腌制食物的危害 這些食物千萬別吃太多易致病
春季養(yǎng)生肝膽吃的食物。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“腌制食物的危害 這些食物千萬別吃太多易致病”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
健康飲食是人們都關(guān)注的，但很多朋友對于一定要少吃的食物卻沒有知道的十分清晰，其中腌制食品就是這種食物之一，今天就讓我們來看一看腌制食物的危害、哪些食物不能多吃，希望能夠讓大家的飲食都變得健康起來。
腌制食物的危害
腌制的食物有著很多的危害，我們在生活中如果經(jīng)常大量食用，很容易就會(huì)導(dǎo)致健康出現(xiàn)問題，下面就讓我們看一看腌制的食物有哪些危害吧。
1.加重肝臟負(fù)擔(dān)
由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，這些添加劑雖然只要不過量對不會(huì)引起中毒，但仍會(huì)造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
2.加重腎臟負(fù)擔(dān)
火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過多，影響身體的水平衡，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。
3.易潰瘍和發(fā)炎
腌制的食品，維生素C被大量破壞，其成分幾乎“蕩然無存”。所以，如果大量進(jìn)食腌菜，就會(huì)導(dǎo)致人體維生素C缺乏。而VC缺乏就會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降，引起各種炎癥和潰瘍。甚至很容易引起各種疾病。
4.易中毒
腌制食物在腌制過程中，常被微生物污染，如果加入食鹽量小于15%，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，人若進(jìn)食了含有亞硝酸鹽的腌制品后，會(huì)引起中毒。其癥狀為皮膚粘膜呈青紫色，口唇和指甲床發(fā)青，重者還會(huì)伴有頭暈、頭痛、心率加快等癥狀，甚至昏迷。
5.易結(jié)石
腌制類的蔬菜含有較多的草酸和鈣，由于它酸度高，食用后不易在腸道內(nèi)形成草酸鈣被排出體外，而會(huì)被大量吸收，草酸鈣就會(huì)結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。
6.易致癌
食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)大為增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
常見的腌制食品有哪些
在生活中我們經(jīng)?？梢钥吹礁鞣N腌制食物，幾乎我們看到的食物似乎都有腌制品，這類食物在生活中無處不在。
常見的腌制食品有腌制蘑菇、制臘肉、腌制臘腸、腌制酸菜、腌制咸魚、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生姜、大蒜等，脫水果蔬有脫水蘑菇干，脫水洋蔥絲等。
腌制食品，咸菜、咸魚、火腿、香腸等食品，均合硝酸鹽和亞硝酸鹽，硝酸鹽可還原成亞硝酸鹽。在寧波菜腌制過程中，也往往使用硝酸鹽或亞硝酸鹽，如用量不當(dāng)，均有形成亞硝胺的危險(xiǎn)，同時(shí)在人們的唾液中也存在著一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽。
哪些食物不能多吃
橙子
雖然橙子營養(yǎng)豐富，但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子，可能會(huì)引發(fā)葉紅素皮膚病、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此，小朋友每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。
爆米花
爆米花有很高的鉛成分。一旦進(jìn)入人體，鉛就會(huì)破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。兒童的排毒系統(tǒng)還沒有發(fā)育完成，經(jīng)常吃爆米花的話，可能會(huì)導(dǎo)致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是：沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫、發(fā)育不正常等。
很多朋友都是無辣不歡的，但在生活中吃的太辣，危害是很大的，如果我們沒有重視起來，很容易就會(huì)導(dǎo)致疾病出現(xiàn)在身體之上，甚至還有可能會(huì)危及生命，今天就讓我們看一看吃太辣的危害、哪些人不能吃辣、怎樣健康吃辣。
吃太辣的危害
吃的太辣對于身體是有很多危害的，想要了解嗎?一起看一看吧。
第一會(huì)引發(fā)心血管疾病，因?yàn)槔苯分泻斜容^多的辣椒素，這些物質(zhì)會(huì)讓我們出現(xiàn)心跳加快，會(huì)讓我們體內(nèi)的血液循環(huán)出現(xiàn)混亂，嚴(yán)重的話，會(huì)讓心血管疾病奪走我們的生命!
第二就是會(huì)引發(fā)腎病，因?yàn)槲覀兂缘臇|西都是通過腎臟排出的，如果經(jīng)常吃辣的，那么會(huì)有一部分辣椒元素殘留在我們的腎臟里，對腎臟有刺激長期會(huì)引發(fā)腎功能改變。
第三就是會(huì)引發(fā)胃病，我們都知道的，經(jīng)常吃辣椒，對我們的胃是有刺激的，所以經(jīng)常吃辣的，會(huì)有引發(fā)胃炎，腹瀉的情況!所以我們在平時(shí)，可以少吃辣的就盡量少吃點(diǎn)，對我們的危害很大!
