泡面不能和什么一起吃 吃泡面喝這物竟會猝死
這冬季吃什么進補養(yǎng)生。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進行養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“泡面不能和什么一起吃 吃泡面喝這物竟會猝死”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
不少年輕人在工作忙碌,或者是懶得做飯的時候,都會買一盒泡面將就過去,但是,泡面畢竟是速食食品,經(jīng)常吃對身體特別不好,并且泡面雖然常見,但是,但是也有一定的禁忌,今天我們一起來了解一下,泡面不能和什么一起吃?泡面對身體的傷害,以及一個月最多吃多少泡面?
泡面不能和什么一起吃
食物之間有相生相克,看似吃的都是一些很平常的東西,可搭配在一起就有問題了。即食面中的食用膠和碳酸飲料會發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生大量二氧化碳。面條、馬鈴薯等食物在胃里形成粘稠的食糜。同時,人在睡眠時胃腸蠕動減慢,導致胃內(nèi)大量氣體積聚,形成急性胃擴張,導致胃部越來越大,從而引發(fā)了一系列癥狀。
食用膠是被廣泛使用的一類食品添加劑,常被用作飲料的增稠劑、食品的穩(wěn)定劑。食用膠呈酸性,與碳酸飲料混合后會導致酸鹼反應(yīng),釋放大量的二氧化碳氣體。
曼妥思糖、方便面和雪碧、可樂等碳酸飲料都會產(chǎn)生類似的反應(yīng)。輕者腹部感到脹痛,嚴重的話就會發(fā)生急性胃擴張、甚至猝死的情況。因此,醫(yī)生提醒大家,臨睡前盡量不要進食,尤其要避免大量碳酸飲料與方便食品的同時食用。
泡面對身體的危害
1、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營養(yǎng),有損大腦活動
科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低,常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。
日常生活中,土豆是我們必不可少的食物,不少人都非常喜歡吃土豆,但是對于土豆皮,更多的人選擇削掉土豆皮并且扔掉,然而,你扔掉的土豆皮竟是居家必備良物,今天我們就來了解一下,土豆皮能不能吃?土豆皮的妙用有哪些?感興趣的朋友們趕緊一起來看看。
土豆皮能不能吃
有的人喜歡把土豆皮一起煮熟吃,那么土豆的皮能吃嗎我們不建議土豆連皮一起吃,尤其是那種已經(jīng)發(fā)青或者長芽的土豆。
在正常情況下,這種毒素在土豆中的含量非常非常低,不至于引起中毒問題。我國1995年發(fā)表的測定數(shù)據(jù)表明,含量最低的是普通土豆的去皮部分,按鮮重計算,100克土豆肉中的含量僅有0.014克;如果要連皮一起吃,則含量稍高一點,為0.026克。不過,如果土豆變綠,則100克綠色部分的含量升高至0.156克,而發(fā)芽部分為0.179克。
安全食用的標準是多少呢
要想放心大量吃,100克鮮重中的含量最好低于0.020克。對于這種毒素來說,大鼠的半致死量是75毫克/公斤,大約相當于50公斤重的人每天吃3.75克,相當于吃帶皮土豆15公斤的水平。用這個量除以100,每天吃正常的帶皮土豆150克,仍不至于引起中毒。
土豆皮的妙用
1、治療小面積燒、燙傷
將新鮮土豆洗干凈,放入沸水中煮20分鐘,剝下土豆皮, 將土豆皮外敷, 大小以蓋住傷口為宜, 再加消毒紗布及繃帶固定即可。
因為土豆中含有一種叫龍葵素的有毒物質(zhì),有抗病毒、抗霉菌、消炎清熱作用,它在土豆皮中的含量比較高,取土豆皮治燙傷,實際上就是利用土豆皮中的龍葵素發(fā)揮作用。土豆皮對淺度、小面積燙傷有一定效果。
2、消炎祛痘
臉上起痘, 連皮把土豆切成薄片貼敷, 消炎祛痘作用明顯。
3、含有一定的添加劑
為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質(zhì)期,一般都會在里面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等,也會在慢慢變質(zhì),食后對人體有害,而且若再人體內(nèi)積聚,會造成嚴重后果。
4、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)
由于方便面是反天然的制作,將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的,在此過程中可能會產(chǎn)生相關(guān)化學反應(yīng),產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。
5、容易導致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱,其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
6、導致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。
7、營養(yǎng)不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料,并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)。如長期食用方便面,其他營養(yǎng)物質(zhì)的長期缺乏,會造成人體營養(yǎng)不良,從而會導致一系列的疾病的發(fā)生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現(xiàn)體重下降,肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。
一個月最多吃多少泡面
方便面是油炸食品,不宜于消化,容易引起胃病,同時易致癌等,其中磷含量較好,需腎臟代謝時間較長,一般一包方便面大約需1個月代謝掉。如果就是解饞,可以適當少吃些,畢竟市面上油炸食品的種類太多了,不能說都不吃吧。只要不是經(jīng)常性的,一個月吃一次就好了,不要連續(xù)吃泡面。
總結(jié):泡面屬于油炸食品,大家也都知道油炸食品吃多了對身體不好,但是,不少人還是控制不了自己的嘴巴,對泡面有著非常深的執(zhí)念,如果您喜歡吃泡面,那一定要適可而止,千萬不能過量食用,并且注意泡面不要和碳酸飲料一起吃進肚子,以免造成胃部急性擴張,引起病痛。
