魚不能跟什么一起吃 吃魚的禁忌有哪些
有哪些健康養(yǎng)生的禁忌。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“魚不能跟什么一起吃 吃魚的禁忌有哪些”,僅供您在養(yǎng)生參考。
魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的食物。很多人在日常生活中都特別愛吃魚。但是吃魚的禁忌有很多,有些人群是不能吃魚的。那么到底哪些人不能吃魚呢?到底魚不能跟什么一起吃呢?讓我們來了解下吧!
魚不能跟什么一起吃
鯉魚與咸菜:產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺
鯉魚與南瓜:同食中毒;
醬與鯉魚:長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生口瘡;
蔥和鯉魚:一起吃容易生病;
干梅與鰻魚:引起中毒;
鰻魚與醋:引起中毒;
鯽魚與冬瓜:使身體脫水;
鯽魚與蜂蜜:同食中毒;
黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會(huì)中毒腹瀉死亡
甲魚*莧菜——會(huì)中毒
芹菜與甲魚:引起中毒;
鹿肉與魚蝦:癌癥患者不宜同食;
甲魚與黃鱔與蟹:孕婦吃會(huì)影響胎兒健康;
海魚與南瓜:同食中毒;
墨魚與茄子:容易引起霍亂;
吃魚的禁忌
魚類是家喻戶曉的健康飲食,其所含的蛋白質(zhì)以及魚油是有效降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),另外,魚類中的一種特殊脂肪酸對(duì)人體的大腦和眼睛發(fā)育也有著重要的影響。
魚類雖然美味又健康,因此很多人都喜歡吃魚,殊不知,魚也不是隨便和什么食物烹飪?cè)谝黄鸲伎梢猿?。魚的烹飪得講究科學(xué)的搭配,如果搭配得不科學(xué),不僅破壞了魚肉里面原有的營(yíng)養(yǎng),而且還有可能對(duì)身體健康造成傷害。
一、魚未煮熟
吃了未經(jīng)煮熟的魚可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染。當(dāng)你在家中烹調(diào)魚的時(shí)候,請(qǐng)確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài),肉類應(yīng)沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起,避免交叉污染。
二、過度油炸
油炸魚也可能會(huì)使魚的汞含量上升。魚類過度油炸,或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配,很快就會(huì)變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時(shí)機(jī)。
三、含汞量高的魚類
大多數(shù)的魚類都被汞輕微污染過,大多數(shù)健康的成年人體內(nèi)對(duì)分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應(yīng)避免一些魚類和貝類,以減輕汞毒的危害。
現(xiàn)在得高血壓、高血脂、高血糖的人已經(jīng)越來越多。這三者被稱為三高患者。對(duì)于三高患者來說,飲食禁忌事項(xiàng)畢竟多。在日常生活中,三高患者飲食需要格外留心。那么到底三高的人不能吃什么呢?
三高的人不能吃什么
有專家指出,目前三高人群的疾病大多是“吃出來”的禍,平時(shí)飲食過量,油脂吃得較多,而又不注意活動(dòng),生活沒有規(guī)律。國(guó)內(nèi)外專家均認(rèn)為,解決“三高”問題,首先要從均衡脂肪膳食開始。
三高人群要少吃動(dòng)物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶。不能多攝入鹽分高的食物,比如腌制的食品,腌黃瓜,醬菜等那會(huì)使得血管更脆,血管壁更厚,還有不能食用油脂過多的食物,油炸的,油煎的食物,還有肥膩的肥肉。
1、不適宜吃精糧;動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒煙限酒。
接下來對(duì)三高患者的飲食禁忌進(jìn)行分類介紹
一、高血壓
1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒。
2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。
二、高血糖
忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等
1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制豬牛羊肉的攝入,限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品,禁煙酒,少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。
三高人群有哪些飲食禁忌,相信通過以上內(nèi)容的介紹,大家已經(jīng)有所了解。三高人群在飲食上的禁忌各有不同,大家應(yīng)根據(jù)自身的情況,對(duì)禁忌的食物加以限制,不要因?yàn)轱嬍成系牟蛔⒁鈱?dǎo)致疾病的進(jìn)步一惡化。
三高的人不能吃這些食物
臘肉:脂肪含量高達(dá)50%;在制作過程中,肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。
肥豬肉:肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高,可高達(dá)90.8%,多吃肥肉易使人體脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高,以致動(dòng)脈硬化,所以,“三高”人群應(yīng)忌食。