哪些人不能吃辣
心臟不好
辣椒中的辣椒素會(huì)使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動(dòng)過速。因此心腦血管疾病患者應(yīng)少吃辣椒，否則會(huì)妨礙病情的好轉(zhuǎn)。
腎不好
辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。
胃酸過多
辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
便秘
辣椒素具有刺激性，會(huì)加重便秘癥狀。痔瘡患者進(jìn)食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導(dǎo)致疾病惡化，誘發(fā)肛門膿腫。
口腔潰瘍
辣椒刺激性較大，不但會(huì)誘發(fā)疼痛，還會(huì)刺激潰瘍面，使其進(jìn)一步擴(kuò)大，久病不愈。
眼病病人
有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會(huì)造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙甚至眼壓升高等不適癥狀。
甲亢
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度會(huì)更快，癥狀更為明顯。
腸胃不好
患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經(jīng)常吃辣，辣椒素會(huì)刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動(dòng)，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，對消化功能也會(huì)有影響。
正在服用某些藥物
辣椒不僅會(huì)抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應(yīng)該少吃辣椒，清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲酸軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護(hù)劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。
扁豆
扁豆含有一種特別的基因，該種基因會(huì)造成人體甲狀腺腫，并促使人體排出甲狀腺氨酸，進(jìn)而造成甲狀腺氨酸缺乏。當(dāng)甲狀腺氨酸缺乏的時(shí)候，人體會(huì)自動(dòng)增加甲狀腺的分泌。處于發(fā)育階段的小朋友體質(zhì)非常脆弱，因此，不應(yīng)該吃太多的扁豆。
口香糖
口香糖內(nèi)含有可塑劑，這是一種有毒物質(zhì);另外口香糖內(nèi)還含有石碳酸代謝物，它對人體也是有害的。另外，小朋友吃口香糖的方式通常也是不衛(wèi)生的，因此，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃炎。
速食面
速食面含有食物色素、防腐劑，它們對人體都是有害的。經(jīng)常吃速食面會(huì)導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良，影響發(fā)育。
菠菜
菠菜含有豐富的醋漿草酸，這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽，這兩種鹽是人體很難吸收的，因此會(huì)很容易就被人體排出。在兒童發(fā)育的階段，需要大量的鈣和鋅，一旦缺少這兩種元素，就會(huì)不利于骨頭和牙齒的發(fā)育，同時(shí)也會(huì)損害寶寶的智力發(fā)育。
雞蛋
雞蛋含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，但是如果吃太多的雞蛋，就會(huì)攝入太多的蛋白質(zhì)，很容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。此外，蛋白質(zhì)很難消化，因此，吃太多雞蛋，會(huì)增加胃、肝和腎的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的話，可能會(huì)導(dǎo)致這些內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常。因此，小朋友一天不要吃3個(gè)雞蛋以上。
葵花籽
葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果寶寶吃太多的葵花籽，那么他們的體內(nèi)就會(huì)需要消耗大量地維他命B，以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會(huì)導(dǎo)致肝臟細(xì)胞的運(yùn)作受挫，或者導(dǎo)致脫水。
肝臟
動(dòng)物的肝臟含有大量的蛋白質(zhì)。如果吃大量的肝臟，那么體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量就會(huì)上升，蛋白質(zhì)累計(jì)到成年后，可能引發(fā)心腦血管病。
