? 用什么筷子吃飯最健康
冬季養(yǎng)生用什么。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“? 用什么筷子吃飯最健康”，希望能為您提供更多的參考。
大家對筷子是非常的熟悉的，每一天的三餐都會用到筷子的，目前在市場上的筷子有很多的種類，主要都是材質(zhì)有一些區(qū)別的，比如最常見的竹制筷子，還有木制筷子、不銹鋼筷子以及塑料的筷子等等，讓人在購買的時候總是會感覺到眼花繚亂，那么到底什么材質(zhì)的筷子最適合我們使用呢？
筷子的類型
1、彩漆筷子：
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
2、竹筷子：
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
3、木制筷子：
其實木筷子和竹筷子也都是把不多的，也很安全，但是選購木筷子也要有區(qū)別，應(yīng)該選擇本色的原木色筷子，因為選擇經(jīng)過加工的漂亮的木筷子，筷子上的烤漆或者其它不明的物質(zhì)，很容易通過食物進入身體。
4、塑料筷子：
塑料筷子顏色鮮艷，造型獨特，很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子，而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區(qū)別主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感覺非常的好看，但是塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，熔化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
5、不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子：
近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子；有著中國味道的陶瓷筷子，銀質(zhì)的筷子，這些筷子看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。
如何挑選筷子
1、涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用；
2、其次，塑料筷子質(zhì)感較脆，受熱后容易變形、熔化，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)；骨筷質(zhì)感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴；銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導(dǎo)熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴；
3、建議大家選用天然材質(zhì)的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。但是，由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔。
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大家對筷子是非常的熟悉的，每一天的三餐都會用到筷子的，目前在市場上的筷子有很多的種類，主要都是材質(zhì)有一些區(qū)別的，比如最常見的竹制筷子，還有木制筷子、不銹鋼筷子以及塑料的筷子等等，讓人在購買的時候總是會感覺到眼花繚亂，那么到底什么材質(zhì)的筷子最適合我們使用呢？
筷子的類型
1、彩漆筷子：
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
2、竹筷子：
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
3、木制筷子：
其實木筷子和竹筷子也都是把不多的，也很安全，但是選購木筷子也要有區(qū)別，應(yīng)該選擇本色的原木色筷子，因為選擇經(jīng)過加工的漂亮的木筷子，筷子上的烤漆或者其它不明的物質(zhì)，很容易通過食物進入身體。
4、塑料筷子：
塑料筷子顏色鮮艷，造型獨特，很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子，而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區(qū)別主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感覺非常的好看，但是塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，熔化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
5、不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子：
近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子；有著中國味道的陶瓷筷子，銀質(zhì)的筷子，這些筷子看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。
如何挑選筷子
1、涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用；
2、其次，塑料筷子質(zhì)感較脆，受熱后容易變形、熔化，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)；骨筷質(zhì)感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴；銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導(dǎo)熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴；
3、建議大家選用天然材質(zhì)的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。但是，由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔。
在我國，使用筷子有著悠久的歷史，一日三餐筷子都不離手，下面就詳細介紹下如何在筷子的材質(zhì)、用法、清洗、存放等多個方面消除健康隱患。
筷子就是重要的細菌傳播渠道之一
生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。
有數(shù)據(jù)顯示，近50%的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。
