9.5元;A5料3號(hào)碗，購(gòu)于某門市，價(jià)格5元。檢測(cè)后得出，1號(hào)碗在盛放沸水和熱油后釋放出的甲醛濃度均超出標(biāo)準(zhǔn)，而其他兩只碗在盛放熱油后釋放超標(biāo)的甲醛。
檢測(cè)人員告訴記者：“測(cè)試的數(shù)值是通過收集空氣檢測(cè)出來的，甲醛極易溶于水，如果直接測(cè)試碗內(nèi)的湯水，數(shù)值將會(huì)更高?！倍啻螌?shí)驗(yàn)證明，這種仿瓷碗真的不安全，“奪命碗”的名字可不是空穴來風(fēng)!
買仿瓷碗，你需要注意
甲醛會(huì)對(duì)皮膚粘膜起刺激作用，大于0.08mg每立方米的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等，可誘發(fā)支氣管哮喘、鼻咽腫瘤等眾多疾病。
1餐具上標(biāo)有“MF”，同時(shí)有“QS”標(biāo)志，可以作為餐具使用。
2如果標(biāo)有“UF”，則只能用于非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放，不能盛放直接入口的食品。
3如果沒有任何標(biāo)志的仿瓷制品，建議消費(fèi)者不要購(gòu)買。
4在正規(guī)超市和商場(chǎng)里面購(gòu)買餐具，千萬(wàn)不要貪便宜買各種地?cái)傌洝?/p>
5在選購(gòu)餐具時(shí)，要看餐具是否有變形等現(xiàn)象;
6兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具，特別是里側(cè)印花的，應(yīng)盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。
延伸閱讀
這樣吃飯也能讓你長(zhǎng)壽 吃飯的正確方式
生活中，民以食為天，吃飯是保健身體的基礎(chǔ)。在吃飯的時(shí)候，你會(huì)不會(huì)想著趕緊吃完，去做別的事情;三五分鐘把一碗飯吃完，也不等著消化，又去做其它的事情;甚至在吃飯的過程中還在做其他的事情，認(rèn)為自己還是能夠一心多用的。其實(shí)不然，吃飯對(duì)于身體保健是有幫助的，但是采取錯(cuò)誤的吃飯方式，對(duì)于身體是有傷害的。
吃飯快，抓緊時(shí)間吃飯，是當(dāng)前不少人面臨的事情，的確，生活、工作壓力的增大，讓不少人對(duì)于時(shí)間非常的敏感。但是，快速的吃飯對(duì)于身體只有傷害，而在平時(shí)的飲食中，應(yīng)該這樣吃飯，采取這種吃飯方式會(huì)有很好的保健功效，讓你長(zhǎng)壽也是有可能的。
一、吃飯要細(xì)嚼慢咽
這里說到的有獨(dú)到的保健功效吃飯方式就是細(xì)嚼慢咽，細(xì)嚼慢咽與當(dāng)前這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)似乎有點(diǎn)背離了，更多的是為了搶時(shí)間囫圇吞棗，其實(shí)不然，在吃飯的最好還是細(xì)嚼慢咽，要是過快的吃東西，對(duì)于身體是有傷害的。而細(xì)嚼慢咽能夠很好的預(yù)防一些常見疾病的發(fā)生。
為此，我們?cè)谏钪?，進(jìn)行吃飯最好采取細(xì)嚼慢咽，即使你再趕時(shí)間，還是要采取科學(xué)、合理的方式。
二、細(xì)嚼慢咽的好處
既然在吃飯的時(shí)候，細(xì)嚼慢咽對(duì)于身體保健有很好的幫助，那么能夠帶來哪些意想不到的好處呢?
