飲食禁忌 這四類(lèi)人千萬(wàn)別吃魚(yú)
飲食養(yǎng)生禁忌。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“飲食禁忌 這四類(lèi)人千萬(wàn)別吃魚(yú)”，僅供您在養(yǎng)生參考。
魚(yú)在我們生活中是很常見(jiàn)的，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都吃，是平時(shí)生活常吃的食物，但是對(duì)于有些人而言魚(yú)類(lèi)食物卻是不能吃的，那么吃魚(yú)的注意事項(xiàng)大家了解多少呢?魚(yú)怎么吃好呢?生活中的飲食禁忌有哪些呢?今天就隨著小編一起了解下吧。
又到了夏季吃海鮮的季節(jié)，魚(yú)蝦是必選的，但是有些人卻因?yàn)椴涣私庾约旱纳眢w狀況吃了魚(yú)之后出現(xiàn)不適癥狀，究竟哪些人不適合吃魚(yú)呢?下面就去看下吧。
1、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的，因此要少吃含嘌呤多的魚(yú)類(lèi)。
含嘌呤較多的魚(yú)類(lèi)有鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)等;含嘌呤高的沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)和魚(yú)子要禁止食用。
2、出血性疾病患者
對(duì)于患有血友病以及血小板減少等等的這類(lèi)血液型疾病的患者而言，就應(yīng)該要減少吃魚(yú)。
因?yàn)轸~(yú)肉所含的二十碳五烯酸有抑制血小板凝集作用，多吃可能加重出血癥狀。
3、肝硬化病人
肝硬化患者體內(nèi)凝血功能下降，很容易出血，比如消化道出血就是常見(jiàn)并發(fā)癥，而沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)、金槍魚(yú)中含有二十碳五烯酸(含量高達(dá)1~1.5%)，可能會(huì)讓病情惡化。
4、結(jié)核病人
肺結(jié)核病人如果食用某些魚(yú)類(lèi)(特別是無(wú)磷魚(yú))，可能引起變態(tài)反應(yīng)，輕者會(huì)惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)口唇及臉部麻木、心悸、皮疹、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生腦出血。
魚(yú)怎么吃
第一法則：魚(yú)肉用蒸最健康
有些小孩子因?yàn)樘羰巢幌矚g吃魚(yú)肉，這個(gè)時(shí)候媽媽們就會(huì)想盡辦法去做一些魚(yú)餅、魚(yú)丸讓孩子吃，而且在外就餐的人很多人都喜歡吃烤魚(yú)或者是油炸類(lèi)的魚(yú)。
但是為了最大程度吸收魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該以清蒸為好，因?yàn)榍逭趑~(yú)的烹調(diào)溫度比較低，可以很好保護(hù)魚(yú)肉中的脂肪和蛋白質(zhì)不被破壞。
魚(yú)燉湯也很好，特別是魚(yú)頭燉豆腐，能夠讓這兩種食材取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高蛋白質(zhì)的吸收率。www.cndadi.net
第二法則：海魚(yú)與河魚(yú)交叉吃
很多人認(rèn)為海魚(yú)營(yíng)養(yǎng)比河魚(yú)高，事實(shí)上，無(wú)論是河魚(yú)還是海魚(yú)，都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但如果長(zhǎng)期單吃某一類(lèi)魚(yú)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，因此，如果有條件，應(yīng)該河魚(yú)海魚(yú)“雨露均沾”。
常見(jiàn)的河魚(yú)包括草魚(yú)、鯽魚(yú)等，如果是給兒童吃，最好選擇鱔魚(yú)，因?yàn)樗拇滔鄬?duì)少，含鐵量也比較高。
黃瓜真的很欠拍，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)太好了，不僅可以美白、護(hù)膚、補(bǔ)充維生素，還能清熱、降火、利尿，連黃瓜蒂都有用，用來(lái)涂抹皮膚有改善曬傷、去痱子作用。這樣好的黃瓜當(dāng)然欠“拍”了。
不過(guò)，在吃黃瓜時(shí)總會(huì)有一層擔(dān)憂(yōu)
聽(tīng)說(shuō)帶花的黃瓜涂抹了避孕藥?
聽(tīng)說(shuō)帶刺的黃瓜并不新鮮?
聽(tīng)說(shuō)苦黃瓜有毒?
……
這些聽(tīng)說(shuō)來(lái)的知識(shí)已經(jīng)不能讓我們愉快的吃黃瓜了，下面我們將給大家一一分析這些“聽(tīng)說(shuō)”來(lái)的知識(shí)。
1.聽(tīng)說(shuō)頂部帶花的黃瓜是涂抹了避孕藥?