材質(zhì)多樣用哪種筷子最健康？
琳瑯滿目的筷子，藍色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，是不是都想占為己有呢？但買回來之后，大多數(shù)筷子也僅僅是作為收藏，偶爾拿出來看一看，玩一玩那么，到底什么樣的筷子，最健康，最適合，最有資格來陪伴我們的一日三餐呢？
一、最佳選擇：竹筷子
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
二、次選：本色木制筷子
木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用：彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
筷子是我們傳統(tǒng)的餐具，也是每個家庭的生活必備品，但是有關(guān)筷子的一些健康細節(jié)，你或許并不知道。下面我們一起來看看吧。
1、竹筷子。所有筷子中，竹筷子的價格是最便宜的，它無毒無害，很環(huán)保。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。所以竹筷子是首選，也是最佳選擇
2、本色木制筷子。很多筷子都是木頭做的，但不是所有的木筷都可以使用。這里推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
3、彩漆筷子。彩漆的筷子既漂亮，造型也很多變，但并不建議大家日常生活中使用這樣的筷子。因為涂料中含有很多對人體不利的物質(zhì)，如重金屬，鉛等，這些物質(zhì)對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
4、塑料筷子。塑料筷子便宜且顏色鮮艷，通過不同的顏色，就能區(qū)分出主人和客人的筷子。不過塑料筷子比較脆，長期高溫使用時會變形、融化，從而產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
5、陶瓷筷子，不銹鋼筷子。不銹鋼筷子用起來有些重，尤其小孩和老人使用起來比較費力。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。
筷子應(yīng)如何健康使用？
1、用后及時清洗。筷子用后應(yīng)及時清洗，如不及時清洗會使桌子上的細菌與筷子有了第一次親密接觸的機會。即使后來清洗，也只是除掉了筷子表面的細菌，滲透在其里面的細菌，如果不消毒是難以除掉的。
2、筷子要勤換。在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事?？曜右坏┯镁昧巳菀鬃兇植冢霈F(xiàn)許多細小的凹槽、裂紋，一些可致病的微生物就容易在里面殘留、滋生。因此筷子最好像牙刷一樣，每3個月到半年就更換一次。
3、筷子光擦干還不行。隨便拿一塊抹布去擦筷子上的水，但是這塊抹布可能沾滿了細菌。如此，筷子就會被污染。所以一般情況下要準備一條干凈的布擦筷子專用布，而且干濕筷子要分開放，以免交叉感染細菌。
4、用清潔劑洗。很多家庭洗筷子只是用清水搓洗一下，正確的方式應(yīng)該是先用清潔劑把筷子泡一小會兒，然后再沖洗。沖洗的時候應(yīng)大頭朝上，然后用干凈的干布擦干水分，也可以放在家庭消毒柜中濾水、消毒。
5、小頭朝上放置。筷子存放也很重要，放不好容易感染到細菌，抵抗力差的人可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等。所以放筷子的時候，豎著放筷子，而且頭小的一側(cè)朝上，有利于水分蒸發(fā)而不殘留細菌。筷子橫著放容易發(fā)霉。另外筷子應(yīng)該放在陰涼通風處，定期清洗消毒。
現(xiàn)在我國每天有十多億人口一日三餐筷不離手，因此如何在筷子的材質(zhì)、用法、清洗、存放等多個方面消除健康隱患，是大有學問的。
筷子就是重要的細菌傳播渠道之一
筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：“昔者紂為象箸，而箕子怖”。紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現(xiàn)象牙制作的筷子。中國是筷箸的發(fā)源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習俗皆由中國傳入。
現(xiàn)實生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。
有數(shù)據(jù)顯示，近50％的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。
材質(zhì)多樣用哪種筷子最健康？
琳瑯滿目的筷子，藍色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，是不是都想占為己有呢？但買回來之后，大多數(shù)筷子也僅僅是作為收藏，偶爾拿出來看一看，玩一玩那么，到底什么樣的筷子，最健康，最適合，最有資格來陪伴我們的一日三餐呢？
一、最佳選擇——竹筷子
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
二、次選——本色木制筷子
木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用——彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
四、別圖便宜，扔掉——塑料筷子
塑料筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜??？最主要的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區(qū)分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥柜里，善心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，融化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎？
五、別樣風情的筷子——銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子
銀質(zhì)的筷子，有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導(dǎo)熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。
筷子怎樣洗放才能減少細菌病毒？