1、預(yù)防癌癥
這樣的觀點(diǎn)其實(shí)已經(jīng)得到了證實(shí)，在吃飯的時(shí)候，細(xì)嚼慢咽能夠很好的預(yù)防癌癥，例如，口腔癌。
食物進(jìn)入口腔中，需要進(jìn)行消化，在這消化過程中，唾液能夠很好的參與其中。唾液是有氧化功能的，對(duì)于清除身體中自由基有很好的幫助，能夠及時(shí)有效的把致癌物質(zhì)進(jìn)行分解，在這分解過程中有效減少了癌癥的發(fā)生。
2、清潔口腔
食物進(jìn)入到口腔中，會(huì)造口腔中留下殘留物，這些殘留物有些會(huì)在飯后漱口的過程中及時(shí)的排出，有些則不能，這樣會(huì)在口腔中造成大量的細(xì)菌。
而在吃飯的時(shí)候，細(xì)嚼慢咽的進(jìn)行咀嚼能夠分泌出很多唾液，這些唾液一方面能夠繼續(xù)幫助身體進(jìn)行消化，把口腔中的食物排出，另一方面，則是這些唾液中含有溶菌酶、抗菌因子，可以及時(shí)有效的阻止細(xì)菌在口腔中停留、繁殖，對(duì)于口腔中傷口有很好的治愈功效。
3、保護(hù)牙齒
現(xiàn)在不少人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的牙齒變得越來越差，不少好吃的食物都吃不了。其實(shí)，快速的吃飯對(duì)于牙齒也是有傷害的，這是因?yàn)槭澄镞M(jìn)入口腔中咀嚼的速度加快，同時(shí)，會(huì)大大的減少咀嚼的次數(shù)，導(dǎo)致下顎發(fā)生退化，從而造成牙床變得非常脆弱。
而當(dāng)采用細(xì)嚼慢咽的方式，能夠很好的鍛煉下顎的力量，促進(jìn)牙床的發(fā)育。多多的進(jìn)行咀嚼還能夠促進(jìn)牙齦部位的血液循環(huán)，從而有效的保健身體。
4、控制體重
通過飲食能夠得到健康身體，但是，更多的人想到的還是飽腹，的確，食物的攝取對(duì)于飽腹很重要，一般來說，大腦神經(jīng)接收到飽腹的信號(hào)需要20分鐘，不少人在很短的時(shí)間里進(jìn)行吃飯，會(huì)過多的攝取食物，造成肥胖是常見的情況。
而當(dāng)進(jìn)行細(xì)嚼慢咽能夠有效的延長(zhǎng)用餐時(shí)間，不斷的刺激飽腹神經(jīng)，這樣就會(huì)讓大腦接收到吃飽的信號(hào)，從而能夠有效的停止進(jìn)食，有助于控制體重。
5、保護(hù)腸胃
當(dāng)前胃病患者越來越多，一方面是因?yàn)槌粤瞬辉摮缘氖澄?，另一方面，則是快速的吃飯，在較短的時(shí)間里吃了很多的食物會(huì)造成腸胃受到很大的壓力。
細(xì)嚼慢咽能夠有效的促進(jìn)胃液的分泌，食物在細(xì)嚼慢咽的過程中會(huì)被磨得越來越細(xì)，有助于消化、吸收，從而減輕了腸胃的負(fù)擔(dān)，細(xì)嚼慢咽還能夠增加唾液的分泌，其中的消化酶在這過程中會(huì)有助于消化，形成保護(hù)胃部的薄膜，這些都是能夠保護(hù)好腸胃的。
6、減少皺紋
食物進(jìn)入口中過快的進(jìn)行消化，還會(huì)影響到面部肌肉。但是，當(dāng)進(jìn)行細(xì)嚼慢咽會(huì)不斷的刺激面部，唾液中有一種唾液腺激素，這種物質(zhì)能夠參與到促進(jìn)皮膚細(xì)胞的分裂中，對(duì)于維持皮膚的彈性有很好的幫助。
同時(shí)，進(jìn)行細(xì)嚼慢咽還會(huì)鍛煉嘴巴周圍的肌肉，讓肌肉更加的緊致，這些對(duì)于減少皺紋的產(chǎn)生也有一定的影響。
這樣吃飯不得胃病
中醫(yī)有“胃喜暖惡寒”的說法，就是說胃對(duì)溫度十分敏感，喜歡溫暖的食物，而懼怕寒性和冰涼的食物。因此，在冬季，生冷瓜果盡量不吃或少吃；在烹飪方面也要注意，涼拌菜也應(yīng)少吃；冰箱里拿出來的食物不宜直接食用，應(yīng)放至室溫或加熱后食用。此外，“老胃病”們還要注意“八宜”飲食原則。
宜少宜精：每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。