牛羊髓:甘溫補(bǔ)虛之物,是一種高脂肪、高膽固醇食品,凡高血壓、血脂異常、動(dòng)脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者,均不宜多食常食。、
體積較大的魚類含汞量最高,如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對(duì)于大多數(shù)人來說,最好盡量避免食用這些魚。可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們,如蝦,鱈魚,罐裝金槍魚,鮭魚和鯰魚等。
哪些人不適宜吃魚
痛風(fēng)患者
因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì),而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的;
出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因?yàn)轸~肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀;
肝硬化病人
肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會(huì)使病情急劇惡化,猶如雪上加霜;
結(jié)核病人
這類的病人在服用異煙肼如果同時(shí)還是用一些魚類食物的話,那這個(gè)是就會(huì)容易起過敏的反應(yīng),輕者就會(huì)容易患有惡心、頭痛、眼結(jié)膜充血、皮膚潮紅等癥狀、重者就會(huì)出現(xiàn)有腹瀉、腹痛、心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、血壓升高,更嚴(yán)重的情況可能就是會(huì)發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)和腦出血的癥狀。
吃魚應(yīng)該注意些什么
1、深海魚也并不安全
在海魚中,異尖線蟲是最常見的寄生蟲之一,我們常吃的三文魚、大馬哈魚、金槍魚、鱈魚、海鰻、石斑魚等海魚,都是異尖線蟲的宿主。
2、誤區(qū)
有些人認(rèn)為,高度酒、醬油、食醋、大蒜、芥末等,可以殺死生魚片內(nèi)的寄生蟲。其實(shí),這些方法很難殺滅像肝吸蟲囊幼那樣具有強(qiáng)大生存力的寄生蟲。
3、最安全方法
高溫加熱熟吃,是最安全食用魚肉的方法。
4、冷凍、微波
建議少吃或不吃生魚片,或通過對(duì)魚生的冷凍、微波等方法殺滅囊蚴。但需要溫度夠低、連續(xù)冰凍十幾個(gè)小時(shí)甚至幾天才行;而餐桌上的“冰鎮(zhèn)”只是用冰塊降溫,起不到殺蟲效果,反而可能延長(zhǎng)某些寄生幼蟲的存活時(shí)間。
結(jié)語:相信大家看了上文,對(duì)于如何正確吃魚,以及吃魚的禁忌都有了一定的了解。其實(shí)在日常生活中,吃魚也要講究方式和方法,如果食物搭配不當(dāng),那么就會(huì)給我們的身體造成嚴(yán)重的負(fù)荷!千萬要健康吃魚!
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【導(dǎo)讀】啤酒不能跟什么一起吃,適量喝啤酒有好處,前提是要懂得搭配!搭配不當(dāng)不能發(fā)揮啤酒的功效,反而對(duì)健康有害,那么啤酒不能跟什么一起吃呢?下面小編為您介紹。
啤酒不能跟什么一起吃
1、海鮮
吃海鮮要避免喝啤酒。海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑--維生素B1.吃海鮮的同時(shí)喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
吃海鮮如果想喝點(diǎn)酒除腥助興,可以適當(dāng)喝點(diǎn)白葡萄酒佐餐,可將海鮮的美味提得更高。
啤酒不能跟什么一起吃
2、煙熏食品
喝啤酒吃海鮮易形成痛風(fēng)已經(jīng)被很多人所熟知了。煙熏食品與啤酒同樣不能相配。晚上吃燒烤喝啤酒可謂夏季一大美味,然而誰知道香噴噴、辣颼颼的燒烤食物,配上清涼強(qiáng)勁的啤酒,竟變成可能致癌的物質(zhì)。
由于肉類放了些原料在明火上烤焦后,就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),在喝了啤酒后,人體就更容易吸收這些有毒物質(zhì)。
啤酒不能跟什么一起吃
3、白酒
啤酒忌白酒。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留,最好是多飲一些水,以助排尿。
啤酒不能跟什么一起吃
4、汽水
喝啤酒忌兌汽水,這樣喝啤酒很少有不醉的。因?yàn)槠泻幸欢康亩趸迹【浦幸埠猩倭康亩趸肌F【浦袃度肫螅^量的二氧化碳會(huì)更加促進(jìn)胃腸黏膜對(duì)酒精的吸收,如果飲酒過程中稍有醉意,再兌上一杯汽水,醉意會(huì)更濃,所以二者不能同飲。
啤酒不能跟什么一起吃
5、咖啡
啤酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發(fā)性心動(dòng)過速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。
一旦將二者同時(shí)飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解一下不適癥狀。
啤酒不能跟什么一起吃
6、柿子
啤酒不能和柿子一起吃,會(huì)引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸,可以跟啤酒中的營(yíng)養(yǎng)反應(yīng),導(dǎo)致胃柿石癥,產(chǎn)生腹脹腹瀉等癥狀。
啤酒不能跟什么一起吃
7、濃茶
有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。
啤酒不能跟什么一起吃
8、啤酒禁忌