吃飯時人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個盤子里夾菜。其實，筷子混用，很容易沾染各種細菌。研究發(fā)現(xiàn)，許多病菌都是通過筷子傳染的。據(jù)檢測，一雙不干凈的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個細菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子，就容易染上相關(guān)疾病，如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。當家長用這樣的筷子給孩子喂飯，或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時，這些病原微生物就會通過筷子傳播，引起交叉感染。對此且不可小視之，家里的筷子最好做到專人專用。
中國疾病控制中心專家指出：“筷子應(yīng)該放在鏤空的筷子筒里，并置于干燥、通風的地方?！?/p>
有調(diào)查顯示，有不少人將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中，或隨便搭在碗上?！斑@些地方空間密閉，環(huán)境潮濕，再加上很多人洗完筷子也不將其瀝干，時間一長，竹筷和木筷就容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生異味，即使肉眼覺察不出來，但筷子上面已經(jīng)沾滿細菌了，如果再不經(jīng)常更換，細菌隨食物進入人體后，就會危害健康。”專家解釋。
新買的筷子應(yīng)如何徹底清洗？
新買的筷子需要去除筷子在生產(chǎn)和運輸過程中積累的病毒和細菌，以及某些化學物質(zhì)?？梢韵扔米詠硭逑锤蓛?，第二次再用洗潔精來洗，最后放到鍋里，沸水煮半小時就可以了。
注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標粘膠有時難以除掉，用電吹風機吹熱，就可慢慢掀下；還可以用打火機把商標膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下；掀壞的地方可用醫(yī)用酒精(高度白酒、風油精也可)涂到粘膠上用紙或布就能擦掉。
更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，并隨食物進入人體。正確的洗法應(yīng)該是：先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可沖洗并瀝干水后，再放進筷子盒。
家用筷子應(yīng)該多久更換一次？
筷子要經(jīng)常更換。大家都知道，牙刷需要定期更換。然而在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事?？曜右坏┯镁昧耍砻婢筒辉俟饣?，而且經(jīng)常使用、搓洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多細小的凹槽、裂紋，非常容易使致病微生物殘留、孳生。因此，筷子最好像牙刷一樣，每3個月到半年就更換一次。
請對一次性筷子說“NO”！
央視在今年3.15晚會上對多個行業(yè)的消費潛規(guī)則進行了內(nèi)幕曝光，關(guān)于一次性筷子的過程，經(jīng)過多道化工原料的加工處理，一次性筷子在生產(chǎn)過程中經(jīng)歷了熏硫磺、石蠟、雙氧水等多種化學藥品的加工，生產(chǎn)過程觸目驚心，更令人意想不到的是，在筷子加工過程中，工人還要用腳把筷子“翻一下”，而腳與筷子緊密接觸，在筷子廠隨處可見，在有的廠筷子看到腳印就不足為奇了。連廠家自己也承認，“現(xiàn)在的一次性筷子大多數(shù)都會有殘留物超標的情況”，而這樣的“衛(wèi)生筷子其實是很不衛(wèi)生的”。
原以為一直認為安全、衛(wèi)生的一次性筷子不但沒有給我?guī)肀Ｕ?，反而是帶來了后患。一雙雙一次性筷子看似清潔、純白，都是經(jīng)過工業(yè)化工原料清洗、漂白而加工出來的，以后你不敢用一次性筷子嗎？
事實表明，其所謂“衛(wèi)生”和“方便”不過是人們一種虛幻的心理期望，它的使用與“折枝為筷”本質(zhì)相同，與每餐清洗消毒、不需要眾多生產(chǎn)基地和繁瑣運送過程的多次筷子相比，既不衛(wèi)生也不方便。
所有發(fā)生的這一切都是源于我們對我們的生活品質(zhì)不斷要求提高的結(jié)果，俗話說，病從口入，今天曝光的一次性筷子，明天曝光的是地溝油，后天不知道又是什么。這些與百姓民生息息相關(guān)的逐一都被曝光，著實給我們每個人都重重地敲了下警鐘。
導(dǎo)讀：中國是筷箸的發(fā)源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習俗皆由中國傳入。中國人慣用筷子進食，一日三餐筷子是必不可少的。不過，筷子……
中國是筷箸的發(fā)源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習俗皆由中國傳入。中國人慣用筷子進食，一日三餐筷子是必不可少的。不過，筷子的選擇也是有講究的，選擇或是使用的不對可能會導(dǎo)致疾病纏身?，F(xiàn)在小編給大家講講在日常生活中我們究竟該如何合理地選擇和使用筷子：
筷子用不當小心染病!
現(xiàn)實生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。有數(shù)據(jù)顯示，近50%的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。
哪種材質(zhì)的筷子最健康?
一、最佳選擇竹筷子
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
二、次選本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用?當然不是!我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
四、別圖便宜，扔掉塑料筷子
塑料筷子，一袋20雙，10塊錢?聽起來，看上去，很便宜啊?最主要的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區(qū)分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥柜里，善心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，融化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎?
五、別樣風情的筷子銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子
銀質(zhì)的筷子，有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導(dǎo)熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。
新買的筷子應(yīng)如何徹底清洗?