避孕藥太貴了，而且還不容易大量買(mǎi)到，這樣種子成本太高，要是每根黃瓜上都涂抹避孕藥，會(huì)虧到血本無(wú)歸的，還可能面臨賣(mài)不掉和相關(guān)部門(mén)的處罰。
其實(shí)，黃瓜頂之所以帶花，是菜農(nóng)使用了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也是植物激素。雖然也被稱(chēng)為激素，但是與避孕藥無(wú)關(guān)。這是國(guó)家允許使用的，低殘留、低危害農(nóng)藥，可以增加黃瓜產(chǎn)量。
而之所以導(dǎo)致黃瓜帶花，其實(shí)只是無(wú)意而為之，并非刻意如此。
2. 聽(tīng)說(shuō)帶刺的黃瓜并不新鮮?
錯(cuò)!帶刺的黃瓜相對(duì)來(lái)說(shuō)是新鮮的?？催^(guò)黃瓜生長(zhǎng)的人都知道，黃瓜剛剛摘下來(lái)時(shí)，身上是有刺的，只有經(jīng)過(guò)摩擦后，才會(huì)消失。
另外，黃瓜表面的刺其實(shí)是植物本身的武器，為了避免被葉子粘連，影響呼吸，同時(shí)節(jié)省水分。如果，雨水充足，黃瓜的刺可能會(huì)少一點(diǎn)。
3.聽(tīng)說(shuō)苦黃瓜有毒?
苦黃瓜的出現(xiàn)與多種因素有關(guān)，如黃瓜品種問(wèn)題，生長(zhǎng)環(huán)境問(wèn)題，施肥問(wèn)題，農(nóng)藥問(wèn)題以及其中苦味素等。
但是黃瓜出現(xiàn)苦味，并不代表其中有毒素，即使食用也不會(huì)對(duì)身體有危害。但是考慮口感問(wèn)題，建議放棄食用。
4.彎黃瓜才是天然食品?
沒(méi)有這個(gè)說(shuō)法，黃瓜是直的還是彎的，其實(shí)與生長(zhǎng)環(huán)境、品種有關(guān)。
黃瓜架子做得好，黃瓜能垂直生長(zhǎng)，很少會(huì)出現(xiàn)彎曲。如果有外界干擾、品種問(wèn)題以及生長(zhǎng)環(huán)境差，導(dǎo)致黃瓜發(fā)育不良，自然出現(xiàn)彎曲的黃瓜。
不過(guò)，筆直的黃瓜好賣(mài)、價(jià)錢(qián)高，這倒是真的。
5.黃瓜連皮吃更營(yíng)養(yǎng)?
大多數(shù)植物有一個(gè)特點(diǎn)，即將營(yíng)養(yǎng)全部集中給種子和果皮。黃瓜也是如此。
有人做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，黃瓜中維生素C含量從高到低分別是種子、瓜皮、混合物、肉。可見(jiàn)黃瓜連皮吃真的更有營(yíng)養(yǎng)。
所以，以后大家可以放心吃黃瓜了，但是記得別吃太多哦，因?yàn)槠渲械鞍踪|(zhì)含量極低，吃瓜之余還得配上肉或雞蛋。
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海魚(yú)的話，深海魚(yú)是最佳選擇，如鮭魚(yú)、三文魚(yú)等。
深海魚(yú)中富含不飽和脂肪酸，尤其是歐米伽—3脂肪酸，它對(duì)維護(hù)心血管健康、降低炎癥反應(yīng)都有很好的作用。
第三法則：飲食不能單吃魚(yú)肉
雖然魚(yú)肉有高蛋白低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，但也不是吃越多越好。
沒(méi)有一種食物含有人體所需全部營(yíng)養(yǎng)，如大部分魚(yú)肉中的礦物質(zhì)鐵含量就比不上牛、羊肉。
所以，應(yīng)該幾種肉搭配起來(lái)吃，魚(yú)肉略多一些為佳。
專(zhuān)家建議成年人每周至少吃2次魚(yú)，每次100-150g，兒童可以減半。
吃魚(yú)的注意事項(xiàng)
過(guò)度油炸的魚(yú)不宜食用
油炸魚(yú)也可能會(huì)使魚(yú)的汞含量上升。魚(yú)類(lèi)過(guò)度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會(huì)變成一道不健康的膳食。
魚(yú)未煮熟就吃
吃了未經(jīng)煮熟的魚(yú)可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染。當(dāng)你在家中烹調(diào)魚(yú)的時(shí)候，請(qǐng)確保魚(yú)肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài)，肉類(lèi)應(yīng)沒(méi)有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚(yú)和其它食物的盤(pán)子放在一起，避免交叉污染。
不吃含汞量高的魚(yú)類(lèi)
大多數(shù)的魚(yú)類(lèi)都被汞輕微污染過(guò)，大多數(shù)健康的成年人體內(nèi)對(duì)分解微量的汞是沒(méi)有問(wèn)題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應(yīng)避免一些魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)，以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚(yú)類(lèi)含汞量最高