即飲用啤酒不宜過量,消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒,不宜以啤酒送服藥品,不宜同時(shí)吃腌熏食品,不宜與烈性酒同飲,大汗之后不宜飲用啤酒,不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒,不宜飲用超期久存的啤酒,不宜飲用冷凍啤酒
啤酒不能跟什么一起吃
小龍蝦不能跟什么一起吃?小龍蝦美味可口,是大多數(shù)人的喜愛。但是很多人都不知蝦不能和什么一起吃,總是誤將一些食物和蝦搭配吃,從而引起中毒,嚴(yán)重時(shí)會(huì)有生命危險(xiǎn)的。那么到底蝦不能和什么一起吃呢?下面小編為你講解那些不能和蝦一起吃的食物。
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜:蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆:黃豆富含蛋白質(zhì),有助消化的功效,但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
④紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
⑤金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥),對(duì)身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉:蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
不得不提醒廣大朋友,蝦肉雖美味,可是不要貪食哦。另外小編為大家分享一些可與蝦同食的美味:
①絲瓜,絲瓜與蝦同食不僅口感細(xì)化而且可以潤(rùn)肺補(bǔ)腎美膚;
②燕麥,燕麥與蝦同食有護(hù)心解讀的功效;
③蓮藕,蝦與蓮藕同食可以改善肝臟功能。
小龍蝦的基本介紹
小龍蝦是存活于淡水中一種像龍蝦的甲殼類動(dòng)物,學(xué)名克氏原螯蝦,也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。東北地區(qū)稱剌蛄。克氏原螯蝦是甲殼類中分布最廣的外來入侵物種??耸显r因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等,食物匱缺時(shí)亦自相殘殺。克氏原螯蝦近年來在中國(guó)已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸,尤其是嚴(yán)防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體,其對(duì)當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而導(dǎo)致破壞性危害,在世界各地已經(jīng)有廣泛報(bào)道,應(yīng)引起高度重視。
小龍蝦原產(chǎn)于美國(guó)南部路易斯安那州,腐食性動(dòng)物,20世紀(jì)初隨國(guó)外貨輪壓倉(cāng)水等生物入侵途徑進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)。小龍蝦的生存能力非常強(qiáng),除了日本和中國(guó),歐洲和非洲也有它占領(lǐng)的地盤,喜歡生活在淺灘淤泥這些容易富集重金屬污染物的地方。由于自然界里天敵在我國(guó)范圍內(nèi)還沒有形成,經(jīng)幾十年的擴(kuò)散,已形成全國(guó)性的最常見的淡水經(jīng)濟(jì)蝦類,廣泛分布于山東地區(qū)及長(zhǎng)江中下游各省市。
小龍蝦的功效與作用
1.壯陽補(bǔ)腎
適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足,適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
3.化瘀解毒
能夠促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,對(duì)治療血瘀證有一定的幫助。
4.提高免疫力
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.從蛋白質(zhì)成分來看,龍蝦的蛋白質(zhì)含量為18.9%,高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優(yōu)于肉類,含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而且還含有脊椎動(dòng)物體內(nèi)含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對(duì)幼兒而言也是必需的組氨酸。
2.龍蝦的脂肪含量?jī)H為0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對(duì)蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。
3.龍蝦和其他水產(chǎn)品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質(zhì)總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對(duì)蝦高。因此,經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。
小龍蝦的選購(gòu)
小龍蝦最好吃的時(shí)候是五到十月份,黃滿肉肥,連大螯上的三節(jié)都是從頭塞到尾的彈牙雪肌。
看小龍蝦是清水是渾水,背部紅亮干凈的較好,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,如果是白凈整齊,基本上是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來的。