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在日常生活中,柿子是我們常見的一種食物。而且柿子的食用價值很高,對人體是很有好處的。它可以起到潤腸通便、止血等。那柿子不能和什么一起吃呢?下面我們一起來看看柿子吃多了會怎么樣吧。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石,隨之引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠,胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇,會發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不要與醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體,留存在人體的胃中。
4、柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。
柿子吃多了會怎么樣
1、柿子吃多了會影響鈣等礦物質(zhì)的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。
2、柿子吃多了影響食欲。柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。
3、柿子吃多了會結(jié)石。柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)都能與胃酸發(fā)生化學反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結(jié)石。
4、柿子吃多了容易引發(fā)不適。柿子性寒,若食用過多容易產(chǎn)生不適感,導致惡心、嘔吐等。
很多婦女懷孕之后,最關(guān)心的莫過于胎兒的健康。因為擔心自己吃得不對,營養(yǎng)不夠而影響寶寶的生長與健康,于是除了三餐豐富的飲食之外,可能還外加點心與宵夜,期待給寶寶最佳的營養(yǎng)。根據(jù)孕婦飲食禁忌大調(diào)查中發(fā)現(xiàn):6 成 5 孕婦平均一天進食 4-6 餐,而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習慣。
有些孕婦為了補充營養(yǎng),喜歡吃宵夜,其實不然,吃宵夜不但會影響睡眠質(zhì)量,還會導致肥胖,導致產(chǎn)后恢復(fù)較差,孕婦吃宵夜的危害如下:
影響睡眠:依照人體生理變化,夜晚是身體休息的時間,吃宵夜之后,容易增加腸胃道的負擔,讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。因為依照人體生理變化,夜晚是身體休息的時間,吃下宵夜之后,容易增加腸胃道的負擔,讓腸胃道在夜間無法得到充分的休息。有些孕婦到懷孕末期,容易發(fā)生睡眠的問題,如果再吃宵夜,也可能會影響孕婦的睡眠質(zhì)量,因此大體上并不建議孕婦吃宵夜。
導致肥胖:夜間身體的代謝率會下降,熱量消耗也最少,因此容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來,造成體重過重的問題,導致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差。媽媽因攝取過多的熱量,造成母體過胖,可能會導致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差,無法回復(fù)到懷孕前的正常體重,而需要產(chǎn)后減重。
無助胎兒營養(yǎng):調(diào)查果發(fā)現(xiàn),懷孕末期有高達 85 %的孕婦都過胖,卻有 94 %的胎兒,體重都沒有相對增加。有些孕婦認為要多吃,才干給寶寶更充足的營養(yǎng),所以媽媽吃宵夜因而體重過重沒關(guān)系。但根據(jù)調(diào)查果發(fā)現(xiàn),這二者并不相等,因為在懷孕末期有高達 85 %的孕婦都過胖,卻有 94 %的胎兒,體重都沒有相對增加。
睡前 2-3 小時吃完宵夜
如果孕媽咪真的想吃宵夜,必需先理清:因為肚子餓?還是只是一種無意識的習慣,例如:邊吃邊看電視或打計算機,或先生、家人的疼惜與愛心,想讓媽媽與胎兒獲得更多的營養(yǎng)?如果地道因為肚子餓想吃宵夜,建議最好在睡前 2-3 小時吃完,且防止高油脂高熱量的食物,像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。因為油膩的食物會使消化變慢,加重腸胃負荷,甚至可能影響到隔天的食欲。
根據(jù)調(diào)查有高達 56 %的孕婦,尤其是初為人母者,非常擔心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良,于是認為多吃多補,才干給胎兒最好、最充足的營養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營養(yǎng)嗎?不是多吃就多營養(yǎng)呢?其實孕婦在營養(yǎng)需求上,并沒有想象中的多,很多孕婦吃進去的高熱量而非高營養(yǎng)素的食物,而造成母體過重但胎兒卻未相對增加重量,或胎兒體重過重造成生產(chǎn)的困難。孕媽咪和胎兒的營養(yǎng),奠基于均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物,如此一來就能提供母體及胎兒完整的營養(yǎng)。
柿子的功效與作用
柿子,屬于柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
柿子的食用功效
1、補充維C:柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
柿子的藥用功效
1、止血:新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn),柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
2、潤肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
3、解酒:柿子能促進血液中乙醇的氧化,可以幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。
結(jié)語:在生活中,小編建議大家可以適當?shù)氖秤眯┦磷?,它的營養(yǎng)價值很高。尤其是便秘的朋友們可以適當?shù)氖秤眯┦磷?,可以很好地起到潤腸通便的作用。所以,您不妨可以食用些柿子,以上就是小編介紹關(guān)于柿子的內(nèi)容哦。