如鯊魚(yú)、箭魚(yú)、鯖魚(yú)、方頭魚(yú)。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，最好盡量避免食用這些魚(yú)?？梢赃x擇用含汞量較少的其它品種的魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)替代它們，如蝦，鱈魚(yú)，罐裝金槍魚(yú)，鮭魚(yú)和鯰魚(yú)等。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文我們能夠了解到原來(lái)并不是所有人都適合吃魚(yú)的，有些人也會(huì)因?yàn)槌贼~(yú)而患病造成身體不適。所以，應(yīng)該要及時(shí)了解自己的身體狀況，在選擇性的去飲食，雖然我們都知道魚(yú)肉是個(gè)好東西，但是也需要注意有一定的禁忌哦。
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吃魚(yú)有什么禁忌？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，魚(yú)類(lèi)是不可多得的健康食品，它的味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是健康飲食的首選之品。魚(yú)中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。但是并非每一種魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分都適合每個(gè)人食用。下面，介紹6種國(guó)人常食用魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，分析不宜常吃魚(yú)的人群，為你的健康飲食護(hù)航。
魚(yú)中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚(yú)肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚(yú)肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為食魚(yú)要講究對(duì)癥，對(duì)癥吃“魚(yú)”，它的食用和醫(yī)用價(jià)值才能顯現(xiàn)出來(lái)。
第一法則：海魚(yú)與河魚(yú)交叉吃，營(yíng)養(yǎng)才均衡。
根據(jù)調(diào)查顯示無(wú)論是河魚(yú)還是海魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。但是長(zhǎng)期單吃一種魚(yú)類(lèi)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺失，因此若是有條件，最好是河魚(yú)和海魚(yú)交叉來(lái)吃。常食用的河魚(yú)有鯽魚(yú)、草魚(yú)、鱔魚(yú)等，要是給兒童烹制，最好是鱔魚(yú)，因?yàn)橐驗(yàn)樗F比其他魚(yú)高，而且沒(méi)有魚(yú)刺，烹調(diào)起來(lái)美味又方便。;海魚(yú)食用的話，尤以深海魚(yú)為最佳，比如三文魚(yú)、鮭魚(yú)等。深海魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤以歐米伽—3脂肪酸為主，對(duì)維護(hù)心血管健康、降低炎癥反應(yīng)都有非常好的效果，而這種脂肪酸在家禽、家畜中含量很少。
還有一個(gè)小常識(shí)，我們常以為凍海魚(yú)不新鮮，不可給兒童多吃。這里有一個(gè)誤解，因?yàn)檫h(yuǎn)洋捕撈海魚(yú)一定要冰凍魚(yú)，而迅速冷凍起來(lái)的海魚(yú)，其實(shí)能很好地保留魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)。因此凍海魚(yú)也是不錯(cuò)的選擇。
第二法則：不能單吃魚(yú)肉，否則健康會(huì)失衡。
魚(yú)并非吃得越多越好。因?yàn)轸~(yú)類(lèi)也并不是十全十美的食物，比如大多數(shù)魚(yú)肉中的礦物質(zhì)鐵的含量就比不上牛羊肉。所以，應(yīng)該幾種肉搭配起來(lái)吃，魚(yú)肉略多一些為佳。最新的《荷蘭健康膳食指南》專(zhuān)門(mén)對(duì)成年人健康膳食作了量化解讀，其中特別建議每周至少吃?xún)纱昔~(yú)，每次100～150克，至少一次為高脂魚(yú)。那么兒童相應(yīng)地減半即可。
第三法則：魚(yú)肉用蒸最健康。