小龍蝦畢竟是吃腐殖動(dòng)物尸體的,細(xì)菌和毒素只會(huì)越來越多地積存在體內(nèi),所以盡量要買剛剛長(zhǎng)大的龍蝦。老龍蝦或紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色,青壯龍蝦則紅得艷而不俗,有一種自然健康的光澤。再剛用手碰碰它的殼,鐵硬鐵硬的是老的無疑,像指甲一樣有彈性的才是剛長(zhǎng)大才換殼的龍蝦。
小龍蝦的存儲(chǔ)
活龍蝦買來后,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要喂食任何東西,可以保存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內(nèi)的泥沙。
小龍蝦的食用方法
1.小龍蝦體內(nèi)含有大量細(xì)菌和寄生蟲,但是基本都在頭部?jī)?nèi),所以食用時(shí)一定要去頭。
2.蝦線一定要去除,這個(gè)部位是僅次于頭部第二臟的地方。
3.清洗小龍蝦要仔細(xì),認(rèn)真。商家為了省事不可能特別仔細(xì)的清洗,而且很多無良商家會(huì)使用洗蝦粉來清洗小龍蝦,殘留的洗蝦粉的危害相當(dāng)大。把龍蝦買來后,最好放在清水里養(yǎng)24-36小時(shí),使其吐凈體內(nèi)的泥沙等雜質(zhì)。
清洗、修剪小龍蝦的方法:
(1)剪去小龍蝦的大半個(gè)頭殼,并順勢(shì)用剪刀在裸露出來的頭連背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;
(2)兩邊的腮剪去外殼,再跟著斜剪去腮須;
(3)用手拉住它的尾巴中間那塊尾甲,順勢(shì)一拉,拉出黑腸子來;
(4)在背上豎剪一刀,以便更入味(這招可有可無,看各人手法愛好);
(5)在自來水下用牙刷上下左右邊沖邊刷之,小心別把蝦黃沖掉,然后瀝水去。
4.最后一點(diǎn)就是烹飪時(shí)間要足夠,不能小于20分鐘。外面的商家為了節(jié)省燃料費(fèi)用和時(shí)間成本,很多的烹飪時(shí)間是不夠的,這是有衛(wèi)生安全隱患的。
大蔥是日常生活中常見的食材,同時(shí)也是一味具有眾多祛病養(yǎng)生功效的中藥。蔥可炒菜、涼拌食用,也能當(dāng)成調(diào)味劑。對(duì)男性來說,每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥,可以達(dá)到壯陽補(bǔ)陰的作用。蔥是養(yǎng)生的好東西,炒菜時(shí)加點(diǎn)蔥讓菜更香!但你知道么,蔥也有相克食物,不小心一起吃會(huì)中毒。到底蔥不能跟什么一起吃呢?下面小編為您介紹蔥不能跟什么一起吃,這些飲食禁忌不要忘了哦!
1、豆腐
小蔥拌豆腐、蔥燒豆腐等菜肴是人們餐桌上的??汀:芏嗳苏J(rèn)為,蔥與豆腐同吃,味道清香,誘人食欲。有些人燒豆腐時(shí),也往往放一些蔥花調(diào)味,其實(shí)這種吃法是有問題的。蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對(duì)鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。
2、狗肉
狗肉性熱,助陽動(dòng)火。蔥性辛溫發(fā)散、利竅通陽,兩者配食,益增火熱。蔥燉狗肉,很容易導(dǎo)致上火,愛上火的人尤其應(yīng)該少吃,鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會(huì)加重病情。
3、棗
蔥與棗相克?!洞竺髂静荨分杏涊d:棗與蔥同食令人五臟不合。這是因?yàn)闂椀氖澄锼幮愿市炼鵁?,古人稱多食令人熱渴膨脹,動(dòng)臟腑,損脾元,助溫?zé)帷6[又性辛熱助火,故二者不宜同食。
4、梅
蔥與梅相克。同食會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng),對(duì)健康不利。
5、紅棗、魚
紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。
6、大蒜
大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
7、公雞肉
蔥與公雞肉相克。公雞肉性味甘溫,富含多種激素。而蔥辛溫助火,故狗肉、公雞肉最好不要與蔥同食,否則易上火而傷身。
8、蜂蜜
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜一起吃后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
9、何首烏
蔥與何首烏相克。蔥與何首烏同食,不利于身體健康。因此,服用何首烏就要根據(jù)醫(yī)囑才可放心服用。
10、山楂
蔥與山楂相克。蔥與山楂同食,容易使人失眠。
11、六味地黃丸
服六味地黃丸期間不適宜吃蔥。蔥、蒜味辛、性溫,能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表,對(duì)感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的,因此這兩者的結(jié)合是一個(gè)重大的錯(cuò)誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
小編提醒,一般人群均可食用蔥,但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。另外蔥對(duì)汗腺刺激作用較強(qiáng),有腋臭的人應(yīng)慎食。表虛、多汗者也應(yīng)忌食。
魚是我們常見的一種食物,一般在菜市場(chǎng)或者是超市都是有的賣的,魚家常菜的做法有:紅燒魚、清蒸魚、魚湯等。那么大家知道魚和什么不能一起吃呢?魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?哪些人不宜吃魚呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。
魚和什么不能一起吃