人參
目前市場上有很多的人參副產(chǎn)品，例如：人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等。人參能夠促進(jìn)人體的性荷爾蒙的分泌。如果寶寶吃太多人參，就會(huì)導(dǎo)致性激素分泌過多，進(jìn)而導(dǎo)致早熟或者其他體型發(fā)育異常的情況發(fā)生。
海魚
海魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽。二甲基亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)化成高濃度的致癌的二甲基亞硝胺。研究人員指出：如果10歲以下的兒童吃海魚，他日后患上癌癥的可能性會(huì)比沒有吃海魚的兒童高出30倍之多!因此，兒童不應(yīng)該經(jīng)常吃海魚。
罐頭食品
在罐頭的加工過程中，商人會(huì)加入一定量的食物添加劑。這些添加劑含有少量的毒素。雖然這些毒素并不會(huì)對大人產(chǎn)生什么作用，但是，對小朋友來說卻不是這樣。小朋友的健康很可能會(huì)因此受損，引發(fā)慢性中毒。
總結(jié)：健康飲食是十分重要的事情，我們在生活中除了要少吃腌制的食物之外，對于這些上述這些食物也一定要少吃，因?yàn)檫^多食用很容易導(dǎo)致健康遭受損傷。請大家一定要牢記在心哦。
小編推薦
我們都知道養(yǎng)腎和日常飲食關(guān)系密切，如果吃不對食物不僅起不到保養(yǎng)的作用，還會(huì)反而傷腎，所以一定要掌握正確的飲食方式。下面就和小編一起來了解一下傷腎的食物和行為有哪些吧。
哪些食物會(huì)傷腎？
1、豆腐
豆腐在生活中非常受歡迎，因?yàn)榇蠹艺J(rèn)為吃豆腐對人體有很多好處，女性常吃豆腐還有嫩膚的功效，但是你可能不知道，經(jīng)常吃豆腐會(huì)使身體內(nèi)部產(chǎn)生大量的含氮廢物，這些物質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
2、食鹽
眾所周知，吃鹽太多會(huì)引起身體的不適，特別是患有心血管疾病的患者更不宜吃太多鹽。其實(shí)，鹽對腎臟也有一定的傷害，過量食鹽會(huì)讓腎臟的血液處于不正常的狀態(tài)，誘發(fā)腎病。
3、楊桃
楊桃的水分很多，是老人小孩都喜歡的水果，但是一次性吃太多的楊桃會(huì)誘發(fā)急性腎功能衰竭，所以腎病患者要少吃楊桃。
4、辣椒
辣椒里的辣椒素是通過腎臟排出人體的，大家也都知道辣椒帶有刺激性，所以腎臟不好的朋友就不要再吃辣椒了，以免腎臟受到刺激。
5、濃茶
喝茶是很多朋友都有的習(xí)慣，但是茶里還有大量的氟，氟又是通過腎臟排出的，想要腎臟保持健康，那么就不要飲用過多濃茶。
生活里這些行為會(huì)傷腎
1、熬夜
熬夜會(huì)傷肝是大家都知道的，但其實(shí)熬夜對于腎臟的損害也是很大的。專家表示，熬夜會(huì)損害到腎精，長期熬夜的人容易出現(xiàn)腎虛、腎虧等癥狀。
2、勞累
過度勞累也是傷腎的行為之一。現(xiàn)代很多男性都有腎虛的癥狀，這也與勞累脫離不了關(guān)系，這是因?yàn)槟腥俗鳛榧依锏捻斄褐?，工作、生活壓力都比較大，所以建議男性朋友要及時(shí)宣泄自己的壓力，感到疲憊的時(shí)候要及時(shí)休息。
3、火鍋吃太多
秋季一來，許多朋友又會(huì)上火鍋店吃火鍋了，但是由于火鍋店的食材、湯底都屬于重口味食物,為了避免這些口味較重的飲食給腎臟帶來的傷害，大家還是少吃一點(diǎn)火鍋吧。
4、海鮮+啤酒
秋季是吃海鮮的好時(shí)節(jié)，許多朋友在吃海鮮的時(shí)候會(huì)喝上幾瓶啤酒，但是這樣的飲食搭配會(huì)對腎臟造成無法逆轉(zhuǎn)的傷害。專家表示，海鮮跟啤酒同時(shí)會(huì)產(chǎn)生過量的尿酸以及尿素氮等物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)誘發(fā)腎結(jié)石、尿毒癥等腎病。
我們每天都要吃大量的食物，但是有些食物食用不當(dāng)就容易出現(xiàn)食物中毒的情況，食物中毒在日常是非常常見的，那么你知道哪些食物吃了容易中毒呢?哪些原因會(huì)導(dǎo)致食物中毒呢?下面小編具體講解一下，快來看一看吧。
哪些食物吃了容易中毒
1、青西紅柿
沒有成熟的青色西紅柿中有一種毒性物質(zhì)叫龍葵素，當(dāng)我們食用青西紅柿的時(shí)候會(huì)覺得很苦澀，口腔會(huì)很不舒服，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。
2、腐爛后的生姜
產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
3、爛白菜
食用腐爛的大白菜后，會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷，甚至有生命危險(xiǎn)。
4、發(fā)黃的銀耳
發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
5、長斑的紅薯
紅薯上長黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
6、發(fā)霉的茶葉