筍是我們大家常見的蔬菜,筍一般情況下我們大家都是用來炒著吃,吃起來是又香又脆只要會做,筍就是美味的佳肴。但是吃筍時大家要注意筍的禁忌,有些食物是不能和筍一起吃的,具體有哪些食物呢?請大家看下文吧。
筍不能和什么一起吃
1、羊肝
竹筍與羊肝同食相克。據(jù)香港《中國民歷》附《食物相克中毒圖解》稱:“竹筍與羊肝相克?!薄度沼帽静荨方榻B:“筍同羊肝食,令人目盲?!庇捎谥窆S內(nèi)存在一些生物活性物質(zhì)如酶類,與羊肝同炒(烹調(diào))同食,產(chǎn)生某些有害于人體的物質(zhì)或破壞了其中的營養(yǎng)素如維生素A等,影響眼睛健康,故云令人盲目。
2、龜肉
龜肉含蛋白質(zhì)、碘、維生素很豐富,含有少量脂肪,尤其是龜背的裙邊部分,富含膠質(zhì)蛋白,有很好的滋陰效果。因龜肉有含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點,所以,非常適合老年人滋補之用。但冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。
3、羊肉
竹筍中含有多種營養(yǎng)成分,與羊肉同時食用會發(fā)生復(fù)雜的生物化學反應(yīng),導致腹痛,可以用地漿水治療。
4、紅糖
筍不能和紅糖一起吃,否則會形成賴氨酸糖基,對人體不利。紅糖甘溫,竹筍甘寒,食物藥性稍有抵觸。但所說的相克主要在于二者的生化成分復(fù)雜。竹筍蛋白中含有18種氨基酸,其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中,易形成賴氨酸糖基,這種物質(zhì)對人體不利。
5、糖漿
制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高,若是竹筍與糖漿一起食用,會引起中毒反應(yīng)。原理與紅糖的相似。
6、豬小排
豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上邊是肋排和子排。豬小排富含優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必需的脂肪酸、易吸收的鈣質(zhì)和膠原蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。但筍不能和豬小排一起吃,同食會影響鈣的吸收。
7、鷓鴣肉
明代醫(yī)圣李時珍在《本草綱目》中有“鷓鴣補五臟、益心力”、“一鴣頂九雞”之說,足見其營養(yǎng)、滋補、保健功效的神奇。雖然鷓鴣肉營養(yǎng)功效高,但竹筍與鷓鴣肉不可同食,同食令人腹脹。
大家都知道豆?jié){是非常有營養(yǎng)的飲品,被稱為“植物奶”,常喝豆?jié){對人身體的好處很多,是一款老少皆宜的飲品。但是你知道嗎,有些人是不適合喝豆?jié){的。我們一起來看一下豆?jié){哪些人不能喝?喝豆?jié){有什么注意事項?豆?jié){有哪些營養(yǎng)價值?孕婦能喝豆?jié){嗎?空腹喝豆?jié){好嗎?想要了解相關(guān)問題,就一起來看一下吧。
豆?jié){哪些人不能喝
豆?jié){雖然是很好的飲品,但是并不是所有的人都適合喝的哦。下面的這些人群喝豆?jié){需要謹慎考慮。
1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2、胃潰瘍的朋友最好少吃:豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
3、腎結(jié)石患者不宜食用:豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,易形成結(jié)石,會加重腎結(jié)石的癥狀,所以腎結(jié)石患者也不宜食用。
4、 痛風病人不宜食用:痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質(zhì),因此,黃豆磨成漿后,嘌吟含量比其他豆制品多出幾倍。所以,豆?jié){對痛風病人不宜。
5、行血的孩子和需要補鐵的人:豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)成分是會阻礙人體對于鐵元素的吸收的。所以如果你吃補貼的食物又和了豆?jié){的話,鐵元素的吸收率將會大大的下降,就起不到補血的作用呢。
6、嬰幼兒慎喝豆?jié){:雖然豆?jié){的營養(yǎng)價值堪比牛奶,但是對于一歲半以下的寶寶來說,卻仍是無法替代的。因為豆?jié){中還有一些像不溶性纖維素的脹氣因子存在,所以,腸胃功能尚未完全發(fā)育的嬰幼兒喝了,很容易引起腹瀉或者腹脹。
喝豆?jié){注意事項
1、忌喝未煮熟的豆?jié){:豆?jié){加熱時可以看到有泡沫,別誤以為已經(jīng)煮沸了,其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象,并非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋:熱豆?jié){的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病細菌,還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產(chǎn)生一些不良后果。
3、忌沖紅糖:豆?jié){中用紅糖加起來喝十分美味香甜,但是紅糖中含有的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合之后,就會產(chǎn)生變性沉淀物,十分的破壞了豆?jié){的營養(yǎng)。所以不適合一起喝。
4、忌裝保溫瓶:豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,經(jīng)過3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
5、忌喝超量:一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
8、豆腐
竹筍不能與茭白、栗子、豆腐等同吃。這些蔬菜有的里面含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而有的含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且易導致結(jié)石癥。
筍怎么做好吃
準備好辣椒。最好是辣一點的。備用。
竹筍需要使用清水泡一下,去除竹筍內(nèi)的苦味。然后再炒就比較好吃了。
注:最少泡半天,第二天吃前一點就泡好。或是者用開水煮十來分鐘,不要蓋鍋蓋哦!