一: 草魚
沒有相克的食物。
二: 帶魚,鱸魚
魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。
三:鯉魚
鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服。
鯉魚與咸菜相克:可引起消化道癌腫。
四:鯽魚
鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
五: 甲魚
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
六: 大黃魚
大黃魚不能與中藥荊芥同食;吃魚前后忌喝茶;不宜與蕎麥同食。
七: 青魚
青魚忌與李子同食;青魚忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。
魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效?!?/p>
巧克力是我們大家常見的一種零食,一般在小店或者超市都是有的賣的,那么巧克力不能和什么一起吃呢?巧克力的功效與作用有哪些呢?吃巧克力有什么壞處呢?相信大家一定都很感興趣吧,那么就請(qǐng)感興趣的朋友看下文吧。
巧克力和什么不能一起吃
巧克力不能和牛奶一起吃。牛奶與巧克力同食不宜,因?yàn)榕D毯S富的蛋白質(zhì)秘鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長(zhǎng)發(fā)育,故不宜同食。
巧克力不能和面包一起吃。面包與巧克力同食血糖高,面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,會(huì)使餐后血糖快速上升。
巧克力不能和芝麻一起吃。芝麻和巧克力同食影響消化,巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質(zhì)易形成草酸鈣,影響營(yíng)養(yǎng)的消化與吸收。
巧克力的功效與作用
1、提高記憶力
巧克力具有集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力的作用,而然司機(jī)師傅是最愛巧克力的了,因?yàn)榍煽肆哂芯裾駣^劑”的外號(hào)。
2、預(yù)防心血管疾病
吃巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細(xì)血管的彈性,具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。
3、增強(qiáng)免疫力
巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防癌癥,干擾腫瘤的供血。
4、延緩衰老
瑞士研究發(fā)現(xiàn),男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,對(duì)延緩衰老有一定功效。
5、令人愉快的食物
巧克力能緩解情緒低落,使人興奮?!?/p>
2、食用魚肉對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的療效。3、魚肉含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
4、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。
5、含有豐富的完全蛋白質(zhì)。魚肉含有大量的蛋白質(zhì),如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收。
什么人不能吃魚肉
1、孕婦
孕婦不宜經(jīng)常食用海魚,常食海產(chǎn)品,會(huì)過多攝入甲基汞,胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高,幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機(jī)能發(fā)育輕微遲延的危險(xiǎn)越大。
2、肝硬化患者
肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,輕易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會(huì)使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
3、出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因?yàn)轸~肉中所含的二十碳五烯酸(EpA),可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
4、痛風(fēng)患者
因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì),而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的,所以痛風(fēng)患者不宜食用魚肉。
5、服用止咳藥物者
服用止咳藥者不要吃魚,尤其是深海魚更不要食用,以免引起組胺過敏反應(yīng),導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。
結(jié)語:通過以上介紹,大家對(duì)魚肉的相關(guān)知識(shí)是否有了更多的了解了呢?吃魚具有降血脂效果好、易于消化、降低膽固醇等功效。但是痛風(fēng)患者應(yīng)禁食沙丁魚、鳳尾魚、蝦類、魚子、貝類、蟹黃等,以免引發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。
兔肉我們?cè)谇锒竟?jié)是非常喜歡吃的,特別是做成爆炒兔肉之后,香味非常難以拒絕。但是你知道嗎?兔肉在吃的時(shí)候也是有一些禁忌的,和許多的東西的都不能搭配在一起。那么今天我們就來了解一下,哪些東西和兔肉不能一起吃吧!