新買的筷子需要去除筷子在生產(chǎn)和運輸過程中積累的病毒和細菌，以及某些化學物質(zhì)?？梢韵扔米詠硭逑锤蓛簦诙卧儆孟礉嵕珌硐?，最后放到鍋里，沸水煮半小時就可以了。
注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標粘膠有時難以除掉，用電吹風機吹熱，就可慢慢掀下;還可以用打火機把商標膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下;掀壞的地方可用醫(yī)用酒精(高度白酒、風油精也可)涂到粘膠上用紙或布就能擦掉。
更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很豪爽，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，并隨食物進入人體。正確的洗法應(yīng)該是：先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可沖洗并瀝干水后，再放進筷子盒。
筷子就是重要的細菌傳播渠道之一
筷子古稱箸，古籍《韓非子?喻老》載：“昔者紂為象箸，而箕子怖”。紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現(xiàn)象牙制作的筷子。中國是筷箸的發(fā)源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習俗皆由中國傳入。
現(xiàn)實生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。
有數(shù)據(jù)顯示，近50%的人體內(nèi)存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。
材質(zhì)多樣 用哪種筷子最健康?
琳瑯滿目的筷子，藍色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，是不是都想占為己有呢?但買回來之后，大多數(shù)筷子也僅僅是作為收藏，偶爾拿出來看一看，玩一玩那么，到底什么樣的筷子，最健康，最適合，最有資格來陪伴我們的一日三餐呢?
一、最佳選擇——竹筷子
在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
二、次選——本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用?當然不是!我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
三、最不建議大家使用——彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。
四、別圖便宜，扔掉——塑料筷子
塑料筷子，一袋20雙，10塊錢?聽起來，看上去，很便宜啊?最主要的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區(qū)分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥柜里，善心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，融化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎?
五、別樣風情的筷子——銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子
銀質(zhì)的筷子，有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導(dǎo)熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。
筷子怎樣洗放才能減少細菌病毒?
吃飯時人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個盤子里夾菜。其實，筷子混用，很容易沾染各種細菌。研究發(fā)現(xiàn)，許多病菌都是通過筷子傳染的。據(jù)檢測，一雙不干凈的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個細菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子，就容易染上相關(guān)疾病，如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。當家長用這樣的筷子給孩子喂飯，或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時，這些病原微生物就會通過筷子傳播，引起交叉感染。對此且不可小視之，家里的筷子最好做到專人專用。
中國疾病控制中心傳染病控制研究所副所長盧金星指出：“筷子應(yīng)該放在鏤空的筷子筒里，并置于干燥、通風的地方?！?/p>
有調(diào)查顯示，有不少人將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中，或隨便搭在碗上?！斑@些地方空間密閉，環(huán)境潮濕，再加上很多人洗完筷子也不將其瀝干，時間一長，竹筷和木筷就容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生異味，即使肉眼覺察不出來，但筷子上面已經(jīng)沾滿細菌了，如果再不經(jīng)常更換，細菌隨食物進入人體后，就會危害健康?！北R金星解釋。
新買的筷子應(yīng)如何徹底清洗?
新買的筷子需要去除筷子在生產(chǎn)和運輸過程中積累的病毒和細菌，以及某些化學物質(zhì)?？梢韵扔米詠硭逑锤蓛?，第二次再用洗潔精來洗，最后放到鍋里，沸水煮半小時就可以了。
注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標粘膠有時難以除掉，用電吹風機吹熱，就可慢慢掀下;還可以用打火機把商標膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下;掀壞的地方可用醫(yī)用酒精(高度白酒、風油精也可)涂到粘膠上用紙或布就能擦掉。
更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細菌，并隨食物進入人體。正確的洗法應(yīng)該是：先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可沖洗并瀝干水后，再放進筷子盒。
家用筷子應(yīng)該多久更換一次?
筷子要經(jīng)常更換。大家都知道，牙刷需要定期更換。然而在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事。筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且經(jīng)常使用、搓洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多細小的凹槽、裂紋，非常容易使致病微生物殘留、孳生。因此，筷子最好像牙刷一樣，每3個月到半年就更換一次。
請對一次性筷子說“NO”!