媽媽們常以孩子吃得多作為衡量的標(biāo)準(zhǔn)，因此在烹調(diào)魚(yú)的方面多以煎炸、油炸方式來(lái)做孩子們喜歡魚(yú)餅、魚(yú)肉丸之類(lèi)的。但為了孩子吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該以清蒸為好，因?yàn)榕胝{(diào)溫度較低，能很好地保證魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)和脂肪不被破壞。燉湯也很不錯(cuò)，尤其“魚(yú)頭燉豆腐”，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮，魚(yú)頭里豐富的膠原蛋白能充分溶解，鈣也更易被人體吸收。不采取煎炸或油炸的方式，也是避免孩子過(guò)于肥胖的情況出現(xiàn)。
第四法則：魚(yú)腦和魚(yú)眼可以讓兒童多吃點(diǎn)。
魚(yú)腦中富含俗稱(chēng)“腦黃金”的DHA，還有磷脂類(lèi)物質(zhì)，有助于大腦發(fā)育。還有一種說(shuō)法，叫“吃眼補(bǔ)眼”，這個(gè)說(shuō)法也有一定道理，DHA還能促進(jìn)孩子的眼視網(wǎng)膜發(fā)育。所以建議大家在做魚(yú)的時(shí)候，不要把魚(yú)眼燒焦，保持它的完好，尤其是深海魚(yú)眼對(duì)補(bǔ)眼更有好處。
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃魚(yú)，這些疾病是：
1、痛風(fēng)患者。
因?yàn)轸~(yú)類(lèi)含有嘌呤類(lèi)物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的;
2、出血性疾病患者。
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀;
3、肝硬化病人。
肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜;
4、結(jié)核病人。
服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚(yú)類(lèi)容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
冬瓜是一種美味又便宜的蔬菜，很多人都會(huì)喜歡在熬湯的時(shí)候加入一點(diǎn)冬瓜，這樣湯的味道會(huì)更好一些。但是冬瓜也不是所有人都能吃的，有一些禁忌。哪些人不能吃冬瓜?冬瓜不能和什么一起吃?吃冬瓜的好處是什么?想知道就來(lái)看看文章吧!
哪些人不能吃冬瓜
一是脾胃氣虛者
氣虛的患者不建議吃冬瓜，因?yàn)闀?huì)加重氣虛的問(wèn)題。怎么知道自己是不是屬于氣虛的人呢?可以看看是否經(jīng)常有腹瀉、胃疼等情況，很有可能是氣虛造成的。具體還需要去找中醫(yī)師看一看，自己一般難以明確。
二是腎臟虛寒者
多表現(xiàn)為腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的陽(yáng)痿、早泄，女性的經(jīng)行腹部冷痛(用暖敷可以緩解，喜按)。
三是陽(yáng)虛肢冷者
一般表現(xiàn)是畏寒喜暖，四肢不溫。
四是來(lái)月經(jīng)的女性
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候子宮比較需要暖的環(huán)境，而冬瓜屬于寒性的東西，所以不建議吃。除了冬瓜之外，苦瓜和菊花茶等等涼性的也都應(yīng)該避免。
來(lái)月經(jīng)的時(shí)候一般是建議女性朋友要多吃一些溫性的東西，這樣對(duì)身體會(huì)比較好。但是冬瓜屬于涼性的食物，所以說(shuō)就不建議在這個(gè)時(shí)候吃。除了冬瓜之外，西瓜、菊花茶、螃蟹等也屬于涼性的，好都避免。
冬瓜不能和什么一起吃
不能和鯽魚(yú)一起吃
鯽魚(yú)，性溫味甘，可和胃補(bǔ)虛、消腫解毒、利水通乳。可是，冬瓜也是消腫利尿的食材，兩者一起吃的話，會(huì)造成尿量增多，容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)脫水情況。如果不是水腫者，好是不要將冬瓜和鯽魚(yú)同時(shí)食用。
不宜和醋一起吃
冬瓜當(dāng)中富含維生素、礦物質(zhì)，若是和醋一起搭配，這樣可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。因此，做冬瓜的時(shí)候不要放醋。
不能和紅小豆一起吃
冬瓜和紅豆都輸屬于具有利尿效果的食物，如果放在一起吃會(huì)使得利尿的效果加倍，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)可能會(huì)造成脫水的問(wèn)題。因此不建議兩種食物一起吃，好的可以分開(kāi)吃。除非是本身有很?chē)?yán)重的水腫問(wèn)題，那么可以一起吃。
不能和山竹一起吃冬瓜性寒，是寒涼性食物，而山竹也是性偏寒涼，是寒性水果，兩者一起吃的話，容易傷害腸胃，加重體內(nèi)寒氣，造成腹瀉等身體不適癥狀。
吃冬瓜的好處