在炒竹筍的時候需要加多一點油,竹筍比較吸油。到這里可以加入適量的鹽。炒香好就要以加入其它的的食材了。
我加入的香腸。這樣炒出來的竹筍更加的好吃。在這一步可以炒久一點,讓香腸內(nèi)的味道滲入到竹筍內(nèi)。
注:也可以加入其它的肉類??傊侨饩鸵粤恕?/p>
筍的營養(yǎng)價值
1、竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg,多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多。
2、竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸,都有一定的含量,為優(yōu)良的保健蔬菜。
3、中醫(yī)認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。
4、養(yǎng)生學家認為,竹林叢生之地的人們多長壽,且極少患高血壓,這與經(jīng)常吃竹筍有一定關(guān)系。 尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用,名“蟲筍”,為效有之利尿藥,適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳,糖尿病、消渴煩熱等,嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。
5、鮮筍含水量高,毛竹春筍含水量為90%,冬筍為85%,屬鮮嫩食品,不耐貯藏和長途運輸。作為蔬菜,歷來受到人們的喜愛,其味清香鮮美,而被視為菜中珍品。竹筍不能生吃,單獨烹調(diào)時有苦澀味,味道不好,但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。竹筍可做湯,也可燒菜,能做出許多美味佳肴。如竹筍鯽魚湯,竹筍燒豬肉,竹筍煮白粥,現(xiàn)在還把竹筍制作成筍干、玉蘭片及罐頭等。
結(jié)語:通過以上介紹,大家是否對筍有了更多的了解了呢?孫的營養(yǎng)價值有很多,所以經(jīng)常吃筍對身體是有好處的,但其禁忌大家可都記住,否則便會中毒。小編還介紹了筍的做法,大家不妨嘗試一下哦,相信一定會很不錯的。
豬血是豬的血凝結(jié)而成的豬血塊,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。在我們身邊也有的賣但是已經(jīng)沒多少人吃豬血了。那么豬血還有哪些功效呢?豬血不能和什么一起吃呢?我們家常菜豬血是怎么做的呢?請大家看一下內(nèi)容吧。
豬血不能和什么一起吃
海帶,豬血不宜和海帶一起吃,不利于腸胃消化,容易導致便秘。
黃豆,豬血不宜和黃豆一起吃,容易加重胃腸負擔,引起消化不良。
何首烏,豬血不能和何首烏一起吃,二者藥性相克,容易引起身體不適。
茱萸,豬血和茱萸相克,不利于身體健康,二者不能一起吃。
菱、杏仁,豬血也不宜和菱、杏仁一起吃,不利于蛋白質(zhì)的吸收。
豬血的功效
1、有抗癌作用
醫(yī)學實踐證明,豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長??茖W家從豬血中分離出1種名為“創(chuàng)傷激素”的物質(zhì),它可將壞死和損傷的細胞除掉,并能作用于受傷組織,使其逐漸痊愈并恢復(fù)正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。
2、能抗衰老
豬血多磷脂,而磷脂能使乙酰膽堿量增加,使神經(jīng)細胞之間的聯(lián)系迅速,從而改善人的記憶力。因此,有早期老年性癡呆癥的患者宜多吃豬血。
豬血對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于治療頭暈?zāi)垦!⑼卵⒈缆┭獣?、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
除此之外,豬血還能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后,可產(chǎn)生一種消毒及潤腸 的物質(zhì),這種物質(zhì)能與進入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng),然后通過排泄將這些有害物帶出體外,堪稱人體污物的“清道夫”。因此,常吃豬血能排出體內(nèi)有害物質(zhì)。