當(dāng)茶葉發(fā)霉的時(shí)候，往往是茶葉受到了青霉、曲霉等細(xì)菌的污染，這是時(shí)候如果喝了發(fā)霉的茶葉很容易出現(xiàn)頭暈惡心，嘔吐腹瀉的情況，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致重要器官壞死。
7、未腌透的咸菜
腌菜時(shí)如果放鹽量不足，腌制時(shí)間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。
8、棕色芯的甘蔗
變質(zhì)的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染并產(chǎn)生了毒素所致。
9、發(fā)芽的綠土豆
好多人都知道發(fā)芽的土豆不能吃有毒，這是因?yàn)榘l(fā)芽的土豆中綠芽部分龍葵堿含量很高，龍葵堿是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，所以發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。
紅棗是我們經(jīng)常吃的一種干果，它有很好的食療作用和藥用價(jià)值，是女性補(bǔ)血的佳品，養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)功效佳。雖然吃紅棗的好處很多，但是吃紅棗方法也要很講究。今天小編就來說說紅棗食用的一些禁忌，一起來了解一下吧。
7大禁忌要注意
禁忌一：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中都還有一定量的分解酶，這種物質(zhì)能破壞紅棗的維生素和營養(yǎng)成分，讓紅棗營養(yǎng)價(jià)值流失，蘿卜和黃瓜都是紅棗的飲食克星，一定不能一起吃。
禁忌二：不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。
痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三：單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補(bǔ)血，補(bǔ)血的效果甚小，如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是，如果只是靠生吃紅棗來補(bǔ)血，不僅效果不明顯，還會(huì)引起漲氣腹瀉。
生吃時(shí)，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會(huì)引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個(gè)禮拜2到3次即可。
禁忌四：最好不要用水煎煮
紅棗用清水洗干凈以后生吃是最有營養(yǎng)的吃法，如果用來煎服，當(dāng)水溫達(dá)到80度的時(shí)候紅棗中的維生素就會(huì)被破壞掉，讓營養(yǎng)流失，可以每天堅(jiān)持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
禁忌五：食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
禁忌六：服用退熱藥時(shí)禁忌食用
紅棗中糖的含量也很高，當(dāng)服用退熱藥時(shí)再吃紅棗會(huì)形成一些不溶性的物質(zhì)，不容易被人體吸收，減弱人體消化吸收得能力，所以服用退熱藥時(shí)禁忌食用。
禁忌七：服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用
苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
10、生豆?jié){
其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，飲用后容易中毒。所以，豆?jié){一定要徹底煮熟后飲用。需要提醒的是，豆?jié){加熱到一定程度后會(huì)出現(xiàn)泡沫，這并不意味著它已經(jīng)煮熟了，應(yīng)繼續(xù)加熱5—10分鐘，至泡沫消失才可飲用。
11、霉變甘蔗
其毒性非常強(qiáng)，進(jìn)食2—8小時(shí)后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀，嚴(yán)重者還會(huì)昏迷、呼吸衰竭，病死率及出現(xiàn)后遺癥率達(dá)50%。
最常見的食物中毒原因
一是生熟交叉污染。
如熟食品被生的食品原料污染，或被與生的食品原料接觸過的表面(如容器、手、操作臺(tái)等)污染。
二是食品貯存不當(dāng)。
如熟食品被長時(shí)間存放在10℃至60℃之間的溫度條件下(在此溫度下的存放時(shí)間應(yīng)小于2小時(shí))，或易腐原料、半成品食品在不合適溫度下長時(shí)間貯存。
三是食品未燒熟煮透。
如食品燒制時(shí)間不足、烹調(diào)前未徹底解凍等原因使食品加工時(shí)中心溫度未達(dá)到70℃。
四是從業(yè)人員帶菌污染食品。
從業(yè)人員患有傳染病或帶菌，操作時(shí)通過手部接觸等方式污染食品。
五是未徹底加熱。