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分。
冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤。
清肺排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚(yú)毒等。
抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱(chēng)為減肥瓜?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載其久服輕身耐老。陶弘景《本草別錄》說(shuō)：冬瓜利小便，治腹水腫脹。后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。
冬瓜中含有丙醇二酸，對(duì)防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類(lèi)、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
總結(jié)：冬瓜不適合哪些人吃，不能和哪些食物搭配，相信看了這篇文章之后大家都已經(jīng)心里有數(shù)了。其實(shí)不僅僅是冬瓜，其他的很多食物也會(huì)有這樣的食用禁忌，大家應(yīng)該要注意，平時(shí)避免這些搭配，這樣我們的身體才會(huì)更好一些。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用紅棗可到幫助我們益氣補(bǔ)血，有很好的養(yǎng)生功效。但是你知道嗎？并不是所有的人都適合食用紅棗的，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不一樣。今天小編就來(lái)揭秘有哪四類(lèi)人不能吃紅棗，快來(lái)了解一下吧。
1、痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時(shí)常感覺(jué)胃部脹滿(mǎn)，嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2、愛(ài)上火的人
愛(ài)上火的人體質(zhì)都偏熱，常常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，如果大量食用的話，就會(huì)讓上火的癥狀更加嚴(yán)重，猶如火上澆油了。
3、感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時(shí)食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門(mén)留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。
4、糖尿病患者
大棗含糖量較多，會(huì)使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。
夏季高溫容易上火，很多人喜歡喝涼茶解暑。不過(guò)，中醫(yī)專(zhuān)家指出，天天飲用涼茶會(huì)使人體臟腑的陽(yáng)氣受損，尤其是兒童、老人等四類(lèi)人不宜喝涼茶解暑。
中醫(yī)提醒：四類(lèi)人不宜喝涼茶解暑
張教授介紹，涼茶一般是用金銀花、菊花、苦丁茶等泡水喝，具有清熱解暑的作用。但是，涼茶不宜大量飲用或天天飲用，否則會(huì)使人體臟腑的陽(yáng)氣受損，損傷脾胃，影響消化吸收功能。
張教授說(shuō)，兒童、老人、女性和脾胃虛寒這四類(lèi)人不宜飲用涼茶。兒童的脾胃調(diào)節(jié)功能尚不健全，對(duì)外來(lái)藥材的寒涼不能及時(shí)調(diào)整和適應(yīng)，可能會(huì)影響消化吸收。老人器官功能衰退，容易因涼茶的刺激而出現(xiàn)消化系統(tǒng)病變，加重腸胃負(fù)擔(dān)。女性不宜過(guò)度飲用苦寒涼茶，尤其是在經(jīng)期，會(huì)因寒冷刺激而使血流滯澀緩慢，容易引起痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)。脾胃虛寒的人主要是胃腸怕涼，也不能飲用涼茶。
張教授說(shuō)，兒童在一般情況下不用清熱，除非上火，出現(xiàn)口干舌燥、嘴唇發(fā)紅、飲水多、尿黃、大便干燥、手心發(fā)熱、易煩躁等癥狀，才可以適當(dāng)喝點(diǎn)涼茶，如金銀花、菊花泡的涼茶。此外，夏季最好少吃容易燥熱的水果，如荔枝、桂圓、芒果等，要多飲水，而綠豆湯、檸檬汁、西瓜、梨子等有很好的清熱解暑功效。
專(zhuān)家推薦:杜仲雄花茶可涼喝
杜仲是一種神奇的植物，“杜仲雄花”特含80多種有效植物成分，具備植物杜仲所有的保健功效。炎炎夏日，人們喜歡飲用涼茶，可是一般茶葉都是熱飲為宜，而杜仲雄花從祖國(guó)醫(yī)學(xué)角度分析，既有補(bǔ)陽(yáng)又兼滋陰的作用，故沒(méi)有普通茶葉的涼性，由于杜仲雄花茶經(jīng)過(guò)特殊研制，完全可以涼喝。涼喝杜仲雄花茶，口感更加清澈、甘醇!