豬血的做法
韭菜摘凈,流水下沖洗干凈。
說到腹瀉,你肯定有過,夜間睡覺時,被子沒有蓋嚴實,早起來就會腹瀉;一到換季的時候,腹瀉也會找上你;當然,吃了不該吃的,也會引起腹瀉,關(guān)于腹瀉,需要你多注意,接下來,就來了解一下,吃了哪些食物,可能會引起腹瀉。
冷飲
對于冷飲的喜歡,你是不分季節(jié)的,本來是夏天食用,你可能在其它季節(jié)也食用,即使是寒冬,你依然很喜歡,不乏一些女生,凍得涼颼颼的,但是吃雪糕吃的很起勁兒。
小編不建議多吃,冷飲十分寒冷,刺激性較強,會導致胃腸受激,引起胃腸道痙攣,影響到腸道健康,其中的水分,不能被腸道吸收,容易引起腹瀉。更不用說本身腸道就不太好的人,吃了更容易引起腹瀉。
變質(zhì)的食物
冬天,你會說天氣很冷,食物保質(zhì)期延長,不放在冰箱里也是可以的,把食物放在外面,這樣做,也是糟糕的事情,剩余的食物,沒有吃完,放在外面,可能會帶來細菌。
食物中細菌滋生,特別是大腸桿菌、沙門氏菌,不斷的污染食物,即使是冬天,依然會出現(xiàn),吃了這樣的食物,會造成腸炎,情況嚴重的話,還可能引起腹瀉。
沒有煮熟的食物
就飲食來說,一些食物,沒有煮熟,你直接選擇食用,也是糟糕的事情。
例如,豆角,沒有煮熟,會造成其中的皂苷沒有徹底分解,吃進體內(nèi),會引起中毒,而表現(xiàn)的癥狀,以惡心、嘔吐、腹瀉最常見。
同時,未煮熟的豆?jié){,要是錯誤的食用,也會引起腹瀉,讓你非常的難受。冬天吃熱性食物,食物煮一下,更好的去除細菌,從而保健好身體。同時要堅持吃熟食。
辛辣的食物
冬天,適合吃火鍋季節(jié),街道上的火鍋店生意開始紅火起來,約上三五好友去火鍋店吃一頓,還別說真的別有風味。
但是,回到家,卻跑向衛(wèi)生間,再晚一點,可能弄臟了褲子。這是因為火鍋的辣味較重,對于本身不適合食用辛辣食物的人來說,有可能會引起腸胃受到刺激,造成腹痛、腹瀉。
即使你適應(yīng)這樣的辣味,但考慮到火鍋中的油,也會讓你的腸胃受不了。先不說地溝油,單單是健康的油,一頓火鍋吃下來,火鍋中的油脂,也比你應(yīng)該攝入的油脂高十幾倍。這樣的油脂,完全超過了胃腸道的承載量,出現(xiàn)腹瀉是必然的情況。
更不用說,你吃的火鍋,可能是地溝油做的,這樣的話,對胃腸道來說,更是巨大的挑戰(zhàn),更容易引起腹瀉。
關(guān)于吃哪些食物,容易引起腹瀉就說這么多,冬天本身需要你好好調(diào)節(jié)身體,迎接冬天,要是你忽視了保健,錯誤的食用食物,很有可能會帶來大麻煩,這些食物,希望你還是少吃為好,為了健康,避免腹瀉,最好謹慎食用。
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韭菜切成寸段。豬血在流水下沖洗干凈。
切1公分厚的方塊。
蔥姜蒜切片。
鍋中放水,放少許的鹽,水開后放入豬血和姜片焯水。
煮至表面起浮沫。
撈出豬血,去掉姜片。
炒鍋放適量的植物油,油五成熱時放入蔥花、蒜片。
炒出蔥、蒜香味,放入韭菜。
快速翻炒后,放入已焯水的豬血。
翻炒幾下,放入適量的鹽。
翻炒均勻即可盛出。
結(jié)語:通過以上介紹,大家對豬血的相關(guān)知識有了更多的了解了呢?吃豬血具有有抗癌作用、能抗衰老等好處。以上小編還介紹了豬血的禁忌黃豆,豬血不宜和黃豆一起吃,容易加重胃腸負擔,引起消化不良。大家對這些禁忌一定要牢記哦
吃雞肉是非常滋補的,因此我們在平時都能夠看到一些大病初愈的人都在吃雞肉喝雞湯,那么,雞肉吃了對我們的身體也有不少的好處,然而需要注意的是,吃雞肉也是有一些禁忌的,如果您不注意會給健康帶來損害,下面來了解一下,雞肉不能和什么一起吃?
雞肉不能和什么一起吃
雞肉的營養(yǎng)價值非常高,那么,在很多人眼里,雞肉是非常滋補的,而這個想法是正確的,在民間有句諺語說:“逢九一只雞,來年好身體”,在寒冷的季節(jié),我們的身體需要的養(yǎng)分非常多,因此吃雞肉能夠很好的補充營養(yǎng),為來年的健康提供源泉。
但是,在吃雞肉的時候,您可能沒有注意過這些禁忌,其實雞肉并不是說和那種食物都能搭配的,那么,您知道吃雞肉不能吃什么嗎?那么,今天我們就一起來了解一下,和雞肉相克的食物有哪些?