宜溫宜潔：食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。
宜鮮宜淡：食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
宜軟宜緩：選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
“病從口入”，飲食對(duì)疾病的發(fā)生發(fā)展有著不小的影響。注意飲食調(diào)養(yǎng)，讓胃也過個(gè)舒服的冬天。
這樣吃飯?jiān)匠栽绞?/p>
矯正不良的飲食習(xí)慣
肥胖者大部分的飲食都是自動(dòng)而不自覺的，而且缺少思考，也沒有真正的鑒賞。所以，錯(cuò)過了許多從食物中可得到的樂趣，而且常會(huì)超過應(yīng)該攝取的熱量。
固定進(jìn)食時(shí)間一日之中是要集中在某個(gè)特定的時(shí)間進(jìn)食。嚴(yán)格要求自己一日三餐定時(shí)定量，早餐7點(diǎn)到八點(diǎn)之間，午餐12點(diǎn)左右，晚餐一般是6點(diǎn)。而且三餐飲食一定要早吃好、午吃飽、晚吃少。
平衡熱量飲食選擇好一天的飲食時(shí)間和飲食量了，然后就是要控制攝食量和熱量。一般人常在無(wú)意識(shí)的狀況下攝取過多的熱量，因此，對(duì)于每餐食物的內(nèi)容都應(yīng)細(xì)細(xì)考量。對(duì)于三餐食物我都是盡量選擇多吃蔬菜，因?yàn)槭卟怂械睦w維容易吸水膨脹增加飽腹感，而且蔬菜所含熱量相比于其他食物較少。
細(xì)嚼慢咽生理機(jī)能，會(huì)在足夠的時(shí)候自動(dòng)發(fā)生“飽足”的信號(hào)：“夠了！夠了！再也吃不下了?！边@過程需要二十分鐘，而且相當(dāng)復(fù)雜，所涉及的單位包括：胃、小腸中的荷爾蒙及其它的因素。如果進(jìn)食的速度很快，可能在指令到達(dá)之前便已攝取過多的食物。因此，飲食減肥要放慢進(jìn)食速度。
專心吃
有些減肥者會(huì)在進(jìn)食時(shí)，同時(shí)做別的事，如作一些自己喜歡的事，接聽電話、看電視、翻閱雜志等等。
這種行為有兩種缺點(diǎn)：讓進(jìn)食與其他活動(dòng)產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，難免自己不會(huì)因此產(chǎn)生食欲。不專心品嘗食物，身體吸收了熱量，卻不會(huì)產(chǎn)生“飽”的感覺。
所以，吃東西時(shí)一定要專注于 吃的過程。享受美食帶來的樂趣，細(xì)嚼慢咽，放慢飲食速度，品味美食。
有兩個(gè)方法可以使進(jìn)食的速度放慢
在兩口食物之間放下刀叉、碗筷每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物。用湯匙喝湯也是一樣，用手拿食物吃也是一樣在兩口之間稍作停頓休息。
用餐期間稍做休息用餐期間要稍做休息，剛開始的休息時(shí)間可能只有三十秒，但可以慢慢把時(shí)間拉長(zhǎng)，一分鐘、兩分鐘，最后目標(biāo)是三分鐘停頓的時(shí)間，可用來回想自己剛吃下了那些 食物，然后再冷靜地決定該再吃多少東西。這個(gè)習(xí)慣可以幫助你少吃些。以動(dòng)物作實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)動(dòng)物們吃東西被打斷后再吃，即使任他吃，他的攝食量也不如一氣呵成的多。
中午放任這感覺易傷胃
是什么樣的一種感覺會(huì)對(duì)我們的身體健康造成損害呢?其實(shí)這就是饑餓的感覺，如果我們不重視就會(huì)對(duì)我們的胃部造成傷害，因此我們?cè)谏钪袑?duì)于這樣的感覺就需要重視起來，因?yàn)檫@饑餓的感覺，不僅僅會(huì)讓我們覺得難受，還會(huì)傷害我們的胃部!