杜仲雄花含有豐富的抗氧化物質(zhì)，沖泡以后放置一夜，茶湯依然澈亮、純凈，藥物有效成分絲毫無(wú)損壞，所以，杜仲雄花茶變成隔夜茶也可以放心飲用。
桃子：美國(guó)農(nóng)業(yè)部調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為了讓桃子光滑潔凈，農(nóng)民在收獲前幾周會(huì)給桃子噴灑農(nóng)藥。到桃子上市時(shí)，其表面覆蓋的農(nóng)藥可達(dá)9種，而桃毛也容易黏附細(xì)菌。
專(zhuān)家建議：食用前用海綿或刷子洗掉桃子外面的保護(hù)蠟，或者削皮食用。
哈密瓜：美國(guó)食品和藥品管理局檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，3.5%的哈密瓜表皮裂縫中藏有沙門(mén)氏菌，易導(dǎo)致腹瀉。
專(zhuān)家建議：千萬(wàn)別買(mǎi)切開(kāi)的哈密瓜，食用前用自來(lái)水沖洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。
雞肉：美國(guó)消費(fèi)者聯(lián)盟一項(xiàng)全國(guó)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生雞彎曲桿菌感染率高達(dá)42%，沙門(mén)氏菌感染率為12%，容易導(dǎo)致胃腸炎。
專(zhuān)家建議：買(mǎi)回的生雞肉最好先用水浸泡一段時(shí)間再烹調(diào)，一定要煮爛熟透，菜刀和砧板用前用后都應(yīng)該用除菌劑清洗。
雞蛋：沙門(mén)氏菌會(huì)在雞蛋間傳播，進(jìn)食未熟透的雞蛋易食物中毒。
專(zhuān)家建議：有裂縫的雞蛋不能吃;保存時(shí)先放入紙盒再放進(jìn)冰箱冷藏室最低處保存;摸過(guò)雞蛋后，要洗手。
大蔥：美國(guó)食品和藥品管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不干凈的大蔥可能會(huì)導(dǎo)致甲肝。
專(zhuān)家建議：室溫容易讓大蔥滋生沙門(mén)氏菌，買(mǎi)回后最好徹底清洗，剝?nèi)ケ韺?，放入冰箱保存?/p>
牛肉餡：美國(guó)農(nóng)業(yè)部調(diào)查指出，牛肉餡中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，會(huì)導(dǎo)致食物中毒或血液感染。
專(zhuān)家建議：如果做肉餅，餡不要太厚，否則餅內(nèi)達(dá)不到殺菌溫度。
生牡蠣：其中含有諾羅病毒、空腸彎曲菌和創(chuàng)傷弧菌，極易導(dǎo)致腹瀉。
專(zhuān)家建議：最好不要生吃，如果一定要生吃，蘸蒜汁、姜汁、醋或檸檬汁，外加葡萄酒殺菌。
熟食：美國(guó)疾控中心發(fā)現(xiàn)，冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染，因?yàn)樵摼话阍诤洵h(huán)境中滋生。
專(zhuān)家建議：少吃熟食，熟肉和香腸超過(guò)1周沒(méi)吃完應(yīng)扔掉。
我們平時(shí)在餓的時(shí)候，基本上是看見(jiàn)什么都想吃的，無(wú)論是水果還是其他飲品，只要能入口都想吃來(lái)緩解饑餓感，其實(shí)有些食物在饑餓空腹的時(shí)候是不能吃的，不然會(huì)加重我們的身體負(fù)擔(dān)，不但不會(huì)對(duì)我們的身體有好處，反而很傷身，對(duì)胃部也是非常不利的，長(zhǎng)期空腹食用這些食物很容易引發(fā)各種疾病。
哪些食物不能空腹吃
1.山楂
山楂一直都是一種很健康的食物，大家都知道是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，但是空腹是不能吃山楂的。
餓著肚子吃山楂，很容易造成胃結(jié)石。胃結(jié)石是由于食入的某種動(dòng)植物成分、毛發(fā)或者是某些礦物質(zhì)在胃部不能消化，凝結(jié)成塊而形成的。
而山楂當(dāng)中的果膠和單寧酸的含量非常高，接觸胃酸以后凝結(jié)成不溶于水的沉淀物質(zhì)，與山楂和山楂纖維、胃里面的食物殘?jiān)饶淘谝黄?，就很容易形成胃結(jié)石。
尤其是在空腹吃山楂以后再喝茶、喝酒或者是過(guò)多的食用增高胃液酸度的食物，胃結(jié)石就更容易發(fā)生了。
山楂雖然有健胃消食的功效，長(zhǎng)期服用可以有效的治療消化不良，但是那是在積食的情況下吃才管用，空腹吃山楂，我們的肚子里本來(lái)就空空如也，所以山楂就會(huì)傷胃，我們要警惕山楂變成結(jié)石的危險(xiǎn)。
2.牛奶
很多人覺(jué)得空著肚子喝牛奶可以讓身體把牛奶當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收，其實(shí)不然，空腹的時(shí)候我們的腸胃蠕動(dòng)的特別快，當(dāng)我們空腹喝牛奶的時(shí)候，牛奶會(huì)很快的流過(guò)胃部和小腸，從而排入大腸當(dāng)中。