吃兔肉的禁忌
今天我們所說的禁忌,主要就是兔肉不能跟某些東西一起吃。具體都有那幾種東西,接下來的文章就會(huì)告訴大家。
1、雞蛋
李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”就是因?yàn)橥萌馐菍儆诒容^寒性的東西,而雞蛋也是屬于輕微偏寒性的,所以兩個(gè)東西是不適合放在一起吃的。
如果放在一起吃了很容易會(huì)導(dǎo)致腹瀉等腸胃問題,除了兔肉之外,雞蛋和鵝肉最好也不要放在一起吃,鵝肉和兔肉的性質(zhì)是一樣的。
2、芹菜
兔肉不能和芹菜一起吃,兔肉芹菜同食傷頭發(fā)。
3、橘子
橘子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,其性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜馬上食橘子。同時(shí),多吃也會(huì)引起腸胃功能紊亂,而致腹瀉。
4、人參
人參性平味甘、微苦,有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、通經(jīng)活血、安神生津之功,但兔肉不能和人參一起吃,兔肉和人參一起吃會(huì)中毒。
5、小白菜
兔肉與小白菜相克,容易引起腹瀉和嘔吐。白菜中含有豐富的維生素C,兔肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。同時(shí)食用會(huì)使蛋白質(zhì)變性,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6、鴨血
兔肉與鴨血同食,易致腹瀉。
7、芥末
芥末性溫,能溫中利竅,通肺豁痰。利膈開胃,其味辛辣能刺激皮膚、黏膜,擴(kuò)張毛細(xì)血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作調(diào)味品,烹制兔肉時(shí)不可使用。
吃枸杞,很多人都喜歡做,枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富,吃枸杞對(duì)身體好,不論是藥房還是超市,都能買到。紅紅的果子,用來泡水、做湯、干嚼,都能讓你吸收營(yíng)養(yǎng)。但是,即使那么好的枸杞,在購(gòu)買的時(shí)候,也需要你多注意,因?yàn)橐徊恍⌒?,就可能買到了硫磺做的枸杞。
商人為了牟利,往往置消費(fèi)者安全不顧,在生產(chǎn)枸杞時(shí),會(huì)加入硫磺,一方面能延長(zhǎng)保存枸杞的時(shí)間,另一方面,則是使得枸杞顏色好看。而消費(fèi)者在購(gòu)買枸杞時(shí),往往疏忽了很多,一味的只選購(gòu)顏色鮮艷的枸杞,很有可能是硫磺浸染的,吃了這種枸杞,那真的太糟糕了。
硫磺熏制的枸杞,危害太大
硫磺的出現(xiàn),讓很多商人看到了商機(jī),用硫磺熏制枸杞后食用,對(duì)身體危害太大。
硫磺是非常危險(xiǎn)的物品,具有非常強(qiáng)的親水性,使用硫磺能保證食材的壽命。而食用了硫磺熏制的枸杞,對(duì)黏膜有非常強(qiáng)的腐蝕性,同時(shí),對(duì)肝臟、腎臟有一定的損害。長(zhǎng)期食用,后果不堪設(shè)想,甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)炎、骨髓萎縮等,引起器官衰竭。
購(gòu)買食物要注意
很多時(shí)候,我們購(gòu)買食物時(shí),會(huì)認(rèn)為食物的賣相好,就是好東西,卻不想,在這賣相之下,存在的安全、健康隱患。例如,銀耳、蘑菇等,很多不法分子,會(huì)使用硫磺熏染,確實(shí)顏色看起來非常好,但是,容易傷害身體,希望大家多重視。
食用了硫磺熏制的枸杞對(duì)身體危害極大,一方面,我們?cè)谫?gòu)買食物時(shí),不能認(rèn)為賣相好的枸杞就是好的,要改變?cè)械恼J(rèn)知;另一方面,則是要學(xué)會(huì)辨別枸杞,這些方法,不能忽視。