經(jīng)長時(shí)間貯存的食品食用前，未徹底再加熱使中心溫度達(dá)到70℃以上，或進(jìn)食未經(jīng)加熱處理的生食品。
六是原料本身有毒有害或受到化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染。
如發(fā)芽的馬鈴薯、河豚、帶有農(nóng)藥的蔬菜、帶有瘦肉精的豬肉等。
總結(jié)：通過本文我們知道在我們平時(shí)吃的食物中有很多是容易引起食物中毒的，我們吃的時(shí)候要小心，腐敗變質(zhì)和發(fā)芽的食物最好是不要吃了。我們也要了解食物中毒的原因，只有了解食物中毒的常見原因，才能更及時(shí)有效預(yù)防食物中毒。
【導(dǎo)讀】睡前不少人都會(huì)覺得肚子餓，會(huì)習(xí)慣性的吃一些零食或者夜宵，但是有些食物可不能在睡前吃，尤其是糖類零食，如果睡前吃了糖類零食，那么迎接你的可能是一個(gè)晚上的噩夢！下面小編就為您帶來這篇這些食物睡眠前千萬別碰，希望這些食物睡眠前千萬別碰能對您有所幫助。
冰淇淋，冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，會(huì)讓身體沒有時(shí)間去燃燒脂肪。所有的糖會(huì)給身體發(fā)出錯(cuò)誤的能量信息，然后自動(dòng)儲(chǔ)存并變成脂肪。另外，研究發(fā)現(xiàn)，睡前吃高糖食物容易做噩夢。
芹菜，芹菜是一種天然利尿劑，會(huì)使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜，身體會(huì)為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養(yǎng)，但睡前盡量別吃。
意大利面，意大利面全是碳水化合物，吃完馬上入睡，容易變成脂肪，改變你的血糖水平，進(jìn)而推遲睡眠，或容易在夜里醒來。另外，加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄醬還可能加重你的消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
披薩，披薩中的番茄沙司酸度高，會(huì)刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等還會(huì)使你胃灼熱。
糖塊，最新一項(xiàng)研究顯示，10個(gè)人中有7個(gè)睡前會(huì)吃糖塊等垃圾食品，并導(dǎo)致整晚做噩夢。專家猜測因高糖水平造成更多腦電波，導(dǎo)致做噩夢。
麥片，麥片中常含有大量精糖和碳水化合物，會(huì)讓人血糖飆升，因此不適合睡前食用。
大蒜，晚上吃大蒜，除了會(huì)讓你整晚口臭外，還會(huì)造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
【導(dǎo)讀】吃多了肥肉會(huì)導(dǎo)致膽固醇含量超標(biāo)，引起動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病，這是人們都知道的常識。但餐桌上一些看似并不油膩的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，卻含有大量的膽固醇，因此又被稱為“隱形肥肉”.下面小編就為您帶來這篇減肥期間千萬別碰這些食物，希望減肥期間千萬別碰這些食物能對您有所幫助。
動(dòng)物的腦子，按食物重量100克計(jì)算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動(dòng)物腦的話，以每年不超過一二次為宜。
動(dòng)物內(nèi)臟，包括豬、牛、羊、雞等動(dòng)物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內(nèi)臟含200-400毫克膽固醇。所以，動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃，以每月不超過2次為宜。
蛋黃，1個(gè)雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內(nèi)。所以，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5-1個(gè)雞蛋。血脂異?；颊呙恐懿灰^2-3個(gè)雞蛋。
魷魚、貝殼類，每100克魷魚含膽固醇268毫克，因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。
奶油、黃油等，這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。
西點(diǎn)、冷飲和糖果。西點(diǎn)含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠涂在西點(diǎn)上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個(gè)水果吧。
奶酪和全脂牛奶。對于減肥者來說，煮蒸悶等烹飪手法做出來的東西更利于減肥。而且這幾種烹飪手法做出來的東西也比其他類型的烹飪更具有營養(yǎng)價(jià)值，保持了食物原有營養(yǎng)和味道，有利于身體健康。