饑餓傷胃
一般來說我們?cè)诔酝觑堉?，胃部總是在消化這些食物的，當(dāng)這些食物被消化完畢了，我們慢慢的就會(huì)出現(xiàn)饑餓的感覺，因此我們?cè)谏钪谐霈F(xiàn)饑餓的感覺是就需要重視起來!
當(dāng)我們能夠感覺到饑餓的時(shí)候，往往就是因?yàn)槲覀兾覆康氖澄锉煌耆南?，身體急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)所導(dǎo)致的，此時(shí)我們?nèi)绻荒軌蚣皶r(shí)的補(bǔ)足身體消耗所需的營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)導(dǎo)致我們的身體健康受到損害，甚至?xí)?dǎo)致疾病出現(xiàn)在我們的身體之上。
而饑餓傷胃這件事情是不言而喻的，在生活之中我們的胃部之中是有著許多的胃酸的，一般來說我們的胃在消化食物的同時(shí)也是在消耗著這些胃酸的，但是我們?cè)谏钪腥绻覀兡軌蚋杏X到饑餓，那就表示我們的胃部沒有了食物，這時(shí)胃酸就會(huì)直接接觸到我們的胃壁導(dǎo)致其受到損害!
而且除了胃酸對(duì)于胃部的損害之外，我們的胃部如果長(zhǎng)時(shí)間的處于饑餓的狀態(tài)之中，也是會(huì)對(duì)身體造成危害的!
一個(gè)人如果長(zhǎng)期的處于饑餓的狀態(tài)之中，很容易的就會(huì)導(dǎo)致胃部的功能衰退，讓多種疾病出現(xiàn)在身體之上，威脅著自己的健康，要知道胃功能衰弱是很可怕的一件事情，我們?nèi)绻恢匾?，甚至?xí)?dǎo)致身體長(zhǎng)期的無(wú)法攝入營(yíng)養(yǎng)，從而讓身體的健康受到損害!
因此在生活之中對(duì)于饑餓我們是需要重視起來的!
而饑餓并不僅僅只是會(huì)導(dǎo)致胃功能衰退而已，在生活之中長(zhǎng)時(shí)間的饑餓也是會(huì)直接讓疾病出現(xiàn)在我們身體之上的!就比如下面的說道的這疾病!
胃潰瘍
胃潰瘍就是我們?cè)谏钪薪?jīng)常在中午感覺到饑餓但是卻不重視所引起的疾病之一，胃潰瘍是一種十分難以治愈的疾病，甚至在至于之后還有可能落下病根，讓人體的健康一直受到損害，因此在生活之中對(duì)于胃潰瘍這樣的疾病，我們最好還是降至避免，這樣才可以有效的保護(hù)好身體的健康!
胃黏膜受損
胃黏膜是幫助我們保護(hù)胃部最為重要的因素之一，如果我們的胃黏膜出現(xiàn)損傷，很容易的就會(huì)導(dǎo)致我們的胃部疾病頻頻，讓人苦惱不以，而胃黏膜出現(xiàn)損傷和我們常常感覺到饑餓也是不誤關(guān)系的，因此我們?cè)谏钪邢胍荛_這樣的疾病就需要重視起饑餓這個(gè)問題!
如何避開饑餓
經(jīng)常性額感覺到饑餓對(duì)我們的身體傷害是如此的大，那么我們?cè)谏钪杏忠绾蔚谋荛_這樣的情況呢?其實(shí)想要避免這樣的情況十分的簡(jiǎn)答，我們可以在早餐的時(shí)候吃得好一點(diǎn)吃的多一點(diǎn)，一般來說一頓豐盛有營(yíng)養(yǎng)的早餐，會(huì)讓我們?cè)?1點(diǎn)30時(shí)才會(huì)感覺到饑餓的!而11點(diǎn)30往往就是我們吃飯的時(shí)間!