首先,就顏色來說,枸杞的顏色過于鮮艷,特別是那種大紅色的枸杞,避免光亮無比,這樣的枸杞,最好不要購(gòu)買。就本色來說,枸杞在生長(zhǎng)過程中,會(huì)吸收陽光,使其顏色變得發(fā)暗,甚至略帶土色,這樣的枸杞才是最好的。所以,不要被枸杞的賣相欺騙了。
其次,購(gòu)買散狀枸杞時(shí),可以用手摸一下,如果是硫磺熏染過的枸杞,是有一種黏黏的感覺,你可以試著剝開看看,里面和外面顏色都可能不一樣。而那種天然枸杞,相對(duì)來說,較為干燥,同時(shí),沒有黏糊感。
最后,可以取一顆品嘗一下,天然的枸杞酸中帶有甜味,但是,被硫磺熏制的枸杞,則有一種酸苦的味道。同時(shí),舌頭還可能出現(xiàn)麻辣的感覺,這種感覺和天然枸杞那種清香味道一下子就能分辨出來。
吃枸杞本身是非常好的事情,但是,最好選購(gòu)天然的枸杞,如果你選購(gòu)的枸杞是硫磺熏制的,肝臟、腎臟會(huì)受到損傷,嚴(yán)重的時(shí)候,造成衰竭。學(xué)會(huì)正確的分辨枸杞,能讓你保健好身體,你一定要多重視。
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8、姜兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性熱,二者味性相反,寒熱同食,易導(dǎo)致腹瀉。所以,烹調(diào)兔肉時(shí)不宜加姜。
9、鱉肉
兔肉和鱉肉,對(duì)于脾胃虛寒者忌食?!侗静菥V目》記載:“鱉肉不可合豬、兔、鴨肉食,損人?!必i肉、兔肉、鴨肉等肉類都屬寒性,而鱉亦屬寒性,若將二者配食,會(huì)助長(zhǎng)寒性,不利于健康。
兔肉的功效與作用
一、兔肉的祛病強(qiáng)身作用
中醫(yī)認(rèn)為,兔肉性涼,味甘,入脾、胃、大腸經(jīng),功效主治補(bǔ)中益氣,可治療脾胃虛弱所致的飲食減少疲乏無力;養(yǎng)陰潤(rùn)燥,可治療陰血不足所致的消渴、多飲、大便秘結(jié)、體形消瘦;清熱涼血,可治療血熱妄行所致的吐血、便血等病癥。
二、兔肉的強(qiáng)身功能
美食家曰:“走獸莫如兔,飛禽莫如鴣”。兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是富禽肉中最高的,其蛋白質(zhì)含量平均達(dá)22.45%,高于豬肉(17.22%)、牛肉(20.07%)、羊肉(16%)、雞肉(19%)。兔肉富含人體所需的各種氨基酸和礦物質(zhì),而且賴氨酸和鈣的含量很高,對(duì)人體新陳代謝,特別是對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和防止老年人骨質(zhì)軟化有很大益處。
三、兔肉的益智功能
兔肉含有人體不能合成的不飽和脂肪酸,特別是卵磷脂,每100g兔肉中含1652mg是人腦組織細(xì)胞發(fā)育中不可或缺的重要營(yíng)養(yǎng)素。因此,常吃兔肉,有利于兒童智力發(fā)育,也有利于防止老年癡呆癥。
四、兔肉的美容功能
兔肉中的脂肪含量不到2.1%,低于瘦豬肉(6.5%)、牛肉(6%)、羊肉(7.7%)、雞肉(75%);兔肉的碳水化合物含量不到0.1%,低于牛羊肉(0.3%)、雞肉(0.4%),因此常吃兔肉不容易發(fā)胖。兔肉富含B族維生素,特別是煙酸含量高,不但能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的轉(zhuǎn)化與合成,也能消除皮炎,防止皮膚粗糙,使肌膚細(xì)嫩光滑。
五、兔肉的保健功能
膽固醇因不溶于水,也不溶于稀酸和稀堿,不能皂化,在膽道中沉積容易形成膽結(jié)石,在血管壁上沉積容易造成動(dòng)脈粥樣硬化,并容易導(dǎo)致心血管病、腦血管病。而兔肉中的膽固醇含量?jī)H為0.05%,低于雞肉(0.09%)、牛肉(0.14%)、豬肉(0.15%)。因此,兔肉是高血壓,冠心病、動(dòng)脈硬化和糖尿病等患者的理想食品。
總結(jié):兔肉和雞蛋、生姜、芥末還有鴨血、鱉肉等等食物都是不適合放在一起吃的,大家一定要記清楚了。特別是那些本身身體免疫力就比較差,或者是消化功能不好的人,對(duì)于這些禁忌要記清楚,不然就很容易會(huì)身體不舒服了。希望本文能幫到大家!