都說民以食為天，正確飲食對于人們來說是非常重要的，如果吃錯(cuò)了東西就很容易產(chǎn)生一些副面影響。尤其是吃藥期間不要亂吃食物，不僅會(huì)影響藥效，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)一些副作用，所以在這期間，一定要注意一些飲食禁忌，不要吃錯(cuò)了導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，但是你知道哪些飲食禁忌呢?知道吃藥期間不能吃什么嗎?知道藥不能和什么一起吃嗎？
說到飲食禁忌，我們需要知道的太多了，而你又知道多少呢?今天我們就來了解一下吃藥期間不能吃的食物，大家一起來看看吧。
一.吃藥不能吃的調(diào)料
1.醋
醋是酸性調(diào)料，最忌與堿性藥物同服，如抗胃酸類的藥物，如胃舒平、達(dá)喜等。其主要成分是碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁等堿性物質(zhì)。服藥前后食用醋等酸性食物，二者很容易發(fā)生中和反應(yīng)，抵消藥效，同時(shí)醋也會(huì)直接刺激胃黏膜。另外，像紅霉素、慶大霉素等弱堿性的抗生素，在酸性環(huán)境下容易降解或不易溶解，影響吸收。
2.味精
藥物一般經(jīng)腎臟排出，味精中含有大量的氨基酸，如果同時(shí)服用，會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。服用利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素時(shí)要特別注意。
二.吃藥不能吃的食物
1.蝦
在服用維生素C前后2小時(shí)是不能吃蝦的，因?yàn)槲r中含有豐富的銅會(huì)氧化維生素C，讓藥物失效，同時(shí)，蝦中的成分還會(huì)與藥物中的維生素C產(chǎn)生毒性物質(zhì)三價(jià)砷。
2.菠菜
菠菜中含有大量草酸鉀，進(jìn)入人體后電解出的草酸根離子會(huì)沉淀鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結(jié)石。專家建議服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解于水，將水倒掉后再食用。
3.奶酪、肉制品
服用抗過敏藥物期間忌食奶酪、肉制品等富含組氨酸的食物。因?yàn)榻M氨酸在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為組織胺，而抗過敏藥抑制組織胺分解，因此造成人體內(nèi)組織胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。
三.吃藥不能喝的飲料
1.治療感冒藥
空腹服用含有對乙酰氨基酚的感冒藥時(shí)，一般只要20分鐘就能達(dá)到最高的血藥濃度，而胃里有糖類食物時(shí)，藥物的吸收會(huì)推遲2小時(shí)，影響其發(fā)揮作用。糖皮質(zhì)激素患有類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡的患者，需要經(jīng)常服用氫化可的松、強(qiáng)的松等糖皮質(zhì)激素藥物，如果服用這些藥物期間常喝含糖飲料，可能使糖耐量減退，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)大大增加。
2.降糖類藥物
糖尿病患者常用的二甲雙胍等降血糖藥不能和含糖飲料同服，因?yàn)楹秋嬃现泻械某煞殖四茉龈吒翁窃?，使血糖升高外，還可能抵消藥物的作用，然病情加重。
紅肉很多人可能對它沒有什么概念，其實(shí)這種肉的危害很大，而且極易致癌，那么大家知道紅肉的危害有哪些嗎?紅肉指的是什么肉呢?下面小編就為大家介紹一下吃紅肉的危害有哪些吧。
紅肉是大家喜愛吃的一種肉，但是大家知道嗎?紅肉中含有致癌物質(zhì)，所以大家最好不要吃紅肉，下面大家一起來看看吧。
世界衛(wèi)生組織分支部門、位于法國的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)發(fā)布調(diào)查報(bào)告，將紅肉和加工肉制品列為致癌食品。以下是IARC對媒體發(fā)布的消息內(nèi)容。
紅肉與加工肉制品被列為致癌物
IARC在報(bào)告中稱，該機(jī)構(gòu)評估了紅肉和加工肉制品的致癌性，將紅肉列為2A類“非常可能的致癌物”。來自10個(gè)國家的22名專家對紅肉的研究證明，基于有限的證據(jù)，食用紅肉可導(dǎo)致癌癥，并有足夠的理論證據(jù)表明，紅肉具有致癌性。報(bào)告稱紅肉主要可導(dǎo)致結(jié)腸癌，也可能引起胰腺癌和前列腺癌。
報(bào)告中還將加工肉制品列為1類“致癌物。報(bào)告稱，基于足夠的證據(jù)，食用加工肉制品可導(dǎo)致大腸癌，所以在生活中還是避免使用過多的加工肉。
肉類消費(fèi)及其影響
世界各國的肉類消費(fèi)差別很大，有些國家?guī)缀?00%食用紅肉，有些國家則只有少數(shù)人。食用加工肉制品的比例相對較低。
專家發(fā)現(xiàn)，一天之內(nèi)每食用50克加工肉制品，患大腸癌的幾率就將提高18%。