央視在今年3.15晚會上對多個行業(yè)的消費潛規(guī)則進行了內(nèi)幕曝光，關(guān)于一次性筷子的過程，經(jīng)過多道化工原料的加工處理，一次性筷子在生產(chǎn)過程中經(jīng)歷了熏硫磺、石蠟、雙氧水等多種化學藥品的加工，生產(chǎn)過程觸目驚心，更令人意想不到的是，在筷子加工過程中，工人還要用腳把筷子“翻一下”，而腳與筷子緊密接觸，在筷子廠隨處可見，在有的廠筷子看到腳印就不足為奇了。連廠家自己也承認，“現(xiàn)在的一次性筷子大多數(shù)都會有殘留物超標的情況”，而這樣的“衛(wèi)生筷子其實是很不衛(wèi)生的”。
原以為一直認為安全、衛(wèi)生的一次性筷子不但沒有給我?guī)肀Ｕ希炊菐砹撕蠡?。一雙雙一次性筷子看似清潔、純白，都是經(jīng)過工業(yè)化工原料清洗、漂白而加工出來的，以后你不敢用一次性筷子嗎?
事實表明，其所謂“衛(wèi)生”和“方便”不過是人們一種虛幻的心理期望，它的使用與“折枝為筷”本質(zhì)相同，與每餐清洗消毒、不需要眾多生產(chǎn)基地和繁瑣運送過程的多次筷子相比，既不衛(wèi)生也不方便。
所有發(fā)生的這一切都是源于我們對我們的生活品質(zhì)不斷要求提高的結(jié)果，俗話說，病從口入，今天曝光的一次性筷子，明天曝光的是地溝油，后天不知道又是什么。這些與百姓民生息息相關(guān)的逐一都被曝光，著實給我們每個人都重重地敲了下警鐘。
在生活中有很多的食用油都是可以用來烹制著不同的食材的，而且食用效果都是不一樣的，但是在平時生活中選擇食用油烹制菜肴的時候什么樣的食用油烹制的菜肴是屬于較為健康的呢，對于不同的人群都是可以放心的食用的，且不會對我們的身體造成什么負擔呢?接下來我們就一起來看看在平時生活中有哪些食用油烹制食材是屬于比較健康的，食用之后對我們的身體健康有著一定的維護的作用。
炒菜用什么油最健康
1、芝麻油：在平時生活中食用芝麻油的就是屬于很好的烹制菜肴的食用油，因為芝麻油和一些其他的食用油不同的是，芝麻油中含有的香味較濃，在平時生活中很多人都會選擇將其用來涼拌著食材食用，而且芝麻油中含有的各種不飽和性的脂肪酸的含量極為的豐富，食用之后有著很好的維護身體健康的作用，但是在平時生活中食鹽芝麻油的時候不建議在高溫的情況下，這樣會導(dǎo)致芝麻油的香味和食用口感都會受到不利的影響，所以在平時生活中的話可以選擇芝麻油來進行烹制食材。
2、玉米油：在平時生活中烹制食材的時候可以選擇利用玉米油來進行烹制，因為相對于一些其他的食用油，玉米油 中含有的一些亞油酸的含量極高，且極易被人體吸收利用，對人體健康是有著很好的保護作用的，玉米油中含有的一些維生素E的營養(yǎng)物質(zhì)對于一些減肥或者是比較肥胖的人群是有著很好的維護身體健康的作用的，不會出現(xiàn)體重增加的情況發(fā)生，所以在平時生活中的話可以選擇利用玉米油來烹制食材食用。
3、大豆油：在平時生活中烹制菜肴的食用油的話可以選擇一些大豆油來進行烹制，因為大豆油中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量也是極為的豐富的，在平時生活中利用大豆油來烹制食材的話可以很好的降低人體內(nèi)的膽固醇的含量，對于一些中老年人來說是很好的選擇，但是不建議在高溫的情況下進行烹制，因為大豆油在高溫的情況其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)容易出現(xiàn)流失的情況，所以在平時生活中的話是需要注意的。
在生活中關(guān)于利用什么樣的食用油來烹制食材最為健康的話，其實每一種食用油都是有著不同的食用效果，關(guān)鍵是要看每一個人個人的身體體質(zhì)來進行決定食用哪一種食用油會更好一些，所以在平時生活中選擇食用油的時候需要注意些。
現(xiàn)代生活中人們非常注重生活品質(zhì)的提高，主要體現(xiàn)在享受更加清潔安全的物資，例如，水資源就是人們非常重視的部分，現(xiàn)代飲水主要以人為殺菌處理為主，無法保證水源的安全，因此，燒開水還是普遍流行的喝法，但是，燒開水的工具對水質(zhì)的影響非常大，下面就來看看用什么燒水喝最健康呢?