1、鯉魚
雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。
2、鯽魚
野雞與鯽魚相克。鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。
3、李子
雞肉與李子相克,食則拉痢。解救吃雞尿白。李子為熱性之物,具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功效,雞肉乃溫補之品,若將二者同食,恐助火熱,無益于健康。
4、菊花
一般來說雞肉和菊花同食,會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。
5、糯米
糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃,因此不會產(chǎn)生任何新的有害物質(zhì)。糯米雞還有蛋白質(zhì)互補作用,所以,只要不是過量食用或存放后不潔食用,一般不會產(chǎn)生身體上的不適。
6、大蒜
大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。
我們都知道雞蛋在我們?nèi)粘5纳钪衅鹬欢ǖ淖饔?,那么你們知道吃雞蛋對我們的身體有什么樣的好處嗎,同時在吃雞蛋的時候我們應(yīng)該注意需要哪些禁忌,哪些食物是不能喝雞蛋一起同吃的,下面就讓我們一起去看一下吧。
雞蛋不能和什么一起吃
1、雞蛋+茶
雞蛋在作為我們的營養(yǎng)早餐是很多人都比較喜歡吃的一種食物,那么你知道在吃雞蛋的時候哪些食物是不能一起同吃的呢?茶就是其中的一種,吃完雞蛋之后不要立即喝茶。由于茶葉當中含有大量的鞣酸,而鞣酸與蛋白質(zhì)合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),會令腸蠕動減慢,從而延長了糞便在腸道中的滯留時間,很容易造成便秘,同時也會增加有毒物質(zhì)以及致癌物質(zhì)被人體吸收的可能,危害到人體的健康。
有的時候我們會喜歡用茶葉煮雞蛋,那么在這個時候我們應(yīng)該盡量避免或者是少吃,因為茶葉中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、雞蛋+豆奶
在早上的時候我們會習慣性的吃一個雞蛋再搭配豆奶食用,其實這種放過是錯誤的,雞蛋和豆奶同食會影響營養(yǎng)的吸收。蛋白質(zhì)進入胃腸,經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收。
豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
3、雞蛋+柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。
所以如果服用時間在1~2小時內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
4、雞蛋+牛奶
有的人習慣把牛奶與雞蛋一同食用,這種方法是不科學的。
牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。而雞蛋含有大量的蛋白質(zhì),會分解為氨基酸,氨基酸的吸收會耗能,此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應(yīng),使營養(yǎng)價值下降,所以不宜同食。
5、雞蛋+兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
6、雞蛋+味精
雞蛋與味精同食破壞和影響原味。雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸。炒雞蛋的時候放入味精,不但浪費了味精,而且還會破壞和掩蓋雞蛋的原有的鮮味。抑制人體中胰蛋白酶的活性。并且這種酶比較耐熱,必須在較高的溫度下方能破壞。
7、雞蛋+鱉肉
吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
8、雞蛋+豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。
其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
9、雞蛋+糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
雞肉的營養(yǎng)價值
雞的肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫(yī)學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
雞肉肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一,是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。
同時也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
那么,以上的所有介紹就是關(guān)于雞肉的營養(yǎng)價值了,您在看完這些內(nèi)容之后,想必已經(jīng)對雞肉的營養(yǎng)價值有了自己的了解,在上文的介紹中我們都知道雞肉的營養(yǎng)價值很高,對一些疾病也有預(yù)防和治療的作用,那么,在平時不妨多吃一些雞肉哦!
吃雞肉應(yīng)注意
高血壓的人不要吃雞肉
在生活中三高患者越來越多,以其中的高血壓來說,無疑是會讓人感覺到非常的害怕。
三高患者在飲食的過程中有很多需要注意的地方,不少人會說,雞肉的脂肪含量并不高,吃進身體不會引起血壓的升高,其實不然,經(jīng)過實驗表明,高血壓的病人要是經(jīng)常吃雞肉是會導致血壓不斷的升高,這樣的情況對于健康是非常有傷害的。
雞脖子、雞屁股不宜吃
雞脖不要吃皮,也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。雞屁股除了含有大量脂肪外,還聚集著無數(shù)個淋巴組織,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質(zhì),因此不建議食用。
雞皮富含脂肪膽固醇
雞皮中脂肪和膽固醇含量較高,容易導致肥胖,誘發(fā)高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病,建議肥胖和“三高”人群把雞皮剝下后,單獨用水慢慢熬,熬成雞油后,在餛飩、湯類中放一點,可起到調(diào)味效果。
總結(jié):雞肉吃了是對我們的身體健康有不少好處的,那么,您在吃雞肉的時候一定要注意上文中的內(nèi)容,如此一來才能夠保證在吃雞肉的同時,我們的身體健康不受到影響,如果不慎吃錯了東西,那么就對健康有損了,這一定要注意哦!