木瓜是熱帶水果,每到了氣溫漸漸升高的季節(jié)就可以吃到新鮮上市的木瓜了。木瓜的口味比較清淡,含糖量不高,但是細(xì)細(xì)品味卻是越吃越好吃。木瓜不能跟什么一起吃?木瓜怎么吃?對(duì)于木瓜如果你還不太了解,那么今天小編就來為你詳細(xì)的介紹!
木瓜不能跟什么一起吃
不能搭配胡蘿卜
胡蘿卜含有很多維生素A以及維生素C分解酶,而木瓜含有大量的維生素C,因此二者一起吃的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致木瓜中的維生素C被分解掉了,失去了營(yíng)養(yǎng)。所以一般不建議二者放在一起吃,雖然不會(huì)帶來危害,但是白白讓營(yíng)養(yǎng)流失實(shí)在是太可惜了。
不能搭配蝦
木瓜有促進(jìn)消化的作用,蝦有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的效果。木瓜不能和蝦一起吃,否則會(huì)導(dǎo)致腹痛頭暈。蝦含有一種對(duì)人體無害的砷,與木瓜的維生素C相遇會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的。
不能搭配油炸食物
有的人喜歡在吃了油炸的食物之后來一點(diǎn)水果,起到解油膩的作用。這樣吃是可以的,但是好不要搭配木瓜。因?yàn)檫@樣搭配很容易讓人拉肚子,所以一定要避免。油炸食物脂肪含量高,不利于人體健康,也建議少吃為好。
不能搭配韭菜
木瓜本身就是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的水果,而韭菜也是溫?zé)岬?,二者一起吃就不是很適合了,因?yàn)榭赡軙?huì)讓人上火。如果你本身就是那種很愛上火的人,或者是近期正在上火,那么這樣的搭配必須要避免。體寒的人偶爾這樣吃,問題不大。
不能搭配南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃,會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,成人每天吃木瓜100克(約半個(gè)中型木瓜),即可滿足對(duì)維生素c的需要。
所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會(huì)破壞其大量維生素C,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。
木瓜怎么吃
木瓜燉牛排
材料
木瓜1個(gè)、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。
做法
1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時(shí),再將牛排切成條狀。
2、將木瓜切成條狀,先用小火過油。
3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。
4、用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:牛肉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有大量的鈣質(zhì)、鐵元素以及蛋白質(zhì),常吃牛肉可以補(bǔ)充精力、提升人的免疫力,而且瘦牛肉吃了之后也擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。溫補(bǔ)的牛肉搭配木瓜正好可以均衡營(yíng)養(yǎng),平衡口味。
現(xiàn)在市面上的牛排很多,大家在挑選的時(shí)候一定要看仔細(xì)了。有些牛排是真的,還有些牛排是用一些肉塊和淀粉等添加劑制成的,雖然看起來樣子差不多,但是那是完全不一樣的東西。
木瓜橘子汁
材料
木瓜1個(gè)、桔子130g、檸檬50g。
做法
先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用;再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木瓜汁混合,攪勻即成。
功效:木瓜橘子汁的口味是酸酸甜甜的,不管是老人還是孩子都會(huì)很喜歡喝。常喝可以達(dá)到助消化、緩解便秘的作用,還能給我們的皮膚帶來營(yíng)養(yǎng),有美容肌膚的作用。
木瓜鮮奶露
材料
木瓜600g、鮮奶1杯、椰汁半杯、糖200g、玉米粉3湯匙。
做法
木瓜去核去皮切粒;用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
總結(jié):木瓜雖然很好吃,但是也要記住,不能跟胡蘿卜、南瓜還有蝦、油炸食品等一起來吃,否則就會(huì)失去營(yíng)養(yǎng),還可能會(huì)導(dǎo)致一些身體上的不適癥狀。木瓜除了直接吃之外,還建議跟牛奶、牛排等一起來吃,創(chuàng)意搭配,美味升級(jí),千萬別錯(cuò)過哦!
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