最后，各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)來(lái)不及消化吸收，就直接排出體外了，所以正確的方法就是先吃點(diǎn)東西再喝牛奶，這樣效果是更好的。
空腹喝牛奶也是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的，過(guò)多的胃酸導(dǎo)致的蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不容易被腸胃洗手，從而嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。
所以說(shuō)，我們是不能空腹喝牛奶的，因?yàn)槿菀讓?dǎo)致腹瀉，而且營(yíng)養(yǎng)的吸收率也不高。
3.糖
在我們餓了的時(shí)候，看見(jiàn)糖的話通常會(huì)拿起一塊吃掉，覺(jué)得糖能幫助我們抵擋饑餓。其實(shí)，糖是一種非常容易消化吸收的食品。
魚(yú)肉鮮嫩美味，營(yíng)養(yǎng)又高，脂肪含量越低，是很多肉控們的最?lèi)?ài)，可有些人是不能吃魚(yú)的，一旦吃魚(yú)就會(huì)讓你易生疾病的，今天小編就來(lái)為大家介紹一下吧！
四種人最好別吃魚(yú)
1、患出血疾病不能吃魚(yú)
比如維生素k3缺乏，血小板減少，血友病，這些都屬于出血性的疾病，有這些疾病的患者是不可以吃魚(yú)肉的。
因?yàn)樵隰~(yú)肉當(dāng)中會(huì)有一種二十碳六烯酸，雖然這種物質(zhì)，可以做到更好預(yù)防膽固醇附著在身體血管壁，避免出現(xiàn)心腦血管疾病，但是這種成分抑制血小板凝集，會(huì)出血不止，從而病情會(huì)加重。
吃魚(yú)好處多多，但有四類(lèi)人吃魚(yú)等于雪上加霜
所以有出血性疾病的患者，是不可以吃魚(yú)的，即使選擇吃魚(yú)，也要少量吃魚(yú)，或在吃魚(yú)時(shí)，可以吃一些維生素k3,避免身體吃魚(yú)大量出血無(wú)法控制。
2、服用某些藥物的人不可以吃魚(yú)
服用撲爾敏、苯海拉明等組胺受體拮抗藥的人不能吃魚(yú)。
魚(yú)蝦這類(lèi)食物富含組氨酸，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成組胺，如果上面這些抗組胺藥和魚(yú)一起吃，就會(huì)阻止組胺分解，使其蓄積體內(nèi)，讓病人出現(xiàn)頭痛、頭暈、心慌等不適。
3、痛風(fēng)人群不可以吃魚(yú)
大多魚(yú)肉中含嘌呤，痛風(fēng)病人體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，尿酸都比較高。
因?yàn)槌贼~(yú)引起關(guān)節(jié)僵硬疼痛，也會(huì)對(duì)于腎臟的危害比較大，所以痛風(fēng)的患者吃魚(yú)會(huì)帶來(lái)很多的并發(fā)癥，加重痛風(fēng)患者的病情，平時(shí)不可以吃魚(yú)，或者盡量少吃魚(yú)。
4、肝硬化患者也不能吃魚(yú)
魚(yú)中有豐富的二十碳五烯酸，這種物質(zhì)可以起到降血脂、降血壓的作用，還能降低血黏度，對(duì)預(yù)防腦血栓、心肌梗死都有明顯作用。
但是吃魚(yú)對(duì)于肝硬化患者卻會(huì)帶來(lái)很多的問(wèn)題，因?yàn)楸旧砀斡不呀?jīng)出現(xiàn)肝臟病變，這時(shí)的肝臟已無(wú)法產(chǎn)生凝血因子，再加上肝硬化患者會(huì)出現(xiàn)血小板偏低，特別容易造成出血。
飲食禁忌 4類(lèi)吃魚(yú)方式或會(huì)斃命
1、空腹吃魚(yú)--導(dǎo)致痛風(fēng)
在減肥（減肥食品）風(fēng)潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚(yú)更是司空見(jiàn)慣的事情，但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。
而絕大多數(shù)魚(yú)本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚(yú)肉，卻沒(méi)有足夠的碳水化合物來(lái)分解，人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。
2、吃生魚(yú)片--得肝吸蟲(chóng)病
很多人都喜歡生魚(yú)片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚(yú)片對(duì)肝臟很不利，極易感染肝吸蟲(chóng)病，甚至誘發(fā)肝癌。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)、健康方面的專(zhuān)家介紹，肝吸蟲(chóng)病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲(chóng)病，人通過(guò)吃生的或半熟的含肝吸蟲(chóng)活囊蚴的淡水魚(yú)蝦和淡水螺類(lèi)被感染的幾率極高，目前我國(guó)僅在廣東省就有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的肝吸蟲(chóng)患者，其中不少人正是因?yàn)樯贼~(yú)蝦而染病。