天氣漸漸變冷,吃羊肉的人也多了起來。美味的羊肉不僅口味鮮美,而且營養(yǎng)價值很高。很多人都愛吃??墒悄銈兂匝蛉獬詫α藛?正確的吃法能夠讓羊肉發(fā)揮更大的功效,錯誤的吃法甚至會導致身體不適哦。那么我們今天就來看一下,羊肉不能和什么一起吃?以及羊肉和什么一起吃最合適,吃羊肉有哪些注意事項。羊肉有哪些營養(yǎng)價值。
羊肉不能和什么一起吃
1、茶
茶葉中含有較多的鞣酸,遇到羊肉中豐富的蛋白質(zhì),會分解成一種叫做鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),如果吃完羊肉之后馬上喝茶的話,很容易引發(fā)便秘。
2、醋
許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調(diào)味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
3、豆醬
《本草綱目》中記載:“羊肉同豆醬食發(fā)痼疾?!倍贯u是豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
4、南瓜
南瓜和羊肉都是屬于熱性的食物,一起吃容易“上火”。羊肉屬于大熱的食品,具有補虛祛寒。溫補氣息、益腎補衰之功效。南瓜性溫,具有補中益氣之功效。它們同時使用的話,容易導致消化不良,腹脹肚痛。
5、西瓜
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
6、梨
兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等。
除了以上列舉的幾種食物外,吃羊肉的禁忌還有許多,羊肉不宜與乳酪、竹筍、半夏、紅豆、西柚等同食。要注意,對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。
羊肉和什么一起吃最好
冬天是吃羊肉的最佳時節(jié),羊肉不僅美味更是滋補。只要搭配上合理的食物,更會讓羊肉的鮮味散發(fā)的淋漓盡致。那么羊肉和什么食物搭配吃最好了?下面推薦幾款食物,是煮羊肉時候最佳搭檔。
1、蘿卜
羊肉燉蘿卜,是冬季一道非常受歡迎的菜式,兩者一起燜燉,能充分發(fā)揮蘿卜性涼的功效,可以起到消積滯、化痰熱的作用。
2、帶皮生姜
燜羊肉時,放上一些帶皮的生姜,不僅能令味道更加鮮美,具有去除羊肉膻味的作用,還能散火、除熱、祛風。
3、豆腐
羊肉與豆腐一起同煮,豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用,而且豆腐也富含多種微量元素。
感冒的滋味每個人都體驗過,現(xiàn)在已經(jīng)過了秋分,天氣是一天比一天寒冷了,這個時候我們要注意增加衣服,避免感冒,如果你感冒了,千萬要及時治療哦,你知道感冒不能吃什么呢,如何治療感冒呢,穴位按摩治感冒效果好嗎,下面一起來看內(nèi)容介紹吧。
感冒不能吃什么
1、甜食
不管你是感冒輕還是嚴重,都要杜絕吃一些甜食,因為甜食會增加痰的黏度還會增加痰的量,如果這樣的話就會出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象,有時候還會導致沒有食欲吃飯,這些水果也不能吃,比如有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。這些都是高糖類的水果。
2、濃茶、濃咖啡
生病了就更不應(yīng)該喝濃茶和濃咖啡了,因為他們都會導致胃腸不適,有時候甚至還會引發(fā)胃食管反流。所以感冒的時候,這些是絕對要禁止的哦。
3、粗纖維食物
因為感冒的原因,人體就會感覺比較乏力,腸胃的消化能力也比較差,人的胃動力較弱,所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負擔。
4、燒烤、煎炸食物
諸如煎土豆、炸豬肉排、烤肉等,雖氣香味美,但不易消化,使康復(fù)延遲,不利疾病早日痊愈。
5、高鹽食物
減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
6、辛熱食物
辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰,使痰變粘稠,不易咳出,使頭痛、鼻塞加重。
4、涼性蔬菜
羊肉屬于滋補食物,常吃容易上火,中醫(yī)有“熱則寒之”的食療方法,也就是說大熱的食物搭配寒涼的食物能起到更好的食療效果。煮羊肉時,可以搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等。
5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及調(diào)料
將羊肉加上這些調(diào)料一起煮,煮熟后切成片食用,對脾腎虛寒而致消化不良,腹部隱痛及腰膝冷痛者有緩解作用。
6、中藥
羊肉與個別中藥材一起搭配烹調(diào),既能去除膻味,又能實現(xiàn)最大的食療效果。比如將羊肉與熟附子、甘草、當歸各,食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量,小火燜熟,對老人感冒、風寒咳嗽、體虛怕冷、腰酸腿軟、小便頻數(shù)等癥有一定療效。
吃羊肉注意事項
1、凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應(yīng)少食。
2、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應(yīng)食用羊肉。
3、涮羊肉的湯不應(yīng)多喝,因為羊肉火鍋湯底經(jīng)過高溫反復(fù)煮沸,有的營養(yǎng)物質(zhì)已被破壞并形成了一些對身體有害的物質(zhì)。
羊肉的營養(yǎng)價值
羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。其中主要有以下營養(yǎng)價值
(1)羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補身體的絕好食品。
(2)羊肉肉質(zhì)細嫩,容易被消化,同時羊肉還可以增加消化酶,保護胃壁和腸道,從而有助于食物的消化。
(3)羊肉有補腎壯陽的作用,適合體虛畏寒的人食用,還能促進血液循環(huán)。
(4)對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
總結(jié):羊肉好吃,但是要注意搭配。如果和不合適的食物一起吃,不僅吃的不爽,還會引起身體的各種不適。搭配合理,味道鮮美之外,羊肉的各種營養(yǎng)也能發(fā)揮到最大的功效。吃羊肉需要注意,如果有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡等癥狀,要少吃。有高血壓、肝病、急性腸炎或者其它的感染性疾病的人不要食用羊肉。最后祝大家都吃的開心,身體倍棒。
火龍果是一種很健康的水果,它的營養(yǎng)含量特別高,如果經(jīng)常吃,可以為我們的身體帶來很多的好處。火龍果不能和什么一起吃?這個問題你也許從來沒有想過,但是它的禁忌真的有不少哦?;瘕埞某苑ㄓ心男?一起來看文章找答案吧!