IARC項(xiàng)目組組長稱，“對每個(gè)人來說，因食用肉類而患上大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)仍然是小概率事件，但隨著肉類攝入量的增加，這一風(fēng)險(xiǎn)也隨之加大。對全世界食用加工肉制品的大規(guī)模人群而言，全球癌癥發(fā)病率就是相當(dāng)重要的公共衛(wèi)生事件了?！?/p>
這個(gè)項(xiàng)目研究了超過800項(xiàng)的研究而且在全球的多個(gè)國家，不同的人種膳食偏好的范圍內(nèi)，調(diào)查了十幾種癌癥與紅肉或加工肉制品之間的關(guān)聯(lián)。最具影響力的證據(jù)來源于在過去20年內(nèi)持續(xù)進(jìn)行的大型前瞻性隊(duì)列研究。
公共衛(wèi)生
IARC主席稱，“這些研究成果進(jìn)一步支持了目前對公共衛(wèi)生提出的建議：限制肉類的攝入。但與此同時(shí)，紅肉也確實(shí)具備營養(yǎng)價(jià)值。因此，這些研究成果有助于政府機(jī)構(gòu)和國際監(jiān)管部門進(jìn)行進(jìn)一步的風(fēng)險(xiǎn)評估，來平衡食用紅肉和加工肉制品導(dǎo)致的患癌風(fēng)險(xiǎn)和它們帶來的好處，從而制訂最為理想的膳食建議?！?/p>
IARC在這份公告中特別解釋，“紅肉”指的是所有哺乳動(dòng)物的肌肉，包括牛肉、小牛肉、豬肉、羊肉、山羊肉和馬肉。而“加工肉制品”指代經(jīng)過鹽腌、風(fēng)干、發(fā)酵、煙熏或其他處理、用以提升口感或延長保存時(shí)間的任何肉類。大部分加工肉制品含有豬肉或牛肉，但也可能包括其他紅肉、禽類、以及動(dòng)物內(nèi)臟或血液等肉類副產(chǎn)品，比如熱狗、火腿、香腸、牛肉干、肉罐頭、肉類冷盤和醬汁等等。
專家解釋：高鹽食物容易導(dǎo)致血納增高而引起水腫，血壓升高。
黃豆、豆油、蘿卜、白菜
對應(yīng)藥物：甲狀腺素。
專家解釋：這些食物可能影響甲狀腺素的代謝。
動(dòng)物肝臟
對應(yīng)藥物：激素類藥物例如潑尼松、地塞米松等;抗凝藥物如華法林、雙香豆素、新抗凝等。
專家解釋：同服可導(dǎo)致藥物失效。
扁豆、蠶豆等豆類;香腸、雞肝、腌青魚和奶油、巧克力、腐乳等副食品;香蕉、菠蘿、無花果等水果，以及酸牛奶、啤酒、葡萄酒、咖啡等飲料
對應(yīng)藥物：優(yōu)降寧(一種降血壓藥物)。
專家解釋：飲食中攝入的酪胺都要依靠體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)--單胺氧化酶來分解，而這種化學(xué)物質(zhì)又恰好被優(yōu)降寧抑制。所以，在服用優(yōu)降寧期間，如果食用過多富含酪胺的食物，會(huì)引起血壓驟升、心律紊亂，嚴(yán)重者可致腦出血，甚至死亡。在日常生活中，很多食品均含有豐富的酪胺。同食這些食物，非常危險(xiǎn)。
白酒、啤酒、葡萄酒
對應(yīng)藥物：鎮(zhèn)靜安眠類藥物;洋地黃類藥物以及優(yōu)降寧、胍乙啶、降糖靈、苯妥英鈉、阿司匹林、硝酸甘油、消心痛、痢特靈、滅滴靈等藥物;抗結(jié)核藥異煙肼、利福平、吡嗪酰胺等。
專家解釋：酒中的乙醇可促進(jìn)多種藥物的代謝，而使藥物的療效降低;長期大量喝酒，還會(huì)對肝功能造成不同程度的損害，甚至引發(fā)藥物中毒。
如服用異煙肼時(shí)飲酒，其一，酒易引起本品誘發(fā)的肝臟毒性反應(yīng)，其二，酒可加速異煙肼的代謝，降低抗結(jié)核桿菌的療效。酒精還可增加安定等催眠藥物對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用，服用該類藥物時(shí)飲酒，可以導(dǎo)致中毒、呼吸抑制，甚至死亡。
茶
對應(yīng)藥物：四環(huán)素、洋地黃類、紅霉素、黃連素、鐵劑、利福平、胰酶、淀粉酶、復(fù)合維生素B、胃蛋白酶、乳酶生、多酶片等。
專家解釋：茶葉中的鞣酸與上述藥物會(huì)起作用，降低療效。
牛奶、乳制品、豆制品、黃花菜、黑木耳、海帶、紫菜
對應(yīng)藥物：四環(huán)素類、紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍。
專家解釋：這些食物中的鈣離子可與上述藥物發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的結(jié)合物從而降低藥效。
腌肉
對應(yīng)藥物：去痛片、散利痛、優(yōu)散痛、安痛定等含氨基比林的藥物。
專家解釋：藥物中的氨基與腌肉中的亞硝酸鈉可生成亞硝胺，而亞硝胺有致癌作用。
香蕉、橘子、葡萄干、菠菜、土豆、海帶、香椿芽、紫菜、紅糖
對應(yīng)藥物：安體舒通、氨苯蝶啶(保鉀利尿藥)。
專家解釋：使用這兩種藥物時(shí)體內(nèi)血鉀可升高，而以上食物中含鉀量高，同時(shí)服用容易引起高鉀血癥，高鉀血癥對人體十分有害。
堿性食物
對應(yīng)藥物：苯丙胺、抗組胺藥、氯喹、氨茶堿、嗎啡。
專家解釋：服藥期間如果吃堿性食物會(huì)妨礙藥物吸收。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的飲食禁忌，從文中的介紹中，相信大家已經(jīng)知道了吃藥期間不能吃什么以及藥不能和什么一起吃，所以大家在吃藥期間一定要注意自己的飲食，不要亂吃食物。
3.磺胺類藥物