這時(shí)我們通過午餐就可以有效的將剛剛產(chǎn)生的饑餓感覺給掐滅，減少我們身體健康受損的幾率，因此我們?cè)谏钪邢胍獪p少饑餓，幫助我們保護(hù)健康，減少胃病的出現(xiàn)!此外，我們不時(shí)的食用一些小零食也是可以有效的幫助我們減少饑餓的感覺的，我們?cè)谏钪胁皇堑氖秤靡恍┬×闶呈强梢杂行У膸椭覀冄a(bǔ)足身體之中所需要的營(yíng)養(yǎng)，來保護(hù)身體健康的，通過小零食可以有效的讓我們?cè)谛睦碇汐@得一種飽腹感!
這樣的感覺在生活之中也是可以有效的幫助我們減少疾病出現(xiàn)的幾率!因此我們?cè)谏钪袑?duì)于饑餓需要重視，這樣就可以有效的保護(hù)好身體的健康，幫助我們減少身體出現(xiàn)疾病的幾率!
結(jié)語(yǔ)：在生活之中饑餓是經(jīng)常出現(xiàn)的感覺，但是你知道嗎?我們?cè)谏钪腥绻偸浅霈F(xiàn)這種饑餓的感覺，很容易的就會(huì)對(duì)我們的身體健康造成損害哦，因此我們?cè)谏钪袑?duì)于這種會(huì)對(duì)我們身體健康的情況需要重視起來才可以哦!
民以食為天，吃，是生存之根本，想要健康飲食成了關(guān)鍵，吃什么?怎么吃?不是簡(jiǎn)單的事情，當(dāng)錯(cuò)誤的、不科學(xué)的吃飯，那就是對(duì)身體不負(fù)責(zé)，甚至?xí)鸺膊?，而這也就是我們常說的病從口入。
以膽結(jié)石來說，就是最常見的表現(xiàn)，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石成了當(dāng)前常見的疾病，其實(shí)這個(gè)病癥往往就是與吃有關(guān)。那么到底什么的飲食方式會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石呢?
重新認(rèn)識(shí)膽結(jié)石
膽結(jié)石即使沒有得過，但從字面理解，也知道與膽有關(guān)，是膽道系統(tǒng)包括膽囊、膽管發(fā)生結(jié)石導(dǎo)致的，當(dāng)出現(xiàn)感染的話，還可能誘發(fā)膽囊炎、膽管炎，臨床上還出現(xiàn)膽囊癌，這些都是膽道發(fā)生病癥導(dǎo)致的。
膽道出現(xiàn)疾病往往與吃有關(guān)，這樣的判斷依據(jù)得到很多人的認(rèn)可，那么，到底什么樣的飲食方式會(huì)導(dǎo)致膽道出現(xiàn)病變呢?