1、用不銹鋼電熱水壺燒開水喝最好。
2、從材質(zhì)上來說，與不銹鋼水杯對應(yīng)的優(yōu)勢一樣它不易生銹，比鐵的好，從堅硬程度和價格上來說又比陶瓷，玻璃，純銅的堅硬而且便宜;從加熱時間上來說，不銹鋼的導(dǎo)熱性能好，所需時間短;從過濾性能方面來說，過濾性好，能更快捷的過濾掉水垢，凈化水質(zhì)隨著經(jīng)濟水平的提高，人們對物質(zhì)生活的質(zhì)量要求也隨之提高，人們越來越重視健康，那些能給身體帶來健康的產(chǎn)品受到越來越多的人的青睞。
3、一般來說，不銹鋼的材質(zhì)會比塑料的材質(zhì)安全可靠些。而不銹鋼的材質(zhì)也分好幾種:
3.1、304不銹鋼，含鎳8-10%，符合國標不銹鋼食品衛(wèi)生要求，通常會在包裝箱上注明:“使用食品接觸用不銹鋼”和不銹鋼的牌號，從中可以看到不銹鋼的牌號信息。
喝水的最佳時間表
1、早上6:30。當人體經(jīng)過一整夜的睡眠，身體內(nèi)開始缺水，起床后先喝250毫升的水，可幫助腎臟及肝臟解毒，滋潤腸道，凈化血液。
2、早上8:30。上班前先別急吃早餐，喝牛奶，泡咖啡。先讓自己喝一杯至少250毫升的溫開水吧!
3、上午11:00。上班比較忙也要喝水，補充體內(nèi)流失的水分，這樣有助于放松緊張的工作情緒。
4、中午12:50。一天中的第四杯水是在用完午餐半小時后，喝水可以加強身體的消化功能，有助于腸胃對中午攝入的食物消化吸收。
什么筷子最健康
很多朋友可能會問金屬筷子為啥更健康，其實這和金屬筷子的特性有著很大的關(guān)系，金屬筷子的質(zhì)地緊密，飯菜湯汁很難侵蝕內(nèi)部，或者在筷子上滋生大量的細菌，所以長期使用金屬筷子是一件健康的事情。
反之不論是木筷子還是竹筷子，雖然用起來的給人感覺良好，還可以讓飯菜之中多出一絲淡淡的竹木香味，但是竹子或者木頭的質(zhì)地終究沒有金屬來的緊密，所以很人容易被食物中的湯汁侵襲滋生大量細菌。
因此總的來說金屬筷子比起竹制筷子或者木質(zhì)的筷子要更加健康，只要金屬筷子制作合格。那么什么是合格的金屬筷子呢?下面就讓我們來看一看如何挑選合格的金屬筷子吧。
如何挑選合格的金屬筷子
材質(zhì)
雖說金屬筷子可以避免湯汁侵襲從而滋生細菌威脅身體健康，但是一些金屬對于身體是有害的。
因此挑選筷子時對于材質(zhì)就要重視起來，其中不銹鋼筷子是最好的。
因為不銹鋼筷子質(zhì)地緊密有沒有生銹的風險，所以是很好的選擇。
涂層
一些朋友在看到本篇文章時可能會有些驚訝，因為曾經(jīng)有過報道說金屬筷子導(dǎo)致人患上疾病的新聞，其實這便是涂層的問題，我們在挑選購買金屬筷子時，最好能夠注意涂層，最好選擇沒有涂層的筷子。
一般來說金屬筷子沒有涂層，那么它和炒菜的鐵鍋一樣，并不會對身體造成傷害，但是一些涂層中的化學元素則并非如此。
因此對于涂層這一點在購買經(jīng)書筷子時最好注意一些，一定不要為了好看而選擇被涂成各種顏色的金屬筷子，因為這很危險。