含糖飲料能酸化尿液，與磺胺類藥物(磺胺異惡唑、磺胺嘧啶和磺胺甲惡唑)同服時(shí)，可能讓藥物的溶解度降低，影響藥效，同時(shí)使尿中析出結(jié)晶或出現(xiàn)血尿。
4.堿性消化藥
酸性含糖飲料可與氨茶堿，以及治療胃病的氫氧化鋁、碳酸氫鈉等發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，使藥物療效降低，甚至失效。
服藥期間不能吃的食物
魚
對應(yīng)藥物：異煙肼(抗結(jié)核藥物)。
專家解釋：魚類含有大量組氨酸，正常情況下這種組氨酸在肝臟里變成組胺，再由單胺氧化酶予以氧化滅活。異煙肼能夠抑制單胺氧化酶，使組織胺的氧化滅活過程受阻，從而使組織胺在人體內(nèi)蓄積進(jìn)而發(fā)生中毒反應(yīng)。
異煙肼對單胺氧化酶的抑制作用一般于停藥2周后才逐漸消失，因此，病人在這段時(shí)間里不要吃魚。
組織胺中毒反應(yīng)，輕者表現(xiàn)為頭暈、惡心等;重者可出現(xiàn)顏面潮紅、心悸不適、口周麻木感，以及嘔吐、腹瀉、呼吸困難，甚至血壓驟升，出現(xiàn)高血壓危象或者腦出血等。
上述癥狀多在吃魚后0.5～1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。
豬肝
對應(yīng)藥物：維生素C。
專家解釋：豬肝中含有豐富的銅，如同時(shí)食用可因銅的存在使維生素C氧化而失效。
富含維生素C的水果(蘋果、西紅柿、鮮棗、山楂、芹菜、茄子等)
對應(yīng)藥物：維生素K。
專家解釋：維生素C可破壞維生素K，降低其療效。
高蛋白食物(牛肉、雞蛋、奶制品等)
對應(yīng)藥物：茶堿類、鐵劑、土霉素。
專家解釋：同服可降低藥物療效。
鹽
對應(yīng)藥物：保泰松(抗風(fēng)濕藥物)。
夫妻在備孕的時(shí)候?yàn)榱藢殞毜慕】担行┦澄锸菬o論如何也不能吃的，那么備孕的時(shí)候不能吃哪些食物呢？備孕有哪些注意事項(xiàng)呢？下面大家就跟著小編一起來看看吧！準(zhǔn)備要寶寶的朋友們可以看看哦！
1、高糖食品
備孕期間，準(zhǔn)媽媽要特別的注意，盡量避免吃高糖的食物，以免引起糖代謝紊亂，甚至成為潛在的糖尿病患者。在懷孕后，如果孕婦繼續(xù)保持著吃高糖食物的習(xí)慣，就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)孕期糖尿病。孕期糖尿病不僅會(huì)危害孕婦本人的健康，同時(shí)還會(huì)嚴(yán)重的影響到體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長，嚴(yán)重的話還有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。
2、腌制食品
腌制食品中都含有大量的亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。特別是一些過敏體質(zhì)的孕婦，對于這類食物更應(yīng)該避免食用，以免對胎兒造成不可逆轉(zhuǎn)的影響。而且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間吃這些腌制的食品，還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)等情況，甚至還會(huì)造成胎兒畸形。
3、辛辣食品
在飲食方面，有些人偏清淡飲食，而有些人則偏重口味的食物。專家提醒準(zhǔn)媽媽，在備孕期間一定要注意盡量少吃一些辛辣的食物，這類食物可以引起正常人的消化功能紊亂，如：胃部不適、消化不良、便秘，甚至發(fā)生痔瘡。
4、罐頭食品
罐頭食品在生產(chǎn)過程中通常都會(huì)加入大量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑雖然對人體沒有什么影響，但如果孕婦經(jīng)常食用的話，對健康非常的不利。
而且罐頭食品營養(yǎng)價(jià)值并不高，經(jīng)高溫處理后，食物中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞，經(jīng)常食用會(huì)影響胎兒對營養(yǎng)的吸收。因此罐頭食品同樣是女性在備孕期間需要忌口的。
5、酒精類飲品
研究發(fā)現(xiàn)飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。這是由于酒精可以在沒有任何阻礙的情況下通過胎盤而進(jìn)入胎兒體內(nèi)，使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度一樣。
并且酒精對大腦和心臟的危害非常大，如果女性在孕期飲酒的話，其寶寶的的智商會(huì)低于一般水平，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、智力低下或者白癡等情況。為了寶寶的健康，準(zhǔn)媽媽在備孕期間一定要遠(yuǎn)離酒精類的飲品。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《腌制食物的危害 這些食物千萬別吃太多易致病》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生肝膽吃的食物”專題供您欣賞！