吃魚(yú)好處多多，但有四類(lèi)人吃魚(yú)等于雪上加霜
其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見(jiàn)，嚴(yán)重感染者在晚期可造成肝硬變腹水，甚至死亡。
3、活殺現(xiàn)吃--殘留毒素危害身體
一般人都認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好，因此喜歡活殺現(xiàn)吃，認(rèn)為這樣才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但這實(shí)際上是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。無(wú)論是人工飼養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)或野生的魚(yú)類(lèi)，體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。
活殺現(xiàn)吃，魚(yú)體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來(lái)不及完全排除，魚(yú)身上的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌也沒(méi)有完全死亡，這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。
此外，活殺現(xiàn)吃的魚(yú)蛋白沒(méi)有完全分解，營(yíng)養(yǎng)成分不充分，口感也并非最好。
4、擅吃魚(yú)膽--解毒不成反中毒
魚(yú)膽是一味中藥，中醫(yī)常用它來(lái)治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。
民間也因此流傳吃魚(yú)膽可以清熱解毒、明目止咳的說(shuō)法，所以盡管魚(yú)膽味苦，總有人躍躍欲試。擅吃魚(yú)膽極其危險(xiǎn)，極易引發(fā)中毒甚至危及生命。
專(zhuān)家指出，魚(yú)的膽汁中含有水溶性鯉醇硫酸酯鈉等具有極強(qiáng)毒性的毒素，這些毒素既耐熱，又不會(huì)被酒精所破壞，因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟、生吞，或是用酒送服，均可發(fā)生中毒。
咳嗽四類(lèi)食物千萬(wàn)別碰
一忌寒涼食物
寶寶咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料。
中醫(yī)認(rèn)為身體一旦受了寒，這個(gè)時(shí)候如果飲入寒涼之品，均可傷及人體的肺臟，而咳嗽大多是因肺部疾患引發(fā)的肺氣上逆、肺氣不宣所致。
所以寶寶咳嗽了切忌不能進(jìn)食寒涼食物，否則就會(huì)造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
二忌肥甘厚味
常說(shuō)的肥甘厚味，就是中醫(yī)上所說(shuō)的膏粱厚味，膏粱厚味是指非常油膩、甜膩的精細(xì)食物或者味道濃厚的食物。
中醫(yī)認(rèn)為咳嗽多為肺熱引起，寶寶尤其如此。日常生活飲食中食用過(guò)量的肥甘厚味會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，從而加重了咳嗽的癥狀。除此之外，油炸性的食物也是不宜多吃。油炸食品雖然很香很誘人，而且很多兒童都喜歡食用快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等。
這些習(xí)慣家長(zhǎng)們要慢慢的都給糾正過(guò)來(lái)，不然長(zhǎng)期以往的吃這些油炸性食品會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，滋生更多的痰液，導(dǎo)致咳嗽難以痊愈。
三忌甜酸食物
抵抗力較弱的寶寶是最容易引發(fā)感冒咳嗽的高發(fā)群體，寶寶咳嗽期間忌甜酸食物，因?yàn)樗崾硶?huì)收斂痰液。使痰不容易咳出來(lái)，導(dǎo)致寶寶咳嗽難愈。同時(shí)，寶寶咳嗽期間食用過(guò)多的甜食會(huì)助熱，導(dǎo)致咳嗽癥難以治愈。
四忌魚(yú)腥蝦蟹
生活的常識(shí)告訴我們當(dāng)咳嗽的時(shí)候需忌“發(fā)物”，不宜吃魚(yú)腥?？人曰純涸谶M(jìn)食鰓類(lèi)食品后咳嗽會(huì)加重，這與腥味刺激呼吸道和對(duì)魚(yú)蝦食品的蛋白過(guò)敏有關(guān)。尤其是對(duì)某些魚(yú)、蛋過(guò)敏的孩子更應(yīng)注意避免這類(lèi)食物。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《飲食禁忌 這四類(lèi)人千萬(wàn)別吃魚(yú)》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“飲食養(yǎng)生禁忌”專(zhuān)題供您欣賞！