早餐很隨意
的確，在生活中很多人對(duì)于早餐顯得非常隨意，不吃早餐成了很多人會(huì)做的事情。特別是年輕人，寧愿早上多睡小會(huì)兒也不吃早餐。
當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)成不吃早餐的壞習(xí)慣，對(duì)膽道的損傷是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎想象的，會(huì)造成膽汁濃度增高，讓細(xì)菌繁殖加快，促使膽結(jié)石的形成。
特別喜歡肉類
即使注重養(yǎng)生，喜歡吃素類食物，但生活中依然有不少人無(wú)肉不歡，特別是肥肉，吃了還想吃。過多的食用肉類，會(huì)造成血脂升高，相應(yīng)的膽固醇也會(huì)變高，一旦達(dá)到某個(gè)頂點(diǎn)，會(huì)慢慢的出現(xiàn)結(jié)晶狀的物質(zhì)，這就是膽結(jié)石的雛形了。如果你的身材非常肥胖，還特別喜歡吃肥肉，那就要多注意了。
長(zhǎng)時(shí)間吃素
可能有人會(huì)說，過多的吃肉會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石，那么我開始吃素吧。剛好還能瘦身減肥，于是，每餐食用的食物中不見絲毫油腥，蔬菜吃了很多，這樣的做法也不好，這是因?yàn)樗厥吵远嗔?，?huì)使得低脂肪飲食影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收，造成膽汁因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素的缺失而過多的升高，也會(huì)形成膽結(jié)石。
不會(huì)喝水
說到這兒，很多人會(huì)笑，不會(huì)喝水?怎么可能。這樣的結(jié)論其實(shí)已經(jīng)得到應(yīng)驗(yàn)，當(dāng)不會(huì)喝水、不科學(xué)喝水確實(shí)對(duì)身體有損傷。
例如，長(zhǎng)時(shí)間的喝自來水、深井水，看似沒有什么，其實(shí)對(duì)身體有損傷，這是因?yàn)檫@樣的水屬于硬水，其中的鈣、鎂含量較高，當(dāng)造成體內(nèi)的鈣、鎂發(fā)生沉淀，含量超標(biāo)，會(huì)形成膽結(jié)石，這也需要多重視。
由此可見，不科學(xué)的飲食確實(shí)會(huì)引起膽結(jié)石的出現(xiàn)，希望大家多注意，科學(xué)的飲食，避免膽結(jié)石傷身，從而保健身體。
生活中很多的人都喜歡吃螃蟹，尤其是在過年過節(jié)的時(shí)候餐桌上少不了螃蟹。螃蟹的肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有很好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。那么大家知道吃螃蟹的禁忌有哪些呢?螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢?女人吃螃蟹的好處又有哪些呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。
吃螃蟹的禁忌
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結(jié)石情況。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會(huì)凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記，不要貪一時(shí)口腹之欲而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會(huì)導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收，會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會(huì)有損腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
中國(guó)人對(duì)紅薯并不陌生，在過去很長(zhǎng)地一段時(shí)間里，它都是以主食的身份出現(xiàn)在我們的餐桌上。隨著物質(zhì)生活水平的提升，人們?cè)谑澄锏倪x擇上越來越多樣，紅薯也漸漸失去了主食的位置，但不少老人仍然愿意每天煮一些紅薯食用，因?yàn)樗鼈儾坏诟邢闾疖浥矗€擁有突出的養(yǎng)生功效。
食用紅薯都有哪些功效呢?下面為大家詳細(xì)總結(jié)一些。