火龍果不能和什么一起吃
牛奶
吃火龍果的時候建議不要喝牛奶,雖然說現(xiàn)在很多的奶茶店里面都會有這樣的搭配,但實際上這樣吃是錯誤的。因為火龍果里面的維生素比較多,而牛奶中主要是鈣和蛋白質(zhì),這些物質(zhì)在一起的時候會產(chǎn)生沉淀,造成營養(yǎng)浪費的問題。
香蕉
吃火龍果不宜搭配香蕉,它們都是寒性的水果,如果一塊吃會引起腹瀉的情況。雖然很多火氣大的人經(jīng)常需要吃點寒性的食物,但是也不建議兩種寒性的水果一起吃。對于那些體質(zhì)虛寒的人,則更加應(yīng)該注意,這樣的搭配一定不要碰。
山楂
火龍果與山楂也是禁忌搭配,大家要注意哦。因為火龍果里面的纖維素比較多,吃了之后具有通便的效果,而山楂也是一種通便的水果,因此二者不宜搭配著吃。假如這樣吃了,很容易產(chǎn)生腹瀉的情況,除非是正在便秘的人,可以這樣吃。
火龍果的功效
潤腸通便
火龍果中含有豐富的膳食纖維以及粗纖維成分,加上火龍果中芝麻狀的種子能夠促進胃腸蠕動、潤腸通便,可以將體內(nèi)多余脂肪和毒素排出,所以,對于平時經(jīng)常便秘的人,可以吃一些火龍果進而緩解便秘等不良癥狀。
預(yù)防貧血
火龍果是含鐵量較高的水果,大家都知道鐵是制造血紅蛋白不可缺少的元素。鐵能有效的防治貧血,所以,女性可以多吃火龍果。
美容養(yǎng)顏
火龍果中含有豐富的維生素C,具有很好的抗氧化作用,能清除人體內(nèi)的自由基,起到美容養(yǎng)顏、抵抗衰老的功效,不僅如此,維生素C還能夠抑制黑色素在皮膚中沉積,從而起到美白亮膚的功效。
預(yù)防疾病火龍果具有預(yù)防疾病的功效,火龍果的果皮中含有較高的花青素,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,可以有效的預(yù)防血管硬化、心臟病、血凝塊、中風等疾病。
減肥
火龍果中含有大量的纖維素,而纖維素可以讓人感到飽腹感,具有減肥的功效,所以,如果你也想減肥火龍果是個不錯的選擇。
火龍果的吃法
火龍果西米露
做材料:火龍果1個、西米一把
做法:1.煮西米,先煮至中間有白點,呈半透明狀,撈起過一次冷水,再入沸水中煮至透明后,撈起過第二次冷水,才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2.火龍果對半切開,用挖勺挖出果肉,然后將挖出來的果肉粒加入煮好的西米露中,加入少量冰糖即可。
火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內(nèi)多余的鈉和水分,避免因體內(nèi)水分、鹽分過多而造成的肥胖。
火龍果甜湯
原料:火龍果1個、雪梨1個、銀耳3朵、木耳3朵、冰糖適量
做法:1.銀耳及木耳用清水浸軟后洗干凈;2.火龍果取果肉切粒,留果殼待用;3.雪梨去皮去核后切成粒;4.將所有原料及冰糖放入燉盅中文火燉1小時5.將燉好的甜品放入火龍果殼中。
火龍果是夏季減肥的首選水果,它不僅能清熱去火,對防治便秘也非常有效。吃火龍果減肥,讓你瘦身又養(yǎng)顏哦!
火龍果沙拉
材料:火龍果180克,檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。
做法:1.將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內(nèi)待用;2.把橙汁淋入火龍果四周;3.后澆上檸檬沙拉醬,即可食用。
火龍果富含豐富的膳食纖維,可以促進新陳代謝。
總結(jié):火龍果的搭配禁忌主要就是這三個,還是比較容易記住的?;瘕埞旧淼奈兜辣容^淡,相比較其他的水果來說,可能沒什么味道。建議愛吃甜味的人可以把火龍果稍微加工一下,做成水果沙拉,這樣味道會更好,營養(yǎng)也更全面。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《泡面不能和什么一起吃 吃泡面喝這物竟會猝死》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“這冬季吃什么進補養(yǎng)生”專題供您欣賞!