首先，紅薯中含有豐富的膳食纖維和果膠，它們能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化道對(duì)食物的消化吸收，讓腸道內(nèi)的代謝廢物及時(shí)排除體外，防止便秘的問題初選。
此外，對(duì)于存在心腦血管隱患的人群，紅薯更是一種不可多得的健康食材，它所含的粘液蛋白、微量元素鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能清處血管壁上堆積的膽固醇、甘油三酯等雜質(zhì)，起到疏通血管的功效，防止心腦血管疾病的出現(xiàn)。
再者，紅薯還是一種被公認(rèn)的抗癌食物，這是因?yàn)樗馁嚢彼岷秃}卜素，能有效抑制細(xì)胞異常分化，消除氧自由基，阻止致癌物質(zhì)與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而降低癌癥出現(xiàn)的可能。
對(duì)于血壓異常的人群，紅薯也應(yīng)多吃，因?yàn)樗卸喾N維生素及微量元素鉀，能保持血管彈性，對(duì)穩(wěn)定血壓有很大地幫助。
可你知道嗎?就是擁有這么多突出養(yǎng)生功效的紅薯，如果沒有掌握正確是食用方法，不但功效將減半，甚至還會(huì)嚴(yán)重威脅我們的健康。下面這些食用禁忌一定要避免。
食用過量
紅薯雖好，但切不可食用過量，因?yàn)橐坏┏远啵瑫?huì)因此攝入過量的一種氧化酶，腸道內(nèi)會(huì)因此產(chǎn)生大量的二氧化碳，導(dǎo)致腹脹、打嗝的情況出現(xiàn);此外，這種物質(zhì)還會(huì)促進(jìn)胃酸過量分泌，造成胃酸“燒心”的問題。
食用方式不當(dāng)
任何一種健康食材，想要將它的營(yíng)養(yǎng)、功效完全發(fā)揮出來，合理的烹調(diào)方式十分必要，對(duì)于紅薯最健康的吃法應(yīng)該是水煮或清蒸，盡量避免油炸或添加糖分的食用方式，這會(huì)導(dǎo)致熱量過量攝入;再者，也不要將紅薯?yè)v成泥狀食用，這不但破壞了其中的膳食纖維，還會(huì)促使血糖上升速度加快。
不可空腹食用
紅薯不宜空腹食用，因?yàn)槠渲泻袉螌幒湍z質(zhì)，它們會(huì)促進(jìn)胃部大量分泌胃酸，空腹食用，不但會(huì)導(dǎo)致胃酸的問題，還會(huì)對(duì)胃粘膜造成損傷。
大家在吃紅薯的時(shí)候，上述的這些食用禁忌一定要注意。
吃飯?zhí)煊惺裁磯奶?？?dāng)代社會(huì)，很多人吃飯時(shí)間少，吃飯的速度自然而然就快，其實(shí)這對(duì)我們的身體有很多不利之處。下面就來了解一下吃飯?zhí)斓膲奶幎加心男┌伞?/p>
吃飯?zhí)煊惺裁磯奶?/p>
1、血糖升高患糖尿病
食物進(jìn)入人體后血糖會(huì)升高，升到一定水平，大腦食欲中樞會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食信號(hào)。如果飲食過快，當(dāng)大腦發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)時(shí)，往往已經(jīng)吃入過多的食物，易導(dǎo)致餐后血糖太高。主食那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰島素的壓力之大可想而知。對(duì)于預(yù)防糖尿病當(dāng)然是非常糟糕的事情。
2、高血脂的危險(xiǎn)加大
淀粉食物加肉類的配合，讓血脂的控制也會(huì)變得更難。如果運(yùn)動(dòng)不足，35歲之后會(huì)非常容易患上脂肪肝、高血脂。
3、癌癥風(fēng)險(xiǎn)上升
口腔的咀嚼絕非沒有意義，唾液的充分?jǐn)嚢枘軌驕缁畈簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)。如果放棄了這一步，勢(shì)必會(huì)增加致癌物質(zhì)作用的危險(xiǎn)。飲食本身不能供應(yīng)促進(jìn)致癌物排出的膳食纖維，也不能供應(yīng)預(yù)防癌癥所必需的抗氧化成分。常此以往，癌癥風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)然會(huì)比其他人增大。吃得快，不能完全咀嚼，食物的大塊殘?jiān)M(jìn)入消化道，從食管、胃到小腸一路通過，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)造成傷害。熱湯、熱粥一仰頭喝掉，油條、粢飯團(tuán)囫圇吞棗，辛辣甜膩一味偏愛……這樣長(zhǎng)期的反復(fù)刺激，容易導(dǎo)致消化道壁細(xì)胞增生，癌前病變。
4、容易吃得太多
大腦攝食中樞感知飽的信息需要時(shí)間?？谇缓臀咐锵鰜淼纳倭啃》肿?，對(duì)于食欲的控制至關(guān)重要。因此，過快進(jìn)餐的數(shù)量是不由大腦控制的，只能由胃的機(jī)械感受器來感知。然而，對(duì)于這種精白細(xì)軟食物來說，到了胃里面覺得飽脹的時(shí)候，飲食已經(jīng)明顯超過身體需求了。
5、容易導(dǎo)致肥胖
有研究證實(shí)，同樣數(shù)量的食物，嚼得少、吃得快，就會(huì)更容易饑餓。早早饑餓，不僅妨礙工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至兩餐之間就會(huì)主動(dòng)尋求高熱量的零食、點(diǎn)心、飲料，見到高熱量的食物就特別沖動(dòng)。如此，能不容易發(fā)胖嗎。
6、營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量太低
精白細(xì)軟的食物吃得快，粗糙有纖維的食物吃得慢。如果一餐飯能夠不到五分鐘就吃完，不用說，這餐食物的多樣化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，沒有粗糧和豆類，基本上就是精白米精白面食品加上肉類為主，甚至干脆就是單純的泡面、漢堡、餡餅、速凍餃子之類。頓頓這樣的飲食，營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量能高嗎?維生素礦物質(zhì)抗氧化成分等能足嗎？
怎么吃飯對(duì)身體最好
1、吃飯盡量細(xì)嚼慢咽，時(shí)間控制在30分鐘左右，至少20分鐘以上。
2、不要邊看邊吃。電視等會(huì)導(dǎo)致吃飯時(shí)不專心，放慢吃飯的速度，減少咀嚼食物的次數(shù)，加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，從而延長(zhǎng)消化時(shí)間，降低營(yíng)養(yǎng)吸收比例。
3、不要配碳酸飲料。飲料泡飯，會(huì)將胃酸沖淡，加重胃的負(fù)擔(dān)。碳酸類飲料還會(huì)使人產(chǎn)生飽感，但事實(shí)上營(yíng)養(yǎng)并未充分吸收。
4、不要吃太飽，因?yàn)殚L(zhǎng)期飽食會(huì)促使動(dòng)脈粥樣硬化，也可能出現(xiàn)反應(yīng)慢、大腦早衰、智力減退等現(xiàn)象。
5、硬的食物最難消化，而半熟的肉更傷胃，極易患病，所以煮飲烹食須熟爛后再食。
6、飯狼吞虎咽，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，細(xì)嚼慢咽才有利于消化。
7、飲食過量會(huì)損傷胃腸等消化器官。
8、最好不要高談闊論。一個(gè)是禮貌問題，避免唾沫橫飛影響他人。一個(gè)是會(huì)影響消化液分泌，尤其是不開心的話題更會(huì)影響食欲。一個(gè)是吃特殊食物可能會(huì)燙嘴燙食道，會(huì)噎住，吃魚刺雞骨可能會(huì)卡喉嚨。有的人不會(huì)吃魚，動(dòng)輒被魚刺卡住，就一定要注意吃飯不要高談闊論。
9、早餐前先喝點(diǎn)水，可以補(bǔ)充因?yàn)檫^了一夜造成的人體生理缺水。早餐不要太早，7到8點(diǎn)最好，太晚了也不好，最好是和中餐間隔4到5個(gè)小時(shí)。
10、彎腰駝背的時(shí)候腹部?jī)?nèi)臟容易受到壓迫，影響消化液的分泌和消化進(jìn)行，影響血液循環(huán)，久而久之容易引發(fā)胃病，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。
11、不要飽一頓饑一頓。食量要均衡，注意營(yíng)養(yǎng)搭配，顏色搭配。多吃黑色紅色食品，比如黑豆黑米茄子紫菜胡蘿卜紅豆番茄紅薯等等。有消化疾病的人要少吃多餐，少吃生硬冷的食物。
12、飯后注意適當(dāng)休息。別過度用腦，別劇烈運(yùn)動(dòng)，飯后血液主要集中于消化器官，用腦會(huì)因?yàn)榇竽X相對(duì)缺血造成精神緊張記憶力下降。劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)造成消化不良，長(zhǎng)期的話會(huì)導(dǎo)致慢性消化系統(tǒng)疾病。
13、不能蹲在地面吃飯，座凳的高度要適當(dāng)，靠背的仰角要適當(dāng)，飯桌的高度要適當(dāng)，小孩要適當(dāng)坐高一點(diǎn)。
14、對(duì)于大多數(shù)人來說，飯后不能馬上喝茶，避免沖淡胃液影響消化。
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